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INTRODUCCION:
El control de stock es uno de los aspectos de mayor relevancia dentro
del control de produccin, y el valor del mismo no solo tiene importancia
desde el punto de vista econmico-financiero, sino tambin considerando
el aspecto impositivo (valoracin de activos).
El control es en realidad un balance econmico entre la necesidad de
poseer stock de materia prima, materiales etc., que aseguren un normal y
continuo aprovisionamiento a las lneas de fabricacin y de armado, por
una parte, y el hecho de que es deseable no poseer almacenada una gran
cantidad de estos elementos; por la otra parte, debido a las prdidas
econmicas que se derivan de tener inmovilizada considerable cantidad
de materiales, riesgos de obsolescencia, espacios ocupados, seguros,
etc.
En toda empresa manufacturera existen en general intereses en conflicto
con respecto a este tema:
Para el rea de produccin sera deseable poseer en todo momento
existencias considerables de los elementos que emplea, para as
cumplimentar los pedidos de los clientes, que generalmente sufren
oscilaciones considerables con respecto a la cantidad.
Para el rea econmico-financiera, en cambio, es de inters que el
stock se reduzca al mnimo, para contar as con ms disponibilidad de
capital, y no verse obligada a recurrir a fuentes externas de crdito.
Para ventas, sera ideal poder disponer en todo momento de grandes
cantidades de productos terminados, a fin de satisfacer de inmediato
los deseos de los clientes, dando a estos la imagen, de que la firma
puede proveer de inmediato todo lo que necesiten, y prestando as un
servicio superior al de la competencia.
El control de stock tiende a hallar un equilibrio racional entre todos estos
aspectos, tratando de minimizar la cantidad de elementos o productos
almacenada, pero con el criterio de asegurar la provisin de los mismos a
las lneas de fabricacin o armado, y el normal abastecimiento a los
clientes de productos terminados.
Se podra definir por lo tanto al control de stock como: la poltica a seguir
para que las materias primas, elementos elaborados y semielaborados y
productos terminados, estn en la cantidad precisa, en el momento
adecuado, y al menor costo posible.
1
- -
(1)
Con:
Ca: costo de adquisicin anual.
K: costo de compra o de gestin compra.
n: nmero de veces que se compra al ao, o frecuencia de la compra.
Si se llama D a la demanda y q a la cantidad o lote que se adquiere
cada vez, ser:
n
D
q
(2)
D
q
(3)
3
- -
C a
($ )
K . D /q
(u n id a d e s )
F ig u ra A
C a n tid a d e s
t = t
T ie m p o
1
F ig u ra B
El valor medio de la cantidad almacenada a lo largo del ao, es q, o
sea es como si en el transcurso de dicho ao se hubiese mantenido en
forma constante una cantidad de ese tem igual a q de unidades.
Si se llama b al precio unitario del artculo o tem, el capital inmovilizado
por haberlo mantenido durante todo el ao ser:
Cinmov
1
qb
2
(4)
5
- -
Calm
1
qb P
2
(5)
a lm
($ )
P
.b .
q
(u n id a d e s )
F ig u ra C
O sea, el costo de almacenamiento de un tem aumenta en proporcin
directa a los lotes de compra, supuesto que b (precio unitario de
artculos) se mantiene constante.
Es decir, admitimos que no hay descuento o bonificacin en el precio de
compra b en funcin de la cantidad que se compra.
Esto es cierto en determinados artculos, por ejemplo los combustibles,
pero no lo es con respecto a otros.
La teora de los stock, de la cual aqu solo se da un esbozo, contempla
tambin este caso de descuentos por cantidad.
Se verifica que los diagramas de las figuras A y C que representan la
variacin del costo de adquisicin
y de almacenamiento,
respectivamente, en funcin del lote de compra, emplean los mismos
parmetros y la misma escala, razn por la cual ambas representaciones
pueden resumirse en un solo diagrama:
C o s to
($ )
K . D /q
P
.b .
q
(u n id a d e s )
F ig u ra D
Observando la figura D, comprobamos que el costo de adquisicin
aumenta a medida que disminuye q, en tanto que el costo de
almacenamiento aumenta a medida que lo hace q.
