Tom Lonsdale Mdico Veterinario

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Australia

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Marzo 2006

Querido(a) Lector(a),
Bienvenido(a) a la edicin en lnea de Hacen Maravillas: Alimenta a tu perro con huesos
carnosos crudo. Este es el libro que todos los perros han estado esperandolos perros han
estado tratado de decirnos esto por aos.
Hacen Maravillas brinda informacin esencial para los perros, sus dueos, veterinarios,
educadores y cualquier otra persona interesada en perros, dietas y salud. Ocho captulos te llevan
a travs de las prcticas esenciales de la alimentacin de los perros incluyendo como encontrar
fuentes de carne fresca y saludable tambin como almacenar y preparar de manera segura una
dieta de huesos carnosos crudos. Esto es ms fcil de lo que t piensas.
Mira tu perro rebosar de salud, por dentro y por fuera, en una dieta perfeccionada por la
naturaleza. Pronto estars compartiendo este mensaje con tus familiares y amigos. Muchas
personas aprenden lecciones valiosas alimentando a sus perros; lecciones que despus ayudan a
mejorar los hbitos de alimentacin de sus propias familias!
Esta edicin en lnea en castellano es completamente gratis y puedes hacer copias para
entregrselos a tus amigos y familia. La edicin en ingles de Hacen Maravillas (Work Wonders
en ingles) y el libro ms detallado Huesos Carnosos Crudos: Promueven Salud (Raw Meaty
Bones: Promote Health en ingles) estn disponibles en tapa dura. Si tu veterinario, amigos y
vecinos leen ingles seguramente a ellos les gustara recibir los libros como un presente. Adems
de ayudar a divulgar la palabra tambin estars ayudando a la campaa de Huesos Carnosos
Crudos por mascotas ms saludables, economa humana y el medio ambiente.
Nosotros te deseamos sana diversin y salud abundante.

Tom Lonsdale, autor

Euclides Flores, traductor

PD. Hacen Maravillas contiene bastante informacin que puede

ser adaptada para gatos y hurones tambin.

1
Por donde comenzar
Muchos de mis pacientes caninos tomaron una nueva rienda en su vida, volvieron a ser
cachorros nuevamente, cuando cambie su dieta a huesos carnosos crudos y unas cuantas
sobras de la mesa. Los cachorros que iniciaron en una dieta ms natural crecieron
saludables y fuertes, y rara vez necesitaron cuidados veterinarios. Talvez esto no me
hubiese sorprendido tanto; pero la naturaleza hace maravillas en numerosas formas y una
dieta de huesos carnosos crudos adems de unas pocas sobras de la mesa se aproxima a la
dieta natural de los perros en estado salvaje. Cmo y porque la comida natural hacen
maravillas son preguntas que necesitan respuestas. Por ahora, sin embargo, nosotros
podemos palpar los beneficios, podemos alimentar a nuestros perros con huesos carnosos
crudos.
Este acercamiento a lo bsico nos acerca a las necesidades internas de nuestros
perrosy esto es fcil.
A lo largo de este libro me refiero a las enseanzas de la madre naturaleza as que
si estas confundido por una respuesta te puedes referir a la madre naturaleza tambin.
Mientras ganas confianza, probablemente quieras compartir tus descubrimientos. Ideas
de la Naturaleza diles a amigos y vecinos cuando quieras que prueben la simplicidad y
disfruten de alimentar a sus perros de la manera natural.
Una vez hagas el cambio muchas cosas deben ayudarte a reforzar tus objetivos:
Las miradas de satisfaccin en esas caras peludas.
La crujiente satisfaccin de dientes triturando huesos.
Mascotas fenomenales en forma y libres de enfermedades debilitantes.
Gastos veterinarios que declinan o desaparecen.
La alimentacin natural brinda un tnico para humanos tambin.
Apreciaras que la naturaleza no le pone sellos a las cosas o no distingue entre comida
y medicina. La comida natural cura y previene un gran rango de enfermedades es la
medicina ideal.
Dars un paso fuera del carrusel de la industria de la comida de mascotas chatarra
y de la profesin veterinaria y sers parte de un movimiento para un mundo
mejor, libre de problemas de salud y sufrimiento.
Ganaras confianza como resultado de tu entendimiento incrementado y contacto
cercano con la naturaleza.
No es algo nuevo
Esto no es nada nuevo, solo que nos hemos olvidado y dejamos al inters comercial
tomar el control. Hipcrates, el famoso mdico griego en el siglo 15, dijo:
Deja tus medicinas en la olla de las pociones si puedes sanar tus pacientes con comida.

Los animales en la naturaleza instintivamente saben lo que es bueno para ellos. Si ellos
desean mantenerse sanos ellos necesitan estar bien alimentados. Lo que hace que un len
tenga la voluntad para encarar un bfalo. Imagina que tu cena viniese hacia ti en forma
de 2,000 libras de msculos y huesos, intentando aplanarte. Para estos grandes gatos la
importancia de una correcta dieta requiere tomar el riesgo cada vez que se sientan con
hambre.
Los lobos, los predecesores de nuestros perros domsticos, estn similarmente
impulsados para hacer un enorme esfuerzo para mantenerse bien alimentados y
saludables. Correr a travs de la profunda nieve gasta energa y, una vez se acercan a su
presa para matarla, corren el riesgo de ser lastimados por afilados cuernos y cachos.
Los dingos en Australia, perros que escaparon de la domesticacin, llevan una
vida difcil en las montaas y ridas tierras. Sin el calor de un manto en el invierno o la
comodidad de aire acondicionado en el verano para ellos. Ellos dependen de su habilidad
para atrapar la comida correcta para sobrevivir y una oportunidad para aparearse. En
reas en donde ovejas y chivos son fciles de atrapar abundantes manadas de dingos an
prefieren cazar canguros y wallabis. Si; esto esta ligado a la calidad de la carne y
huesos. El instinto natural de los dingos los lleva a invertir ms esfuerzo para obtener lo
mejorLa comida de calidad y la medicina vienen en el precio de uno.
Si ves Discovery Channel veras que los carnvoros hacen lo que su naturaleza les
diceatrapar y consumir cadveres de otros animales. Si tu mascota tuviese la
oportunidad, esto es lo que estara haciendo sin ninguna duda.
Nota: Cazando presas, no atrapando carne. Nuestro nombre para los animales
depredadores es carnvoro, que significa comedores de carne. Pero esto es nicamente
parte de la verdad. Si alimentaramos leones, lobos o perros con solo carne esto traera
problemas. Es esencial que los depredadores tengan acceso a una gran cantidad de
huesos en su dieta, de esta manera sus propios huesos se mantienen fuertes. Creo que
describiendo a nuestros depredadores como cadaversivoros nosotros deberamos entender
sus necesidades dietticas y as prepranos para llenar esas necesidadescadveres
completos de otros animales.
En este punto t puedes comenzar a sentirte un poco nervioso. Seguro tu y tu
mascota viven en un lugar civilizado lejos de zonas selvticas extradas de documentales
de Discovery Channel. Tranquilo, reljate. Nosotros necesitamos bases slidas.
Necesitamos establecer lo que la naturaleza tenia en mente. Una vez hecho esto
tendremos una base sensata sobre la cual construir una alternativa de huesos carnosos
crudos y sobras de comida humana fcil, econmica y eficiente para dueos de mascotas
modernos.
Qumica y fsica-comida y medicina
Contemplemos por un momento lo que depredadores salvajes obtienen cuando ellos
comen cadveres completos de otros animales a diferencia de la papilla enlatada o
comida seca de un paquetela denominada comida para mascotas pero no medicina para
el perro domestico promedio.
Los qumicos, lo que llamamos nutrientes, en los cadveres son ideales para la
energa, crecimiento y necesidades de mantenimiento de los carnvoros. Pero ms que
eso, la correcta calidad y cantidad de nutrientes aseguran el ptimo funcionamiento de
todos los sistemas del cuerpo. Y es eso a lo que nosotros nos referimos al estar en buena

