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Resumen
Se denominan elementos biognicos o bioelementos a aquellos elementos qumicos que forman parte de los
seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden agrupar en tres categoras:
1.
2.
2. Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl. Los encontramos formando parte de
todos los seres vivos, y en una proporcin del 4,5%.
3.
Palabras clave: ADN, oligoelementos, oxigeno, carbono, hidrogeno, nitrgeno, azufre, aminocidos.
Abstract
We must bear in mind that the human body is organic material; therefore to this you will need the same
elements of which it is composed of matter, which are mostly carbon, hydrogen, oxygen and nitrogen. But
there are also elements of essential parts of certain organic molecules, such as sulfur which is the radical of
the amino acid methionine or phosphorus linking DNA units. In addition there are a number of elements
which need very little of them but yet without that small amount could not run our body called trace elements.
In this essay, lists a short list of the most clear and some of its functions, and its importance to life.
Keywords: DNA, trace elements, oxygen, carbon, hydrogen, nitrogen, sulphur, amino acids.
1. INTRODUCCION
Debemos de tener en cuenta que el cuerpo humano es materia orgnica, por tanto a ste le harn falta los
mismos elementos de los que est compuesta la materia, que son, mayoritariamente, carbono, hidrogeno,
oxgeno y nitrgeno. Pero tambin existen elementos que componen partes esenciales de ciertas molculas
orgnicas, como el azufre que forma el radical del aminocido metionina o el fosforo que une las unidades de
ADN. Adems tambin existen una serie de elementos de los cuales se necesita muy poca cantidad de ellos
pero
que
no
obstante,
sin
esa
pequea
cantidad
no
podra
funcionar
nuestro
organismo
llamados oligoelementos.
En el presente ensayo, se enumera una pequea lista de los ms claros y algunas de sus funciones, as
como su importancia para la vida.
2. BIOLELEMENTOS
BIOELEMENTOS: Son los componentes orgnicos que forman parte de los seres vivos. El 99% de la
masa de la mayora de las clulas est constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno
(O) y nitrgeno (N), que son mucho ms abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre. Se agrupan
en tres categoras: primarios, secundarios y oligoelementos.
3. TIPOS DE BIOELEMENTOS
3.1.1 BIOELEMENTOS PRIMARIOS. Son los elementos mayoritarios de la materia viva (glcidos,
lpidos, protenas y cidos nucleicos), constituyen el 95% de la masa total y son indispensables para formar
las biomolculas. Son cuatro; carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno (CHON). Forman parte de la materia
viva debido a sus propiedades fsico-qumicas.
HIDROGENO: Forman grupos funcionales con otros elementos qumicos. Es uno de los elementos
que conforman el agua. Se encuentra en la atmsfera pero en menor cantidad. Es esencial en los hidrocarburos
y los cidos.
OXIGENO:Forma parte de las biomolculas y es un elemento importante para la respiracin. Tambin
es un elemento en la formacin del agua, causante de la combustin y produce la energa del cuerpo.
El oxgeno, es el elemento qumico ms abundante en los seres vivos. Forma parte del agua y de todo tipo
de molculas orgnicas. Como molcula, en forma de O2, su presencia en la atmsfera se debe a la
actividad fotosinttica de primitivos organismos. Al principio debi ser una sustancia txica para la vida, por
su gran poder oxidante. Todava ahora, una atmsfera de oxgeno puro produce daos irreparables en las
clulas.
biogeoqumico: regula
la
transferencia
de
carbono
entre
la
atmsfera
la litosfera (ocanos y suelo). El CO2 atmosfrico se disuelve con facilidad en agua, formando cido
carbnico que ataca los silicatos que constituyen las rocas, resultando iones bicarbonato. Estos iones
disueltos en agua alcanzan el mar, son asimilados por los animales para formar sus tejidos, y tras su
muerte se depositan en los sedimentos. El retorno a la atmsfera se produce en las erupciones
volcnicas tras la fusin de las rocas que lo contienen. Este ltimo ciclo es de larga duracin, al verse
implicados los mecanismos geolgicos. Adems, hay ocasiones en las que la materia orgnica queda
sepultada sin contacto con el oxgeno que la descomponga, producindose as la fermentacinque lo
transforma en carbn, petrleo y gas natural.
