RevistaLatinoamericanadeEstudiossobre

Cuerpos,EmocionesySociedad

www.relaces.com.ar
N4,Ao2,Diciembre2010

Cuerposylgicasautogestivas:elcasodelostrabajadores
deempresasrecuperadas

Bodiesandlgicasautogestivas:thecase
ofrecoveredfactoriesworkers

MelinaPerbellini*
CentrodeInvestigacionesyEstudiosdelTrabajo.
FacultaddeCienciaPolticayRR.II.UNR.
melinaperbellini@gmail.com

Resumen

Conestetrabajonosproponemosanalizarlaconcepcindecuerpoyde
cuerpos dciles de Foucault, particularmente dentro de una institucin:
las fbricas. Por otro lado, nos detendremos a pensar qu sucede con los
cuerposdelostrabajadoresdeempresasrecuperadas.Enestepuntoanali
zaremosculessonlaslgicasautogestivasdesplegadasporestoscolec
tivosysiestaslgicaspuedenpenetrarenloscuerposdelostrabajadores.

Palabras clave: cuerpos fbricas trabajadores lgicas autogestivas

empresasrecuperadas

Abstract

This paper purposes to analyze Foucaults concepts of body and docile

bodiesinsidefactories.Particularly,wepurposetoanalysesrecoveredfac
toriesworkersbody.Wewillanalyzeiflaslgicasautogestivascanpene
trateintorecoveredfactoriesworkersbodies.

Key words: bodies factories workers lgicas autogestivas recov

eredfactories

Licenciada en Ciencia Poltica (UNR), Doctoranda del Doctorado en Ciencias Sociales (UBA) y Becaria doctoral Tipo I (CONICET).
Adems es JTP de la Facultad de Trabajo Social (UNER) y trabaja en el Centro de Investigaciones y Estudios del Trabajo (CIET),
FacultaddeCienciaPolticayRR.II.UNR.
[65]

Cuerposylgicasautogestivas:elcaso...

Introduccin
Conestetrabajonosproponemosanalizarla
concepcin de cuerpo de Foucault (1980, 1989,
1993,1995),ylanocindecuerposdcilesdentro
de una institucin concreta: las fbricas. A su vez,
nosdetendremosapensarqusucedeconloscuer
pos de los trabajadores de empresas recuperadas.
En este punto analizaremos cules son las lgicas
autogestivas desplegadas por estos colectivos y si
estaslgicaspuedenpenetrarenloscuerposdelos
trabajadoresohayunaresistenciapor partedelos
mismos.

CUERPOS,EMOCIONESYSOCIEDAD,Crdoba,N4,Ao2,p.6576,Diciembre2010

Laspreguntasqueguiarnestetrabajoson:
Hasta dnde estos colectivos pueden desmontar
laslgicasdisciplinariasdeladelegacinparapasar
a organizarse bajo formas autogestivas? Se puede
pensarenunquiebreyunatrasformacindeestos
cuerpodciles?Quresistenciasencuentralalgi
caautogestivaenloscuerposdciles?
Estetrabajoestardivididoentresgrandes
apartados.Enelprimeronosfocalizaremosenanali
zar la concepcin de cuerpo y cuerpos dciles para
Foucault. En el segundo apartado nos centraremos
enelanlisisdelasempresasrecuperadas,haciendo
hincapienlanocindeautogestinylgicasauto
gestivas (Fernndez y Borakievich, 2007). Por lti
mo, en el tercer apartado, el cual va a estar sub
dividido, nos detendremos a analizar qu sucede
conloscuerposdelostrabajadoresdeempresasre
cuperadascentrndonosenunestudiodecaso:una
fbrica cristalera recuperada por sus trabajadores
enelao2003.

1.Sujetos,cuerposycuerposdciles
ParaFoucault(1989:140),apartirdelaedad
clsica se puede observar el descubrimiento del
cuerpocomoobjetoyblancodepoder:cuerpoque
se manipula, se da forma, se educa, que obedece,
que se vuelve hbil o cuyas fuerzas se multiplican.
Lanocindedocilidad eslaqueva aunirlaidea
deuncuerpointeligible(analizable)auncuerpotil
(manipulable). Es dcil un cuerpo que puede ser

sometido, que puede ser utilizado, que puede ser

transformadoyperfeccionado.
Pero qu es el cuerpo para Foucault
(1993)?Elcuerpoessuperficiedeinscripcindelos
sucesos (mientras que el lenguaje los marca y las
ideas los disuelven), lugar de disociacin del yo (al
cualintentaprestarlaquimeradeunaunidadsubs
tancial),volumenenperpetuoderrumbamiento.
La nocin de docilidad es complementada
porFoucault(1989:140141)conlanocindedisci
plina preguntndose qu hay de nuevo en estos
esquemas de docilidad? Hay nuevas tcnicas: en
primerlugar,laescaladelcontrolqueimplicatraba
jarelcuerpoensuspartes,ejercersobrelunaco
accin dbil como movimientos, gestos actitudes,
etc.Ensegundolugar,elobjetodelcontrol:laeco
noma, la eficacia de los movimientos, su organiza
cininterna,lacoaccinsobrelasfuerzas.Entercer
lugar, la modalidad: una coercin ininterrumpida,
constante sobre los procesos de la actividad ms
que sobre su resultado. A estos mtodos que per
miten el control minucioso de las operaciones del
cuerpo,quegarantizanlasujecinconstantedesus
fuerzas y les imponen una relacin de docilidad
utilidad, es a lo que se puede llamar las discipli
nas.
La disciplina, nos dice el autor (Foucault,
1989), tiene como objetivo hacer al cuerpo ms
obedienteymstil.Ladisciplinafabricaascuer
pos sometidos y ejercitados, cuerpos dciles. La
disciplinaaumentalasfuerzasdelcuerpo(entrmi
nos econmicos de utilidad) y disminuye esas mis
masfuerzas(entrminospolticosdeobediencia).
Entonces, se puede observar que el cuerpo
est imbuido de relaciones de poder y de domina
cin,comofuerzadeproduccin.Perosuconstitu
cin como fuerza de trabajo slo es posible si se
hallaprendidoenunsistemadesujecin(enelque
lanecesidadestambinuninstrumentopolticocui
dadosamente dispuesto, calculado y utilizado). El
cuerposloseconvierteenfuerzatilcuandoesala
vez cuerpo productivo y cuerpo sometido. Este so

