UNIVERSIDAD SAN

PEDRO

FISICA II
Mg. Carlos Torres Chacn

Cuando tocamos un objeto caliente, entra energa a

nuestras manos porque el objeto est ms caliente que
nuestras manos. Pero si tocamos un cubo de hielo,
nuestras manos cedern energa al hielo porque est
ms fro. Observamos que, la energa se est
transmitiendo de la sustancia caliente a la sustancia ms
fra, esta energa que se transmite se denomina calor.

La mano pierde energa

37 C
interna en forma de
Q
calor (Q).
HIELO
El
calor
(Q)
se
almacena en el hielo,
El calor se transmite del no como calor, sino
cuerpo caliente (mano)
como energa interna.
al fro (hielo)

0 C

La sustancias no contienen ni almacenan calor, pero si

contienen y almacenan energa interna. Esta energa
puede cambiar cuando la sustancia cede o absorbe calor.

El calor (Q) es la energa que se transmite de un cuerpo a

otro. Solamente a causa de una diferencia de temperaturas.
Siempre se transmite del ms caliente al ms fro.

LA CALORA (cal) : Se define como la cantidad de

calor que se requiere para elevar la temperatura de un
gramo de agua de 14,5C a 15,5C.
21C

20C

1 g de agua 1 calora

1 g de agua

Tambin se usa la kilocalora; su smbolo es Kcal o

tambin se representa con Cal (con C mayscula).
1kcal = 1000 cal
1 cal = 4,186 J

La capacidad calorfica C de una sustancia, se define

como la cantidad de energa necesaria para elevar en 1
C la temperatura
Q = C T
CALOR ESPECFICO (c) : Tambin es llamada
capacidad calorfica especfica.
Todos sabemos que el agua caliente demora en
enfriarse, mientras que un trozo caliente de hierro se
enfra rpidamente, as tambin se sabe que toma ms
tiempo calentar el agua que calentar un trozo de hierro
Cada sustancia tiene su respectiva capacidad de
calentarse o enfriarse, esta cualidad se mide con el calor
especfico de la sustancia.

Si para cambiar en T la temperatura de una masa m de

una sustancia se le tiene que suministrar una cantidad de
calor Q, el calor especfico ser :

Q
c
m T
El calor especfico es la cantidad de calor requerida
para aumentar, en un grado, una unidad de masa.
De la definicin del calor especfico, deducimos la
ecuacin que calcula la cantidad de calor (Q)
suministrada a una masa (m) para que su
temperatura vare en T:

Q mc T

Calores especficos de algunas sustancias

Sustancia

c(cal/g C)

Sustancia

c(cal/gC)

Aluminio

0,220

Alcohol etlico

0,58

Cobre
Vidrio
Hierro o
Acero
Plomo
Mrmol
Plata

0,093
0,020
0,110

Mercurio
Agua :
Hielo

0,033

0,031
0,210
0,056

Lquido
Vapor
Cuerpo humano

1,00
0,48
0,83

0,50

Normalmente, una sustancia experimenta un cambio de

temperatura cuando absorbe o cede calor al ambiente
que le rodea. Sin embargo, cuando una sustancia
cambia de fase absorbe o cede calor sin que se
produzca un cambio de su temperatura. El calor Q que
es necesario aportar para que una masa m de cierta
sustancia cambie de fase es igual a

Q=mL
donde L se denomina calor latente de la
sustancia y depende del tipo de cambio de fase.

Sustancia

T fusin C

Lf 103 (J/kg)

T ebullicin
C

Lv 103 (J/kg)

Hielo (agua) 0

334

100

2260

Alcohol
etlico
Acetona
Benceno
Aluminio

-114

105

78.3

846

-94.3
5.5
658.7

96
127
322-394

56.2
80.2
2300

524
396
9220

Estao
Hierro
Cobre
Mercurio

231.9
1530
1083
-38.9

59
293
214
11.73

2270
3050
2360
356.7

3020
6300
5410
285

Plomo
Potasio
Sodio

327.3
64
98

22.5
60.8
113

1750
760
883

880
2080
4220