Manual PDN 2010 02 Quimica PDF

PRUEBA DE DEFINICIN DE
NIVELES
QUMICA
CUADERNO
AUTOINSTRUCTIVO DE
PREPARACIN
PRUEBA DE DEFINICIN DE NIVELES DE QUMICA. CUADERNO

AUTOINSTRUCTIVO DE PREPARACIN
UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS.
Coordinacin del Cuaderno Autoinstructivo de Preparacin
Betty Luz Prez Zenteno
Docente del rea de Ciencias
Elaboracin del cuaderno
Mara Caas Cano
Leslie Crdova Yamauchi
Rosario Lpez Cisneros
Mar Pastor Subauste
Betty Luz Prez Zenteno
Docentes del rea de Ciencias
INTRODUCCIN
El presente cuaderno autoinstructivo tiene como objetivo brindar al postulante

aprobado a la Universidad de Ciencias Aplicadas (UPC) un material de apoyo que
le permita rendir con xito la Prueba de Definicin de Niveles de Qumica.
El manual est dividido en doce unidades: fundamentos de la qumica, estructura
atmica y tabla peridica, fuerzas moleculares, lenguaje qumico, estequiometria,
soluciones, gases, cintica qumica, equilibrio qumico, qumica orgnica,
ismeros y grupos funcionales orgnicos
En cada captulo, luego del desarrollo de los aspectos tericos, se han
incorporado preguntas que le permitirn al alumno autoevaluarse paulatinamente
para finalmente resolver una serie de ejercicios que integran todos los aspectos
desarrollados en cada captulo.
Consideramos que los conocimientos brindados en este manual
le darn al
alumno una base slida para insertarse con xito en la qumica universitaria.
Deseamos a los usuarios de este manual un feliz encuentro con el fascinante
mundo de la Qumica.
Betty L. Prez Z.
INDICE TEMTICO
I.
FUNDAMENTOS DE LA QUMICA
II.
ESTRUCTURA ATMICA Y TABLA PERIDICA
III.
FUERZAS MOLECULARES
IV.
LENGUAJE QUMICO
V.
ESTEQUIOMETRA
VI.
SOLUCIONES
VII.
GASES
VIII.
CINTICA QUMICA
IX.
EQUILIBRIO QUMICO
X.
QUMICA ORGNICA
XI.
ISMEROS
XII.
GRUPOS FUNCIONALES ORGNICOS
BIBLIOGRAFA
RESPUESTAS AUTOEVALATE Y EJERCICIOS INTEGRADORES
I. FUNDAMENTOS DE QUMICA
1.1 QUMICA
1.2 MATERIA
1.3 CLASIFICACIN DE LA MATERIA
1.3.1 Sustancia pura
1.3.2 Mezcla
1.4 ESTADOS FSICOS DE LA MATERIA
1.4.1 Estados slido, lquido y gas
1.4.2 Estado plasmtico
1.4.3 Estado condensado de Bose-Einstein
1.4.4 Cambios de estado
1.5 PROPIEDADES DE LA MATERIA
1.5.1 Propiedades generales
1.5.2 Propiedades particulares
1.5.3 Propiedades intensivas y extensivas de la materia
1.6 CAMBIOS QUE SUFRE LA MATERIA
1.6.1 Cambios fsicos
1.6.2 Cambios qumicos
1.7 MEDICIN DE LA MATERIA
1.7.1 Sistema Internacional de Unidades (SI)
1.7.1.1 Unidades bsicas
1.7.1.2 Unidades derivadas
1.7.2 Prefijo
1.7.3 Anlisis dimensional
EJERCICIOS INTEGRADORES
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

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I. FUNDAMENTOS DE QUMICA
1.1 QUMICA
Es una ciencia que estudia la materia, sus propiedades fsicas y qumicas, los cambios
que experimenta y las variaciones de energa que acompaan dichos procesos.
Algunos historiadores de la ciencia creen que la palabra qumica deriva del vocablo
griego khmeia, que significa "el arte del trabajo de los metales". La qumica, incluye
mucho ms que eso; hoy en da es considerada como la ciencia central ya que est
relacionada con muchos campos cientficos.
La tecnologa moderna requiere de materiales nuevos con propiedades poco usuales,
y los qumicos deben disear mtodos para producirlos. La medicina moderna
necesita frmacos formulados para llevar a cabo tareas especficas en el cuerpo
humano, y los qumicos deben disear las estrategias para sintetizar estos frmacos a
partir de compuestos inciales relativamente simples. La sociedad exige mejoras en los
mtodos de control de la contaminacin, sustitutos de las materias primas que
escasean, mtodos seguros para deshacerse de los residuos txicos y modos ms
eficaces para extraer energa de los combustibles. La qumica abarca todos esos
temas.
1.2 MATERIA
Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene una propiedad
llamada masa, posee inercia y no necesariamente es sensible a nuestros sentidos.
Todos los objetos que vemos a nuestro alrededor son materia, pero algunas
sustancias no las podemos ver, como los gases de la atmsfera, que s son materia,
porque ocupan un lugar en el espacio y tienen masa. La luz solar, el calor y la
temperatura son ejemplos de cosas que no son consideradas materia.
1.3 CLASIFICACIN DE LA MATERIA

La materia, de acuerdo con su composicin, puede ser una sustancia pura o una
mezcla.
Figura 1.1
Esquema de clasificacin de la materia
Unidad 1: Fundamentos de Qumica

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1.3.1 Sustancia pura

Una sustancia pura es aquella materia que tiene propiedades definidas y una
composicin que no vara de una muestra a otra. Puede encontrarse en diferentes
formas o estados fsicos.
Sustancia pura simple o elemento

Son aquellas sustancias que no pueden descomponerse en sustancias ms simples.
Un elemento es una sustancia formada por un solo tipo de tomos

Actualmente, se conocen, aproximadamente, 118 elementos qumicos y son
representados por smbolos qumicos que estn ordenados de acuerdo con sus
propiedades fsicas y qumicas en la tabla peridica.
Existen elementos que consisten en una coleccin de tomos idnticos que no se
unen entre s, como, por ejemplo, los gases nobles como el nen (figura 1.2 [a]); otras
veces, tomos idnticos se encuentran unidos entre s formando grupos atmicos
llamados molculas, como, por ejemplo, el gas oxgeno (O2) (figura 1.2 [b]) y tambin
existen ciertos elementos en la que los tomos se encuentran juntos formando redes
cristalinas, como, por ejemplo, el carbono y sus formas alotrpicas: grafito, diamante y
fulereno (figura 1.2 [c])
Figura 1.2
Sustancias puras
Las sustancias puras o elementos tienen una sola clase de tomos y pueden
encontrarse formando (a) tomos de un elemento (b) molculas de un elemento
(c) redes cristalinas del carbono.
La composicin de los elementos de la superficie terrestre y del cuerpo humano se

encuentra en las siguientes tablas:

_____________________________________________________________________
Tabla 1.1
Distribucin de los elementos en la corteza terrestre
Elemento
Masa
(%)
49,20
25,67
7,50
4,71
3,39
2,63
2,40
1,93
0,87
0,58
Oxgeno
Silicio
Aluminio
Hierro
Calcio
Sodio
Potasio
Magnesio
Hidrgeno
Titanio
Elemento
Cloro
Fsforo
Manganeso
Carbono
Azufre
Bario
Nitrgeno
Flor
Todos los
dems
Masa
(%)
0,19
0,11
0,09
0,08
0,06
0,04
0,03
0,03
0,47
Tabla 1.2
Composicin elemental media del cuerpo humano
Elemento
Oxgeno
Carbono
Hidrgeno
Nitrgeno
Fsforo
Calcio
Otros elementos
Masa (%)
65
18
10
3,0
2,0
1,0
1,0
Sustancia pura compuesta o compuesto

Un compuesto es un tipo de materia que est constituida por dos o ms elementos
diferentes unidos qumicamente, estos elementos pierden completamente sus
propiedades cuando forman parte del compuesto. Una caracterstica principal del
compuesto es que los elementos se encuentran presentes en proporciones fijas. Los
componentes de un compuesto pueden ser separados slo por medios qumicos.
Ejemplo:
La sacarosa o azcar de mesa es un compuesto de color blanco y cristalino formado
por tomos de carbono, hidrgeno y oxgeno unidos qumicamente, C12H22O11, una
composicin nica y especfica. Al calentarse, se descompone pasando por una serie
compleja de cambios que producen un color pardo. Si se calienta ms tiempo a una
temperatura suficientemente alta, la sacarosa se convierte por completo en otras dos
sustancias: carbono y agua. Si se recoge el agua producida, esta se puede
descomponer an ms para producir hidrgeno y oxgeno puros haciendo pasar
corriente elctrica a travs de ella; sin embargo, el carbono, hidrgeno y oxgeno
obtenidos ya no pueden descomponerse en dos o ms sustancias nuevas, ya que son
elementos. Por otro lado, las propiedades fsicas y qumicas que tiene la sacarosa

_____________________________________________________________________
son completamente distintas de las de los elementos que la formaron (vase la tabla
1.3).
Tabla 1.3
Comparacin de la sacarosa y los elementos que la componen
Propiedad
Estado
Punto de ebullicin
Densidad
Inflamable
Sacarosa
Carbono Hidrgeno Oxgeno

(grafito)
Slido
Slido
Gas
Gas
o
o
Sublima
186 C
-252,88 C -182,96 oC
1,587 g/mL 2,267 g/mL 0,088 g/L
1,33 g/L
No
No
S
No
1.3.2 Mezcla
En el mundo natural, la materia, usualmente, se encuentra en forma de mezclas. Una
mezcla est formada por dos o ms sustancias (elementos o compuestos) en
proporciones variables o no definidas, y sus propiedades, que van a depender de su
composicin. En una mezcla, los componentes no pierden su identidad ni sus
caractersticas y pueden ser separados por medios fsicos o mecnicos.
Por ejemplo, el agua azucarada es una mezcla de agua y sacarosa, dos sustancias
puras, que puede contener mucha o poca azcar. Esta mezcla es incolora como el
agua y tiene sabor dulce como la sacarosa. Es decir, la mezcla conserva las
propiedades de los componentes; adems, estos componentes podran separarse por
evaporacin del agua.
Dependiendo de la forma en que se distribuyen sus componentes, las mezclas pueden
ser de dos tipos.
Mezcla homognea
Son mezclas cuya composicin y propiedades son uniformes en cualquier parte de
una muestra determinada. No tienen fases observables, pues sus componentes se
mezclan como tomos individuales, iones o molculas, lo que hace que sus
componentes no se visualicen.
Por ejemplo, la salmuera (agua con sal) es una mezcla homognea, pues las
molculas de agua y las de sal estn mezcladas de manera uniforme a nivel
molecular.
Las mezclas homogneas pueden existir en cualquiera de los tres estados.
Ejemplos:
El agua azucarada es lquida.
El aire (mezcla oxgeno, hidrgeno, nitrgeno y otros) es gaseoso.
El oro blanco (mezcla de oro y paladio) es slido. En general, ocurre lo mismo en
las aleaciones de metales y amalgamas.

_____________________________________________________________________
Mezcla heterognea
Son mezclas cuyos componentes se separan en zonas diferenciadas; por lo tanto, la
composicin, el aspecto y las propiedades fsicas varan de una zona a otra de la
mezcla.
Por ejemplo, muchas rocas, como el granito, son heterogneas, pues fcilmente se
pueden visualizar sus granos y las partculas de los diferentes minerales. En algunos
casos, las fases pueden ser observadas solo a nivel microscpico.
Autoevalate 1
1. Para cada una de las siguientes muestras, indica si se trata de un elemento (E),
compuesto (C), mezcla homognea (MHo) o mezcla heterognea (MHe)
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Vinagre
Agua oxigenada
Wolframio
Arena
Alcohol al 96%
Aire puro
g)
h)
i)
j)
k)
l)
Ozono
Bronce
Oro
Cloroformo
Hielo seco
Nen
2. Determina si cada enunciado es verdadero (V) o falso (F) e indica la secuencia

correcta.
a) El elemento que est en mayor porcentaje en el cuerpo humano es el oxigeno.
b) Una mezcla es aquella sustancia formada por dos o ms tipos de tomos,
unidos qumicamente y en proporciones sencillas y definidas
c) Una mezcla se separa en sus componentes usando mtodos fsicos como
destilacin, filtracin o imantacin.
1.4 ESTADOS FSICOS DE LA MATERIA

1.4.1 Estados slido, lquido y gas
La materia en condiciones ambientales suele encontrarse en tres formas fsicas,
definidas estados: slido, lquido y gas; sin embargo, en el universo, se encuentra,
adems, el plasma y podra darse el caso de encontrar a la materia en un quinto
estado denominado el estado condensado de Bose-Einstein.
La energa potencial entre las partculas (molculas, tomos o iones) en la materia
resulta de las fuerzas de atraccin (Fatraccin) y repulsin (Frepulsin), denominadas
fuerzas intermoleculares. La interaccin de estas fuerzas intermoleculares y la energa
cintica de las partculas desarrolla las propiedades en cada estado. La figura 1.3
compara las vistas moleculares del estado gaseoso, lquido y slido.

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En un gas, la fuerza de atraccin es relativamente pequea con respecto a la de

repulsin; entonces, en promedio, las partculas estn alejadas, lo que trae consigo
que las partculas del gas se muevan aleatoriamente a travs del recipiente y lo llenen.
Debido a los grandes espacios intermoleculares que se crean, los gases son
altamente compresibles, fluyen y se difunden fcilmente
Figura 1.3
Los estados de la materia, visin macroscpica y molecular
gas
lquido
slido

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Tabla 1.4
Principales caractersticas de los estados slido, lquido y gas
Slido
Lquido
Gas
Relacin entre fuerzas
Fatraccin > Frepulsin
Fatraccin Frepulsin
Fatraccin < Frepulsin
Atraccin entre partculas
Intensa
Moderada
Despreciable
Orden de sus partculas
Muy ordenada
Desordenada
Muy desordenada
Forma
Definida
Indefinida
Indefinida
Volumen
Definido
Definido
Indefinido
Espacios intermoleculares
Nulos
Pequeos
Grandes
Compresibilidad
Casi ninguna
Muy baja
Compresibles
Fluidez
Nula
Moderada
Alta
Movimiento
Vibratorio
Rpido
Alta velocidad
1.4.3 Estado condensado de Bose-Einstein

Este estado de la materia fue predicho en 1924 por Santyendra Nath Bose y Albert
Einstein, y obtenido en 1995 por Eric Cornell, Wolfgang Ketterle y Carl Wieman,
quienes fueron galardonados en 2001 con el premio Nobel de Fsica.
En este estado, todos los tomos se unen fuertemente y pierden su identidad; ocupan
el mismo lugar y forman una sola onda cuntica de partculas. Este estado es todo lo
contrario al plasma, porque sus partculas, en vez de separarse, se condensan. Esto
ocurre a bajsimas temperaturas, cercanas al cero absoluto, es decir, a -273 oC.
1.4.4 Cambios de estado

Los cambios de estados estn tambin determinados por la interaccin entre la
energa cintica y las fuerzas intermoleculares. Cuando se incrementa la temperatura,
tambin aumenta la energa cintica (el movimiento), que puede llegar a sobrepasar
las atracciones; por el contrario, las bajas temperaturas permiten unir ms las
partculas, por lo que se mueven lentamente. La figura 1.4 muestra el nombre
asociado con cada uno de estos cambios.

_____________________________________________________________________
Figura 1.4
Cambios de estado entre los tres estados de la materia y los nombres asociados
con ellos
Autoevalate 2
1. Indica que cambio fsico se est produciendo en cada uno de los siguientes casos
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
Se empaa un espejo al respirar sobre l.

La ropa tendida se seca.
La cera lquida de una vela cuando se enfra y endurece
Las nubecillas que salen de nuestra boca cuando exhalamos nuestro aliento en
una fra maana de invierno
La cera de la vela cuando se derrite
La formacin de lava al calentar las rocas por el calor interno de la Tierra
Los ambientadores lquidos que se enchufan a la red elctrica para que
dispersen el olor
Cuando llega el verano, guardamos la ropa de invierno con un antipolillas
(alcanfor, naftalina, etctera). Al sacarla en otoo, las bolas han disminuido de
tamao o han desaparecido.
1.5 PROPIEDADES DE LA MATERIA

Son cualidades, caractersticas y atributos que podemos utilizar para distinguir una
muestra de materia de otra. Desde el punto de vista cualitativo, las propiedades de la
materia pueden ser las que se muestran a continuacin.
1.5.1 Propiedades generales

Son aquellas propiedades que posee toda materia independientemente de su tamao
o estado fsico, tales como masa, peso, inercia, volumen, impenetrabilidad,
divisibilidad, etctera.

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Masa: es la propiedad de un cuerpo que se refiere a la cantidad de materia que posee.
Peso: es la propiedad de un cuerpo que indica la fuerza con que la gravedad acta
sobre este.
Inercia: es la propiedad de un cuerpo que mide la tendencia de un objeto a
permanecer en reposo o en movimiento uniforme.
Volumen: es la propiedad de un cuerpo que mide la cantidad de espacio que ocupa.
Impenetrabilidad: es la propiedad de la materia que indica la resistencia que opone
un cuerpo a que otro ocupe su lugar al mismo tiempo.
Divisibilidad: es la propiedad de la materia que indica que esta puede ser dividida en
fracciones ms pequeas.
1.5.2 Propiedades particulares

Son aquellas propiedades que solo ciertos tipos de materia poseen: dureza, porosidad,
maleabilidad, ductibilidad, conductividad elctrica y trmica, etctera.
Dureza: es la propiedad de la materia que mide la resistencia a ser rayada.
Porosidad: es la propiedad que poseen ciertos materiales de absorber lquidos o
gases debido a la presencia de espacios vacos entre las partculas que los forman.
Maleabilidad: es la propiedad que tienen ciertos cuerpos de poder transformarse en
lminas.
Ductibilidad: es la propiedad que tienen ciertos cuerpos de poder transformarse en
hilos.
Conductividad elctrica: es la propiedad que tiene los materiales de conducir la
electricidad.
Conductividad trmica: es la propiedad que tienen los materiales de conducir el
calor.
1.5.3 Propiedades intensivas y extensivas de la materia

Todas las propiedades generales de la materia que se pueden medir se clasifican en
propiedades extensivas y propiedades intensivas.
Propiedades intensivas o especficas: son aquellas que no varan con la cantidad
de materia considerada, como, por ejemplo, la temperatura de ebullicin del agua, la
densidad de un lquido, etctera.
Propiedades extensivas: son aquellas cuyo valor depende de la cantidad de materia,
como, por ejemplo, masa, peso, volumen. Estas propiedades son aditivas, debido a
que dependen de la cantidad de la muestra tomada.
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1.6 CAMBIOS QUE SUFRE LA MATERIA

De acuerdo con la ley de conservacin de la materia, esta no se crea ni se destruye;
solo se transforma o cambia. En la materia, se pueden producir cambios fsicos y
cambios qumicos.
1.6.1 Cambios fsicos

Un cambio fsico ocurre cuando la materia altera su forma o apariencia en general,
sus propiedades fsicas, pero su composicin no se altera.
Ejemplos:
Hervir agua (el agua cambia de estado, de lquido a vapor, pero sigue siendo H2O
en ambos casos)
Cortar un trozo de papel (el papel solo ha cambiado de tamao o forma)
1.6.2 Cambios qumicos

Un cambio qumico ocurre cuando la materia se convierte en otra con propiedades
qumicas y fsicas diferentes. Este tipo de cambio es llamado, tambin, reaccin
qumica.
Ejemplos:
Electrlisis del agua (el agua se descompone en hidrgeno y oxgeno)
Quemar un trozo de papel (el papel, al quemarse, forma CO2 y H2O)
Encender una cocina a gas (el hidrocarburo, al quemarse, forma CO2 y H2O)
Autoevalate 3
1. Indica si los siguientes procesos corresponden a un cambio fsico (F) o cambio
qumico (Q).
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
Encender un fsforo
Sancochar un trozo de carne
Sublimacin del yodo
Disolucin del zinc en cido clorhdrico
Electrlisis de una solucin acuosa de NaCl
Dilatacin de un metal
Evaporacin de 10 mL de etanol
Rotura de un tubo de ensayo
Trituracin de una piedra
Corrosin de una tubera
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1.7 MEDICIN DE LA MATERIA

La materia tiene masa y, por lo tanto, puede ser medida segn, por ejemplo, su rea,
volumen, tamao, masa, etctera. En cada caso, esta medicin se hace en relacin
con un estndar particular o unidad, que debe especificarse junto con el valor
numrico de la cantidad. Las unidades que se emplean en las mediciones cientficas
son las del sistema mtrico.
A lo largo de los aos, se han utilizado varios sistemas de unidades. El sistema
mtrico actual de medidas empez a ser utilizado en 1790 por la Asamblea Nacional
de Francia, la que estableci estndares de unidades consistentes; no obstante, recin
en 1960, con otro comit internacional reunido en el mismo pas, se estableci el
Sistema Internacional de Unidades (SI), que es el aceptado y utilizado hoy por la
comunidad cientfica.
1.7.1 Sistema Internacional de Unidades (SI)

En 1960, se lleg a un acuerdo internacional en el que se especificaba un grupo de
unidades mtricas para emplearse en las mediciones cientficas.
Las magnitudes fsicas se dividen en dos categoras: bsicas y derivadas.
1.7.1.1 Unidades bsicas

Una magnitud bsica se define en trminos de un estndar, y su correspondiente
unidad es la unidad bsica.
El SI se basa en siete unidades fundamentales o unidades bsicas, cada una de las
cuales se proporciona en la tabla 1.5.
Tabla 1.5
Magnitudes bsicas del SI
Magnitud fsica
Unidad
Abreviatura
metro
Masa
kilogramo
Kg
Tiempo
segundo
kelvin
mol
mol
Intensidad de corriente elctrica
amperio
Intensidad luminosa
candela
Cd
Longitud
Temperatura
Cantidad de sustancia
A continuacin, se describirn dos de las unidades bsicas ms usadas en qumica.

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Masa
La masa es la medida de la cantidad de materia que hay en un objeto. En el SI, el
patrn de masa es el kilogramo (kg), que es bastante grande para la mayora de
aplicaciones qumicas, por lo que, ms frecuentemente, utilizamos la unidad gramo
(g). El dispositivo habitual para medir la masa de un objeto es la balanza.
Temperatura
La temperatura es una medida para establecer qu tan fra o caliente es una sustancia
en relacin con otra. Desde el punto de vista microscpico, la temperatura es una
medida del grado de agitacin molecular de una sustancia. El instrumento ms comn
para medir la temperatura es el termmetro y las tres escalas de temperatura ms
importantes son la escala Celsius antes llamada centgrada (C), la kelvin o
absoluta (K) y la Fahrenheit (F). La unidad bsica de temperatura en el SI es el kelvin
y es la que se prefiere en todo trabajo cientfico. Las tres escalas difieren en el tamao
de la unidad o temperatura del punto cero. La figura 1.5 muestra los puntos de
congelamiento y ebullicin en las tres escalas.
Figura 1.5
La temperatura de congelamiento y ebullicin del agua en las escalas de
temperatura Celsius, kelvin y Fahrenheit
1.7.1.2 Unidades derivadas

Una cantidad derivada es toda aquella que se define en trminos de las siete
cantidades bsicas. Por ejemplo, la rapidez se define como la razn entre la distancia
recorrida y el tiempo que se toma en viajar dicha distancia. En la tabla 1.6, se
mencionan algunas cantidades derivadas con sus respectivas unidades derivadas.
13

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Tabla 1.6
Magnitudes derivadas del SI
Magnitud fsica
Unidad
Abreviatura
rea
metro cuadrado
m2
Volumen
metro cbico
m3
Densidad
kilogramo por metro cbico
kg/m3
Fuerza
newton
N (kg m s-2)
Presin
pascal
Pa (N m-2)
Energa
julio
J (kg m2 s-2)
A continuacin, se describen dos de las unidades derivadas ms usadas en qumica.

Densidad
La densidad (d) de un cuerpo es la razn de su masa y su volumen. La unidad de la
densidad segn el SI es kg/m3, pero, en qumica, la densidad es dada comnmente en
g/mL (g/cm3).
Tabla 1.7
Comparacin de la densidad de algunas sustancias
Sustancia
Agua
Alcohol
Mercurio
Densidad
(20 C y 1 atm)
0,998 g/mL
1 mililitro
pesa
0,998 g
0,789 g/mL
0,789 g
13,534 g/mL
13,534 g
La densidad depende de la temperatura, porque el volumen cambia con la

temperatura, mientras que la masa permanece constante.
Ejemplos:
La densidad del agua a 4 oC es 1,000 g/mL; a 20 oC es 0,9982 g/mL.
La densidad depende, tambin, del estado de la materia; en general, los slidos son
ms densos que lquidos y ambos ms densos que los gases.
Presin
14

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La presin (P) se define como la fuerza ejercida por unidad de rea. En unidades del
SI, la presin est en unidades de N/m2 o pascal; sin embargo, se suelen utilizar otras
unidades como atmsfera (atm), milmetro de mercurio (mmHg) o torricelli (torr).
1,013x105 Pa = 1 atm = 760 mmHg = 760 torr
1.7.2 Prefijo
El SI es un sistema decimal y las magnitudes que difieren de la unidad bsica, ya sean
mayores o menores, en potencias de diez, se indican por medio de prefijos escritos
antes de la unidad bsica. La tabla 1.8 muestra la mayora de estos prefijos
importantes.
Ejemplos:
El prefijo mili representa la fraccin 10-3 de una unidad: un miligramo (mg) es 10-3
gramos; un milmetro (mm) es 10-3 metros.
El prefijo kilo representa 103 de una unidad: un kilmetro (km) es 103 metros.
Tabla 1.8
Prefijos empleados en el SI
Prefijo
Exa
Abreviatura
E
Mltiplo
1018
Tera
1015
Peta
1012
Giga
109
Mega
106
kilo
103
Hecto
102
Deca
da
10
Deci
10-1
Centi
Mili
c
m
10-2
10-3
Micro
Nano
10-9
Pico
10-12
Femto
10-15
Atto
10-18
10-6
1.7.3 Anlisis dimensional
15

_____________________________________________________________________
El anlisis dimensional es una estrategia que nos ayuda a resolver problemas, en la
que se utilizan unidades en todos los clculos; con ello se asegura que las soluciones
a los problemas tengan unidades correctas.
La clave para usar el anlisis dimensional es el empleo correcto de factores de
conversin para transformar una unidad en otra. Un factor de conversin es una
fraccin cuyo numerador y denominador son la misma cantidad expresada en
diferentes unidades. Lo utilizamos para eliminar la unidad dada y quedarnos con la
unidad solicitada o deseada.
En general, se tiene lo siguiente:
Unidad dada x
Unidad deseada
= Unidad deseada
Unidad dada
Ejemplo:
Expresa la cantidad de 20 g/cm3 en kg/m3.
20
g
1 cm3
10-3 kg
x
x
= 20 x 103 kg/m3
cm3
10-6 m3
1g
Autoevalate 4
1. El radio atmico del cobre es de 128 pm. Cul es su dimetro en nanmetros?
2. La velocidad de la luz en el vaco es 2,998x108 m/s. Cul es la velocidad en km/h?
3. Los impulsos nerviosos viajan en el cuerpo a 400 ft/s. Cul es su velocidad en
metros por minuto?
16

_____________________________________________________________________
1. Indique si es verdadero (V) o falso (F) segn corresponda
I. La materia es todo aquello que se pueda percibir por nuestros sentidos.
II. El agua potable es una mezcla homognea.
III. El nitrgeno del aire es un vapor
a)
b)
c)
d)
e)
FFV
VFV
VVF
VVV
FVF
2. En relacin con una mezcla, indica verdadero (V) o falso (F).

IV.
I.
II.
III.
No tiene frmula.
Su composicin es definida.
Es materia heterognea.
Es una sustancia qumica.
a)
b)
c)
d)
e)
VVFV
VFFF
VVFF
FVVF
VFFV
3. Identifica el nmero de elementos, el nmero de compuestos, la mezcla

homognea y la mezcla heterognea, respectivamente, en las siguientes muestras:
agua destilada, estao, glucosa , amalgama, hidrgeno, mercurio, formol, aire,
grafito, agua con mercurio, amoniaco, agua con gasolina, fsforo, etanol, y solucin
acuosa de azcar.
a)
b)
c)
d)
e)
4, 5, 4, 2
4, 4, 4, 3
5, 3, 5, 2
5, 4, 4, 2
5, 2, 4, 4
4. Cul de las siguientes alternativas solo contiene compuestos qumicos?

a)
b)
c)
d)
e)
Cafena - cido ctrico - formol

Leche - cloruro de sodio - agua
Colesterol - acero - bromo
Agua - celulosa - dixido de carbono
Gasolina - propano clorofila
17

_____________________________________________________________________
5. Dada la propiedad, indica si se refiere al estado slido (S), lquido (L) o gas (G).
I. Estado de agregacin en el que las fuerzas de atraccin entre partculas son
muy dbiles
II. Estado de agregacin con forma definida
III. Estado de agregacin con forma indefinida, pero con volumen definido
a)
b)
c)
d)
e)
L, S, G
L, G, S
G, S, L
G, L S
S, G, L
6. Seala cules de estas propiedades caracterizan al estado slido segn la teora

cintica.
I.
II.
III.
IV.
V.
Las partculas se mueven libremente.

Las partculas estn fijas.
Las partculas estn unidas dbilmente.
Las partculas estn ordenadas formando una estructura cristalina.
Tiene masa y volumen fijos.
a)
b)
c)
d)
e)
I, II, V
II, IV, V
I, II, IV
I, IV, V
II, III, V
7. Marque el enunciado incorrecto

a)
b)
c)
d)
e)
El elemento ms abundante en el cuerpo humano es el oxgeno.

Un compuesto es la combinacin de dos o ms elementos en proporciones
definidas.
En un cambio fsico no vara la composicin de la materia.
El aire es un ejemplo de materia.
Una mezcla heterognea consta de una sola fase, llamada solucin
8. La densidad del cobre es de 8960 kg/m3. Cul de las siguientes es la equivalencia

correcta a esta cantidad?
a)
b)
c)
d)
e)
89,6 g/mL
8,96 g/dm3
0,896 mg/L
8,96x10-6 kg/mL
8,96 g/mL
18

_____________________________________________________________________
9. Indica si ha habido un cambio fsico (F) o qumico (Q) en los procesos mostrados a
continuacin.
I. La escarcha que se forma al bajar la temperatura en una noche hmeda de
invierno.
II. El hierro de la chatarra de los coches que, lentamente, forma una frgil costra
caf rojiza.
III. Cortar un leo.
IV. Quemar un leo.
V. Encender una cocina elctrica.
VI. Encender una cocina a gas.
a)
b)
c)
d)
e)
FFFQFF
QFFQFQ
QQFQQF
FQFQFQ
FQQFFQ
10. El etilenglicol, un anticongelante lquido, tiene una densidad de 1,11 g/mL a 20 C.

I.
II.
a)
b)
c)
d)
e)
Cul es la masa en gramos de 450 mL de etilenglicol?

Cul es el volumen en mililitros ocupado por 65,0 g de etilenglicol?
246,7 g; 58,6 mL
405,4 g; 58,6 mL
499,5 g; 72,2 mL
499,5 g; 58,6 mL
405,4 g; 72,2 mL
19
partculas
subatmicas.
www.tic3tac.com/cuantica_cap_3.htm
590
= 5, 08 1014
109
momentum
n
n l
www.uhu.es/quimiorg/imagenes/orbitales.jpg
regla del serrucho
s
p
s
p
representativos
transicin
transicin interna
d
f
f
elementos
elementos de
elementos de
Peridico
s
p
d
iones negativos
iones positivos
aniones
cationes
primera energa de ionizacin
III. FUERZAS MOLECULARES

3.1 SIMBOLOGA DE LEWIS Y REGLA DEL OCTETO
3.2 ENLACE QUMICO
3.2.1 Enlace inico
3.2.2 Enlace covalente
3.2.3 Enlace metlico
3.3 ELECTRONEGATIVIDAD Y POLARIDAD DE LOS ENLACES
3.4 PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS SEGN SUS ENLACES
3.4.1 Propiedades de los compuestos inicos
3.4.2 Propiedades de los compuestos covalentes
3.4.3 Propiedades de los compuestos con enlace metlico
3.5 FUERZAS INTERMOLECULARES
3.5.1 Dipolaridad
3.5.1.1 Dipolaridad permanente
3.5.1.2 Dipolaridad inducida o instantnea
3.5.2 Fuerzas de dispersin de London
3.5.3 Fuerzas dipolo dipolo
3.5.4 Puentes de hidrgeno
3.5.5 Interaccin in dipolo
3.6 FUERZAS INTERMOLECULARES Y PROPIEDADES FSICAS
3.6.1 Puntos de ebullicin y de fusin
3.6.2 Solubilidad

_____________________________________________________________________
III. FUERZAS MOLECULARES

Actualmente, se conocen alrededor de 109 elementos qumicos cuyas propiedades las
podemos deducir a partir de la tabla peridica. Pero, si observamos a nuestro
alrededor, nosotros estamos rodeados no solo de elementos puros sino tambin de
compuestos o de mezclas de ellos.
As pues, se conocen miles de compuestos inorgnicos y millones de compuestos
orgnicos debido a que todos los elementos qumicos, con excepcin de los gases
nobles, tienen a combinarse para formar compuestos estables.
Unidad 3: Fuerzas Moleculares
44

_____________________________________________________________________
3.1 SIMBOLOGA DE LEWIS y regla del octeto

Gilbert Lewis propuso que los tomos se combinan siempre que con ello puedan
alcanzar una configuracin electrnica estable. La configuracin ms estable se
obtiene cuando los tomos son isoelectrnicos con los gases nobles. As, Lewis
desarroll una simbologa para denotar los electrones de valencia, los cuales se
representan por puntos.
Figura 3.2
Representacin de puntos de Lewis para los diez primeros elementos
Ntese que se representa un punto por cada electrn de valencia (electrones en el

ltimo nivel).
Al transferir los electrones, sea cediendo o ganando, se forman iones con octetos
completos. Esta tendencia se conoce como la regla del octeto.
Utilizando las configuraciones electrnicas y la simbologa de Lewis, es fcil predecir el
tipo y la cantidad de enlaces que formarn los tomos.
Los electrones de valencia pueden ser transferidos de un tomo a otro con la finalidad
de lograr que su capa ms externa sea ms estable.
3.2 ENLACE QUMICO

La fuerza de atraccin que mantiene unidos dos tomos, sin importar cul sea su
naturaleza, se llama enlace qumico (fuerzas intramolecular)
Las propiedades de las sustancias dependen de la forma en que los elementos se
enlazan; esto es lo que explica, por ejemplo, por qu algunas sustancias pueden
disolverse en agua y otras no, por qu algunas conducen la corriente y otras no,
etctera.
Recordemos que los metales tienden a perder sus electrones; luego, tienen baja
energa de ionizacin (se ionizan fcilmente) y baja afinidad electrnica. En cambio,
los no metales tienden a ganar electrones; por tanto, alta afinidad electrnica y alta
energa de ionizacin.
45

_____________________________________________________________________
Los ltimos electrones, que se encuentran en el mayor nivel energtico (mayor nmero
cuntico), se denominan electrones de valencia. As, los electrones de valencia son los
que participan en la formacin de enlaces.
3.2.1 Enlace inico

Como sabemos, hay elementos con una fuerte tendencia a formar cationes y, de igual
manera, otros con inclinacin a formar aniones. Se denomina fuerza electrosttica a la
fuerza de atraccin que une a dos iones de diferente carga, esto es, entre una positiva
y otra negativa.
Los compuestos inicos se forman por la atraccin entre un catin y un anin.
La fuerza de atraccin entre iones de carga opuesta se llama enlace inico.
Por ejemplo, el cloruro de sodio es un compuesto inico. Los enlaces inicos se

forman por transferencia completa de electrones. Por tanto, debe existir un elemento
que tenga facilidad para formar cationes (metales) y otro que tenga facilidad para
formar aniones (no metales).
Cmo se representa un enlace inico? Utilizando la simbologa de puntos de Lewis,
veamos el caso del cloruro de sodio.
El sodio (Na) pertenece al primer grupo IA. Su configuracin es 1s22s2 2p6 3s1.
Su simbologa de puntos
catin con carga +1.
Na con un solo electrn en el ltimo nivel formar un
El cloro (Cl) pertenece al grupo VIIA. Su configuracin es 1s22s2 2p6 3s2 3p5.
..
Su simbologa de puntos : Cl :
un anin con carga -1.
con siete electrones en su ltimo nivel formar
46

_____________________________________________________________________
Figura 3.3
Forma en que se acomodan los tomos en el cloruro de sodio
Las cargas opuestas se atraen y se

compensan por el principio de
electro neutralidad.
As, para formar un compuesto entre Ca y Cl segn la ecuacin de formacin de

Lewis, tendremos lo siguiente:
Mg pertenece al grupo IIA. Su configuracin 1s22s2 2p6 3s23p6 4s2 con dos electrones
en su ltimo nivel, o electrones de valencia, formar un catin +2 al perder los dos e-.
Cl pertenece al grupo VIIA. Su configuracin 1s22s2 2p6 3s2 3p5, de siete electrones de
valencia, formar un anin con carga -1 al ganar un electrn.
La carga total del

compuesto es cero.
..
..
+2
Ca: + 2 : Cl : Ca 2( : Cl: )-1
..
.
Se debe cumplir el principio de electro neutralidad; luego, se requiere de dos cloros

para un calcio y la formula del compuesto ser CaCl2:
Una medida de la gran estabilidad que representa la formacin de enlaces inicos
viene dada por el valor de la energa de red. Esta energa est relacionada con la
carga de las especies involucradas.
A mayor carga, mayor ser la fuerza de atraccin y, por tanto, mayor el punto de
fusin.
Autoevalate 1
1. Empleando smbolos de Lewis, predice el ion que probablemente formarn F, O, Al
y S.
2. Representa todas las posibles reacciones entre sus iones y predice la frmula de
los compuestos inicos que se podrn formar.
3. Determina cul de las especies es un compuesto inico y explica por qu NH3, NaI,
SO2, KCl, MgBr2.
4. Para el compuesto AlCl3, explica en qu consiste el principio de electroneutralidad.
47

_____________________________________________________________________
3.2.2 Enlace covalente

El enlace inico es poco frecuente. Muchas de las sustancias que tratamos
diariamente son gases, lquidos o slidos con bajo punto de fusin.
Los tomos, en general, se hallan unidos por fuerzas mucho ms intensas, que,
incluso, no permiten que puedan disociarse aun despus de, por ejemplo, disolver la
sustancia en agua. Supongamos lo siguiente:
Na2SO4 (s) + H2O 2Na+ (ac) +
SO4 -2 (ac)
Qu mantiene unidos a S y O?
Los iones pocas veces son tomos sencillos con carga; son, ms bien, grupos de
tomos que mantienen su unidad y estructura.
Lewis intuy que existe una comparticin de electrones. Este tipo de enlace se llama
enlace covalente. Las sustancias se conocen como sustancias moleculares y, por
lo general, cumplen la teora del octeto.
Por qu comparten electrones? Veamos lo siguiente para la molcula de flor:
Al compartir, ambos alcanzan la configuracin de gas noble.