saludlos sistemas del cuerpo, libres de estrs, funcionando bien y sostenindose cada
uno. Desde ah podemos decir que una dieta apropiada brinda beneficios medicinales.
El magnifico diseo de la madre naturaleza contempla la forma fsica y textura de
la comida tambin. Los carnvoros necesitan nutrientesprotenas, grasa, minerales,
vitaminas y oligoelementos y esos nutrientes necesitan ser crudos, duros y masticables.
Al rasgar, y morder cadveres duros y masticables (o grandes piezas de huesos
carnosos crudos) los carnvoros tambin limpian, cepillan y pulen sus dientes y encas.
Nosotros los humanos mantenemos nuestra higiene dental al cepillar nuestros dientes y
utilizando hilos o sedas dentales cada vez despus que comemos. Los carnvoros cepillan
y limpian sus dientes cuando comen. La limpieza de los dientes y encas son una parte
esencial de lo que se necesita para ser saludable.
Muchas mascotas alimentadas con comida procesada tienen dientes sucios
repletos de sarro y sus encas estn irritadas. Las bacterias en el sarro producen gases
nauseabundosde donde viene el conocido aliento de perro. El aliento de perro por
si mismo es muy malo, pero en realidad es el resultado de dientes y encas enfermas, las
enfermedades periodontales en el resto del cuerpo es la mayor razn para preocuparnos.
Las investigaciones presentan que los animales con enfermedades periodontales estn
ms propensos a sufrir de enfermedades de hgado, rin, y problemas del sistema
inmunolgico. Los animales afectados estn a menudo atrapados en una espiral
descendente de mala salud.
Desgarrando y rompiendo carne cruda desde los huesos toma tiempo y esfuerzo -y por lo tanto otorga otros beneficios. Los msculos de las mandbulas, cuellos y pecho
se ejercitan, los jugos digestivos fluyen, los sistemas neurolgicos e inmunolgicos se
estimulan.4 La fuerza de vida en los carnvoros los impulsa a devorar cadveres. Al
rasgar y desgarrar su comida se estimulan sustancias qumicas del cerebro que ayuda a
armonizar las hormonas y los sistema inmunolgicosque es la esencia del bienestar de
nuestras mascotas.5
Enzimas digestivas en el estomago e intestinos estn diseados para trabajar sobre
la comida que tenga la qumica y composicin fsica correcta. En el colon (el intestino
grueso), los animales saludables tienen una enorme poblacin de bacterias que son
necesarias para la fase digestiva final. Bacterias no deseadas proliferan cuando ocurre un
trastorno en el balance qumico y fsicocon resultados como malos olores, diarrea y
otras cosas peores.6
Te has fijado que de los nutrientes listados se han incluido las protenas y grasas
pero los carbohidratos no se mencionan? Esto es porque los perros no tienen la necesidad
de carbohidratos en su dieta.7 Los carbohidratos vienen del almidn en los granos y el
azcar en las frutas. La celulosa, otro tipo de carbohidratos, le da a las plantas esa
estructura fibrosa y hacen esas voluminosas heces que vemos en los herbvoros. La
rodaja de pan o sobras de pastas que das ocasionalmente a tu perro rara vez hacen dao.
Es la alimentacin regular de esa comida comercial compuesta de granos que hace un
dao intenso por no ser apropiada qumicamente ni fsicamente.
Los granos en la comida procesada son pobremente digeridos y conduce a suaves
y voluminosas heces de perros que contaminan parques y jardines en todo el mundo. Las
mascotas alimentadas con cadveres o huesos carnosos crudos producen una pequea

fraccin de desperdicio. Los hedores son mnimos y las disposiciones se vuelven blancas
calizas en el sol.

Escepticismo Saludable
Si la naturaleza lo hace tan bien, nosotros, como sociedad, porque lo hacemos tan mal?
Varias respuestas podran ser adelantadas, pero un comn denominador parece ser
nuestra confianza en los denominados expertos.
Durante la evolucin humana nuestros ancestros, que vivan en cuevas y refugios
provisionales, les brindaban a los ancestros de los perros modernos una excelente dieta
cadveres completos cuando estaban disponibles, o huesos carnosos crudos, asaduras y
sobras de comida humana. Es posible que nuestros ancestros hayan tenido poca o
ninguna idea sobre la dieta de los perros. Ellos hacan lo que llegaba naturalmente.
Para nosotros, nuestras ideas y acciones estn condicionadas por lo que digan los
expertos. Discutimos la alimentacin, ya no en trminos de cmo sacar un cadver de
una cueva, pero en trminos de caloras, protenas y grasas y un montn de conceptos
especializados implantados en nuestras mentes por los expertos.
Cuando regresamos al aspecto prctico de alimentar a nuestras mascotas los
expertos de las compaas de comida para mascotas han tomado todo el control. Granos
empacados, cocidos, pulverizados en latas y bolsas abandonan la cadena transportadora y
aparecen exhibidas llamativamente en los estantes de los supermercados. Expertos en
publicidad y mercadeo preparan los comerciales en la televisin y expertos trabajando
para departamentos reguladores gubernamentales aprueban la produccin de productos
inapropiados, inseguros promovidos por una constante corriente de desinformacin.
Durante un nmero de aos, y a medida que nuestras mascotas se enfermaban
con fallos del corazn, hgado, sistema inmunolgico, aliento de perro y enfermedades de
la piel los expertos veterinarios asumieron el control. Raras vez culpan a las dietas
artificiales y dainas, muchos expertos veterinarios culpan a las fallas de los sistemas del
cuerpo. Ellos dicen un corazn dbil, un sistema inmunolgico defectuoso, riones
defectuosos. Y cuando los expertos veterinarios no pueden contener la ola de animales
destartalados, convocan a ms investigaciones y abren ms escuelas veterinarias para
entrenar ms expertos.
Si, nuestros ancestros domesticaron a los lobos y luego desarrollaron las razas de
perros que conocemos hoy e hicieron lo que vena naturalmente con poco o casi ningn
costo y la comida que ellos les daban a sus perros funcionaba de maravilla. Nosotros
hemos puesto nuestra confianza en los expertos y pagamos un alto precio. Nuestras
mascotas pagan con sus vidas.
Entonces, como liberarse de los mltiples hebras de desinformacin
que
nos atan a los expertos? Sugiero que desarrollemos un escepticismo saludableuna
voluntad para dudar sobre todos los aspectos de nuestro condicionamiento culturaldejar
a nuestra mente viajar a una era cuando las enseanzas de la naturaleza eran lo primero y
la nica coleccin de instrucciones. Tambin, puedo sugerir que uno aprende haciendo
como un nio que comienza a dar sus primeros pasos. Comienza, y pronto estars
deleitndote de tus dotes recin descubiertos.

2
Calidad, cantidad y frecuencia
Echemos un vistazo a las caractersticas de una dieta saludablela calidad, cantidad y frecuencia a
la hora de comernecesaria para mantener a nuestros perros en mximas condiciones y minimizar
los viajes al veterinario.
Pero antes de empezar enfoqumonos sobre los tres aspectos clave. Si tenemos estas tres
cosas bien el resto caer en su sitio.
Primero, no hagas dao dijeron los primeros mdicos y as mismo es cuando se le da comida
a los perros. Al parar de darle comida chatarra procesada compuesta de granos ya estaremos a la
mitad del camino para resolver el problema de una mala nutricin. A menudo los beneficios son
inmediatos y duran para toda la vida. Resiste el impulso de darle un tazn de piensos en caso de que
tu mascota se ponga hambrienta--la buena salud es ms importante.
Segundo, la naturaleza es tolerante, tal vez muy tolerante y permite un rango de opciones
alimenticias. As que cuando nos referimos a calidad, cantidad y frecuencia de alimentacin no
tenemos que ser muy exactos. Las variaciones pueden ocurrir y an as podemos obtener resultados
muy satisfactorios.
Tercero, si eres un principiante, puedes molestarte en leer las ideas escritas en papel y luego
convertir esas ideas en acciones practicas. Es aqu donde los mentores vienen a ser tiles. Tienes
algn amigo o pariente experimentado en la alimentacin de comida cruda? Tu veterinario
respalda la alimentacin cruda? Algunas de las mejores fuentes de ayuda y estimulo pueden
encontrarse en la listas de discusin de alimentacin cruda en Internet.
Los moderadores de las listas y las personas que alimentan de manera cruda con experiencia brindan
orientacin para novatos, con mucha paciencia y sazonado con mucho humores gratis y divertido.
Calidad
Cadveres
Los perros que conviven con nosotros como mascotas, lobos modificados, merecen lo mejor
disponiblecadveres completos de otros animales. Esto, despus de todo, es con lo que
cuidadores responsables en los zoolgicos alimentan a los lobos y perros salvajes en cautiverio.
Al la hora de comer los cuidadores del zoolgico llenan la carretilla de comida con cadveres
frescos de pollo, conejos, pescados completos y grandes piezas de huesos carnosos crudos. Los
cadveres tienen probablemente las entraas an intactas y la piel, plumas y escamas igual como la
naturaleza lo hace. Los lobos, en su hbitat natural, cazan venados, alces y otras presas de gran
tamao. Algunos zoolgicos pueden conseguir venados, pero a menudo, cuando se alimentan
manadas de lobos los encargados del zoolgico llevan cadveres de animales de granjavacas,
ovejas, cabrasal corral de los lobos.
Alimentacin frentica describe lo que sucede despus y al final casi nada quedaquizs
algunos cuernos o grandes huesos de las patas o los contenidos del rumen (estomago de los
rumiantes) y el colon de las cabras. Los lobos y los perros salvajes, cuando tienen la libertad de
elegir, distinguen entre lo que es bueno y lo que no es bueno a la hora de comer.
Cuando la presa es pequea, por ejemplo aves de corral y conejos, las entraas pueden ser
consumidas juntas con todo su contenidoque esta compuesto mayormente de pasto digerido, y tal
vez con algo de frutas y semillas. Los lobos pueden comer bayas y frutas maduras cadas cuando es
temporada. No obstante, la materia vegetal para los lobos y perros salvajes que viven en libertad
forma un parte muy pequea de la dieta.