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MelinaPerbellini

Entonces, lo que se pregunta Foucault

(1995:54)esenquformas,atravsdequcana
les,dequdiscursosllegaelpoderhastalasconduc
tas ms tenues y ms individuales. Tal poder, no
tienenilaformadelaleynilosefectosdelaprohi
bicin.Loimportantequiznoresidaenelnivelde
indulgencia o la cantidad de represin, sino en la
formadepoderqueseejerce.()Alparecer,lafun
cindelpoderqueaquseejercenoesladeprohi
bir.

cin de los productores que habr de garantizar la

produccinyasusejecutoresenfuncindeunade
terminadanorma.Eltiempodeloshombresseajus
taalaparatodeproduccin.Perolointeresanteque
observaFoucaultesquenoessloeltiempodelda
laboral,sinoqueseestableceunmecanismoporel
cual todo el tiempo de la existencia humana es
puestoadisposicindeunmercadodetrabajoyde
lasexigenciasdeltrabajo.Esecontrolvamsalldel
tiempodelosindividuos,controladirectamentesus
cuerpos.
Culeslaformadepoderqueseejerceen
estas instituciones? pregunta Foucault (1980: 65).
Esunpoderpolimorfo,polivalente,poltico,econ
mico y tambin judicial. Pero a su vez es un poder
epistemolgico, en el sentido de poder extraer un
saberdeysobrelosindividuos.Elsistemacapitalista
penetraenlaexistenciaatravsdeunmicropoder,
capilar, capaz de fijar a los hombres al aparato de
produccin, haciendo de ellos agentes productivos,
trabajadores,
Ladisciplinafabricaindividuos;eslatcnicaespecfi
cadeunpoderquesedanlosindividuosalavezco
mo objetos y como instrumentos de su ejercicio. ()
esunpodermodesto,suspicaz,quefuncionasegnel
modelodeunaeconomacalculadaperopermanente.
()Elxitodelpoderdisciplinariosedebesindudaal
usodeinstrumentossimples;lainspeccinjerrquica,
lasancinnormalizadoraysucombinacinenunpro
cedimientoqueleesespecfico:elexamen(Foucault,
1989:175).

Foucault(1980:46)vaadenominaralaso
ciedadcontemporneasociedaddisciplinaria,socie
dad en la cual el control de los individuos es efec
tuado por una serie de poderes tales como la
polica, las instituciones psicolgicas, mdicas, pe
daggicas, etc. Es la sociedad del Panptico
vigilancia, control y correccin, donde se trata de
vigilarsininterrupcinytotalmente.
Vigilar permanente sobre los individuos por alguien
queejercesobreellosunpodermaestrodeescuela,
jefedeoficina,mdico,psiquiatra,directordeprisin
yque,porqueejerceesepoder,tienelaposibilidadno
slodevigilarsinotambindeconstituirunsaberso
breaquellosaquienesvigila.Essteunsaberqueno
secaracterizayapordeterminarsialgoocurriono,
sinoqueahorasetratadeverificarsiunindividuose
conduceonocomodebe,sicumpleconlasreglas,si
progresaono,etc.(Foucault,1980:46).

El panoptismo, nos dice Foucault, existe al

nivel ms simple y en el funcionamiento cotidiano
deinstitucionesqueencuadranlavidayloscuerpos
de los individuos, es el panoptismo al nivel de la
existenciaindividual.
Si nos detenemos directamente en la fbri
ca, que es el tema que nos interesa, podemos ver
cmo para Foucault (1980) esta institucin se en
cargadecontrolartodaladimensintemporaldela
vidadelosindividuos,convirtindoseenunaparato
de normalizacin de los hombres, ligando al indivi
duo al proceso de produccin, formacin o correc

2.Empresasrecuperadasylgicasautogestivas
Por empresas recuperadas se entiende
aquellasempresas/fbricasquelostrabajadoresde
cidenocuparconelfindehacersecargodelapro
duccinyresguardarsuspuestosdetrabajo,cuando
sus dueos las declaran en quiebra, o cuando se
produceunvaciamientopatrimonial.1
1
Sibienenestetrabajovamosaestudiarelprocesoderecupe
racindeempresasnacidoenlasegundamitaddeladcadadel
90yprofundizadoluegodelacrisisde2001,nodebemosolvi
darqueesposibleencontrarexperienciasanterioresennuestra
historia.Sepuedenrastrearantecedentesenladcadadel80a
raz del proceso hiperinflacionario y la quiebra de empresas, e
incluso remontarnos a las ocupaciones desarrolladas en dca
dasanteriores,comoeselcasodelFrigorficoLisandrodelaTo
rreenelao1959ylaocupacindelaplantaForddeGeneral
Pacheco en el ao 1984. Si nos remontamos directamente al
ltimoprocesoderecuperacinproductivadeempresas,inicia
doenlasegundamitaddeladcadadel90,lasprimerasexpe
riencias, fueron el Frigorfico Yaguan y la cooperativa CIAM,
ambassurgidasenelao1996,ylametalrgicaIMPAen1998.
Sin embargo, el gran crecimiento de la cantidad de empresas

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CUERPOS,EMOCIONESYSOCIEDAD,Crdoba,N4,Ao2,p.6576,Diciembre2010

metimiento noseobtienesloporla violenciaola

ideologa.Puedeserdirectoyfsicoperonoservio
lento, puede ser calculado, tcnicamente reflexivo,
sutil, y permanecer dentro del orden fsico. Hay un
saber y un dominio que constituyen la tecnologa
polticadelcuerpo.Estatecnologanosepuedelo
calizarnienuntipodefinidodeinstitucin,nienun
aparatoestatal.Setratadeunamicrofsicadelpo
der que los aparatos y las instituciones ponen en
juego, pero cuyo campo de validez se sita entre
esos funcionamientos y los propios cuerpos con su
materialidadysusfuerzas.(Foucault,1989:3233)

Cuerposylgicasautogestivas:elcaso...

La estrategia de ocupacin y recuperacin

defbricasrepresentaunaestrategiadefensivaque
seencuadraenlasupervivenciadelaempresayen
laconservacindeltrabajo(Fajn,2004).Sinembar
go,naceunanuevamodalidaddeaccincuandolos
trabajadoresasumenunrolactivoenlaempresa,y
totalmente diferente al que han tenido hasta ese
momento. Los mismos se dan nuevas formas orga
nizativas,dondelasrelacionestradicionalmentees
tablecidassederoganafavordenuevasreglas.