Es necesario, por lo tanto, encontrar una solucin de compromiso que
concilie estos intereses opuestos.
Para ello, hay que tener en cuenta que el CTE (costo total esperado) de
un artculo o tem es:
CTE C a C alm b.D (6)
Siendo:
Reemplazando, se obtiene:
CTE K
D 1
q b P b.D
q
2
(7)
7
- -
C o s to
($ )
CTE
q .b .P
b .D
K . D /q
qe
(u n id a d e s )
F ig u ra E
D
1
= q.b
q
2
( A)
Despejando q obtenemos:
qe
2.K .D
b.P
(8)
D
qe
(9)
CTE K
qe
2.K .D
b.P
SECUENCIA DE TRABAJO:
Las empresas industriales suelen poseer un inventario de decenas de
miles de artculos, que incide en forma notable sobre el aspecto
econmico financiero de cada una. Por lo tanto, el control de stock no
puede ser considerado un hecho aislado dentro de la empresa, ni tan
siquiera dentro del control de produccin.
Nada se gana con hacer clculos de lotes econmicos de compras y sus
respectivas frecuencias, si no se tiene en cuenta los factores propios de la
firma, como el modo de operacin, el trmite interno de pedidos o
9
- -
10
q
(K g )
d
d
g
q
c .d
h
F ig u ra F
Segn el diagrama de la figura F, se aprecia que el punto de pedido es el
que corresponde cuando las existencias del tem llegan al punto e; en
ese momento, se solicita una cantidad del tem igual a su lote econmico
de compra qe.
Este reaprovisionamiento demora un tiempo d, consumindose durante
el mismo una cantidad c x d, la cual hace que al llegar al punto f, las
existencias alcancen un nivel cero. En ese momento arriba del material
solicitado, incrementndose el stock al nivel mximo g, y reinicindose el
ciclo nuevamente.
El sistema contempla de esta manera el lapso real de
reaprovisionamiento, pero no hay que descartar la posibilidad de una
variacin en ms del consumo, tal como la lnea ah, la cual ocasiona un
agotamiento o ruptura del stock, ya que si bien se mantiene el paso d, la
cantidad a consumir c x d en dicho perodo vara, al haber aumentado el
consumo diario c.
Q impone, por lo tanto, el mantenimiento de un stock de seguridad o
stock de proteccin (Sp). Este stock se mantiene a lo largo del perodo
considerado, y es en realidad una carga econmica no deseable, pero su
conservacin es indispensable si se quieren evitar rupturas de stock, con
los inconvenientes graves que este puede acarrear. Lo que hay que lograr
es determinar cuanto debe valer este stock de proteccin, de manera tal
que sea el mnimo compatible con la seguridad de abastecimiento.
El diagrama queda, entonces, de la forma ilustrada en la figura G:
11
- -
d
d
L m ite M x im o
g
N iv e l d e S to c k
d e p e d id o
qe
e
c .d
L m ite M n im o
S to c k d e P ro te c c i n
F ig u ra G
El stock de proteccin se emplea como se ha visto, para absorber las
variaciones debidas a la demanda y a la demora del proveedor.
Existen varios criterios para determinar la cantidad del tem que debe
mantenerse en stock o en reserva para cubrir estos imprevistos. Hay que
tener en cuenta que es necesario llegar a una solucin de compromiso, ya
que almacenar una cantidad excesiva, significa una considerable
inversin de capital inmovilizado. Por otro lado, un pequeo stock de
proteccin no es eficaz contra los imprevistos, y puede llegar a provocar
la interrupcin de las lneas de produccin y montaje.
Uno de los sistemas para calcular este stock de proteccin, consiste en
relacionarlo con el punto de pedido e (figura G).
En efecto, se admite que durante el perodo d de reaprovisionamiento,
que transcurre desde que se detecta la necesidad de reposicin de un
artculo, hasta que este llegue al depsito, la demanda durante dicho
perodo sigue una ley de distribucin de probabilidades de tipo Poisson.