De esta forma, podemos ver que los halgenos (grupo VII) podrn formar un enlace
covalente; el O del grupo VI podr formar hasta dos enlaces covalentes, el nitrgeno
del grupo V hasta tres y el carbono (grupo IV) hasta cuatro.
Esto quiere decir que no siempre se comparte un nico par de electrones; pueden
compartirse dos y hasta tres pares. En ese caso, tenemos los enlaces mltiples.
Veamos lo siguiente para el oxgeno:
Comparten
dos
pares
de
electrones. Observa que ambos
oxgenos completan octetos; es
decir, adquieren estabilidad.
Un enlace mltiple, por su naturaleza, ser ms corto y, por tanto, ms fuerte que un
enlace simple.
48

_____________________________________________________________________
Autoevalate 2
Reconoce, dentro del conjunto CH3NH2, KBr, SO3, LiF, P2O3, las especies que sean
inicas y aquellas que sean covalentes.
3.2.3 Enlace metlico

Las propiedades de los metales hacen que los utilicemos en diversas formas. En
general, conocemos sus propiedades porque son las que los hacen tiles al hombre.
Los metales en estado slido son buenos conductores tanto del calor como de la
electricidad. Casi todos los metales son maleables (pueden formar hojas delgadas) y
dctiles (se pueden estirar para formar alambres), y, por lo general, su apariencia es
brillante.
El enlace entre los tomos de los cristales metlicos difiere de los enlaces inico y
covalente descritos. Existen modelos que explican el enlace metlico.
Modelo del mar de electrones
Se puede representar a los metales como iones metlicos positivos que forman una
red tridimensional, mientras que los electrones se desplazan libremente por todo el
metal. Los metales cuyos electrones estn ms dbilmente sujetos sern los mejores
conductores.
Figura 3.4
Red metlica que muestra los iones metlicos positivos inmersos en un mar de
electrones
Los electrones actan como un pegamento electrosttico, puesto que son mviles y
mantienen unidos a los cationes. De esta forma, es posible estirarlos sin romper la
estructura, ya sea en un solo sentido (hilos) o en las cuatro direcciones (laminas).
La conduccin del calor y la electricidad se explica en funcin de la movilidad de los
electrones, pues estos ltimos llevan la energa a travs del metal sin alterar la
estructura.
Estas propiedades varan de intensidad de acuerdo con el elemento; cuanta ms
cantidad de electrones, el pegamento electrosttico ser ms fuerte.
Los tomos se agrupan en forma muy cercana, estableciendo redes tridimensionales
muy compactas.
49

_____________________________________________________________________
3.3 ELECTRONEGATIVIDAD Y POLARIDAD DE LOS ENLACES

Si los tomos que forman un enlace son iguales, los electrones sern atrados con la
misma intensidad por cualquiera de ellos. No obstante, cuando los tomos enlazados
son diferentes, puede ocurrir que los electrones no sean compartidos equitativamente;
entonces, sern atrados con mayor fuerza hacia alguno de los tomos.
Electronegatividad es la capacidad que tiene un tomo para atraer hacia s los
electrones. Los elementos de mayor EI tendrn, tambin, mayor electronegatividad.
.
Los tomos con alta electronegatividad tienen fuerte atraccin por los electrones.
Segn la escala de Pauling, el elemento ms electronegativo es el F y se le asigna un
valor de 4; el menos electronegativo es el Cs, que posee el valor de 0,7. Si la
diferencia de electronegatividades entre dos elementos es muy grande, estos tienden
a formar enlaces inicos; si la diferencia es pequea, sern covalentes. Como regla
general, se acepta el valor de 1,7 como el lmite.
Ntese, en la figura 4.3, cmo los elementos ms electronegativos se agrupan en el
extremo superior derecho de la tabla peridica. Los colores rojo, naranja y amarillo
muestran los elementos con mayor valor relativo de electronegatividad. Considrese
que, en la tabla, no se muestran los gases nobles.
Figura 3.5
Valores relativos de electronegatividad (rojo y naranja mayores valores)
Ntese la alta electronegatividad para el flor, el oxgeno y el nitrgeno.
Si los electrones se comparten equitativamente, la molcula ser apolar, pero, si uno

de los tomos es ms electronegativo y no comparten los electrones por igual, la
molcula ser polar.
Se puede indicar la polaridad de un enlace por medio de un vector dirigido hacia el
tomo ms electronegativo. Vase el caso del HF.
50

_____________________________________________________________________
En general, la polaridad de un enlace covalente aumenta cuando crece la diferencia de
electronegatividad entre los tomos enlazados.
El momento dipolar es la medida cuantitativa de la polaridad de una molcula. Si el
enlace covalente que une a los tomos es polar, la molcula tambin ser polar.
Un enlace puede ser, entonces, as:
Figura 3.6
Tipos de enlace
moleculas apolares
molcula polar
atraccin de iones
Enlace covalente
Enlace ionico
Ejemplo:
Para la molcula CO
:C O :
Se trata de una molcula lineal, en la que hay un enlace polar entre C y O; el vector
momento dipolar se dirige hacia el oxgeno debido a su mayor electronegatividad. La
molcula resulta polar.
Autoevalate 3
1. Cmo se relaciona la electronegatividad con el potencial de ionizacin? Establece
la tendencia de electronegatividad en la tabla en los grupos y los periodos.
2. Dados los cinco elementos A, B, C, D y E, determina el tipo de enlace que podrn
formar entre ellos. Cul ser la molcula ms polar?
Elemento
Electronegatividad
A
3,0
B
2,3
C
1,0
D
2,0
E
0,8
3. Dadas las molculas FBr, FI y FCl, cul ser la ms polar? Representa

grficamente la polaridad. Ordnalas en forma decreciente de polaridad. Adems,
justifica la respuesta.
51

_____________________________________________________________________
3.4 PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS SEGN SUS ENLACES

El tipo de unin de los tomos en una molcula determina sus propiedades. Hay una
variedad de posibilidades, desde las molculas totalmente inicas hasta las molculas
apolares totalmente simtricas.
3.4.1 Propiedades de los compuestos inicos

Debido a la intensidad de la fuerza electrosttica (atraccin de cargas), los
compuestos inicos tienen las siguientes caractersticas:
Son slidos a temperatura ambiente.
Son duros y quebradizos. La mayor parte de ellos son blancos.
Tienen altos puntos de fusin y ebullicin.
En estado slido, no conducen la corriente.
Se disuelven fcilmente en agua y en otros solventes polares, y la solucin
resultante s conduce la corriente, debido a que los iones que forman el enlace se
separan.
En estado fundido, s conducen la corriente, puesto que los iones tambin se
separan al pasar a ese estado.
Se trata de electrolitos cuando una sustancia produce iones en un medio acuoso. Por
lo tanto, son sustancias inicas.
El cuerpo humano mantiene un balance electroltico, esto es, una relacin entre los
iones ingeridos y los eliminados por la orina, las heces y el sudor.
En el cuerpo humano, un desequilibrio electroltico puede producir:
Acumulacin txica de residuos: insuficiencia renal (el rin filtra los txicos de la
sangre y regula el balance electroltico)
Desequilibrios nutricionales
3.4.2 Propiedades de los compuestos covalentes

La mayora de compuestos no metlicos que se encuentran en la naturaleza son
compuestos covalentes. Recurdese que los electrones son compartidos por varios
tomos. Las propiedades ms caractersticas son las siguientes:
Existen en forma de gases, lquidos o slidos, pero los slidos son frgiles y
quebradizos o de aspecto creo.
Generalmente, son insolubles en agua y solubles en compuestos como acetona o
gasolina (solventes orgnicos).
Aunque sus puntos de fusin y ebullicin varan, no son, por lo general, elevados.
Son malos conductores del calor y la electricidad.
52

_____________________________________________________________________
Estos dipolos temporales solo duran una fraccin de segundo y cambian
continuamente. Esta fuerza de atraccin depende del contacto superficial entre las
molculas y por tanto es proporcional al rea molecular.
Ejemplo:
El butano tiene un rea superficial mayor que la isobutano por lo que la fuerza de
dispersin ser mayor en el n-butano que en el isobutano
.n-butano
isobutano
3.5.3 Fuerzas Dipolo Dipolo

Se da entre molculas con dipolaridad permanente, esto es en molculas con enlace
covalente polar. Las molculas pueden girar y orientarse hacia la situacin ms
estable que es en la orientacin positivo-negativo. En la siguiente figura se indican las
orientaciones de atraccin y repulsin de las molculas polares del clorometano:
Figura 3.11
Fuerzas Dipolo Dipolo en molculas con dipolaridad permanente
H ++ H ++ H ++ H ++
H C Cl H C Cl H C Cl H C Cl
H
H
H
H
H
H
H
H
Cl C H Cl C H Cl C H Cl C H
H
H
H
H
+
A mayor momento dipolar, mayor fuerza dipolo dipolo. La interaccin electrosttica al

ser entre dipolos permanentes es ms fuerte
3.5.4 Puentes de Hidrgeno

El puente de hidrgeno es una forma especialmente fuerte de atraccin entre dipolos.
Un tomo de hidrgeno puede participar en un puente de hidrgeno si ste est unido
al oxgeno, nitrgeno o flor, porque los enlaces O-H, N-H y F-H estn muy
polarizados dejando al tomo de hidrgeno con una carga parcial positiva. Este tomo
de hidrgeno tiene una gran afinidad hacia electrones no compartidos y forma
agregados intermoleculares con los electrones no compartidos de los tomos de
oxgeno, nitrgeno y flor. Ntese que esta fuerza intermolecular se da entre
molculas de dipolo permanente tales como el H2O, NH3 y HF
55

_____________________________________________________________________
Figura 3.12
Puentes de Hidrgeno
El puente de hidrgeno tiene un efecto importante sobre las propiedades fsicas de los
compuestos orgnicos
3.5.5 Interaccin Ion Dipolo

Esta fuerza es el resultado de la interaccin elctrica entre un in y una molcula
con polaridad permanente (enlace covalente polar).
Figura 3.13
Interaccin In Dipolo
La fuerza in-dipolo tiene especial importancia en las disoluciones acuosas de

sustancias inicas, por ejemplo los electrolitos NaCl, KCl disueltos en la sangre. Estas
interacciones son moderadas
3.6 FUERZAS INTERMOLECULARES Y PROPIEDADES FSICAS

Las fuerzas moleculares son las responsables de los estados fsicos. Recordemos que
los compuestos inicos son slidos, mientras que los compuestos covalentes
generalmente son lquidos o gases. En algunos casos los compuestos covalentes son
slidos pero sus fuerzas intermoleculares son dbiles.
56

_____________________________________________________________________
Figura 3.14
Estados fsicos y fuerzas intermoleculares
Slido
Lquido
Energa
Pto. Ebullicin
Pto. Fusin
Fuerzas intermoleculares altas.
Evitan el desplazamiento de las
molculas
Gaseoso
Energa
Fuerzas intermoleculares
debilitas por incremento
de
energa.
Permiten
desplazamiento de las
molculas
Fuerzas
intermoleculares
prcticamente inexistentes.
Permiten libre movimiento de
las molculas
3.6.1 Puntos de ebullicin y de Fusin

Para que un compuesto cambie de estado fsico (de slido a lquido o de liquido a
vapor) se tiene que vencer las fuerzas intermoleculares. Cuanto mayor sea la fuerza
intermolecular mayor ser la energa necesaria para apartar las molculas unas de
otras, por lo tanto, la sustancia tendr mayor
punto de fusin y ebullicin
respectivamente.
Figura 3.15
Intensidad de las fuerzas intermoleculares
Autoevalate 4
Indique las fuerzas intermoleculares de las siguientes sustancias, numrelas del 1 al 3
de acuerdo a la intensidad de dichas fuerzas. Qu sustancia tendr mayor punto de
ebullicin?
Sustancia
CH3CH2CH3
Fuerza intermolecular
Intensidad
CH3Cl
CH3CH2OH
57

_____________________________________________________________________
3.6.2 Solubilidad.
Adems de afectar a los puntos de ebullicin y de fusin, las fuerzas intermoleculares
determinan la solubilidad de los compuestos orgnicos.
La regla general es que LO SEMEJANTE DISUELVE A LO SEMEJANTE.
As tenemos que:
Las sustancias inicas y las sustancias polares se disuelven en disolventes polares.
Ejemplo:
NaCl (inico) en agua (polar)
HCl (polar) en agua
Las sustancias no polares se disuelven en disolventes polares.
Ejemplo:
CH4 (no polar) en benceno C6H6 (no polar).
La formacin de puentes de hidrgeno favorece la solubilidad
Figura 3.16
Interaccin soluto - solvente
CH4 y C6H6
NaCl H2O
CH4 y H2O
HCl H2O
Autoevalate 5
Indique si la sustancia es polar o no polar. Luego indique si es soluble o insoluble en
AGUA
Sustancia
Inica/polar/no polar
Solubilidad
KCl
H2S
N2
Na2SO4
CCl4
58

_____________________________________________________________________
1. Indica qu tipo de enlace predomina en los siguientes compuestos: Cl2, KBr, Na y
NH3, respectivamente.
a)
b)
c)
d)
e)
Inico, covalente polar, covalente apolar, metlico

Metlico, covalente polar, covalente apolar inico
Covalente apolar, inico, metlico, covalente polar
Covalente polar, inico, covalente apolar, metlico
Covalente apolar, metlico, inico, covalente polar
2. Dadas las molculas SiH4, CO2 y SO2, indica la afirmacin correcta.

a)
b)
c)
d)
e)
Todas son sustancias inicas.

Todas son sustancias covalentes.
Dos son inicas y una es covalente.
Una es covalente y dos son inicas.
Dos son covalentes y uno metlico.
3. Si se disolviera NaCl en agua, qu resultara?

a)
b)
c)
d)
e)
Una solucin molecular

El compuesto no se disuelve.
Que se forman dos fases
Una solucin electroltica
Ninguna de las anteriores
4. La cera de vela funde a baja temperatura, no es conductora de la electricidad y no

se disuelve en agua. Cul es el tipo de enlace presente en la cera?
a)
b)
c)
d)
e)
Covalente polar
Covalente no polar
Inico
Metlico
Ninguno de los anteriores
5. De las siguientes sustancias cuantas son muy solubles en agua: CH4, NaBr, C6H6,
MgBr2 , KNO3, KI
a)
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5
6. Es un slido con brillo plateado, que conduce la corriente elctrica y no se puede

fundir con un mechero de laboratorio. Cul es el tipo de enlace?
a)
b)
c)
d)
e)
Metlico
Covalente polar
Covalente no polar
Inico
Ninguno de los anteriores
59

_____________________________________________________________________
7. Seala la frmula del compuesto inico que se formar entre A (Z = 19) y B (Z = 8).
a)
b)
c)
d)
e)
AB
A2B3
AB2
A2B
8. Cul de las siguientes molculas presentaran nicamente fuerzas de London CO2,

H2O, CH4, CH3OH?
a)
b)
c)
d)
e)
CH3Cl
H2O
CH3OH
CH4
Ninguno
9. La siguiente representacin corresponde a la mezcla de :

a)
b)
c)
d)
e)
C2H2 en agua
N2 en agua
KNO3 en agua
CH3OH en agua
CH4 en benceno
10. Con referencia a la relacin de sus puntos de ebullicin , marque la relacin

correcta:
a)
b)
c)
d)
e)
H2O < CH4

HF < H2
CH3CH2CH2CH2CH3 < CH3CH2CH3
C6H6 < H2O
HCl < CH3CH3
60
IV. LENGUAJE QUMICO

4.1 CONCEPTOS BSICOS
4.1.1 Frmula qumica
4.1.2 Estado de oxidacin (EO)
4.1.3 Formulacin general
4.2. FUNCIN QUMICA INORGNICA
4.2.1 Funcin xido
4.2.2 Funcin Hidrxido
4.2.3 Funcin cido
4.2.4 Funcin sal
4.2.4.1 Formacin de iones positivos (cationes)
4.2.4.2 Formacin de iones negativos (aniones)
4.2.8 Sal haloidea neutra
4.3 REACCIN QUMICA
4.3.1 Balance de ecuaciones qumicas
4.3.2 Tipos de reacciones qumicas

_____________________________________________________________________
IV. LENGUAJE QUMICO

En qumica, al igual que en otras disciplinas, se hace necesario utilizar nombres para
poder identificar a las sustancias Cuando la qumica era una ciencia joven y el nmero
de compuestos conocidos era pequeo, era fcil memorizar todos los nombres.
Actualmente, el nmero de compuestos conocidos sobrepasa los trece millones y se
han diseando sistemas para nombrarlos con reglas que son aceptadas
mundialmente, lo que facilita la comunicacin y proporciona una forma til para
trabajar con una abrumadora cantidad de compuestos. El aprendizaje de estas reglas
proporciona un beneficio para el estudio de la qumica.
4.1 CONCEPTOS BSICOS

4.1.1 Frmula qumica
Es la forma de expresar la composicin de las molculas y los compuestos inicos
mediante smbolos qumicos. Se entiende por composicin no solamente especificar
los elementos que forman el compuesto, sino la proporcin en la cual se combinan los
tomos de dichos elementos. Vase el siguiente ejemplo:
4.1.2 Estado de oxidacin (EO)

Es el nmero de electrones que un tomo gana, pierde o comparte al unirse a otros
tomos para formar las molculas o compuestos inicos. Un mismo elemento puede
tener uno o ms estados de oxidacin; esto va a depender del elemento al que se est
uniendo para formar algn compuesto.
Ejemplo:
En el cloruro de magnesio, MgCl2, cada tomo de magnesio pierde dos electrones
para convertirse en Mg2+, y cada tomo de cloro gana un electrn para convertirse en
Cl-. El Mg est con estado de oxidacin 2+ y el Cl con 1-.
Reglas prcticas para determinar los estados de oxidacin
a) Las elementos sin combinarse tienen estado de oxidacin 0.
b) En los compuestos qumicos,
el hidrgeno tiene estado de oxidacin 1+, excepto en los hidruros metlicos, en los
que tiene estado de oxidacin 1-.
Unidad 4: Lenguaje Qumico
62

_____________________________________________________________________
el oxgeno tiene estado de oxidacin 2-, excepto en los perxidos, en los que tiene
estado de oxidacin 1-.
los elementos del grupo IA de la tabla peridica (Li, Na, K, Rb, Cs, Fr) tienen estado
de oxidacin 1+.
los elementos del grupo IIA de la tabla peridica (Be, Mg, Sr, Ca, Ba, Ra) tienen
estado de oxidacin 2+.
los elementos del grupo VIIA de la tabla peridica (F, Br, Cl, I) tienen estado de
oxidacin 1- solo cuando forman compuestos binarios.
c) De acuerdo al principio de electro neutralidad, en todo compuesto la suma de los
estados de oxidacin de los elementos que lo componen es 0.
d) En un ion monoatmico, el estado de oxidacin es igual a la carga del ion.
e) En un ion poliatmico, la suma de los estados de oxidacin de cada elemento que
lo componen es la carga del ion.
En las tablas siguientes, se muestran los estados de oxidacin de los elementos ms
comunes.
Tabla 4.1
Estados de oxidacin de los principales elementos no metlicos y metlicos
Tabla 4.2
Estados de oxidacin de elementos que se pueden
comportar como metales o no metales
63

_____________________________________________________________________
Ejemplos:
Determnese el estado de oxidacin del elemento subrayado en los siguientes
compuestos.
O2
El EO del oxgeno es 0, pues el oxgeno est en su forma elemental (sin
combinarse).
HNO3
H1+NxO32-
El EO del nitrgeno es x=5+ pues 1(1+) + x + 3(2-) =0
K21+SxO42-
K2SO4
El EO del azufre es x=6+ pues (2)(1+) + x + 3(2-) =0

Autoevalate 1
1. Utilizando las reglas prcticas, determina el estado de oxidacin del elemento que
est subrayado.
Cu O:
(OH)1-:
Fe2O3:
Na2B4O7:
H2SO4:
NaHCO3:
H2SO3:
ZnO2:
2-
(HPO4) :
NH3:
4.1.3 Formulacin general

En general, los compuestos inorgnicos obedecen a la siguiente formulacin general:
X ba+ A ba
Donde:
X: especie qumica positiva que puede ser metal, ion mono o poliatmico positivo con
carga +a
A: especie negativa que puede ser no metal, ion mono o poliatmico negativo con
carga bPor convencin, la especie positiva se escribe primero y se nombra al final, mientras
que la especie negativa se escribe al ltimo y se nombra al inicio.
Ejemplos:
H1+O2- H2O
- Ca2+ (SO4)2- Ca2(SO4)2 CaSO4

64

_____________________________________________________________________
4.2. FUNCIN QUMICA INORGNICA

Una funcin qumica es un conjunto de compuestos que tienen propiedades qumicas
muy semejantes, debido a una especie qumica comn llamada grupo funcional.
Tenemos los siguientes grupos funcionales inorgnicos:
xidos cidos y bsicos
xidos cidos
xidos bsicos
Hidrxidos
Sales
Haloideas
Oxisales
cidos
Hidrcidos
Oxcido
Hidruros
4.2.1 Funcin xido
Los xidos son compuestos binarios que poseen el grupo funcional xido (O2-)
formados por la reaccin de un elemento con el oxigeno
xido bsico
El xido bsico o, simplemente, xido se forma cuando el elemento que reacciona con
el oxgeno es un metal. Se les llama bsicos porque, cuando estos xidos se disuelven
en agua, resultan disoluciones bsicas. Dependiendo de las caractersticas del metal y
de sus estados de oxidacin, cada uno de estos elementos puede presentar una o
ms combinaciones distintas con el oxgeno.
Se sabe que, en general, M + O2 M2Ox, donde M: metal y x: EO del metal.
Formulacin
Mx+O2-
M2Ox
Nomenclatura
La nomenclatura qumica es el conjunto de expresiones y reglas que, por convenio
internacional, se utilizan para asignar un nombre a un compuesto qumico e identificar,
inequvocamente, a una sustancia en particular. Actualmente, estas normas son
establecidas por la IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).
Existen tres tipos de nomenclatura: la Tradicional, la de Stock, y la Sistemtica o
IUPAC.
65

_____________________________________________________________________
Nomenclatura Tradicional
En esta nomenclatura, se utilizan una serie de prefijos y sufijos para poder distinguir
los estados de oxidacin del metal o no metal que forma parte del compuesto. En el
caso de que el elemento tenga un nico estado de oxidacin, se puede omitir.
Tabla 4.3
Prefijos y sufijos utilizados en la nomenclatura tradicional
Cantidad de EO EO
Prefijo sufijo
menor EO
mayor EO
menor EO
segundo EO
mayor EO
menor EO
segundo EO
tercer EO
mayor EO
2
3
4
oso
ico
Hipo oso
oso
ico
Hipo ... oso
oso
ico
Per ... ico
Nomenclatura de Stock
Cuando el elemento metlico o no metlico tiene ms de un estado de oxidacin, este
se indica al final del nombre con nmeros romanos y entre parntesis. En el caso de
que el elemento tenga un nico estado de oxidacin, se puede omitir.
Nomenclatura Sistemtica o IUPAC
Utiliza los prefijos numricos: mono, di, tri, tetra, penta, hexa, etctera, para indicar el
nmero de tomos que tiene cada elemento del compuesto. Si, en el compuesto, hay
un solo tomo del metal o no metal, algunas veces se omite el prefijo mono.
Tradicional: xido sufijo raz del elemento prefijo
De Stock: xido de nombre del metal (EO)
IUPAC: Prefijo xido de prefijo nombre del metal
(nmero de tomos oxigeno)
(nmero de tomos metlicos)
Tabla 4.4
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de xido bsicos
Metal
+2
xido
bsico
Tradicional
Nomenclatura
de Stock
IUPAC
Ca
CaO
xido de calcio
xido de calcio
Fe+3
Fe+2
Fe2O3
FeO
xido frrico
xido ferroso
xido de hierro (III) Trixido de dihierro

xido de hierro (II) Monxido de hierro
Monxido de calcio
66

_____________________________________________________________________
xido cido
El xido cido o, simplemente, anhdrido se forma cuando el elemento que reacciona
con el oxgeno es un no metal. Se les llama cidos porque las disoluciones acuosas
son cidas. Frecuentemente, los elementos no metlicos, como el azufre y el
nitrgeno, presentan varios estados de oxidacin, lo que da lugar a la existencia de
varios xidos diferentes del mismo elemento.
Se sabe que, en general:
E + O2 E2Ox
E: no metal
x: EO del no metal
Formulacin
Ex+O2-
E2Ox
Nomenclatura
Tradicional: Anhidrido sufijo raz del elemento prefijo
De Stock: xido de nombre del no metal (EO)
IUPAC: Prefijoxido de prefijo nombre del no metal
(nmero de tomos oxgeno)
(nmero de tomos no metlicos)
Tabla 4.5
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de xido cidos
No
metal
2+
C
4+
C
2+
S
4+
S
S6+
1+
Cl
Cl3+
Cl5+
7+
Cl
xido
cido
CO
CO2
SO
SO2
SO3
Cl2O
Cl2O3
Cl2O5
Cl2O7
Tradicional
Anh. carbonoso
Anh. carbnico
Anh. hiposulfuroso
Anh. sulfuroso
Anh. sulfrico
Anh. hipocloroso
Anh. cloroso
Anh. clrico
Anh. perclrico
Nomenclatura
de Stock
xido de carbono (II)
xido de carbono (IV)
xido de azufre (II)
xido de azufre (IV)
xido de azufre (VI)
xido de cloro (I)
xido de cloro (III)
xido de cloro (V)
xido de cloro (VII)
IUPAC
Monxido de carbono
Dixido de carbono
Monxido de azufre
Dixido de azufre
Trixido de azufre
Monxido de dicloro
Trixido de dicloro
Pentxido de dicloro
Heptxido de dicloro
Autoevalate 2
1. Escribe la nomenclatura Tradicional, de Stock e IUPAC de los xidos que se dan a
continuacin.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
FeO
I2O3
Cu2O
P2O5
CaO
As2O3
67

_____________________________________________________________________
2. Formula los siguientes compuestos:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
xido de sdio (I)

Dixido de carbono
xido de nquel (III)
Anhidrido sulfrico
xido cuproso
Monxido de dinitrgeno
4.2.2 Funcin Hidrxido

-
Es un compuesto ternario que posee el grupo funcional hidrxido (OH ). Los hidrxidos
son bases, porque sus disoluciones acuosas tienen carcter bsico y tienen sabor
amargo. Se forman as:
Reaccin de un metal activo con agua
M + H2O M(OH)x + H2
M: metal
x: EO del metal
Reaccin de un xido bsico con agua
M2Ox + H2O M(OH)x
Formulacin
Mx+(OH)-
M(OH)x
Nomenclatura
Tradicional: hidrxido Raz del elemento prefijo
De Stock: hidrxido de Nombre del metal (E.O)
IUPAC: prefijohidrxido de Nombre del metal
(nmero de OH)
Tabla 4.6
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de hidrxidos
Metal Hidrxido
Nomenclatura
Tradicional
de Stock
IUPAC
Na+
NaOH
Hidrxido de sodio
Hidrxido de sodio
Cu1+
Cu2+
CuOH
Cu(OH)2
Hidrxido cuproso
Hidrxido cprico
Hidrxido de cobre (I) Monohidrxido de cobre

Hidrxido de cobre (II) Dihidrxido de cobre
Monohidrxido de sodio
68

_____________________________________________________________________
Autoevalate 3
1. Escribe la nomenclatura tradicional, de Stock e IUPAC de los hidrxidos que se dan
a continuacin.
a)
b)
c)
d)
e)
Fe(OH)2
Al(OH)3
Au(OH)3
Mn(OH)2
Ca(OH)2

a)
b)
c)
d)
e)
Hidrxido ferroso
Hidrxido plmbico
Hidrxido de nquel (III)
Hidrxido de bario
Tetrahidrxido de titanio
4.2.3 Funcin cido

Son compuestos que presentan el grupo funcional hidrgeno (H+), poseen sabor agrio,
corroen los metales activos y neutralizan los hidrxidos.
Los cidos pueden ser de dos tipos: cidos oxcidos e hidrcidos.
cido oxcido
Son compuestos ternarios que, estructuralmente, presentan un no metal como tomo
central, rodeado de oxgenos, y estos estn, a su vez, unidos a uno o ms hidrgenos.
Los cidos oxcidos se obtienen por la reaccin de anhdridos con agua:
Anhdrido + H2O cido oxcido
Tabla 4.7
Formulacin de cidos oxcidos segn el EO
Si el no metal tiene
Frmula del cido
EO impar
H E O x +1
EO par
H 2E O x + 2
B, P, As Sb
H3E O x +3
E: no metal
x: EO del no metal E
69

_____________________________________________________________________
Ejemplo:
En el cido ntrico, el nitrgeno est con EO 5+. Impar: entonces, su frmula ser esta:
H E O 5+1 HNO3
2
En el cido carbnico, el carbono est con EO 4+. Par: entonces, su frmula ser esta:
H 2E O 4+2 H2CO3
2
Nomenclatura
Tradicional: cido raz del elemento prefijo
Tabla 4.8
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de oxcidos
No metal
1+
cido oxcido
Nomenclatura
Cl
3+
Cl
Cl5+
Cl7+
S2+
S4+
6+
S
HClO
HClO2
HClO3
HClO4
H2SO2
H2SO3
H2SO4
cido hipocloroso
cido cloroso
cido clrico
cido perclrico
cido hiposulfuroso
cido sulfuroso
cido sulfrico
B3+
5+
P
H3BO3
H3PO4
cido brico
cido fosfrico
cido hidrcido
Son compuestos binarios formados por hidrgeno y no metales del grupo VI A: S, Se o
Te (con EO -2) y VII A: F, Cl, Br, I (con EO -1). Se obtienen por la reaccin de
hidrgeno y cualquiera de los no metales antes mencionados, y el gas resultante es
disuelto en agua.
Ejemplo:
2O
Cl2 (g) + H2 (g) 2 HCl (g) H
2 HCl (ac)
Formulacin
H1+ Ey-
Hy E
E: no metal: F, Cl, Br, I (y=1-) y S, Se, Te (y=2-)

Y: EO del no metal
70

_____________________________________________________________________
Nomenclatura
Tradicional: cido raz del elementohdrico (en disolucin acuosa)
Raz del elementouro de hidrgeno (puro)
Tabla 4.9
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de xido bsicos
Nomenclatura
No
cido
metal hidrcido
Tradicional
(en disolucin acuosa)
Tradicional
(en estado puro)
Cl1Br1-
HCl
HBr
cido clorhdrico
cido bromhdrico
Cloruro de hidrgeno
Bromuro de hidrgeno
S2Te2-
H2S
H2Te
cido sulhdrico
cido telurhdrico
Sulfuro de hidrgeno
Teleruro de hidrgeno
Autoevalate 4
1. Escribe la nomenclatura tradicional de los cidos que se dan a continuacin.
a)
b)
c)
d)
e)
H2BrO3
HNO2
HI
HBr
H2CrO4

a)
b)
c)
d)
e)
cido carbnico
cido clordrico
cido fosfrico
cido sulfuroso
cido sulfrico
4.2.4 Funcin sal

Son compuestos inicos, slidos a temperatura ambiente y, por lo general, se
disuelven en agua. En general, las sales se forman por reaccin de un cido con un
hidrxido:
Hidrxido + cido sal + H2O
Estructuralmente, una sal est formada por un catin metlico proveniente del
hidrxido y un anin que proviene del cido, de la manera en que se expone a
continuacin.
71

_____________________________________________________________________
4.2.4.1 Formacin de iones positivos (cationes)

Los iones positivos que conforman la sal provienen del hidrxido:
M(OH)a Ma+ + (OH)1Nomenclatura cationes

Los cationes se nombran cambiando la palabra hidrxido por ion.
Ejemplos:
CuOH Cu1+ (OH)1- Cu1+
Hidrxido cuproso
Ion cuproso
Cu(OH)2 Cu2+ (OH)1- Cu2+
Hidrxido cprico
Ion cprico
Fe(OH)2 Fe2+ (OH)1- Fe2+
Hidrxido ferroso
Ion ferroso
Fe(OH)3 Fe3+ (OH)1- Fe3+
Hidrxido frrico
Ion frrico
4.2.4.2 Formacin de iones negativos (aniones)

Los iones negativos que conforman la sal provienen del cido cuando pierden todos
sus hidrgenos.
Ejemplos:
H2SO4 (SO4)2H3BO3 (BO3)3Nomenclatura aniones
Los aniones se nombran cambiando la palabra cido por ion y las terminaciones
siguientes:
oso
ico
hdrico
por
por
por
ito
ato
uro
Ejemplos:
HNO3 H+ (NO3)- (NO3)cido ntrico
Ion nitrato
H2SO3 H+2 (SO3 )2- (SO3 )2cido sulfuroso
Ion sulfito
72

_____________________________________________________________________
H2CO3 H+2 (CO3 )2- (CO3 )2cido carbnico
Ion carbonato
HI
H+ (I)cido yodhdrico
(I)Ion yoduro
Segn el tipo de cido que las origina, las sales se clasifican en dos: sal oxisal y sal
haloidea.
4.2.4.3 Sal oxisal neutra

Son compuestos ternarios que se obtienen a partir de la reaccin del cido oxcido
con un hidrxido:
Hidrxido + cido oxcido sal oxisal + H2O
Formulacin
Catina+ Aninb- Catinb Anina

Nomenclatura
Tradicional: Nombre del anin de nombre del catin
Tabla 4.10
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de sal oxisal
Hidrxido Catin Oxocido
Anin
Sal oxisal
KOH
K+
HClO4
(ClO4)1-
KClO4
Al(OH)3
Al
H2SO2
(SO2)
2-
Mg(OH)2
Mg
H3PO4
(PO4)
3-
3+
2+
Al2(SO2)3
Nomenclatura
tradicional
Perclorato de potasio
Hiposulfito de aluminio
Mg3(PO4)2 Fosfato de magnsio
4.2.8 Sal haloidea neutra

Son compuestos binarios que se obtienen a partir de la reaccin de un cido hidrcido
con un hidrxido:
Hidrxido + cido hidrcido sal haloidea + H2O
Formulacin
Catina+ E y - Catiny Ea
E: no metal grupo VI y VII A
y: E.O grupo VIA (-2), grupo VIIA (-1)
73

