ESTUDIOS RELACIONADOS CON EL SISTEMA DE

COSTOS BASADO EN ACTIVIDADES

INTRODUCCIN
El mundo, la sociedad, las organizaciones, los individuos y el entorno tienden a
cambiar rpidamente, es por ello que todas las cuestiones e interrogantes que
acompaan estos sistemas tienen que acoplarse al ritmo que rigen las normas
del nuevo orden social, el productivo y empresarial.
La asignacin de costos indirectos a los diferentes objetivos de costo,
especialmente al objetivo final que son los productos terminados, es sin lugar a
dudas el problema ms importante a resolver por cualquier sistema de costos.
Adems, es un problema ineludible pues la organizacin necesita tener
informacin confiable, oportuna y lo ms exacta posible sobre el costo de sus
productos, para una correcta toma de decisiones.
El modelo de clculo de los costos para las empresas es de suma importancia,
ya que estos son los que determinan la viabilidad del negocio, los que
determinan mayoritariamente el grado de productividad y eficacia en la
utilizacin de los recursos, por eso un modelo de costos no puede basarse
solamente en asignar los costos sobre un factor determinado, que para el
orden empresarial puede ser insignificante o poco representativo de lo que en
realidad simboliza.
El Sistema de Costo basado en Actividades, tambin conocido como ABC
(activity based costing), surgi en los aos 60 de manera incipiente ], debido a
los incrementos en las irrelevancias en los mtodos tradicionales de
contabilidad.
Los mtodos tradicionales fueron diseados entre 1870 1920 y en aquel
momento la industria dependa principalmente de la labor que realizaba el
hombre. Los costos indirectos en las empresas eran generalmente bajos
comparados con la actualidad.
Algunos autores como: Amat, Armenteros, Balada, Bastidas, Baujn, Bescos,
Caldera; Castell, Garbey, Lizcano, Prez, Ripoll y, Vega, se han referido de
alguna manera en Congresos y artculos publicados a la mejora del sistema
ABC en el tratamiento de los costos indirectos. En este sentido el ABC es
tratado como uno de los sistemas de gestin ms importantes para la toma de
decisiones.

La diferencia que existe entre el costeo tradicional y el ABC se puede resumir

en tres aspectos fundamentales:
1)

En el costeo tradicional, se supone que los objetos de costos consume

los recursos pero en el ABC se supone que los objetos de costos
consume actividades.

2)

El costeo tradicional utiliza la asignacin de bases por volumen, mientras

que el ABC utiliza los costs drivers a niveles diferentes.

3)
El costeo tradicional esta orientado segn la estructura de una
organizacin mientras que el ABC esta orientado hacia los procesos.
El costeo Basado en actividades en sentido comn es un mtodo sistmico de
planeacin, control y gestin. Este mtodo es de causa y efecto para asignar
el costo de las actividades, servicios, clientes o cualquier objeto de costo.
El sistema ABC, asigna los costos basado en dos principios fundamentales: a)
las actividades consumen recursos y, b) los productos consumen actividades.
Este tratamiento permite tomar mejores decisiones ya sea en cuanto a: los
procesos, las actividades y, a los productos o servicios.
Los mtodos tradicionales asignan los costos basados en la mano de obra
directa, costos de materiales, ingresos u otros mtodos simples, lo cual limita
toma de decisiones importantes sobre aquellas actividades que generan valor
al producto final.
Como resultado los mtodos tradicionales tienden a costear productos de alto
volumen, servicios y clientes.
En el desarrollo del trabajo se podr apreciar algunas de las cuestiones que
hoy limitan la implantacin del sistema ABC, adems de puntualizar las
diferencias que existe entre el sistema ABC y los mtodos tradicionales de
costeo.