En ese caso, aplicando la formulacin correspondiente a dicha
distribucin, se tiene que:
Spedido c.d H . c.d
( 10 )
Siendo:
Spedido: stock de pedido, o sea el nivel del artculo llegando al cual, se
debe cursar una nueva orden de pedido.
c: consumo diario del tem o artculos en estudio.
d: demora de reaprovisionamiento.
H: factor que depende del riesgo que se est dispuesto a aceptar, y de
la frecuencia de los pedidos.
Por lo tanto, el producto c x d representa el consumo promedio o valor
medio del consumo durante el perodo de reaprovisionamiento.
12
L m ite M x im o
g
N iv e l d e S to c k
d e p e d id o
qe
c .d
S p e d id o = c .d + H .
L m ite M n im o
c . d
Sp = H . c . d
F ig u ra H
ARTICULOS
Forma o
frecuencia de
compra
n = 12
(mensual)
n=6
(bimestral)
n=3
(cuatrimestral)
n=2
(semestral)
n=1
(anual)
Crticos: un
agotamiento
cada 5 aos
Importantes:
un agotamiento
cada 3 aos
Obtencin
normal: un
agotamiento
cada ao
Reemplazables:
un agotamiento
cada seis meses
2,17
1,93
1,39
0,97
1,84
1,60
0,97
0,42
1,23
1,51
0,42
-------
1,29
0,97
-------
-------
0,85
0,42
-------
-------
Cunto se compra?
Se determina usando bacos, tablas de compra, o por medio de la
frmula:
qe
2.K .D
b.P
Cunto se compra?
n
D
qe
Hay que tener en cuenta que esta frmula es vlida para valores
pequeos del producto c x d por ejemplo hasta 30.
Cuando la demora de reaprovisionamiento es grande es necesario
emplear otra expresin basada en la distribucin de GAUSS.
Una frmula adecuada suministra el valor del stock de proteccin en
funcin del desvo estndar segn lo siguiente:
Sp H . est
(11)
est 12533
, desvio medio
Y luego:
Sp H 1,2533 desvio medio
(13)
14
1 0 0 .0 0 0
5 2 .0 0 0
2 4 d a s
5 0 d a s
T ie m p o
15
- -
qe fabricacin =
b.P.
2.K.D
ritmo de entrega
1
ritmo de fabricacin
2 40000 100000
2000
1000 0,30 1
4000
100000
12 ,5 veces
8000
50
4das como lo expresa la
12,5
siguiente figura:
q
(u n id a d e s)
i n
F a b ric a
c
F a b ric a
c i n
Ve
Ve
n ta
n ta
n ta
4 .0 0 0
F a b ric a
c
6 .0 0 0
Ve
F a b ric a
c i
i n
8 .0 0 0
2 .0 0 0
T ie m p o
DEDUCCION DE
FABRICACION:
LA
FORMULA
DE
LOTE
ECONOMICO
DE
1
t .( r c )
2
17
- -
1
1
r
t r t c( )
2
2
r
q q c
qm
2 2.r
q
c
qm 1
2
r
qm
q
c
1 b P
2
r
KD
q
KD q
c
1 b P
q
2
r
qe
2 K D
c
1 b P
r
Ejemplo de Aplicacin:
Una firma se dedica a la fabricacin de bombas de nafta con una
produccin anual de 50.000 unidades. Partes de la bomba tales como la
palanca acodada, bieletas, etc., son fabricadas en la empresa a partir de
materia prima. Otras como el cuerpo de aluminio se reciben fundidas por
terceros, y se mecanizan en la fbrica. Se manufacturan varios tipos de
bomba, de acuerdo con los requerimientos del mercado.
La firma posee entonces un rea de fabricacin donde se procesan los
diversos componentes de la bomba partiendo de materia prima o de
productos semielaborados como en el caso del cuerpo.
Las lneas de fabricacin alimentan a la de armado del producto final.