_____________________________________________________________________
Nomenclatura
Tradicional: Nombre del anin de nombre del catin
Tabla 4.11
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de sal haloidea
Hidrxido Catin
cido
Anin
hidrcido
NaOH
Fe(OH)3
Na
3+
Fe
CuOH
Ca(OH)2
Cu
Ca2+
1+
1-
Sal
haloidea
HCl
HBr
Cl
1Br
NaCl
FeBr3
H2S
H2Te
S
Te2-
2-
Cu2S
CaTe
Nomenclatura
tradicional
Cloruro de sodio
Bromuro frrico
Sulfuro cuproso
Teleruro de calcio
Autoevalate 5
1. Nombra, utilizando la nomenclatura tradicional, las sales que se dan a continuacin.
a)
b)
c)
d)
e)
KMnO4
KCl
Ca3(PO4)2
Al2(SO3)3
CaI2
2. Escribe la frmula de las siguientes sales:

a)
b)
c)
d)
e)
Bromato de sodio
Sulfuro de potasio
Carbonato de sodio
Fosfato de sodio
Nitrato de aluminio
Tabla 4.12
Compuestos qumicos inorgnicos de uso comn
Compuesto
NaCl
CaO
Mg(OH)2
H2O2
CO2
HCl
CaCO3
NaOH
NaClO
Nombre comercial
Sal comn
Cal viva
Leche de magnesia
Agua oxigenada
Hielo seco
Acido muritico
Piedra caliza
Soda custica
Leja
Uso
Saborizante, conservante
Manufactura de acero y cemento
Anticido
Antisptico, blanqueador
Extintores, bebidas carbonatadas
Limpieza
Anticido, manufactura de cemento
Limpieza, manufactura de jabones
Desinfectante, blanqueador
74

_____________________________________________________________________
4.3 REACCIN QUMICA

Un cambio o reaccin qumica es un proceso en el que una o ms sustancias
(reactivos o reactantes) se transforman en otras sustancias diferentes (productos de la
reaccin). Para representar este cambio, se utilizan las ecuaciones qumicas. En una
ecuacin qumica, los reactivos aparecen sobre la parte izquierda de la ecuacin,
mientras que los productos se escriben sobre la derecha.
En las reacciones qumicas, se produce un reordenamiento de los tomos. Sin
embargo, estos no se crean ni destruyen, por lo que en estas reacciones se cumple la
ley de conservacin de la masa. Entonces, en una ecuacin qumica, debe haber el
mismo nmero de tomos de un determinado elemento hacia ambos lados. Adems,
todos los reactivos y los productos deben ser identificados mediante sus frmulas y
sus estados fsicos.
Ejemplo:
Cambio qumico: El hidrgeno molecular reacciona con el oxgeno molecular para
producir agua;
Ecuacin qumica: H2 (g) + O2 (g) H2O(g),
donde el signo ms significa reacciona con; la flecha significa produce; y la
reaccin sigue direccin de izquierda hacia derecha, como lo indica la flecha.
Por otro lado, notemos que la ecuacin no est completa, ya que del lado izquierdo de
la flecha hay dos tomos de oxgeno, mientras que del lado derecho solo hay uno.
Para cumplir con la ley de la conservacin de la masa, debe haber tantos tomos al
finalizar la reaccin como los que haba al inicio de ella.
Se puede balancear la ecuacin al colocar el nmero 2 delante del hidrgeno y un 2
delante del agua. Estos nmeros se denominan coeficientes estequiomtricos:
2 H2 (g) + O2 (g) 2 H2 O(g)
4.3.1 Balance de ecuaciones qumicas

En reacciones en las que intervienen ms sustancias, es conveniente seguir ciertos
pasos para escribir y llevar a cabo el balance de una ecuacin qumica:
a) Se identifican todos los reactivos y productos.
b) Se escriben las frmulas correctas sobre ambos lados de la ecuacin:
KI
+ Pb(NO3)2
Ioduro de potasio
Nitrato de plomo
Da
PbI2
+ KNO3
Ioduro de plomo
Nitrato de potasio
c) Se asigna su estado fsico y se colocan las flechas o los smbolos respectivos:

(g) para una sustancia gaseosa
(l) para un lquido puro
75

_____________________________________________________________________
(s) para un slido
(ac) disolucin acuosa sustancia disuelta en agua.
da
Se desprende
Precipita
Se calienta
2 KI(ac)
Ioduro de
potasio
+ Pb(NO3)2 (ac)
Nitrato de
plomo
PbI2 (s)
+ 2 KNO3 (ac)
Ioduro de plomo
Nitrato de
potasio
Para balancear la ecuacin, se prueban los diferentes coeficientes, con la finalidad de

igualar el nmero de tomos de cada elemento hacia ambos lados de la ecuacin. Se
pueden cambiar los coeficientes (los nmeros que anteceden a las frmulas), pero no
los subndices (los nmeros que forman parte de las frmulas):
se ajustan los tomos de los metales, con prioridad para los ms pesados;
se ajustan los no metales; y
se comprueba el ajuste al contar los hidrgenos y los oxgenos.
4.3.2 Tipos de reacciones qumicas

Existen varias formas de clasificar reacciones qumicas. Estas consideran diferentes
aspectos:
1. Segn los cambios energticos, las reacciones qumicas pueden ser:
Exotrmicas: aquellas durante cuya reaccin se desprende calor:
2H2 (g) + O2 (g) 2 H2O(g) + 136 kcal
Endotrmicas: aquellas durante cuya reaccin se absorbe calor:
H2 (g) + I2 (g) + 12,4kcal 2HI (g)
2. Segn la naturaleza de la reaccin, tenemos:
Reacciones de descomposicin: son reacciones durante las que una sustancia se
desdobla en dos sustancias diferentes y ms simples:
2HgO(s) 2 Hg(l) + O2(g)
76

_____________________________________________________________________
Reacciones de composicin o de sntesis: son reacciones durante las que dos o
ms sustancias se combinan para formar una nueva:
N2 (g) + 2 H2(g) 2 NH3 (g)
Reacciones de sustitucin o desplazamiento simple: durante ellas, un elemento
sustituye a otro en una molcula:
Fe(s) + CuSO 4 (ac) FeSO 4 (ac) + Cu (s)
Reacciones de doble desplazamiento o mettesis:
3 BaCl 2 (ac) + 2 Na3PO 4 (ac) Ba3 (PO4)2 (s) + 6 NaCl (ac)
Reacciones de xido reduccin: son reacciones en las que uno de los compuestos
se reduce y el otro se oxida (de ah su nombre). El reactivo que se oxida pierde
electrones que luego adopta aquel que se reduce, de modo que este toma los
electrones que el otro ha liberado:
Fe + O2 Fe2O3
Feo F+3 Oxidacin
O02 O-2
Reduccin
El compuesto que se oxida se denomina agente reductor, mientras el que se reduce
se denomina agente oxidante.
Autoevalate 6
1. Escribe y ajusta la ecuacin para las siguientes reacciones qumicas:
a) Los cristales de hidrxido de sodio (sosa castica) reaccionan con el dixido de
carbono del aire para formar un polvo blanco, carbonato de sodio, y un lquido
incoloro, agua.
b) El cobre metlico reacciona con el cido sulfrico concentrado y forma gas
dixido de azufre, solucin de sulfato de cobre II y agua lquida.
2. Clasifica las siguientes reacciones qumicas:
a)
b)
c)
d)
e)
CuCO 3(s) CuO(s) + CO 2(g)

2 Kl(ac) + Cl 2(g) 2 KCl(ac) + I 2(g)
NaOH(ac) + HCl (ac) NaCl (ac) + H2O(l)
Mg (s) + H2SO4 (ac) MgSO4 (ac) + H2 (g)
2 HgO(s) + Calor 2 Hg (l) + O 2 (g)
77

_____________________________________________________________________
1. Determina el nmero de oxidacin del fsforo en los compuestos siguientes:
PH3
a)
b)
c)
d)
e)
P2O3
NaH2PO4
3-; 1+; 4+
3+; 3+; 3+
3-; 1+; 4+
d) 3-; 3+; 5+
e) 3+; 3+; 5+
2. Indica la relacin frmula-nombre incorrecta.

a)
b)
c)
d)
e)
CaO
CuO
SO3
Fe2O3
CO3
xido de calcio
xido de cobre (II)
trixido de azufre
xido frrico
anhdrido carbnico
3. De acuerdo con las funciones qumicas que conoces, cul de los siguientes
grupos de elementos no conforma la funcin respectiva?
a)
b)
c)
d)
e)
H, Ca : hidruro metlico
C, O : anhdrido
Mn, O : xido cido y xido bsico
Na, H, O : cido hidrcido
K, H, O : hidrxido
4. Cules son las frmulas del cido sulfuroso y del cido sulfhdrico?
a)
b)
c)
d)
e)
5.
H2SO3; H2S (ac)

H2SO4; H2S (ac)
H3SO2; H2S (g)
H3SO3; H2S (ac)
H3SO4; H2S (g)
Indica el nmero de xidos bsicos y xidos cidos, respectivamente, en la

siguiente lista:
K2O;
a)
b)
c)
d)
e)
SO2;
CaO;
Cr O3;
Mn2O3;
Ca (OH)2
4y1
2y3
3y3
4y2
3y2
78

_____________________________________________________________________
6. Seala la relacin incorrecta.
a)
b)
c)
d)
e)
HCl (aq) : cido hidrcido

HClO3 : cido oxocido
NaH : hidruro metlico
MgO : xido bsico
MnO3 : xido bsico
7. Qu nombre no va acompaado correctamente por su frmula?

a)
b)
c)
d)
e)
Nitrato cuproso : CuNO3

Sulfito cprico : CuSO3
Sulfuro cuproso : Cu2S
Nitrito de litio : LiNO3
Sulfato de bario : BaSO4
8. Indica la relacin incorrecta.

a)
b)
c)
d)
e)
Ag2S
: sal haloidea neutra
CaCO3 : sal oxisal neutra
H3PO4 : cido oxcido
H2S
: hidruro metlico
Mg(OH)2 : hidrxido
9. La reaccin Na2CO3(ac) + Ca(OH)2(ac) es de doble desplazamiento; por lo tanto,

los productos obtenidos son:
a)
b)
c)
d)
e)
Ca2CO3 y Na(OH)2
Ca(CO3)2 y Na(OH)2
Ca(CO3)2 y NaOH
CaCO3 y NaOH
10. Escribe la ecuacin qumica balanceada correspondiente a la siguiente reaccin

qumica: cuando el trixido de azufre gaseoso reacciona con el agua, se forma
una solucin de cido sulfrico:
a)
b)
c)
d)
e)
S3O(g) + 3 H2O 3 H2SO(ac)

SO3(g) + H2O 2H2SO4 (ac)
SO2(g) + H2O H2SO3 (ac)
SO3(g) + H2O H2SO4 (ac)
79
V. ESTEQUIOMETRA
5.1 MASA ATMICA
5.1.1 Masa atmica promedio
5.1.2 Masa molecular
5.2 MOL Y EL NMERO DE AVOGADRO
5.3 RELACIONES DE MASA EN LOS COMPUESTOS QUMICOS
5.3.1 Composicin centesimal de los compuestos
5.3.2 Frmula qumica de un compuesto
5.4 RELACIN MOL - MASA EN UNA REACCIN QUMICA
5.4.1 Reactivo Limitante
5.4.2 Rendimiento Porcentual

_____________________________________________________________________
V. ESTEQUIOMETRA
En los captulos anteriores, nos hemos aproximado a la qumica bsicamente desde el
punto de vista cualitativo y se realizaron solo algunos clculos. Sin embargo, la
qumica es una ciencia no solo cualitativa, sino tambin cuantitativa. Es necesario,
entonces, saber cmo estn formados tomos y molculas, sus masas y los cambios
de masa que ocurren cuando se llevan a cabo cambios qumicos.
5.1 MASA ATMICA

Como vimos en la unidad 2, los tomos de un elemento son iguales entre s, pero
diferentes al resto de los elementos, y su masa depende del nmero de electrones,
protones y neutrones que contenga. Por otro lado, los tomos son partculas
extremadamente pequeas. Por ejemplo, el tomo de calcio tiene un radio de 2 por
10-8 cm (para formar una extensin de 1 cm de tomos, habra que colocar en fila
unos 50 000 000 de tomos de calcio). Resulta obvio, entonces, que no es posible
pesarlos individualmente en una balanza, pues no existe balanza capaz de detectar un
solo tomo. Sin embargo, s existen mtodos experimentales que permiten determinar
la masa relativa, esto es, la masa de un tomo en relacin con la masa de otro tomo
que se toma como elemento de referencia.
Figura 5.1
Representacin del tomo de carbono abierto por la mitad
Fuente: http://natachamen_15.nireblog.com/.../04/26/el-atomo (consulta: 26 de julio de 2008 )
Entonces, el primer el primer paso es asignar un valor a la masa de un tomo de un

elemento que nos sirva de referencia. Por acuerdo internacional, el elemento elegido
fue el C-12 (el istopo ms abundante del carbono, que tiene 6 protones y 6
neutrones).
Considerando que el 99,99% de la masa de un tomo se encentra en su ncleo y que
ah se ubican los 6 protones y los 6 neutrones, al carbono se le asign una masa de
12 uma.
Entonces, cmo definimos uma?
Es la masa equivalente a la
doceava parte de la masa de un
tomo de carbono.
Unidad 5: Estequiometra
81

_____________________________________________________________________
Figura 5.2
Representacin del tomo de carbono dividido en 12 partes
La masa del carbono -12 se utiliza como referencia para medir la masa atmica de los
dems elementos. A la masa atmica de cada elemento expresado en uma tambin se
le suele denominar peso atmico, aunque lo que estamos describiendo aqu es masa y
no peso.
5.1.1 Masa atmica promedio

Bien, hasta aqu queda claro que la masa (peso atmico) del carbono es 12 uma. Sin
embargo, cuando buscamos la masa atmica del carbono en la tabla peridica, se
encuentra que su valor no es 12,00 uma, sino 12,01115 uma. La razn de esta
diferencia es que en la tabla peridica se reporta la masa atmica media de la mezcla
natural de los istopos del elemento. Como ya vimos en el captulo 2, la mayor parte
de los elementos qumicos se encuentran en la naturaleza como mezclas de istopos
(tomos con el mismo nmero atmico, pero de distinto nmero msico). El
espectrmetro de masas permite medir las masas y la abundancia relativa de cada
uno de los istopos que componen un elemento natural. Las abundancias relativas se
expresan como porcentaje en peso.
Entonces, para determinar la masa atmica media (denominada, simplemente, masa
atmica), es necesario conocer: las masas de cada uno de sus istopos de forma
individual; y los porcentajes atmicos (abundancia relativa isotpicas) en la naturaleza.
Ejemplo:
En la tabla siguiente se muestran las abundancias relativas y las masas para cada
istopo estable del cloro:
Tabla 5.1
Masa atmica de los istopos del cloro
Istopo
Cl - 35
Cl - 37
Masa atmica
34,97 uma
36,97 uma
Abundancia
75,53%
24,47%
Esto quiere decir que, en el cloro elemental, el 75,53% de los tomos presenta una
masa de 34,97 uma, y que el 24,47% tiene una masa de 36,97 uma. Con esta
informacin, podemos calcular la masa atmica promedio del cloro:
Masa atmica promedio del cloro = (0,7573) (39,97 uma) + (0,2447) (36,97 uma)
Masa atmica promedio del cloro = 35,46 uma
82

_____________________________________________________________________
Obsrvese que, en clculos que incluyen porcentajes, es necesario convertir los
porcentajes a fracciones. Por ejemplo, 75,73% se transforma en 0,7573.
Autoevalate 1
1. El cobre es un elemento qumico que se encuentran en pequesimas cantidades
en los seres vivos, y tanto su ausencia como una concentracin por sobre su nivel
caracterstico pueden ser perjudiciales para el organismo humano. Las masas
atmicas de sus dos istopos estables, Cu-63 (69,09%) y Cu-65 (30,91%), son
62,93 uma y 64,9278 uma respectivamente. Calcule la masa atmica promedio del
cobre.
2. El litio es un elemento qumico cuyas sales (particularmente el carbonato de litio y el
citrato de litio) se emplean en el tratamiento de manas y depresiones bipolares. Las
masas atmicas del Li-6 y Li-7 son 6,0151 uma y 7,0160 uma respectivamente.
Calcule la abundancia natural de estos dos istopos. La masa atmica promedio del
Li es 6,941 uma.
Nota: La masa molar de todos los elementos se encuentra en la tabla peridica.
5.1.2 Masa molecular

Ya sabemos cmo obtener la masa de un tomo de cada elemento (a travs de
clculos o directamente de la tabla peridica), as que podemos obtener fcilmente la
masa de una molcula de un compuesto. Para hallar la masa molecular de las
molculas (algunas veces denominada peso molecular) solo se suman las masas
atmicas de los tomos que forman la molcula.
Ejemplo:
La masa o peso molecular del agua (H2O) es la siguiente:
2 tomos de H x 1,00 uma = 2,00 uma
1 tomo de O x 16,00 uma = 16,00 uma
Masa molecular del H20 es = 18,00 uma
De igual modo, podemos calcular el peso molecular de una molcula de glucosa
C6H12O6: esta ser de 180 uma.
Por otro lado, cuando hablamos de sustancias inicas (como el NaCl), no es apropiado
referirse a molculas (sus tomos generalmente forman redes cristalinas llamadas
unidad frmula, no molculas), por lo que tampoco debe hablarse de peso
molecular. El peso de estas sustancias inicas se obtiene de la misma forma que
para las molculas con enlaces covalentes, pero el trmino usado para expresarlo es
peso frmula.
Ejemplo:
El peso frmula del cloruro de sodio (NaCl) es el siguiente:
1 tomo de Na x 23 uma = 23,0 uma
1 tomo de Cl x 35,5 uma = 35,5 uma
Masa o peso frmula del NaCl = 58,5 uma
83

_____________________________________________________________________
Autoevalate 2
1. Usando tu tabla peridica, determina la masa molecular o peso frmula de los
siguientes compuestos:
a)
b)
c)
d)
Propano (C3H8)
Sulfato de calcio
Cafena (C8H10N402)
2, 4, 6- trinitrotolueno (TNT), C7H5(N02)3,
5.2 MOL Y EL NMERO DE AVOGADRO

Ahora bien, debido a que los tomos tienen masas tan pequeas, es imposible
pesarlos de manera individual. Para cualquier situacin real, lo que se maneja no son
tomos o molculas individuales, sino una enorme cantidad de ellos, pues aun la
porcin ms pequea de materia que puede manejarse seguramente contendr un
enorme nmero de tomos.
Debido a ello, se hace necesario disponer de una unidad especial para referirse a esa
gran cantidad de partculas elementales, llmense tomos o molculas. Entonces,
cmo se llama aquella unidad? Cun grande tiene que ser? (Es decir, de cuntas
unidades estar formada?). Es suficiente una decena, una centena, un millar?
Cunta cantidad de muestra de un elemento se debe tomar para obtener una masa
en gramos numricamente igual a sus pesos atmicos en uma?
Responder estas interrogantes ha sido objeto de estudio durante al menos un siglo, a
lo largo del cual se disearon experimentos muy ingeniosos para determinar dicho
valor. Finalmente, en 1971, el Sistema Internacional de Unidades (SI) denomin mol a
la magnitud fsica o cantidad de sustancia relacionada con el nmero de partculas.
Asimismo, el SI define una mol como la cantidad de sustancia que contiene tantas
entidades elementales (tomos, molculas, iones u otras partculas) como tomos hay
exactamente en 12 g de carbono-12 puro. Este nmero se denomina nmero de
Avogadro (NA) y el valor comnmente aceptado es este:
1 mol = NA = 6,0221367 X 1023 partculas
6,022 x 1023 = 602 000 000 000 000 000 000 000. Para no volver a escribir este
nmero gigantesco, lo sustituiremos por NA, smbolo del nmero de Avogadro. Con
frecuencia, redondearemos el valor de nmero de Avogadro a 6,022 x 1023 partculas
La extensin del NA es tan grande que trasciende la imaginacin y obviamente no es
un nmero til para contar objetos observables a simple vista. Pero si este nmero
extraordinariamente grande se emplea para contar objetos extraordinariamente
pequeos, tales como tomos y molculas, dar entonces como resultado una
cantidad de materia fcilmente manejable.
La mol es una unidad algo peculiar: al estar basada sobre un conteo de tomos o
molculas, la cantidad de masa total depender de cunta masa tenga cada tomo,
molcula o unidad frmula. En la figura 6.3 tenemos algunos ejemplos.
84

_____________________________________________________________________
Figura 5.3
Masas de una mol de carbono, azufre y mercurio respectivamente
Azufre (polvo amarillo), carbono (polvo negro) y mercurio (metal lquido brillante)
Tabla 5.2
Masa de un mol de tomos o molculas
Elemento o compuesto
Contiene
Carbono
Nitrgeno
Hidrgeno gaseoso
Agua
6,02 x 1023 tomos de C

6,02 x 1023 tomos de N
6,02 x 1023 molculas de H2
6,02 x 1023 molculas de H2O
Masa
12,01 g
14,008
2,014 g
18,00 g
Queda claro, entonces, que, cuando se opera con la mol, se debe especificar si se
trata de tomos, de molculas o de unidades frmula (vase la tabla 6.2).
Por otro lado, la masa de 1 mol de tomos, molculas o unidades frmula se
denomina masa molar (M). Entonces, la masa molar se define como la masa (en
gramos) de 1 mol de unidades, y sus unidades son g/mol.
Ahora bien, podemos relacionar estos tres conceptos (mol, nmero de Avogadro y
masa molar) para hallar el nmero de tomos o moles en una muestra pesada de
cualquier elemento.
Ejemplo 1:
Cuntos tomos hay en 0,551 g de potasio (K)?
Estrategia:
Qu factor de conversin se necesitar para convertir masa a tomos de K?
Mol de tomos de K y nmero de Avogadro
Mol de tomos de K y masa molar del K
Se determina el factor de conversin adecuado a fin de que la masa se cancele y se
obtengan los tomos como respuesta.
Solucin:
Factor de conversin:
1 mol de tomos de K = 6,022 x 1023 tomos K
1 mol de tomos de K = 39,10 g
85

_____________________________________________________________________
Usamos los factores adecuados:
Tambin podemos hallar el nmero de moles:
y, luego, hallamos el nmero de tomos:

N = nNA = 0,0141 x 6,022 x 1023 = 8,49 x 10 21 tomos K
De similar modo, podemos relacionar la masa de un compuesto, el nmero de moles
del compuesto y el nmero de molculas del compuesto.
Ejemplo:
El cido acetilsaliclico C9H804 es el principio activo de la aspirina. Cul es la masa en
gramos de 9,5 x 10 18 molculas de cido acetilsaliclico?
Solucin:
Tenemos que:
1 mol de C9H804 = (12x9) +(1x8)+ (16x4) = 180 g; y
1 mol de molculas = 6,022 x 1023 molculas de aspirina.
Entonces, podemos relacionar mol, masa y molculas de la siguiente forma:
86

_____________________________________________________________________
Figura 5.4
Relacin mol, masa molar y molculas
Transformemos:
Autoevalate 3
1. El zinc es un metal plateado que se utiliza para fabricar latn (mezcla de zinc con
cobre) y para recubrir hierro con la finalidad de prevenir su corrosin. Cuntos
gramos de Zn hay en 0,356 moles de Zn?
2. Calcula el nmero de milimoles de cido sulfrico en 0,147 g de H2S04.
3. El azufre (S) es un elemento no metlico que est presente en el carbn. Cuando el
carbn se quema, el azufre se convierte en dixido de azufre y finalmente en cido
sulfrico, lo cual ocasiona el fenmeno de la lluvia cida. Cuntos tomos de S
hay en 16,3 g de C?
4. Calcula el nmero de tomos de hidrgeno en 39,6 g de sulfato de amonio
(NH4)2SO4.
5.3 RELACIONES DE MASA EN LOS COMPUESTOS QUMICOS

Como se ha visto en el captulo 5, un compuesto qumico se representa mediante su
frmula qumica. Entonces, la frmula de un compuesto nos indica su composicin.
Composicin representa no solo a los elementos presentes, sino tambin a la
proporcin en la cual se combinan los tomos. A partir de esta informacin, podemos
obtener la composicin en peso de los elementos que forman parte del compuesto.
5.3.1 Composicin centesimal de los compuestos

La composicin centesimal en masa (composicin porcentual) es el porcentaje en
masa de cada elemento presente en un compuesto.
87

_____________________________________________________________________
Ejemplo:
En una muestra de 200 g de agua, hay 22,38 g de hidrgeno y 177,62 g de oxgeno.
Por tanto, los porcentajes de los dos elementos son:
%H=
Peso de H x 100
Peso del H2O
%H=
22,38 x 100 = 11,19%

200
%O=
%O=
Peso de O x 100
Peso del H2O
177,6 x 100=88,81%
200
Entonces, la composicin centesimal del agua es de 11,19% de H y 88,81% de O.

Por otro lado, conociendo la frmula de un compuesto, se pueden calcular los
porcentajes en masa de los elementos que lo constituyen. Para los clculos
respectivos, se recomienda comenzar con una mol del compuesto.
Ejemplo:
El cido fosfrico H3PO4 es un lquido incoloro y dulce que se utiliza en dentfricos y
bebidas gaseosas para realzar el sabor. Calcule la composicin centesimal de este
compuesto.
Solucin:
Se recomienda dibujar una tabla para determinar la masa de cada elemento. Se
asume una mol del H3PO4:
Elemento
H
P
O
n
3 mol
1 mol
4 mol
x
x
x
x
M
1,00
30,97
16,00
H3PO4
=
=
=
=
=
m
3,00
30,97
64,00
97,97
Dado que 97,97 g de H3PO4 contiene 3,00 g de H, 30,97g de P y 64,00 g de O,

entonces:
%H=
Peso de H x 100
Peso del H3PO4
%H=
3,00 x 100= 3,06%

97,97
%O=
Peso de O x 100
Peso del H3PO4
%O=
64,00 x 100 = 65,32%

97,97
%P=
Peso de P x 100
Peso del H3PO4
%P=
30,97 x 100= 31,62%

97,97
Autoevalate 4
1. El nitrato de amonio (NH4NO3) se emplea como fertilizante nitrogenado. Calcula los
porcentajes de masa de los elementos en el nitrato de amonio.
88

_____________________________________________________________________
2. Una muestra de 3,87 mg de cido ascrbico (vitamina C) por combustin genera
5,80 mg de CO2 y 1,58 mg de H2O. Cul es la composicin porcentual de este
compuesto? El cido ascrbico contiene solamente C, H y O.
5.3.2 Frmula qumica de un compuesto

Como hemos visto, existe una relacin directa entre las propiedades de un compuesto
y su estructura. Entonces, si se quiere predecir las propiedades fsicas y qumicas de
un compuesto, es esencial conocer su estructura. La estructura de un compuesto est
expresada en su frmula qumica, y la informacin que podemos extraer de ella
depende del tipo de frmula.
Tenemos cuatro tipos de formulas:
Frmula emprica
Frmula verdadera o molecular
Frmula estructural (revela, cules son los elementos que componen la molcula y
su nmero, as como de qu manera estn dispuestos y enlazados entre s)
Frmula espacial (indica lo mismo que la frmula estructural, adems de la

disposicin tridimensional de sus tomos)
Nota: Las frmulas estructural y espacial sern detalladas en el siguiente captulo.

Ahora, ampliemos la informacin sobre las frmulas emprica y molecular.
Frmula emprica
La frmula ms simple o emprica para un compuesto representa la menor relacin de
nmeros enteros de tomos presentes en una molcula del compuesto. Dado que la
masa es expresada en gramos, nos referimos a una mol de molcula y a la mnima
relacin de moles de tomos que forman el compuesto. Se conoce como frmula
emprica porque es la que se deduce de los experimentos de combustin.
Ejemplo:
Se tiene un compuesto cuyo anlisis por combustin nos indica que contiene un 25,7%
de C, un 1,43% de H, 22,8% de O y un 50,0% de Cl en peso. Cul es su frmula
emprica?
Pasos por seguir:
Enlistar los elementos que forman el compuesto
Colocar la masa de cada elemento. Si nos dan el porcentaje, asmanse 100 g de
muestra.
Hallar las moles de tomos de cada elemento
Hallar la relacin de moles mediante la divisin de cada una de las moles obtenidas
entre la menor
89

_____________________________________________________________________
Debemos obtener nmeros enteros o casi enteros. Redondeemos o
multipliquemos por un nmero para obtener nmero enteros.
Una forma conveniente de resolver estos problemas es insertar los datos en una tabla:
Elementos
Masa
(g)
25,7
Moles
(masa/M*)
25,7 = 2,14
12
1,43
1,43 = 1,43
H
1
22,8
22,8 = 1,43.
O
16
50,0
50 = 1,43
Cl
35,5
(*) M = masa de 1 mol de tomos
Relacin
Formula
emprica
2,14 = 1,5
1,43
1,43 = 1
1,43
1,43 = 1
1,43
1,43 = 1
1,43
Se ha
obtenido 1,5 ,
entonces
todo se
multiplica x 2
C3H2O2Cl2
Autoevalate 5
1. Determina la frmula de un compuesto que tenga la siguiente composicin
porcentual en peso: 24.75% K, 34.77% Mn, 40.51% O. Calcule la frmula emprica
para un compuesto con 43.7 g P (fsforo) y 56.3 g de oxgeno.
Frmula molecular
La frmula molecular indica el nmero real de los tomos presentes en una molcula
del compuesto. No confundamos el nmero de tomos de una molcula con su
proporcin (frmula emprica). As, si tenemos una molcula que contiene 2 tomos de
carbono y 4 de hidrgeno, su frmula molecular sera C2H4, mientras que la emprica
sera CH2.
La frmula qumica de un compuesto obtenida mediante el anlisis de sus elementos
siempre ser la frmula emprica. Para obtener la frmula molecular, se deben
conocer la masa molar del compuesto y su frmula emprica. La frmula molecular de
un compuesto es la misma o un mltiplo entero de la frmula emprica:
Frmula molecular = n x frmula ms simple
As, podemos escribir:
Masa molar frmula verdadera = n x masa molar frmula emprica
La frmula molecular se obtiene al multiplicar la frmula emprica por el nmero entero
n:
90

_____________________________________________________________________
Ejemplo:
La vitamina C (cido ascrbico) tiene 40,92% de C, 4,58% de H, y 54,50% de O en
masa. La masa molar de este compuesto es de 176 g/mol. Cul ser su frmula
molecular?
Solucin:
Como ya tenemos su masa molar (176 g/mol), lo que nos falta es la frmula emprica:
Elementos
Masa
(g)
40,92
4,58
54,5
Moles
(masa/M)
40,92 = 3,407
12
4,58 = 4,58
1
54,5 = 3,406
16
Relacin
3,407 = 1
3,407
4,58 = 1,33
3407
54,5 = 1
3407
Formula emprica
Se ha obtenido
1,33, entonces
todo se multiplica x
3
C3H4O3
Esta es la frmula emprica para el cido ascrbico. Pero y la frmula molecular?

Tenemos que la masa molar de este compuesto es de 176 g/mol. Cul es la masa
molar de su frmula emprica?:
(3x12) + (4x1)+ (3x16) = 88 g/mol
Entonces:
Masa molar = n x masa molar de la frmula emprica
176 = n x 88
n=2
La frmula molecular se obtiene al multiplicar la frmula emprica por el nmero entero

2:
Frmula molecular del cido ascrbico = C 6 H 8 O6
Autoevalate 6
1. Algunas investigaciones indican que el glutamato monosdico (MSG), un
potenciador de sabor para alimentos, sera causante del llamado sndrome del
restaurante chino, ya que puede ocasionar dolores de cabeza y de pecho. El MSG
tiene la siguiente composicin porcentual en masa: 35.51% de C, 4.77% de H,
37,85% de O, 8,29% de N, y 13,60% de Na. Determina su frmula molecular, si su
masa molar es 169 g/mol.
2. La glucosa es un carbohidrato formado por C, H y O. Una muestra de 0,1014 g de
glucosa pura se quem en un tren de combustin de C-H para producir 0,1486 g de
91

_____________________________________________________________________
CO2 y 0,0609 g de H20. Por otro lado, experimentos muestran que el peso molecular
de la glucosa es de 180 uma. Determina su frmula molecular.
3. El cido lctico se produce en los msculos cuando se dispone de poco oxgeno, y
es el responsable de los calambres musculares cuando se efectan ejercicios
violentos. Tambin ocasiona acidez en derivados lcteos. Un anlisis qumico
muestra que el cido lctico contiene 39.9% de C, 6.73% de H, y 52.28% de O, en
peso. Si su masa molar es 90 g/mol, determina la frmula molecular del cido
lctico.
Hasta aqu, hemos observado las relaciones de masa de los tomos que forman parte
de una molcula, esto es, de los elementos que forman parte de un compuesto. Ahora,
debemos ver las relaciones de masa de estos compuestos cuando forman parte de un
proceso o cambio qumico. Dichos cambios se representan mediante ecuaciones
qumicas.
5.4 RELACIN MOL - MASA EN UNA REACCIN QUMICA

Como podemos observar, las ecuaciones qumicas constituyen un lenguaje preciso
para indicar no solo los aspectos cualitativos de los cambios qumicos, sino tambin
los aspectos cuantitativos. As, pues, las ecuaciones qumicas sirven para calcular las
cantidades de sustancias que intervienen en las reacciones qumicas.
Los coeficientes de una ecuacin qumica balanceada se pueden interpretar, tanto
como los nmeros relativos de molculas comprendidas en la reaccin (a nivel
microscpico) o como los nmeros relativos de moles (a nivel macroscpico). A partir
de una ecuacin balanceada, podemos deducir una serie de relaciones matemticas
sencillas. A la relacin cuantitativa de los elementos que intervienen en una reaccin
qumica se la denomina estequiometra. Veamos, entonces, lo siguiente:
A nivel microscpico:
CH4(g)
1 molcula
+ 2 O2 (g)
2 molculas
CO2(g) + 2 H2O
1 molcula 2 molculas
A nivel macroscpico:
CH4(g)
A nivel de molculas
NA=6,02x1023
molculas
A nivel de moles
6,02x1023 molculas =
1 mol
A nivel de masa
1 mol = 1 masa molar
Ley de conservacin de
la materia
6,02x1023
+ 2 O2 (g)
2 x 6,02x1023
1 mol
2 moles
16 g
2 x 32 g
80 g
CO2(g) + 2 H2O
6,02x1023 2 x 6,02x1023
1 mol
44g
2 moles
2x 18g
80 g
92

_____________________________________________________________________
Como vemos, podemos relacionar moles, molculas, masas de los reactantes y
productos que forman parte de una reaccin qumica.
Ejemplo 1:
El sodio es un metal reactivo que reacciona en forma instantnea al estar en contacto
con agua, ante lo que genera gas hidrgeno y una disolucin de hidrxido de sodio,
NaOH. Cuntos gramos de sodio metlico son necesarios para obtener 7,81 g de
hidrgeno, segn la siguiente reaccin?
Solucin:
1. Planteamos y balanceamos la ecuacin:
2Na(s)
+ 2 H2 O (l)
2 NaOH (ac)
+ H2 (g)
2. Colocamos los datos y las relaciones estequiomtricas respectivas:

2 Na(s)
+ 2 H2 O (l)
Dato
RE
2NaOH (ac)
Xg
7,81 g
2 moles
46 g
1 mol
2g
+ H2 (g)
3. Hallamos la cantidad solicitada:

7,81g H2
x 1 mol H2
2 g H2 1 mol H2
x 2 mol Na x 23 g Na = 177,85 g de Na
1 mol Na
Ejemplo 2:
El amonaco utilizado en ciertos preparados farmacuticos se obtiene a partir de la
reaccin del nitrgeno con el hidrgeno. La ecuacin ajustada es esta:
N2 (g) + 2 H2(g) 2 NH3 (g)
Determina la masa en gramos de amonaco, NH3, que se forma cuando reaccionan
1,34 moles de N2:
N2 (g) + 2 H2(g) 2 NH3 (g)
Dato: 2,5 moles
Xg
R. E 1 mol
2 moles
28 g
34 g
1,34 mol N2 x 2 mol NH3 x 17 g NH3
1 mol N2
1 mol NH3
= 177,85 g de Na
93

_____________________________________________________________________
Autoevalate 7
1. La reaccin entre el hidrxido de sodio (NaOH) y el cido sulfrico (H2SO4) es de
neutralizacin con produccin de sulfato de sodio (Na2SO4) y agua. Entonces:
a) Cuntos gramos de hidrxido de sodio se necesitan para neutralizar 392,32 g
de cido sulfrico?
b) Cuntas moles de hidrxido de sodio se emplearon?
2. El cido clorhdrico, HCl, reacciona con el oxgeno a temperaturas altas para formar
cloro (Cl2) y agua. Entonces:
a) Cuntos gramos de HCl se necesitan para formar 0,6 moles de Cl2?
b) Cuntas moles de O2 han reaccionado?
c) Cuntas molculas de agua se han producido?
5.4.1 Reactivo Limitante

Est claro que, para poder obtener una determinada cantidad de producto se debe
utilizar la cantidad de reactivos que la estequiometra de esa reaccin indique.
Ejemplo:
La reaccin siguiente, indica que si se desea obtener 1 mol de CO2 y 2 moles de H2O
se deber poner a reaccionar 1 mol de metano y 2 moles de oxgeno.
Los coeficientes estequiomtricos de la ecuacin qumica balanceada indican que
esas son las cantidades necesarias.
CH4 (g) + 2 O2 (g)
CO2 (g)
2 H2O(g)
Ahora bien, si deseamos obtener 8 moles de agua como producto de la combustin

del metano, obviamente tendr que usar 4 moles de CH4 y 8 moles de O2.
En este caso todo el metano y el oxigeno reaccionar y ningn reactivo sobrar.