DEFINICIONES DEL COSTEO ABC/ABM

Para comprender de manera ms fcil sobre el sistema de Costo basado en
actividades, es importante comenzar por la definicin dada al mismo por su
creador (Kaplan, R.).
Una manera de definir el sistema ABC es como un modelo de direct costing.
O sea, constituye un perfeccionamiento del direct costing en la medida que
modifica la percepcin de los costos fijos y variables.
En sus inicios el sistema ABC sigui la lnea del costo completo para el clculo
del costo del producto, pues inclua todos los costos relacionados con el
proceso de obtencin del mismo.
En la actualidad los costos calculados son numricamente los mismos que los
determinados con cualquier sistema convencional, la diferencia consiste en
que el sistema ABC se apoya en la clasificacin de las actividades a distintos
niveles jerrquicos, disminuyendo las distorsiones en el costo de producto.
El ABC, es una metodologa que surge con la finalidad de mejorar la
asignacin de recursos a cualquier objeto de costo (producto, servicio, cliente,
mercado, dependencia proveedor etc.) y, tiene como objetivo medir el
desempeo de las actividades que se ejecutan en una empresa y la adecuada
asignacin de los costos a los productos o servicios a travs del consumo de
las actividades; lo cual permite mayor exactitud en la asignacin de los costos.
Permite adems, costear a la empresa por actividades. Este sistema pone en
manifiesto la necesidad de gestionar las actividades y los recursos ms que el
clculo de los costos de los productos.
Este sistema emplea una metodologa de asignacin de costos que identifica y
utiliza los recursos comprometidos en la realizacin de actividades y los
vincula a bienes y servicios u otros objetos de costeo para la satisfaccin del
cliente. O sea, se trabaja en funcin del cliente y no del producto.
Posibilita adems, la medicin desde diferentes perspectivas: a) actividades;
b) procesos; c) reas de responsabilidad y, d) productos. A su vez, suministra
informacin acerca de todos los recursos necesarios para proveer de calidad
a los servicios que se brindan al cliente.
Algunos autores como: Armenteros, Castell, Cooper, Garbey, Kaplan,
Lizcano, Ripoll, y Vega, plantean que la filosofa de ABC es sencilla, basada en
el control de los costos indirectos a travs de la gestin de las actividades
que los causan.
El nfasis consiste en asignar costos a los productos basados en las
actividades en un proceso de dos etapas:

En primer lugar, los hechos y tareas se agrupan en actividades. Esto quiere

decir que los costos indirectos de cada seccin se vinculan con las actividades
que los han causado.
En segundo lugar como los productos consumen actividades, se busca un
vnculo conocido como un inductor de costos, que relaciona costo con objetivo
de costos, conocido esto ltimo como la relacin causa-efecto.
Baujn Prez (2001)1[7], asigna los costos en tres etapas, aunque en su
esencia es la determinacin del costo de las actividades tomando como punto
de partida los procesos de la empresa.
El sistema ABC centra la atencin en la medicin, cuantificacin y control de
las actividades o tareas que acomete a la empresa para desarrollar su
actividad habitual, pasando a un segundo plano el centro, departamento o
seccin al que pueda estar adscrita una determinada tarea o actividad. Sealar
que no siempre se cumple esto ltimo, pues en algunas metodologas se
tienen en cuenta los centros de actividades.
La modalidad de alineacin del sistema ABC es diferente con respecto a la
forma tradicional de operar la direccin de las organizaciones. El ABC ha dado
una nueva perspectiva de los costos indirectos en la consecucin de los
objetivos de la entidad. El sistema ABC involucra en mayor proporcin al
personal que participa en los proceso, incluyendo al cliente, dando origen a
una mayor vinculacin de las actividades entre los departamentos.
La metodologa de costos basado en actividades hace nfasis en el enfoque
sistmico de la entidad; al trabajar por procesos y no estructuralmente como
se hacia anteriormente, es decir, manifiesta que la entidad mas que un
conjunto de reas de responsabilidad se puede medir por proceso y estos
atraviesan las barreras nter funcionales que existen en las empresas.
Para comprender mejor el sistema ABC, se deben manejar algunos conceptos
importantes. Conocer por ejemplo, que los recursos son considerados como
todos los elementos econmicos necesarios para el funcionamiento de una
empresa. En este sentido se clasifican los que contablemente son definidos
como costos y gastos. Que las actividades se puede definir como el trabajo
realizado por las persona con el propsito de cumplir con un objetivo
especfico, los objetivos se definen como los productos o servicios que en
ltima instancia se desea costear. Finalmente, el sistema ABC centra su
atencin en la asignacin de costos indirectos a las actividades consumidoras
de los recursos y, posteriormente asignarlos a los productos en proporcin al
consumo que estos hacen de las actividades utilizando para ello los inductores
de costos adecuados para cada actividad. Por tanto, las actividades van a
1

