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Traduo Eat Stop Eat Brad Pilon

Notas prvias do Tradutor


1 Este texto foi feito de forma independente e com o intuito de que sirva para pessoas
que j ouviram falar do jejum intermitente e querem se aprofundar no porque ele
benfico, de fato que s li na internet pessoas comentando o resumo da obra.
2 No fiz e no coloquei as referncias das quais o Brad Pilon cita em seu livro (Que
so muitas!) das pesquisas das quais ele usou com embasamento de suas afirmaes, o
porque que conforme as notas s citam a fonte (nas notas ele no d nenhuma
explicao adicional), e o livro destinado aqueles que no sabem ingls, dar uma
referncia de um estudo em ingls, no faz sentido para
mim. Se sabe ingls Leia o original.
3 Aqui estou colocando o ttulo do livro Comer parar de comer, poderia ser coma
no coma ou sei l mais o que poderia ser feito com a traduo, mas como ele define
no meu entendimento que Eat Stop Eat um termo para a tcnica que eles desenvolveu
de jejum intermitente, ento considero que Comer parar de Comer como cito no
texto um modo adequado de no causar tanta estranheza no leitor.

Anderson G. da Fonseca - o tradutor

Traduo Eat Stop Eat Brad Pilon

Comer No Comer

O novo conceito radical de nutrio que pode


Queimar gordura, melhorar sua sade ou at
mesmo salvar sua vida.

Brad Pilon

Traduo Eat Stop Eat Brad Pilon

Prefcio
Espere um momento antes de ler esse livro e pense sobre todas as dietas que j
ouviu falar ou leu a respeito nos ltimos tempos. Cada dieta tinha sua prpria
peculiaridade que a fazia nica, e cada dieta tinha milhares de seguidores fiis
que juravam que a dieta deles era a nica que funcionava.

Agora pense sobre a evidncia. Usarei o bodybuilding como exemplo. Imagine


dois grupos de profissionais bodybuilders em um fsico perfeito pronto para
entrar no palco; suas veias esto saltando, pele fina, gordura corporal quase
inexistente.
O primeiro grupo de bodybuilders dos anos 50 e 60. Esses bodybuilders esto
costumados a ter um corpo sensacional usando pouca gordura, muito
carboidrato e protenas moderadas.
O Seguindo Grupo so bodybuilders da dcada de 90 e posterior. Eles tm um
fsico espetacular comendo uma variedade de Gordura, Baixo Carboidrato e
protenas de alta qualidade.
Ambos os Grupos de Bodybuilders so inacreditavelmente magros. Ambos os
grupos usam vrios suplementos e drogas. No entanto, ambos os grupos tm
planos de nutrio diferentes. Sim, de alguma forma ele administram a sua
gordura corporal para alcanar inacreditveis nveis baixos da mesma.
Alguns bodybuilders comem at 6 refeies ao dia, alguns at comem mais que
uma dzia. Alguns comem carne vermelha e outros no. Alguns treinam
algumas horas de exerccios cardiorrespiratrios e outros no fazem nem isso.

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Sim, Eles todos esto perdendo gordura corporal e obtendo um forma de


competio.
Isso porque por curtos perodos de tempo, toda dieta funcionar se
recomendado alguma forma de restrio de calorias. E se voc seguir uma dieta
de restrio caloria perder peso, garantidamente. O problema : voc no pode
seguir uma dieta de restrio caloria por um longo perodo de tempo.
Certamente, um indivduo verdadeiramente dedicado por seguir uma dieta
agressivamente restritiva por 12 semanas e obter um corpo fenomenal. Com
parcela certa de dedicao, uma pessoa pode vir a se parecer com um modelo
de capa de revista de fitness. E um bem pequeno, bem especfico grupo pode
fazer isso por anos a fio. Para o resto de ns, esse caminho muito restritivo,
muito intrusivo em nossas vidas e muito limitante para ser feito efetivamente
por qualquer perodo de tempo real.
Agora, e se eu te dissesse que uma dieta restritiva por tanto tempo no
necessria para perder peso? E se eu te dissesse que aqui h uma maneira de se
alimentar e de viver que pode te dar maravilhosos benefcios na sade, ajud-lo
(a) a perder peso e isso no envolve nenhum perodo prolongado de restrio
alimentar, horrios para comer, suplementos ou planos alimentares? Voc
estaria interessado (a)?

Nas pginas seguintes eu mostrarei a voc uma descoberta resultado de


incontveis horas de pesquisa, anos de estudo, uma carreira na indstria de
suplementos esportivos e uma obsesso por nutrio.
Eu estou para te apresentar s razes pelas quais eu penso que as maiorias das
dietas no so necessrias, muito restritivas e ultimamente muito complicadas
para seguir por longos perodos. E o mais importante, eu vou descrever que eu

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acredito em um modo simples para comer e viver que ir ajud-lo (a) a perder
peso e mant-lo, sem planos alimentares complexos, regras e equaes que
comum no maioria das dietas. Apesar, de que no considero isso uma dieta.
uma maneira de se alimentar que pode finalmente se transformar em estilo de
vida.
Eu devo salientar que a maioria dessas ideias so controversas e elas se chocam
com as tendncias alimentares atuais. Prometi a mim mesmo quando iniciei
esse projeto que eu no poderia aceitar as regras de nutrio atuais somente
porque elas so as regras que esto em foco atualmente. Apesar de que os
bodybuilders no exemplo citado provam, estilos diferentes de nutrio tem
resultado no desenvolvimento de corpos surpreendentes.
Embora as ideias neste livro possam parecer radicais agora, em 20 anos, elas
sero as novas regras de nutrio!
Eu estou confiante que se voc ler esse livro com a mente aberta voc ver que
tudo que escrevi faz sentido. Isso pode ser diferente de tudo que qualquer outro
tenha te contado, mas est provado por um amontoado de pesquisas cientficas
e que podem mudar a sua vida.
Eu espero que goste do livro.

Seu Autor,

Brad Pilon

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Como Tudo Comeou


Era um ano atrs como hoje que eu prosseguia com a minha carreia na indstria
de suplementos esportivos. No me entenda errado, no era uma m diviso e
eu no estava querendo desistir da indstria completamente, eu apenas queria
comear de novo.
Para me explicar, temos que voltar a vinte anos atrs.
Eu estava obcecado com sade, exerccios e nutrio. Antes dos 10 anos, eu
fiquei muito impressionado com a coleo Muscle & Fitness e alguns anos mais
tarde, com as revistas Mens Health. Eu me lembro de ler sobre Bodybuilders
como Lee Haney, Arnold Shwarzenegger e Lou Ferrigno e todos os artigos sobre
dieta e programa de exerccios. E foram esses artigos que despertaram o meu
interesse na cincia por trs da perda de peso.
Aos 16, eu tinha uma assinatura do American Journal of Clinical Nutrition. Eu Lia
qualquer pesquisa que envolvia nutrio e perda de peso. Tomava-me um dia
inteiro para ler carda artigo porque eu tinha que parar a leitura e procurar pela
maioria das palavras num dicionrio mdico.
Aos 17, eu comecei a trabalhar em uma loja de suplementos. Esse foi o meu
primeiro passo dentro da indstria de Sade e nutrio e eu nunca voltei atrs.
Quando eu iniciei os meus estudos de nutrio na universidade, eu tinha apenas
duas metas aprender tudo que eu pudesse sobre nutrio e metabolismo e
me graduar com honrarias. E na primavera de 2000, e conquistei os dois.

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Imediatamente aps a graduao e com uma surpresa misturada com boa sorte
e estar no lugar certo, fui contratado para ser um analista de pesquisa em uma
companhia mundial lder em suplementos.
Pulando para Junho de 2006. Eu gastei meus ltimos 6 anos da minha vida
trabalhando em uma das indstrias mais secretas do mundo. Durante esse
tempo, eu tinha sido encarregado de proteger algumas das mais importantes
informaes confidenciais de toda a indstria.
Eu era a pessoal responsvel das relaes internas do nosso departamento de
pesquisa & desenvolvimento. Infelizmente, essa era a parte do problema.
Parte do meu trabalho era a reviso das revistas de musculao e fitness. Eu
estava constantemente lendo sobre o Ultimo e melhor mtodo de dieta. Aps
anos lendo revista aps revista, Eu no sabia mais em quem acreditar. Cada ms
aparecia como o novo mtodo de dieta contradizia o mtodo que foi publicado
na edio do ms passado. A sensao era de que a indstria da perda de peso
no tinha nada a oferecer alm de desinformao.
Quando vieram com a cincia da perda de peso, todo guru da nutrio e
treinador experiente tinham suas prprias teorias do que funciona ou no.
Aps anos de leitura e anlise de todos esses programas de nutrio. Eu
atualmente comecei a acreditar na minha prpria!
Apesar de toda a minha educao formal neste campo vasto, teorias como
ingesto de altas quantidades de protena e ciclo de carboidratos comearam a
ter lgica para mim, apesar de eu nunca me deparei com qualquer pesquisa
convincente
para
suportar
essas
teorias.

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Afinal, elas so apenas teorias. Algumas so baseadas em cincia enquanto


outras so completamente sem nexo. Umas contradizem as outras e as outras
desafiam as leis bsicas da termodinmica e cincia. No entanto, eu percebi
uma cois engraada sobre a indstria; se uma ideia publicada e se a ideia
suficientemente aceita pelas pessoas, a ideia se torna verdade por mais absurda
que seja.
Quem disse Voc pode dizer uma mentira um milho de vezes, mas ela nunca
ser verdade, obviamente isso nunca acontecer na indstria da nutrio!
O motivo pelo qual eu entrei na indstria de suplementos foi mesma razo
que me fez abandonar. Eu queira entender as verdadeiras regras da perda de
peso e eu queria descobrir como se alimentar corretamente.
Eu deixei minha carreira na indstria enquanto escrevia este livro.

