Principios Básicos de Química

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN QUMICA
HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS

1.
Nombre de la
asignatura
2.
Competencias
Principios bsicos de qumica
3.
4.
5.
6.
7.
Coordinar la operacin de laboratorios de anlisis

qumicos, mediante procedimientos tcnicos y
administrativos establecidos, apegados a la
normatividad
vigente,
para
proporcionar
informacin confiable en la toma de decisiones y
contribuir a la optimizacin de procesos.
Primero
74
31
105
7
Cuatrimestre
Horas Prcticas
Horas Tericas
Horas Totales
Horas Totales por
Semana Cuatrimestre
8.
Objetivo de la
Asignatura
El alumno calcular el rendimiento de reacciones

y concentracin de soluciones, mediante los
principios y mtodos bsicos de qumica, para
caracterizar muestras de composicin orgnica e
inorgnica.
Unidades Temticas
Introduccin a los laboratorios y
principios bsicos de qumica.
II.
Qumica Inorgnica.
III.
Estequiometria y reacciones
qumicas.
IV.
Concentraciones y preparacin de
soluciones.
Totales
I.
Prcticas
10
Horas
Tericas
4
Totales
14
21
23
9
10
30
33
20
28
74
31
105
ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE

TSU EN QUMICA
REVIS: COMISIN ACADMICA Y DE VINCULACIN DEL REA
APROB:
FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
PRINCIPIOS BSICOS DE QUMICA

UNIDADES TEMTICAS
1. Unidad
Temtica
2. Horas Prcticas
3. Horas Tericas
4. Horas Totales
5. Objetivo
Temas
Buenas
prcticas de
laboratorio
I. Introduccin a los laboratorios y principios

bsicos de qumica.
10
4
14
El alumno caracterizar compuestos, a travs de tcnicas
y equipo de laboratorio, para determinar sus propiedades
fsicas y qumicas.
Saber
Saber hacer
Describir el concepto
bsico de qumica.
Identificar
las
medidas
de
seguridad e higiene,
manejo de reactivos,
manejo y disposicin
de residuos.
Identificar
los
utensilios y equipo de
laboratorio.
Identificar
las
tcnicas bsicas de
laboratorio
de
anlisis
qumicos:
pipetear, utilizar la
balanza
analtica,
titular, aforar.
Clasificar sustancias
qumicas de acuerdo
a la peligrosidad y la
seguridad
en
su
manejo.
Elaborar
un
reglamento del uso y
operacin
de
laboratorio
de
qumica.
Ser
Analtico
Honesto
Asertivo
Puntual
tico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
Capacidad
de
trabajar
bajo
presin
Determinar pesos y Capacidad
de
volmenes de slidos Sntesis
y lquidos.
Solucin
de
problemas
Orden y limpieza

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
Temas
Saber
Saber hacer
Ser
Conceptos
bsicos de
qumica.
Explicar los conceptos

bsicos de la teora
atmica.
Identificar
la
estructura de la tabla
peridica.
Identificar
la
composicin
del
ncleo atmico, el
nmero de masa y el
nmero atmico de
elementos
y
compuestos
Explicar los conceptos
de
peso
atmico,
peso
molecular,
nmero de Avogadro,
tomo gramo y mol.
Calcular
el
peso
molecular
y
el
nmero de moles.
Determinar
las
configuraciones
electrnicas de los
elementos.
Analtico
Honesto
Asertivo
Puntual
tico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
Capacidad
de
trabajar
bajo
presin
Capacidad
de
Sntesis
Solucin
de
problemas
Orden y limpieza
Enlace qumico,
estructura
y
propiedades de
las sustancias
Describir
los
conceptos
de
valencia, nmero de
oxidacin,
electronegatividad y
la teora de Lewis.
Identificar los tipos
de enlaces qumicos
(inicos, metlicos y
covalentes)
y su clasificacin a
partir
de
la
electronegatividad
Identificar
las
propiedades de los
compuestos
en
funcin del enlace.
Representar
la
frmula
de
un
compuesto con base
en el nmero de
oxidacin
de
los
elementos
que
lo
componen.
Construir estructuras
de
Lewis
de
compuestos.
Predecir propiedades
de un compuesto a
partir
de
su
estructura.
Determinar
las
propiedades de un
compuesto.
Analtico
Honesto
Asertivo
Puntual
tico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
Capacidad
de
trabajar
bajo
presin
Capacidad
de
Sntesis
Solucin
de
problemas
Orden y limpieza