constituir un ncleo de acumulacin de recursos absorbidos en el proceso

productivo capaz de ser asignados a los productos.
OBJETIVOS
ACTIVIDADES

FUNDAMENTALES

DEL

COSTEO

BASADO

EN

Los objetivos ms comunes de un sistema de costeo basado en actividades

se resumen en: 1) medir los costos de recursos al desarrollar las actividades
en un negocio o entidad; 2) describir y aplicar su desarrollo conceptual
mostrando sus alcances en la contabilidad gerencial; 3) ser una medida de
desempeo, que permita mejorar los objetivos de satisfaccin y eliminar el
desperdicio en actividades operativas y, 4) proporcionar herramientas para la
planeacin del negocio, determinacin de utilidades, control y reduccin de
costos y tema de decisiones estratgicas.
A los objetivos anteriores es importante destacar que su principal objetivo es
gestionar los costos de las actividades y para ello se apoya en la metodologa
para la definicin del costo total de un producto o servicio, donde la
identificacin primaria de los costos directos de los mismos en el anlisis de
las actividades y en la cuantificacin de los costos de los procesos de apoyo o
de servicio es muy importante para asignarlos a cada uno de los productos
objeto econmico de la empresa.
Anteriormente se dijo que el sistema ABC/ABM es un sistema de gestin
integral que permite conocer el flujo de las actividades realizadas en la
organizacin, que estn consumiendo los recursos disponibles y, por tanto,
incorporando o imputando costos a los procesos. Estos atributos lo hacen
tener ventajas especficas con respecto a los sistemas tradicionales.
Un modelo de costos ha de ser lo ms simple posible, por lo que deber
evitarse la definicin de un nmero excesivo de actividades e inductores que
redundara en una complicacin y encarecimiento del mismo. En nuestra
opinin carece de sentido abordar planteamientos sobre el nmero ptimo de
actividades a identificar o de inductores a manejar ya que tampoco existe,
evidentemente, una pauta prudente al respecto.
El diseo del sistema de costos deber realizarse sin perder la perspectiva de
la simplicidad y operatividad que la empresa sea capaz de asumir.
La simplicidad de la que se comenta puede identificarse fcilmente en las
principales diferencias entre el sistema ABC y los sistemas tradicionales.

EL COSTEO TRADICIONAL VERSUS EL COSTEO ABC

EL COSTEO TRADICIONAL
El costeo tradicional es aceptado por la contabilidad financiera, considera que
el recurso de la mano de obra directa y los materiales directos son los factores
de produccin predominantes. Bajo este enfoque de costeo, los costos
indirectos de fabricacin se asignan a los productos usando para ello una tasa,
la cual para su clculo considera una medida de la produccin.
Los pasos utilizados para valorizar los productos en el costeo tradicional son
los siguientes: 1) identificar el objetivo del costo; 2) asignacin de los costos de
materia prima directa y mano de obra directa consumidos por los productos; 3)
eleccin de la base o las bases, para el clculo de la tasa de aplicacin de los
costos indirectos de fabricacin; 4) clculo de la tasa o las tasas de aplicacin
de los costos indirectos de fabricacin; 5) asignacin de los costos indirectos a
los productos, multiplicando la base o las bases por el consumo que los
productos hacen de la base misma; 6) calcular el costo total de los productos,
el cual resulta de la suma de los costos de la materia prima directa, mano de
obra directa y los costos indirectos de fabricacin aplicados a los productos.
El criterio utilizado para el modelo tradicional para asignar los costos indirectos
considerando todos las partidas que conforman este elemento del costo,
usando como base una medida de volumen, se justifica cuando se da el hecho
de que estas partidas de gastos tomadas en forma individual no tienen tanta
significacin, como lo tienen por lo general el costo de la mano de obra
directas sin embargo es necesario recalcar, que la base a usar para explicar
los costos indirectos de fabricacin puede no ser solo una ya que pueden
existir grupos de partidas de costos indirectos que por su significacin
justifique el hecho de usar mas de una base, por ejemplo: las horas mquinas
para distribuir el costo de la energa a los productos consumidores de este
recurso.