NITROGENO: Forma parte de las biomolculas pero destaca su presencia en protenas y lpidos y
cidos nucleicos (bases nitrogenadas). No entra directamente al cuerpo y es consumido en alimentos.
Mediante las bacterias nitrificantes, las plantas se proporcionan de este compuesto. La reserva principal de
nitrgeno es la atmsfera (el nitrgeno representa el 78 % de los gases atmosfricos). La mayora de los seres
vivos no pueden utilizar el nitrgeno elemental de la atmsfera para elaborar aminocidos ni otros
compuestos nitrogenados, de modo que dependen del nitrgeno que existe en las sales minerales del suelo.
Por lo tanto, a pesar de la abundancia de nitrgeno en la biosfera, muchas veces el factor principal que
limita el crecimiento vegetal es la escasez de nitrgeno en el suelo. El proceso por el cual esta cantidad
limitada de nitrgeno circula sin cesar por el mundo de los organismos vivos se conoce como ciclo del
nitrgeno.
AMONIFICACION
Gran parte del nitrgeno del suelo proviene de la descomposicin de la materia orgnica. Estos compuestos
suelen ser degradados a compuestos simples por los organismos que viven en el suelo (bacterias y hongos).
Estos microorganismos utilizan las protenas y aminocidos para formar las protenas que necesitan y liberar
el exceso de nitrgeno como amonaco (NH3) o amonio (NH+4).
Nitrificacin
Algunas bacterias comunes en los suelos oxidan el amonaco o el amonio. En ella se libera energa, que es
utilizada por las bacterias como fuente energtica. Un grupo de bacterias oxida el amonaco (o amonio) a
nitrito(NO-2). Otras bacterias oxidan el nitrito a nitrato, que es la forma en que la mayor parte del nitrgeno
pasa del suelo a las races.
Asimilacin
Una vez que el nitrato est dentro de la clula de la planta, se reduce de nuevo a amonio. Este proceso se
denomina asimilacin y requiere energa. Los iones de amonio as formados se transfieren a compuestos que
contienen carbono para producir aminocidos y otras molculas orgnicas nitrogenadas que la planta necesita.
Los compuestos nitrogenados de las plantas terrestres vuelven al suelo cuando mueren las plantas o los
animales que las han consumido; as, de nuevo, vuelven a ser captados por las races como nitrato disuelto en
el agua del suelo y se vuelven a convertir en compuestos orgnicos.
3.1.2 BIOELEMENTOS SECUNDARIOS. Forman parte de todos los seres vivos y en una
proporcin del 4,5%. Desempean funciones vitales para el funcionamiento correcto del organismo. Son el
azufre, fsforo, magnesio, calcio, sodio, potasio y cloro.
El AZUFRE es uno de los ms destacados constituyentes de los aminocidos. El azufre es captado
en forma de sustratos desde las races (en superficies terrestres) y por medio de la pared celular (en medios
acuticos) por las plantas (terrestres y acuticas), las que pasan a ser alimentos de los animales. Tras la muerte
de estos, el azufre retorna al suelo induciendo un nuevo ciclo del azufre. En la atmsfera los xidos
de nitrgeno y azufre son convertidos en cido ntrico y sulfrico que vuelven a la tierra con las
precipitaciones de lluvia o nieve (lluvia cida). Otras veces, aunque no llueva, van cayendo partculas
slidas con molculas de cido adheridas (deposicin seca).
El FOSFORO participa activamente en las relaciones energticas que ocurren al interior de los
organismos, forma parte de los fosfolpidos de las membranas celulares e integra las materias
primas de huesos y dientes de los seres vivos. La principal reserva de este elemento est en la corteza
terrestre. Por medio de los procesos demeteorizacin de las rocas o por la expulsin de cenizas
volcnicas se libera, pudiendo ser utilizado por las plantas. Con facilidad es arrastrado por las aguas y
llega al mar, donde una porcin importante se sedimenta en el fondo y forma rocas. Todas ellas tardarn
millones de aos en volver a emerger y liberar, paulatinamente, sales de fsforo.