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX

Proceso de evaluacin
Resultado de
Secuencia de
Instrumentos y tipos
aprendizaje
aprendizaje
de reactivos
A partir del caso de un 1. Comprender las medidas Estudio de casos
compuesto, realizar un de seguridad e higiene.
Lista de cotejo
reporte que incluya:
- tipo de enlace
2.-Relacionar las medidas
- peso molecular
de seguridad e higiene
- masa atmica
con las buenas prcticas.
- estructura de Lewis
- interpretacin de la hoja 3. Identificar los conceptos
de seguridad de un bsicos de qumica.
compuesto
Demostracin
en 4. Identificar los tipos y
laboratorio
de
las propiedades de los enlaces
propiedades
fsicas
y qumicos.
qumicas en funcin del
enlace.
5. Demostrar en laboratorio
las propiedades de un
compuesto.

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
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Proceso enseanza aprendizaje
Mtodos y tcnicas de enseanza
Prcticas de laboratorio.
Investigacin.
Equipo colaborativo.
Medios y materiales didcticos

laboratorio
de
qumica, reactivos,
materiales, equipo
de laboratorio,
pintarrn, equipo de cmputo, internet,
manuales de seguridad, equipo de
seguridad
Espacio Formativo
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa

TSU EN QUMICA
APROB:
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UNIDADES TEMTICAS
1.
Unidad
Temtica
2.
Horas
Prcticas
3.
Horas
Tericas
4.
Horas Totales
5.
Objetivo
II. Qumica inorgnica

21
9
30
El alumno determinar el producto de reacciones de
compuestos inorgnicos, para su utilizacin en el sector
industrial.
Temas
Saber
Saber hacer
Ser
Conceptos
bsicos
y
nomenclatura
de la qumica
inorgnica.
Definir el concepto
de
qumica
inorgnica
y
su
campo de estudio
Identificar
las
principales reas de
aplicacin
de
la
qumica inorgnica.
Describir las reglas
de nomenclatura de
la IUPAC para la
identificacin
de
compuestos
inorgnicos.
Nombrar
compuestos
qumicos utilizando
reglas
de
nomenclatura
de
IUPAC en qumica
inorgnica.
Analtico
Honesto
Asertivo
Puntual
tico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
Capacidad de trabajar
bajo presin
Orden y limpieza

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Temas
Principales
compuestos
inorgnicos
Saber
Saber hacer
Ser
Identificar
los
principales
compuestos
inorgnicos: xidos,
halogenuros,
hidruros, hidrxidos,
sales, cidos.
Describir
las
propiedades de los
principales
compuestos
inorgnicos.
Identificar
los
mtodos
de
obtencin
de
los
compuestos
inorgnicos.
Clasificar
compuestos
inorgnicos
en
funcin
de
sus
propiedades.
Predecir reacciones
e
incompatibilidades
entre
compuestos
inorgnicos.
Determinar
el
producto
de
las
reacciones
inorgnicas.
Ensayar reacciones
de obtencin de
compuestos
inorgnicos.
Analtico
Honesto
Asertivo
Puntual
tico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
Capacidad de trabajar
bajo presin
Capacidad de Sntesis
Solucin
de
problemas
Orden y limpieza

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APROB:
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Resultado de
Secuencia de
aprendizaje
aprendizaje
de reactivos
Resolver un cuadernillo 1.-Comprender
los Ejercicios prcticos
de ejercicios de qumica conceptos e de la qumica Lista de cotejo
inorgnica que incluya:
inorgnica y su aplicacin
- Identificacin del tipo
de compuesto inorgnico
- reacciones bsicas de
obtencin
- nombrar el compuesto
resultante de acuerdo a
las
reglas
de
nomenclatura.
- descripcin de las
propiedades
fsicas
y
qumicas
de
los
compuestos resultantes.
- Demostrar la obtencin
de
compuestos
inorgnicos
en
laboratorio.
2.-Identificar los principales

compuestos inorgnicos
3.- Comprender las reglas
de
nomenclatura
de
compuestos inorgnicos
4. Analizar los mtodos de
obtencin de compuestos
inorgnicos.
5. Obtener compuestos a
partir de las reacciones
inorgnicas.