La secuencia lgica del costeo tradicional es la siguiente:

Los centros de costos son los consumidores o causantes de los costos, los
cuales se asignan a los productos o servicios, directamente o usando para ello
una(s) tasa(s) de aplicacin.
Diferencias entre los sistemas de costos tradicional y el sistema de costos
ABC.
COSTEO TRADICIONAL
Los productos consumen los
costos
Asigna los costos indirectos de
fabricacin usando como base una
medida de volumen. Una de las
mas usadas, es la de horas
hombres
Se
preocupa
de
valorizar
principalmente
los
procesos
productivos
Valorizacin de tipo funcional

COSTEO ABC
Las actividades consumen los
costos, los productos consumen
actividades.
Asigna de los costos indirectos de
fabricacin en funcin de los
recursos consumidos por las
actividades
Se preocupa valorizar todas las
reas de la organizacin
Valorizacin de tipo transversal y
mejoramiento de los procesos

TIPOS DE EMPRESAS PARA IMPLANTAR EL ABC

El sistema ABC puede ser aplicado en algunos tipos de empresas. La
aplicacin del sistema ABC depende principalmente de las particularidades de
las diferentes empresas. Sin embargo los siguientes son las caractersticas de
las empresas en que un sistema basado en actividades puede ser
implementada: a) aquellas en las que los costos indirectos de fabricacin
configuran una parte importante de los costos totales.

Empresas en las que se observa un crecimiento, ao tras ao en sus

costos indirectos.

Empresas con alto volumen en sus costos fijos.

Empresas en la que los costos indirectos se vienen imputando a los

productos mediante una base arbitraria.

Empresas en las que la asignacin de los costos indirectos a los

productos individuales no resulta realmente proporcional respecto al
volumen de produccin de los productos.

Empresas inmersas en un entorno de fuerte competencia.

Las empresas en las que existen una gran variedad de productos y de

procesos de produccin, en las que adems los volmenes de
produccin varan sensiblemente.

Empresas con mucha diversidad de las estructuras de apoyo, dada a los

productos.

Empresas con un nivel alto de coincidencia de procesos o actividades

entre los productos.

Empresas en la que existe un gran nmero de canales de distribucin y

de compradores que provocan la necesidad de acometer actividades de
ventas muy diferenciadas.

Empresas en que se demuestre que existe insatisfacciones con el

sistema de costos existente.

Empresas en que se haya escogido como forma de competir el liderazgo

de costos

Concluidas la relacin de empresas que pueden aplicar un sistema ABC, se

deja el camino abierto para proseguir investigando en otros trabajos los
avances y aplicaciones del Sistema de Gestin y Costo basado en Actividades.
Siendo explicado el Sistema de costos tradicional y el sistema de costos
ABC ,viendo que su implementacin en la empresa a la que vamos a costear
su producto es factible ,se procede al desarrollo del presente Trabajo que
tiene como titulo :
COSTEO DEL PAN FRANCES DE LATA BAJO EL METODO DE COSTEO
TRADICIONAL Y SU COMPARACIN CON EL SISTEMA DE COSTOS
BASADO EN ACTIVIDADES.
Centrndonos en el tema se procede a desarrollar el trabajo bajo los
siguientes puntos :