CUERPOS,EMOCIONESYSOCIEDAD,Crdoba,N4,Ao2,p.6576,Diciembre2010

ParaRebn(2007:1415)larecuperacinde
empresas es la resultante del modo en que fueron
alteradasporlacrisislasdiferentesidentidadesso
ciales y morales preexistentes, posibilitando las
condiciones para nuevas articulaciones. No fue la
existencia previa de una conciencia crtica a la for
macinsocialelnutrienteculturalcentraldelproce
so, sino el desafo de recuperar, o evitar la des
truccin, de su identidad social como trabajadores
estables. Es as que para Rebn, Los procesos de
recuperacin implican un embrionario y heterog
neoprocesodeautonomizacin,cuyopuntodepar
tidaseencuentraenlacrisisdelaheteronomacen
tral de la empresa capitalista: la funcin directiva
delcapital(Rebn,2007:53).
Hay que tener en cuenta que a partir de la
segunda mitad de la dcada del 90 el desempleo
estructuralsefueconstruyendocomoconocimiento
por los trabajadores. Haba una posibilidad: la de
perdereltrabajo.Sumadaaotra:fueradelaempre
sa, las probabilidades de encontrar otro trabajo
eranmuypocas.Ladcadadel90habaenseadoa
lostrabajadoresquelaindemnizacinyelsegurode
desempleoseacababaenalgnmomento.Estosila
indemnizacin no desapareca con la misma quie
bra.Porotrolado,ladesaparicindelascompensa
ciones legales establecidas por el despido y la falta
de pago de los salarios adeudados son elementos
claveenlagestacindelproceso(RebnySaavedra,
2006:18).
RebnySaavedra(2006:22)planteanquela
crisisprovocladesestructuracindelasrelaciones
sociales. Esto hizo que distintos grupos pongan en
cuestin sus lealtades y obediencias anticipadas,
cuestionandolasautoridadesdelafbrica.
Sinosdetenemosdirectamenteenlanocin
de autogestin, podemos observar que para Albu
querque (2004) la idea de la autogestin no es un
conceptonuevoyaquepuedeseridentificadoendi

ferentes momentos histricos, como ser en los fa

lansterios, en las experiencias de la Comuna de
Pars, en los soviets de la Revolucin Rusa, en las
propuestasanarquistasyautonomistasycomopro
puestadegestinyorganizacinparadiferenteses
pacios econmicos agrcolas y urbanos. Sin embar
go, la utilizacin generalizada de dichas prcticas
organizativasautogestionariassedioefectivamente
en la segunda mitad del siglo XX, relacionada a la
acumulacinproducidapordiversasprcticashist
ricas.
Sibiensepuededecirquenoexisteunade
finicingeneraldeautogestin,sinembargo,
() este hecho no impide determinar que, desde su
origen, las experiencias autogestionarias siempre es
tuvieronrelacionadasalasluchasdelostrabajadores
y, principalmente, del movimiento obrero y que la
ideadeautogestinreapareceactualizadaconfuerza
en funcin delos efectosperversos de la reestructu
racin productiva: el desempleo, de ah el carcter
pluraldesucomprensin(Alburquerque,2004:41).

Paraelautor(Alburquerque,2004:3940)el
concepto de autogestin es multidimensional: en
cuanto a la dimensin social, la autogestin debe
ser percibida como resultado de un proceso capaz
deengendraraccionesyresultadosaceptablespara
todoslosindividuosygruposquedependendeella;
lasegundaremitealoeconmicoyseasientasobre
procesos de relaciones sociales de produccin, que
se definen segn prcticas que privilegian el factor
trabajoendetrimentodelcapital;laterceraespol
ticaysefundamentaapartirdesistemasderepre
sentacincuyosvalores,principiosyprcticasfavo
recen y crean condiciones para la toma de
decisionesseaelresultadodeunaconstruccinco
lectivaquepaseporelpodercompartidodeopinar
ydecidir,demododegarantizarelequilibriodelas
fuerzasyelrespetoalos diferentesactoresyroles
sociales de cada uno dentro de la organizacin; la
ltimadimensinestcnicaeinsinalaposibilidad
deotraformadeorganizacinydedivisindeltra
bajo.
Cornelius Castoriadis (en Tomasetta, 1975),
bajo el seudnimo de Pierre Chalieu, examina si
las principales funciones que se compendian en el
dispositivodedireccinpuedenserabsorbidasysu
peradasenunaempresaautoadministrada.Lascua
trofuncionesson:a)decoercin;b)serviciosgene
ralesnodirectamentevinculadosalaproduccin;c)
funcionestcnicas;yd)funcionesdedireccinen
sentidoexplcito.

ocupadasporsustrabajadores,sedaapartirdelao2000junto
alaintensificacindelaprotestasocial.
[68]

MelinaPerbellini

FernndezyBorakievich(2007),planteanla
idea de autogestin refirindose exclusivamente a
lasempresasrecuperadascomoestado,
Laseleccionesdeunaestrategiaorganizacionaloem
presarial, financiera o econmica, los criterios de re
gulacinfrenteaausentismos,lasdistintasmodalida
des de distribucin salarial, el modo contractual de
habilitarpuestosdetrabajo,etc.dancuentadelossu
tiles o abruptos movimientos de desborde que estos
colectivoshantenidoqueproducir.Sloashanpodi
do inventar sus invenciones. Al mismo tiempo que
desanudan naturalizaciones capitalistas y producen
nuevos agenciamientos, potenciamientos y sinergias
deseantes
ponen
en
juego
religaduras
reanudamientos que las lgicas naturalizadas del ca
pitalparecieranvolverinevitables.

Hoy en da, la mayora de las empresas re

cuperadasdevenidasencooperativasdetrabajose
organizamediantedosrganos.PorunladoelCon
sejo de Administracin que es el encargado de to
mar las decisiones ms cotidianas, y la Asamblea,
queeselrganosuperiordedecisin.ParaFernn
dezyBorakievich(2007),
Los dispositivos asamblearios de democracia directa
con los que han operado desde los inicios han sido
unadelasmsfuertescondicionesdeposibilidadpa
ra producir, inventar, recuperar nuevas disposiciones
paralaaccin,talvezefmeras,peroqueafectanlos
cuerpos,losdesdisciplinany,alavez,producensub
jetividadesenacto,recuperandoanhelosypotencias

deseantes, dignidad, capacidad de imaginacin y ac

cin.