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APROB:
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Investigacin.
Equipo colaborativo

Laboratorio
de
qumica, reactivos,
materiales, equipo
de laboratorio,
seguridad
normas de la IUPAC
Espacio Formativo
Aula
Empresa

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UNIDADES TEMTICAS
1. Unidad
Temtica
2. Horas Prcticas
3. Horas Tericas
4. Horas Totales
5. Objetivo
Temas
III. Estequiometria
y reacciones qumicas
23
10
33
El alumno determinar el rendimiento de reacciones
qumicas, mediante clculos estequiomtricos, para
optimizar un proceso industrial.
Saber
Saber hacer
Ser
Tipos y
balanceo de
reacciones
qumicas
Describir los tipos de

reacciones
de
compuestos
inorgnicos
y
sus
mtodos
balanceo
(combinacin,
descomposicin
e
intercambio).
Identificar
los
nmeros de oxidacin
de los elementos en
un compuesto.
Definir las reacciones
de
oxidacinreduccin.
Balancear ecuaciones
qumicas
por
los
mtodos de tanteo,
algebraico
inelectrn.
Analtico,
Honesto, Asertivo,
Puntual,
tico,
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
Capacidad
de
trabajar
bajo
presin
Capacidad
de
Sntesis
Solucin
de
problemas
Orden y limpieza
Estequiometria
Describir
los
conceptos
de
estequiometra,
cantidades
estequiomtricas,
reactivo
limitante,
reactivo en exceso,
rendimiento, pureza.
Enunciar
la
ley
conservacin de la
materia, la ley de las
proporciones
mltiples.
Resolver
problemas
de la estequiometra
de
reacciones
qumicas.
Verificar
experimentalmente la
ley de la conservacin
de la materia.
Analtico,
Honesto, Asertivo,
Puntual,
tico,
Proactivo,
Responsable
Trabajo en Equipo
Capacidad
de
trabajar
bajo
presin
Capacidad
de
Sntesis, Solucin
de problemas
Orden y limpieza

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C. G. U. T.
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APROB:
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F-CAD-SPE-23-PE-XXX

Resultado de
Secuencia de
aprendizaje
aprendizaje
de reactivos
Resolver un cuadernillo 1. Comprender los tipos de Ejercicios prcticos
de
ejercicios
de reacciones
qumicas
de Lista de cotejo
estequiometra
que compuestos inorgnicos
incluya:
2. Comprender la ley de
-planteamiento
y conservacin de masa
balanceo de la ecuacin
-cantidades
3.Comprender
los
estequiomtricas
mtodos de balanceo de
-reactivo limitante y en ecuaciones
exceso
-rendimiento
de
la
4.
Determinar
el
reaccin
rendimiento
de
una
reaccin.
El alumno realizar los
clculos
necesarios
estequiometricos
para
comprobar la ley de la
conservacin de masa
de reacciones qumicas.

TSU EN QUMICA
APROB:
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Prcticas de laboratorio
Investigacin.
Equipo colaborativo

Laboratorio de qumica, reactivos,
material,
equipo
de
laboratorio,
seguridad.
Espacio Formativo
Aula
Empresa

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UNIDADES TEMTICAS
1. Unidad
Temtica
2. Horas Prcticas
3. Horas Tericas
4. Horas Totales
5. Objetivo
Temas
IV. Concentraciones y preparacin de soluciones

20
8
28
El
alumno preparar soluciones
a
diferentes
concentraciones, para analizar muestras de composicin
orgnica e inorgnica
Saber
Unidades
Reconocer
los
fsicas
de conceptos de masa,
concentracin volumen,
Explicar el proceso
de preparacin de
soluciones
a
concentraciones
masa/masa,
masa/volumen,
volumen/volumen,
p.p.m.
Saber hacer
Ser
Calcular
las
concentraciones
masa/masa,
masa/volumen,
volumen/volumen,
p.p.m.
de
compuestos
qumicos
Preparar soluciones
a
diferentes
concentraciones
masa/masa,
masa/volumen,
volumen/volumen,
p.p.m.
Analtico,
Honesto,
Asertivo,
Puntual,
tico,
Proactivo,
Responsable,
Trabajo en Equipo
Lder,
Capaz
de
trabajar bajo presin.
Solucin
de
problemas
Orden y limpieza
Argumentacin.