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Introduo
Parte de minhas pesquisas que serviram de contedo para este livro, eu fiz com
o objetivo de descobrir os fatos cientficos verdadeiros por trs da perda de peso
e nutrio.
Agora, eu no estou falando sobre fatos cientficos que so apresentados todos
os dias pelas companhias de alimentos e gurus do marketing. Voc sabe os fatos
coma isso, coma aquilo ou a recente pesquisa mostra que. Eu quero
encontrar a verdade nua e crua. I estava procurando por equivalentes
nutricionais de morte e impostos.
Meu primeiro passo nessa jornada era ler qualquer livro de dieta e nutrio que
eu poderia ter em mos. Em um ano curto, eu li e reli os livros seguintes:
(os Ttulos foram mantidos no original)
The Atkins revolution, Portein Power, Body for Life, The Zone, The South Beach
Diet, French Women Dont Get Fat, The Warrior Diet, The Metabolic Diet,
Volumetrics, The Obesity Mith, What to Eat, The Omnivores Dilemma, Real
Foods, Food Politics e vrios outros livros desconhecidos de dieta e nutrio
como o Dan Duchaines Body Opus.

No topo desta lista, eu tinha revisado centenas (no estou exagerando) de


pesquisas e reli criteriosamente meus livros de nutrio. Eu mesmo fui to
longe ao ponto de me matricular no curso de ps-graduao em Biologia
humana e cincias Nutraceuticas, e deixe-me te dizer, o desejo doentio de

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descobrir a verdade me levou a estudar novamente depois de um hiato de 7


anos, com uma esposa grvida e um trabalho de consultoria cheio!
Ento o que eu descobri com meu trabalho de pesquisa? Bem eu devo te dizer
que aqui tem de fato as duas verdades absolutas quando se trata de nutrio e
perda de peso.
1) Restries calricas prolongadas o nico mtodo comprovado na

nutrio para perda de peso.


2) Seres Humanos (nutricionalmente falando) s podem estar em um
desses dois estados: Alimentados ou em jejum.
isso. Em minha opinio esses so os nicos dois fatos que so inegveis.
Qualquer coisa est aberta para debate. Esse o problema na nutrio hoje em
dia foi criado para ser to confuso e complicado que ningum sabe no que
acreditar.
O resultado da maioria das pesquisas cientfica parece fazer nada alm de
adicionar mais confuso nas teorias e recomendaes de dieta que j existem e
a cause disso claro como o dia pesquisar sobre nutrio e comida no so
conduzidas com o intuito de melhorar sade e bem-estar. So conduzidos para
um meio de nos fazer comprar um produto em vez de outro e isso tudo est
baseado em nos tornar consumidores constantes.

Tanto quanto eu posso dizer, muitas pesquisas que so conduzidas sobre comida
e nutrio nos dias de hoje simplesmente por uma questo de marketing. Isso
porque o dinheiro que financia as pesquisas em nutrio tipicamente vem de
uma companhia de alimentao ou suplementos. Essa dominao ou

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concesso vem com uma expectativa de que essa pesquisa ira produzir uma
afirmao por sade ou outra afirmao de marketing que a companhia pode
anunciar como um recurso para seus produtos. Como se v, alegaes de sade
em comidas ou suplementos podem ser bem lucrativas e a poltica por trs da
nutrio inegvel.
Tem um livro autointitulado What to Eat do renomado autor e pesquisador
Marion Nestle, onde eu li a seguinte nota = O real motivo por afirmaes sobre
sade est bem estabelecida: Sade reivindica venda de produtos alimentcios.
No poderia agregar mais. O ponto de partida e que a pesquisa cria afirmaes
saudveis e afirmaes saudveis vendem produtos, se o produto algum novo
alimento funcional ou do ltimo programa de dieta, se a pesquisa diz que
funciona, eles vendero mais, certamente.
Muito em breve na minha pesquisa eu comecei a perceber que a pesquisa em
torno da perda de peso se tornou to enviesada com polticas que a
transformou em a contradio mais irnica do mundo. Afinal, a pesquisa est
tentando esclarecer completamente a ideia contraditria; O que comer para
perder peso?!.
Quando eu realizei quase todas as pesquisas sobre nutrio estava trabalhando
sob esses paradigmas contraditrios, eu compreendi que s haveria uma
escolha. Se eu evitasse todo o preconceito e influncia velada nas pesquisas
nutricionais de hoje eu teria que comear tudo desde o incio. Eu tive que fazer
uma reviso completa do que exatamente acontece com os seres humanos, na
total
ausncia
de
alimentos.

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O perodo de Jejum
A definio de jejum bem simples. Eu li em diversos dicionrios e Websites
descries sobre jejum e a melhor definio a que se segue: O ato de vontade
prpria se abster de algum ou todo tipo de comida ou em alguns casos at
bebidas por um perodo de tempo. a palavra-chave na definio Vontade
Prpria (Bom grado) a diferena entre Jejuar e estar faminto. Fora essa
pequena diferena, o caminho o mesmo. A abstinncia proposital de consumir
calorias por um perodo de tempo.
H alguns benefcios bvios em estudar o jejum como um caminho para a
verdade por trs da nutrio e perda de gordura. O mais importante que as
pessoas com interesses escusos que querem vender produtos no tem interesse
em estudar o jejum.
Jejum automaticamente tira a importncia de se usar suplementos, qualquer
poro de comida ou alimento funcional. Para a decepo das companhias de
alimentos, que no se pode colocar o jejum em uma cpsula e vender, e como
j discutido, o propsito da maioria das pesquisas sobre nutrio para
desenvolver mais produtos. Ento por padro, porque no consumir nada
enquanto voc est jejuando, pesquisas sobre o jejum tem um certo
preconceito por parte das grandes empresas alimentcias (Afinal de contas,
porque deveria uma empresa alimentcia gastar dinheiro provando que
benfico consumir uma pequena quantidade de seus produtos?).
Outros benefcios ao estudar sobre o jejum o extenso volume de pesquisas
que foram conduzidas, e mais pesquisas que aparecem todos os dias. Jejum est
presente desde, como eu poderia dizer, no incio da histria escrita. A maioria
das grandes religies tem um degrau do jejum construdo em seus preceitos. E
h vrios relatos atravs da histria de vrias pessoas fazendo jejum por
diferentes
razes.

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De fato, Dr. Michael Eades, Autor de Protein Power sugere em seu blog online
que o jejum poderia ser o modo de como nossos ancestrais do paleoltico se
alimentavam:
Eu estava pensando sobre o processo e eu cheguei a concluso de que o jejum
intermitente provavelmente fazia parte da dieta do homem paleoltico. Ns
humanos modernos adquirimos a cultura de um regime de 3 a 4 refeies ao
dia. Animais selvagens, particularmente os carnvoros, no comem 3 vezes ao
dia. Eles comem quando conseguem abater a presa. Eu imagino que o homem
do paleoltico fazia o mesmo.
Como o Dr Eades aponta, faz sentido que nossos ancestrais ficassem famintos
intermitentemente, dependendo da disponibilidade de comida. Isso uma
evidencia que suporta o fato de que diferentes culturas ao redor do mundo
atualmente jejuam.
Muitas pessoas jejuam por razes espirituais e religiosas, e mesmo por um
mtodo de controle de peso. Contudo, na Amrica do norte, com exceo do
jejum por motivo religioso, a prtica do jejum desapareceu.

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O desaparecimento do estado de jejum


Como eu disse no incio do livro, nutricionalmente falando humanos s podem
estar alimentados ou em jejum. Ao mencionar isso, quero dizer que ou ns
estamos no processo de comer e estocar calorias que obtemos em nossa comida
ou queimamos essas mesmas calorias como nossa energia estocada. Essa
energia armazenada na forma de gordura e glicognio (a reversa em forma de
aucares e carboidratos em nossos corpos).
Nossos corpos designados para comer enquanto h comida disponvel e usar as
calorias que guardamos enquanto h falta de alimento. Essas so nossas duas
nicas opes. Considere- os o Yin e Yang da nutrio e sade.
1) Comendo e armazenando calorias
2) No comendo e queimando calorias

Jejum um mtodo simples que nossos corpos usam para manter o balano
calrico. Armazenando um pouco quando ns comemos, queimando um
pouco quando no comemos. O problema que pesquisas recentes sugerem
que ns perdemos umas 20 horas por dia no estado alimentado. Ns
constantemente comemos e estocamos comida e realmente no nos damos
chance de queimar isso.
Ento o Yin e Yang do estado alimentado e em jejum foram substitudos pelo
estado constantemente alimentado, que ns desamparadamente
imaginamos como continuar comendo e de alguma forma perder peso ao

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mesmo tempo. Isso um cenrio assustador quando considerar o fato que


nossos corpos so designados para reservar gordura.
Porque ns fomos feitos para estar num ciclo constante de estarmos
alimentados e em jejum, nossos corpos foram feitos para reservar gordura
quando ns comemos e queimar isso mais tarde, quando no temos escolha
a no ser ficar com fome.
Imagine um caador que captura e come um animal e procura em volta e
encontra frutas. Uma vez que a carne se foi e as frutas so tudo que foi
colhido, o caador no tem alternativa a no ser que v atrs de mais
comida. Essa a funo que nossos corpos foram feitos para desempenhar.
Ento se nossos corpos foram feitos para se alimentar e em seguida de
jejum. Porque ningum mais fica de jejum?
Eu penso que porque todo o conceito de ficar de jejum para perda de peso
e sade tem sido demonizado na sociedade ocidental como ele vai
diretamente contra um dos maiores princpios dos negcios oferta e
procura. Para a indstria de alimentos, a ideia de pessoas comendo menos
ruim para os negcios!