Para las autoras (Fernndez y Borakievich,

2007), entre los procesos de subjetividad que se
despliegan en estos colectivos, se destacan los
crescendos de intensidad de potencias deseantes
que estas sinergias colectivas instalan, hacen posi
bles fuertes quiebres de las naturalizaciones de las
lgicasfabrilestradicionales.
Sin embargo, como bien dicen Fernndez y
Borakievich (2007), en las empresas recuperadas
operandiferenteslgicas:ladeladelegacinjuntoa
ladelamultiplicidadautogestin.Lossistemasde
delegacin siguen capturando, disciplinando, cer
candolapotenciadeestoscolectivos.Porlotanto,
para que un colectivo opere en lgica de multiplici
dad, es decir, que acte autogestivamente inven
tandonuevasmodalidadesdeaccinyorganizacin,
esnecesarioquedesbordelaorganizacindelegati
vorepresentativaexistente.
La pregunta inmediata es hasta dnde es
toscolectivospuedendesmontarlaslgicasdiscipli
nariasdeladelegacinparapasaraorganizarseba
jo formas autogestivas? Esto es lo que se intentar
pensarenlosprximosapartados.

3.Anlisisdeunestudiodecaso
En los apartados siguientes nos vamos a
centrar en analizar qu sucede con esos cuerpos
dciles(propiosdelasociedaddisciplinaria)cuando
losobrerosrecuperanunafbricaysehacencargo
delagestinylaproduccin.Loquenospregunta
moses:sepuedepensarenunquiebreyunatras
formacin de estos cuerpo dciles? Qu resisten
cias encuentra la lgica autogestiva en los cuerpos
dciles?
Parapoderempezararesponderestaspre
guntas, nos vamos a adentrar en analizar un caso
concreto.Elestudiodecasosetratadeunafbrica
cristaleraartesanalubicadaenlaprovinciadeSanta
Fe,lacualfuerecuperadaporsustrabajadoresenel
ao2003.

La eleccin de este caso est relacionado

conquesetratadeunafbricaartesanal,lacual,si
bienestestructuradaeneltrabajoartesanalenel
cual el cuerpo de los trabajadores est comprome
tido completamente ya que los productos se reali
zanamanoysopladoaboca,elmismoestatrave
sado por los comandos disciplinarios laborales
propiosdeunalgicafabril.

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CUERPOS,EMOCIONESYSOCIEDAD,Crdoba,N4,Ao2,p.6576,Diciembre2010

La primera, que se exterioriza en la vigilan

ciasobreeltrabajoejercidaporlosjefesdeseccin
y por las oficinas de personal, puede considerarse
superfluaenunaempresaautoadministrada,yaque
losobrerosestnencondicionesdeautodisciplinar
se. La segunda, que resume la organizacin de los
servicioscontables,comercialesydendolegeneral,
secaracterizaenrealidadportodaunaseriedefun
cionesejecutivasfragmentadas,muchasdeellassu
perfluas, que pueden encomendarse a otras tantas
secciones organizadas como todas las dems. La
tercera,lasfuncionestcnicas,siempreesposibley
verificable la armonizacin del saber tecnolgico
con las necesidades prcticas dictadas por la expe
riencia y por las capacidades receptivas y reactivas
delambientehumano.Porltimo,lacuartafuncin,
es la nica a la cual se pueden reconocer atributos
de direccin en sentido estricto, y que es privilegio
de un restringido nmero de personas. Para la eje
cucin de tales tareas, Chalieu prev dos institu
ciones de democracia obrera: un consejo de dele
gadosporseccinyoficina,yunaasambleageneral
detodoslostrabajadoresdelafbrica.

Cuerposylgicasautogestivas:elcaso...

Antesdepasaraexaminarelestudiodeca
soenrelacinalasresistenciascorporalesalaslgi
cas autogestivas, debemos detenernos en analizar
dos cuestiones: en primer lugar, cules son las ca
ractersticasdeunafbricaartesanaly,ensegundo
lugar, cmo se conforma el proceso de trabajo en
unafbricacristaleraartesanal.

3.1.Fbricaartesanalyoficio

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Enelnacimientodelaindustria,elcapitalse
alimentaysacasusustentodelamanodelobreroy
de su oficio. El obrero de oficio, heredero de los
secretosdelgremio,eslacondicinineludible,lafi
guranecesariadelaindustria.Sinembargo,amitad
de la dcada del siglo XIX, comienzan las primeras
complicaciones de la industrializacin a partir de la
bsqueda de los secretos de los que depende el
desarrollo industrial, y la necesidad de dominar y
apropiarsedelsaberdefabricacin.Eloficioconsti
tuir,durantetodoelsigloXIX,lapiedraangularso
brelacualserconstruidalaorganizacinobrera,su
capacidad de resistencia, su fuerza. Es as que, el
pensamientopatronalsevuelvecontraeloficio,de
dicado por entero a quebrantarlo o soslayarlo para
crearlascondicionesdeunaacumulacindelcapital
agranescala(Coriat,1985:16).
Coneladvenimientodeltaylorismo,sepue
devislumbraruncambioradicalenrelacinaldes
pegue de la produccin en masa. La cuestin pasa,
segnCoriat,porlasrelacionesdefuerzaydesaber:
quiendominaydictalosmodosoperatoriossehace
dueo de los tiempos de produccin. Doblegar al
obrero de oficio, liberar al proceso de trabajo del
poderquesteejercesobrelparainstalarensulu
garlaleyylanormapatronales,talserlacontribu
cinhistricadeltaylorismo(1985:24).
En el antiguo sistema, nos dice Touraine,
lanocindeoficioaparecearticuladaconlaideade
laautonomaobreraentrabajospocomecanizados,
no sujetos a las exigencias de la gran serie y que
continaconlajerarquaobrera,
Lacontinuidaddelajerarquaobrerasignificaqueuna
tarea puede definirse siempre como nivel de partici
pacin en un oficio. El joven obrero, () aprende los
elementosdeunoficiobajoladireccindeunobrero
experimentado.Mstarde,comoayudante,seleen
cargaalslociertostrabajosquelepermitenyaco
ordinaralgunosdeloselementosquelehanensea
do. Como maestro debe ser capaz de decidir los
mejoresmtodosdetrabajoydeejecutarlostrabajos
ms complejos. () El trabajo del maestro es el ele
mento central de ese sistema de trabajo y que las

demscategorasobrerassedefinenporsugradode
participacin en la capacidad de eleccin y de deci
sinquecaracterizaalmaestro(Touraine,1971:386).