Completando la imagen de lo que lobos y perros salvajes comeran considera que para que la
comida sea de calidad deberamos tomar en cuenta que ellos tambin comen las heces de sus
presas y, desde que la mesa donde comen es la misma tierra pelada, ellos ingieren la tierra y el polvo
adherida al cadver fresco.
Pues la gran pregunta es: Qu vas hacer como jefe de los cuidadores en tu zoolgico sin
barras? Seguir el modelo de la naturaleza es bsicamente la mejor opcin. La tabla 1 contiene varias
opciones de carcasas ideales para los perros pero, como mencionamos, la naturaleza es flexible e
indulgente. Afortunadamente la segunda opcin, huesos carnosos crudos y restos de nuestra mesa
brindan una buena salud, buen valor y conveniencia.
Tabla 1: Carcasas
Carcasas ideales para perros pequeos
Ratas, ratones, conejos, pescado, gallina/pollo, codorniz
Carcasas ideales para perros grandes
Conejo, gallina/pollo, pescado, becerros, cabras, puercos, canguros, cordero.
Huesos carnosos crudos
Una dieta en donde predominan huesos carnosos crudos y unas cuantas sobras de la mesa
proporciona una tratada, probada y exitosa forma de alimentar perros. Numerosos dueos de
mascotas y un creciente nmero de veterinarios certifican la facilidad, economa y eficiencia de esta
dieta.
Principios Claves
1. Alimenta con huesos carnosos crudos
2. Alimenta con huesos carnosos en grandes piezas para asegurar la mxima limpieza de
dientes y encas.
3. Alimenta con huesos carnosos de una variedad de animalespor ejemplo pollo, cordero y
conejopor lo tanto asegurando un buen balance de nutrientes.
Estos principios deben mantenerse en mente siempre, pero a la misma vez consideraciones prcticas
y la disponibilidad de suministros pueden influenciar tus decisiones.
Tabla 2: Huesos carnosos crudos
Armazones y partes traseras de pollo y pavo despus que la carne ha sido removida para
consumo humano es ideal para todos los perros
Alas, cabeza, cuello y patas de aves de corral son convenientes para los perros pequeos
nicamente
Pescado completo y cabeza de pescado
Cadveres de animales como cabra, oveja, becerro, venado y canguro pueden se cortados en
piezas grandes de carne y hueso
Otros subproductos incluyen: patas de puerco, cabeza de puerco, cabeza de oveja, falda,
huesos de cola y costilla.
Huesos carnosos crudos de pollo y pavo
Alas y cuellos de pollo hacen una buena, dieta bsica para perros pequeitos. Una opcin ms
barata son las partes traseras y armazones. La plantas procesadoras de aves de corral remueven los

filetes para consumo humano y los huesos son vendidos para hacer sopa. Los huesos an contienen
bastante carne, son suaves, planos y posen poco riesgo de astillarse.
Las partes traseras y armazones se les pueden dar a perros de raza grande igualmente. Pero
al menos tres das semana yo recomiendo que t alimentes huesos carnosos crudos ms grandes, por
ejemplo cola de vaca o cuello de cordero, para asegurar una adecuada limpieza de los dientes.
Cuello, alas armazones y partes traseras de pavo son ideales para muchos perros.
No le des cuello y alas de pollo a perros grandesellos tienden a ingerir las piezas completas
con el posible riesgo de obstruccin.
Cuello de cordero, colas de res y canguro
Cuello de cordero, colas de res y canguro son buenos para todas las razas de perros. Como una pieza
grande es una excelente comida parra perros de razas grandes. Perros de tamao mediano y
pequeo obtienen bastante ejercicio tirando y royendo la carne y tendones que hay en los huesos de
la cola y cuello. Los huesos muy duros deben ser descartados probablemente, pero nicamente
despus que los perros hayan obtenido un buen ejercicio.
Flancos de cordero, trozos de res
Si tienes varios perros es posible alimentarlos comunalmente con flancos de cordero, trozos de res o
similares. En Gran Bretaa perros de la raza fox hound habitualmente son alimentados como una
manada. Cachorros de todas las razas inician su vida compartiendo su comida con sus compaeros
de camada. Por favor, toma precauciones si notas cualquier agresin incontrolada.
Para un solo perro, alimentando con suministros de varios das de comida como una pieza
grande, digamos paleta de cordero, da buen resultado. Todos los das, despus que tu perro ha
comido su porcin regresa la carne y huesos a la nevera. Los afilados dientes caninos rastrillan y
siegan los trozos de carne ganando mxima limpieza. Finalmente, luego de unos cuantos das,
cuando solo los ms pesados huesos quedan, los dientes premolar y molar tambin logran una
minuciosa limpieza.
Cuello de puerco y huesos de falda de res
Los perros obtienen mucho placer royendo el cuello de puerco y los huesos de falda que son casi
suaves y comestibles. El problema es la proporcin de carne en relacin a la cantidad de hueso que
hacen las heces firmes, an constipacin. Los huesos con poca o ninguna carne no debe formar la
mayor parte de la dieta de un perro.
Asaduras
Cuando decimos asaduras nos referimos a cualquiera de los rganos internos: intestinos, tripas (la
pared de la panza de la res, oveja y otros rumiantes), hgado, pncreas, bazo, riones, corazn y
pulmones.
Todas estas partes provn nutricin de buena calidad cuando se dan crudas y en grandes
piezas, igual como son consumidas por los carnvoros salvajes sacndola de un cadver.
Alimenta con hgado a manera de una sola comida una vez cada dos semanas. Pero ten
cuidado. Los animales desarrollan un gusto por el hgado y si se da en exceso, con frecuencia,
puede parar en exceso de vitamina A. (El hgado deshidratado que se usa para incentivos en
entrenamiento son seguros para usar en cualquier momento.)
El pncreas es una rica fuente de enzimas digestivas, y es ideal para aquellos perros que
sufren de insuficiencia pancretica.

Tabla 23: Asaduras

Asaduras ideales para perros de todos los tamaos
Hgados, pulmones, trqueas, corazones, omasum (estmagos de los rumiantes), tripas, lenguas,
pncreas, bazos.

Sobras de la mesa
Los puercos, osos y humanos comen un rango de alimentos de origen vegetal y animal y son
clasificados como omnvoros. Algunas veces los carnvoros se comen a los omnvoros, incluyendo
la comida que reposa en los intestinos del omnvoro. Por esta razn sintete libre para darle a tu
perro sobras de la mesa, comida de omnvoro, del plato a tu perro.
Hay pocas excepciones que son mencionadas en el Capitulo 5, pero en general lo que es
bueno para ti es bueno y puede ser beneficioso para tu perro. Los vegetales pueden necesitar ser
convertidos a pur o cocinados para hacerlos aceptables. Esto aplica a las hojas externas del repollo
y vegetales pelados. Deja al sentido comn ser tu gua. Lo que no es comestible para ti es muy
probable que para tu perro tampocoas que no le des cscara de meln, hojas de alcachofa y
cscaras de naranja. No es mala idea dar ocasionalmente unas pocas cucharadas de arroz hervido,
sobras de helado o una rebanada de bizcocho, pero las comidas con mucho almidn y azucaradas no
se deberan dar en grandes cantidades.
No le de huesos cocinados a tu perro.
Suplementos
Perros ancianos y enfermos pueden beneficiarse de suplementos dietticos. Los perros saludables
alimentados con una dieta saludable no necesitan suplementos. (Ver capitulo 5) Tu veterinario puede
aconsejarte. Las frutas maduras crudas, que no es estrictamente un suplemento, la disfrutan muchos
los perros. Los antioxidantes y micro nutrientes en las frutas pueden ser de gran valor, an para los
carnvoros, y parece no hacer dao.
Heces de gatos, suelo y vegetacin
Has visto como los perros buscan los excrementos de los pjaros en el parque y cuidadosamente
escarban los depsitos de las bandejas de desechos del gato? Al menos que te encante besar a tu
perro, no te preocupes sobre esta conducta natural canina. La materia fecal contiene enzimas,
vitaminas y estn repletas de bacteriasen un sentido esto significa con pequeitas presas con vida.
Para los perros forzados a comer una dieta de comida hecha de fbrica, los objetos que ellos hurgan
en el suelo pueden ser ms nutritivos que esas dietas.
Los perros pueden lamer la tierra, que contiene bacterias y minerales, y masticar pasto y otra
vegetacin. Estas actividades caninas naturales probablemente proporcionan beneficio y es posible
que no hagan dao.
Algunos perros buscan hojas anchas de pasto que, cuando es consumida, estimula el vomito.
No se sabe a ciencia cierta porque los perros hacen esto a pesar de que los perros con enfermedades
periodontales (enfermedades de los dientes y encas) a menudo caen en el habito. Podemos
especular que los cidos o tal vez los qumicos que hay en la plantas, como por ejemplo la clorofila,
pueden tener efectos medicinales en encas enfermas.
Cantidad
Proporciones de huesos carnosos crudos, asaduras y sobras
Los principiantes siempre preguntan con cuanto alimentar. Los experimentados que alimentan de
manera cruda no se preocupan de estosus perros los entrenan a ellos bien.
Si t alimentas cadveres completos, piel e intestinos intactos, entonces debers estar muy
cerca a lo que es idealmente natural. Sin embargo, algunos cadveres pueden estar delgados y otros
4