Considere isso: cada dia nos Estados Unidos, a indstria de alimentos produz
o suficiente para suprir uma nica pessoa com algo em torno de 4000
calorias. No topo disso tudo, 10 bilhes de dlares por ano vo para
propaganda de comida. Isso poderia ser um desastre financeiro gigante para
vrias indstrias de alimentos, isso tudo se todos nos Estados Unidos
decidissem
no
comer
por
um
dia
na
semana.

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Isso o que a indstria de alimentos est disposta a sugerir com vrias


teorias de como perder peso, enquanto ns continuamos a comprar e
consumir comida.
Pense sobre todas as sugestes de dieta que voc conhece. Elas todas com a
ingesto contnua de comida. Coma seis refeies ao dia. Coma muita
protena. Tome caf da manh (a refeio mais importante do dia). Coma
cereais. Coma muito clcio. Como bastante trigo. Tome plulas para
emagrecer. Qualquer que seja a recomendao, sempre gira em torno de ns
com o constante consumo de comida e suplementos.
Afinal, isso como as companhias se referem a ns que somos
consumidores (no pessoas). Se voc procurar a palavra consumidor no
dicionrio voc vai encontrar o sinnimo cliente. Quantas vezes voc j
ouviu um representante das companhias dizendo coisas como, ns
valorizamos nossos clientes?. Claro que eles fazem isso, ns compramos (e
consumimos) seus produtos! Sem ns, aqui no haveria lucros e no teria
companhia.
Um dia e uma poca que vrias pessoas esto tentando perder peso e esto
falhando, seria improvvel que resposta seria simplesmente fazer dieta. De
fato, em seu livro controverso The Obesity Mith (O mito da Obesidade) o
autor Paul Campos afirma que ele no acredita que fazer dieta um mtodo
efetivo de perder peso. De fato Sr. Campos vai mais longe ao dizer que
Pessoas poderiam perder peso quando elas quiserem de fato uma
mentira.
Agora, eu no estou disposto a ir to longe quanto o Sr. Campos; Contudo, eu
estou disposto a dizer que toda dieta popular hoje em dia esto destinadas a

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falhar em longo prazo. Em minha opinio, no importa o quo forte seja sua
fora de vontade, ele acabar por ser substituda pelo poder do marketing,
publicidade e a grande degustao de comida. Afinal, ningum realmente
quer fazer dieta, ns queremos apenas se sentir melhor com menos gordura
em nossos corpos (fazer dieta s acontece para ser um meio para esse fim).
Tudo isso requer uma pergunta Fomos levados a negligenciar uma forma
simples de reduzir calorias e perder peso por perodos curtos de jejum, em
um esforo para nos mantermos consumindo? A resposta parece ser um
redundante
Sim!.

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Esquea tudo que voc leu sobre jejum


Os amontoados de desinformao anti-jejum que pode ser encontrado na
internet assombroso. Isso apesar do fato de que nossos corpos so feitos para
jejuar, e que quase todas as religies e culturas tem alguma prtica de pequenos
jejuns como parte de seus rituais.
Informao sobre jejum e fazer dieta prevalecente no ciberspao e deve ser
livo com extrema cautela. Afirmaes ridculas como jejum priva o seu corpo de
nutrientes e no ajuda em nada para modificar os seus hbitos alimentares e
a perda de peso atravs de jejum vem inteiramente dos msculos pode ser
facilmente encontrado na internet. Tipicamente, essas afirmaes so seguidas
pelo mais do mesmo do mantra antigo da nutrio coma vrias refeies ao
dia, coma alimentos com muita protena a cada 2-3 horas, Evite elite e
produtos lcteos e todas as outras ideias populares sobre fazer dieta.
A coisa surpreendente quase toda a investigao cientfica que eu revi fornece
provas em oposio direta a essa desinformao encontrada na internet.
Eu encontrei muitas informaes convincentes que suporta o uso de curto prazo
(to breve quanto 24 horas) de jejum como uma efetiva ferramenta para perda
de peso. Isso inclui pesquisas do efeito do jejum no metabolismo e msculos e o
efeito do jejum em exerccios e desempenho. O que torna isso mais interessante
que esse tipo de jejum no s apenas auxilia na perda de peso, como melhora
amplamente
muitos
indicadores
de
sade.

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Jejum e o seu metabolismo


Na minha anlise sobre o jejum, encontrei algumas informaes bem
interessantes, maioria que voa diretamente na face das hoje aceitas regras de
nutrio. Mais surpreendente o fato de que estar de jejum por curtos
perodos de tempo no diminui o seu metabolismo.
Se voc leu qualquer uma das dietas populares de hoje em dia, voc sabe que
eles se baseiam nessa ideia. A Histria que eles contam assim; se voc baixar
muito suas calorias, voc parar de perder gordura porque seu corpo entra em
modo de fome e sua taxa metablica baixar at estacionar. Este o evangelho
da nutrio. No entanto verifica-se que isso no verdade.
Deixe me explicar.
Nosso metabolismo baseado em gasto energtico que mantm as clulas em
seu corpo vivas. Por exemplo, deixe me dizer que coloc-lo em um laboratrio
de fantasia e medir a quantidade de calorias que voc queimou em um dia
sentado em um sof sem fazer nada. Vamos assumir o nmero de 2000 calorias.
Isso poderia ser chamado de sua taxa metablica basal; 2000 calorias deveria
ser o total de calorias que voc precisa comer para coincidir o total que voc
queima simplesmente sendo voc.
Agora, vamos supor que voc se moveu durante todo o dia, talvez 30 minutos de
caminhada, voc deve ter queimado 100 calorias extras somando um total de
2100 calorias queimadas. Sua taxa metablica basal sempre de 2000. E, em
seguida, qualquer energia extra voc gasta movendo seu corpo (como no
exerccio)

adicionado
a
esse
nmero.

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Ento nesse exemplo, voc vai queimar 2000 calorias no importando o que
voc faa. Ento por que devemos dizer que o seu metabolismo cair se voc
no comer por um perodo de tempo? A resposta encontra-se com um
interessante processo metablico de comer chamado O efeito trmico dos
alimentos, e algumas interpretaes inteligentes deste processo so bastante
simples.
O ato de comer pode aumentar o seu metabolismo em uma quantidade muito
pequena, isso se refere ao efeito trmico da comida. Esse aumento um
resultado de energia extra que seu corpo usa para digerir e processar a comida.
Ele pega energia para quebrar, digerir, absorver e armazenar a comida que voc
comeu. Essa energia gasta medida em padres de laboratrio e parte das
dietas populares que promovem o gasto metablico de um nutriente em
detrimento o outro.
Por exemplo, h mais gasto de calorias para digerir protenas do que para digerir
carboidratos ou gorduras, ento algumas dietas recomendam substituir algumas
protenas para carboidratos e gorduras assumindo que isso queimar mais
calorias. Embora isso seja cientificamente verdade, a quantidade de calorias
extras que essa mudana na dieta vai far voc queimar muito pequena e
dificilmente voc ver diferena no total de calorias queimadas em um
determinado dia.
Por exemplo, a ideia de comer 25 gramas extras de protena para que voc
queime mais calorias ridculo para mim. Se voc comer uma adio de 25
gramas de protena na sua dieta adicionaremos 100 calorias na sua deita, mas
voc
s
vai
queimar
10
calorias!

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Embora tudo de calorias que voc queimar em um dia resulta da sua taxa
metablica basal ou em repouso (as calorias que voc consome para se manter
vivo). Alm que o nico modo significativo de aumentar a quantidade de queima
de calorias em um dia se exercitando.
A pesquisa sobre o metabolismo e ingesto de calorias notavelmente
conclusiva. Fui capaz de encontrar as seguintes pesquisas que mediram a taxa
metablica em pessoas que estavam tambm em jejum, ou em dietas de muito
de baixa caloria:
Em um estudo, pesquisadores descobriram que quando eles colocaram pessoas
de jejum por 3 dias, suas taxas metablicas no alteraram. Isso so 72 horas sem
comer. Muito alm da necessidade de comer a cada 3 horas!
Em outro estudo por um grupo diferente de pesquisadores, pessoas que
jejuaram em dias alternados para um perodo de 22 dias, tambm no teve
decrscimo na taxa metablica de repouso.
Em acrscimo, pessoas que estavam em dietas de baixa caloria e em um
programa de exerccios de resistncia (Levantamento de peso) no houve queda
na sua taxa metablica de repouso e essas pessoas estavam comendo apenas
800 por dia por 12 semanas!
Em outro estudo interessante, mulheres que comiam metade da quantidade de
comida que elas normalmente comiam por 3 dias no tiveram mudanas em
seus metabolismos.
Em mais estudos ainda, no tiveram mudanas na taxa metablica de pessoas
que pularam o caf da manh ou pessoas que comeram 2 refeies por dia
comparado
com
7
refeies
ao
dia.