Enelprocesosiguienteelsistemadeauto
nomizacinotcnicotodavahayunaintervencin
directaenelciclodefabricacin,peroyaelsistema
de produccin posee una prioridad absoluta sobre
laactividaddefabricacin,latcnicadominaalofi
cio. En este sistema el obrero est sometido a ins
truccionesprecisas,sesujetaaunplandeorganiza
cin del trabajo, su habilidad no es ya el principio
central del funcionamiento del taller, sin embargo,
eltrabajonopuederealizarsesinrecurriralobrero
calificadooaltamentecalificado.Esasqueeneste
sistemahayunencuentroentreeloficioylameca
nizacin(Touraine,1971).
Para Dubar (2002), dentro de las comuni
dadesdeoficiosetransmitenformasdehacer,de
sentirydepensar,queconstituyenalavezvalores
colectivos(laconcienciaorgullosa)ymarcasperso
nales(unoficioenlasmanos)(Dubar,2002:136).
Las identidades de oficio exigen para re
producirse una relativa estabilidad de las normas
conlasqueseorganizanydelascomunidadesque
lassoportan.Siemprevaasuponerlapreeminencia
de lo colectivo sobre los individuos que lo compo
nen,almismotiempoquelainteriorizacindenor
masmuyaceptadasenmateriadecualificacin(Du
bar,2002).
Encuantoalaindustriadelvidrio,podemos
observarquepresentaunagranheterogeneidaden
cuantoalastcnicasymtodosdeproduccin.Por
unaparte,seencuentranaquellosestablecimientos
donde predomina la organizacin profesional basa
da en formas mecanizadas y automatizadas. Por
otra,seencuentranestablecimientosmspequeos
donde las tcnicas de produccin son manuales y
artesanalesconalgunaspautasdemecanizacin.
Sinoscentramosenlaproduccinartesanal
podemos ver que la organizacin del trabajo est
basada en el predominio de la jerarqua del oficio,
de cuya centralidad deviene el funcionamiento del
proceso productivo. El proceso de fabricacin, que
es el corazn del proceso productivo, est dirigido
porloscapatacesylosoficiales.Lafabricacincon
siste
()enlaconformacindeequiposoplazas,compues
tasporaprendices,ayudantesyqueregidasporelofi
cialrealizanenserieoheterognealosdiversosart
culos.Elprocesoproductivoprosigueenlassecciones
de tallado, pulido y revisacin y termina finalmente
en el embalaje; actividades generalmente desarrolla

[70]

MelinaPerbellini

dasporlamujeres.Paralelasalprocesoproductivose
encuentran las reas de mantenimiento y depsito
(AnglicoyBunel,1985:19).

En las industrias artesanales del vidrio po

demos encontrar claramente diferenciados dos ti
posdeobreros:losoficialescalificadosylosobreros
no calificados. Las ocupaciones que exigen la califi
cacin propiadeloficiosonladelossopladores.El
sopladortieneelpuestoconmayorexigenciafsica.
stedebeestargranpartedelajornadadepie,ca
minando,adoptandounaposicinmolestamientras
soplaelvidrioymanipulandomoldesuobjetospe
sados(Catalanoyotros,1993).Elmtododelsopla
dorequieredeloficialunagrandestrezayexperien
cia sometiendo permanentemente sus pulmones
porelgranesfuerzodesopladoyelairerespirado.
Lacalificacindeloficial,
() resulta de la experiencia, el saber de los obreros
no es terico y deductivo sino inductivo: vigilan y
mantienenunamquinayunprocesodeproduccin
quenodominanintelectualmenteyenelquedesco
nocenelmododefuncionamiento.Ellossabenquela
fabricacindependedelatemperaturadelvidrio,de
laventilacin,delalubricacindemoldes,eintervie
nen a partir de estas variables. Con el correr de los
aos,aprendieronquetaldefectodeunabotellapro
cededeunadeestascausas.Laatencin,elbuenvis
tazo, el buen olfato, y la evaluacin de sus propios
erroreshacenalacalificacin(AnglicoyBunel,1989:
84).

Por otro lado, la industria del vidrio se ca

racteriza por un proceso de trabajo a fuego conti
nuo. El horno slo es apagado excepcionalmente
porcausademantenimientosprogramados,limpie
za o reparacin. A su vez, se trata de un proceso
continuo ya que las etapas del proceso productivo
se suceden unas a otras. Las principales etapas del
procesodeproduccinson(Catalanoyotros,1993):
Composicin:consisteendosificarymezclarlos
materiales necesarios para la fabricacin del vi
drio.
Fundicin: los materiales a ser fundidos van al
hornoqueeselcorazndelafbrica.
Fabricacinamano:unsopladortoma,porme
diodeunacaahuecaunagotadevidrioincan
descentealacualseledaformaexhalandopor
lospulmonesatravsdelacaa;luegoseloco
loca en un molde dndole aire a travs de un
compresorparaobteneraslaformafinal.

En contraposicin, las tareas de revisacin

son tareas montonas, rutinarias y cansadoras. Los
trabajadoresdelrearevisacintienenunfactorde
carga mental grande porque deben estar toda la
jornada concentrados revisando para identificar la
aparicindefallasencadaobjetofabricado,sujetos
a un cierto apremio de tiempo, ya que los objetos
pasan ante ellos en una cinta sinfn (Catalano y
otros,1993).

Templadoenhornorecocido:consisteenelevar
la temperatura a 500C y dejar luego enfriar el
vidriolentamente.Losobjetospasanatravsdel
archa,queesuntnelde40a60metrosdelon
gitud fabricado con ladrillos refractarios, siendo
transportados sobre una cinta sinfn; cuando
termina este proceso, los objetos ya tienen la
temperaturaambiente.

Esas,queestaactividadcombinaunnme
roreducidodeobrerosdeoficioenlacspidede
la pirmide y, por otra parte, una base amplia de
obrerosqueadquirieronydesarrollaronsuscalifica
ciones en sus puestos de trabajo y a partir de la
acumulacin de experiencias (Catalano y otros,
1993).