gruesos. La proporcin de intestinos en un pescado es pequea en comparacin con una gallina y

ms pequea todava con la de un conejo. Los huesos de conejo componen cerca del 8% del peso
de su cuerpo y los huesos de un elefante componen el 16.5% de su cuerpo.1, 2
Cuando se utilizan los huesos carnosos como base de una dieta necesitamos hacer un clculo
bien detallado de la proporcin de huesos carnosos a dar a nuestros perros. Carne, hueso y piel
componen cerca de 78% del peso del cadver de un venado.3 Como una regla razonable de tantear
para alimentar a tu perro yo sugiero que suministres un 70% de la dieta de huesos carnosos, crudos.
Alimenta con la racin diaria en piezas grandes y, dentro de lo razonable, no parece importar que
ms componga el balance de la dieta.
Algunas personas pueden conseguir tripa verde, corazn, pulmones, cabeza de buey, lengua,
etc. y alimentar con esas partes para componer el otro 22% del modelo de presa del venado. Yo
aplaudo a esas personas que hacen lo mejor por intentar imitar a la naturaleza. Otros quienes tienen
acceso a un abastecimiento listo de omasum (estomago de rumiantes) de cordero y res alimentan en
gran cantidad con nicamente huesos carnosos ocasionalmente. Para perros adultos esta es una
forma muy barata y satisfactoria de alimentacin.
Muchas personas pueden obtener hgado de res, cordero o puerco. El hgado contiene
protenas, grasa, enzimas y vitaminas de alta calidad. Una gran comida de solo hgado cada dos
semanas brinda una adicin beneficiosa a una dieta de huesos carnosos crudos y sobras de la mesa.
Si por alguna razn no es posible alimentar asaduras, alimentar con huesos carnosos crudos,
an como un 100% de la dieta, promueve salud con si acaso muy pocos problemas. *** Cuando yo
tena una clnica veterinaria muy concurrida, mucho de mis clientes alimentaban casi
exclusivamente armazones y partes traseras de gallinasin importar si el perro era adulto o
cachorroy sus animales exhiban una excelente salud.
La cantidad de sobras de la mesa vara enormemente. Algunas personas dan de comer muy
pocas sobras si acaso; otras personas hacen pur de vegetales frescos y sirven cantidades regulares
de fruta madura. Pero el factor gobernante que asegura la salud de los perros parece ser la base de la
dietahuesos carnosos crudos. (*** Despus de aos de dejadez mucha investigacin necesita ser
hecha. Ver www.rawmeatybones.com por actualizaciones y reportes sobre investigaciones
recientes.)
Raciones Diarias
Agua fresca debe estar siempre disponible.
Sin duda alguna existen nutricionistas en laboratorios y universidades quienes pueden decirte
los requerimientos de comida diaria para personas de todas las edades y tamaos. Las madres que
yo conozco no tienen esa informacin, pero sus hijos estn bien alimentados y satisfechos. Lo
mismo aplica para los perros que tenemos de mascotas. Si tu perro tiene exceso de peso tu necesitas
dar de comer menos y si el o ella estn muy delgados tu perro puede requerir ms alimento.
(Algunas razas, por ejemplo salukis y whippets, a menudo se ven delgados, y los perros enfermos a
menudo pierden pesotu veterinario puede aconsejarte.)
Visto desde arriba tiene tu perro una sangra satisfactoria en la lnea de su cintura o hay un
abultamiento ah? En perros de raza de pelaje corto se busca un ligero trazo de las costillas. Si no
hay trazos esto significa que esta muy gordo. Si esta como una tabla de planchar significa que tu
perro necesita comida extra. Si tu mascota tiene un pelaje ms espeso, intenta pasar tus dedos sobre
sus costillas. Se sienten sus costillas bajo tus dedos? Revisa tus propias costillas para comparar.
Cul es el veredicto? -- Muy delgado, muy obeso o esta en forma?
Otros factores ayudan a determinar con cuanto alimentar.
Es tu mascota:
Grande o pequea?
Activa?

Deseosa de comida?

Tu mascota:
Consume su comida muy rpido o deja comida sin terminar?
Entierra huesos en el patio? (un signo de sobre alimentacin)

Igual que nosotros, el apetito de nuestras mascotas vara entre individuos y el apetito individual
varia de un da a otro. Y por supuesto que perros de trabajo, perras preadas y madres nodrizas
necesitan ms comida que el promedio.
Como una gua, las necesidades promedio de huesos carnosos crudos de un perro pequeo
tienden a ser cerca de un 3% de su propio peso corporal diario o un 21% de su peso corporal
repartido en una semana. Sobras suplementarias puede contribuir de ms.
As, en trminos redondeados un perro de diez libras consume cerca de dos libras de comida
cada semana. O, si mides en kilogramos, entonces un perro que pesa cinco kilogramos comnmente
necesita cerca de un kilogramo de huesos carnosos crudos sobre el curso de una semana.
Afortunadamente muchos perros grandes necesitan menos comida, incluso tan poco como un
1% de su peso corporal diario o el 7% semanal.
Frecuencia
Perros Adultos
En su hbitat natural, los carnvoros se alimentan en intervalos al azar. En escenarios domsticos
una rutina regular suele funcionar mejor.
Para perros adultos yo recomiendo alimentar una vez al da. Dar la comida en la misma
tierra pelada es mejor. Pero en climas severos, y por otras razones, lugares como la
cocina/lavandera/ducha pueden ser una mejor opcin. Algunas personas suelen encerrar a sus
perros en jaulas para asegurar que no haya robos o peleas por comida. Olvdate de los tazones.
Cadveres y huesos carnosos crudos deben pronto ser arrastrados a un sitio cmodootra razn por
la cual las habitaciones tienen puertas.
Cachorros en crecimiento
Los cachorros que son alimentados de manera cruda desde edades muy tempranas rara vez se sobre
alimentan. Desde las 3 semanas de edad a los cachorros se les puede proporcionar una constante
provisin de comida cruda y agua permitiendo a los cachorros escoger cuando comer, cuando beber,
cuando descansar y cuando jugar. Si tu cachorro tiende a engordarse o por razones de control no
quieres carne cruda abandonada por ah entonces alimntalo con tres comidas por da hasta los
cuatro meses. Desde los cuatro meses de edad las comidas pueden ser servidas dos veces por da.
Entre seis y nueve meses de edad dependiendo del tamao y madurez de tu cachorro las comidas
pueden ser reducidas a una por da. Cachorros en crecimientos de razas grandes dependiendo de su
composicin gentica pueden tener una tendencia a desarrollar problemas de huesos y
articulaciones. Los cachorros de razas grande necesitan bastante descanso, ejercicio no forzado, y
deben mantenerse delgados. Desde un ao de edad el ejercicio puede incrementarse, pero hasta
entonces mantn el ejercicio forzado restringido. Esta es la mejor forma de limitar los problemas
con huesos y coyunturas en crecimiento.
Hora
En general yo recomiendo las horas de la noche para alimentar a las mascotas. En la frescura de la
noche las moscas y las hormigas no se vuelven un problema. Tambin es una hora en la que los
miembros de la familia pueden supervisar el banquete.

Los perros tienden dormir bien despus de una buena comida. Si, no obstante, tus mascotas
se familiarizan con la rutina, se babean y dan lata; entonces, considera alimentarlos al azar.
Temperatura
En climas templados y tibios la comida puede ser servida directamente del refrigerador o del
congeladoresta comida pronto se descongelara o puede ser comida congelada como un helado.
Ayuno
Los carnvoros tienden a regular su propia ingestin de comida. Incluso si cadveres o huesos
carnosos estn constantemente disponibles muchos perros no comen de ms. En escenarios
naturales el ayunar entre caceras es normal y evidencias en investigaciones sugieren que el ayuno
confiere beneficios en la salud.4
Perros bien alimentados y saludables pueden ayunar uno o dos das cada semana. Esto
especialmente es muy ventajoso si has calculado mal y te has quedado sin comida. Simplemente
alimenta con una gran cantidad el siguiente da.
Excepto bajo supervisin veterinaria, perros enfermos, ancianos y cachorros jvenes no
deben ayunar.