Cuando se trabaja de esta manera se dice que estamos trabajando con cantidades
estequiomtricas.
Pero por lo general empleamos una cantidad menor o mayor que la estequiometra me
indica sobre todo cuando uno de los reactivos es muy costoso difcil de conseguir.
94

_____________________________________________________________________
Para determinar la cantidad de producto que se obtendr es necesario corroborar si
los reactivos estn o no en relaciones estequiomtricas. Si no lo estn es
imprescindible identificar el reactivo limitante.
Ejemplo
1. Cuntas moles de agua se producirn si mezclamos 200 g de oxigeno y 40 g de
hidrogeno?
a) Se debe plantear y balancear la ecuacin
2H2 (g) + O2 (g) 2 H2O
b) Se coloca los datos
40 g
200 g
c) Se coloca las RE correspondientes.
4g
32 g
(g)
X moles
2 moles
d) Se determina el reactivo limitante (RL) y el reactivo en exceso (RE). Se usa un

artificio para determinar el Reactivo Limitante
Dividir Dato/RE
El reactivo que de la MENOR RELACION el Reactivo limitante y el de mayor

relacin es el reactivo en exceso.
e) Finalmente se determina la cantidad de producto usando el reactivo limitante
X = 12,5 moles
5.5.2 Rendimiento Porcentual

La cantidad de producto que se suele obtener de una reaccin qumica, es menor que
la cantidad terica. Esto depende de varios factores, como la pureza de los reactivos,
las reacciones secundarias que puedan tener lugar, perdida de reactantes al operar,
etc.
La cantidad de producto que obtenemos
mediante clculos basados en la
estequiometra de la reaccin se denomina rendimiento terico.
La cantidad de producto que realmente (experimentalmente) se obtiene se denomina
rendimiento real.
Luego, el rendimiento de una reaccin se calcula mediante la siguiente frmula:
rendimiento (%) =
cantidad real de producto

100
cantidad ideal de producto
Cuando uno de los reactivos est en exceso, el rendimiento deber calcularse

respecto al reactivo limitante.
95

_____________________________________________________________________
1. El Cl tiene dos istopos cuyas masas atmicas relativas son 34,97 y 36,95. Si se
sabe que la masa atmica relativa promedio es 35,4545, la abundancia del primer
istopo es:
a)
b)
c)
d)
e)
10,35
37,31
89,64
62,69
2. El peso molecular del sulfato de cobre pentahidratado es (CuSO4 - 5H2O). En uma,

es:
Dato: PA en uma Cu = 65.54, S = 32, O =16, H =1
a) 187,54
b) 472,16
c) 161,54
d) 251,54
e) Ninguna de las anteriores
3. Cul de las siguientes relaciones es incorrecta?
a) Reaccin de sntesis: ocurre cuando dos sustancias se combinan para formar
un solo producto.
b) Desplazamiento simple: ocurre cuando un elemento sustituye a otro elemento
que forma parte de un compuesto.
c) Reaccin de descomposicin: ocurre cuando un solo reactante formar dos o
ms productos.
d) Reaccin de combustin: ocurre cuando se produce un intercambio de iones
entre dos compuestos para formar otros productos.
e) Reaccin endotrmica: ocurre cuando la reaccin consume energa.
4. En 0,5 moles de C4H10, cuntos moles de tomos de carbono y cuntos moles de
tomos de hidrogeno estn presentes?
a) 4 y 5
b) 2 y 5
c) 4 y 10
d) 2 y 10
e) 4 y 20
96

_____________________________________________________________________
5. La composicin centesimal de Fe, S, y O, respectivamente; en el Fe2(SO4)3, es de:
Dato: PA en uma Fe = 56, S 32, y O = 16,00
a) 24%, 28%, 48%
b) 28%, 24%, 48%
c) 33,33%, 16,66%, 50,01%
d) 50,01%, 16,66%, 33,33%
6. Cuntas molculas de H3PO4 pueden obtenerse a partir de 100 g de P4O10, si la
reaccin es la mostrada?
Dato: PA en uma P = 31, H =1, O =16
P4H10 + 6H2O 4H3PO4
a) 4 molculas
b) 4,49 x 1023 molculas
c) 17,97 x 1023 molculas
d) 2,40 x 1028 molculas
7. El peso molecular del cido ctrico es 192,13 y el compuesto contiene 37,51% de
C, 58.29% de O, y 4,20% de H. Entonces, cul es la frmula molecular del cido
ctrico?
a) C6H8O7
b) C5H8O7
c) C6H8O8
d) C7H8O8
8. El metal sodio reacciona con agua para dar hidrxido de sodio e hidrgeno
gaseoso segn la ecuacin qumica:
Na (s) + H2O (l) NaOH(aC) + H2 (g)
Si 10,0 g de sodio reaccionan con 8,75 g de agua: Cul es el reactivo limitante?
a) Na
b) H2O
c) NaOH
d) H2
e) Ambos se consumen totalmente
97

_____________________________________________________________________
9. El aluminio reacciona con el azufre gas para dar sulfuro de aluminio. Inicialmente
se combinan 1,18 mol de aluminio con 2,25 mol de azufre. Cual es el reactivo
limitante? y cul es el rendimiento porcentual de sulfuro de aluminio?, si se
producen 0,45 moles del mismo.
a) S; 67,72%
b) Al; 76,27%
c) S; 76,27%
d) Al; 4,27%
e) Ninguno
10. Se requiere producir hidrgeno gaseoso mediante la ecuacin indicada. Cuntos
gramos de hidrgeno se producirn usando 100 g de hidruro de calcio en
suficiente cantidad de agua?:
Dato: PA en uma Ca = 40, H =1, O =16
CaH2 (s) + H2O(l) Ca(OH)2(ac) + H2(g)
a) 0,053.
b) 4,762
c) 0,105.
d) 9,524
e) 19,048
98
VI. SOLUCIONES
6.1 TIPOS DE SOLUCIONES
6.2 SOLUBILIDAD
6.3 EXPRESIN DE LA CONCENTRACIN
6.3.1
6.3.2
6.3.3
6.3.4
Concentracin porcentual
ppm
Molaridad
Normalidad
6.4 DILUCIN

_____________________________________________________________________
VI. SOLUCIONES
6.1 TIPOS DE SOLUCIONES
La mayor parte de gases, lquidos y slidos en nuestro entorno son mezclas de alguna
sustancia disuelta en otra. Los componentes individuales de estas mezclas no se
encuentran unidos unos con otros, sino que conservan su propia identidad, por tanto,
su proporcin en la mezcla puede variar.
Hay diferentes tipos de soluciones. En una solucin homognea, no es posible
distinguir los componentes, as por ejemplo el agua azucarada es homognea, el
azcar no se distingue del agua. Sin embargo si al agua azucarada se le exprime
limn, se pueden observar los componentes pepas, pulpa y el agua azucarada.
Las mezclas homogneas, conocidas en forma general como dispersiones, pueden
presentar algunas caractersticas, que dependen del tamao de las partculas
dispersadas.
Tabla 6.1
Principales caractersticas de las dispersiones
Tipo de dispersin
Solucin Verdadera
Tamao de
partcula
dispersada(A)
<100
Coloide
(Entidad dispersa de Entre 100 y 10
mayor tamao que la 000
del disolvente)
Suspensin
(entidad dispersa de
> 10 000
gran tamao o no
miscible en el
disolvente)
Ejemplo
Estabilidad
- Iones
- Covalentes muy Buena, difcil de
polares.
separar sus
componentes
- Leche
- Crema para
Regular, pueden
manos
precipitar pero no de
- Sangre
forma espontnea.
- Algunos
medicamentos
- Glbulo rojo
Escasa, sedimentan
y se separan en dos
fases : plasma y
glbulos rojos
Una solucin es una mezcla de una o ms sustancias llamadas soluto, que es la

sustancia presente de la menor cantidad, que se dispersa de forma uniforme en otra
llamada dispersante (solvente), presente en mayor cantidad.
Puesto que no reaccionan unos con otros se pueden mezclar en diferentes
proporciones, ser posible tener agua azucarada ms o menos dulce, dependiendo de
la proporcin de azcar (soluto) en el agua (solvente).
Los solutos y solventes pueden ser slidos, lquidos o gaseosos, pero la solucin que
forman tiene el mismo estado fsico del solvente, as, cuando el azcar (slido) se
disuelve en agua (liquido) se tiene una solucin liquida. En las bebidas carbonatadas
(gaseosas) el CO2 es el soluto y el agua el solvente.
Unidad 6: Soluciones
100

_____________________________________________________________________
Tabla 6.2
Algunos ejemplos de soluciones
Tipo de Solucin
Gaseosa: Gas en gas
Ejemplo
Aire
Lquidas:
- Slido en lquido
- Lquido en lquido
Tintura de yodo
Vinagre
Slidas:
- Lquido en slido
- Slido en slido
Amalgama dental
Acero
Soluto
Oxigeno
Solvente
Nitrgeno
Yodo(s)
Acido actico(l)
Alcohol (l)
Agua (l)
Mercurio (l)
Carbono (s)
Plata (s)
Hierro (s)
Tipos de soluto y de solventes

El agua es considerada como el solvente universal debido a sus propiedades nicas,
en una molcula de agua, debido a que el oxigeno es mucho ms electronegativo que
el hidrogeno y a su forma angular, la molcula resulta muy polar. Los puentes de
hidrogeno se forman por la atraccin entre le tomo de oxigeno de una molcula de
agua y el tomo de hidrogeno de otra molcula
Figura 6.1
Puente de hidrogeno entre dos molculas de agua y entre varias molculas
A pesar de que el puente de hidrgeno es ms dbil que un enlace, son muchas las
molculas de agua que se encuentran unidas, por lo que juega un papel muy
importante en las propiedades del agua.
Para formar una solucin es necesario que exista atraccin entre las molculas del
soluto y las del disolvente. Las caractersticas del agua hacen posible que compuestos
inicos, tipo el cloruro de sodio (NaCl) se puedan disolver al entrar en contacto con el
agua ya que el tomo de oxigeno del agua, cargado negativamente, atrae a los iones
de sodio Na+1 y los de H atraen a los iones Cl-1 y segn se van separando, la superficie
del slido va quedando expuesta al agua, que continua separndolos hasta que todos
se encuentran en solucin.
De la misma forma es posible disolver sustancias moleculares (enlaces covalentes) si
la molcula tiene un grupo polar, en el caso del etanol (CH3CH2OH), tienen el grupo
polar ( OH, forman puente de hidrogeno) que atrae molculas de agua, lo mismo
sucede si la molcula es suficientemente polar. Sin embargo, las molculas apolares,
como por ejemplo Br2 aceite requieren sustancias no polares para poder formar una
solucin.
101

_____________________________________________________________________
Las polaridades de un soluto y un disolvente deben ser semejantes para poder formar
una solucin Lo semejante disuelve a lo semejante
Una forma para analizar el tipo de soluto presente en una solucin es su capacidad
para conducir la corriente elctrica. Hay soluciones electrolticas y no electrolticas
Soluciones electrolticas
Son electrolitos aquellos solutos que se disuelven en agua y se separan en iones y
son capaces de conducir la corriente electrica. Es posible probar esta capacidad
conectando un par de electrodos a una bombilla electrica. Dependiendo de la cantidad
de iones en solucin pueden ser electrolitos fuertes y electrolitos dbiles y la bombilla
encender con mayor o menor intensidad.
Un electrolito fuerte se disocia completamente al disolverse en agua, como sucede con
las sustancias inicas como por ejemplo.
NaCl(s)
H2O
Na+1(ac) +
MgSO4(s)
H2O
Cl-1(ac)
Mg+2(ac) +
SO4-2(ac)
Un electrolito dbil se disuelve primordialmente como molculas completas, solo una

pequea parte se separan para producir un pequeo nmero de iones en solucin. Tal
es el caso de cidos y bases consideradas dbil.
HF(g)
H2O
H+1(ac) +
F-1(ac)
Soluciones no electrolticas
Las molculas se disuelven completas, no se separan, simplemente son rodeadas por
el agua gracias a las fuerzas intermoleculares que puedan estar presentes. Por
ejemplo el azcar (sacarosa) se disuelve conservando su unidad.
Figura 6.2
Molculas de azcar (sacarosa) en solucin
Sacarosa
Sacarosa
Autoevalate 1
1. Identifica el soluto y el solvente en los siguientes casos:
a) 100 mL de agua y 4 g de azcar.
b) 2 g de I2 y 60 mL de alcohol
c) 60 mL de etanol y 10 mL de agua.
2. Indica para cada una de las siguientes sustancias si ser ms probable que se
disuelva en agua o ms bien lo har en tetracloruro de carbono (CCl4)
102

_____________________________________________________________________
a)
b)
c)
d)
e)
f)
NaNO3
Gasolina (no polar)
CH2Cl2
CH3OH
KCl
HCl
3. Clasifica cada soluto como electrolito fuerte, dbil o no electrolito. Esperas que la
solucin contenga iones o molculas? Esperas que conduzca la corriente?
a)
b)
c)
d)
CH3CH2OH
MgCl2
HClO
NaOH
6.2 SOLUBILIDAD
Se dice que el azcar comn es soluble en agua. Qu significa soluble? Por nuestra
experiencia diaria sabemos que hay un lmite en cuanto a la cantidad de azcar que
puede disolverse en cierta cantidad de agua. Al afirmar que algo es soluble por lo
general nos referimos a que se puede disolver una buena cantidad de azcar. Sin
embargo esta informacin no es precisa, podramos decir moderadamente soluble,
ligeramente soluble, poco soluble, etc. El termino solubilidad se refiere
cientficamente a la medida de cuanto soluto se puede disolver en determinada
cantidad de solvente a determinada temperatura. Por ejemplo la solubilidad del cloruro
de sodio (NaCl, sal comn) es de 36 g por cada 100g de agua a 20C.
Una solucin se denomina saturada cuando contiene exactamente la mxima
cantidad de soluto que el solvente puede admitir y la llamamos insaturada, si la
solucin contiene una cantidad menor de soluto disuelto respecto al que podra
admitir. Cuando se aade mayor cantidad del soluto del posible de disolver la
denominamos sobresaturada y en consecuencia lo que sucede es que cierta cantidad
del soluto permanece como tal. Significa que la velocidad en que las partculas son
atradas por el solvente es la misma que la velocidad con que las partculas de soluto
se atraen entre si.
Figura 6.3
Solubilidad dependiente de la cantidad de soluto.
Solvente
(agua)
Solucin
insaturada
Solucin
Saturada
Solucin
Sobresatutrada
Qu efecto tiene la temperatura sobre la solubilidad?
103

_____________________________________________________________________
Como se aprecia en la figura siguiente, para la mayora de slidos la solubilidad
aumenta con la temperatura, aunque algunas muestran poco cambio en la solubilidad
y unas pocas son menos solubles. En cambio, los gases son menos solubles con el
aumento de temperatura ya que a temperaturas ms altas las molculas gaseosas
tienen mayor energa para escapar de la solucin. Eso explica porque la vida acutica
no es posible en agua caliente ya que el oxigeno disuelto disminuye
considerablemente.
Figura 6.4
Solubilidad de slidos comunes en agua en funcin de la temperatura
Autoevalate 2
1. Establezca en cada ejemplo si se trata de una solucin saturada, insaturada o
sobresaturada:
a) Un cristal que se agrega a una solucin no cambia su tamao.
b) Una cucharadita de azcar se disuelve completamente al aadirla a una taza de
caf.
c) Se forma una capa de azcar al fondo de una taza de t segn se va aadiendo
hielo.
2. Usando la tabla adjunta seala la condicin saturada, insaturada o sobresaturada
para los siguientes casos:
Sustancia
KCl
NaNO3
C12H22O11 (azcar)
a)
b)
c)
d)
Solubilidad (g/100 g de agua)

20C
50C
34
42,6
88
114
203,9
260,4
Se aaden 25 g de KCl a 100 g de agua.

300 g de azcar en 400 mL de agua.
Una solucin con 60 g de KCl en 200 mL de agua a 50C se enfra a 20C.
Una solucin que contiene 100 g de NaNO3 a 20C se calienta hasta 50C
104

_____________________________________________________________________
6.3 EXPRESIN DE LA CONCENTRACIN

Como hemos visto, la cantidad de soluto disuelta en una solucin puede variar. La
concentracin de una solucin es la medida de la cantidad de soluto que hay en una
cantidad especfica de disolvente. Hay varias maneras de expresar la concentracin
de las soluciones, pero todas especifican la cantidad de soluto en una cantidad dad de
solucin. Las unidades usadas pueden ser fsicas o qumicas, las ms utilizadas:
Unidades fsicas
Concentracin porcentual
Unidades qumicas
Molaridad
ppm
Normalidad
6.3.1 Concentracin porcentual

Describe la cantidad del soluto por cada 100 partes de solucin. Se utiliza con
frecuencia el porcentaje en masa y por lo general cuando se trata de dos lquidos el
porcentaje en volumen.
Porcentaje en masa
Describe la masa de soluto por cada 100 g de la solucin. Se emplea mas a menudo
cuando se trata de slidos disueltos en lquidos. Asi 35% (m/m) de HCl significa que
hay 35 g de HCl en cada 100g de solucin. Se expresa matemticamente segn:
Porcentaje en masa = % =
masa de soluto
x 100
masa total de solucin
Porcentaje en volumen
Si tanto el soluto como el solvente son lquidos, las concentraciones se pueden
expresar como porcentaje en volumen. Cuando el frasco de alcohol comercial dice
70% (v/v) se entiende que a 70 mL de alcohol se ha agregado agua hasta completar
los 100mL de solucin, matemticamente se expresa:
Porcentaje en volumen = %(v/v) =
Volumen de soluto
Volumen total de solucin
x 100
Porcentaje masa-volumen
Es menos frecuente, pero es posible expresa la concentracin como la masa de
soluto, respecto al volumen de la solucin. Al tener 25%(m/v) de NaCl significa que
hay 25 de soluto en cada 100 mL de la solucin. Matemticamente:
Porcentaje masa-volumen = %(m/v) =
masa de soluto
x 100
Volumen total de solucin
105

_____________________________________________________________________
6.3.2 ppm
Cuando la concentracin de soluciones es extremadamente baja (muy diluidas, muy
poca cantidad de soluto) suele expresarse en partes por milln. Una concentracin
de 1ppm significa que hay una parte en un milln de partes, por ejemplo 1g en un
milln de gramos de solucin, una gota en un milln de gotas, un mililitro en un milln
de mililitros, etc. En soluciones acuosas y cuando la densidad de la solucin es 1g/mL
se puede decir que 1ppm es equivalente a 1mg/L de solucin.
masa de soluto
x 106
masa total de solucin
ppm =
6.3.3 Molaridad
Es el mtodo ms comn que se utiliza en qumica para expresar la concentracin de
soluciones. La molaridad (M) establece el nmero de moles de soluto en exactamente
un litro de solucin. Su expresin matemtica:
Molaridad = M =
moles de soluto
Litros de solucin
Por ejemplo si un mol de NaCl se disuelve en suficiente agua para completar un litro
de solucin la concentracin resultante ser 1M
6.3.4 Normalidad
Es una unidad cada vez mas en desuso, sin embargo en muchos exmenes clnicos y
anlisis cuantitativo se sigue usando. Se refiere al nmero de equivalentes gramo de
soluto contenido en un litro de solucin. Matemticamente:
Normalidad = N =
Donde:
N equivalentes-g de soluto
Litro de solucin
N eq - g
soluto
masa(g)
P eq
P eq (soluto) =
Sustancias
Valor de
cidos
Depende de H
Bases, xidos,
sales
Estado de oxidacin del

catin x nde tomos del
catin
Masa molar
Ejemplo
HCl : 1
H2SO4 : 2
H3PO4 : 3
NaOH : 1
Ca(OH)2 : 2
CaO :2
Al2O3 : 6
Na2CO3: 2
Al2(CO3) 3 : 6
Regla Practica: N = M x
106

_____________________________________________________________________
Ejemplo
1. Como preparara 1L de una solucin 0,02M de CaCO3 a 20C ?
Si,
M = moles
L
luego,
0,02M = x moles de CaCO3

1L
x = 0,02 moles de CaCO3
0,02 mol CaCO3 x 100g = 2 g de CaCO3

mol
El procedimiento a seguir ser:
a) En un vaso de precipitados se pesan 2 g de CaCO3
b) Se aaden unos 50 mL de agua y se transfiere a la fiola de 1000 mL.
c) Se agrega agua suficiente para llenar la fiola o matraz hasta la marca de 1L
d)
Se tapa y se agita de modo de homogenizar la mezcla.
2. Exprese la concentracin de la solucin preparada en 1 en %(m/m), %(m/v), ppm y

Normalidad si la densidad de la solucin es 1,02 g/mL
Se trata de una solucin acuosa de poca concentracin, con la densidad se determina
la masa de solucin.
Por tanto, un litro de solucin pesa: 1L x 1000mL x 1,02g = 1020 g
L
mL
107

_____________________________________________________________________
luego:
% (m/m) = 2 g (soluto) x 100 = 0,196 %

1020 g(solucin)
%(m/v) =
ppm =
2 g (soluto) x 100 = 0,2 %

1000 mL(solucin)
2 g (soluto) x 106 = 1960 ppm
1020 g(solucin)
Peso equivalente = 100/2 = 50

N = 0,04 eq g
1L
= 0,04 N
N eq g =
bien
2g /50 = 0,04
N = M x = 0,02 x 2 = 0,04 N
Autoevalate 3
1. Cmo preparara 250 mLde una solucin acuosa de NaCl al 5%?
2. Cuantos mL de una solucin de HCl 12M se debern emplear para obtener 0,5
moles de HCl?
3. Cul es el porcentaje en volumen en una solucin de alcohol isoproplico que se
preparo mezclando 25 mL de alcohol con agua suficiente para completar un
volumen de 200 mL de solucin?
4. El lmite de Zn en el agua potable es de 5 ppm. Exprese esa concentracin en g/L y
en molaridad.
5. El cido ntrico concentrado es al 70% Cuntos gramos de cido hay en 500 g de
la solucin de acido concentrado?
6.4
DILUCIN
Con frecuencia se requiere preparar una solucin a partir de una solucin ms

concentrada. En el proceso denominado dilucin se agrega agua u otro disolvente
para tener un volumen mayor y una concentracin menor. Se puede preparar una
solucin de cualquier concentracin que se desee, siempre y cuando sea menor de la
inicial.
De la misma forma que si el caf quedo muy dulce se aade agua para bajar la
concentracin, pero lo que se mantiene igual es la cantidad de azcar (soluto), de
forma anloga para preparar una solucin menos concentrada se aumenta solvente,
pero se mantiene la cantidad de soluto. El nmero de moles de soluto en una solucin
se puede determinar multiplicando el volumen por la molaridad segn:
N de moles = Volumen (en L) x moles = moles de soluto en la solucin
L
108

_____________________________________________________________________
Durante la dilucin el nmero de moles de soluto no cambia.
Inicial
n1 = V1M1
Por tanto:
Final
donde n1 = n2
n2 = V2M2
agua
V1M1 = V2M2
Las unidades de volumen no deben ser forzosamente litros, pero se deben emplear las
mismas unidades para V1 y V2.
De modo anlogo las concentraciones pueden indicarse en molaridad, porcentaje o
cualquier otra unidad siempre que sean las mismas unidades.
La ecuacin general es: V1C1 = V2C2
Ejemplo
Cuntos mililitros de cido clorhdrico concentrado (12M) se requieren para preparar

400 mL de una solucin 2M
Inicial
V1 = ?
M1 = 12 M
V1x12 = 500 mL x 2
Final
V2 = 500 mL
M2 = 2 M
V1 = 83,3 mL
Se tomaran 83,3 mL de cido 12M y completar con agua el volumen hasta los 500 mL.
109

_____________________________________________________________________
1. Si NaCl tiene una solubilidad de 36g /100g de agua a 20C Una solucin que
contiene 75 g de NaCl en 208 g de agua es:
a)
b)
c)
d)
e)
Una solucin saturada

Una solucin sobresaturada.
Una solucin insaturada.
Es un coloide.
Es una solucin no electroltica.
2. Al disolver CH3NH2 en suficiente agua:

a)
b)
c)
d)
e)
Se trata de un electrolito fuerte.

Se trata de un electrolito dbil.
La solucin podr conducir la corriente elctrica.
Se trata de una sustancia molecular.
Ninguna de las anteriores.
3. En una solucin se cumple:

a)
b)
c)
d)
e)
El soluto se encuentra en mayor cantidad.

Siempre hay soluto y solvente.
Siempre se expresa la concentracin en funcin al solvente.
Es una mezcla lquida.
El soluto reacciona con el solvente.
4. El KNO3 tiene una solubilidad de 34g/100g agua a 20C. Para los siguientes casos
determine cual corresponde a una solucin sobresaturada:
a)
b)
c)
d)
e)
36g de KNO3 y 200g de agua.

17 g de KNO3 y 50 g de agua
68 g de KNO3 en 150 g de agua.
25 g de agua y 12 g de KNO3
51 g de KNO3 y 150 g de agua.
5. Cuantos mL de cido clorhdrico 2M se requieren para que reaccionen con 30 g de

Mg(OH)2?
2HCl + Mg(OH) MgCl2 + 2H2O
a)
b)
c)
d)
e)
500 mL
123,7 mL
510 mL
255 mL
175,7 mL
110

_____________________________________________________________________
6. Cuntos mL de una solucin al 10% (v/v) de alcohol etlico se necesitara para
obtener 5 mL de alcohol etlico?
a)
b)
c)
d)
e)
10 mL
90 mL
100 mL
50 mL
25 mL
7. Una solucin 0,34N de KNO3 Qu cantidad de agua deber agregarse a 50 mL

para que 1L de la solucin diluida contenga 10,1g
a)
b)
c)
d)
e)
300 mL
250 mL
294,11 mL
172,5 mL
244,11 mL
8. Se analiz una solucin que contiene iones Pb+2 que se hace reaccionar con otra
de Na2SO4 0,01M para que se forme el slido PbSO4. Se usaron 28 mL de Na2SO4.
Determine la afirmacin verdadera de las siguientes:
a)
b)
c)
d)
e)
Reaccionaron 0,28 moles de Na2SO4

Reaccionaron 2,8x10-2 moles de Na2SO4
La masa de Na2SO4 son iguales a la masa de Pb
9. Las reacciones de neutralizacin son muy importantes a nivel biolgico. Suponga

que reaccionan 10 mL de NaOH 0,1N con 20 mL de HCl 0,05M
a)
b)
c)
d)
e)
Las moles de NaOH son mayores a las moles de HCl

Las moles de NaOH son el doble de las moles de HCl.
Las moles de NaOH son la mitad de las moles de HCl
Las moles de NaOH son iguales a las moles de HCl
Las moles de NaOH son menores a las moles de HCl.
10. Una concentracin se puede expresar en varias unidades. Una solucin 500ppm
de Na2SO4 es:
a)
b)
c)
d)
e)
0,5%(m/m)
0,0025 M
0,007 N
0,025%(m/v)
0,035 N
111
VII. GASES
7.1 GASES
7.2 PROPIEDADES DE LOS GASES
7.3 TEORIA CINETICA MOLECULAR DE LOS GASES
7.4 LEYES DE LOS GASES
8.4.1 Ley de Boyle
8.4.2 Ley de Charles
8.4.3 Ley de Avogadro
8.4.4 Ecuacin general de los gases ideales
8.5 MEZCLA DE GASES
8.6 EFUSION Y DIFUSION DE GASES
8.7 ESTEQUIOMETRIA DE GASES

_____________________________________________________________________
VIII. GASES
7.1 GASES
Los gases son el estado menos compacto y ms mvil de los tres estados de la
materia.
Un gas es un conjunto de tomos o molculas que se encuentra en este estado a
temperatura y presin normal o estndar es decir a 0C y 1 atm de presin, que se
mueven con independencia a travs de un volumen que es sobre todo, espacio vaco.
Las colisiones de las partculas en movimiento al azar contra las paredes del recipiente
ejercen una fuerza por unidad de rea que percibimos como presin.
Presin (P) =
Fuerza (F)
Area (A)
La unidad del sistema internacional (SI) para la presin es el pascal, pero son de uso
ms comn la atmosfera y el milmetro de mercurio.
Segn S.I.:
Pascal = Pa = N/m2
Otras unidades
1 atm = 760 mmHg = 760 torr
1 atm = 101 325 Pa
Presin atmosfrica
Es la presin que la atmsfera ejerce sobre la superficie de la Tierra.
Tabla 7.1
Composicin volumtrica de la atmosfera
Unidad 7: Gases
113

_____________________________________________________________________
Atmsfera
La masa que rodea la Tierra. No se conoce el lmite exterior de la atmsfera; pero ms
del 99% de ella queda por debajo de una altura de 32 Km (20 millas)
7.2 PROPIEDADES GENERALES DE LOS GASES

Sus partculas se encuentran relativamente separadas.
Sus partculas son muy mviles.
Los gases toman la forma y ocupan todo el volumen del recipiente que los contiene.
Los gases se comprimen con facilidad.
7.3 TEORIA CINETICO MOLECULAR:

Para el estudio de los gases se ha diseado un gas ideal, este gas es un modelo
terico
De acuerdo a la teora cintica molecular un gas consiste en molculas en movimiento
constante y aleatorio y cumplen con los siguientes postulados:
1. El volumen de las partculas del gas es despreciable en comparacin con el
volumen total.
2. No hay fuerzas entre las partculas, ni atraccin ni de repulsin.
3. Las colisiones de las partculas del gas son elsticas.
4. La energa cintica promedio de las partculas del gas es proporcional a su
temperatura absoluta.
5. Un gas que sigue la teora cintica molecular es un gas ideal.
7.4 LEYES DE LOS GASES

A diferencia de los slidos y lquidos, gases diferentes tienen un comportamiento fsico
muy similar, sin que importe su constitucin qumica. Por ejemplo, el helio y el flor,
aunque con propiedades qumicas muy distintas, son casi idnticos en cuanto a su
comportamiento fsico.
Las propiedades de los gases quedan definidas por cuatro variables:
presin (P),
temperatura (T),
volumen (V), y
Unidad 7: Gases
114

_____________________________________________________________________
moles (n).
Las relaciones especficas entre estas cuatro variables se denominan leyes de los
gases.
7.4.1 Ley de Boyle

Relaciona la presin y el volumen de un gas, manteniendo la temperatura constante.
Tambin se le denomina ley de las Isotermas
El volumen de un gas vara inversamente con la presin. Es decir
V 1/P o PV = k, a n y T constantes.
Figura 7.1
Ley de Boyle
Ejemplo
Si 4,00 L de gas a 1,04 atm sufren un cambio de presin a 745 mmHg a temperatura
constante, Cul es su volumen final?
Datos:
V1 = 4,00 L
P1 = 1,04 atm
P2 =745 mmHg
Como:
1 atm => 760 mmHg entonces, P2= 745 mmHg (1 atm / 760mmHg) = 0,98 atm
V2 = ?
De acuerdo a La ley de Boyle
P1V1= P2V2
Aplicando:
V2= ((1,04 atm) (4.00L)) / 0,98 atm = 4.25 L
Unidad 7: Gases
115

_____________________________________________________________________
7.4.2 Ley de Charles:

Relacin el volumen y la temperatura de un gas, manteniendo constante la presin.
Tambin se le denomina ley de las isobaras.
El volumen de un gas vara directamente con su temperatura. Es decir, V T o V/T =
k, a n y P constantes.
Figura 7.2
Ley de Charles
7.4.3 Ley de Avogadro

Relacin entre el volumen y la cantidad de sustancia, manteniendo constante la
presin y la temperatura.
El volumen de un gas vara directamente con su cantidad de sustancia. Es decir, V
n o V/n = k, a T y P constantes
Figura 7.3
Ley de Avogadro
Unidad 7: Gases
116

_____________________________________________________________________
7.4.3 Ecuacin general de los gases ideales

Las tres leyes individuales de los gases se combinan en una sola ley de los gases
ideales:
PV = nRT
Donde R = constante universal de los gases cuyos valores son:

R = 0,082 atm L/mol K = 62,4 mmHg L/mol K = 8,314 kPa L /mol K
El volumen molar estndar de un gas ideal es de 22,4 L, a temperatura y presin
estndar (TPN) es decir temperatura 0C y presin 1 atm.
Ejemplo:
El hidrgeno (H2) es un gas incoloro, inodoro. Calcule la presin (en atm) ejercida por
1,82 moles del gas en un recipiente de acero de 5,43 L de volumen a 69,5C.
Usando la ecuacin general de los gases y despejando la presin (P) queda:
nRT
V
(1,82mol) (0,0821L x atm / K xmol) (69,5 + 273 )K
P=
5,43L
P = 9,42atm
P=
Autoevalate 1
1. Una muestra de gas ocupa un volumen de 521 mL a 0,75 atm. Si la temperatura se
mantiene constante, Cul ser la nueva presin si el volumen aumenta a 766mL?
2. Una lata de roco en un volumen de 456 mL contiene 3,18 g de gas propano (C3H8)
como propelente.
a)
b)
c)
Calcule la presin del gas a 23C;

Qu volumen ocupa el propano a temperatura y presin normal?
La etiqueta de la lata indica que la exposicin a temperaturas mayores de
130F podra explosionar. Que presin habra en la lata a esta temperatura?
Unidad 7: Gases
117

_____________________________________________________________________
7.5 MEZCLA DE GASES IDEALES

Las leyes de los gases se aplican a mezclas gases y a gases puros. De acuerdo con
la ley de Dalton de las presiones parciales, la presin total que ejerce una mezcla
de gases en un recipiente es igual a la suma de las presiones que ejercera cada gas
individual por si solo.
Figura 7.4
Ley de Dalton
Las presiones parciales de cada uno de los gases que componen la mezcla es igual a
la fraccin molar multiplicado por la presin total.
La fraccin molar es igual al nmero de moles del gas dividido entre el nmero de
moles totales.
PA = XA. PT
Donde:
PA = presin parcial del gas A
XA = nA / nT
XA = fraccin molar del gas
nA= numero de moles de A
nT= numero de moles totales
7.6 EFUSION Y DIFUSION DE GASES

Difusin
Debido a su movimiento molecular, los gases exhiben la propiedad de la difusin, que
es la capacidad de dos o ms gases de mezclarse de manera espontanea hasta
formar una mezcla uniforme.
Unidad 7: Gases
118

_____________________________________________________________________
Figura 7.5
Difusin de gases
Efusin
La efusin es un proceso mediante el cual las molculas de gas escapan por un
orificio muy pequeo de un recipiente de mayor presin a otro de menor presin.
El qumico escoses Thomas Graham (1 805 1 869) observo que la velocidad de
efusin depende de la densidad de los gases.
Figura 7.6
Efusin de gases
Esta observacin condujo a la ley de efusin de Graham: La velocidad de efusin de

dos gases a la misma temperatura y presin es inversamente proporcional a la raz
cuadrada de su densidad o masa molar
va
=
vb
Mb
Ma
Donde:
Va y Vb velocidad de efusin del gas a y b respectivamente
Masa molar del gas a, y
Mb, masa molar del gas b.
Unidad 7: Gases
119

_____________________________________________________________________
Autoevalate 2
1. Una mezcla contiene 3,15 g de cada gas: CH4(g), C2H4(g) y C4H10(g), se encuentra en
un matraz de 2,00L a 64C. Calcula las presiones parciales de cada uno de los
gases de la mezcla y luego calcula la presin total.
2. Se encuentra que un gas desconocido se difunde a travs de una membrana
porosa 2,92 veces ms lento que el H2. Cul es la masa molecular del gas?
8.7 ESTEQUIOMETRIA EN GASES

Se emplean las relaciones de cantidad (en moles, n) y Volumen
reactivos y productos para resolver problemas de estequiometria.
(V) de
Figura 7.7
Clculos estequiomtricos involucrados en los gases
Cantidad de
reactivo (gramos
o volumen)
Unidad 7: Gases
Moles de
reactivo
Moles de
producto
Cantidad de
producto (gramos
o volumen)
120