Revisacin(controldecalidad):eselprocesopor
mediodelcualsecontrolalacalidaddelosobje
tosfabricados.

3.2.Lacooperativadetrabajo

El estudio de caso a abordar es una fbrica

cristaleraartesanalquefuerecuperadaporsustra

[71]

CUERPOS,EMOCIONESYSOCIEDAD,Crdoba,N4,Ao2,p.6576,Diciembre2010

Laproduccinartesanaldelcristaltieneva
rias caractersticas fundamentales: por un lado, la
especializacineneloficio.Porotrolado,eltrabajo
en conjunto. Para la produccin artesanal de, por
ejemplo,unacopadecristalsenecesitacontarcon
unmnimode10personas(unaplaza),entrefoguis
tas, sacadores, sopladores, cuellistas, etc. A su vez,
elrubrocristaleratieneunaparticularidadmuyim
portante: para ponerla en funcionamiento se nece
sitacomomnimotresocuatroplazasdepersonas.
Esto hace que sea un trabajo en equipo, en el cual
todaslaspiezassonimprescindibles.Comonosdice
DessorsyMolinier(1998)lasreglasdeloficionode
terminannicamentelasmanerasdehacer,organi
zan tambin las condiciones de la cooperacin, es
decirlasmanerasdedecir,elvivirjuntosylosmo
dosdeconvivencia.

Embalajeyexpedicin:enestesectorseubican
los objetos en cajas o paquetes y se envan al
depsito, o se embalan para transportarlos a su
posteriordestino.

Cuerposylgicasautogestivas:elcaso...

bajadoresenelao2002,yconformadaen coope
rativadetrabajounaodespus.Laempresaante
rioralaactualcooperativafuefundadaenladcada
del 60 por un empresario local. Su historia empre
sarialsecaracterizporelrecambiocontinuodeac
cionistas, herederos poco comprometidos con la
empresaytrescierresquemarcansuhistoria.
El proceso de recuperacin de la cristalera
tiene dos particularidades que lo distinguen de
otros procesos de recuperacin: en primer lugar,
quedesdeelmomentodecierredelaempresaenel
95hastalavueltaasta,existenochoaosdedis
tancia.Ensegundolugar,queelimpulsoinicialpara
la recuperacin no provino directamente de los
trabajadores, sino de otros dos actores: el Movi
miento Nacionalde EmpresasRecuperadas(MNER)
ylaintendencialocal.

CUERPOS,EMOCIONESYSOCIEDAD,Crdoba,N4,Ao2,p.6576,Diciembre2010

En los ocho aos que la fbrica estuvo ce

rradamuchosdelostrabajadoreshabanmigradoa
otrasprovinciasenbuscadeuntrabajo,otrosyase
haban jubilado, y muchos otros se encontraban
desocupadosocontrabajosmuyprecarios.
Enelao2002,elintendentelocal,elpresi
dentedelMNERyunodelosextrabajadores,sere
unieronconelobjetivodeanalizarlasposibilidades
de una reapertura de la fbrica. El primer paso de
esteltimofuecomunicarseconlaexjefadelasec
cin afiladura quien poda llegar a tener contacto
con los oficiales de banco, piezas imprescindibles
pararecuperarlafbrica.Mir,siestlagente,que
sonlosartesanos,queeslofundamental,ssepue
de reabrir. Y entonces me pregunt si yo me poda
ocupardeversiestabalagente,deempezarareco
rrer.Yoledijeques,asquemepuseencampaay
empec a recorrerlos a todos (Trabajadora de la
Cristalera).
El segundo paso fue entrar a la fbrica. La
misma se encontraba totalmente desvastada. En
esos8aoshabasidosaqueada,todaslaspuertasy
ventanas estaban rotas, ya no quedaba en pie nin
gunamquina.Comodicenlostrabajadores:haba
que reconstruirla otra vez. El factor material ms
importanteparatenerunaesperanzaquelafbrica
sepodaponerenfuncionamientonuevamenteera
que el horno alma de lacristalera todava estaba
enpie.Eltercerpasofueconformarsecomocoope
rativadetrabajo.
En la mayora de los proceso de recupera
cindeempresas,elmomentofundacionaleselde
latomauocupacindelafbrica.Enelcasoaanali
zar, el proceso de recuperacin no se inicia con la
toma de la fbrica, pero s podemos declarar un

momento fundacional: la custodia legal de la fbri

ca. La misma es otorgada a los trabajadores en fe
brerode2003conelobjetivoquenosesigasaque
ando y desmantelando la fbrica por parte de
terceros. Por otro lado, esto supona un trabajo
concreto para los trabajadores: limpiar la planta,
arreglarlasventanasypuertas,enarenar,lijaropin
tarunamquina.
El proceso simultneo a la custodia de la
planta fue prepararse para la subasta pblica del
inmueble. El objetivo principal de los trabajadores
eracomprarmediantesubastapblicalaplanta,ya
partirdeesemomentoponerlaaproducir.Paraes
to,sedierondosestrategias:porunlado,conseguir
losrecursoseconmicos,porelotro,sensibilizarala
opinin pblica. Es as que los trabajadores consi
guencomprarelinmuebleyluegodeunaoynue
ve meses de atravesar diferentes obstculos, en
marzode2004retomanlaproduccinartesanalde
cristalerafina.
Actualmente,lafbricaestconformadapor
55sociostrabajadores,loscualesestsdivididosen
cuatrosecciones:horno,produccin,afiladurayde
psito, y administracin. Y cuenta con seis oficiales
debanco,loscualestienentodosmsde60aosy
enelmomentodelarecuperacindelaempresase
encontrabanjubilados.
Podemos notar una clara diferencias entre
losquelostrabajadoresdenominanviejostrabaja
dores (trabajadores de la empresa anterior) y los
nuevos trabajadores (trabajadores que entraron
directamente a la cooperativa). La mayora de los
viejostrabajadorespromedianunaedadentre45y
65aos,yentrelosnuevostrabajadoreslasedades
sonmuydiversas,peroconunacantidadconsidera
bledejvenesentre18y25aos.
Unodelosgravesproblemasconqueseen
frentan es la ausencia de maestros artesanos y
aprendicesdeloficio.Unadelasestrategiasquese
dieronpararecuperareloficiofuelacreacindela
EscueladeArtesanosVidrierosyCristaleros.
Una de las caractersticas principales de la
cooperativa es el mantenimiento de la estructura
organizativadelaempresaanterior:hanmantenido
talcualladivisindeespacios,loshorariosyloscar
gosdentrodecadaseccin.
Por otro lado, el mantenimiento de la es
tructura o como plantean Dejours, Dessors y Moli
nier (1998) la resistencia al cambio tambin se
puedeobservarenelespaciodelatomadedecisio
nes.Dentrodelacooperativasepuedenvislumbrar