3
Fuentes de comida cruda
Los animales gritan, gruen y rugen, miradas atentas se emocionan cuando es la hora de la comida
en el zoolgico. Este es el principal evento del da. Los administradores responsables del zoolgico
se aseguran de no decepcionar a los animales o visitantesellos planifican. Con la seguridad como
primer principio, ellos disean y construyen facilidades para llenar o exceder los requerimientos.
reas seguras de visita son acondicionadas para los visitantes y condiciones de trabajo seguras para
los que cuidan a los animales.
Los zoolgicos deben asegurar el suministro apropiado de comida para todo el ao a precios
razonables. La alimentacin de los animales no puede ser dejada a la improvisacin.
En tu zoolgico sin barras, hogar de un nmero variable de perros y tal vez otros carnvoros,
un poco de planeamiento te ayudara a asegurar la alimentacin eficiente y sin problemas de tus
hambrientos compaeros.

Instalaciones en el hogar
Huesos carnosos crudos destinados a consumo humano
Si tus perros son pequeos o unos cuantos en nmero entonces alimentar con huesos carnosos aptos
para consumo humano es una forma econmica y eficiente a seguir. Tu refrigerador o congelador
actual probablemente tenga suficiente capacidad para almacenar unas libras o kilos extras de
comida. Intenta estimar el consumo semanal de tu perro. Como una gua calcula el 20% del peso
corporal de tu perro por semana.
Un perro que pese diez libras requiere cerca de dos libras por semana (un perro de cinco Kg.
requiere un Kg.). Si tu perro pesa cuarenta libras entonces tu perro necesita cerca de ocho libras por
semana (un perro de veinte Kg. necesita alrededor de tres Kg.). Tienes suficiente espacio para
almacenar toda esa comida?
Es una muy buena idea dividir los suministros en raciones diarias. Bolsas plsticas del
supermercado pueden ser reutilizadas. Alternativamente, tal vez quieras adquirir contenedores
plsticos que pueden ser apilados en el congelador y luego ser lavados despus de usar.
Desde que la comida que estas usando es de grado humano la misma higiene que se usa en
la casa para las provisiones debera ser suficiente. Asegrate de que la filtracin de los huesos
carnosos no contamine otras comidas. Mostradores, superficies para la preparacin de comida y
utensilios deben ser completamente aseados. El agua caliente y los detergentes utilizados en el
hogar funcionan bien. Los lavaplatos automticos se llevan la difcil tarea de lavar los contenedores
y cuchillos. Despus de manejar la comida cruda, lvate las manos bien y asegrate que los nios
pequeos no exploren con sus dedos.
Cadveres, animales atropellados y suministros al por mayor
La ecuacin cambia si tu compras al por mayor, alimentas con cadveres completos (ratas, ratones,
conejos, etc.), panza verde, animales atropellados o comida no destinada a consumo humano. Los
beneficios nutricionales y el ahorro de costos progresivo hacen de este mtodo una aventura que vale
la pena. Pero al principio es necesaria una planeacin inicial y probablemente una inversin.
Primero, es una buena idea reservar un rea de tu lavandera, garaje o alguna otra rea
cerrada fuera de la casa para mantener los refrigeradores y congeladores. Separar reas de limpieza
equipadas con desage, agua caliente y fra tambin es aconsejable.

Los refrigeradores y cuartos frescos son ideales para mantener la carne hasta por dos
semanas. Pero generalmente, es mejor invertir en un congelador separado o probablemente en un par
de congeladores extras.
Los congeladores verticales permiten ms fcil acceso a la comida almacenada y la rotacin
del inventario. Cuando les daba comida a muchos animales en el hospital veterinario descubr que
tres congeladores tipo tina facilitaban una buena rotacin del inventario. Cuando dos de los
congeladores quedaban vacos nos dbamos una vuelta por la planta avcola y regresbamos con
cubos de basuras llenos de partes traseras y armazones de pollo frescos. El pollo era pasado a
vasijas de helado y apiladas dentro de los congeladores. Las vasijas cilndricas permiten la
circulacin del aire y el rpido congelamiento del contenido de las vasijas.
Cada tarde transferamos una o dos vasijas de pollo congelado a la nevera. Como
necesitbamos separar los grandes bloques de pollo as, para nosotros, descongelar la comida era
esencial. Algunas veces alimentbamos pescados completos, cuellos de cordero, y colas de
canguros. Estas piezas eran empaquetas individualmente y servidas congeladas.
Si t empacas raciones diarias individuales en tu congelador, entonces descongelar la comida
no es necesario. Los perros pueden comer su comida congelada.
Si t prefieres servir la comida no congelada entonces lo mejor es descongelar la comida por
la noche en el refrigerador o colocar la pieza congelada en una vasija con agua fra. Descongelar la
comida usando el microondas crea puntos calientes en toda carne y no es recomendado.
Problemas potenciales con la congelacin de la comida
Animales de presa pequeos, por ejemplo pollitos, ratas y conejos, pueden ser congelados
completos con entraas, plumas y pelo. Sin embargo, si animales recientemente sacrificados son
ubicados en el congelador debemos asegurarnos que hay bastante espacio del aire para permitir una
rpida congelacin.
Gallinas recientemente sacrificadas que son congeladas con entraas son un alimento seguro
para nuestras mascotas. Pero cuidado, algunas plantas avcolas muy ocupadas procesan miles de
cadveres por hora. Los cadveres no aptos son rechazados en cubos, y al terminar el da los
cadveres tibios estn ya descompuesto. No congeles cadveres de pollos descompuestos.
Si eres afortunado al tener acceso a cadveres completos de animales grandes venado,
ovejas, cabras, etc. entonces necesitaras partir y almacenar la carne.
Los cadveres grandes no deben ser congelados con las entraas an intactas. Mientras sea
posible, las entraas deben ser congeladas antes que la descomposicin tome lugar, el problema
principal se da cuando el cadver se descongela. Un descongelamiento lento y largo permite ms
descomposicin y la oportunidad para el crecimiento de toxinas bacteriales.
Mantn en mente que las piezas grandes de carne y hueso brindan el mejor ejercicio para las
mandbulas caninas y limpieza de los dientes. As que si haces tus propios cortes de carnicera o
tienes a un profesional para hacerlo por ti asegrate que las piezas se mantengan grandes.
Posiblemente querrs almacenar los huesos carnosos en bolsas plsticas que, en cambio,
pueden ser ubicadas en cajas de cartn o en bandejas de plstico. Permite espacio para la
circulacin del aire y mantn las bolsas plsticas secas. La remocin de los paquetes del congelador
debera ser una cuestin sencilla. Evita llegar al escenario de tener que usar una palanca para sacar
paquetes en un lago congelado en el fondo de tu congeladortu tiempo es muy valioso y la el fondo
de t congelador muy frgil.
Sobras de la mesa y vegetales pelados
Las sobras de la mesa pueden ser servidas directo del plato. Los vegetales pelados pueden volverse
ms apetecibles y digeribles al cocinarlos ligeramente o al procesarlos en la licuadora de la cocina.
Las frutas maduras pueden ser servidas enterasaunque ten cuidado y no des los huesos del
melocotn, albaricoque, etc.

Excepto en raros casosalimentar mascotas sin dientes o aquellas con enfermedades

digestivas muy inusualesnecesitaras un triturador de huesos y carne. Si llegas a necesitar los
huesos y la carne molida, entonces pdele a tu carnicero para que ponga algunos cuellos de pollo en
su triturador.

reas de alimentacin
Cul es el mejor lugar para alimentar a tus mascotas? Con la seguridad de tus mascotas y la de tu
familia en mente, en donde sea ms conveniente para ti.
Algunas personas son desalentadas de alimentar una comida natural por temor de daar sus
alfombras. Esto no necesita ser as. An en los ms pequeos hogares hay una ducha o lavandera
baldosada donde los perros puedan consumir comida cruda. Colocando a tu perro en una jaula a la
hora de la comida crea una feliz asociacin entre la jaula y la comida. Esto tambin te permite
observar el proceso de alimentacin y asegura no ocurra atragantamiento, aunque este es un riesgo
insignificante.
Los perros pueden ser entrenados para comer sobre papel peridico. Pero en general a los
carnvoros les encanta tirar la comida a un sitio solitario para disfrutar de ella, sin ser molestados.
Por consiguiente, considero que los perros son mejor alimentados afuerasin la necesidad de
tazones. Solo echa el cadver/huesos carnosos crudos en el suelo y los instintos naturales de tu
mascota deben hacerse cargo del resto. A tu discrecin, y dependiendo de las condiciones del clima
y la poblacin de mosca, huesos medio comidos pueden ser dejados para roer ms adelante en los
siguientes das.
Inconvenientes potenciales de alimentar afuera son que tu mascota pueda cavar en el cesto de
las flores para enterrar los huesos. Tus vecinos, al principio, pueden no estar acostumbrados a ver
partes de animales dispersos en tu grama. Sin embargo, les puedes asegurar que estas iluminado,
siguiendo la va de la naturaleza y que la naturaleza sabe ms.