_____________________________________________________________________
1. La presin externa de un avin de propulsin que vuela a gran altitud es
considerablemente menor que la presin atmosfrica estndar. Por ello, el aire del
interior de la cabina debe presurizarse para proteger a los pasajeros. Cul es la
presin (en atm) en la cabina si la lectura del barmetro es 688 mmHg?
a)
b)
c)
d)
e)
0,96 atm
1 atm
0,905 atm
1,15 atm
9,6 atm
2. Suponga que tiene un cilindro con un pistn movible. Qu pasara al volumen del
gas del cilindro si la presin disminuye en un 75% con T constante?, indica la
proposicin verdadera.
a)
b)
c)
d)
e)
Las molculas del gas ocupan un menor volumen, disminuyendo las colisiones
entre ellas.
El volumen del gas aumenta debido a que se incrementa la cantidad de
molculas de gas.
El volumen del gas se mantiene constante.
El volumen del gas aumenta.
Las molculas ocupan mayor volumen, debido al incremento de la presin.
3. Un globo inflado que tiene un volumen de 0,55L a nivel del mar (1 atm) se eleva a
una altura de 6,5 km, donde la presin es de 0,40 atm. Suponiendo que la
temperatura permanece constante, Cul es el volumen final del globo?
a)
b)
c)
d)
e)
0.95L
1,14L
2,0L
1,38L
2,34L
4. Un gas liberado durante la fermentacin de glucosa (en la manufactura del vino)

tiene un volumen de0, 78 L a 20,1C y 1 atm. Cul es el volumen del gas a
temperatura de fermentacin de 36,5C y 1 atm de presin?
a)
b)
c)
d)
e)
1,42L
0,74L
0,82L
0,89L
22,4L
Unidad 7: Gases
121

_____________________________________________________________________
5. El volumen de un gas a TPN es de 488 mL. Calcula el volumen a 22,5 atm y 150
C.
a)
b)
c)
d)
e)
0,03 L
0,01 L
0,02 L
0,04 L
0,05 L
6. Por descomposicin de clorato de potasio puede generarse oxigeno gaseoso

segn la ecuacin siguiente:
2KClO3(s) 2KCl(s) + 3O2(g)
Cuntos litros de oxigeno a condiciones normales de temperatura y presin (TPN)
se producirn cuando tambin se formen 0,525 kg de KCl ?
a)
b)
c)
d)
e)
67,2 L
236,7L
215,5L
69L
22,4L
7. Se coloca un gas desconocido en un matraz de 1,5 L a presin de 356 mmHg y

temperatura de 22,5C, y se encuentra que pesa 0,9847g. Cul es la masa molar
del gas?
a)
b)
c)
d)
e)
34
43
33
23
35
8. El oxigeno puro gaseoso se preparo por primera vez por calentamiento del oxido
de mercurio (II), HgO:
2HgO(s) 2Hg(l) + O2(g)
Qu volumen (en litros) de oxigeno a TPN se libera al calentar 10,57g de HgO?
a)
b)
c)
d)
e)
22,4 L
1,1 L
1, 6 L
0,5 L
2,0 L
Unidad 7: Gases
122

_____________________________________________________________________
9. Cul es la masa molar de un gas que se difunde a travs de una membrana

porosa 1,86 veces ms rpido que el Xe?
a)
b)
c)
d)
e)
38
28
35
39
40
10. Suponga que toma un matraz, lo evacua para retirar todo el aire y encuentra que
su masa es de 478,1g. Despus llena el matraz con argn a una presin de 2,15
atm y lo vuelve a pesar. Cul sera la lectura en la balanza (en gramos) si el
matraz tuviera un volumen de 7,35L y la temperatura fuera de 20C?
a)
b)
c)
d)
e)
511
504
520
493
478
Unidad 7: Gases
123

_____________________________________________________________________
Figura 8.1
Trayectoria de una reaccin qumica general
Autoevalate 1
1. Escriba la expresin de velocidad para la siguiente reaccin:
CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(g)
2. Considere la reaccin:
N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g)
Suponga que, en cierto momento de la reaccin, el hidrogeno molecular reacciona
a una velocidad de 0,074 M/s.
a) Cul es la velocidad de formacin del amoniaco?
b) Cul es la velocidad a la que reacciona el nitrgeno molecular?
8.3 TEORIAS PARA EXPLICAR LA VELOCIDAD DE REACCION

8.3.1 Teora de las colisiones
Las reacciones qumicas ocurren como resultado de los choques entre las molculas
de los reactivos. En funcin de la teora de las colisiones se espera que la velocidad
de una reaccin sea directamente proporcional al nmero de colisiones moleculares
por segundo o a la frecuencia de las colisiones moleculares.
Resulta que las colisiones entre las molculas de reactivos, no son siempre efectivas,
para que sean efectivas y ocurra la reaccin deben colisionar con la orientacin y
energa suficiente para producir la ruptura y formacin de enlaces.
Unidad 8: Cintica Qumica
126

_____________________________________________________________________
Figura 8.2
Tipos de colisiones
8.3.2 Teora del complejo activado

Se postula que para que haya una reaccin las molculas que chocan deben tener
una energa cintica total igual o mayor que la energa de activacin (Ea), que es la
mnima cantidad de energa que se requiere para iniciar una reaccin qumica. Cuando
las molculas chocan forman un complejo activado, una especie formada
temporalmente por las molculas de los reactivos, como resultado de la colisin, antes
de formar el producto.
En la figura 8,3 se muestran dos perfiles diferentes de energa para la reaccin:
A +
Figura 8.3
Diagrama de perfil de energa
H (-
(a) Para una reaccin exotermica
(a) Para una reaccin endotermica
127

_____________________________________________________________________
Si los productos son ms estables que los reactivos, entonces la reaccin se ver
acompaada por una liberacin de calor, es decir, la reaccin es exotrmica ( H
negativo). Por otra parte, si los productos son menos estables que los reactivos,
entonces las mezclas de reaccin absorber calor de los alrededores y se tendr una
reaccin endotrmica ( H positivo). En los dos casos se hace una grafica de energa
potencial del sistema y el avance de reaccin, tal como se muestra en la figura 8.3
8.4 FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE REACCIN

8.4.1 Naturaleza de los reactivos
Cuando los reactivos tienen diferente estado fsico, se tiene una mezcla heterognea,
se considera que a mayor superficie de contacto mayor numero de colisiones. Por lo
tanto mayor velocidad de reaccin.
8.4.2 Temperatura
A temperaturas ms altas, las molculas de los reactivos tienen mayor energa
cintica, se mueven ms rpido y colisionan con ms frecuencia y con mayor energa.
Por lo tanto al incrementar la temperatura la velocidad de reaccin incrementa, se
sabe que por cada 10C que incrementa la temperatura se duplica la velocidad de
reaccin.
8.4.3 Concentracin de reactivos

A medida que se incrementa la concentracin de los reactivos tambin lo hacen la
probabilidad de que colisiones las molculas de los reactivos, por lo tanto la velocidad
de reaccin se incrementa.
8.4.4 Catalizadores
Los catalizadores son sustancias que se aaden en pequea cantidad para modificar
la velocidad de una reaccin. Este fenmeno se llama catlisis . Los catalizadores
actan formando complejos de menor energa de activacin.
Los catalizadores no se
consumen en la reaccin.
Figura 8.4
Diagrama de perfil de energa para una reaccin cat
alizada
128

_____________________________________________________________________
8.5 LEY DE VELOCIDAD Y ORDEN DE REACCION

Se sabe que la velocidad de reaccin depende de las concentraciones, planteamos
una reaccin general para un anlisis ms detallado:
aA + bB
productos
Donde A y B son los reactivos, y a y b son coeficientes estequiometricos en la

ecuacin qumica balanceada. La dependencia de la velocidad de reaccin de la
concentracin de cada reactivo est dada por una ecuacin llamada ley de velocidad.
La ley de velocidad se escribe:
Velocidad = - [A] = k[A]m[B]n
t
Donde k es la constante velocidad, los exponentes m y n en la ley de velocidad de
reaccin indican lo sensible que es la velocidad a los cambios en [A] y [B], mientras
que por lo general no se relacionan con los coeficientes a y b. Un exponente de 1
significa que la velocidad depende linealmente de la concentracin del reactivo
correspondiente. Por ejemplo, si m=1 y [A] se duplica, la velocidad se duplica. Si m=2
y [A] se duplica, la velocidad se incrementa en un factor de 4. En general, la velocidad
es proporcional a [A]m. Cuando m es igual a cero, la velocidad es independiente de la
concentracin de A debido a que cualquier nmero elevado a un exponente cero es
igual a 1.
Los valores de los exponentes de m y n determinan el orden de reaccin, en relacin
con A y B, respectivamente. La suma de los exponentes (m + n) definen el orden
general de reaccin. As por ejemplo en la ley de velocidad:
Velocidad = k[A]2[B]
Se dice que la reaccin es de segundo orden con respecto a A, de primer orden con
respecto a B y de tercer orden en general.
Un mtodo para determinar los valores de los exponentes en una ley de velocidad, es
a partir de datos experimentales de velocidades y concentraciones. Por ejemplo: la
oxidacin en el aire del oxido ntrico, uno de los reactivos que contribuye a la
formacin de la lluvia acida:
2NO (g) + O 2(g)
2 NO 2(g)
En la tabla siguiente se presentan algunos datos de velocidades iniciales:
Experimento
[NO]inicial
1
2
3
[O
0,015
7,5 x 10-3
0,015
2]
inicial
0,015
0,015
0,030
Velocidad inicial
de formacin de
NO 2 (M/s)
0,048
0,024
0,192
129

_____________________________________________________________________
En los dos primeros experimentos, se reduce a la mitad la concentracin de NO de
0,015 a 7,5x10-3, al tiempo que se mantiene constante la concentracin de O2. La
velocidad inicial se reduce a la mitad, lo que indica que la velocidad depende de la
concentracin de NO, [NO]1. Cuando [NO] se mantiene constante y [O2] se duplica, la
velocidad inicial se incrementa en un factor de 4, lo que indica que la velocidad
depende de la concentracin de O2 al cuadrado, [O2]2. Por lo tanto la ley de velocidad
para la formacin de NO2 es:
Velocidad = - [NO2] = k[NO]1[O2]2
t
De acuerdo con esta ley la velocidad, es de primer orden con respecto al NO, de
segundo orden con respecto al O2 y de tercer orden en general.
Para determinar el valor de k, se usan los datos de cualquiera de los experimentos de
la tabla.
Ejemplo:
al despejar k en la ley de velocidad de reaccin y sustituir la velocidad y las
concentraciones iniciales del primer experimento se obtiene lo siguiente:
K=
Velocidad =
0,048 M/s
[NO]1[O2]2
(0,015M)(0,0075M)2
= 5,6x104/ (M2.s)
Las unidades de k dependen del nmero de trminos de concentracin en la ley de

velocidad y de los valores de los exponentes.
Autoevalate 2
AB
La velocidad de la reaccin es 1,6x10-2 M/s cuando la concentracin de A es 0,35
M. Calcule la constante de velocidad si la reaccin es de primer orden con respecto
a A.
2. La reaccin del oxido ntrico con hidrogeno a 1 280C es:
2NO(g) +
2H2(g) N2(g) + 2H2O(g)
A partir de los datos, medidos a dicha temperatura, determine la ley de velocidad y

calcule su constante de velocidad.
Experimento
1
2
3
[NO]
5,0 x10-3
10,0 x 10-3
10,0 x 10-3
[H 2 ]
2,0 x 10-3
2,0 x 10-3
4,0 x 10-3
Velocidad Inicial
(M/s)
1,3 x 10-5
5,2 x 10-5
10,4 x 10-5
130

_____________________________________________________________________
8.6 LEY DE VELOCIDAD INTEGRADA

Hasta este momento hemos visto la ley de velocidad, una ecuacin que describe la
forma en que la velocidad de una reaccin depende de las concentraciones de los
reactivos. Sin embargo, tambin es de inters la variacin de las concentraciones de
reactivos y productos con el paso del tiempo.
Ejemplo
Es importante conocer la velocidad a la que los contaminantes del aire estn
destruyendo la capa de ozono de la atmosfera, pero tambin queremos saber cul
ser la concentracin de ozono en 20 aos y cuanto tiempo tomara que la
concentracin se redujera en una cantidad dada, digamos 10%.
8.6.1 Ley integrada de primer orden

Una reaccin de primer orden es una reaccin cuya velocidad depende de la
concentracin del reactivo elevada a la primera potencia. En una reaccin de primer
orden del tipo:
A
producto
La velocidad es:
Velocidad = - [A] .. (1)
t
A partir de la ley de velocidad, tambin se sabe que:
Velocidad = k[A] (2)
Al combinar las ecuaciones (1) y (2), se obtiene
- [A] = k[A], a partir de esta ecuacin, es posible demostrar que:
t
ln[A]0 = kt
[A]
reordenando se tiene:
ln[A] = ln[A]
- kt
(3)
Donde ln es el logaritmo natural, y [A]o y [A] son las concentraciones de A a los

tiempos t=0 y t=t, respectivamente.
La ecuacin (3) tiene la forma de la ecuacin de una recta, y = mx + b, en donde m es
la pendiente de la recta de la grafica de la ecuacin:
ln[A] = (-k)(t) + ln[A]o
y
mx
131

_____________________________________________________________________
Por lo tanto, una grafica de ln[A] contra t es una lnea recta con una pendiente
negativa de k. Este anlisis grafico permite calcular la constante de velocidad k. En la
figura se muestra las caractersticas de una reaccin de primer orden.
Figura 8.5
Grafico para una reaccin de primer orden
ln A
k
ln A 1
t 2 t1
Pendiente =
k
8.6.2 Ley integrada de orden cero

En una reaccin de orden cero del tipo A
velocidad:
productos, es aquella que tiene la ley de
Velocidad = - [A] = k[A]0 = k(1) = k

t
En el curso de la reaccin, la velocidad permanece constante (=k), independiente de
las concentraciones del reactivo. La ley de velocidad integrada es:
[A] = -kt + [A]
o . (4)
Esta es otra ecuacin de forma y = mx + b, por lo que la grafica de [A] contra el

tiempo es una lnea recta con pendiente = -k.
Figura 8.6
Grafico para una reaccin de orden cero
132

_____________________________________________________________________
8.7 TIEMPO DE VIDA MEDIA

La vida media que se simboliza con t1/2, es el tiempo que se requiere para que la
concentracin del reactivo disminuya a la mitad de su valor inicial. Considere la
reaccin de primer orden:
ln[A] = (-k)(t) + ln[A]o
Por la definicin de vida media, cuando t = t1/2, [A] = [A]0/2, por lo que:
t 1/2 = ln2
k
( 5 )
La ecuacin (5) indica que la vida media de una reaccin de primer orden es
independiente de la concentracin inicial del reactivo. Por lo tanto, tarda el mismo
tiempo para que la concentracin del reactivo disminuya desde 1M hasta 0,5M o que
disminuya desde 0,10M hasta 0,05M.
Para una reaccin de orden cero, considere la reaccin:
[A] = -kt + [A]o
Cuando t = t1/2, [A] = [A]0/2, por lo que:
t 1/2 = [A]
2k
( 6 )
Autoevalate 3
1. En un recipiente de 500 mL se guarda 1,5 moles del istopo radiactivo A. El
tiempo de vida media para la desintegracin de este istopo es de 30 minutos.
Determine su concentracin al cabo de 2 horas, si sabe que la reaccin cumple
una cintica de primer orden.
2. Cul es la vida media de un compuesto si 75% de una muestra de este
compuesto se descompone en 60 min? Suponga una cintica de primer orden.
133

_____________________________________________________________________
1. Indique verdadero (V) o falso (F) en cada una de las siguientes proposiciones:
I.
II.
III.
IV.
a)
b)
c)
d)
e)
El catalizador incrementa la velocidad de reaccin disminuyendo la Ea.

Un incremento de la temperatura, aumenta las colisiones entre las
molculas, por lo tanto incrementa la velocidad de reaccin.
A mayor superficie de contacto, menor velocidad de reaccin.
El catalizador se consume en la reaccin.
VFVV
VFFF
FVFF
VVFF
VVVV
2. La reaccin de descomposicin del pentoxido de dinitrogeno es:

2N2O3
4NO2
O2
A partir de los siguientes valores, determine la ley de la velocidad

[N2O3]
0,92
1,84
3,68
a)
b)
c)
d)
e)
Velocidad(M/s)
0,95 x 10-5
1,9 x 10 -5
3,8 x 10 -5
V = k[N2O3]2
V=k
V = k[N2O3]1
V = k[NO2][O2]
V = k[NO2]2
A + B productos
A partir de los siguientes datos, obtenidos a cierta temperatura, determine el orden
global de la reaccin
a)
b)
c)
d)
e)
[A]
[B]
1,5
1,5
3,0
1,5
3,0
1,5
Velocidad
(M/s)
3,2 x 10-1
3,2 x 10-1
6,4 x 10-1
Cero
1
2
3
4
134

_____________________________________________________________________
4. Con los datos del ejercicio 3, calcula el valor de la constante.
a)
b)
c)
d)
e)
4,69 s
0,213 Ms-1
4,69 s-1
0,213 s-1
4,69 Ms-1
5. La reaccin 2A
B es de primer orden con respecto a A, con una constante de
velocidad de 2,8x10-2 s-1 a 80 C. Cunto tiempo tomara (en segundo) que A
disminuya desde 0,88M hasta 0,14M?
a)
b)
c)
d)
e)
73,9
74,7
65,6
62,6
N.A
6. La descomposicin de etano (C2H6) en radicales metilo es una reaccin de primer

orden, cuya constante de velocidad es 5,36x10-4 s-1 a 700 C:
C2H6(g)
2CH3(g)
Calcule la vida media en minutos.
a)
b)
c)
d)
e)
23
22,5
23,5
23
21,5
7. La descomposicin de cierto insecticida en agua sigue una cintica de primer orden

con una constante de velocidad de 1,45 ao-1 a 12 C. Una cantidad de este
insecticida se desecha en un lago el 1 de junio, lo que da lugar a una concentracin
de 5,0x10-7 g/cm3. Suponga que la temperatura promedio del lago es de 12 C.
Calcula la concentracin de insecticida el 1 de junio del siguiente ao.
a)
b)
c)
d)
e)
2,1x10-7g/cm3
3,4 x 10-7M
1,2 x 10-7g/cm3
1,45 x 10-7M
2,1 x 107M
8. A partir de la pregunta (7) calcula el tiempo que se necesitara para que la

concentracin de insecticida disminuya a 3,0x10-7 g/cm3
a)
b)
c)
d)
e)
4 aos
0,35 ao
3 aos
ao
1 ao
135

_____________________________________________________________________
9. La descomposicin de N2O5 ocurre como sigue:
2N2O5(g)
4NO2(g) +
O2(g).
La ecuacin de velocidad es de primer orden. Si la constante de velocidad es de

4,82x10-4s-1.Calcula la concentracin de N2O5 que ha reaccionado luego de 25 min
de iniciada la reaccin, si la concentracin inicial de N2O5 es de 0,0240 M.
a)
b)
c)
d)
e)
0,024M
0,016M
0,012M
0,015M
0,018M
10. Para una reaccin A + B C cumple con la siguiente ley de velocidad:

Velocidad =k[B]2, Cules son las unidades de k?.
a)
b)
c)
d)
e)
Ms
Ms-1
M-1s-1
M-1s
M-2s-1
136
EQUILIBRIO QUMICO
9.1 CONSTANTE DE EQUILIBRIO
9.2 PRINCIPIO DE LE CHATELIER
9.3 EQUILIBRIO IONICO
9.3.1 cidos y bases
9.3.1.1 Teora de Arrhenius
9.3.1.2 Teora de Bronsted y Lowry
9.3.1.3 Fuerza de cidos y bases
9.3.1.4 Auto ionizacin del agua
9.3.1.5 Escala de pH
9.4 EQUILIBRIOS EN DISOLUCIONES DE CIDOS Y BASES
9.5 SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
9.6 EQUILIBRIOS OXIDO REDUCCIN
9.6.1 Agentes oxidantes y agentes reductores.
9.6.2 Potencial de una reaccin redox
9.6.2.1 Potenciales estndar de celda
9.6.2.2 Potenciales de celdas en condicin no estndar

_____________________________________________________________________
IX. EQUILIBRIO QUMICO

Una reaccin qumica reversible es aquella que puede llevarse a cabo en uno u otro
sentido. Por ejemplo la condensacin y la evaporacin son procesos opuestos y
representan un equilibrio dinmico lquido gas. En el punto de ebullicin de la
sustancia se establece un equilibrio dinmico cuando la velocidad de evaporacin es
la misma que la velocidad de condensacin. Por tanto se tiene:
Reaccin directa:
A (l)
A (g)
vd = kd [A]
Reaccin Inversa: A (g)
A (l)
vi = ki [A]
Estas dos ecuaciones, para una ecuacin reversible, se pueden escribir con una sola
flecha que apunte en ambas direcciones A C y se dice que se encuentran en
equilibrio. Toda reaccin qumica alcanza el equilibrio a temperatura y presin
constante en recipientes cerrados, donde no salgan ni entren sustancias. La
consecuencia es que, en una reaccin en equilibrio siempre hay presentes tanto
reactivos como productos, cuyas proporciones varan.
Sucede que las concentraciones de los productos pueden ser mucho mayores que las
de los reactivos, de modo que el equilibrio se encuentra desplazado hacia la derecha,
o bien que los reactivos sean ms numerosos, en cuyo caso el equilibrio se encuentra
desplazada hacia la izquierda. Una vez que se alcanza el equilibrio las
concentraciones ya no cambian.
De modo que en un equilibrio o reaccin reversible se cumple:
- Las velocidades de la reaccin directa e inversa son iguales.
- Las concentraciones de reactivos y productos permanecen constantes.
Figura 9.1
Trayectoria de una reaccin
t=0
A=
C=
t1
t2
t3
Reactivo
Producto
AC
vd = vi
kd [A] = ki [C]
kd
ki
Unidad 9: Equilibrio Qumico
[C] = Keq
[A]
138

_____________________________________________________________________
9.1 CONSTANTE DE EQUILIBRIO

Al llegar al equilibrio las reacciones opuestas ocurren a la misma velocidad y las
concentraciones no cambian, este hecho se pueden usar para establecer una relacin
entre reactivos y productos que denominamos constante de equilibrio y viene
expresada segn:
Para aA + bB cC + dD
Donde los corchetes indican la concentracin de las especies expresada en moles/L y

el subndice de Kc que la constante se expresa en funcin de las concentraciones.
Una reaccin en equilibrio, donde todas las sustancias se encuentran en el mismo
estado es un equilibrio homogneo. Cuando los reactivos o productos se encuentran
en diferentes estados se tiene un equilibrio heterogneo. En contraste con los gases
y las soluciones acuosas, si se trata de lquidos o slidos las concentraciones son
constantes. Por lo tanto si en el equilibrio se encuentran presentes slidos o lquidos
puros, estos, no se incluyen en la expresin de la constante.
Cuando se trata de sustancias gaseosas la constante de equilibrio se puede expresar
en funcin de las presiones, denominndose Kp
Ejemplo
Escribir la constante de equilibrio Kc y Kp para los siguientes casos:
a) SO2(g) + O2(g) SO3(g)
b) CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)
Solucin:
Para a.
Para b.
Kc = Productos
Reactivos
[CO2]
1x1
Kc =
Kc =
[SO3]
1/2
[SO2] [O2]
Kp =
pSO3
pSO2 p1/2 O2
Kp = pCO2
Las constantes de equilibrio pueden ser muy grandes o muy pequeas, la magnitud de
la constante proporciona informacin, si una constante es grande (K>>1), al examinar
la expresin de la constante, se tendr gran cantidad de productos, por tanto la
reaccin esta muy desplazada hacia los productos; si por el contrario la constante es
pequea (K<<1) hay muy pocos productos en relacin a los reactivos, lo que significa
que el equilibrio se encuentra desplazado hacia los reactivos.
139

_____________________________________________________________________
Cules son esos factores que pueden alterar un sistema en equilibrio?
Cambios de concentracin
Una reaccin puede representarse por
aA + bB cC + dD
Si se aumentara la concentracin de A, entonces est reaccionar con cierta cantidad
de B, de modo que B disminuye y se incrementan C y D. El equilibrio se esta
desplazando hacia la derecha con el objetivo de volver a recuperar el equilibrio,
aunque con otras concentraciones se obtiene la constante de equilibrio.
Figura 9.2
Efecto en el sistema en equilibrio N2(g) + 3H2(g) 2NH3 al aadir H2
El equilibrio se restablece con nuevas concentraciones. La mezcla en equilibrio

contiene ms reactivos y ms productos, pero sus nuevas concentraciones en la
expresin de equilibrio son nuevamente K.
El principio de Le Chatelier indica que la perturbacin causada por agregar una
sustancia al equilibrio se alivia al desplazar el equilibrio consumiendo lo agregado.
Cuando se retira alguna sustancia por tanto se alivia al formar esa sustancia.
Ejemplo
Para el equilibrio
N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g)
Si se aumenta la concentracin de N2 el equilibrio se desplaza formando ms

amoniaco, esto es consumiendo la especie agregada.
Si se retira el amoniaco, el equilibrio recupera lo perdido es decir se desplaza hacia la
derecha, pero si se retira N2 o H2 el equilibrio se desplazara a la izquierda,
favoreciendo la reaccin inversa.
142

_____________________________________________________________________
Cambio de Temperatura
Las reacciones qumicas pueden ser exotrmicas (liberan calor al entorno) o
endotrmicas (absorben calor del entorno).
Si una reaccin es exotrmica en un sentido, ser endotrmica la reaccin inversa. Al
cambiar la temperatura de un sistema, cambiamos la constante de equilibrio. Una vez
alcanzado el equilibrio si se aumenta la temperatura el equilibrio se opone a dicho
aumento desplazndose en el sentido que la reaccin absorbe calor, es decir el
sentido endotrmico.
A
Aumenta la temperatura
+ calor B
A B
K crece
+ calor
K disminuye
Se desplaza hacia la derecha (rx endotrmica)
Se desplaza hacia la izquierda (rx endotrmica)
Ejemplo:
Para la reaccin
N2(g)
+ O2(g) 2NO(g)
H = 180 kJ
Puesto que H>0 , la reaccin es endotrmica, luego es posible reescribir la reaccin

segn: N2(g) + O2(g) + calor 2NO(g)
Si T aumenta, K aumenta porque tenemos ms producto Kc =
Si T disminuye, K disminuye porque tenemos menos producto Kc =
[NO]2
[O2] [N2]
[NO]2
[O2] [N2]
Cambios de Presin
Cuando en una reaccin participan gases, estos, ejercen presin. Tanto el volumen
como la presin puede cambiar, sin embargo el valor de la constante no cambia.
Aplicando el principio de Le Chatelier se deduce que si se incrementa la presin, las
molculas se acercan, la respuesta del sistema ser desplazarse hacia donde
disminuye el nmero de moles gaseosas. El efecto de reducir el volumen es por lo
tanto exactamente el mismo y el sistema responde desplazndose hacia el lado de la
reaccin que contenga menos moles en estado gas.
Ejemplo
Para el sistema
N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g)
Kc =
[NH3]2
[H2]3 [N2]
Si la mezcla en el equilibrio sufre un incremento de presin (reduccin del volumen),

como hay cuatro moles gaseosas en el lado izquierdo y dos moles en el lado derecho,
al reducir el volumen el sistema responde de manera de poder reducir la presin, esto
es se desplazar hacia los productos, donde hay menor cantidad de moles gaseosas.
Al aumentar el volumen (reducir la presin) el efecto ser el inverso, el sistema
responde permitiendo la expansin de gases, esto es, se desplaza hacia los reactivos.
143

_____________________________________________________________________
Autoevalate 2
1. Qu efecto tendr cada uno de los cambios en la siguiente reaccin:
2 CO(g) + O2(g) CO2(g) + calor
a)
b)
c)
d)
Enfriar el sistema.
Extraer el CO2 que se va formando.
Disminuir la presin.
Aadir O2
2. Determine si la constante de equilibrio aumenta o disminuye para cada uno de los

casos de la pregunta 1.
3. Para una reaccin A(g) + B(g) C (g) se tiene un valor de Kc = 3,75 a T = 300K
y de Kc = 37 cuando T = 500K Se trata de una reaccin exotrmica o
endotrmica?
4. Se desea evitar que ocurra la formacin de NO ya que es un alto contaminante.
Proponga formas para disminuir su produccin, si la reaccin es:
4NH3(g) + 5O2(g) 4NO +6H2O
9.3 EQUILIBRIO IONICO

El equilibrio inico es un tipo especial de equilibrio qumico, donde se encuentran
presentes sustancias inicas, por lo tanto se habla de especies en solucin acuosa,
las cuales producen iones. Como ya se ha visto, una solucin puede ser electroltica
(que permite la conduccin de la corriente) y no electroltica. Recordemos que los
electrolitos pueden ser fuertes y dbiles. Fuertes cuando la disociacin en agua es
prcticamente completa, es decir la constante de equilibrio es tan grande que tiende
al infinito. Se trata de un electrolito dbil cuando en solucin acuosa la disociacin es
parcial y por lo tanto se tiene un valor finito para la constante.
Hay dos tipos de equilibrios inicos muy importantes por sus amplias aplicaciones
industriales y por su primordial papel biolgico, se trata de los equilibrios cido base
y equilibrios de oxido reduccin.
Un electrolito cido, bsico o neutro puede ser fuerte o dbil. Veamos que son cidos
y bases.
9.3.1 cidos y bases

Nos es muy familiar hablar de sustancias cidas, tienen un sabor agrio, como el limn,
el vinagre, en el estomago tenemos cido clorhdrico que nos ayuda a digerir los
alimentos, si el suelo es muy cido o muy bsico algunas plantas no se desarrollan
adecuadamente, etc.
Aunque la palabra base no resulte tan familiar, comemos y bebemos sustancias que
son cidos y bases, incluso nuestro organismo las produce, el equilibrio cido base
en el cuerpo humano es delicado, incluso cuestin de vida o muerte.
144

_____________________________________________________________________
Qu son los cidos y las bases?
Existen varias teoras para responder esa pregunta. Para reconocerlos se toma en
cuenta las siguientes caractersticas:
Tabal 9.1
Caractersticas generales de cidos y bases
Cmo reconocerlos? Hay varias teoras.
9.3.1.1 Teora de Arrhenius

Segn esta teora:
- Los cidos liberan iones hidrgeno (H+) cuando se disuelven en agua.
- Las bases liberan iones hidroxilo (OH-) al disolverse en agua.
Para saber si un compuesto es cido o base basta colocar papel tornasol o agregar
unas gotas de algn indicador de pH en la solucin y ver el color que adquiere.
En realidad no existen los iones H+ en solucin acuosa, sino que la acidez se debe a la
presencia de esos iones hidratados, es decir la presencia de H3O+. Algunos cidos
tienen ms de un protn que pueden ceder, por ejemplo el acido sulfrico H2SO4.
Se debe considerar que no todas las sustancias que tienen tomos de H son cidos,
por ejemplo CH4 no es un cido y no podr donar protones.
Los cidos pueden ser oxcidos e hidrcidos y los llamados cidos orgnicos o cidos
carboxlicos.
HCl
H2O
H2O
CH3COOH
NaOH
H3O+ + Cl-
H2O
(cido, electrolito fuerte)
H3O+ + CH3COONa+ + OH-
(cido, electrolito dbil, tiene Keq)
(Base, electrolito fuerte)
145

_____________________________________________________________________
9.3.1.2 Teora de Bronsted y Lowry

Puesto que se trata de una disolucin acuosa de sustancias, Bronsted y Lowry
sugirieron definiciones ms generales para cidos y bases:
Un cido es un donador de protones, dona un in hidrogeno H+
Una base es un receptor de protones, acepta un in hidrogeno H+

En una solucin de cualquier cido (HA) hay una transferencia de un in H+ al agua,
por lo tanto el agua al aceptar el protn estar actuando como una base.
Par cido-base conjugado
HA
Acido
+
(dona H )
H2O
Base
+
(acepta H )
A-
Solucin acida
H3O+
Todos los cidos de Arrhenius son tambin cidos de Bronsted y Lowry Si se trata de
Con una base (B), el agua actuar como un cido y hay transferencia de un protn del
agua hacia la base.
Base
+
(acepta H )
H2O
cido
+
(dona H )
BH+
OH-
Solucin bsica
Las sustancias que actan como cidos y como bases se llaman anfteras. El agua
es la sustancia anftera ms comn.
9.3.1.3 Fuerza de cidos y bases

Los cidos fuertes se ionizan totalmente, por tanto son electrolitos fuertes y donan su
protn al agua para formar iones H3O+ solo seis cidos son fuertes
Acido
clorhdrico
Acido
sulfrico
Acido
bromhdrico
Acido
yodhdrico
cido
ntrico
cido
perclrico
HCl
H 2SO4
HBr
HI
HNO3
HClO4
Los dbiles son los que se ionizan en pequea proporcin.
146

_____________________________________________________________________
Ejemplo:
El cido actico es un cido representativo, el vinagre es una solucin comercial
aproximadamente al 5% de cido actico,
el cido carbnico (H2CO3), se forma cuando el CO2 reacciona con el agua y el
cido fosfrico se encuentran en todas las bebidas carbonatadas y en la sangre.
En cuanto a las bases, entre las bases fuertes se encuentran todos los hidrxidos de
los metales alcalinos (grupo IA), que son muy solubles en agua y tres del grupo IIA;
hidrxido de Calcio Ca(OH)2 de estroncio Sr(OH)2 y de Bario Ba(OH)2 .
Por otro lado los dems hidrxidos (incluso los de metales de transicin son dbiles. El
amoniaco es otra base dbil importante, es un gas a temperatura ambiente, pero se
disuelve con facilidad en agua (amoniaco acuoso) y se disocia en aproximadamente
1%, muchos limpiadores domsticos contienen amoniaco. Son bases dbiles tambin
todos los derivados del amoniaco.
Al observar un equilibrio de disociacin de un cido hay dos bases compitiendo por los
protones H2O y A- , Si el agua es una base ms fuerte se queda mayoritariamente
con los protones, de modo que la disolucin contendr ms cantidad de A- y H3O+ , de
los contrario habr ms cantidad de HA y H2O.
Si se trata de cidos fuertes:
cido fuerte + base fuerte
cido ms dbil + base ms dbil
Ejemplo
H2SO4(ac)
Acido ms fuerte
H2CO3(ac)
Acido ms dbil
H2O (l)
base ms fuerte
H2O (l)
base ms dbil
HSO4-
HSO4-
base ms dbil
base ms fuerte
H3O+
cido ms dbil
H3O+
cido ms fuerte
Lo mismo sucede en el caso de las bases, es decir cuanto ms fuerte sea un cido
ms dbil ser su base conjugada y cuanto ms fuerte sea una base, ms dbil ser
su cido conjugado.
Tabal 9.2
Algunos pares conjugados y su fuerza
Crece
fuerza
del
cido
cido perclrico
cido clorhdrico
Acido carbnico
Acido cianhdrico
Agua
HClO4
HCl
H2CO3
HCN
H2O
In perclorato
In cloruro
In carbonato
In cianato
In hidrxido
ClO4
ClHCO3
CN
OH
Crece
fuerza
de la
base
147

_____________________________________________________________________
Figura 9.3
Disociacin en agua de cido fuerte y cido dbil
Acido fuerte
Acido dbil
Autoevalate 3
1. Para los siguientes compuestos determina si se trata de cidos o bases. Muestra la
teora que estas aplicando para responder y determina si se trata de un cido o
base fuerte o dbil.
a)
d)
HBr
KOH
b) Al(OH) 3
e) CH3COOH
c)
f)
H2SO3
CH3NH2
2. Reconoce los pares conjugados para los siguientes casos:

a)
H2O
b)
H2O
c)
HClO3
+
+
CN-
HCN
H3O+
HI
OH-
I-
H3O+
+ H2O
ClO3 -
3. Predice si el equilibrio en los siguientes casos se favorece hacia los reactivos o

hacia los productos
a)
b)
H3PO4 + H2O
NH4 + + H2O
H3O+
H3O+
+
+
H2PO4 NH3
4. Considera los siguientes R0 1 32948( )0.469527( )]T30f(s)2.7 H
148

_____________________________________________________________________
9.3.1.4 Auto ionizacin del agua

La capacidad de funcionar tanto como cido o como base es una de las propiedades
ms importantes del agua, por tanto no es sorprendente que una molcula de agua
pueda donar un protn a otra molcula de agua. Alrededor de una molcula por cada
500 millones transfiere un protn a otra molcula.
Lo podemos representar.
H2O
cido
H3O+
H2O
base
cido
OH-
base
Kw = [H3O+] [OH-] = 10-14
Donde a 25C
Que representa el concepto de Bronsted y Lowry para cidos y bases

Entonces en el caso del agua
[H3O+] = [OH-] = 10-7
Conforme se agregan iones H3O+ (provenientes de un cido) van reaccionando con los
de OH-, entonces [OH-] disminuye mientras [H3O+] aumenta hasta que el producto de
las dos concentraciones es 10-14
Ejemplo:
Si el jugo de naranja tiene una [H+] = 0,001M Cul es la [OH-]?
De Kw se tiene
[H3O+] [OH-] = 10-14