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O ponto de parte que comida no tem praticamente nada a ver com o seu
metabolismo. De fato, seu metabolismo muito mais a ver com o seu peso
corporal. Se seu peso aumenta ou diminui, ento seu metabolismo. A nica
outra coisa que afeta o seu metabolismo (tanto em curto prazo quanto em longo
prazo) exerccio e perda de peso. Mesmo na completa abstinncia de comida
por trs dias, seu metabolismo continua inalterado.
Acho que preocupante que cada fisiologista, mdico e PhD que eu tenho
conversado com parece compreender isso, mas vrios personal trainers, gurus
da nutrio e vendedores de suplemento so completamente alheios a esse fato
cientfico. Este verdadeiramente um testamento para a comercializao
surpreendente que pode ser encontrado na internet, nas revistas de nutrio e
fitness.
Isso me faz pensar: se a ingesto de comida no tem efeito na taxa metablica,
que outros mitos eu fui levado a acreditar como fato cientfico?
Eu examinei a cincia por trs de vrias dietas populares de hoje em dia. No
encontrei diferena entre elas e sua eficcia ao longo prazo.
Pessoas aderindo dietas de alta protena e baixo carboidrato (similar a Atkins ou
The Zone) tendendo para ser um pouco melhor a perda de peso pelo menos em
curto prazo. No entanto, quando estudados por mais de 6 meses ou at um ano,
essas diferenas tendem a nivelar.
Eu encontrei uma nica coisa consistente em todas essas dietas. Que o
sucesso de qualquer dieta que pode ser avaliada pelo quanto s pessoas podem
seguir as regras da dieta e por quanto tempo elas podem manter a restrio
calrica. Em outras palavras, o sucesso de uma dieta pode ser avaliado pelo pela

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maneira como eles podem fazer valer a minha primeira nutrio "verdade".
'restrio calrica prolongada o nico mtodo nutricionalmente
comprovado de perda de peso.
Ento para ns que vimos uma grande quantidade de estudos cientficos que
suportam o uso de jejum de curto prazo como um excelente modo para criar a
restrio na dieta e parecer ser um modo simples e efetivo de perder gordura. E
ns tambm determinamos que no tem efeito negativo no seu metabolismo,
at ai tudo bem. Mas que tipo de efeito ter nos seus msculos?

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Jejum e Exerccio
Suas Clulas musculares tm a habilidade de armazenar acar que alguns
chamam de glicognio. O interessante sobre esse processo que em seus
msculos faltam habilidade de transportar esse acar armazenado para a
corrente sangunea. Por exemplo, o glicognio armazenado nos msculos da sua
perna direita ser usado somente pelos msculos da sua perna direita. No
pode ser doado para o seu fgado ou crebro ou qualquer outra parte de seu
corpo. Essa uma regra bsica para todos os seus msculos.
Durante o perodo de jejum, os sistemas do seu corpo vo depender da sua
gordura e o acar que armazenado em seu fgado para energia. Seus
msculos continuaro tendo seu prprio acar que eles precisam para
exercitar. O acar em seus msculos usado rapidamente durante exerccios
fsicos intensos como levantamento de peso e corrida.
Pesquisa feita por volta de 1987 descobre que trs d

Isso significa que o jejum no afeta negativamente exerccios aerbicos de curta


exploso tal como o levantamento de peso, no tem efeito negativo no tpico
treinamento
de
cardio.

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Outro estudo realizado em 1988 descobre que no houve mudana em soldados


que foram submetidos a exerccios at a exausto logo aps se alimentar ou em
jejum por 3 dias e meio.
Dessa pesquisa ns podemos ver que voc poderia estar apto a trabalhar
enquanto est de jejum e no perceber nenhuma alterao em seu
desempenho.
A nica situao que eu penso que pode ter efeito negativo jejuar durante
esportes de resistncia como Maratonas ou Triathlons estilo Iron Man, onde
voc se exercita continuamente por mais de uma hora. Esses estilos de
competio requer que os atletas comam durante o evento para manter o bom
desempenho.
No entanto, deve-se notar que o efeito negativo que ocorre do jejum antes da
atividade de longa durao apenas afeta um atleta que vai at a exausto. Ento
o total de tempo que um atleta pode se exercitar durante o jejum antes de ficar
exausto e quase o mesmo que o total de tempo que um atleta alimentado leva
para ficar exausto.
Enquanto o total de tempo que leva o atleta de jejum a ficar exausto diminui,
atualmente isso tem efeitos positivos na perca de gordura desses atletas.
Atletas que praticam atividades de resistncia de longa durao enquanto esto
de jejum atualmente queimam mais gordura que atletas que esto alimentados.
Ento dependendo dos seus objetivos, jejuar antes de um exerccio de
resistncia pode ser benfico.
Eu acredito que a necessidade percebida de comer antes de um treino ou
atividade extenuante mais psicolgica que uma necessidade fsica. Que Ori

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Hofmekler, autor do The Warrior Diet (Dieta do Guerreiro), afirma que


Predadores na natureza somente caam quando esto com fome.
O especialista em educao fsica Matthew Furey (que muitas vezes pratica
jejum de curto prazo) menciona que no passado quando ele era um campeo de
luta Greco-romana no colgio ele sentiu que estava mais rpido, mais alerta e
tem bons reflexos se ele comesse menos antes da luta.

Talvez possa at haver um benefcio para fazer exerccios ou competir, enquanto


de
jejum.

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Jejum e a sua Massa Muscular


O outro grande mito sobre fazer dieta e jejum que voc perder massa
muscular enquanto ficar sem comer. Isso completamente falso. Reduzindo a
sua ingesto calrica no causar queda no seu metabolismo e no causar a
perda do seu msculo conquistado arduamente.
Isto uma regra imperativa que caminha com est afirmao: voctemquese
envolvercompequenosexercciosderesistncia,comolevantamentodepeso.
Enquanto a restrio calrica longa pode causar a perda de massa muscular
(como nos casos com pacientes internados que so submetidos a dietas de baixa
caloria e confinados em suas camas), a combinao de restrio calrica com
exerccios de resistncia se provou bem efetiva na preservao de massa
muscular.
Pesquisas em homens e mulheres submetidos a uma dieta longa de baixa caloria
descobre que durante 12 semanas de dieta contendo apenas 800 calorias e 80
gramas de protena por dia, as pessoas no estudo estavam hbeis a manter sua
massa muscular enquanto elas se exercitaram com pesos trs vezes ao dia.
Eu outro estudo, homens restringiram sua ingesto calrica por 1000 calorias ao
dia a menos do que normalmente comiam por 16 semanas. Eles participaram de
programa de treino com pesos 3 vezes por semana e eles mantiveram a sua
massa muscular enquanto perderam aproximadamente 9 kg( N.T: no texto
original o autor menciona a unidade pesos em 20 Pounds = Libras) de gordura
corporal!
No entanto outro estudo, mulheres submetidas a uma reduo de ingesto
calrica por 16 semanas conseguiram manter sua massa muscular treinando
com
pesos
por
trs
dias
na
semana.

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Enquanto voc estiver exercitando os seus msculos, voc no os perder


mantendo curtos perodos de jejum. Pela minha experincia, na indstria de
suplementos esportivos, eu posso te dizer que Bodybuilders e atletas de fitness
naturais (N.T: que no usam drogas) constantemente se mantm em 16 a 20
semanas de dietas com baixa caloria, enquanto mantm toda a sua massa
muscular enquanto eles se preparam para os campeonatos de bodybuilding.
Outro mito sobre dieta derrubado! Tanto o estado de inanio ou comer 50
gramas de protena a cada duas horas a chave para a massa muscular
exerccios de resistncia. Sua dieta no tem quase nada a ver com isso!
E uma vez que a sua dieta tem muito pouco a ver com a sua massa muscular,
nessa ocasio curtos perodos de jejum definitivamente no causaro em seus
msculos qualquer dano (to logo voc continue com o seu treinamento
regularmente).
Nota do Autor: para uma leitura adicional, eu recomendo o site do Craig
Ballanytne
www.turbulencetraining.com
e
John
Barban
www.6minutecircuits.com como excelentes fontes de informao para rotinas
de
exerccios
e
treinos
de
fora.

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Jejum e Fome
A verdadeira sensao de fome difcil de explicar e eu no estou certo que a
maioria de ns realmente a experimentamos. Ns sentimos a abstinncia de
no estar apto a comer quando queremos, mas a fome verdadeira reservada
para aqueles passam semanas sem comer e no tem a certeza de quando e
como faro a sua prxima refeio.
Considere: a maior parte das pessoas afirma que ficam com fome se ficar acima
de 2 a 3 horas sem comer, nas durante esse tempo, metabolicamente falando,
eles esto no estado alimentado. Isso significa que seus corpos ainda esto
processando a comida que eles comeram na sua ltima refeio. Em outras
palavras, h sim energia que continua no usada da sua ltima refeio em seu
sistema, e eles j esto sentindo fome suficiente para comer novamente. Como
pode ser isso?
Provavelmente, isso uma resposta aprendida a uma combinao de
metabolismo, estmulos sociais e ambientais para comer. Lembra-se que a
indstria alimentcia gasta 10 bilhes de dlares por ano em propaganda de
comida? Bem, isso mostra que essa propaganda bem efetiva.
De acordo com Brian Wansink, autor de Mindless Eating ns tomamos 200
decises relacionadas comida por dia e somos submetidos a inmeros
comerciais de comida. Em minha opinio, isso o porqu que muitas dietas
falham. virtualmente impossvel para ns sempre estar consciente do controle
do que ns comemos e o tanto que ns comemos. Tambm h tambm muitos
fatores ambientais que trabalham contra ns!
Em grande parte, eu acredito que a fome uma resposta aprendida. Nosso
desejo de comer determinado por uma combinao da resposta de nossos