La seguridad primero
La buena comida y la buena salud van de la mano, aunque los accidentes pueden pasar.
Los perros, en su entusiasmo por agarrar un trocito de carne, pueden morder la mano que los
alimenta. Muchos animales carnvoros pueden proteger su comida natural. Se deben tomar
precauciones prcticas y evitar provocar a los animales. Nios muy pequeos son menos capaces de
leer las seales de advertencias y nunca debera permitrseles molestar a los animales mientras se
alimentan.
Sin importar el tamao de tu perro, si el o ella muerde entonces puede lastimar. Mis propios
perros saben que yo no soy una amenaza y aceptan darme su comida en cualquier momento que yo
elija. Inicia a tus cachorros jvenes desde temprano y t debers experimentar poca dificultad para
entrenarlos a la hora de recibir y renunciar a su comida. Pero si tu poses un perro grande, dominante
o agresivo entonces toma precauciones extras. Un entrenador profesional puede ayudarte.
Alimentar a tus mascotas juntas o separadamente depender de tus preferencias personales y
del temperamento de tus mascotas. Si estas en duda, alimenta a los animales separadamente. Los
gatos pueden ser alimentados en la superficie de la mesa mientras que tus perros pueden comer
abajo en el suelo.

Fuentes de suministro
Una anciana va a sacar de su alacena un
hueso para su perro, pero est vaca, as
que el pobre perro se queda sin comer.

Deberamos estar agradecidos con esta anciana de este famoso cuento infantil. Aprendiendo de los
errores, especialmente si esos errores son cometidos por otros, es una de las formas ms fciles de
aprender.
Por planificar podemos asegurar que nuestra nevera/congelador nunca este vaca. La
pregunta que sigue es: Dnde podemos encontrar una fuente regular y segura de suministros?
Mercados de comida humana
Si compras comida para tu familia ya debes tener una buena idea de donde obtener huesos carnosos
crudos para tus mascotas. Supermercados, carniceras, mercados pblicos, y pescaderas son las
fuentes ms comunes. Probablemente tengas que investigar si estas buscando huesos carnosos ms
grandes, cabezas de puerco y otras partes no muy comunes. Deja correr tu ingenio y te puede
sorprender lo que puedes encontrar. Carniceros tnicos pueden tener cabezas de ovejas,
codornices, conejo y otros manjares menos comunes. Deja que tus dedos haga el paseo y usa las
pginas amarillas para establecer los contactos.
El secreto de obtener suministros regulares depende de tu buena relacin con tu proveedor de
carne. Si tu carnicero sabe que tu eres un cliente frecuente para todas las colas de res el puede
ordenar inventario para complacerte. Si tu carnicero sabe que regularmente tu solicitas partes
traseras o armazones de pollo entonces esas partes pueden ser guardadas especialmente para ti.
Es una buena idea el intercambiar informacin con otras personas que alimentan a sus
mascotas con comida cruda. Por incrementar el comercio en la comida cruda y desarrollar el
mercado, los mercados de comida cruda ganan un incentivo para ordenar en volumen y mantener
los precios accesibles.
(Las regulaciones que rigen el suministro de carne cruda, huesos y asaduras pueden variar.)
Suministros en volmenes
Si te pones serio y quieres comprar al mayoreo tal vez necesites viajar un poco ms lejos. Existen
varias posibilidades. Mataderos y plantas empacadoras de carne son buenas fuentes de huesos
carnosos crudos y asaduras de reses, puerco, cordero y venados. En algunos distritos las partes de
avestruz, em y bfalo pueden ser obtenidos de los procesadores de carne.
Las procesadoras de pollo son una excelente fuente de partes de pollo, armazones, alas y
cuello y algunas veces puedes obtener animales defectuosos tambin.
Cooperativas de compradores informales surgen en Norte Amrica y ahora la idea esta
alcanzando el Reino Unido y Europa tambin.
Los miembros ubican rdenes por telfono o correo electrnico con un voluntario como
coordinador. Los suministros al por mayor son entregados en una lugar cntrico para ser recogidos
por los miembros de la cooperativa. Adems de los usuales armazones y partes de gallina y otros
huesos carnosos, la cooperativa trata con conejos completos, aves domesticas, cabras y ems. La
mayora de los productos son congelados y algunas partes pueden ser empaquetadas en hielo seco y
transportadas a grandes distancias por aire.
Proveedores especializados, tiendas de mascotas
Tiendas de mascotas especializadas, ya sean al por mayor o al por menor, promocionan sus amplios
rangos de huesos carnosos crudos, asaduras y cadveres enteros. Se puede encontrar detalles de
estos proveedores en las Pginas Amarillas, al hacer una bsqueda por Internet o al colocar un
anuncio en la lista de Internet llamada Proveedores para Carnvoros. Las listas de discusin

especializadas en alimentacin cruda son una buena fuente de informacin:

www.rawmeatybones.com
Algunos mayoristas y tiendas de mascotas tienen disponibles ratones, ratas y pollitos
congelados para alimentar a reptiles y aves de presa. Un creciente nmero de dueos de perros,
gatos y hurones estn utilizando la misma fuente.
La entrega a domicilio es a menudo parte del servicio brindado por estos proveedores
especializados de comidas para mascotas.

Zoolgicos y laboratorios
Los zoolgicos y laboratorios a menudo necesitan grandes suministros de cadveres crudos
completos. Vale la pena hacer una llamada telefnica para preguntarles si les interesara compartir
la fuente de sus suministros.
Algunos laboratorios, como por ejemplo los laboratorios de investigacin de las
universidades, pueden ser una fuente de ratas, conejos y elementos similares que les sobren.
Los zoolgicos pueden mantener colonias de animales de cra como una fuente de comida
para sus carnvoros. Algunos dueos de mascotas siguen este ejemplo y cran sus propios conejos,
cobayos, cabras y pollos para alimentar a sus mascotas.
Ingenio, innovacin y espiritu empresarial
Cazadores, pescadores y granjeros frecuentemente tienen acceso a buenos suministros de cadveres
y huesos carnosos crudos. En Norte Amrica, durante la temporada de cacera de venados, muchos
dueos de perros se surten de huesos carnosos crudos y cabezas de venados a precios de ganga. Si
vives en el campo o sueles viajar por las carreteras del campo posiblemente tengas acceso a
animales atropellados. Mientras las leyes locales lo permitan, lleva contigo un enfriador porttil (o
cooler) o una sabana de plstico para tomar ventaja de los cadveres frescos que puedes encontrar a
un costado del camino.
Los zoolgicos obtienen animales de granjas lastimados o ancianos no aptos para consumo
humano. Esta es una opcin para personas con una gran cantidad de perros y bastante espacio para
congeladores. Conozco un zoolgico que coloca anuncios en el peridico para encontrar
suministros de palomas salvajes, ardillas y conejos. Esta estipulado que los animales deben ser
atrapados o se deben matar con balas de acero y no de la forma convencional que es con balas de
plomo.
Con un poco de ingenuidad e innovacin aseguras tu capacidad de proveer a tus perros con
buena comida. Si tienes espiritu empresarial seguro querrs unirte al grupo de personas que cran
animales de presa, y suplen cadveres y huesos carnosos crudos. Desde aqu te deseamos todo el
xito.