(0,001) [OH-] = 10-14
[OH-] = 10-14 / 10-3 = 10-11M
9.3.1.5 Escala de pH
La mayora de las concentraciones de iones hidrogeno u oxidrilo en solucin acuosa
son muy pequeas. Sorensen, en 1909, propuso utilizar el exponente para expresar la
acidez y crea la escala de pH que evita el empleo de potencias negativas (uso el
operador matemtico p = - log)
pH = - log [H3O+]
Desde entonces, el trmino "pH" se ha utilizado universalmente por lo prctico que
resulta para evitar el manejo de cifras largas y complejas.
Ejemplo
[H3O+] = 0,0000001 = 1 107M es simplemente pH = 7 ya que: pH = log[107] = 7
Podemos decir que el pH es una medida de la acidez de una sustancia en solucin.
149

_____________________________________________________________________
Figura 9.4
Escala de pH
ms cido
10
11
12
13
14
menos cido (ms bsica)
neutro
Un cambio de una unidad en el pH corresponde a un cambio de 10 veces en la
concentracion de iones hidrogeno.
pH + pOH = 14
El operador matemtico p = - log, tambin puede aplicarse a las constantes Ki. Por
Ejemplo:
Para un cido de Ka = 1 x 10-5, pKa = 5
(ya que pki = log[1 x 10-5] = 5)
Para el agua Kw = 1 x 10-14 , pKw = 14

Figura 9.5
pH de diferentes lquidos corporales y algunas sustancias
Fuente: http://mcgraw-medico.mailxmail.com/
150

_____________________________________________________________________
Cuando se trata de cidos o bases fuertes, puesto que la disociacin es completa, no

hay equilibrio, tenemos.
HA(ac) + H2O(l)
Al inicio
Al final
Luego:
H3O+(ac) +
a
---------
-------a
A- (ac)
------a
pH = - log [H3O+] = - log a
Del mismo modo si se trata de bases fuertes, la disociacin es completa.
9.4 EQUILIBRIOS EN DISOLUCIONES DE CIDOS Y BASES

Recordemos que mientras un acido o base fuerte estn 100% disociados, los dbiles
se encuentran parcialmente disociados, por tanto como todo equilibrio presentan una
constante de disociacin o constante de cido o base, denominada Ka o Kb
HA(ac)
H3O+(ac) +
H2O(l)
A- (ac)
Ka = [H3O+] [A-] / [HA]
Por tanto a partir de las constantes de equilibrio es posible calcular valores de pH y

concentraciones en el equilibrio.
Ejemplo 1
Determine la concentracin de todas las especies presentes y el valor de pH de una
solucin de HCN 0,1M si su Ka = 4,9x10-10
inicialmente
reacciona
se forma
en el equilibrio
HCN(ac) + H2O(l)
0,1 M
-x
----0,1 x
Ka = 4,9x10-10 = [H3O+] [CN-]

[HCN]
H3O+(ac) +
----------x
x
CN- (ac)
----------x
x
(x ) (x )
(0,1 x)
Como Ka es muy pequea se puede anular los trminos x que suman o resten.
X2 = 0,1x4,9x10-10
Como x = [ H3O+]
x = 0,1x4,9x10-10
= 7,0x10-6
pH = log x = - log (7,0x10-6) = 5,15
Las concentraciones en el equilibrio: [HCN] = 0,1 - 7,0x10-6 = 0,1M aprox

[H3O+] = [CN-] = 7,0x10-6 M
151

_____________________________________________________________________
Ejemplo 2
Determine la constante de equilibrio para el amoniaco (NH3) si el valor de pH es 11 y la
concentracin inicial es 0,055M
NH3(ac) + H2O(l)
0,055 M
-x
----0,055 x
inicialmente
reacciona
se forma
en el equilibrio
Kb = [NH4+] [OH-]
[NH3]
NH4+(ac) +
----------x
x
OH- (ac)
----------x
x
(x ) (x )
(0,055 x)
Pero si pH = 11 y puesto que en la reaccin aparece OH- , se requiere el valor de pOH,

de modo que:
pOH = 14 pH = 3
Kb
[OH-] = 10-3 = x , luego
= (x ) (x ) = (10-3) (10-3) = 1,8x10-5

(0,055 x)
0,055 - 10-3
Autoevalate 4
1. Determine si las soluciones siguientes son cidas, bsicas o neutras:
a) [OH-] = 1,2x10-4
b) [H3O+] = 2,3x10-5
2. Calcule la concentracin de [OH-] a partir de [H3O+] de [H3O+] partir de [OH-]

a) [H3O+] = 3,6x10-10
b) [OH-] = 5,4x10-3
3. Dadas las siguientes concentraciones determine el valor de pH de la solucin

a)
b)
c)
d)
Bicarbonato de sodio con [H3O+] = 1,3x10-8

Limas con [OH-] = 6,25x10-11
Leche humana [OH-] = 2x10-7
Jugo gstrico [H3O+] = 1x10-2
4. Determine el pH de una solucin preparada disolviendo 1,2 g de cido ntrico para

obtener 500 mL de solucin. (Dato: el acido ntrico es un electrolito fuerte)
5. Escribe la ecuacin inica en equilibrio para las siguientes bases dbiles en agua
a) C2H5NH2
b)
ClO2-
152

_____________________________________________________________________
9.5 SOLUCIONES AMORTIGUADORAS

Cuando un acido reacciona con una cantidad proporcional de base el resultado es la
formacin de una sal y agua. Este proceso recibe el nombre de neutralizacin.
Se denominan soluciones amortiguadoras reguladoras, tampn o buffer a una
disolucin de cido base dbil y la sal de su base cido conjugados es una mezcla
cido-base muy importante debido a que este tipo de mezclas regulan el valor de pH..
Una solucin amortiguadora resiste un cambio de pH cuando se aaden pequeas
cantidades de cido o base. Un ejemplo son muchos de los procesos biolgicos. Por
ejemplo la sangre debe mantener un pH entre 7,35 y 7,45, cualquier alteracin por
arriba o por debajo, si los valores de pH suben o bajan +/- 0,35 incluso pueden causar
la muerte.
Aun cuando obtenemos constantemente alimentos cidos y bsicos, los
amortiguadores en la sangre son suficiente efectivos para mantener el Ph casi
inalterable.
Los amortiguadores ms importantes en la sangre son: cido carbnico (H3CO3) y
bicarbonato de sodio (NaHCO3), el sistema mono-hidrgeno fosfato y dihidrgenofosfato (H2PO4-/ HPO4-2) y las protenas. Las protenas contienen iones carboxillato
COO-, que actan como receptores de protones y adems iones -NH3+ que donan
protones para neutralizar el exceso de cido.
Para comprender como funciona un amortiguador aplicaremos el principio de Le
Chatelier. Veamos para una solucin amortiguadora de cido actico y acetato de
sodio. (Un cido dbil y la sal de su base conjugada)
La sal se disocia completamente segun:
CH3COONa CH3COO (ac) + Na+(ac)
CH3COOH(ac) + H2O(l) CH3COO-(ac) + H3O+(ac) (**)
y tenemos el cido
Al inicio tenemos
aM
bM
Al adicionar cido (H+(ac)) reaccionara con la base conjugada

H+(ac)
+ CH3COO-(ac)
CH3COOH
de modo que el equilibrio (**) se desplaza hacia la derecha y se forma nuevamente la

base perdida y se mantiene aproximadamente igual el valor de pH.
Cuando se aade (OH-(ac)) reacciona con H3O+(ac) para formar agua
OH-(ac)
H3O+(ac)
H2O(l)
y nuevamente se recupera el pH ya que el cido acetico repone de inmediato los iones

hidrogeno.
153

_____________________________________________________________________
En el caso de una base dbil y su cido conjugado (sal), por ejemplo, amonaco y
cloruro de amonio
NH4Cl
NH4+(ac) + Cl (ac)
NH3(ac) + H2O(l)
NH4+(ac)
+ OH -(ac)
El funcionamiento de amortiguacin es el mismo. Por lo general las concentraciones

de las especies acido o base dbil y la sal son aproximadamente iguales
La ecuacin de Henderson-Hasselbach, expresa el pH de una solucin amortiguadora
formada por un cido dbil y su sal:
pH = pka + log [base conjugada]
[cido]
[Base conjugada] = [Sal]
Para una base dbil y su sal es:
pOH = pkb + log [cido conjugado]
[base]
[cido conjugado] = [Sal]
Ejemplo:
Se tiene una solucin amortiguadora formada por CH3COOH 0,11M / CH3COONa
0,12M Qu pH tendr la solucin amortiguadora? (Ka = CH3COOH = 1,8 x 10-5)
CH3COONa CH3COO (ac) + Na+(ac)
0,12 M
0,12M
Al inicio
Reacciona
En el equilibrio

CH3-COOH (ac) + H2O(l) CH3-COO (ac) + H3O+(ac)
0,11
0,12
-x
x
x
0,11-x
0,12 +x
x
Aplicando la ecuacin de Henderson-Hasselbach
pH = pka + log
[sal]
[cido]
pKa = - log(1,8 x 10-5) = 4,745

log [sal]
[cido]
= log (0,12 +x)

(0,11 x)
154

_____________________________________________________________________
Se puede despreciar el valor de x en la suma y la resta pues la constante de equilibrio
es muy pequea y por tanto la cantidad que se disocia es insignificante en valor
comparada con las concentraciones inciales, luego:
0,12 +x) = 0,12
pH = 4,745 +log(0,12/0,11)
0,11 x = 0,11
= 4,745 + 0,0378
= 4,812
El pH de un sistema amortiguador depende de la proporcin relativa entre la sal y el

cido, pero no de las concentraciones absolutas de estos componentes. Por ejemplo,
un sistema amortiguador 0,2 M en sal y 0,1 M en cido, regula el mismo pH que un
sistema amortiguador 0,4 M en sal y 0,2M en cido, debido a que la relacin
concentracin de sal / concentracin de cido es la misma.
Si al buffer anterior se aade un cido, la ecuacin de Henderson-Hasselbach:
pH = - log Ka + log [sal - Adicin del cido ]
[cido + Adicin del cido]
Debido a que la sal (base) reacciona con el cido agregado y se forma ms cido.
Autoevalate 5
1. Determine cul de las siguientes disoluciones contiene un sistema buffer:
a) HClO4 y NaClO4
b) H2CO3 y NaHCO3
2. El cido hipocloroso presenta un pKa de 7,5. Las lejas comerciales son mezclas de
cido hipocloroso (HClO) y hipoclorito sdico (NaClO). La concentracin de ambos
componentes es por lo general 0,65M Cul es el pH de la solucin
3. Si se desea cambiar el pH de la leja del problema anterior a 6,5 analice si habra
que aadir sal o cido a la solucin.
4. Calcula la concentracin de H2CO3 en la sangre (pH de la sangre 7,4) si la
concentracin de HCO3- es 2,6x10-2 (Ka = 8x10-7)
5. Una solucin reguladora de CH3COOH 0,12M (Ka = 1,8x10-5) y CH3COONa 0,1M
tiene un pH de 4,74 Cul ser el nuevo valor de pH al aadir 2mL de HCl 1M a 1L
de solucin?
9.6 EQUILIBRIOS OXIDO REDUCCIN

La combustin de combustible por el oxigeno aporta la mayor parte de energa
mundial. De la misma forma los organismos vivos dependen de la oxidacin de
molculas biolgicas (alimentos) para su supervivencia. Los procesos de oxidacin
reduccin (REDOX) dentro del organismo se producen de manera controlada y ms
lenta que la quema de combustibles, pero el principio es exactamente el mismo.
155

_____________________________________________________________________
Cmo aprovechan los organismos las reacciones redox para conseguir energa?
Qu son reacciones REDOX?
Hemos visto como en los equilibrios acido base se transfieren protones de una especie
a otra, en el caso de las reacciones REDOX lo que se transfieren son electrones.
Una sustancia dona electrones y la otra acepta electrones, por tanto siempre que se
presenta una oxidacin hay una reduccin presente y viceversa, ambas son
simultneas
Histricamente la oxidacin se asocia con la ganancia de oxigeno o perdida de
hidrogeno. Sin dudarlo el oxigeno es el oxidante ms comn (oxida a otras), pero su
poder oxidante no es excepcional.
Entonces Qu se entiende por oxidacin y que por reduccin? Una prdida o
ganancia de electrones implica un cambio en el estado de oxidacin de los elementos
Ejemplo
Mg(s) + Cl2(g)
MgCl2
El tomo de Mg pierde dos electrones para formar el in Mg+2. El Mg se oxida

Mg Mg+2 + 2eAl mismo tiempo el cloro gana los dos electrones para formar dos iones cloruro Cl-. El
cloro se reduce
Cl2 +2e- 2ClOxidacin
- Perdida de electrones.
- Aumenta el estado de
oxidacin
Reduccin
- Ganancia de electrones
- Disminuye el estado de
oxidacin
En una reaccin de oxido-reduccin el nmero de electrones perdidos debe ser igual

al nmero de electrones ganados
9.6.1 Agentes oxidantes y agentes reductores.

Como hemos visto la sustancia que se oxida pierde electrones y la sustancia que se
reduce gana electrones, luego un agente reductor (A.R, que se oxida) proporciona
electrones, mientras un agente oxidante (A.O, que se reduce) los acepta.
En el ejemplo anterior:
(Oxidacin) Mg Mg+2 + 2e- , de la oxidacin resulta la especie oxidada (E.O: Mg+2)
A.R
(Reduccin) Cl2 +2e-
2Cl-
, de la reduccin se tiene la especie reducida (E.R: Cl-)
A.O
156

_____________________________________________________________________
Luego, la reaccin total es:
Mg(s) + Cl2(g)
A.R
A.O
MgCl2
Autoevalate 6
1. Determina cuales de las siguientes reacciones son de oxido reduccin:
a)
b)
c)
BaCl2 + Na2CO3 BaCO3 + 2NaCl

ZnSO4 + Cu CuSO4 + Zn
Ca + 2HCl CaCl2 + H2
2. En las siguientes reacciones identifica la sustancia que se oxida y la que se reduce.

Luego reconoce el agente oxidante y el agente reductor
a)
b)
c)
KClO3 + HBr Br2 + KCl +

Fe + Cl2 FeCl3
C2H6 + O2 CO2 + H2O
H2O
9.6.2 Potencial de una reaccin redox

Cuando una reaccin REDOX ocurre de forma espontanea se transfieren electrones
de una especie a otra y la transferencia de electrones genera una energa elctrica,
tambin sabemos que la energa puede transformarse en diferentes formas de
energa, por lo tanto, la energa elctrica producto de una reaccin puede ser
transformada, en el caso del cuerpo humano, en energa mecnica (mover msculos,
trasladarse, etc.)
Cmo aprovechar la energa elctrica involucrada en una reaccin redox?
Los componentes de las dos semi reacciones involucradas en una reaccin REDOX
total se pueden colocar en depsitos separados llamados semi celdas que se
conectan mediante un circuito externo de modo que los electrones fluyen de una semi
celda a la otra. En cada semi celda hay un metal o material que permite el paso de
electrones llamado electrodo y el circuito se completa mediante el denominado puente
salino (puede reemplazarse por una lmina porosa), cuyo propsito es proporcionar
iones para mantener el balance elctrico.
Figura 9.6
Esquemas de celda galvnica o espontnea
157

_____________________________________________________________________
Cmo funciona este tipo de celda?
En el nodo se produce la oxidacin y se generan los electrones, a travs del circuito
externo llegan al ctodo, donde se produce la reduccin.
El puente salino permite que la reaccin pueda llevarse a cabo sin interrumpirse ya
que suministra las cargas necesarias.
La corriente que estas pilas suministran se puede medir con un voltmetro. Los
electrones fluyen del nodo al ctodo debido a la diferencia de potencial que se
conoce como potencial de la celda o fuerza electromotriz de la celda (E). Cuanto ms
positivo sea el valor del potencial de la celda ms espontnea es la reaccin.
9.6.2.1 Potenciales estndar de celda

El potencial de una celda y dependen de la composicin de la mezcla de reaccin, el
potencial estndar de celda E es el que se mide cuando reactivos y productos se
encuentran en sus estados estndar (1M para soluciones, 1atm para gases, slidos y
lquidos en su forma pura) a una temperatura de 25C y resulta de la suma de los
potenciales estndar de las medias celdas
E celda = E oxidacin + E reduccin
Considerando la celda
H2(g)
(nodo - oxidacin)
+ Cu+2 (ac)
H2(g)
2e-
(Ctodo - reduccin)
+ Cu+2 (ac)
H+ (ac)
2H+ (ac)
Cu(s)
+ Cu(s) )
+
2e-)
E celda
E ox
E red
Se define la media celda de hidrogeno formado por un electrodo de platino en contacto

con gas hidrogeno y H+ acuoso a condiciones de 1 atm, 1M y 25C como electrodo
estndar de hidrogeno y se le asigna un potencial de 0V, de modo que:
2H+ (ac,1M)
H2(g,1atm)
2e-
2H+ (ac,1M)
H2(g,1atm)
+
2e-
E = 0V
E = 0V
Con esa eleccin para el electrodo de referencia, al medir el potencial para la celda, el
voltmetro da un valor de E celda = 0,34V, que por tanto corresponde al potencial de
reduccin del Cu (E red).
De la misma forma se fueron colocando diferentes medias celdas en el ctodo y se
obtuvieron las tablas de potenciales de reduccin, que permiten determinar el
potencial de cualquier combinacin de semi celdas a condiciones estndar.
La tabla de potenciales de reduccin permite ordenar los agentes oxidantes y
reductores por su fuerza creciente y determinar la espontaneidad de miles de
reacciones REDOX
Describir las celdas con palabras es complicado, se utiliza la notacin abreviada de
celda para representarlas.
158

_____________________________________________________________________
Ejemplo:
Para la celda descrita de hidrogeno cobre se puede escribir
Pt /H2(g) / H+ (ac) // Cu+2 (ac) /Cu(s)
nodo
Ctodo
Puente salino
En algunas celdas como esta, no puede usarse como electrodo ninguno de los
componentes de la semicelda de hidrogeno (por ser gas y acuoso) y por tanto se
requiere colocar para que sea posible la transferencia de electrones un electrodo
inerte como el platino o el grafito.
Tabla 9.3
Potenciales Estndar de reduccin
Electrodo
Li+|Li
Proceso catdico de reduccin
Li + e Li
K+|K
K+ + e K
2+
2+
-2,925
Ca |Ca
Na+|Na
Na+ + e Na
2+
Mg |Mg
Mg
Al3+|Al
Al
3+
2+
-2,866
+ 2e Ca
2+
-2,714
-2,363
+ 3e Al
-1,662
+ 2e Mg
2+
Mn |Mn
Mn
H2O| H2(Pt)
2H20 + 2e H2 + 2OH
2+
Zn |Zn
+ 2e Fe
3+
+ e Cr
Fe
Cr
Cd2+|Cd
Cd2+ + 2e- Cd
Co
2+
Ni |Ni
Ni
2+
2+
2+
-0,763
Cr3+,Cr2+ | Pt
Co |Co
-0,828
+ 2e Zn
2+
Fe |Fe
2+
Zn
2+
-0,44
2+
-0,408
-0,403
-0,277
+ 2e Co
-
-0,250
+ 2e Ni
Sn2+ + 2e Sn
Sn |Sn
2+
2+
Pb |Pb
Pb
3+
3+
-0,126
-0,037
+ 2e Pb
Fe
H+|H2 (Pt)
2H+ + 2e H2
2+
+ 3e Fe
-
Cu
Cu2+|Cu
Cu2+ + 2e Cu
+
Cu |Cu
0,000
Cu ,Cu |Pt
+
-0,136
Fe |Fe
2+
-1,179
+ 2e Mn
2+
+0,153
+ e Cu
+0,336
+0,520
Cu + e Cu
I2 | I- (Pt)
3+
I2 + 2e 2I
2+
+0,535
Fe , Fe |Pt
Fe3+ + e Fe2+
Ag+|Ag
Ag + e Ag
2+
Hg |Hg
Hg
Eo(volt)
-3,045
2+
+0,770
+0,799
+ 2e Hg
+
+0,854
O2/H2O (Pt)
O2 + 4H + 4e 2H2O
+1,229
Cl2| Cl- (Pt)
Cl2 + 2e 2Cl
+1,359
3+
Au3+ + 3e Au
Au |Au
MnO4
+
2+
, H , Mn |Pt
Au |Au
+
MnO4 +8H
+
+1,497
2+
+ 5e Mn
Au + e Au
+ 4H2O
+1,510
+1,691
159

_____________________________________________________________________
Al analizar la tabla de potenciales de reduccin se aprecia que los halogenos (Cl y I )
son buenos oxidantes por su facilidad para reducirse, mientras los metales como Li y K
son muy buenos reductores, por su facilidad para oxidarse.
Cabe recordar que una reaccin de reduccin tendr el mismo potencial que la de
oxidacin con el signo cambiado.
Asi:
Ag+|Ag E red = + 0,799

+
Ag / Ag Eox = - 0,799
Ag+
+ 1 eAg
Ag
Ag+
+ 1 e-
En conclusin no todas las posibles celdas que se armen sern espontneas o

generaran corriente.
Sin embargo algunas combinaciones resultan muy interesantes a nivel industrial
sobretodo para la obtencin de metales, este tipo de celda se conoce como celda
electrolticas y su potencial resulta negativo, de tal manera que para que puedan
suceder se deber aplicar la energa necesaria
9.6.2.2 Potenciales de celdas en condicin no estndar

En los organismos vivos interesan las que ocurren es decir las espontneas o celdas
galvnicas, as en los procesos bioqumicos la transferencia de electrones juega un
papel primordial. La oxido reduccin es el proceso en que se transfiere energa en la
cadena respiratoria y conduce a la sntesis del compuesto que permite a las clulas
desarrollar sus funciones; el ATP
Molculas comunes aceptor/donador dentro de las clulas son :
Dinucletido de adenina de niconamida (NAD+/NADH)
Fosfato del dinucletido de adenina de niconamida (NADP+/NADPH).
Pero, las reacciones de oxido reduccin, sobretodo en el cuerpo humano no suceden
a condiciones estndar y por lo general son procesos en equilibrio.
Para calcular el potencial de la celda en condiciones diferentes de los valores estndar
se emplea la ecuacin de Nernst :
Supongamos la reaccin redox:
aA +bB cC+ dD
Donde
Ereaccin = Ereaccin - 0,0592 log [C]c [D]d
n
[A]a [B]b
Cuando se alcanza el equilibrio el Ereaccin es igual a 0 y la relacin de productos y
reactantes se transforma en una constante Q=Kc
0 = E- 0,0592 log Q
n
160

_____________________________________________________________________
Donde: E = potencial de la reaccin a condicin no estandar
n = n de electrones balanceados en la reaccin
Q = relacin de concentraciones molares de productos y reactivos en equilibri
Autoevalate 7
1. Determina la espontaneidad de las siguientes celdas:
a)
b)
Ni (s) + 2Ag+(ac)
Zn (s) + Cl2 (ac)
2Ag (s) + Ni+2(ac)

2Cl- (ac) + Zn+2(ac)
2. Para las siguientes celdas en notacin abreviada escribe las semireacciones de

oxidacin y reduccin y la reaccin global, indica cuantos electrones se transfieren.
a)
b)
Pb (s) / Pb+2(ac) / / Cu+2(ac) /Cu (s

Sn (s) / Sn+2(ac) / / Fe+3(ac) ,Fe+2(ac) /C (s)
3. Determina el potencial estndar para las celdas de la pregunta 2.

4. Para una celda galvnica que utiliza la siguiente reaccin:
2Ag+(ac) + Sn (s) 2Ag (s) + Sn+2(ac)
Calcula el potencial de la celda cuando [Ag+] = 0,01M y [Sn+2] = 0,02M
5. Elabore un esquema de una de las celdas donde anote el anodo, el ctodo, los
electrodos, los electrolitos y el flujo de electrones.
161

_____________________________________________________________________
1. Considerando la reaccin en equilibrio: 2A2(g) + B2(g)
Cules de las afirmaciones siguientes son verdaderas.
2A2B(g) + calor
i.
ii.
iii.
iv.
Si se incrementa B2(g) a la mezcla la constante de equilibrio aumenta.

Si se retira calor el equilibrio se desplaza hacia los productos
Si se reduce el volumen la constante de equilibrio se reduce.
Al retirar A2B(g) el equilibrio se desplaza a la derecha.
a)
b)
c)
d)
e)
i , ii y iii son verdaderas.

Solo i y iv son falsas.
i, ii y iv son verdaderas.
Todas son verdaderas.
Ii,iii y iv son verdaderas.
2. Cul de las siguientes mezclas tendr un pH bsico?

a)
b)
c)
d)
e)
HCl 0,15M y NaOH 0,04M

HCN 0,15M y NaOH 0,15M
HCl y agua
HCN y agua
3. Un jugo de manzana recin preparado tiene un pH= 12,7 Cunto valen [H3O+] y
[OH-]?
a)
b)
c)
d)
e)
2x10-13M, 0,5M
0,02M , 5x10-13M
0,05M, 2x10-13M
2x10-13M, 5x10-4M
2x10-13M, 5x10-2M
4. Uno de los amortiguadores de la sangre es el par H2PO4- / HPO4-2

H2PO4 -
+ H2O
HPO4-2 + H3O+
Que sucede si se le adiciona ms H3O+? Marque la opcin verdadera .

a)
b)
c)
d)
e)
Incrementa bruscamente su acidez

Se vuelve ligeramente ms cido
Se vuelve ligeramente ms alcalino bsico.
No se afecta.
Incrementa bruscamente su constante de equilibrio.
162

_____________________________________________________________________
5. Para preparar una solucin amortiguadora con pH = 5 debe seleccionar la mezcla
ms apropiada:
a)
b)
c)
d)
e)
NH3/ NH4Cl
HCN/NaCN
H2CO3 /HCO3CH3COOH/CH3COONa
HCl/NaCl
Ka HCN
4,9x10-10
Ka H2CO3
4,3x10-7
Ka HCl
------------
Ka CH3COOH
1,8x10-5
Kb NH3
1,8x10-5
6. Los siguientes casos describen una oxidacin o una reduccin:

i. Ni (s) 2e- + Sn+2(ac)
ii. 2Br - (ac) 2e- + Br2 (l)
iii. Fe +3 (ac) + 1e- Fe+2(ac)
a)
b)
c)
d)
e)
oxidacin, oxidacin, oxidacin

reduccin, reduccin, oxidacin
oxidacin, oxidacin, reduccin
reduccin, reduccin, reduccin.
oxidacin, reduccin, oxidacin
7. En la siguiente reaccin identifica a la sustancia que se oxida y al agente oxidante.

Cr2 O3 (s)
+ Si (s)
Cr(s)
+
SiO2 (s)
a)
b)
c)
d)
e)
Cr se oxida, entonces Cr2O3 es el A.O

Cr se oxida , entonces Cr2O3 es el A.R
Si se oxida , entonces Cr2O3 es el A.O
Si se oxida , entonces Cr2O3 es el A.R
Si se reduce , entonces Cr2O3 es el A.R
8. Cul de los metales mencionados puede reducir el Fe+3 a Fe+2 pero no Fe+2 a
Fe?
a. Ag
b. Cu
c. Zn
d. Mg
e. Ninguno
9. Para la siguientes celdas determine sern espontneas.

i. Cu (s) + 2H+(ac) Cu+2 (ac) + H2 (g)
ii. Fe (s) + Ni+2(ac) Ni (s) + Fe+2(ac)
iii. 2Ag (s) + Cu+2(ac) Cu (s) + 2Ag+ (ac)
a)
b)
c)
d)
e)
no espontnea, espontnea, espontnea

no espontnea, no espontnea, espontnea
no espontnea, no espontnea, no espontnea
espontnea, espontnea, espontnea
espontnea, no espontnea, espontnea
163

_____________________________________________________________________
10. Para elevar el potencial de la siguiente celda en conveniente:
3Na (s) + Al+3(ac) Al (s) + 3Na+1(ac)
a)
b)
c)
d)
e)
Incrementar la concentracin de Al+3

No es posible elevar el potencial.
Aumentar la concentracin de Na+
Colocar mayor cantidad de Na
Colocar mayor cantidad de Al
164
X. QUMICA ORGNICA
10.1 CARBONO
10.1.1 Propiedades del carbono
10.1.2 Orbitales Hbridos del Carbono
10.1.3 Carbono primario, secundario, terciario y cuaternario
10.2 FORMULAS DE LAS MOLCULAS ORGNICAS
10.3 GRUPOS FUNCIONALES

_____________________________________________________________________
X. QUMICA ORGNICA
Existen millones de compuestos orgnicos y estn presentes formando parte de
nuestro organismo (lpidos, carbohidratos, protenas, vitaminas, hormonas, etc.), en la
ropa que vestimos, los jabones que usamos, medicinas que tomamos, los utensilios
de cocina, la comida, etc.
Durante mucho tiempo, las sustancias orgnicas se obtenan exclusivamente a partir
de los seres vivos llegndose a pensar que la intervencin de la vida era indispensable
para llegar a elaborar estos compuestos. En 1828, Friedrich Whler, logro sintetizar la
urea NH2CONH2 -compuesto orgnico presente en la orina de los mamferos- a partir
de una sustancia inorgnica de acuerdo a la siguiente ecuacin:
NH4 NCO
calor
Cianato de amonio
O
||
C NH2
NH2
Urea
Hoy se conocen alrededor de 6 millones de compuestos orgnicos de los cuales ms

del 95 % son sintetizados en los laboratorios.
Actualmente, a la qumica orgnica se le denomina Qumica del Carbono y se
encarga de estudiar los compuestos del carbono producidos por los seres vivos o
sintetizados en los laboratorios. Sin embargo, existen algunos compuestos que a
pesar de tener carbono en su composicin, son compuestos inorgnicos:
monxido de carbono (CO) y dixido de carbono (CO2).
cidos carbnico (H2CO3 )
carbonatos (CO3=) y bicarbonatos (HCO3-), y
cianuros de metales (CN-).
Las molculas orgnicas estn formadas fundamentalmente por los tomos no
metlicos: carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N), es por esta razn
que predominan los enlaces covalentes, a diferencia de los compuestos inorgnicos
que poseen enlaces inicos.
Los enlaces covalentes no polares carbono-carbono y carbono-hidrgeno predominan
en la gran mayora de compuestos orgnicos, solo cuando estn presentes el oxgeno
y el nitrgeno adquieren polaridad. Las temperaturas de fusin y de ebullicin en estas
molculas orgnicas son menores que la de los compuestos inorgnicos, porque sus
fuerzas intermoleculares son ms dbiles que la atraccin inica de los compuestos
inorgnicos.
El estudio de la qumica orgnica moderna exige un conocimiento claro de las
caractersticas fundamentales del tomo de carbono y del enlace covalente.
.
Unidad 10: Qumica Orgnica
166

_____________________________________________________________________
10.1 CARBONO
En la corteza terrestre es el duodcimo elemento en orden de abundancia. En el
cuerpo humano es el segundo elemento en orden de abundancia (18%) est
formando parte de los lpidos, protenas, carbohidratos, enzimas, etc.
En la tabla peridica se ubica en el segundo periodo del grupo IVA, su tamao es
pequeo y su electronegatividad intermedia. Estas caractersticas hacen del carbono
un elemento especial, capaz de formar innumerables molculas.
10.1.1 Propiedades del carbono

Tetravalencia.- capacidad para formar 4 enlaces covalentes, con otros tomos.
C
|
C =
Auto saturacin.- capacidad que tiene el carbono para unirse con otros tomos de
carbono. Esta propiedad y su radio atmico pequeo le posibilita unirse a s mismo
formando largas cadenas lineales o ramificadas con diferentes formas y longitudes.
C C = C C C
|
|
|
C
|
Hibridacin.- capacidad que tiene el carbono para combinar sus orbitales s y p del
nivel de valencia, para poder obtener los orbitales hbridos sp3, sp2 y sp. La forma y
caractersticas de estos orbitales hbridos le permite obtener la distribucin espacial
adecuada al formar enlaces simples, dobles o triples.
10.1.2 Orbitales hbridos del carbono

El carbono es capaz de combinar sus orbitales s y p para obtener conjuntos de
orbitales hbridos, llamados sp3, sp2 y sp1. La forma y las caractersticas de estos
orbitales hbridos son combinaciones de los orbitales s y p.
Hbridos sp3
El carbono puede unirse a cuatro tomos mediante enlaces simples denominados
sigma (). Su geometra es tetradrica
167

_____________________________________________________________________
Figura 10.1
Hbridos sp3 del carbono
Ejemplo:
Se forma 1 enlace simple C-C y 6 enlaces simples C-H, en total
hay 7 enlaces sigma
Hbridos sp2
El carbono puede unirse a tres tomos (generalmente uno de ellos es otro tomo de
carbono). Su geometra es triangular plana. Al doble enlace se le denomina pi ().
Figura 10.2
Hbridos sp2 del carbono
Ejemplo:
Se forma 1 enlace simple C-C y 4 enlaces simples C-H, en
total hay 5 enlaces sigma . Se tiene un enlace pi entre
carbono-carbono
168

_____________________________________________________________________
Hbridos sp1
El carbono puede unirse a dos tomos (uno de ellos es otro tomo de carbono). Se
caracteriza por la presencia de dos enlaces pi (). Su geometra es plana.
Figura 10.3
Hbridos sp del carbono
Ejemplo:
H C C H
Se forma 1 enlace simple C-C y 2 enlaces simples C-H,

en total hay 3 enlaces sigma . Se tiene 2 enlaces pi
entre carbono-carbono
Adems, es importante tomar en cuenta que los tomos de cada elemento de una
molcula orgnica cuenta con un nmero fijo de enlaces covalentes.
As tenemos:
el nitrgeno (N) puede formar 3 enlaces
el oxgeno (O) puede formar 2 enlaces
el hidrgeno (H) puede formar 1 enlace
los halgenos (X = F,Cl, Br, I) pueden formar 1 enlace
el azufre (S) puede formar 2 enlaces
169

_____________________________________________________________________
Autoevalate 1
1.
Determine el tipo de hibridacin de los tomos de carbono indicados (*) en los

siguientes compuestos
a)
H C C
b)
= C C H
|
H
2.
C C H
|
|
H C C
Qu cantidad de enlaces sigma () y pi () hay en los siguientes compuestos?
a)
b)
CH = CH2
|
CH2 = CH CH CH2 CH3
10.1.3 Carbono primario, secundario, terciario y cuaternario

Los carbonos cuyos enlaces son simples (sp3) se pueden clasificar en:
Primario: si se encuentra unido a un solo carbono ( CH3 )
Secundario: si se encuentra unido a dos carbonos ( CH2 )
170

_____________________________________________________________________
Terciario: si se encuentra unido a tres carbonos
Cuaternario: si se encuentra unido a cuatro carbonos
Ejemplo:
1ro
CH3
CH2
ro
do
1ro
CH3
|
CH
ro
CH3
| 4to
CH2 C
2do
|
CH3
CH3
1ro
1ro
Autoevalate 2
1.
Cuntos carbonos primarios, secundarios, terciarios y cuaternarios hay en los

siguientes compuestos?
a)
CH3 CH =
b)
CH CH2
CH3
|
C
CH3
|
CH3
CH3
CH3
|
|
CH2 CH CH CH2 C
CH2 CH3
|
|
|
CH3
CH3
CH2 CH2 CH3
10.2 FORMULAS DE LAS MOLCULAS ORGNICAS

Existen diferentes formulas para representar molculas orgnicas simples:
Frmula global (molecular)

Nos indica la cantidad total de los elementos que forman la molcula.
Ejemplos:
CH4H10
171

_____________________________________________________________________
CH4H8O
Nos sirve para determinar la masa molar pero no nos dice nada sobre la estructura ni
el grupo funcional al que pertenece
Frmula desarrollada
Llamada tambin como estructura Kekul. En esta frmula se indican de forma
explcita todos los elementos con todos los enlaces.
Ejemplos:
Butano
Butanal
Butanona
Se puede observar que en este tipo de formula queda claro el grupo funcional al que
pertenece el compuesto
Formula estructural condensada

Llamada tambin formula semidesarrollada. En esta frmula se representa solo los
enlaces entre carbono-carbono.
Ejemplos:
Butano
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3
Butanal
CH 3 CH 2 CH 2 CHO
Butanona
CH 3 CH 2 CO
CH 3
172