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corpos para o tanto de comida que comemos e nossa resposta mental para todo
o fator ambiental ao nosso redor ( como os comercias de TV e as cores nos
pacotes de lanches , fontes e grficos)
Bebs no nascem famintos, e frequentemente devem ser acordados para
comer durante os primeiros dias de vida. Gradualmente, acostumamos a comer
em certos horrios com certas pessoas. Acostumamos a ter certo volume de
comida em nossos estmagos e sentir prazer em comer certos tipos de comida.
De fato, nosso desejo constante de comer pode mesmo estar relacionado a uma
forma de vcio. No livro sobre dieta campeo de vendas, The South Beach Diet
do autor Dr. Arthur Agatston ele refere seu amor pelo acar como seu vcio por
acar. Talvez ele estivesse no caminho certo com essa afirmao. De acordo
com um recente artigo da Scientific American Mind, escrito pelo psiquiatra
Oliver Grimm, pesquisas recentes sugerem que vcio em drogas e compulso
alimentar em termos neurobiolgicos so semelhantes. Em outras palavras, o
crebro reage comida do mesmo modo que reagiria a uma droga pesada
como, por exemplo, a cocana.
Da minha experincia pessoal com o jejum, eu digo que voc est sendo usado
por esse sentimento. Torna-se mais fcil de gerenciar como o seu corpo se
acostuma com a sensao de ter um estmago totalmente vazio.
Eu no estou certo se isso por causa da alternao entre estar de jejum ou
alimentado a um ritmo mais rpido ou se apenas para se acostumar com um
estmago vazio. Em qualquer caso isso pode ficar fcil. Mesmo quando voc
sentir fome durante o jejum, essa sensao no dura mais do que alguns
minutos.
No The Warrior Diet Ori Homekler afirma que atravs da histria, tiveram que
lidar com a fome, e no porque eles tinham como procurar comida, ou sofria

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seca e fome. Aprender a lidar com a fome foi praticado intencionalmente, para
tornar as pessoas mais resistentes e fortes, para encarar melhor as adversidades
da vida.
Amigos meus adotaram perodos de jejum em suas vidas e reportaram uma
sensao de liberdade durante o dia. Frequentemente, perodos de jejum so
associados a estar mais alerta, ambicioso, competitivo e criativo. No apenas
isso, voc no ter mais que planejar continuamente o seu dia em torno da hora
da
sua
prxima
refeio.

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Os benefcios do jejum na Sade


Depois de rever todas as pesquisas que eu pude encontrar sobre jejum, eu
estava admirado com todos os benefcios para a sade que o jejum oferece.
Voc se lembra de que no final dos anos noventa quando a dieta mediterrnea
tornou-se a ltima moda? A ideia por trs da dieta se baseava na pesquisa
conduzida em Creta (Grcia). A pesquisa sugeria que a dieta da regio
mediterrnea era superior da regio norte-americana.
Em mdia, os Cretas eram mais saudveis que os norte-americanos, com baixa
incidncia de acidentes cardiovasculares e ataques do corao. Pesquisadores
atriburam essa melhoria na sade para uma ingesto diria gros integrais,
frutas, vegetais e azeite de oliva.
Isso fez com que o bom senso aceitasse que todos eram comidas saudveis.
Contudo, comentrios recentes por um grupo de pesquisadores da Universidade
de Creta da escola de medicina sugerem que um importante fator foi deixado de
fora nesta pesquisa. Na Igreja Crist Grega Ortodoxa existem algumas
recomendaes de jejum muito longas.
A igreja Ortodoxa especifica uma combinao de restries alimentares e jejum
num total entre 180 a 200 dias por ano. Enquanto isso no pode ser uma
evidencia conclusiva, sugere que vrios grupos de pessoas saudveis no esto
somente consumindo quantidades enormes de comida saudvel, mas esto
tomando parte em rotinas de perodos de jejum.
At o momento havia terminado minha pesquisa, eu tinha concludo que um
curto perodo (1 a 3 dias) intermitente (nunca em seguida) jejum, no era
apenas um modo fcil e efetivo de cortar calorias e perder gordura corporal

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indesejada, mas que estava associado a inmeros e maravilhosos benefcios


para a sade.
Em dezenas de publicaes igualando estudos de revises cientficas sobre o
jejum intermitente de curto prazo foram descobertos os seguintes benefcios
para a sade:
Diminuio na gordura corporal e peso.

Manuteno de massa muscular esqueltica.


Diminuio dos nveis de glucose na corrente sangunea
Queda nos nveis de insulina e aumento da sensibilidade insulina
Aumento da liplise e oxidao de gordura
O aumento da protena desacopladora 3 mRNA
O aumento da norepinefrina e os nveis de adrenalina
Aumento dos nveis de Glucagon
Aumento dos nveis de hormnios do crescimento

Quite uma lista que eu estou certo que voc acatar. O que ainda mais
surpreendente que muitos dos os benefcios foram encontrados depois de
menos de 24 horas de jejum!
Pelos meus anos de experincia na indstria de suplementos, eu posso afirmar
que se pudssemos fazer uma plula com todas essas alegaes, voc teria um
produto que renderia uma centena de milhes de dlares ao ano! Essas
alegaes so to impressionantes!
Ento se o jejum pode fazer todas essas coisas maravilhosas, isso traz uma
questo deveramos todos estar de jejum?
A fim de encontrar a resposta, vamos olhar detalhadamente algumas dessas
alegaes.

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Queda nos nveis de insulina e aumento da sensibilidade


insulina.
Insulina um dos hormnios mais importantes em nosso corpo. Livro de
nutrio, medicina e psicologia tem um captulo devotado exclusivamente para
os efeitos da insulina em nosso corpo.
Quando comemos, os nveis de insulina no nosso corpo sobem. A funo da
insulina armazenar nutrientes. Em outras palavras, insulina o primeiro sinal
que diz ao seu corpo para reservar energia advinda da sua comida como gordura
e glicognio. Quando os nveis de insulina esto altos, estamos no modo de
estocagem, simplesmente assim. E mais, quando a insulina est elevada, voc
est incapaz de utilizar a gordura estocada em suas reservas. Em outras palavras,
quando a sua insulina est alta, sua gordura no vai a lugar nenhum.
Vrias dietas populares, como The Zone e The south beach diet, so baseadas
em torno da ideia de controlar os nveis de insulina. Essas dietas aparentemente
conseguem isso por comer refeies pequenas e frequentes que tem uma ao
muito baixa nos nveis de acar no sangue. Enquanto comer frequentemente
pequenas refeies, ou comer refeies com um baixo ndice glicmico (uma
medida do efeito da refeio no acar no sangue) talvez ajude a controlar ou se
livrar dos nveis de insulina, jejuar por 24 horas ou menos reduz drasticamente
os seus nveis de insulina!
Em pesquisa conduzida com pessoas que jejuaram por 72 horas, a insulina
plasmtica caiu drasticamente, alcanando um estgio de mesmo da metade de
seus nveis iniciais. E o mais impressionante foi que 70% dessa reduo
aconteceram durante as primeiras 24 horas do perodo de jejum.

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Legenda: 70% da reduo aconteceram nas primeiras 24 horas

Aumento da liplise e queima de gordura


Aqui temos alguns passos importantes no processo de queima de gordura.
Primeiro, sua gordura deve ser liberada das suas reservas. Cientistas chamam
isso de liplise, e envolve o processo de liberar os cidos gordurosos que
compem a sua gordura e move essa gordura para a sua corrente sangunea.
Aps a srie de passos que permite esses cidos gordurosos entrem na
mitocndria (a fornalha de qualquer clula em seu corpo) esses cidos

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gordurosos vo a um processo chamado oxidao. Esse o processo final da


queima de gordura uma vez quando isso acontece sua gordura corporal pode
ser usada como energia. Ela se foi e no pode voltar atrs. Vamos rever
rapidamente; gordura deve ser liberada do seu local de armazenamento,
transportada atravs do seu sistema e inserida em uma fornalha celular para ser
queimada.
Enquanto estamos descansando, nossos msculos so os maiores contribuidores
para nossa taxa metablica. Durante o jejum nossos msculos comeam a
alternar e iniciam a oxidao dos cidos gordurosos como combustvel. Em
outras palavras quando jejuamos, nossos msculos se tornam mquinas de
queimar gordura.
Protena desacopladora 3 uma protena muito importante encontrada em
nossos msculos que est associada com a queima de gordura. Simplificando,
quando a queima de gordura aumenta o mesmo acontece com a quantidade de
protena desacopladora 3 em nossos msculos.
Uma incrvel pesquisa mostra que um pouco mais de 15 horas de jejum, o gene
de expresso para a protena desacopladora 3 aumenta em 5 vezes.

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Potencial de 5x mais queima de gordura aps


15 horas de jejum intermitente!

Queimar gordura o objetivo de qualquer dieta. Voc no pode perder peso


sem perder gordura. Em Protein Powder, Dr. Michael Eades vai mais longe ao
recomendar que deveramos nos divorciar da noo que queremos perder
peso e se concentrar na perda de gordura.
Felizmente, um perodo de 24 horas de jejum muda o seu corpo do estado
alimentado para o estado em jejum, que provoca o grande aumento tanto na
liplise (liberao de gordura) e a oxidao de gordura (queima). Simplesmente,
jejuar permite o seu corpo parar de reservar gordura e queim-la!

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Provavelmente, a informao mais relevante que eu li que foi encontrado em


pesquisas publicadas por um grupo de cientistas da universidade do Texas, filial
mdica em Galveston. Examinaram como um jejum de curto prazo afeta o
metabolismo de acar e gordura em nossos corpos.
Depois de apenas 24 horas de jejum, a quantidade de gordura reservada que foi
liberada (liplise) e a quantidade a ser destinada a queima como combustvel
(oxidao) teve o aumento significante de 50%.
Esse um aumento bem significante em queima de gordura.

grande

mudana

est

entre

18

24

horas!