4
Haciendo el cambio, moliendo y crianza
Haciendo el cambio a comida cruda
Alimentar a tu perro con huesos carnosos crudos hace maravillas en su salud. Pero
lograr dar el primer paso y vencer tus temores puede ser un poco difcil. Todos ya
hemos escuchado sobre la mala publicidad que hay de perros que se han atorado con
huesos, las facturas del veterinario asociadas con la perforacin de los intestinos de un
perro y las asquerosas bacterias que dicen que acechan en cada bocado de comida cruda.
No queremos hacerle ni siquiera el mnimo dao a nuestras mascotas. Adems,
tenemos una imagen que proteger.
Tampoco queremos parecer temerarios,
desobedientes y abiertos a la ridiculez.
Reljate, limpia el sudor de tu frente y seca tus palmas. Cambiar la dieta de tu
mascota es la cosa ms importante que puedes hacer para promover su salud, vitalidad y
longevidad. Afortunadamente la mayora de los perros estn todava en contacto con su
lobo interno y aprovechan el primer hueso jugoso que le ofrezcas. Aunque algunos
perros, adictos a las comidas comerciales, pueden necesitar un poco de persuasin.
Asumamos que tu perro es relativamente joven, no ha tenido problemas
mayores/dolorosos con sus dientes y encas (ver Capitulo 7) y hasta ahora se le ha
alimentado con comida comercial o comida casera cocinada. La primera pregunta que
uno se hace es: Introduces los cambios gradualmente o haces el cambio abruptamente?
Yo recomiendo que, mientras sea posible, hagas un cambio completo sin ningn
preparativo. Simplemente deja de dar la dieta vieja e inicia de una vez con la nueva.
Al inicio es mejor elegir y quedarse con un solo tipo de comida hasta que el cambio
haya sido completamente exitoso. Pollos completos o armazones de pollo son una
buena comida para comenzar para perros de todos los tamaos. Simplemente coloca la
presa en el suelo y observa a tu perro oler, lamer y finalmente tomar los bocados.
Quizs sientas el impulso de merodear en las primeras sesiones de alimentacin de tu
perro. Trata de merodear a una distancia prudente y as evitar estresar a tu mascota.
Despus de aproximadamente una semana de alimentar con pollo o cualquiera
otra comida que hayas elegido, y suponiendo que no se hayan presentado problemas
digestivos, podrs introducir una variedad de otros huesos carnosos crudos y cadveres.
Da un plazo de una semana o ms para introducir una nueva comida antes de moverte a
la prxima.
Pero que pasa si tu perro es un adicto a la comida chatarra y tu te has habituado
a alimentar esa adiccin? A menudo un ayuno de 24 horas hace una gran diferencia.
Resiste la tentacin de brindarle un poco de pienso o papilla enlatada. Simplemente
quita toda la comida por 24 horas. El siguiente da, tu mascota algo confundida y
hambrienta estar ms que dispuesta a investigar la extraa y nueva comida. Si esta
estrategia fracasa entonces necesitamos pensar en otro plan.
Haciendo el cambio de comida en perros quisquillosos
Para algunas personas el olor o an el hecho de pensar en ciertas comidas revuelve su
estomago. La aversin a la comida afecta a los perros tambin. Por ejemplo, si un
perro es pinchado por una abeja mientras el o ella coman un cadver de pollo o sufre de
dolores de estomago asociados con una comida de pollo, es posible que el perro

desarrolle una aversin al pollo. Generalmente, no es una mala experiencia la que lleva
a los perros a rechazar nuevos sabores y texturas, sino la falta de experiencia.
Hacer el cambio de dieta de perros caprichosos puede requerir un poco de
ingenio utilizando una combinacin de mtodos. Como los lobos, los perros pueden
hacerle frente al hambre sorprendentemente bien. No es desagradable hacer del hambre
tu principal herramienta. Los perros obesos pueden ser puestos en ayuno por largos
periodos sin efectos negativosinclusive por varias semanas.1 Los perros delgados
pueden ir por largos periodos sin comida tambin. Pero dos o tres das sin racin
usualmente funciona muy bien. Si los armazones de pollo no son comidos despus de
una hora, simplemente regrsalos a la refrigeradora y gurdalos para el siguiente da.
Al tercer da tu hambriento perro te estar siguiendo en cada movimientoy ser un
voluntario dispuesto a participar en el experimento.
Viene tu perro a ti cada vez que suena la lata de piensos? Le gusta a tu perro
atrapar sabrosos trocitos, o ir a buscar la pelota? Una pequea broma y algo de
decepcin, por razones honorables, pueden lograr el truco. Haz sonar el tazn de
comida, pero en lugar de croquetas usa pequeos pedacitos de carne. Podras tratar de
picar carne de pollo y mezclarla con comida familiar; gradualmente incrementando las
porciones de pollo en unos cuantos das y despus substituyendo con grandes pedazos
de pollo con el hueso. Tal vez mezclar comida enlatada o las croquetas machacadas con
los huesos carnosos crudos.
Tienes un perro pequeo que alimentas con comida humana cocinada?
Algunos perros pequeos pueden necesitar su pollo ligeramente cocido. Despus de un
periodo de induccin puedes cocinar la carne menos hasta llegar al punto donde este
completamente cruda. Una vez que tu perro se de cuenta que la carne cruda es sabrosa
el o ella pronto se deleitara al rasgar la carne y machacar los huesos. La persistencia es
rentable. No te rindas con perros pequeos. La comida cruda es esencial para ellos.
Ellos necesitan ms limpieza de sus dientes, no menos.
Una vez un perro se deleita con el sabor del pollo crudo ajustarlo a otros huesos
carnosos crudos y asaduras es usualmente sencillo. Sin embargo, si un nuevo tipo de
alimento crea resistencia entonces intenta con un da o dos de ayuno. Te deseo suerte y
te menciono un par de excepcionesla alimentacin cruda no es un proceso mecnico,
necesitamos mantenernos en contacto con las realidades de la naturaleza. Existen
perros que preferiran morirse de hambre antes que comer lo que es una excelente
comida natural sana.
Algunos perros se deleitan con el pescado crudo y otros rechazan comer el
pescado crudo sin importar que tanto uno intente hacer que coman. Mis propios perros
comen pollo con mucho gusto. Pero para mi decepcin, cuando una vez compre
gallinas ponedoras, con la intencin de alimentarlos con las plumas e intestinos tibios y
todo lo dems, mis perros tomaron las gallinas recin sacrificadas y le dieron una fuerte
sacudidase aseguraron de que las gallinas estuviesen muertas, pero rotundamente
rechazaron comrselas. Yo intente desplumando las gallinas; desmembrndolas; trate
todo lo que pude imaginarme, pero todava los perros no queran comrselas. As es la
vida con los perros.
Las gallinas que quedaron vivieron felizmente despus y nos dieron muchos
huevos para demostrarlo.
Moler la comida, Es necesario?
Al desgarrar y masticar la comida los carnvoros mantienen las enfermedades
periodontales y otras enfermedades asociadas al margen. Quita la funcin de limpieza
dental y quitaras el mayor beneficio de la comida cruda. Seguro no compraras

medicina aguada a un alto precio para tus hijos e igualmente no es una buena poltica
aguar los beneficios medicinales de la comida cruda.
Pero en vista de que estamos tratando con sistemas biolgicos complejos
entonces ocasionalmente necesitamos modificar las reglas. Por cortos periodos de
tiempo los carnvoros pueden sobrevivir perfectamente bien sin huesos en su dieta. As
que si una mascota es muy joven o muy enferma para comer huesos carnosos crudos
completos, entonces la respuesta es simplealimenta con carne picada o molida y
asaduras. (Pero recuerda, por cortos periodos de tiempo solamente.)
Antes de las tres semanas de edad los cachorros no necesitan comida slida y
despus de seis semanas ellos tienes dientes para rasgar y arrancar la comida completa.
Durante la fase de transicin de la leche materna hacia la comida completa, las lobas
regurgitan el contenido de sus estmagos compuestos de partes digeridas para alimentar
a sus cachorros. Muy pocas perras domesticas regurgitan la comida de esta forma. Si
una perra tiene bastante leche y la camada es pequea es probable que no sea necesario
suplementar con alimento adicional. No obstante, por si las dudas a los cachorros se
les puede ofrecer carne cruda molida o picada acompaada de pedazos de pollo. A las
seis semanas de edad muchos cachorros comienzan a tener preferencias por la comida
requiriendo desgarrar y arrancar y la alimentacin con comida molida debe ser
descontinuada.
Por periodos ms largos perros ancianos y sin dientes tal vez necesiten su
comida molida. Pero dije tal vez necesiten. An los perros sin dientes y que estn en
el proceso de quedarse sin los mismos pueden masticar con sus encas los armazones de
pollo. Ellos se benefician del ejercicio fsico y mental y el mantenimiento de sus encas.
Es probable que una mascota anciana en sus ltimas semanas de vida necesite asistencia
con la comida. Moler o picar la carne y las asaduras es bien recomendable. En esta
ultima etapa de la vida, y por un corto periodo, la estricta adherencia a la necesidad de
hueso en la dieta puede flexibilizarse.
Y cuando sabemos que los perros adultos necesitan huesos carnosos crudos
molidos? Existe una rara condicin medica llamada mega esfago, que afecta la
habilidad de un animal para llevar la comida al estomago con un resultante
estancamiento de comida en el esfago.2 Se debe ofrecer la comida finamente molida.
Otra rara condicin en los perros conocida como estenosis pilrica puede evitar que la
comida pase del estomago al intestino pequeo.3 Una ciruga resuelva la situacin, pero
hasta que la ciruga no se haga es mucho mejor moler el alimento.
Reproduccin
Permite que la naturaleza sea nuestra gua. Permite que la temporada de apareamiento
coincida con un buen suministro de comida apropiada. S, es tan sencillo como esto.
La temporada de apareamiento de los carnvoros salvajes coincide con el tiempo en
donde se presentan la mayor cantidad de cras jvenes de animales de presa fciles de
atrapar.
Alimenta tu plantel reproductor con una dieta lo ms parecida a la que la madre
naturaleza planeo y tu pie de cra tendr una fertilidad inmejorable,
fetos
completamente formados y el proceso de nacimiento no ser tan complicado como
puede razonablemente esperarse.
Las razones para esto son obvias cuando nos detenemos a pensarlo. Los machos
saludables tienen espermas sanos y las hembras saludables generan vulos sanos. Un
tero en buen estado ofrece el mejor ambiente para el desarrollo de los embriones; los
msculos uterinos y abdominales fuertes brindan la mejor oportunidad para un
alumbramiento libre de problemas.