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
Temas
Saber
Unidades
Definir los conceptos
qumicas de de solucin, soluto,
concentracin solvente,
unidades
de
concentracin,
molaridad,
normalidad,
formalidad
y
molalidad.
Explicar el proceso
de preparacin de
soluciones
a
concentraciones
Molares,
Normales,
formales y molales.
Formalidad
de
diferentes
compuestos
inorgnicos.
Saber hacer
Ser
Calcular
las
concentraciones
Molares, Normales,
formales y molales
de
compuestos
qumicos.
Preparar soluciones
a
diferentes
concentraciones
Molares
y
Normales.
Analtico,
Honesto,
Asertivo,
Puntual,
tico,
Proactivo,
Responsable,
Trabajo en Equipo
Lder,
Capaz
de
trabajar bajo presin.
Solucin
de
problemas
Orden y limpieza
Argumentacin.
Resultado de
aprendizaje
Secuencia de
aprendizaje
de reactivos

TSU EN QUMICA
APROB:
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A partir de un caso
prctico, preparar una
solucin
qumica
y
elaborar una bitcora
que incluya:
- materiales y reactivos
- clculos realizados
procedimiento
de
preparacin
- equipo de seguridad
requerido
procedimiento
de
manejo y disposicin de
residuos
- conclusiones
1.
Comprender
conceptos
generales
soluciones.
los Estudio de casos

de Lista de cotejo
2. Analizar las unidades de

concentracin
3. Comprender el proceso
de
preparacin
de
soluciones.
4. Preparar soluciones.

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX

Equipos colaborativos.
Investigacin.

Laboratorio de qumica
Reactivos, materiales, equipo- aula
Espacio Formativo
Aula
Empresa

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX

CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS
QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad
Criterios de Desempeo
Evaluar
los
reglamentos
de
laboratorios a travs de las normas y
buenas prcticas de laboratorio,
manejo de reactivos, seguridad e
higiene, primeros auxilios, manejo y
disposicin
de
residuos,
para
lograr un buen desempeo en un
laboratorio
Elabora una mejora o propuesta de

reglamento de laboratorio de qumica,
que se base en:
- buenas prcticas de laboratorio.
- manejo de reactivos
-primeros auxilios
-seguridad e higiene
-manejo y disposicin de residuos.
Experimentar las tcnicas bsicas de

laboratorio (pipetear, aforar, pesar,
medir temperatura, titular, etc.) de
acuerdo
a
las
normas
de
seguridad
e
higiene y
buenas
prcticas de laboratorio, para que
utilicen los materiales y equipos
ms comunes
considerando las
medidas de seguridad y buenas
prcticas.
Elabora un reporte de prcticas que

incluya:
-introduccin
-materiales y equipos utilizados para cada
tcnica
-desarrollo especificaciones
de
las
propiedades
fisico-quimicas
de
los
reactivos utilizados y medidas de manejo
como
de
disposicin
-resultados con especificaciones de las
medidas
de
seguridad
e
higiene
utilizadas de
cada
tcnica realizada
-conclusiones
-referencias bibliogrficas

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
Capacidad
Determinar el tipo de compuesto

inorgnico a travs de las reglas
de nomenclaturas y propiedades
de los compuestos inorgnicos,
para que se identifique y se
nombre correctamente y
se
clasifique
correctamente en el
cuarto
de
reactivo
de
todo
laboratorio.
Elabora los reportes de prcticas que

incluya:
-introduccin
-documento donde se describan los
diferentes tipos de reacciones qumicas
de compuestos inorgnicos
- materiales y equipos utilizados para
cada tcnica
- desarrollo especificaciones de las
propiedades fisico-quimicas de los
como de disposicin
medidas de seguridad e higiene
utilizadas de cada tcnica realizada
-conclusiones
- Anexar los ejercicios resueltos en aula
Evaluar
la
estequiometria
de
reacciones qumicas balanceando
las reacciones para comprobar la
ley de la conservacin de la
materia

incluya:
- introduccin
-documento donde se describan los
de compuestos inorgnicos
- materiales y equipos utilizados para
cada tcnica
- desarrollo especificaciones de las
propiedades fisico-quimicas de los
como de disposicin
medidas de seguridad e higiene
utilizadas de cada tcnica realizada
-conclusiones