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Aumento dos nveis de Glucagon

Se ns considerarmos que estar alimentado e de jejum o yin e yang do


metabolismo, ento o hormnio equivalente para alimentado e em jejum
poderia ser considerado como a insulina e o glucagon.
Insulina o hormnio dominante no estado alimentado, que causa o
armazenamento da comida ingerida na forma de gordura e glicose. Glucagon
um dos hormnios dominantes no estado de jejum e causa a queima de
gordura.
Reviso Rpida: Insulina =
Estoca Gordura Glucagon =
Queima Gordura

A primeira regra do glucagon manter seus nveis de acar no sangue


enquanto voc est de jejum. Ele faz isso alterando o corpo para o modo de
queima de gordura.
Glucagon tem alguns efeitos maravilhosos no nosso corpo, incluindo a
manuteno dos nveis de acar em nosso corpo, aumentar a queima de
gordura, abaixar a produo de colesterol e aumentar a liberao de fluidos
extras em nossos corpos.
Porque do modo como comemos, nos gastamos a maior parte do nosso tempo
no modo dominante da insulina (relembre insulina = armazenamento de

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gordura). Adicionando o jejum no seu estilo de vida, voc permite o seu corpo
retornar ao balano natural entre o metabolismo com a insulina como fator
dominante e o glucagon como fator dominante.

Aumento nos nveis de Epinefrina e Norepinefrina.


Epinefrina e Neropinefrina so ambos os hormnios de luta ou fuga.
Frequentemente chamados Adrenalina Neroadrenalina. Quando eles so
liberados na corrente sangunea, eles disparam a liberao de glucose e reversas
de energia e aumenta a queima de gordura. Eles tambm fazem voc se sentir
desperto e alerta. Jejuar aumenta a quantidade de ambos os hormnios na
corrente sangunea. Esse o caminho que o seu corpo mantm os nveis de
acar no corpo e aumenta seu suprimento de combustvel ajudando a liberar
cidos gordurosos de suas reservas de gordura.

Aumento nos nveis dos hormnios do crescimento.


O hormnio do crescimento est recebendo muita ateno na imprensa nos dias
de hoje. Os boatos esto zumbindo que vrias celebridades Top de Hollywood
esto tomando hormnio do crescimento porque auxilia na queima de gordura,
construo de msculos, e supostamente tem efeito anti-idade. Vrias
empresas de suplemento esto correndo ao redor tentando encontrar qualquer
coisa que permitir a eles dizer que seus produtos podem aumentar o hormnio
do crescimento.
A coisa irnica que eu aprendi de toda essa pesquisa que se voc quer
aumentar a quantidade de hormnio do crescimento liberado em seu corpo,
tudo que voc tem que fazer jejuar. Pesquisas mostram que jejum de curto
prazo pode aumentar os nveis dos hormnios de crescimento por quase 6
vezes.

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Est certo, jejuar pode causar grande aumento na quantidade de hormnio do


crescimento em circulao. O mesmo hormnio do crescimento que
celebridades, bodybuilders e modelos fitness pagam milhares de dlares no
mercado negro, pode ser facilmente conseguido de graa, apenas fazendo
jejum!

Hormnio do crescimento aumenta mais frequentemente.

O rumor que tomando hormnio do crescimento ajuda a queimar gordura,


construo muscular e aumenta o metabolismo atualmente suportado por
pesquisas. Entretanto, a maravilhosa conexo entre hormnio do crescimento e
jejum nada tem a ver com injeo de hormnio do crescimento.
Os gatilhos do jejum resposta do hormnio do crescimento, essa resposta o
que previne voc de perder msculos enquanto est de jejum. E desde que o
seu msculos o responsvel por seu metabolismo, o hormnio do crescimento
desempenha um grande papel em manter o seu metabolismo elevado enquanto
voc
estiver
de
jejum.

10

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No somente o hormnio do crescimento previne que voc perca msculos


enquanto estiver de jejum, mas tambm de importncia vital no processo de
liberao da gordura armazenada para que possa ser queimada como energia!
Essa resposta do hormnio do crescimento ao jejum to importante que
alguns pesquisadores atualmente argumentam que no yin e yang do estado
alimentado e em jejum, atualmente o hormnio do crescimento e no o
glucagon que o hormnio dominante no estado de jejum porque ele causa a
queima de gordura e preserva a sua massa muscular.

Aumenta a perda de peso e aumenta perda de gordura.


Como voc pode ver jejuar lhe serve perfeitamente para perder gordura e
perder peso. Metabolicamente prepara seu corpo para aumentar todos os
hormnios necessrios para aumentar a queima de gordura. Adicionando que
cria um grande dficit de energia, ento seu corpo no tem escolha se no
comear a queimar gordura para obter energia.
Pesquisas mostram que perder 2-3 kilos de gordura cada vez que voc jejuar.
ESSANO TODAAGORDURA. Muito desse extra gua em excesso que est
sendo perdida (Insulina causa acmulo de gua extra, quando a insulina est
baixa, voc tende a perder gua). Voc tambm est perdendo gordura, mas
este um processo longo e estvel. Muitas dietas veem a perda de 1 a 2 quilos
de gordura por semana. Adicionando jejum de curto prazo em seu dia a dia voc
ter
o
mesmo
efeito
(simplesmente
sem
a
dieta).

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2% de reduo no peso corporal depois de 24 dias.

Pessoas em estudos que aplicaram o jejum de curto prazo como um mtodo de


perda de peso conseguiram perder mais peso em um perodo de 10 semanas do
que pessoas que estavam em uma dieta de baixa caloria.
Ainda mais impressionante que pessoas que usaram jejum como mtodo de
controle de peso manteve a maioria da sua perda de peso no decorrer de um
ano inteiro. Isso muito diferente das pessoas que estiveram em dietas de baixa
ou baixa caloria extrema, que tendem a ganhar todo o peso que tinham no
incio da dieta no decorrer de um ano.

Benefcios na Sade A Concluso


Como pode ver, para a grande maioria de ns, a resposta para a pergunta,
Todos ns poderamos ficar de jejum? um ressonante SIM!

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Para pessoas saudveis esperando um simples e efetivo modo de perder peso, a


combinao de jejum em curto prazo e exerccio um modo fcil de criar um
deficit calrico e no h impacto negativo em seus msculos e seu metabolismo.
Jejum por 24 horas, uma ou duas vezes por semana um modo fcil de diminuir
a sua ingesto calrica por 20-30%, sem nenhum sacrifcio e restrio naquilo
que voc come. como ter os benefcios de uma semana inteira de dieta
restritiva, enquanto se sacrifica apenas um ou dois dias.
Ento com jejum ns podemos criar uma prolongada restrio (o nico mtodo
nutricional provado para perda de peso) diettica enquanto se sacrifica apenas
um ou dois perodos de 24 horas por semana, nos permite reiniciar o balano
entre estar alimentado e em jejum.
A melhor parte nesses achados que desde que vrios benefcios para a sade
do jejum ocorrem nas primeiras 24 horas; ns podemos jejuar em curtos
perodos de tempo E NUNCA PASSAR UM DIA SEM COMER!

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O estilo de vida Comer parar de Comer


importante notar agora que eu no considero isso um programa de dieta. Aqui
no h fases, no h sistemas de pontuao, no h pesagem de alimentos,
nenhum tipo de comida que est fora dos limites. Eu no estou dizendo que o
acar o culpado de nosso problema de obesidade. Porque no . Nem
gordura. A causa de nosso problema de obesidade que ns no estamos
percebendo que estamos procurando pela resposta nos lugares errados.
Obesidade no foi criada por um micronutriente em nossa dieta. De fato, no
a dieta como um todo. Em minha opinio, a causa nmero um da obesidade o
lucro. Enquanto as pessoas lucrarem por nos fazer comer, eles continuaro a
procurar um modo de nos fazer comer. Pro minhas experincias, lucros so a
causa do nosso problema com o peso, comida a ferramenta. Apenas acho que
se voc dono de uma grande empresa de alimentos, voc no queria que
todos comessem seus produtos alimentcios o quanto fosse possvel?
Isso o porqu "Comer parar de Comer" no comer no uma dieta. um
estilo de vida baseado num padro nutricional incluindo jejum de intermitente
de curto prazo em sua vida. Basicamente, um modo de vida que voc adere
ideia para de comer por 24 horas e pratica exerccios de resistncia (se
exercitando com pesos) at 3 vezes por semana.
isso, o estilo de vida comer pare de comer em poucas palavras fazer jejum de
24 horas uma ou duas vezes por semana, e um compromisso com uma rotina de
exerccios. Em toda minha pesquisa me levou a concluso que esse o nico e
melhor meio de perder peso, manter msculos e colher todos os maravilhosos
benefcios
associados
com
o
jejum.

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A razo que eu no considero isso uma dieta porque diferente de todas as


dietas populares, o estilo de vida comer pare de comer uma adio sustentvel
para a nossa forma de comer para o resto de nossas vidas.
um modo fcil de perder gordura, se sentir em forma e manter um corpo
magro, como no requer nenhum plano nutricional difcil. No exige comprar
coisas especficas, comidas exticas ou suplementos caros. Simplesmente te
exige que pare idealmente por 24 horas 2 vezes por semana.
O melhor de tudo, voc nunca passar um dia inteiro sem comer!