_____________________________________________________________________
Tambin se les puede representar de la siguiente forma:
CH3 CH2 CH2 CH3
CH3 CH2 CH2 CHO
CH3 CH2 CO CH3
Butano
Butanal
Butanona
Algunas veces, solo se desarrolla completamente el grupo funcional que se desea

destacar y el resto se presenta de forma semidesarrollada o condensada.
Ejemplos:
Aldehdo
Cetona
H
|
CH 3 CH 2 CH2 C = O
Butanal
O
II
CH 3 CH 2 C CH 3
Butanona
Frmula grfica
Denominada tambin formula de lneas. Es una de las formas ms empleadas para
representar molculas orgnicas, especialmente aquellas complejas.
Se debe considerar lo siguiente:
Se representan los enlaces simples, dobles o triples mediante lneas simples, dobles
o triples respectivamente.
Los vrtices representan tomos de carbono
No se escriben los hidrgenos unidos al carbono (se sobreentiende que estn ah).
Los dems elementos (como N, O, S y otros) se indican explcitamente. Si a ellos
estuviese unido un hidrogeno, este se debe escribir.
Ejemplos:
CH2 CH
||
CH2 CH
ciclo buteno
Autoevalate 3
Dibuje la formula global y semidesarrollada del siguiente compuesto:
173

_____________________________________________________________________
10.3 GRUPOS FUNCIONALES

Al igual que los compuestos inorgnicos, la gran cantidad de compuestos orgnicos
requiere una organizacin. Los compuestos se organizan de acuerdo a sus grupos
funcionales.
La porcin de la molcula orgnica donde se encuentren los enlaces insaturados o
tomos no metlicos diferentes de carbono e hidrgeno corresponde a la parte ms
reactiva de la molcula. Esta porcin de la molcula se denomina grupo funcional y es
precisamente la responsable de sus funciones o propiedades qumicas.
Cada grupo funcional corresponde a una familia orgnica. Molculas diferentes que
tienen la misma clase de grupo o grupos funcionales reaccionan de modo semejante.
Ejemplo:
CH3 OH
CH3 CH2 CH2 OH
Metanol
1-Propanol
CH3 (CH2)5
OH
|
CH
CH3
2-Octanol
Estos compuestos poseen el mismo grupo funcional (alcoholes), por lo tanto sus
propiedades qumicas sern similares.
Estos compuestos tienen 2 partes:
Cadena Lateral
CH3 CH2 CH2
Grupo
funcional
OH
Otros ejemplos son:

Propanal
CH3 CH2 CH2 CHO
cido propanoico
CH3 CH2 CH2 COOH
Se les representa as:

Aldehdo RCHO, y
Cetona RCOR
A continuacin, se presenta una Tabla con las funciones qumicas orgnicas y sus
respectivos grupos funcionales:
174

_____________________________________________________________________
Tabla 10.1
Familia de Compuestos Orgnicos y sus Grupos Funcionales
FAMILIA
GRUPO FUNCIONAL
FRMULA GENERAL
EJEMPLO
NOMBRE
OH
R OH
CH3-CH2-OH
ETANOL
Oxi
R O R
CH3- O - CH3
DIMETIL ETER
Carbonilo
C=O
R CHO
CH3-CHO
ETANAL
R C R
CH3-CO-CH3
PROPANONA
Nombre
Frmula
ALCOHOLES
Oxhidrilo
TERES
ALDEHDOS
|
CETONAS
Carbonilo
C=O
|
ACIDOS
Carboxilo
||
O
C=O
CARBOXLICOS
R COOH
CH3-COOH
CIDO
ETANOICO
OH
SALES
Carboxilo
ORGNICAS
STERES
C=O
R COOM
|
ONa
M = metal
R COO R
R
NH2
AMINAS
Amina
Primaria
N
Terciaria
AMIDAS
Amida
C=O
|
NH2
CH3-COO-CH3
ETANOATO
DE METILO
CH3
NH
NH
CH3
NH
Secundaria
ETANOATO
DE SODIO
C=O
|
O
Carboxilo
CH3-COONa
NH
R
METIL AMINA
DIMETIL
NH
AMINA
CH3
CH3
N R
TRIMETIL
N CH3
CH3
R CONH2
CH3-CO NH2
AMINA
ETANO
AMIDA
175

_____________________________________________________________________
Autoevalate 4
1. Indique el grupo funcional y la familia a la que pertenecen los siguientes
compuestos
a) CH3-CH2-CH2-CHO
b) CH3- CH2-CH2 -CO-CH3
c) CH3-CH2-CH2 COO-CH2-CH2-CH3
d) CH3-O-CH2-CH3
e) CH3CH2-NH2
176

_____________________________________________________________________
1. Respecto a los orbitales hbridos, marque lo correcto:
a)
b)
c)
d)
e)
Los enlaces simples presentan hibridacin sp2

Los enlaces dobles presentan hibridacin sp3
Los enlaces triples presentan hibridacin sp2
Los enlaces simples presentan hibridacin sp3
Los enlaces dobles presentan hibridacin sp
2. Identifica cuntos carbonos primarios, secundarios, terciarios y cuaternarios

presenta la siguiente molcula:
a)
b)
c)
d)
e)
5,6,2,1
7,6,3,1
2,5,2,1
0,6,7,1
5,7,0,3
3. Indica el nmero total de enlaces sigma y pi segn corresponda:

a)
b)
c)
d)
e)
22,26,5
18,26,10
22,23,5
18,22,5
21,26,10
4. Identifica y encierra en un crculo todos los grupos funcionales presentes;

finalmente, calcula cules no se encuentran presentes en la molcula:
I.
II.
III.
IV.
V.
Prostaglandina
cido
Alcohol
Amida
Cetona
ter
O
COOH
CH3
HO
HO
a)
b)
c)
d)
e)
Todos
Solo III
Solo I
Solo III y V
Ninguno de los indicados
177

_____________________________________________________________________
5. El nmero de carbonos con hibridacin sp3, sp2 y sp en el siguiente compuesto es:
a)
b)
c)
d)
e)
2,4,3
3,4,2
4,3,2
4,2,3
15,3
6. Escribe la frmula global de la siguiente molcula:

a)
b)
c)
d)
e)
C9H18O1N1Cl1
C11H17O2NCl
C10H22O1N1Cl1
C12H22O2N1Cl1
C12H24O2N1Cl1
NH
Cl
7. Sobre la siguiente estructura, marque el enunciado falso.

a)
b)
c)
d)
e)
En total tiene 9 carbonos

Es un diol
Sus alcoholes son secundarios
Presenta 2 enlaces pi ()
Presenta 2 carbonos primarios
Cl
OH
OH
8. La frmula general de un aldehdo es:

a) R-CO-R
b) R-OH
c) R-NH3
d) R-CHO
e) R-COOH
9. Halle la frmula global del siguiente compuesto es:

a) C10 H19 ClF3
b) C 8H19 ClF3
c) C10 H12 ClF3
d) C 9H19 ClF3
e) C10 H18 ClF3
178

_____________________________________________________________________
10. Seale la proposicin correcta con respecto a las siguientes estructuras:
a)
b)
c)
d)
e)
Hay tres grupos carboxilo.

Hay un solo grupo ester..
Hay tres grupos cetona.
Hay tres grupos alcohol.
Hay 2 aminas primarias y una amina secundaria.
179
XI. ISMEROS
11.1 ISMEROS ESTRUCTURALES
11.1.1 Ismeros de cadena
11.1.2 Ismeros de posicin
11.2 ESTEREOISMEROS
11.2.1 Ismeros geomtricos
11.2.2 Ismeros pticos

_____________________________________________________________________
XI. ISMEROS
Se llaman ismeros a los compuestos que tienen la misma cantidad y clase de
tomos, pero difieren en la manera en que stos se unen entre s. Esto es, son
compuestos que tienen la misma frmula molecular (formula global) pero diferente
estructura.
Poseen la misma masa molar, pero poseen distintas propiedades.
La isomera es la razn fundamental por lo que existen tantos compuestos orgnicos.
Los distintos casos de ismeros pueden dividirse en dos grandes grupos; ismeros
estructurales y estreo ismeros.
Figura 11.1
Tipos de Ismeros
11.1 ISMEROS ESTRUCTURALES

Son compuestos que tienen igual formula global pero diferente estructura formula
desarrollada.
Tienen la misma masa molar aunque sus elementos estn unidos de distinta manera.
Pueden diferir en:
1. La estructura de la cadena.
1. La posicin del grupo funcional
2. En el grupo funcional
En todos los casos las propiedades fsicas (solubilidad, punto de ebullicin, viscosidad,
punto de fusin) son diferentes.
Unidad 11: Ismeros
181

_____________________________________________________________________
11.1.1 Ismeros de cadena

Difieren en la forma de la cadena (esqueleto).
Ejemplo
La frmula C4H10 posee dos ismeros estructurales; el n-butano y el isobutano.
Compuestos con mayor nmero de tomos dan lugar a un mayor nmero de ismeros.
As por ejemplo el C8H18, posee 18 ismeros de cadena.
Los ismeros de cadena, tienen punto de ebullicin diferente. A mayor ramificacin
menor punto de ebullicin.
11.1.2 Ismeros de posicin

Son aquellos que teniendo el mismo esqueleto carbonado, se distinguen por la
posicin que ocupa el grupo funcional o el enlace insaturado (enlace doble o triple).
Ejemplo:
Existen dos alquenos que responden a la frmula C4H10
1-buteno
2-buteno
11.1.3 Ismeros de funcin

Difieren en la funcin orgnica presente en la molcula.
Ejemplo:
La frmula C2H6O puede corresponder al etanol o al dimetil ter.
CH3-CH2OH
Unidad 11: Ismeros
CH3-O-CH3
182

_____________________________________________________________________
11.2 ESTEREOISMEROS
Son compuestos cuyos tomos se conectan en el mismo orden y con el mismo tipo de
enlaces pero se diferencian en la disposicin tridimensional de sus tomos en el
espacio.
Los estereoismeros se clasifican en:
1. Ismeros geomtricos
2. Ismeros pticos
11.2.1 Ismeros geomtricos

Estos ismeros resultan de la rigidez de las molculas y se presentan en solo dos
clases de compuestos: en los alquenos y en los alcanos cclicos.
Los compuestos con enlace sigma pueden girar, pero los compuestos con enlace
doble no pueden girar sin romper la molcula. Como consecuencia de la rigidez del
enlace pi , los grupos de estos tomos estn fijos en el espacio uno respecto al otro.
Se dice que los compuestos del mismo lado estn en CIS (del latn de este lado) y los
grupos de lados opuestos estn en TRANS (del latin al otro lado).
Ejemplo:
La condicin para que se de esta isomera geomtrica es que cada carbono unido por
el enlace pi tenga por lo menos 1 par de grupos iguales.
SI tiene ismeros geomtricos
Unidad 11: Ismeros
183

_____________________________________________________________________
Autoevalate
1. Escriba un ejemplo de cada tipo de ismero (diferente a los enunciados
anteriormente)
a) isomera de funcin
b) isomera de posicin
c) isomera de cadena
2. Escriba dos ismeros GEOMETRICOS que tengan la formula C6H11Br

3. Nombre el siguiente compuesto y dibuje su ismero geomtrico respectivo
4. Dibuje su ismero ptico
Unidad 11: Ismeros
186

_____________________________________________________________________
1. El C6H14 es un __________ que posee _____ ismeros estructurales.
a)
b)
c)
d)
e)
alcano - 5
alqueno - 3
alquino - 5
alcano - 4
alcano - 6
2. Puede tener ismeros geomtricos:

a)
b)
c)
d)
e)
3,3-dimetilbutano
2,3-dimetil-1-buteno
3,3.dimetil-1-buteno
2,3-dimetil-2-buteno
2,3-dimetilpentano
3. Sobre los siguientes compuestos se puede afirmar que:
a)
b)
c)
d)
e)
Son ismeros geomtricos

Son el mismo compuesto
Son ismeros de cadena
Son ismeros de posicin
Son ismeros de funcin
4. Son ismeros de cadena:

I.
II.
III.
IV.
dimetilpropano
2-metil-2-penteno
neopentano
isohexano
a)
b)
c)
d)
e)
I y II
I y IV
I y III
II y IV
I, II y iV
Unidad 11: Ismeros
187

_____________________________________________________________________
5. Con respecto al hexano marque el enunciado incorrecto:

a)
b)
c)
d)
e)
La formula global de todos sus ismeros es C6H14

Todos sus isomeros tienen el diferente punto de ebullicin.
Tiene isomeros de cadena.
Sus isomeros Cis son muy estables.
Todos sus isomeros tienen la msma masa molar.
6. Sobre los siguientes compuestos se puede afirmar:
CH3-CH2 -CH2 -CH2OH

a)
b)
c)
d)
e)
CH3 -CH2 -CH2 -O-CH3
Tienen diferente masa molar

Son isomeros de cadena
Son isomeros geomtricos
Son isomeros de funcin
Son isomeros de posicin
a)
b)
c)
d)
e)
Son hidrocarburos
8. Los ismeros pticos son compuestos que ................................

a)
b)
c)
d)
e)
tienen diferente masa molar

no tiene ningn carbono quiral
en realidad no son ismeros son solo formas diferentes de un mismo
compuesto
tienen propiedades biolgicas prcticamente similares
tienen imagen especular
9. Cul de los siguientes compuestos presenta isomera geomtrica

a)
b)
c)
d)
e)
(CH3)2C=CBr2
CH3-CH2 -CH2 -CBr2
CH3-CH2 -CH2 -CBr2
CH2 =C(CH3)2
CH3-CH =CH-CH3
Unidad 11: Ismeros
188

_____________________________________________________________________
a)
b)
c)
d)
e)

Son ismeros pticos
Unidad 11: Ismeros
189
XII. GRUPOS FUNCIONALES ORGANICOS

12.1 HIDROCARBUROS
12.1.1 Clasificacin y Nomenclatura
12.1.1.1 Hidrocarburos alifticos
12.1.1.2 Hidrocarburos aromticos
12.1.2 Propiedades de hidrocarburos
12.1.2.1 Propiedades Fsicas
12.1.2.2 Propiedades Qumicas
12.2 ALCOHOLES FENOLES Y ETERES
12.2.1 Alcoholes
12.2.1.1 Nomenclatura de Alcoholes
12.2.1.2 Propiedades fsicas de alcoholes
12.2.1.3 Propiedades qumicas de alcoholes
12.2.2 Fenoles
12.2.2.1 Nomenclatura de Fenoles
12.2.2.2 Propiedades de Fenoles
12.2.3 teres
12.2.3.1 Nomenclatura de teres
12.2.3.2 Propiedades de teres
12.3 GRUPO CARBONILO: ALDEHDOS Y CETONAS
12.3.1 Nomenclatura de aldehdos y cetonas
12.3.2 Propiedades de Aldehdos y Cetonas
12.3.2.1 Propiedades Fsicas de Aldehdos y Cetonas
12.3.2.2 Propiedades Qumicas de Aldehdos y Cetonas
12.4 GRUPO CARBOXILO CIDOS CARBOXILICOS Y ESTERES
12.4.1 cidos carboxlicos
12.4.1.1 Nomenclatura de cidos carboxlicos
12.4.1.2 Propiedades de cidos carboxlicos
12.4.1.2.1 Propiedades Fsicas de cidos carboxlicos
12.4.1.2.2 Propiedades Qumicas de cidos carboxlicos
12.4.2 Esteres
12.4.2.1 Nomenclatura de steres
12.4.2.2 Propiedades de steres

_____________________________________________________________________
12.5 FUNCIONES NITROGENADAS

12.5.1 Aminas
12.5.1.2 Nomenclatura de aminas
12.5.1.2 Propiedades de las aminas
12.5.2 Amidas
12.5.2.2 Nomenclatura de amidas
12.5.2.2 Propiedades de las amidas
Unidad 12: Grupos Funcionales Orgnicos
191

_____________________________________________________________________
XII. GRUPOS FUNCIONALES ORGANICOS

Al igual que los compuestos inorgnicos, la gran cantidad de compuestos orgnicos
requiere una organizacin. Los compuestos se organizan de acuerdo a sus grupos
funcionales en: hidrocarburos, alcoholes, fenoles, teres, aldehdos, cetonas, cidos
carboxlicos, esteres, aminas y amidas.
12.1HIDROCARBUROS
Se conocen como hidrocarburos los compuestos orgnicos que solo contienen
carbono e hidrgeno. Se trata de las molculas orgnicas ms sencillas, y sirven como
base para el estudio de los dems compuestos. Las propiedades de los hidrocarburos
se encuentran determinadas por el tipo de enlace y la presencia de ramificaciones y
anillos.
12.1.1 Clasificacin y Nomenclatura

A lo largo de la historia, las sustancias orgnicas han recibido nombres derivados ya
sea de alguna de sus caractersticas o propiedades, del nombre de su lugar de origen,
del de su descubridor o de situaciones coyunturales.
A medida que el nmero de sustancias y las innumerables combinaciones posibles
aumenta, se hace necesario el uso de un sistema de nombres (o nomenclatura) que
permita asignarlos de forma sistemtica y que refleje las propiedades o estructura de
los compuestos.
La nomenclatura del sistema IUPAC (International Union of Pure and Applied
Chemistry) brinda una serie de reglas, actualizadas peridicamente, que permiten
nombrar compuestos qumicos de diferentes familias y de diversa complejidad. En lo
posible, en este manual seguiremos estas reglas, si bien omitiremos algunas para
simplificar determinadas explicaciones.
En muchos casos, los nombres comunes se encuentran bastante arraigados, de forma
tal que algunos han sido aceptados por la IUPAC. Otros, sencillamente, se usan por
costumbre. Varias partes componen el nombre de un compuesto orgnico:
PREFIJO
RAZ
SUFIJO
Dependiendo de su complejidad, una molcula puede presentar varios prefijos y varios

sufijos. La raz del nombre est compuesta por un prefijo que indica el nmero de
carbonos. Los cuatro primeros prefijos se derivan bien del nombre de la fuente en la
que se los encontr inicialmente o bien de un compuesto importante, y su uso ha
persistido en el tiempo. A partir del quinto carbono se emplearon prefijos similares a
los de la geometra.
192

_____________________________________________________________________
Tabla 12.1
Tabla de prefijos
Prefijo
met
et
prop
but
pent
hex
hept
oct
non
dec
N C
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Prefijo
undec
dodec
tridec
tetradec
pentadec
hexadec
heptadec
octadec
nonadec
icos
N C
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Los hidrocarburos pueden clasificarse de acuerdo con diversos criterios:

Segn el tipo de enlace:
Alifticos
Hidrocarburos
Aromticos
Alcanos
Solo enlaces simples
Alquenos
Tienen, al menos,
un enlace doble.
Alquinos
Tienen, al menos, un
enlace triple.
Enlaces dobles alternados entre otros

requisitos
Segn su forma:
Lineal
Por la presencia de
ramas
Si todos los carbonos estn colocados

uno despus del otro y pueden ser
marcados siguiendo una lnea sin
levantar el lpiz
Ramificado
Si presenta cadenas unidas a una

cadena principal
Acclicos
Si se trata de estructuras abiertas
Cclicos
Si se trata de estructuras cerradas

formando anillos
Por la presencia de
anillos
193

_____________________________________________________________________
De esta forma, un hidrocarburo puede ser acclico lineal, acclico ramificado, y cclico
lineal o cclico ramificado.
12.1.1.1 Hidrocarburos alifticos

Alcanos
Son hidrocarburos en los cuales todos los enlaces carbono-carbono son covalentes
simples.
Corresponden a la frmula general CnH2n+2. Terminan con el sufijo ano.
Alquenos
Son hidrocarburos cuyas molculas contienen por lo menos un par de carbonos unidos
por un enlace covalente doble.
Corresponden a la frmula general del alcano, al cual se le resta 2 H por cada enlace
doble C=C que se presente CnH2n+2-2(#C=C). Si solo hubiera un enlace doble, la frmula
sera: CnH2n. Terminan con el sufijo eno.
194

_____________________________________________________________________
III. Buscar y nombrar todas las ramificaciones
h) Se nombran las ramificaciones de la cadena principal al anteponer el nmero del C
en que se encuentra.
i) Los restos alquilo se nombran como los alcanos: se cambia el sufijo -ano por -il.
j) Los restos alquilo pueden tener ramas. Algunos de ellos tienen nombres propios.
Figura 12.1
Restos alquilo con nombre propio
198

_____________________________________________________________________
k) Los sustituyentes o grupos iguales se agrupan empleando los prefijos di, tri, y tetra
adelante del nombre del sustituyente, segn haya dos, tres o cuatro grupos iguales.
3 grupos: etil
CH2 CH3
trietil
2 grupos: hexil
dihexil
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3
l) Ordene los sustituyentes en alfabticamente siguiendo las siguientes pautas:

Se ignoran los prefijos di-, tri-, tetra-, etctera.
Se consideran los prefijos iso-, neo- y ciclo-.
Se ignoran los prefijos sec- o tert-.
secbutil
tert-butil
isobutil
ciclopropil
dimetil
neopentil
IV. Si los hubiera, buscar los enlaces mltiples y su sufijo

m) Se indica el carbono con el enlace doble o triple.
7
H3C
CH2
6
5
CH2
3
CH
CH2
4
CH
1
CH3
En este caso, los C2 y el C3 estn unidos

por un enlace doble. Entonces, se indica
que est en el C2.
n) Para numerar, se da prioridad (es decir, se asigna el nmero ms bajo posible) al

enlace mltiple.
o) Si solo existe un enlace mltiple en el carbono 1, puede omitirse el nmero.
p) En caso de presentar ms de un enlace mltiple, siempre se indica la posicin y se
aade al sufijo alguno de los prefijos di-, tri-, tetra-, etctera, segn corresponda.
q) Los sufijos se colocan segn los enlaces que se encuentren presentes:
Si solo hay enlaces simples: - ano
Si hay al menos un enlace doble: - # - eno
Si hay al menos un enlace triple: - # - ino
Si hay al menos un enlace doble y un enlace triple: - # -en-# -ino
199

_____________________________________________________________________
r) Si se encuentran enlaces dobles y triples en la misma molcula, se le asignar el

nmero ms bajo a aquel ms cercano a un extremo. Si se tiene ms de una
opcin, se dar prioridad al enlace doble.
5-hepten-1-ino
1-hepten-5-ino
En este caso, los enlaces doble y triple son equidistantes a uno de los
extremos.
2-hepten-5-ino
V. Escribir el nombre completo

s) Se ordenan los prefijos alfabticamente segn los criterios sealados (12).
t) Se separan las ramificaciones de los nmeros con guiones. Para separar dos o ms
nmeros, se emplean comas.
3-etil-2,3-dimetil-...
2,3-dimetil...
u) Siempre debe colocarse un nmero por cada sustituyente y por cada grupo
funcional.
3,3-dietil-...
4,4,5-triisopropil-...
Ejemplo:
Nombra la siguiente estructura:
200

_____________________________________________________________________
Figura 12.2
Cmo nombrar un hidrocarburo acclico ramificado
IV. Busca el sufijo.

Solo enlaces simples C-C
-ano
V. Escribe el nombre.
8-butil-10-etil-5-isopropil-3,4-dimetil-tridecano
201

_____________________________________________________________________
12.1.1.2 Hidrocarburos aromticos

Se trata de compuestos cclicos e insaturados con caractersticas marcadamente
distintas de los compuestos alifticos, por lo que se agrupan en una nueva categora.
Aunque antiguamente se relacionaban con los aromas, pues algunas de las molculas
de esta familia presentaban aromas agradables, actualmente la aromaticidad se refiere
a las propiedades que otorga la presencia de dobles enlaces conjugados en anillos
planos.
CH
CH
CHO
Cinamaldehdo,
aroma a canela
Las molculas de hidrocarburos aromticos con varios anillos fusionados se
denominan polinucleares y se los asocia con propiedades cancergenas.
Ejemplo: Naftaleno, antraceno, fenantreno
Fenantreno
El benceno constituye el compuesto fundamental de toda la serie aromtica.
Los electrones del benceno son de enlace doble ( ) deslocalizados, es decir, no

ligados a un solo tomo; por ello, se representa con una circunferencia pequea que
cruza todos los carbonos del anillo. Cuando uno o ms tomos de hidrgeno se
sustituyen por grupos alquilo, se forman infinidad de compuestos derivados.
Nomenclatura IUPAC
Los compuestos aromticos derivados del benceno se nombran al colocar el benceno
como cadena principal e indicando la posicin de los sustituyentes. Cuando solo hay
un sustituyente, le corresponde el nmero 1, que puede omitirse en el nombre.
202

_____________________________________________________________________
CH3
Metilbenceno
H3C
CH3
1,3-dimetilbenceno
Cl
1,4-cloro-metilbenceno
H3C
Cuando existen solo dos sustituyentes, es frecuente indicar la posicin de estos

mediante los prefijos orto- (o = 1,2 ), meta- (m = 1,3 ) y para- (p=1,4 ).
CH3
o-bromometilbenceno
o-bromotolueno
Br
H3C
CH3
m-dimetilbenceno
m-xileno
Cl
p-cloro-metilbenceno
p-clorotolueno
H3C
Nomenclatura comn
Algunos derivados de benceno cuentan con nombres propios que se suelen emplear
como base para escribir nombres comunes.
203

_____________________________________________________________________
Autoevalate 1
Nombre los siguientes compuestos:
a)
b)
c)
d)
204

_____________________________________________________________________
12.1.2 Propiedades de hidrocarburos

12.1.2.1 Propiedades Fsicas
Los hidrocarburos son prcticamente considerados como molculas no polares debido
a que los enlaces C-C y C-H presentan una polaridad muy baja.
Debido a que sus fuerzas intermoleculares son muy dbiles (fuerzas de London), a
temperatura ambiente es posible encontrar alcanos en diferentes estados fsicos as:
De metano a butano son gaseosos.
De pentano a hexadecano son lquidos
De heptadecano en adelante son slidos.
Solubilidad
Los alcanos son molculas no polares mientras que el agua es polar. La regla de
solubilidad es lo similar disuelve a lo similar, por esta razn los hidrocarburos son
insolubles en agua, pero solubles en disolventes no polares como la gasolina, ter,
benceno, etc . El CH4, es el alcano ms soluble en agua, su solubilidad a 25C es
2 x 10-5 g/mL..
Por lo tanto, si nos encontramos con un compuesto orgnico que en su mayor parte es
hidrocarburo es posible predecir que ser insoluble en agua. Cuanto mayor sea la
"porcin hidrocarbonada" en una molcula, menor ser su solubilidad.
Ejemplo:
Si observamos, solo una pequea porcin de la molcula del colesterol es polar (-OH),
mientras que un gran porcentaje es no polar. Por lo tanto, ser insoluble en agua, esta
es la razn por la que el colesterol es capaz de formar depsitos slidos en los
capilares sanguneos y producir serios trastornos a la salud.
Los alquenos y los alquinos, son ligeramente ms polares que los alcanos, pero el
valor de su solubilidad en agua es tan pequeo que prcticamente se consideran
insolubles en ella.
Adems, son menos densos que el agua por lo que flotan sobre l.
205

_____________________________________________________________________
Punto de ebullicin y Punto de fusin

El punto de ebullicin y el punto de fusin aumentan con el tamao del alcano porque
las fuerzas intermoleculares son ms efectivas cuando la molcula presenta mayor
superficie de contacto. Por lo tanto, los puntos de fusin y ebullicin van a aumentar
a medida que se incrementa el nmero de tomos de carbono.
Tabla 12.2
Puntos de ebullicin y fusin de alcanos
rmula
Molecular
Nombre
Estado Fsico
a 25 C
CH4
C2H6
C3H8
C4H10
C5H12
C6H14
C7H16
C8H18
C9H20
C10H22
C18H38
Metano
Etano
Propano
Butano
Pentano
Hexano
Heptano
Octano
Nonano
Decano
Octadecano
Gas
Gas
Gas
Gas
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Slido
Puntos de
Fusin
Ebullicin
en C
en C
182,6
161,7
172,0
88,6
187,1
42,2
135,0
0,5
129,7
36,1
94,0
68,7
90,5
98,4
56,8
125,6
53,7
150,7
29,7
174
28,0
308,0
En el caso de los alcanos ramificados, stos presentan un punto de ebullicin ms

bajo que el del los lineales con el mismo nmero de tomos de carbono. Esta
diferencia se debe a que los alcanos ramificados son ms compactos, con menos rea
superficial para las interacciones por fuerzas de London
Tabal 12.3
Puntos de ebullicin de los ismeros del pentano
Isomeros C5H12
CH3 CH2 CH2 CH2 CH3
CH3 CH2 CH CH3

|
CH3
CH3
|
CH3 C
CH3
|
CH3
Puntos de ebullicin
36,1
27,8
9,5
206

_____________________________________________________________________
Las temperaturas de ebullicin y fusin de los alquenos son muy similares a la de los
alcanos correspondientes.
12.1.2.2 Propiedades Qumicas

Propiedades Qumicas de Alcanos
Los se conocen tambin como parafinas, debido a su poca reactividad (parafina
significa poca afinidad).
Las reacciones ms importantes son:
Combustin
Halogenacin
Combustin
La combustin es una reaccin de oxidacin en la cual todos los tomos de carbono
del hidrocarburo se convierten en CO
Esta
2 y los tomos de hidrgeno en H2O.
reaccin se utiliza como fuente de calor, el calor desprendido al quemar una molcula
de alcano se llama calor de combustin ( H).
CH3 CH2 CH3 (g)
5 O2
(g)
fuego
3 CO2
(g)
dioxido de
carbono
propano
4 H2O (g)
531 kcal/mol
agua
Halogenacin
La halogenacin de los alcanos es una reaccin de sustitucin. Los alcanos
reaccionan con los halgenos (Cl2, Br2, I2), en presencia de luz ultravioleta o a
temperaturas elevadas.
CH4
Cl2
luz UV
metano
CH3Cl
+ HCl
cloruro de
metilo
Los alcanos superiores tambin presentan halogenacin, producindose una mezcla

de productos halgenados.
Ejemplo:
Cl
CH3 CH2 CH3

propano
Cl2
luz UV
CH3 CH2 CH2Cl

cloruro de propilo
CH3 CH CH2Cl + HCl

cloruro de isopropilo
207

_____________________________________________________________________
El cloruro de etilo (punto de ebullicin 12,5C) es usado como anestsico local.
Propiedades Qumicas de Alquenos
Lo que identifica a los alquenos es la presencia del doble enlace carbono-carbono,
este es, por tanto, su grupo funcional y como tal determinar las reacciones qumicas
caractersticas que pueden sufrir estos hidrocarburos.
Las reacciones de los alquenos se conocen con el nombre de adicin. Una reaccin
en la que se combinan dos molculas para producir una sola, se llama reaccin de
adicin. El reactivo simplemente se agrega al alqueno, en contraposicin a la reaccin
de sustitucin tpica de los alcanos.
Las adiciones al doble enlace de los alquenos tienen las siguientes caractersticas:
XY
|
|
C C
|
|
X
Y
El doble enlace consiste en un enlace fuerte, y en otro dbil; en consecuencia, la

reaccin implique la ruptura del enlace ms dbil, formndose en su lugar dos enlaces
fuertes
Reaccin de Hidrogenacin
Reaccin de Halogenacin
Reaccin de Hidratacin
Reaccin de hidro-halogenacin
208

_____________________________________________________________________
Cuando tanto el reactivo como el alqueno no son simtricos, se producir una reaccin
denominada regio especfica. El reactivo asimtrico se adicionar selectivamente, de
acuerdo a la regla de Markovnikov.
Regla de Markonikov: Cuando un reactivo asimtrico del tipo H Y se
adicionar a un alqueno asimtrico, el hidrgeno se adicionara al
carbono que tiene ms hidrgenos.
Ejemplos:
Autoevalate 2
Identifique el tipo de reaccin y complete la ecuacin.
a)
CH3CH=CHCH3 + H2O
b)
CH3 (CH2)4CH3 + O2
c)
CH4 + Cl2
209

_____________________________________________________________________
12.2 ALCOHOLES FENOLES Y ETERES

Los alcoholes, fenoles y teres son compuestos orgnicos oxigenados. Estos
compuestos se encuentran presentes en molculas biolgicas como carbohidratos,
colesterol y algunos aminocidos.
12.2.1 ALCOHOLES
Los alcoholes son compuestos que tienen el grupo hidroxilo -OH unidos
covalentemente a tomos de carbono saturado, con hibridacin sp3.
H
|
H C
|
H
..
O
..
Los alcoholes estn ampliamente distribuidos en la naturaleza. En los seres vivos se

encuentra formando parte de carbohidratos, protenas, lpidos, cidos nucledos, etc.
De acuerdo con el tipo de carbono al que est unido el grupo OH, los alcoholes se
clasifican como:
Alcohol primario: si el grupo oxidrilo se encuentra unido a un carbono primario
R CH2 OH
Alcohol secundario: si el grupo oxidrilo se encuentra unido a un carbono
secundario
R CH R
|
OH
Alcohol terciario: si el grupo oxidrilo se encuentra unido a un carbono terciario
R
|
R C R
|
OH
210

_____________________________________________________________________
12.2.1.1 Nomenclatura de Alcoholes

A los alcoholes se les puede nombrar usando la nomenclatura comn o la
nomenclatura IUPAC.
Nomenclatura comn
Para nombrarlos se antepone la palabra alcohol y se cambia el sufijo -ano por -lico y
al anteponer la palabra alcohol.
CH3- OH
CH3-CH2-OH
alcohol metilico
alcohol etilico
Nomenclatura IUPAC
Para nombrarlos se siguen las mismas reglas que para nombrar hidrocarburos. Se
cambia el sufijo del hidrocarburo -ano por -ol.. El grupo funcional OH tiene prioridad
sobre los enlaces mltiples. Se le asigna el nmero ms bajo posible.
Ejemplos:
CH3
|
CH3 CH2 CH2 OH
CH3 CH CH3
|
OH
CH3 C CH3
|
OH
2-propanol
2 metil-2-propanol
sec-propanol
ter-butanol
1-propanol
Si existen varios grupos OH, se anteponen los prefijos di-, tri-, tetra-, etctera.
5-metil-6-octaen-2,6-diol
Autoevalate 3
1. Nombra el siguiente alcohol:
2. Escribe la formula del 3-metil-2 hexanol

211

_____________________________________________________________________
12.2.1.2 Propiedades Fsicas de Alcoholes

El grupo hidroxilo le confiere polaridad a la molcula, la electronegatividad del oxgeno
provoca la polarizacin del enlace O-H y del C-O.
Al igual que el agua, los alcoholes pueden formar puentes de hidrgeno, por esta
razn las propiedades de los alcoholes son muy distintas de los hidrocarburos
respectivos.
Solubilidad
En cuanto a la solubilidad de los alcoholes en agua, los de bajo peso molecular son
solubles en todas proporciones. Esto se debe a la regla de solubilidad: lo similar
disuelve a lo similar y a los puentes de hidrgeno entre los alcoholes y el agua.
Figura 12.3
Puentes de hidrogeno entre molculas de alcohol y agua
CH3 O . H O
|
|
H
H . O CH3
|
H
La cadena hidrocarbonada de un alcohol es hidrofbica, por lo que al aumentar la
longitud de sta, la solubilidad decrece.
Figura 12.4
Molcula de agua y molcula de alcohol
212

_____________________________________________________________________
A partir de 4 carbonos en la cadena de un alcohol, su solubilidad disminuye
rpidamente en agua, porque el grupo hidroxilo (OH), polar, constituye una parte
relativamente pequea en comparacin con la porcin hidrocarburo. A partir del
hexanol son solubles solamente en solventes orgnicos
La ramificacin de la molcula, como el incremento de los nmeros de grupos OH
aumenta la solubilidad
Punto de ebullicin y punto de fusin de alcoholes
Los puntos de fusin y ebullicin de los alcoholes tambin son influenciados por la
polaridad del compuesto y la cantidad de puentes de hidrgeno.
Figura 12.5
Puentes de hidrogeno entre molculas de alcohol
Los grupos OH presentes en un alcohol hacen que su punto de ebullicin sea ms alto
que el de los hidrocarburos de su mismo peso molecular. En los alcoholes el punto de
ebullicin aumenta con la cantidad de tomos de carbono y disminuye con el aumento
de las ramificaciones
Tabla 12.4
Comparacin de propiedades fsicas de alcanos y alcoholes
Frmula estructural
Nombre
CH3OH
CH3CH3
CH3CH2OH
CH3CH2CH3
CH3CH2CH2OH
CH3CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2OH
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH2OH
HOCH2CH2CH2CH2OH
CH3CH2CH2CH2CH2CH3
metanol
etano
etanol
propano
1-propanol
butano
1-butanol
pentano
1-pentanol
1,4-butanodiol
hexano
Masa Molar
P.eb. (C)
Solubilidad en agua
32
30
46
44
60
58
74
72
88
90
86
65
-89
78
-42
97
0
117
36
138
230
69
infinita
insoluble
infinita
insoluble
infinita
insoluble
8 g/100g
insoluble
2.3g/100g
infinita
insoluble
Autoevalate 4
1. Quin tiene mayor punto de ebullicin el 1-pentanol o el 1-octanol. Dibuje los
alcoholes y justifique su respuesta.
2. Quin tiene es ms soluble en agua , el 1-butanol o el 2- metil -2- propanol.
Dibuje los alcoholes y justifique su respuesta.
213