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
Capacidad
Evaluar el tipo de concentracin

qumica definiendo el soluto y
solvente como el proceso de
preparacin para lograr preparar
la
solucin
solicitada
correctamente.

incluya:
- introduccin
-documento
donde se
describan
los
de
compuestos
inorgnicos
- materiales y equipos utilizados
para
cada tcnica
- desarrollo especificaciones
de
las
propiedades
fisico-quimicas
de
los
como
de
disposicin
medidas
de
seguridad
e
higiene
utilizadas de
cada
tcnica realizada
-conclusiones
Determinar el tipo de grupo funcional

de
los
compuestos
orgnicos
utilizando
las
reglas
de
nomenclatura
para
lograr
una
buena clasificacin en el cuarto
de reactivos de un laboratorio de
qumica
como
su
manejo
y
transporte

incluya:
- introduccin
-documento
donde se
describan
los
de
compuestos
inorgnicos
- materiales y equipos utilizados
para
cada tcnica
- desarrollo especificaciones
de
las
propiedades
fisico-quimicas
de
los
como
de
disposicin
medidas
de
seguridad
e
higiene
utilizadas de
cada
tcnica realizada
-conclusiones

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX

FUENTES BIBLIOGRFICAS
Ttulo del
Documento
Martnez,
(2009) Principios
Bsicos
Jorge
M.
de Qumica
Donati
Edgardo R.
Autor
Ao
Ciudad
Pas
Editorial
Cuidad de Argenti
la plata
na
Ebbing,
Darrell D.
(1996) Qumica General
Mxico
Mxico
Mc Graw Hill
Rosenberg
Jerome L.
Epstein
(1998) Qumica General
Mxico
Mxico
Mc Graw Hill
Villareal,
Fidel
Wolfe, Drew
H.
(2003) Estequiometria
Mxico
Mxico
TRILLAS
(1996) Qumica
Mxico
Mexico
Mc Graw Hill
Juarista,
Eusebio.
(1988) Introduccin a la
,
Estereoqumica y al
Anlisis
Conformacional.
Mxico
Mxico
CINVESTAV,
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Giralt, E.
(1984) Introduccin a la
,
Estereoqumica de
los Compuestos
Orgnicos.
Barcelona
Espaa
Revert
Sikes, P.
(1978) Investigacin de
,
Mecanismos de
Reaccin.
Barcelona
Espaa
Revert
Barcelona:
Espaa Universitaria
de Barcelona.
Peterson, W.
P.
Formulacin y
Nomenclatura
Qumica Orgnica.

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX
Autor
Sherman,
Alan
Sherman,
Sharon J.
Russikoff,
Leonel
Benson
Ttulo del
Documento
(2001) Conceptos Bsicos
de Qumica
Ao
(1981) Clculos Qumicos,

una introduccin al
uso de las
matemticas en la
qumica
Ciudad
Pas
Mxico
Mxico
Editorial
Editorial
Revert
Limusa

TSU EN QUMICA
APROB:
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-XXX

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HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS

Principios bsicos de qumica

Coordinar la operacin de laboratorios de anlisis

El alumno calcular el rendimiento de reacciones

ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE

REVIS: COMISIN ACADMICA Y DE VINCULACIN DEL REA

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

PRINCIPIOS BSICOS DE QUMICA

I. Introduccin a los laboratorios y principios

ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE

REVIS: COMISIN ACADMICA Y DE VINCULACIN DEL REA

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

Explicar los conceptos

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PRINCIPIOS BSICOS DE QUMICA

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PRINCIPIOS BSICOS DE QUMICA

Medios y materiales didcticos

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II. Qumica inorgnica

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PRINCIPIOS BSICOS DE QUMICA

2.-Identificar los principales

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Medios y materiales didcticos

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Describir los tipos de

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Medios y materiales didcticos

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IV. Concentraciones y preparacin de soluciones

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