Como fazer o jejum


De acordo com o jejum de 24 horas, voc simplesmente come como
normalmente faz por exemplo s 6 da noite de um dia e fica de jejum at as 6 da
noite do dia seguinte. Como por exemplo, voc comea o seu jejum na segunda
s 6 da noite e termina o seu jejum na tera s 6 da noite. Jejuar dessa maneira
voc controla o que comer todo dia, entretanto voc est apto a controlar e
fazer o jejum de 24 horas parando de comer. Mais importante, voc quebra o
hbito horrvel de estar constantemente alimentado assim reiniciando seu
balano metablico entre estar alimentado e estar de jejum.
Voc tambm ajusta isso para o seu estilo de vida. Se das 6 as 6 da noite no
funcionar para voc tente das 2 as 2 da tarde. O estilo de vida comer, no comer
muito flexvel. Se voc planejou comear o seu jejum na tera, mas algo surgiu
e voc teve que ir jantar com os amigos, no se desespere, voc pode comear a
jejuar no dia seguinte.
Se voc est doente ou no est se sentindo bem, ento no faa jejum, uma
soluo flexvel de longo prazo. Em algumas semanas voc pode jejuar por uma,

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ou duas vezes. Isso com voc e suas preferncias pessoais, faa apenas o que
funciona para voc!
Durante as horas quando voc est comendo, simplesmente mantenha a
ingesto calrica que voc normalmente come, enquanto tente obedecer o que
eu gosto de chamar de a regra de ouro da alimentao:
Coma pouco, mas saboreie a comida que voc come. Coma bastante frutas e
vegetais e bastante de ervas e especiarias. E talvez o mais importante, gaste
pouco tempo insistindo sobre os tipos de alimento que est comendo.
Preste ateno especial para a ltima frase. Toda a postura e posicionamento
dos experts em nutrio, e todos os cientistas divulgando suas pesquisas e
estudos de suas chamadas concluses so baseadas na suposio de que
estamos comendo continuamente todo dia.
Se voc est comeando a vivenciar o estilo de vida comer, no comer, tudo isso
se torna um ponto discutvel. Ns podemos colher os benefcios de uma dieta
de baixa caloria, e os benefcios de jejum de curto prazo, enquanto come em um
modo que sustentvel e prazeroso, apenas por adicionar em um ou dois jejuns
de 24 horas na sua semana.
Com menos de dois perodos de jejum adicionado em sua semana, voc pode
criar o equivalente de reduo de calorias em 25% ( atualmente 30%, mas eu
contabilizo uns 5% de erro). Para uma pessoa que come 2500 calorias por dia,
que o equivalente da reduo calrica para 1875 calorias todos os dias da
semana! Que uma queda de 625 calorias, todo dia!
625 calorias o equivalente de remover cheeseburger acompanhado de fritas
da
sua
dieta
TODO
DIA!

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A chave para fazer o Comer parar de Comer funcionar para voc


autocontrole, depois que voc completar o seu jejum, importante que voc
volte a comer normalmente como fazia. Lembre-se que voc no precisa se
recompensar com pores extras grande ou sobremesas extras. O propsito de
jejuar adicionar uma quebra na sua rotina de alimentao usual.
Quando o perodo de jejum acabar, simplesmente coma normalmente como faz.
De novo, sem pores extras, sem pores gigantes, simplesmente retorne
exatamente do modo como voc normalmente come.
Eu acho que isso um comrcio justo. Enquanto a maioria dos programas de
dieta dizem para voc comer certos alimentos, tudo que eu digo para voc fazer
continuar comendo normalmente do modo como voc come. Se voc quiser
melhorar sua dieta enquanto estiver vivendo o estilo de vida "Comer parar de
Comer", v em frente.
Nada alm de coisas boas acontecero se voc incorporar mais frutas e vegetais
em sua dieta e cortar o acar, mas faa tudo que estiver na sua zona de
conforto. Eu acredito que os grandes benefcios na sade vir com o jejum, mas
todas as mudanas positivas vo ajudar.
Aqui est outro benefcio maravilhoso do estilo de vida "Comer parar de
Comer"; pesquisas mostram que mesmo se voc fosse devorar a si mesmo nos
seus dias de se alimentar, ao ponto em que voc no perde nenhum peso, voc
continuar vendo algum benefcio na sade associado com o jejum.
Com o estilo de vida "Comer parar de Comer", no apenas voc pode perder
peso, mas as pesquisas sugerem que voc tambm pode melhorar marcadores
importantes em sua sade, como a sua sensibilidade insulina.

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Viver o estilo de vida "Comer parar de Comer" o modo simples de melhorar


sua sade, sem restries massivas de alimentos que voc tem permisso para
comer.

O que fazer durante o Jejum


Desde que isso no uma dieta, seria um desperdcio para mim para preencher
duas centenas de pginas com receitas, alimentos combinados com instrues
ou grfico de caloria e protenas.
Fazer isso seria um completo desperdcio do meu tempo escrevendo e o seu
tempo lendo. Em vez disso, a melhor coisa que eu posso fazer te dar algumas
dicas para ajudar a fazer do jejum um pouco mais fcil.
A coisa nmero um que voc precisa se lembrar de fazer beber muito lquido;
isso ajudar voc a evitar ficar com sede, que muitas vezes confundido como a
fome.
Primeiro, de manh comece o seu dia com um copo grande de gua, caf e ch
tambm so permitidos durante o jejum. Talvez voc tambm ache refrigerantes
diet teis, e no se assuste com adoantes artificiais durante seu jejum, na
minha opinio os benefcios na sade pelo jejum est alm de qualquer receio
sobre a ingesto de adoantes artificiais. Claro, isso uma deciso pessoal.
Talvez tambm ache til estar ocupado enquanto est de jejum, John Barban,
treinador de fora e autor de www.womensworkout.blogspot.com e
www.6minutecircuts.com tem praticado o jejum nos ltimos 6 meses.
Recentemente ele me disse, Jejuar fcil quando estou ocupado. Eu acho que
se a vida das pessoas seria um pouco mais emocionante se eles no precisassem
comer muito para obter alguma alegria de seu dia. Essa declarao verdade.

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Comida uma forma de 'bio-feedback', uma forma de estmulo diria em


nossas vidas. Ento quando partes do nosso dia esto faltando excitao ou
estimulao (quando nos estamos sentados em nossos carros parados no
engarrafamento), ns procuramos estimulao na forma de comidas e lanches.
Voc teve um dia estressante no seu trabalho? Voc j percebeu quantas vezes
voc comeu ou fez o caf? Isso porque voc est substituindo estimulao
mental com estimulao alimentar.
uma pouco complexo, mas a resposta rpida do porque que ns deveramos
estar ocupados enquanto jejuamos.
Exceto se manter ocupado, voc pode seguir com o seu dia como qualquer
outro dia. Voc pode ir para o trabalho, fazer compras, se exercitar. Seja o que
for que voc faz normalmente em um dia.
Essa a beleza do estilo de vida "Comer parar de Comer". um modo simples
de perder peso, melhora a sua sade e bem-estar, sem grandes mudanas no
seu
jeito
de
viver.

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Comer parar de Comer Concluses


At agora eu espero que seja evidente que curtos perodos de jejum intermitente,
combinado com programa regular de treinamento de resistncia (levantamento de peso)
um modo fcil e muito efetivo de perder peso. E pode tambm corrigir algum efeito
metablico negativo que vem ao se manter tanto tempo no estado alimentado.
Enquanto muitas dietas adotam planos, livros de receita, listas de alimentos permitidos ou
no, nada disso necessrio quando voc adota o estilo de vida "Comer parar de Comer".
Eu ainda recomendo comer uma variedade de frutas e vegetais combinados com protena
magra, mas eu enfatizo que o estilo de vida "Comer parar de Comer", voc no quer se
preocupar com o que voc vai comer.
A partir desse ponto, voc pode apreciar os alimentos que come, e aproveitar o
conhecimento de que com o estilo de vida Comer parar de Comer voc pode perder
peso, construir msculos, comer todos os dias e no ter que seguir alguma dieta da maluca
da
moda
novamente.

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um trusmo da dieta que voc no pode tirar em um dia o que voc acumulou por anos,
Com o estilo de vida Comer parar de Comer Voc estaria apto a perder peso em uma
mdia de 500 a 900 gramas por semana.
Q: Eu preciso tomar multivitamnicos nos dias que eu fao jejum?
No, o multivitamnico no necessrio se voc tem uma dieta balanceada. Porm, se
voc gosta de tomar multivitamnicos de qualquer modo, pode tom-lo, ele no ter efeito
negativo nos benefcios do jejum.
Q: Eu li, que qualquer perda de peso do jejum apenas gua ou msculo, no gordura, e
voc volta a ganhar peso quando voc comea a comer novamente, isso verdade?
Isso no verdade, durante o perodo quando se est de jejum seu peso ser menor que o
normal. Isso devido o fato de no haver comida em seu sistema, e seu corpo liberou o
excesso de gua. Porm, com vrios perodos de jejum, voc vai ver a perda de peso real e
de fato perda de gordura.
Q: Eu ouvi que ficar sem comer vai desacelerar meu metabolismo e me deixar no modo
faminto que causar mais acmulo de gordura. Isso acontecer com o estilo de vida
Comer parar de Comer?
No, no estilo de vida Comer para de Comer voc nunca passar um dia sem comer, e
voc passar vrios dias comendo regularmente sem alterar nada. Suas calorias dirias
cairo apenas nos dias em que comear e terminar o seu jejum. O efeito geral que vem
com a reduo de 15 a 25% de calorias por semana no afetar o seu metabolismo.
Q: H suplementos especficos que poderia se tomar durante o jejum?
Se voc consultou um bom profissional de sade para tomar um suplemento especfico,
ento por favor continue, porm, eu no acredito que preciso tomar algum suplemento
especfico ou extra durante o jejum.
Q: Eu ouvi que pequenos perodos de jejum similares ao estilo de vida comer parar de
comer que vem sendo estudado em animais. Eu li que pode aumentar a sua expectativa
de
vida.
Isso

verdade?