[72]

MelinaPerbellini

3.3.Resistenciascorporales

los viejos trabajadores se levantan a las 4 a.m.

desdequetienen13,14o15aos(lamayoradelos
trabajadoresdelaseccinproduccinhanempeza
do a trabajar en la cristalera a esa edad). Para los
nuevos trabajadores (la mayora de 18 a 25 aos),
acostumbrarseaestehorarioessumamenteduro.
Por otro lado, en relacin al tiempo indus
trial, El capitalista se cuida de velar celosamente
porque el trabajador no disipe su tiempo. Ha com
prado la fuerza de trabajo por un tiempo determi
nado (Marx en Pierbattisiti, 2008: 77). Las discipli
nas sociales se imponen a travs de una manera
particular de regular el uso del tiempo, la distribu
cineneltiempodelasactividadesyelritmoade
cuado para cumplirlas (Bourdieu, 2007). Lo que
cambiaprofundamenteenunaempresarecuperada
esqueeltiempodeltrabajadoryanoesapropiado
porelcapitalista.

Luego de la caracterizacin anterior, nos

adentramosaanalizarqusucedeconelcuerpode
lostrabajadoresdeempresasrecuperadas.Foucault
(1989: 154159) analiza las diferentes formas de
control de la actividad en las fbricas sobre los
cuerpos,ylasdivideencinco:enprimerlugar,elri
gordeltiempoindustrialquebuscaasegurarlacali
dad del tiempo empleado con un control ininte
rrumpido, la presin de los vigilantes, la supresin
detodocuantopuedeturbarydistraer.Deloquese
trata es de constituir un tiempo ntegramente til.
En segundo lugar, un esquema antomo
cronolgicodelcomportamientodondeacadamo
vimientoleestnasignadasunadireccin,unaam
plitud,unaduracin.Entercerlugar,elcontroldis
ciplinarioqueimponelarelacinentreungestoyla
actitudglobaldelcuerpo,endondeelbuenempleo
delcuerpopermiteunbuenempleodeltiempo.En
cuartolugar,ladisciplinadefinecadaunadelasre
lacionesqueelcuerpodebemantenerconelobjeto
que manipula, constituyndose un cuerpo
intrumento, cuerpomquina. Y por ltimo, la utili
zacin exhaustiva del cuerpo que conduce a un
cuerpo convertido en blanco para nuevos mecanis
mosdepoder.

En relacin al segundo punto, el esquema

antomocronolgico,sehahechomuchomsdifi
cultosoquebrarlo.Essumamentedifcilquelostra
bajadores desistan del esquema antomo
cronolgicoincorporadoentantosaosdetrabajo,
e incorporen uno nuevo. Cada gesto, cada accin
est incorporada en sus cuerpos. Lo mismo sucede
conelpuntosiguiente,larelacinentreelgestoyla
actitud global del cuerpo. En la cristalera no se ha
modificado en nada la secuencia de, por ejemplo,
hacerunacopa.Enestasecuenciasenecesitanpor
lo menos 10 personas una plaza en la cual cada
unotieneunafuncinconcreta.Unainterrupcinen
algnpuntodelasecuenciarompeinmediatamente
elprocesodetrabajo.

Nos preguntamos. Qu sucede con estas

formasdecontrolenlasempresasrecuperadas?En
relacin al primer punto, el rigor del tiempo indus
trial,lasempresasrecuperadasnosehandeshecho
totalmente de ste. Muchas continan trabajando
conlosmismoshorariosquetenalaempresaante
rior.Enestacristaleraelhorariodetrabajonoseha
modificado,continasiendode5a.m.a11a.m.Es
tehorariosuscitadiscusionesinternasentrelosvie
josynuevostrabajadores.Losviejostrabajadoresse
resisten al cambio de horario propuesto por los
nuevos trabajadores. Hay que tener en cuenta que

Porotrolado,podemosseguirviendoeldis
ciplinamiento del cuerpo en relacin a la transmi
sindeloficio.LaEscuelacreadaporlostrabajado
res para ensear el oficio muestra como el
disciplinamientosiguesiendotransmisible.Comodi
raBourdieu(2007)losvaloressehacencuerpopor
la transustanciacin operada por la persuasin de
una pedagoga, capaz de inculcar toda una cosmo
loga,unatica,unapoltica,atravsdemandatosy
deinscribirenlosdetallesdelacomposturaodelas
manerascorporalesyverbaleslosprincipiosfunda
mentales de la arbitrariedad corporal. En este caso

Porotrolado,hayunelementoclavequeha
cambiado: el control y presin de un vigilante. Si
bienenestostiposdeproduccineltrabajodelofi
cialesautnomo,siemprehahabido unavigilancia
externa,enmuchoscasosdadaporelcapataz.Hoy
en da, la vigilancia se ha hecho colectiva, ms all
queeloficialsiguesiendoquiendirigeelproceso.

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CUERPOS,EMOCIONESYSOCIEDAD,Crdoba,N4,Ao2,p.6576,Diciembre2010

dos espacios de toma de decisiones: la Asamblea y

elConsejodeAdministracin.Sinembargo,lostra
bajadores sitan al Consejo como el encargado de
tomar las decisiones y comunicrselo a la Asam
blea.Asuvez,elConsejoestconformadoensuto
talidadporviejostrabajadores,yensumayoraofi
cialesdebanco.Enestepuntopodemosvercomoel
oficial traslada su lugar de jerarqua en el proceso
de produccin al espacio de la toma de decisiones.
ComonosplanteanFernndezyBorakievich(2007)
el dispositivo asambleario autogestivo no los inmu
niza a producir nuevas burocracias, nuevas delega
ciones.