4. LOS OLIGOELEMENTOS
Estn presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armnico
del organismo. Son 14 y constituyen el 0,5%: hierro, manganeso, cobre, zinc, flor, iodo, boro, silicio,
vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estao.
5. CONCLUSION PERSONAL
Los bioelementos son importantes para la vida de todos los seres vivos, la materia viva est constituida por
unos 70 elementos estables que hay en la Tierra, excepto los gases nobles. Por ello debemos proteger la
biodiversidad de los recursos naturales de nuestro planeta y aprovecharlos a un mximo en forma positiva; as
por ejemplo utilizando substancias naturales en diferentes aplicaciones tales como: La energa solar, las
corrientes de agua, el aire, el oxgeno, el nitrgeno, y la biomasa, etc.., para producir energa elctrica, como
energticos de diversas tecnologas, o bien como fuentes de energa para nuestros suelos agrcolas, en fin hay
muchas aplicaciones; esto con el fin de preservar la vida orgnica en el planeta y una mejor calidad para todos
los seres vivos.
LOS BIOELEMENTOS
Estos
elementos
se
presentan en un porcentaje menor del 0.1%, pero la
ausencia o concentracin mayor al 0.1% puede ser de
carcter negativo para el organismo.
El planeta esta conformado por 118 elementos
qumicos integrados en la tabla peridica, de los cuales
aproximadamente 25 aparecen en los seres vivos.
Se denominan como bioelementos a aquellos
elementos que forman parte de la materia viva, y a su
vez estos se dividen segn su abundancia e importancia
en los organismos. Se clasifican en elementos
esenciales y elementos vestigiales.
Los bioelementos se combinan entre s para formar
compuestos tanto orgnicos, que son biomolculas que
forman lpidos, protenas, carbohidratos y cidos
nucleicos, como inorgnicos, que forman agua, sales
minerales, gases.
Bioelementos esenciales
Principales -> Estos elementos forman un 95% de la
masa del ser vivo y son indispensables en la formacin
Carbono: Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para
formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva
dificultad. Por esto, la vida est constituida por carbono, y el dixido de carbono,
CO2, es un gas soluble en agua.
Hidrgeno: es un componente de la molcula deagua, indispensable para
la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de
carbono de las molculas orgnicas. Puede enlazarse con cualquier
bioelemento.
Oxgeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtencin de
energa mediante larespiracin aerbica. Adems, forma enlaces polares con el
hidrgeno, dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).
Nitrgeno: Se encuentra principalmente como grupoamino (-NH2)
presente en las protenas ya que forma parte de todos los aminocidos. Tambin se
halla en las bases nitrogenadas de los cidos nucleicos. Todo el nitrgeno es
incorporado al mundo vivo como ionnitrato, por las plantas. El gas nitrgeno solo
es aprovechado por algunas bacterias del suelo y algunascianobacterias.
Fsforo. Se halla principalmente como grupo fosfato(PO43-) formando
parte de los nucletidos. Forma enlaces ricos en energa que permiten su fcil
intercambio (ATP).
Azufre. Se encuentra sobre todo como radicalsulfhidrilo (-SH) formando
parte de muchas protenas, donde crean enlaces disulfuro esenciales para la
estabilidad de la estructura terciaria y cuaternaria. Tambin se halla en el coenzima
A, esencial para diversas rutas metablicas universales, como el ciclo de Krebs.
Bioelementos secundarios:
Son elementos que se encuentran en menor proporcin en los seres vivos. Se
presentan en forma inica. Y estn en el cuerpo con un 4'5%. Clasificndose
por dos grupos:
Cobre:Las fuentes donde podemos encontrar este metal son en los moluscos,
vsceras, frijoles, cereales, frutos y carne de pollo. Forma parte de los tejidos
corporales como el hgado, cerebro, riones y corazn; y su funcin es prevenir
infecciones de las vas respiratorias, reumatismos y aceleracin de la sntesis de la
queratina.
Flor: Lo encontramos en el agua y el t. Una de sus principales funciones es
prevenir la caries dental.
Fsforo: Este oligoelemento lo podemos encontrar en el pescado, cereales y carne.
Constituye huesos y dientes, proporciona reacciones energticas y lleva una parte
fundamental en la formacin de protenas.