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Comer parar de Comer Perguntas e Respostas


Q: eu quero perder peso e ganhar msculos. Eu ouvi dizer que eu preciso comer grandes
quantidades de protena todos os dias para ganhar massa muscular. Jejuar no vai me
causar perda de msculos?
No, enquanto voc estiver se exercitando com exerccios de fora no perder msculos.
De fato, possvel ganhar msculos durante o Comer parar de Comer.
Q: eu tenho tentado adotar o estilo de vida Comer para de Comer a vrias semanas,
mas ocasionalmente eu tenho dores de cabeas quando eu fao jejum, o que acontece?
H vrias pesquisas sobre o jejum do Ramadan e dores de cabea. Parece que mulheres
so particularmente suscetveis a dores de cabea durante o jejum. Isso no culpa da
Desidratao.40,41
E pode, na verdade, ser semelhante aos sintomas de abstinncia, semelhante s dores de
cabea que voc comea quando voc para de beber caf. Pela minha experincia, se voc
sentiu dores de cabea elas tendem a ir embora aps seus primeiros dois jejuns.
Q: Eu realmente quero adicionar o jejum em minha dieta, mas eu ainda gostaria de
melhorar o modo como eu como quando no estou de jejum, alguma dica?
Voc pode incorporar qualquer estilo de dieta que voc queira enquanto segue o Comer
parar de Comer. Na minha opinio que a regra geral de comer limpo e verde com
muitas frutas, vegetais, ervas e especiarias um complemento ideal para o estilo de vida
Comer parar de comer, mas voc pode incorporar qualquer dieta que voc queira.
Q: Que outras coisas eu posso fazer alm do jejum para me ajudar a perder peso?
Minha recomendao seria inserir treinos intervalados (HIIT ou Tabata por exemplo N do
T.) em seu programa de exerccios para seguir um slido e bem planejado plano de perda
de peso.
Q: Se eu comear o estilo de vida Comer para de Comer, como o jejum me ajudar a
perder
peso?

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um trusmo da dieta que voc no pode tirar em um dia o que voc acumulou por anos,
Com o estilo de vida Comer parar de Comer Voc estaria apto a perder peso em uma
mdia de 500 a 900 gramas por semana.
Q: Eu preciso tomar multivitamnicos nos dias que eu fao jejum?
No, o multivitamnico no necessrio se voc tem uma dieta balanceada. Porm, se
voc gosta de tomar multivitamnicos de qualquer modo, pode tom-lo, ele no ter efeito
negativo nos benefcios do jejum.
Q: Eu li, que qualquer perda de peso do jejum apenas gua ou msculo, no gordura, e
voc volta a ganhar peso quando voc comea a comer novamente, isso verdade?
Isso no verdade, durante o perodo quando se est de jejum seu peso ser menor que o
normal. Isso devido o fato de no haver comida em seu sistema, e seu corpo liberou o
excesso de gua. Porm, com vrios perodos de jejum, voc vai ver a perda de peso real e
de fato perda de gordura.
Q: Eu ouvi que ficar sem comer vai desacelerar meu metabolismo e me deixar no modo
faminto que causar mais acmulo de gordura. Isso acontecer com o estilo de vida
Comer parar de Comer?
No, no estilo de vida Comer para de Comer voc nunca passar um dia sem comer, e
voc passar vrios dias comendo regularmente sem alterar nada. Suas calorias dirias
cairo apenas nos dias em que comear e terminar o seu jejum. O efeito geral que vem
com a reduo de 15 a 25% de calorias por semana no afetar o seu metabolismo.
Q: H suplementos especficos que poderia se tomar durante o jejum?
Se voc consultou um bom profissional de sade para tomar um suplemento especfico,
ento por favor continue, porm, eu no acredito que preciso tomar algum suplemento
especfico ou extra durante o jejum.
Q: Eu ouvi que pequenos perodos de jejum similares ao estilo de vida comer parar de
comer que vem sendo estudado em animais. Eu li que pode aumentar a sua expectativa
de
vida.
Isso

verdade?

Traduo Eat Stop Eat Brad Pilon

Sim. Na verdade, essa pesquisa vem sendo feito pelo Doutor Mark Mattson no Instituto
Nacional Sobre Envelhecimento. Pesquisas sugerem que animais envelhecem devagar e
vivem mais quando eles consomem poucas calorias. A pesquisa est mostrando que esse
efeito pode ser conseguido comendo pouco por dia ou dias de jejum intermitente.
Q: por que eu tenho que fazer 24 horas de jejum? Eu no poderia apenas fazer 18 ou 36
horas se eu quiser mais resultados?
As respostas so duas. 1 de acordo com pesquisas, as 24 horas o ponto mdio para a
mxima adaptao para queima de gordura. 2 Atravs de tentativa e erro, bem eu como
muitos outros do teste inicial para o estilo de vida Comer parar de Comer, constatamos
que 24 horas foi menos intrusivo em seu estilo de vida. Um perodo de 24 horas fez mais
sentido para um ponto de parada cientfico e prtico.
Nota: Atualmente seu corpo comea a queimar mais gordura significantemente aps
aproximadamente em uma faixa de 18 horas. Esse efeito comea a estabilizar aps 30
horas. Se voc no consegue fazer por 24 horas em alguns dias, no se preocupe, voc
ainda ter algum benefcio.
Q: Eu ouvi que o caf da manh a refeio mais importante do dia. O que afetar se eu
perder o caf da manh em um dia de jejum?
No h evidencia cientfica que prove que o caf da manh mais importante que o
almoo ou a janta para adultos. Na verdade no h evidencia cientfica que prove que 3
refeies ao dia seja bom para qualquer um que seja.
Q: eu posso seguir o estilo de vida Comer parar de Comer se eu estiver grvida?
No. Comer parar de Comer no deveria ser usado por qualquer um que quer ficar
grvida ou est. Aps sua gravidez, consulte seu mdico para ver se o Comer parar de
Comer adequado para voc e suas circunstancias individuais.

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Q: Eu sei que caf, refrigerante diet e gua so liberados para os perodos de jejum, mas
e sobre as gomas de mascar sem acar?
Eu consumo gomas de mascar sem acar durante meus jejuns. A maioria desses produtos
contm 2 a 3 calorias por pea, ento eu considero umas duas gomas aceitveis durante o
jejum.
Q: Eu sei que voc disse que jejum libera Norepinefrina e Epinefrina, e que isso me
deixaria me sentindo em alerta, mas para mim isso no acontece. De fato, eu tenho
dores de cabea e me sinto ansioso depois de jejuar. Eu posso me sentir assim at 2 a 3
horas depois de comer. O que acontece?
H um corpo crescente de pesquisar que sugerem que vrias pessoas podem ser viciadas
em acar, e que pod ter atributos psicoativos similares a de vrias drogas. Suas dores de
cabea e ansiedade podem ser resultados da retirada de acar. Pela minha experincia,
umas duas sesses de jejum a mais far isso desaparecer.
Q: Eu sou um Bodybuilder e eu estou interessado em tentar o jejum. Eu posso continuar
a tomar meus suplementos nos dias de jejum(estou tentando ganhar msculos)?
Bom para voc, o nico suplemento que promove aumento de fora e msculos em longo
prazo a creatina mono-hidratada. E, desde que a creatina no metabolizada para
energia e no provoca aumento nos nveis de insulina, tomar creatina nos seus dias de
jejum perfeitamente aceitvel (porm, Eu ainda gostaria de acrescentar que tome sua
creatina nos momentos quando voc est se alimentando).
Q: Meu pai est realmente interessado no Comer parar de Comer, mas ele diabtico,
ele pode tentar o estilo de vida Comer parar de Comer?
Comer parar de Comer foi desenvolvido para pessoas saudveis querendo perder peso.
Se seu pai quer tentar o Comer parar de Comer, ele s deve faz-lo sob superviso direta
de
um
mdico
ou
profissional
de
sade.

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Q: No incio do Comer parar de Comer voc disse que pode melhorar a sade e Talvez
salvar a sua vida, essas so declaraes bem ousadas, o que acontece?
No momento est acontecendo uma pesquisa no jejum de curto prazo e sua habilidade de
melhorar certos marcadores na sade. Enquanto prematuro para eu dizer que jejum
pode ajudar com uma condio mdica, eu posso dizer que foi usado com sucesso em
pesquisas clnicas em pessoas que sofrem de asma, e que tem mostrado reduo em
inflamao e tem sido estudado pelo seu potencial de melhorar a sade do crebro.
Q: Minha filha tem 14 e est acima do peso, ela pode tentar o estilo de vida Comer
parar de Comer?
Infelizmente ela no pode. Todas as pesquisas feitas sobre jejum foram em adultos; no h
modo de eu saber os efeitos em crianas. Eu recomendo Comer parar de Comer somente
para adultos saudveis.
Q: Com todas essas notcias de que o acar ruim para humanos, eu no poderia cortar
o monte de acar que eu como se eu quero perder peso?
Voc deve e voc vai. Pense por esse lado, Se voc muito diligente e observa as comidas
que voc come dia sim e dia no, pule as sobremesas, e evite o monte de comida
aucarada que voc normalmente come, voc pode ser capaz de reduzir sua ingesto de
acar em 30%.
Alternativamente, voc poderia continuar a comer normalmente, e fazer jejum 2 vezes na
semana de 24 horas ao longo dela, e continuar a reduzir sua ingesto de acar em 30%.
Jejuar por 2 dias de 7, voc automaticamente reduz sua ingesto de acar em 30%,
apenas por perder 2 perodos de 24 horas de alimentao. O estilo de vida Comer parar
de comer um bom modo para ter ao mesmo resultado de uma dieta restritiva, sem
perder seus dias monitorando cada poro de comida que voc pe na boca.

Traduo Eat Stop Eat Brad Pilon

Q: eu li que dietas com alta ingesto de protena pode ajudar a perder peso. Posso seguir
uma dieta de alta ingesto de protenas enquanto fao o Comer parar de Comer?
Certamente, Existem vrios estudos de pesquisa l fora, que sugerem que a maior
quantidade de protena na dieta pode ser associada com um aumento da taxa de perda de
peso (Contanto que a dieta seja reduzida de calorias). A maioria das pesquisas que eu
pesquisei que tinham pessoas comendo 100 a 150 gramas de protena por dia (no a
loucura de 250 gramas de protena por poro que se l nas revistas de fitness). Se voc
quiser voc pode definitivamente tentar uma dieta de alta ingesto de protenas enquanto
usa o Comer parar de Comer.