Cuerposylgicasautogestivas:elcaso...

duccin) y vigilar (que se cumpla lo ordenado). La

formadeestafuncinbajoelcapitalismoesdesptica
(exterior).()Enlaempresacapitalista,ensuformato
tayloristafordista,todounrgimendisciplinarioviene
aasegurarquelostrabajadorescumplanconelorde
namiento;unrgimendepremiosycastigos,unami
cropenalidadquenormalizaeltrabajoyquetiende
adocilizaralafuerzadetrabajo,maximizandosuuti
lidadyminimizandosuresistencia(Foucault,1989).

seenseaysetrasmitecadamovimiento,cadages
to, cada posicin. Lo que se ha aprendido con el
cuerponoesalgoqueunotiene,comounsaberque
se puede sostener ante s, sino algo que uno es. El
saber no puede sobrevivir de otro modo que en el
estadoincorporado.Nuncaseparadodelcuerpoque
essuportador(Bourdieu,2007:118).

CUERPOS,EMOCIONESYSOCIEDAD,Crdoba,N4,Ao2,p.6576,Diciembre2010

En relacin al cuarto punto, la relacin del

cuerpo con el objeto que manipula, tampoco ha
habidoningncambioenlacristalera.Enestecaso
la relacin de los trabajadores con el cristal es tan
estrechaquelosmismostrabajadoresdicenqueal
guienqueaprendeatrabajarconelcristalesimpo
sible que se lo saquen de encima. Como dice un
trabajador: Si aprends a trabajar el vidrio chau,
no te lo sacs ms. Como dice Foucault (1989), el
cuerpoyelobjetoquemanipulanestnamarrados
unoaotro.
Por ltimo, la utilizacin exhaustiva del
cuerpo es muy difcil de quebrar. Sin embargo, en
las empresas recuperadas, la utilizacin exhaustiva
ya no viene desde afuera, desde una autoridad ex
terna, sino viene desde el mismo trabajador. Mu
chasveceselproblemaquetienenlostrabajadores
eslaautoexplotacindelcuerpo.Lasempresasre
cuperadas tienen que sobrevivir dentro de un sis
temacapitalistaqueeselquesigueimponiendolas
fechas,losresultados,lasventas,etc.Dentrodees
te esquema, muchas veces los trabajadores para
poder cumplir con los plazos se autoexplotan. Si
bien la utilizacin exhaustiva del cuerpo ya no es
msparaelbeneficioylagananciadeunadireccin
externa y privada, sino para el beneficio colectivo,
sigue siendo en palabras de Foucault (1989) un
cuerpodelencauzamientotil.
Como plantea Pierbattisti (2008) el cuerpo
es el ndice mismo de la disciplina, cuyo objetivo
consiste en corregir y potenciar su dimensin pro
ductiva. En la cristalera los cuerpos de los trabaja
dores estn plenamente implicados en el proceso.
Como Sociedad Annima (S.A.) el potenciamiento
de la dimensin productiva del cuerpo viene del
control externo y en beneficio del patrn. Lo que
cambiaconlacooperativanoeslaproductividaddel
cuerpo,sinoqueelcontrolyelbeneficiopasaaser
colectivo.Elconsumodelaenergamaterialdelos
cuerpos (Marn en Pierbattisti, 2008: 77) es ahora
enbeneficiopropio.
El funcionamiento del obrero social requiere de la
realizacindeciertasfuncionessocialesgeneralesque
brotan de un trabajo colectivo: dirigir (emitir la or
den),mediar(articularycoordinarelprocesodepro

Pero, qu es lo que sucede en una empresa recu

perada?Muchasveceslapenalidad,lavigilancia,el
controlsigueexistiendo,sinembargo,
()existeunadiferenciafundanteconlaempresaan
terior.Antes,lanormaeraproductodeladecisinar
bitrariadelapatronalconlaslimitacionesquelasins
titucionespresentesenlarelacinlaboral,sindicatos
yEstado,leimpusiesen.Ahora,lanormacomienzaa
ser producto de la decisin de los trabajadores. La
normanolesesexternacmoenlaempresaanterior.
La construccin de normas y el establecimiento de
mecanismos que impidan su quiebre ha sido objeto
deunaconstruccindelcolectivo(Rebn,2007).

Como nos dice Foucault (1989), el sistema

capitalista penetra profundamente en nuestra exis
tencia mediante un conjunto de tcnicas por las
cualeselcuerpoyeltiempodeloshombresdevie
nen tiempo de trabajo y fuerza de trabajo. A nivel
mismo de la existencia del hombre, una trama de
podermicroscpico,capilar,sehaestablecidofijan
do a los hombres al aparato de produccin. La co
nexindelhombreconeltrabajoessinttica,polti
ca,esunaconexinoperadaenelpoder.
Enlasempresasrecuperadassigueactuando
un poder externo. Este poder que como nos dice
Butler (2003) no es estable ni esttico, sino que es
reconstruidoendiversascoyunturasdentrodelavi
dacotidiana.Msallqueestoscolectivosaprendan
einventenunanuevaformadeorganizacin,siguen
actuando dentro de un sistema capitalista, que les
sigue imponiendo tiempos, espacios, ventas, rela
ciones.Yenestesistema,comonosdicePierbattisti
(2008:8687),elcapitalconstruyeuncomplejodis
positivoquetienecomoobjetivocentrallaneutrali
zacin poltica de los cuerpos. Los cuerpos forman
partedeunesquemadeautoridadapartirdelcual
sucomportamientoestdotadodeunsentidopar
ticular. Esos cuerpos siguen atados a la normaliza
cinimpuestaporeltrabajoasalariado,siguensien
do cuerpos dciles, docilizados por este sistema
hegemnico.
En conclusin, lo que podemos observar es
que en los trabajadores de empresas recuperadas
hay cambios cualitativos muy importantes que tie

[74]

MelinaPerbellini

nen que ver con lo colectivo. Los trabajadores se

dan nuevas formas de organizacin del trabajo, de
lasdecisiones,delrepartodelosingresos,deladis
posicindelosespacios,delalibrecirculacin,etc.
Sinembargo,cuandonosdetenemosaanalizarqu
esloquesucedeenlospropioscuerposdelostra
bajadores, lo que observamos es que es muy difcil
pensarenuncambiocualitativo.Estoscuerposdci
les,socializadosporaosenlarelacinsalarial,con
controlesydisciplinasexternasimpuestas,nospue
dendesdisciplinarsedeundaparaotro.Estodoun
procesoquellevaraosyqueenalgunoscuerpos
nosepodrnisiquieradar.

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Cuerposylgicasautogestivas:elcaso...

CUERPOS,EMOCIONESYSOCIEDAD,Crdoba,N4,Ao2,p.6576,Diciembre2010

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