Se pide determinar ahora el lote econmico de fabricacin, teniendo en
cuenta los siguientes datos:
Resolucin:
18
qe
n=
2 K D
1 b P
r
2 40000 50000
4500 bombas
17 ,5
1
0 ,4 4000
20
50000
11,2
4500
de las ordenes de
360
360
12
30
qfab
50000
4166 bombas
12
4166
26
160
das de trabajo,
qe
fab1.
2 1500 10000
374 cuerpos
540 0 ,40
qe
fab 2.
2 3700 10000
585 cuerpos
540 0 ,40
qe
fab 3.
2 1200 10000
334 cuerpos
540 0 ,40
20
2.D K 1 K 2 K 3
P b1 b 2 b3
qe
20000 6400
444 unidades
0 ,40 1620
n=
D 10000
22 ,5
q
444
D
qe
Entonces:
D
2K D
b P
21
- -
b PD
2K
c
b P D 1
r
n
2 K
Siendo c el ritmo de consumo en la lnea de montaje y r el de
fabricacin.
Pero esto es para un producto, para varios, que es el caso que se est
tratando, Magee, nos da la siguiente formula:
ci
bi Pi Di 1 ri
i 1
K
i 1
Cuerpo de la bomba.
Palanca acodada.
Bieletas articuladas.
Vstago del pistn-membrana.
Vlvula de entrada.
Vlvula de salida.
22
Elemento
Descrip.
Cuerpo
Palanca
acodada
Bieletas
Vstago
Vlvula de
entrada
Vlvula de
salida
2
3
4
5
6
Ritmo de
Ritmo de
produccin
consumo c
r
Tasa
Costo de
de
puesta en
almac.
marcha K
P
2000
0,40
Demanda
Anual D
Costo
unitario b
35000
1200
140
860
35000
800
140
820
1800
0,40
70000
35000
450
1300
280
140
1500
600
1000
2500
0,40
0,40
70000
650
280
1250
2000
0,40
70000
650
180
1250
2000
0,40
(2)
(3)
Producto o elemento Ritmo de consumo (c1), en das de produccin vendidos Costo de almacenamiento (Calm.) por
1 1
2
3
4
5
6
41
44
47
58
28
28
1144
728
750
866
903
903
35000
41 das
860
Para la obtencin de la columna 3, hay que tener en cuenta que si el
costo unitario b de cada pieza es de $ 1.200, y el costo anual de
almacenamiento P = 0,40, el costo unitario ser (para el elemento 1):
Costo de almacenamiento por unidad y por da:
b P 1200 0,40
$1,33
360
360
ci
1
ri
(3)
(4)
(5)
Elemento
ci
ri
(1)
(2)
C1Calm
(2)(3)
1
2
3
4
5
6
0,162
0,170
0,186
0,233
0,224
0,224
0,838
0,830
0,814
0,767
0,776
0,776
46904
32032
35250
50228
25284
25284
39305
26586
28693
38524
19620
19620
2000
1800
1000
2500
2000
2000
6
( 2 ) ( 3)
i 1
172348 K 11300
i1
172348
3 lanzamentos por ao
2 11300
35000
11670
3
35000
fab
11670
3
70000
fab
23340
3
35000
fab
11670
3
70000
fab
23340
3
70000
fab
23340
3
fab
EL GRAFICO ABC:
Un aspecto importante para el anlisis y la administracin de un
inventario, es determinar qu artculos representan la mayor parte del
24
Ejemplo de aplicacin:
Articulo N
1
Consumo Anual
Costo unitario
(unidades)
($)
5000
1.50
25
- -
1500
8.00
10.000
10.50
60.000
2.00
35.000
0.50
60.000
13.60
50.000
0.75
4500
1.25
7000
5.00
10
3000
2.00
11
6000
10.00
12
2000
15.00
13
6500
28.00
14
9300
31.00
15
3060
14.00
16
3177
4.00
17
1500
1.20
18
1962
8.00
19
7000
30.00
20
1246
15.00
Articulo N
7500
0.66
12000
1.06
105000
9.27
12000
1.06
1750
0.15
81600
7.20
3750
0.33
5625
0.50
35000
3.09
10
6000
0.53
11
60000
5.30
12
30000
2.65
13
182000
16.08
14
288300
25.47
15
42840
3.78
16
12708
1.12
17
1800
0.16
18
15696
1.39
19
210000
18.55
20
18600
1.65
Totales
100
1132259
100
TABLA N 2
Art N:
% Participacin
% Valorizacin
% partic. acum.
