10/12/2014

MeEncantaelChocolate:TRONCONAVIDEODECHOCOLATE

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HoytetraemosunadeliciosaReceta:"Troncodechocolate"idealparacolocarentumesa
enestanavidad.
Eltroncodechocolatenoesmasqueundulcedecrema,chocolateyvainilladeorigen
britnico,ydefcilelaboracin.
INGREDIENTES:
6huevos(separandolasclarasylasyemas).
150gramosdeazcarblancomuyfino.
60gramosdecocoenpolvo.
200gramosdechocolatenegrodetabletacortadoentrozospequeos.
Relleno:
300mldenatalquidadecocina.
Azcarglass.
Unaspocasgotasdeextractodevainilla.
Cocoparaespolvorear.Asimismo,hasdebuscarunabandejadehornode1828cmypapel
dehornoparaforrar.

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Postresconchocolate
Recetabizcochochocolate

ELABORACIN.

1. Para comenzar derrite el chocolate al bao mara. Mientras, ve batiendo con una
batidoraelctricalasyemasdehuevoconelazcarblancohastaquelamezclaquede
suaveycremosa.Eselmomentodeaadirelchocolateyaderretido,removindolotodo
paraquequedebienmezclado.
2. Luegobatelasclarasdehuevohastaqueestnconsistenteseincorpralasalamezcla
dechocolate,removiendootravez,y,porltimo,aadeelcoco.

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MEENCANTAELCHOCOLATE
Megusta

A15224157personaslesgustaMEENCANTAEL
CHOCOLATE.

3. Seguidamente vierte la mezcla en la bandeja forrada con papel de horno y extindela

uniformementehastalosbordes.
4. Ahorameteelpastelenelhornoprecalentadoa180durante20o25minutos,ohasta
quelamasaestfirmealtacto.
5. Unavezpasadoesetiemposcaloydalelavueltasobreunahojadepapeldehorno
espolvoreada con azcar glass. Deja el papel de forrar sobre el pastel y cbrelo todo
conunpaodecocinahmedo.Entoncestienesquedejarloenfriarcompletamente.

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PREPARACINDELRELLENO:

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Bombonesdechocolate

1. Montalanatahastaquetomeformayaadelavainillaalgusto.
2. Ahoradebesquitarelpapeldeforrardelpastelyrecortalosbordes.
3. Seguidamenteextiendeelrellenosobreelpastelyenrrllaloconlaayudadepapelde
horno(notepreocupessiserompe,sueleserlohabitual).

Chocolatenaranja
ChocolateCupcakes

4. Unavezenrrollado,espolvorealapartesuperiorconazcarglassycoco,yyalopuedes
servir.
Esperoquetehayagustadoestadeliciosareceta..
MEENCANTAELCHOCOLATEYATI??
Megusta

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Etiquetas: CHOCOLATE, NAVIDAD, Recetas de Chocolate, TRONCO

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