1.- UBICACIN DEL TIPO DE EMPRESA

La empresa que se ha investigado pertenece al sector terciario , y se dedica a la

elaboracin de productos de consumos masivo, en el rubro de la planificacin y
elaboracin de tortas y bocaditos, su constitucin social es la de SOCIEDAD
ANONIMA CERRADA ,constituida as desde abril del 2004 , ya que anteriormente
pertenece al REGIMEN UNICO SIMPLIFICADO , desde 1992 hasta marzo del
2004, por asesoramiento contable se tomo la decisin de transformarla ya que los
activos excedan el monto tope que la naturaleza del RUS precisa.
La Panadera en estudio se encuentra ubicada en la provincia constitucional del
callao en

la avenida tomas valle con dominicos, reservndonos de decir el

nombre de la empresa, precisando que es real y que los datos que se presentan
en el presente trabajo de evaluacin y formulacin de costos son reales , bajo
sustentos a posterioridad.
2.- SOCIOS DE LA EMPRESA
La Empresa es unipersonal, es decir que solo cuenta con una accionista , pero por
ser persona natural no tienen minuta de constitucin pero en la practica esta
persona ejerce el cargo de gerente general contando con lneas de apoyo que se
de detallan a continuacin

A.- Estructura orgnica

ORGANIGRAMA DE LA PANADERIA XXXXX

GERENTE GENERAL

ADMINISTRADOR

CONTADOR

SUPERVISOR

OPERARIOS
(PANADEROS)

OPERARIOS
( PASTELEROS)

PERSONAL DE LIMPIEZA

B.- Manual de procedimientos

(polticas)
Mucho se habla de que las empresas debe tener una poltica para un mejor
manejo de la empresa , si bien es cierto en la realidad muchas empresas son
empricas y realizan sus funciones sin tener un manual de manera formal , el
grupo de trabajo del presente estudio , formulo un pequeo manual donde luego
de escuchar las inquietudes, dudas y visin de futuro de la dueas de la panadera
, nos permiti esbozar un manual donde se establecen las principales polticas de
la empresa y que detallamos a continuacin.
Polticas de la empresa
a. El personal de la empresa que labora se rotaran en turnos rotativos para los
dos turnos que establece la panadera :maana y noche
b. El horario de la maana empieza a las 9.00 am y termina a las 6.00 pm
c. El horario de la noche empieza a las 6.00 pm y termina a las 9.00am
d. El personal operario es de sexo masculino y en edad permitida para el
trabajo.
e. El limite o tolerancia de llegada es de 15 minutos , pasado este limite se
proceder a realizar el descuento respectivo.
f. Las faltas sean justificadas o injustificadas debern ser comunicadas a la
empresa de manera verbal explicando el motivo de la ausencia , para
posteriormente presentar la constancia o probatorio de dicha falta.
g. Tanto las faltas justificadas como no justificadas son materia de descuento.
h. Se debe mantener un adecuado clima organizacional dentro de la empresa,
es decir debe haber compaerismo y trabajo mutuo dependiendo de esto el
progreso y mejora en la produccin.
i. Se evaluara la conducta de manera individual, y se amonestara a la
persona que incurra en falta, tres amonestaciones consecutivas en un solo

mes , harn acreedora a la persona a un descuento equivalente a un

domingo , mas de tres faltas har que se tomen las medidas correctivas
que la empresa crea conveniente
j. Todos los operarios deben entrar al rea de produccin con sus respectivos
uniformes los cuales son entregados de manera optima, esperando un
trato adecuado para el trabajo.
k. Cada turno tiene un supervisor que es designado por la propietaria , este
tiene las facultades inherentes a su cargo, emitiendo luego esta persona un
informe sobre el cumplimiento de netas y trato de los operarios.
l. Esta terminantemente prohibido entrar a laborar en condiciones de
ebriedad, enfermedad, o crisis que afecten su normal desenvolvimiento en
las labores efectuadas.
m. Todos los trabajadores deben estar al tanto y cuidado de los equipos de la
empresa as como el mantenimiento preventivo de los mismos
n. Todos los trabajadores conoceran las vas de escape en caso de un
siniestro, as como el correcto uso de los extintores que estarn en lugares
visibles ,
o. Se aplicaran mtodos de incentivos a los trabajadores que sobresalgan y
realicen una buena labor