% Valor.
acum.
14
25.47
25.47
19
18.55
10
44.02
13
16.08
15
60.10
9.27
20
69.37
7.20
25
76.57
11
5.30
30
81.87
15
3.78
35
85.65
3.09
40
88.74
12
2.65
45
91.39
20
1.65
50
93.04
18
1.39
55
94.43
16
1.12
60
95.55
1.06
65
96.61
1.06
70
97.67
0.66
75
98.33
10
0.53
80
98.86
0.50
85
99.36
0.33
90
99.69
17
0.16
95
99.85
0.15
100
100
Clase
28
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
% Articulos
Conclusiones:
Si bien cada inventario o lote de cada empresa tiene distintos tipos de
curvas ABC, lo importante es recordar que:
29
- -
30
TRABAJO PRACTICO:
Ejercicio 1:
Una empresa que se dedica a la fabricacin de transformadores debe
comprar en el exterior una pieza de plstico que incorpora a sus
productos, siendo su precio unitario b = $ 0.65/unidad. El consumo diario
de dicha pieza es prcticamente constante e igual a 178 unidades. Cada
vez que se hace un pedido, ste tarda en llegar 7 das y se generan unos
costos por emisin iguales a $ 200. Un estudio realizado sobre los costos
originados por el almacenamiento de las piezas de plstico en la
empresa, revela que stas suponen una tasa de almacenamiento P = 35
%. La empresa no viene practicando ningn mtodo cientfico de gestin
de stock y parece ser que esto provoca unos gastos demasiado elevados
en el departamento de aprovisionamiento. Debido a ello, el gerente
solicita del mismo un estudio adecuado para la gestin de las diferentes
materias primas y productos de fabricacin ajena que son adquiridos por
la empresa, entre los cuales se encuentra la pieza de plstico a la que
venimos haciendo referencia. Para ellos, y dentro del estudio general
encomendado, se desea conocer, para un perodo de 360 das laborables:
A. El tamao del lote de pedido, qe que minimiza los costos totales de
la gestin de stocks de este producto.
B. El nmero de pedidos a realizar.
C. El stock de proteccin.
D. El nivel de stock de pedido.
E. El costo total econmico (CTE).
DATOS:
A.
B.
K = $ 200.
c = 178 unidades/da.
d = 7 das.
b = $ 0.65 /unidad.
qe
2K D
bP
D
178 360
qe
10614
q e 10614 unidades
n 6 pedidos / ao
31
- -
ARTCULOS
Crticos:
Un
agotamiento
cada 5 aos
Importantes:
Un
agotamiento
cada 3 aos
Obtencin
normal:
Un
agotamiento
cada ao
Reemplazabl
es:
Un
agotamiento
cada seis
meses
Forma o frecuencia de
compra
n = 12 (mensual)
2,17
1,93
1,39
0,97
n = 6 (bimestral)
1,84
1,60
0,97
0,42
n = 3 (cuatrimestral)
1,23
1,51
0,42
-------
n = 2 (semestral)
1,29
0,97
-------
-------
n = 1 (anual)
0,85
0,42
-------
-------
________ CTE
________ Ca
________ Calm
________
b*d
EJERCICIO N 2:
32
Torneado: K1 = $ 50
Agujereado: K2 = $ 30
Roscado :K3 = $ 45
Limado:K4 = $ 25
Datos:
P = 40 %
b1 = $ 8.00
b2 = $ 9.70
b1 = $ 12.50
b1 = $ 15.00
D = 10.000 unidades
qe
33
- -