_____________________________________________________________________
12.2.1.3 Propiedades Qumicas de Alcoholes

Dos son las propiedades qumicas de importancia biolgica:
La deshidratacin (reaccin de eliminacin)
La reaccin de Oxidacin
Reaccin de deshidratacin
La deshidratacin de los alcoholes es una reaccin de eliminacin. El alcohol pierde su
grupo OH para dar origen a un alqueno.
CH3 CH2 OH
CH2 = CH2
H 2 SO 4
etanol
eteno
La reaccin requiere catalizadores como el H2SO4, en el organismo humano la enzima

que acta es el alcohol deshidratasa
La facilidad como se deshidratan los alcoholes difiere: 3 2 1
Reaccin de Oxidacin
La oxidacin implica un aumento del nmero de enlaces carbono-oxigeno, por accin
de sustancias oxidantes como:
+
K2Cr2O7 - H - H2O
-2
KMnO4 - H - H2O
+3
Cr2O7
Cr
naranja
verde
+2
MnO4
Mn
morado
marrn
[O]
Las reacciones requieren catalizadores cidos o enzimas como las Oxidasas,

peroxidasas, deshidrogenasas
Los alcoholes primarios se oxidan convirtindose en aldehdos.
Si la oxidacin es enrgica pueden llegar hasta cidos carboxlicos.
Los alcoholes secundarios se transforman en cetonas
Los alcoholes terciarios no se oxidan.
214

_____________________________________________________________________
O
||
Alcohol primario
R CH2 OH
[O]
R C H
O
||
[O]
R C OH
Alcohol secundario
OH
|
R CH
O
||
R'
[O]
R C R'
Alcohol terciario
R
|
R C
|
OH
[O]
NO REACCIONA
12.2.2 FENOLES
Los fenoles son derivados del benceno donde uno de sus H han sido reemplazados
por el grupo hidroxilo (OH)
12.2.2.1 Nomenclatura de Fenoles

Se sigue las reglas de nomenclatura para compuestos aromticos (en lugar de
benceno se usa la palabra por fenol)
Si existen varios radicales se numeran los tomos de carbono del benceno de modo
que les corresponda la numeracin ms baja posible comenzando por el OH
Orto cloro fenol
4-cloro-3,metil fenol
3,4-dimetil fenol
215

_____________________________________________________________________
Glucosa
Progesterona
Paradoxal : Vitamina B6
12.3.1 Nomenclatura de aldehdos y cetonas

Nomenclatura de Aldehdos
Segn la nomenclatura IUPAC, los aldehdos se nombran sustituyendo el sufijo del

alcano por al. El carbono 1 corresponde al carbonilo por lo cual no es necesario
escribir el nmero.
3-metilpentanal
CHO
Benzaldehdo
Para los efectos de la nomenclatura, cuando en la cadena existen varios grupos

funcionales, la prioridad de dichos grupos es la siguiente: (1) cidos carboxlicos, (2)
aldehdos, (3) cetonas, (4) alcoholes, (5) teres, (6) alquinos, (7) alquenos.
Ejemplos:
CH2 =
CH CH2 CHO
3-butenal o butanal-3-eno
5 etil-6 hepten-1- al
Nomenclatura de Cetonas
De acuerdo a la nomenclatura IUPAC, para nombrar a las cetonas se debe sustituir el

sufijo -ano por -una, indicando la posicin del grupo carbonilo. En las cetonas de
219

_____________________________________________________________________
cadena abierta, el carbono nmero uno de la cadena principal corresponde al carbono
del extremo ms cercano al grupo carbonilo.
O
||
Propanona
(Acetona)
CH3 C CH3
O
||
CH3 C CH2
CH3
2- butanona
2 metil-3-heptanona
Autoevalate 6
1. Escriba la estructura de los compuestos siguientes:

a) 3- metilpentanal
b) 3,4- dibromopentanona
c) 2-metil butanal
d) 1,3,5 ciclohexanotriona
12.3.2 Propiedades de Aldehdos y Cetonas

La presencia del grupo carbonilo convierte a los aldehdos y cetonas en compuestos
polares.
Figura 12.6
Polarizacin del grupo carbonilo
..
O :
||
C
220

_____________________________________________________________________
Debido a que el oxgeno es mucho ms electronegativo que el carbono existe una
dipolaridad permanente, la fuerza intermolecular que prevalece es el dipolo-dipolo.
12.3.2.1 Propiedades Fsicas de Aldehdos y Cetonas

Punto de Ebullicin
Debido a la alta polaridad del grupo carbonilo, las fuerzas de atraccin dipolo-dipolo en
los aldehdos y cetonas son ms fuertes que las existentes entre las molculas de los
hidrocarburos y teres, lo que resulta en puntos de ebullicin ms elevados (entre 5080o). Sin embargo, debido a que sus molculas no pueden formar puentes de
hidrgeno intermoleculares, los puntos de ebullicin de los aldehdos y cetonas son
ms bajos que los de los alcoholes de pesos moleculares semejantes.
Tabla 12.5
Comparacin de temperaturas de ebullicin de alcanos,
Aldehdos, cetonas y alcoholes
Formula
T.E C
CH3
CH2
CH3
CH2 CHO
CH3
CH3
O
||
C
CH3
CH3
CH2 CH2OH
Propano
P.E = - 42,2 C
Propanal
P.E = 49 C
Propanona
P.E = 56 C
Propanal
P.E = 97 C
Solubilidad
La presencia de pares de electrones no compartidos en el oxgeno del grupo carbonilo,

hace posible que los aldehdos y cetonas puedan formar puentes de hidrgeno con el
agua. Por esta razn, los aldehdos y cetonas sencillos (hasta cuatro tomos de
carbono) son completamente solubles en agua. Igualmente son solubles en solventes
orgnicos.
Figura 12.7
Puentes de hidrogeno entre molculas de
compuestos carbonilicos y agua
R
R
C = O . H O
|
H . O = C
R
R
221

_____________________________________________________________________
12.3.2.2 Propiedades Qumicas de Aldehdos y Cetonas

El tomo de carbono del grupo carbonilo est unido a otros tres tomos. Uno de ellos
es el oxgeno, al cual esta enlazado mediante un enlace sencillo sigma ( ), y un
enlace pi.
Algunas de las propiedades qumicas de los compuestos carbonlicos son similares a

la de los alquenos, por ejemplo su tendencia a sufrir reacciones de adicin. Sin
embargo existen diferencias significativas en cuanto a reactividad debido a que el
enlace C = O es muy polar, el oxigeno por su alta electronegatividad polariza el enlace
generando carga parcial positiva sobre el carbono y negativa sobre el oxgeno.
Esta caracterstica afecta las propiedades qumicas del doble enlace carbono-oxgeno,
hacindolas distintas a las propiedades del doble enlace carbono-carbono
Las propiedades qumicas de los aldehdos y cetonas estn determinadas por el grupo
carbonilo, C=O, el cual, como ya vimos, proporciona un carbono deficiente en
electrones, susceptible a ser atacado por reactivos ricos en electrones o nucleoflicos.
Las reacciones tpicas de los aldehdos y cetonas son de adicin nucleoflica, las
cuales son catalizadas tanto por cidos como por bases. La forma geomtrica plana
del grupo carbonilo facilita el ataque del reactivo nucleoflico ya sea por arriba o por
debajo del plano.
Las propiedades qumicas de importancia biolgica de aldehdos y cetonas son:

222

_____________________________________________________________________
Adicin de alcohol a aldehdos y cetonas
Reaccin de oxidacin de aldehdos y cetonas
Adicin de alcohol a aldehdos y cetonas
La adicin de una molcula de alcohol a un aldehdo o cetona produce un hemiacetal

o hemicetal, respectivamente. Estos son productos inestables. Sin embargo, las
estructuras cclicas de los monosacridos se configuran mediante un enlace
hemiacetlico o hemicetlico interno entre el grupo aldehdo y un grupo hidroxilo de la
molcula.
La reaccin del acetaldehdo y el alcohol etlico para formar el hemiacetal es el
siguiente:
O
||
CH3 C
H O CH2 CH3
O H
|
CH3 C H
|
O CH2 CH3
Hemiacetal
La reaccin de la acetona y el alcohol etlico para formar el hemicetal es el siguiente:

O
||
CH3 C CH3
H O CH2 CH3
O H
|
CH3 C CH3
|
O CH2 CH3
Hemicetal
Los hemiacetales y hemicetales, en presencia de catalizadores cidos reaccionan con

una molcula de alcohol para formar acetales y cetales. El acetal formado entre
acetaldehdo y alcohol etlico y el cetal que resulta de la adicin entre acetona y
alcohol etlico tienen las siguientes frmulas:
223

_____________________________________________________________________
O CH 2 CH3
O CH 2 CH3
CH 3 C
CH3 C CH 3
O CH 2 CH3
O CH 2 CH3
acetal
cetal
Reaccin de oxidacin de aldehdos y cetonas
Los aldehdos oxidan fcilmente y se convierten en el cido carboxlico respectivo, por

el contario las cetonas son difciles de oxidar, en presencia de los agentes oxidantes
de gran poder (permanganato de potasio, dicromato de potasio, etc.).
La reaccin global de oxidacin de un aldehdo es la siguiente
||
||
CH3 C
+ [O]
aldehido
CH3 C OH
Acido carboxlico
Por el contrario las cetonas:
O
||
CH3 C CH3 + [O]
No reacciona
cetona
Autoevalate 7
1. Prediga que miembro de cada par tiene el punto de ebullicin ms alto y explique el
porqu de su prediccin
a) Butanal y butano
b) Propanona y propanol
c) Hexano y hexanal
2. Prediga que miembro de cada es soluble en agua y explique el porqu de su
prediccin
a) Butanal y butano
b) Pentanal y octanol
c) Hexano y hexanal
224

_____________________________________________________________________
3. Escriba la estructura del hemiacetal que se generan el equilibrio cuando estn
presentes los siguientes pares de compuestos
a) Etanal y etanol
b) 2-Butanona y metanol
4. Examine cada estructura para determinar si es un hemicetal, hemiacetal, ninguno
de ellos. Si lo es, identifique el tomo de carbono del carbonilo del aldehdo
cetona original
225

_____________________________________________________________________
12.4
GRUPO CARBOXILO CIDOS CARBOXILICOS Y ESTERES
Entre los compuestos que poseen el grupo carboxilo estn los cidos carboxlicos y esteres
12.4.1 cidos carboxlicos

Cuando el grupo O est unido a un H se trata de un cido carboxlico
O
||
C
R
OH
RCOOH
En los seres vivos, los cidos carboxlicos son los principales intermediarios en el metabolismo
de los carbohidratos, lpidos y protenas. Algunos cidos se encuentran formando parte de las
soluciones reguladoras del pH.
12.4.1.1 Nomenclatura de cidos carboxlicos

De acuerdo a la nomenclatura IUPAC, para nombrarlos se antepone la palabra cido a
la raz numeral con el sufijo -oico. El carbono del grupo carboxilo es siempre el 1, por
lo que puede omitirse este nmero.
cido 4-cloro hexanoico
226

_____________________________________________________________________
Sin embargo, los cidos grasos de entre 10 y 20 carbonos, y en nmero par, tienen
tanta relevancia biolgica que usualmente se los llama solo por su nombre comn, que
se deriva de los productos en los que estos cidos grasos se encuentran.
Tabla 12.6
Nomenclatura comn y IUPAC para algunos cidos carboxlicos comunes.
Estructura
Nombre IUPAC
Nombre comn
HCOOH
CH3COOH
cido metanoico
cido frmico
acido etanoico
cido actico
CH3CH2COOH
cido propanoico
cido propinico
CH3(CH2)2COOH
cido butanoico
cido butrico
CH3(CH2)3COOH
cido pentanoico
cido valrico
CH3(CH2)4COOH
cido hexanoico
cido caproico
CH3(CH2)6COOH
cido octanoico
cido caprlico
CH3(CH2)8COOH
cido decanoico
cido cprico
CH3(CH2)10COOH
cido dodecanoico
cido lurico
CH3(CH2)12COOH
cido tetradecanoico
cido mirstico
12.4.1.2 Propiedades de cidos carboxlicos

Los cidos carboxlicos son compuestos muy reactivos debido a su gran polaridad.
12.4.1.2.1 Propiedades Fsicas de cidos carboxlicos

Punto de fusin y punto de ebullicin
Los cidos carboxlicos, al igual que los alcoholes pueden formar puentes de
hidrgeno, por lo tanto su punto de ebullicin y de fusin tiene valores elevados. El
punto de ebullicin de los cidos es mayor que la de los alcoholes con masa molar
comparables debido a la formacin de dmeros.
Un dmero se forma por la combinacin de dos molculas del mismo cido, el anillo
de ocho miembros con dos puentes de Hidrgeno, que prcticamente dobla el peso
molecular de las molculas
227

_____________________________________________________________________
Solubilidad
Los cidos carboxlicos ms pequeos son solubles en agua. Conforme aumente la

cadena (porcin no polar) su solubilidad disminuye.
Esta solubilidad se debe la formacin de puentes de hidrgeno con el agua.
Acidez
Los cidos carboxlicos son cidos dbiles de Bronsted, pueden establecer sistemas
en equilibrio:
CH3 COOH(ac) + H2O
CH3 COO
-
Ka =
(ac)
+ H
(ac)
[CH3 COO ] [H ]
CH 3- COOH
La mayora de los valores de Ka de los cidos son pequeos, estn en el orden de

1x10 -5, lo que nos indica el bajo porcentaje de ionizacin (menos del 5%)
228

_____________________________________________________________________
12.4.2 Esteres
Se forman por reaccin de los cidos carboxlicos con alcoholes.
12.4.2.1 Nomenclatura de steres

Para nombrar un ester, primero se identifican y nombran al cido carboxlico y al
alcohol que los originan.
El nombre nace al colocar el nombre del cido y cambiando
-oico por -oato, y el sufijo del alcohol -lico por -ilo.
Pentanoato de metilo
Butanoato de propilo
12.4.2.2 Propiedades de steres

El grupo ester es polar pero no puede formar puentes de hidrgeno entre molculas
similares. Es por esta razn que sus temperaturas de ebullicin es menor que la de los
alcoholes.
Sin embargo, el grupo ster, puede aceptar puentes de hidrogeno con el agua, por lo
que los ms pequeos son solubles en agua.
Los steres se hidrolizan al entrar en contacto con el agua regenerando sus cidos y
alcoholes originales. Generalmente se usa un catalizador cido fuerte. (En el cuerpo,
el catalizadores una enzima.)
CH3 CH2 CH2 CH2 COO CH3 + H2O
H+
pentanoato de metilo
CH3 CH2 CH2 CH2 COOH

acido pentanoico
+ OH- CH3
metanol
231

_____________________________________________________________________
12.5 FUNCIONES NITROGENADAS

Se tratarn los principales grupos funcionales que contienen nitrgeno. En todas estas
estructuras neutras cada nitrgeno presenta tres enlaces covalentes.
12.5.1 Aminas
Las aminas son compuestos nitrogenados derivados del amoniaco (NH3) en el que
alquilo o arilo
Las aminas se pueden clasificar segn el nmero de grupos alquilo que estn unidos
al nitrgeno. Si slo hay uno, la amina es primaria. Si hay dos grupos, la amina es
secundaria y si hay tres es terciaria.
Tabla 12.7
Clasificacin de amina
Tipo de Amina
R NH2
Ejemplo
amina primaria
CH3 CH2 CH2 NH2

CH3 CH2
R
N H
amina secundaria
R'
CH3 CH2
CH3 CH2
N R''
amina secundaria
CH2 CH2 CH3
CH3 CH2
R'
12.5.1.1 Nomenclatura de amina
De acuerdo a la nomenclatura IUPAC , as aminas primarias se nombran empleando el

sufijo -amina. La posicin del grupo amino se indica explcitamente y solo se omite si
est en el primer carbono.
CH3 CH2 CH2 NH2
propanamina
232

_____________________________________________________________________
CH3 CH2 CH2 CH NH2

|
CH3
2-pentanamina
CH3
NH2
3- metil-2 hexanamina
El grupo amino es prioritario sobre los enlaces dobles y triples, y en general sobre
cualquier grupo alquilo. Se le asigna el nmero ms bajo posible.
Las aminas secundarias y terciarias se nombran los alquilos unidos al nitrogeno con la
terminacin amina:
CH3 CH2 CH2 CH2 NH CH2 CH3
butil etilamina
CH3
|
CH3 CH2 CH2 N CH2 CH3
etil metil propilamina
Propiedades
butil etil metilamina
Propiedades fsicas
La propiedad ms caracterstica de las aminas es su olor a pescado descompuesto.
Algunas diaminas son especialmente pestilentes y sus nombres comunes describen
correctamente sus olores.
Putrescina
1,4-butanodiamina
Cadaverina
1,5-pentanodiamina
233

_____________________________________________________________________
Por otro lado, las aminas son muy polares debido a los electrones libres del
nitrgeno.
Las aminas aminas primarias y secundarias tienen enlaces N-H que les permiten
formar puentes de hidrgeno entre molculas iguales o con el agua.
Figura 12.8
Aminas primaria y secundaria
donadora y aceptora de puentes de Hidrgenos
Puentes de hidrogeno
entre moleculas iguales
Puentes de hidrgeno
con molculas de agua
Las aminas terciarias, como no tienen enlace N-H, no pueden formar este tipo de
enlaces entre molculas iguales pero si acepta puentes de hidrgeno con el agua.
Figura 12.9
Aminas terciaria aceptora de puentes de Hidrgenos
Puentes de hidrgeno
con molculas de agua
Punto de fusin y ebullicin

Dado que el nitrgeno es menos electronegativo que el oxgeno, el enlace N-H
est menos polar que e O-H de los alcoholes. Por lo tanto, sus puntos de
ebullicin sern menores que los de los alcoholes anlogos.
234

_____________________________________________________________________
Las aminas terciarias, que no pueden formar puentes de hidrgeno, tienen puntos
de ebullicin ms bajos que los de las aminas primarias o secundarias de pesos
moleculares semejantes.
Tabla 12.8
Puntos de ebullicin de aminas, alcoholes y teres de pesos moleculares
semejantes
Compuesto
Masa Molar
Grupo funcional
P. E. (C)
(CH3)3N
amina terciaria
59
CH3-NH-CH2CH3
amina secundaria
59
37
CH3CH2CH2-NH2
amina primaria
60
47
CH3-O-CH2CH3
ter
61
CH3CH2CH2-OH
alcohol
61
97
Solubilidad
Todas las aminas, incluso las terciarias, forman puentes de hidrgeno con el
agua. Por esta razn, las aminas de bajo peso molecular (hasta 6 carbonos) son
solubles en agua.
Propiedades Qumicas
Las aminas son bases dbiles, aunque en los sistemas biolgicos se les considera
como base fuerte. Estas participan en reacciones biolgicas cido-base.
La amina funciona como base de BronstedLowry aceptando el protn de un cido de
acuerdo a la siguiente reaccin:
R NH2 +
H2O
R NH3
+ OH
Kb =
+
[ R NH3 ] [OH ]
[R-NH2]
Los valores de Kb para la mayora de las aminas son del orden de 10-3 .
12.5.2 Amidas
Se forman por reaccin de los cidos carboxlicos con amonaco. Se les llama tambin
amidas no sustituidas.
O
C
NH2
235

_____________________________________________________________________
12.5.2.1 Nomenclatura de amidas
Para nombrarlas, se identifica y nombra al cido carboxlico y se sustituye -oico por amida. Si la amida tiene sustituyentes alqulos en el tomo de nitrgeno, se indica su
posicin con el prefijo N-.
3-metilbutanamida
N-etil-3-butanamida
N,N-dimetilbutanamida
El grupo amida es polar y, a diferencia de las aminas, las amidas son molculas
neutras. El par de electrones no compartido no se localiza sobre el tomo de
nitrgeno, sino que se encuentra deslocalizado, por resonancia, en el tomo de
oxgeno del grupo carbonilo
Salvo la formamida, que es lquida, todas las amidas primarias son slidas y casi todas
son incoloras e inodoras.
Los miembros inferiores de la serie son solubles en agua y en alcohol, la solubilidad en
agua disminuye conforme aumenta la masa molecular
Las amidas poseen puntos de fusin y ebullicin anormalmente altos. Este fenmeno,
al igual que la solubilidad en agua de las amidas, se debe a la naturaleza polar del
grupo amida y a la formacin de enlaces de hidrgeno. Por tanto, la combinacin de
fuerzas electrostticas y enlaces de hidrgeno explican las atracciones
intermoleculares tan fuertes que se observan en las amidas.
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los
aminocidos, las protenas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas. Es utilizada por el
cuerpo para la excrecin del amoniaco ( NH3)
236

_____________________________________________________________________
La Hidrlisis de las amidas produce cidos carboxlicos y aminas. El organismo la usa
como fuente de aminas
Autoevalate 9
1. Identifica cul estructura corresponde a una amina, primaria, secundaria o terciaria

(CH3)3N
H2NCH2CH2CH2CH2NH2
NH2
NH
CH3
2. Nombre las siguientes estructuras:

a) CH3(CH2)6CH2NH2
b) CH3CONHCH2CH3
c) CH3CH2CH2N(CH3) CH2CH3
3. Disponga los compuestos siguientes en orden de punto de ebullicin creciente:
a)
b)
c)
d)
CH3CH2NH2,
CH3NHCH3
CH3CH2CH3
CH3CH2OH
4. Prediga el producto de las siguientes reacciones:
O
CH3CH2C
NHCH3
+ H2 O
O
CH3C
OH
cido actico
NH2
calor
anilina
237

_____________________________________________________________________
1. En el siguiente compuesto, indica que grupo funcional est presente
a)
b)
c)
d)
e)
Amida
ter
Cetona
cido carboxlico
ster
NH
Cl
2. Nombra la siguiente estructura:

a)
b)
c)
d)
e)
4,7-dietil-5-isopropil-3,8-dimetil-undecano
3,8-dimetil-4,7-dietil-5-isopropil-undecano
2,3,6-trimetil-4-isopropil-2-propil-octano
5,8-dietil-7-isopropil-9-metil-undecano
2,3,6-trietil-4-isopropil-decano
3. Dibuja la siguiente molcula e indica su frmula molecular: 3-metil-4,5dodecadieno:

a)
b)
c)
d)
e)
C12H22
C12H26
C13H24
C16H30
C13H22
4. Marque el enunciado verdadero

a)
b)
c)
d)
e)
Los cidos carboxlicos de importancia biolgica tienen nmero impar de

carbonos
Al unir un cido con una amina se obtiene una amida simple.
Un ster resulta de la unin de un alcohol con un ter.
Los cetonas se oxidan con facilidad
Los alcoholes terciarios se oxidan transformndose en cetonas
5. Sobre la siguiente estructura, marque el enunciado correcto:

a)
b)
c)
d)
e)
Tiene nueve carbonos en total.

Presenta solo alcoholes primarios
Su punto de ebullicin es menor que el nonano
Es soluble en agua
Al oxidarse se obtiene un aldehdo
238

_____________________________________________________________________
6. Con respecto a la amoxicilina marque el enunciado verdadero.
a)
b)
c)
d)
e)
Tiene 2 compuestos carboxlicos

Tiene 2 cetonas
Hay un ciclo hexanol
Hay 3 aminas
Ninguna es verdadera
7. El orden creciente de la solubilidad en agua de las siguientes sustancias es:

A: propanol
a)
b)
c)
d)
e)
B: metil propil ter
C: acido propanoico
D: propanal
C, A,B,D
A,D,C,B
B,D,A,C
D,B,A,C
A,C,D,B
8. Sobre CH3-(CH2)5-CHO marque verdadero o falso:

I. Por oxidacin se transforma en 1-heptanol
II. Forma un espejo de plata con el reactivo de Tollens
III. Es un compuesto carboxlico
a)
b)
c)
d)
e)
VVF
VVV
FFF
FFV
FVF
9. La reaccin entre la propanona y el etanol forma un:

a)
b)
c)
d)
e)
Alcohol
Acido carboxlico
Hemiacetal
Hemicetal
Alqueno
239

_____________________________________________________________________
10. Sobre el siguiente compuesto indique el enunciado falso
H2N
a)
b)
c)
d)
e)
OH
Tienen una amina y un alcohol

Por oxidacin de su grupo funcional alcohol se puede obtener una cetona
El alcohol es primario
Su grupo funcional amina puede reaccionar con un cido carboxlico y formar
una amida
Es soluble en agua porque puede formar puentes de hidrgeno.
240
Bibliografa
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5 ed. Mxico: Prentice Hall Hispanoamericana.
BROWN, Theodore, LEMAY, Eugene y BURDGE, Julia (2004) Qumica: la ciencia
central. 9 ed. Mxico: Pearson Educacin.
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HOLUM, John (2006) Qumica general, orgnica y bioqumica para ciencias de la
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MASTERTON, Willian y HURLEY, Cecile (2001) Qumica. Principios y reacciones. 4
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PETRUCCI, Ralph, HARWOOD, William y HERRING, Geoffrey (2002) Qumica
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WHITTEN, Kennet, DAVIS, Raymond y PECK, Larry (1998) Qumica general. 5 ed.
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CANO, Mara, CRDOVA, Leslie, LPEZ, Rosario y PREZ, Betty (2009) Cuaderno
Autoinstructivo de Preparacin para la Prueba de definicin de Niveles de Qumica
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.
241
RESPUESTAS AUTOEVALATE
CAPTULO 1
Autoevalate 1
Autoevalate 2
Autoevalate 3
Autoevalate 4
1.
2
1a.
1b.
1c.
1d.
1e.
1f.
1g.
1h.
1.
1.
2.
3.
MHo MhoEMheMhoMhoE-MHo EC C- E
VVFV
Condensacin
Vaporizacin
Solidificacin
Condensacin
Fusin
Fusin
Vaporizacin
Sublimacin
Q-Q-F-Q-Q-F-F-F-F-Q
0,256 nm
1,7928 x 109
7263 m/min
1.
2.
3
1.
2.
Iguales
mp/ me = 1836,2
4,175x10-23
46n, 38 p, 38 e22
X
0 12 10 - 10
3.
12,10,13 y
4.
5a.
5b.
50
24
33, 26, 26
6.
10
5
1.
5.
6.
7.
8.
9.
1.
2.
4.
1a.
1b.
+1
2,439x105m
460 nm, visible
El infrarrojo
Rojo
Verde
Dos subcapas: s, p y d
1s22s22p63s23p3
La primera
Es representativo.
Nivel exterior: 2 e-. Total: 26 eMetal. Termina en el s2, pertenece a la columna IIA de los
metales alcalinos.
Cada columna es un grupo.
X, Y y Z
W
Todos son no metales.
CAPTULO 2
Autoevalate 1
Autoevalate 2
Autoevalate 3
Autoevalate 4
1c.
Autoevalate 5
2a.
2b.
2c.
2e.
59
26
25
12
X +2
X
X
X y
11
5
X,
118
50
X y
119
50
242
Autoevalate 6
1a
1b.
3a.
3b
3c.
Ca, Ca+2,Mg+2
S-2 , S, O-2
+
+2
19K y 20Ca
-2
16S , y 18Ar
+2
y 27Co+3
26Fe
1.
2.
3.
4.
1a
1b.
1.
2.
3.
F- , O-2, Al+3, S-2

AlF3, Al3O2 , Al2S3
KCl y MgBr2. Unin de un metal con un no metal.
AlCl3 , la carga total es 0
KBr y LiF
CH3NH2, P2O3 SO3
A mayor electronegatividad, mayor potencial de ionizacin.
AE y AC son inicos; el resto covalente; BE ms polar
FI > FBr > FCl
CH3CH2CH3 London
CH3Cl London,Dipolo-dipolo
CH3CH2OH London, Dipolo-dipolo, puente de hidrgeno
El CH3CH2OH es el que tiene mayor punto de ebullicin
Inica: KCl, Na2SO4 - Polar: N2, CCl4 - No Polar: H2S
Soluble en agua: los compuestos inicos y los polares.
CAPTULO 3
Autoevalate 1
Autoevalate 2
Autoevalate 3
Autoevalate 4
1.
Autoevalate 5
1.
CAPTULO 4
Autoevalate 1
Autoevalate 2
1
1a
1b.
1c.
1d.
1e.
1f.
2a.
2b.
2c.
2d.
2e.
2f.
1a
1b.
Autoevalate 3
1c.
1d.
1e.
2a.
2b.
2c.
2+, 3+, 6+, 4+, 5+, 2-,3+,4+,1-,3-.

xido ferroso, xido de hierro (II), monxido de hierro
Anhidrido yodoso, xido de yodo (III), trixido de diyodo
xido cuproso, xido de cobre (I), monxido de dicobre
Anh. fosfrico, xido de fsforo (V), pentxido de difsforo
xido de calcio, xido de calcio, monxido de calcio
Anh. arsenioso, x. de arsnico (III), trixido de diarsnico
Na2O
CO2
Ni2O3
SO3
CuO
N2O
Hidrxido ferroso, hidrxido de hierro (II), dihidrxido de
hierro
Hidrxido de alumnio, hidrxido de aluminio, monohidrxido
de aluminio
Hidrxido arico, hidrxido de oro (III), trihidrxido de oro
Hidroxido de manganeso, dihidroxido de manganeso.
Hidrxido de calcio, hidrxido de calcio, dihidrxido de
calcio
Fe(OH)2
Pb(OH)4
Ni(OH)3
243
Autoevalate 4
Autoevalate 5
Autoevalate 6
2d.
2e.
1a
1b.
1c.
1d.
1e.
2a.
2b.
2c.
2d.
2e.
1a
1b.
1c.
1d.
1e.
2a.
2b.
2c.
2d.
2e.
1a
Ba(OH)2
Ti(OH)4
cido brmico
cido nitroso
cido yodhdrico
cido bromhdrico
cido crmico
H2CO3
HCl
H3PO4
H2SO3
H2SO4
Permanganato de potasio
Cloruro de potasio
Fosfato de calcio
Sulfito de aluminio
Yoduro de calcio
NaBrO3
K2S
Na2CO3
Na3PO4
Al(NO3)3
1b.
2a.
2b.
2c.
2d.
2e.
Reaccin de descomposicin
Reaccin de simple desplazamiento
Reaccin de doble desplazamiento
Reaccin de simple desplazamiento
Reaccin de descomposicin
1.
2.
1a
1b.
1c.
1d.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
1.
1.
2.
3.
1a
1b.
Masa atmica del cobre = 63,55 uma

Li-6: 7,42% y Li-7: 92,58%
44g/mol
136g/mol
227,133 g/mol
166g/mol
23,3 g de Zn
1,5 mmol de H2SO4
3,06 X 1023 tomos de S
1,44 x ,1024 tomos H
N = 35 %, H = 5%, O = 60%
C= 40,82%, H= 4,57%, O= 54,51%
KMnO4
C5H8NNaO4
C6H1206
C3O3H6
320,0 g
8 moles
CAPTULO 5
Autoevalate 1
Autoevalate 2
Autoevalate 3
Autoevalate 4
Autoevalate 5
Autoevalate 6
Autoevalate 7
244
2a.
2b.
2c.
43,8 g de HCl
0,6 moles de O2
3,611024 molculas
1a.
1b.
1c
2a.
2b.
2c.
2d.
2e.
2f.
3a.
3b.
3c.
3d.
1a
1b.
1c.
2a.
2b.
2c.
2d.
1.
2.
3.
4.
solvente: agua, soluto: azcar.

solvente: alcohol, soluto: yodo
solvente: alcohol, soluto: agua
agua
tetracloruro
tetracloruro
agua
agua
agua
dbil, molecular
fuerte, iones
dbil, iones
fuerte, iones
Saturada
Insaturada
Sobresaturada.
insaturada
insaturada
insaturada
insaturada
Pesar 12,5 g de sal y agregar agua hasta completar 250 mL
41,61 mL
12,5%
0,005 g/L y 7,46x10-5 M
1.
2a.
2b.
2c.
1.
2.
P = 0,51 atm
3,73 atm
1,57 L
3,61 atm
PCH4 = 2,6 atm
PC2H4 = 1,5 atm
PC4H10 = 0,7 atm
PT = 4,8 atm
Masa molar = 17
1.
2a
2b.
1.
V= -[CH4]/t= -[O2]/2t=[CO2]/t = [H2O]/2t

[NH3]/t = 0,148M/s
-[N2]/t = 0,07M/s
K = 0,0457 s-1
CAPTULO 6
Autoevalate 1
Autoevalate 2
Autoevalate 3
CAPTULO 7
Autoevalate 1
Autoevalate 2
CAPTULO 8
Autoevalate 1
Autoevalate 2
245
Autoevalate 3
2.
1.
2.
K = 1,3 M-2s-1
[A]= 0,19M
T1/2=144,56 min
1a.
[CS2] [H2]4
[CH4] [H2S]2
1b.
[N2] [O2]
[NO]2
1c
[Cl2]2
[O2] [HCl]4
CAPTULO 9
Autoevalate 1
2a.
2b.
2c.
3.
4.
1a
1b.
1c.
Autoevalate 2
1d.
2.
3.
4.
1a
1b.
1c.
1d.
1e.
1f.
Autoevalate 3
2a.
2b.
2c.
Autoevalate 4
3a.
3b.
4.
1a
1b.
2a.
2b.
3a.
3b.
3c.
3d.
Heterognea, Kp = 1/pCO.p2H2
Homognea , Kp = p2NO2/pN2O4
Heterognea, Kp = PCH4/p2H2
171,87, desplazado hacia los productos
[H2] = 1,11M
[N2] = 0,37M [NH3] = 0,26M
aumenta - aumenta - disminuye - aumenta

Endotrmica
Disminuir concentracin de reactivos o incrementar la
presin
cido de Arrhenius y Bronsted y Lowry
Base de Arrhenius
cido de Arrhenius y Bronsted y Lowry
Base de Arrhenius
Acido de Arrhenius y Bronsted y Lowry.
Base de Bronsted y Lowry.
H2O y OH cido y base conjugada. CN y HCN base y
cido conjugado.
H2O y H3O+ base y cido conjugado. HI y I cido y base
conjugada.
HClO3 y ClO3 cido y base conjugada. H2O y H3O+ base y
cido conjugado.
Hacia los reactivos
Hacia los productos
HCOOH es un cido mas dbil, Ka ms pequea.
Base
cido
2,7x10-3
1,6x10-12
7,88
3,79
7,3
2
246
RESPUESTAS EJERCICIOS INTEGRADORES
Unidad /Pregunta
10
Unidad 1
Unidad 2
Unidad 3
Unidad 4
Unidad 5
Unidad 6
Unidad 7
Unidad 8
Unidad 9
Unidad 10
Unidad 11
Unidad 12
250

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PRUEBA DE DEFINICIN DE

PRUEBA DE DEFINICIN DE NIVELES DE QUMICA. CUADERNO

El presente cuaderno autoinstructivo tiene como objetivo brindar al postulante

ESTRUCTURA ATMICA Y TABLA PERIDICA

GRUPOS FUNCIONALES ORGNICOS

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

1.3 CLASIFICACIN DE LA MATERIA

Unidad 1: Fundamentos de Qumica

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

1.3.1 Sustancia pura

Sustancia pura simple o elemento

Un elemento es una sustancia formada por un solo tipo de tomos

La composicin de los elementos de la superficie terrestre y del cuerpo humano se

Unidad 1: Fundamentos de Qumica

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

Sustancia pura compuesta o compuesto

Unidad 1: Fundamentos de Qumica

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

Carbono Hidrgeno Oxgeno

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

2. Determina si cada enunciado es verdadero (V) o falso (F) e indica la secuencia

1.4 ESTADOS FSICOS DE LA MATERIA

Unidad 1: Fundamentos de Qumica

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

En un gas, la fuerza de atraccin es relativamente pequea con respecto a la de

Unidad 1: Fundamentos de Qumica

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

Relacin entre fuerzas

Fatraccin > Frepulsin

Fatraccin < Frepulsin

Atraccin entre partculas

Orden de sus partculas

1.4.3 Estado condensado de Bose-Einstein

1.4.4 Cambios de estado

Unidad 1: Fundamentos de Qumica

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

Se empaa un espejo al respirar sobre l.

1.5 PROPIEDADES DE LA MATERIA

1.5.1 Propiedades generales

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

1.5.2 Propiedades particulares

1.5.3 Propiedades intensivas y extensivas de la materia

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

1.6 CAMBIOS QUE SUFRE LA MATERIA

1.6.1 Cambios fsicos

1.6.2 Cambios qumicos

Unidad 1: Fundamentos de Qumica

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

1.7 MEDICIN DE LA MATERIA

1.7.1 Sistema Internacional de Unidades (SI)

1.7.1.1 Unidades bsicas

Intensidad de corriente elctrica

A continuacin, se describirn dos de las unidades bsicas ms usadas en qumica.

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

1.7.1.2 Unidades derivadas

Unidad 1: Fundamentos de Qumica

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

kilogramo por metro cbico

A continuacin, se describen dos de las unidades derivadas ms usadas en qumica.

La densidad depende de la temperatura, porque el volumen cambia con la

Unidad 1: Fundamentos de Qumica

Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica

1.7.3 Anlisis dimensional