C.- ACTIVIDAD
La empresa se dedica a la elaboracin de pan y de tortas, bocaditos y
expendio de gaseosas, y artculos de consumo masivo (bodegas)
Lnea : La lnea de produccin comprende
1. elaboracin del pan
a.- Pan Francs
b.- Pan De Piso
c.- Pan Integral
d.- Pan de maz
e.- Pan de yema
f.- Pan de leche
g.- Pan de jamonada
h.- Pan de aceituna
i.- Pan ciabatta
j.- Pan de cebolla
k.- Pan rabe
l.- Kolizas
m.- Cachitos de mantequilla y manjar blanco
n.- Pan enzimado
o.- Pan de molde
p.- Pan rayado.
q.- Pan de hamburguesa
r.- Pan baguettino
s.-Bizcochitos (en bolsa)

Lnea pastelera
a. Tortas para toda ocasin (matrimonio, cumpleaos, bautizo, etc)
b. Bocaditos tanto dulces como salados
c. Bocaditos como piqueos variados
d. Bmpanadas
e. Mil hojas
f. Alfajores
Lnea bodega
a.- Gaseosas
b.- Yogures
c.- Galletas
d.- Aceite
e,- Arroz
f.- Azcar
g.- Te
h.- Caf
i.- Manzanilla
j.- Caf en lata
l.- Huevos
m.- Fsforo
n..- Shampoo
o.- Jabones
p.- Detergentes
Lnea embutidos
a. Jamonada
b. Jamn del pas
c. Queso laive
d. Queso fresco
e. Aceituna

f. Jamonada en paquete
g. Chicharrn de prensa
h. Mantequilla
i. Salchicha
j. Hotdog
k. Jamn ingles
l. Pate
m. Chorizo
D.- PERSONAL
el personal de la panadera esta conformado por personal masculino , que
desempea las actividades de operarios en panadera, maestros pasteleros ,
ayudantes y operarios de limpieza , la distribucin es como sigue :
TURNO MAANA
a . 01 operario de panadera
b. 01 operario de panadera - ayudante
c, 01 maestro pastelero
d. 01 operario de limpieza
TURNO NOCHE
A. 02 Operarios De Panadera
B. 1 operario de panadera - ayudante
es preciso maniobrar que el turno es rotativo as como la asignacin de funciones ,
siendo los ayudantes los que estn en capacitacin para poder ser las veces de
operarios en un futuro.

E.- MERCADO
El mercado de las panaderas esta saturado en la provincia del Callao, pero
siendo el pan un producto necesario en las mesas familiares es que la demanda
tiene una tendencia regular siendo su comportamiento elstico, cuando hay una
subida del pan el consumidor no lo deja de comprar , si no que baja su consumo ,
la panadera en estudio tiene 11 aos de funcionamiento y ha visto a travs de su
vida laboral a muchas panaderas que han abierto ,se han promocionado ,han
decado y finalmente han cerrado, ahora la pregunta es Por qu esta panadera
ni ha cerrado? , se trato de esbozar algunas posibles causas de esta situacin
siendo las siguientes las definiciones del grupo.
a. es una panadera que esta en una avenida que si bien es cntrica no
cuenta con muchos locales comerciales , siendo la nica panadera
(actualmente) en 2 cuadras a la redonda.
b. Es la nica que tiene trato con los proveedores mayoristas del aeropuerto a
la que se le distribuye pan en cantidades significativas (de lunes viernes ) .
c. Es la nica que distribuye el pan en una camioneta que es propiedad del
dueo de la propietaria, as que si hay nuevos pedidos ,inmediatamente se
complacen.
d. En el local de La panadera hay un trato cordial y amable con los clientes
dndoles siempre el gusto en cuanto a artculos y calidad as como limpieza
externa e interna.
e. Hay promociones espordicas para el lanzamiento de un nuevo producto
(con degustacin incluida ), como fue la reciente que fue la presentacin del
pan de maca (que aun esta en prueba , pero los resultados hasta ahora son
buenos ), se esta viendo la posibilidad de comercializarlo y que forme parte
de los productos cotidianos.

f. En pocas de navidad y de fiestas patrias se hace un decorado alusivo a la

fecha , as

como en la vestimenta del personal ,lo mismo ocurre en

hallowen.
g. Hay sorteos y vales de consumo a los mejores clientes a los cuales se les
llama por su nombre y se sabe su direccin para dejarles el pan cuando
ellos no puedan venir.
Entonces con estas fortalezas es que la empresa se ha mantenido a travs de
los aos.
F.- COMPETENCIA
Su principal competencia es la panadera el molino rojo , que esta ubicada a 5
cuadras de distancia , pero es una panadera completa que tiene dos pisos y
adems forma parte de una cadena de 12 panaderas distribuidas a lo largo del
callao y de San Martn de Porres , incluso tienen mdulos de la tinka y
expendio de helados y puesto de peridicos. El precio del pan lo mantienen
ligeramente inferior al de la panadera de estudio (en proporcin a 00.2
cntimos menos o, mas) pero la publicidad tambin es agresiva.
A dos cuadras esta la panadera XXXXXXXX que tambin es propiedad del
dueo del molino rojo , pero es de menor tamao pero tiene sus propagandas y
es una competencia directa , ya que esta en una zona donde solamente
existen casas y no hay pistas grandes que separen la avenida , como es el
caso de la panadera en estudio, que tiene a la avenida los dominicos que
cruza toda la avenida siendo dos carriles los que separan una va y las otras, y
en medio hay un corredor por donde la gente pasea .
La hogaza, es otra panadera que se promociona porque tienen un horno de
lea , y dicen que el pan sale de mejor sabor , pero a final el precio es
promedio en relacin a las otras panaderas

En resumen todas las panaderas ofrecen casi lo mismo, solo se diferencian

por las promociones, el trato y el producto , pero el precio de venta al publico
esta en el rango de 0.10 a 0.15 centimos , juega un papel importante tambin
el peso del producto ya que una pan francs en promedio debe pesar 0.40
gramos pero el pan de 0.10 lo dan de 0.30 gramos.

CONCLUSIONES :

El trabajo es interesante porque trata sobre un concepto que muchas

empresas no han puesto en la prctica. Adems de ser una tcnica
moderna de asignar los costos a los productos, sirve tambin como una
herramienta gerencial.

El concepto ABC involucra ms al personal de los procesos dando origen

a una mayor vinculacin de las actividades entre los departamentos.
Este es favorable que haya un flujo flexible de informacin entre los
distintos procesos. Aunque es de sealar que deben conocer el sistema
todos los empleados de la empresa sean contable o no.

El tema es de gran inters para la direccin de muchas empresas porque

vincula dos conceptos importantes: La Gestin Basada en Actividades y
el Costeo Basado en actividades, que son de gran beneficio informativo
para la empresa porque relaciona directamente el departamento de
contabilidad con el resto de la entidad.

El tema es aplicable a todos los tipos de Empresas (productivas y de

servicios). Permite calcular de forma ms precisa los costos.
Fundamentalmente ayuda a deducir la informacin necesaria sobre los
costos indirectos de produccin, comercializacin y administracin.

El Costeo ABC sirve en la organizacin como una manera eficiente de

obtener mejor informacin sobre sus procesos y actividades mejorando
la eficiencia de operaciones. Adems el ABC facilita el flujo de
informacin para la toma de decisiones.