Los criadores reportan pocas cesaras en animales alimentados de forma natural

a diferencia de los alimentados con dietas procesadas. Los cachorros y gatitos recin
nacidos tienden a ser ligeramente ms pequeos pero ms vigorosos que las camadas de
madres que fueron alimentadas con comida procesada. Los cachorros y gatitos
vigorosamente mamando estimulan la produccin de leche y la contraccin del tero
que en secuencia asegura el bienestar de la madre. Las madres saludables lamen y
limpian sus camadas por lo tanto refuerzan los lazos maternales y estimulan la
circulacin, respiracin de los pequeos adems de la eliminacin de la orina y las
heces.
Las madres carnvoras limpian despus sus camadas. Yo quede intrigado al
aprender que la limpieza puede continuar por ms tiempo en esas camadas
alimentadas con comida cruda. Sin malos olores ni esas heces caractersticas en esas
camadas alimentadas con comida procesadas.
Las tres semanas de edad es un buen tiempo para iniciar a los cachorros con
partes completas de comida cruda. Las partes de pollo como armazones son una buena
eleccin para comenzar suponiendo que hay bastante carne pegada a los huesos. Los
pequeos primero chupan luego tiran de la carne y a las seis semanas de edad hacen
crujir los suaves huesos del pollo perfectamente. Cadveres de conejo y pescado
completo son otra fuente de comida para animales jvenes. Por favor ten presente que
los cachorros fcilmente aceptan una variedad de alimentos diferentes. Inicia a tus
cachorros desde temprano a un amplio rango de huesos carnosos crudos y cadveres y
tendrs mascotas que crecern con un gusto muy variado.
Suplementos
A las mujeres embarazadas frecuentemente se les receta hierro y acido flico extra.
Pero para las carnvoras preadas no hay necesidad de suplementos adicionales. Solo
alimenta cadveres completos o huesos carnosos crudos y sobras de la mesa. De hecho
el suplementar con minerales y vitaminas puede causar daos.
Ocasionalmente cachorros hurfanos necesitan leche. Si tienes suerte quizs
tengas acceso a una madre adoptiva que aceptara al hurfano como suyo. De lo
contrario existen excelentes formulas de leches artificiales que pueden conseguirse de
los veterinarios y tiendas de mascotas. Ten presente que las madres carnvoras lamen a
sus hijos que luego orinan y defecan directamente sobre la lengua de su madre. Es muy
importante que imites la accin de la madre despus de la sesin de alimentacin. Pero
no necesitas utilizar tu lengua para esto! Sugiero utilizar algodn humedecido o sino
papel toalla que resulta bien.
Como anteriormente mencionamos, los cachorros entre la edad de tres y seis
semanas de edad pueden requerir alimentacin suplementaria con comida molida o
picada. Funcionan bien la carne del pollo picada en trocitos, pescado, conejo o carne
de res magra. Durante todo el periodo de alimentacin suplementaria brndale al
cachorro un constante suministro de cadveres o armazones de pollo. Una vez los
cachorros se vuelven expertos en desgarrar y arrancar la carne para de picar y moler.
Los cachorros en crecimiento necesitan bastante calcio en su dieta para
garantizar el crecimiento de huesos fuertes. Los rganos y grandes trozos de carne
cruda, por ejemplo lengua de res, pueden ser servidos en moderacin. Sin embargo
esas partes de comida contienen poco calcio. No hay necesidad, y de hecho puede ser
peligroso, suplementar con calcio o vitaminas.4 La mejor poltica es suministrar una
fuente natural de calcio: cadveres completos o huesos carnosos crudos.

5
Administracin del riesgo
Como un pionero de la comida natural uno espera el problema ocasional. Eso, despus
de todo, es el porque tu estas leyendo este libro. Quieres saber el lado negativo como
tambin el lado positivo. Si los huesos carnosos crudos actan como comida y
medicina para los perros; es lgico que quieras saber sobre los aspectos de seguridad y
los efectos secundarios. Igual que todo pionero exitoso sabes que el riesgo no debe
desalentarte, nicamente te ayuda a ganar un entendimiento completo.
Los problemas, potenciales o reales, vienen en dos amplias categoras
problemas de tipo biolgicos y otros creados por el hombre.

Problemas biolgicos
La comida cruda comprende una masa de nutrientes y texturas complejas que
proporcionan beneficios nutricionales y medicinales complicados. Cuando la comida
cruda apropiada cumple con la compleja anatoma y fisiologa de los perros las cosas
normalmente salen bien. Sin embargo, algunos perros se niegan a comer la comida
crudaalgo parecido a cuando un nio rechaza tomar su medicina. Para otros perros,
tomar su medicina puede estar asociado a efectos secundarios no deseados.
Echemos un vistazo a algunos efectos secundarios posibles y estrategias para
evitar o tratar con esos efectos.

Vmitos
Los perros vomitan ms fcilmente que los humanos. El ruido que hacen y el olor
pueden no ser de tu gusto pero usualmente no necesitas preocuparte cuando tu mascota
vomita la comida cruday luego se la vuelve a comer. Algunos perros comen tan
rpido y despus vomitan. La mejor solucin es ofrecer una gran pieza que requiera
rasgar y arrancar bastante.
Algunos perros son sensibles o alrgicos a un tipo de carne en particular. Si t
perro vomita consistentemente la carne de res, realiza cambios en su dieta; por ejemplo
en lugar de dar carne de vacuno puedes intentar con conejo, pavo o carne de venado.
Algunos perros vomitan bilis. En general esto no pose riesgos para tu perro pero
si llegas a tener dudas consulta a tu veterinario.
Si tu perro vomita y parece estar enfermo es mejor llamar al veterinario.
Regurgitacin
El comer muy rpido o sensibilidad a cierto tipo de comidas son algunas de las razones
el porque los perros regurgitan. Tal vez tengas dificultad distinguiendo entre vomitar y
regurgitar. Tu veterinario puede orientarte.
Diarrea
La diarrea se define como evacuaciones intestinales frecuentes de manera anormal con
materia fecal ms o menos liquida. Algunas veces la diarrea esta asociada con la
introduccin de la comida cruda. Probablemente las enzimas digestivas de los perros
necesitan tiempo para ajustarse o quizs esto tiene que ver con la poblacin de bacterias
del intestino que requieren tiempo para adaptarse. Otras veces la diarrea se deriva de la

mascota que esta expuesta a nuevas bacterias por primera vez. Usualmente, la diarrea
que sigue despus de la introduccin de la comida cruda dura poco y se resuelve sola.
Tu papel aqu es mantener un ojo sobre las cosas para asegurar que tu perro no parezca
o actu enfermo y limpiar el excremento.
La sensibilidad alimenticia o alergia pueden provocar diarrea. Algunos perros,
alrgicos a la carne cocinada que viene en la comida procesada, comen la misma carne
cruda sin presentar efectos negativos.
Si un perro ocasionalmente defeca suave o aguado no debe ser una causa para
preocuparse. Sin embargo, si tu mascota aparenta estar enferma, o si las anormalidades
en las heces persisten, lo mejor es consultar a tu veterinario.
Obstruccin
La obstruccin ocurre cuando la comida u otro objeto obstruyen las vas respiratorias.
Se requiere la rpida remocin del objeto que obstruye. Intenta permanecer calmado.
Si un animal pierde la conciencia es seguro alcanzar y retirar el objeto que esta
obstruyendo. Los huesos carnosos crudos cortados en trozos muy pequeos pueden
alojarse a travs de las vas respiratorias, pero de esa misma forma los objetos como el
pienso, juguetes para morder y huesos plsticos tambin pueden provocar obstruccin.
En el 2003, Jake, un len de 10 aos y el orgullo de un zoolgico en Nueva
Zelanda, muri despus de ahogarse con un pedazo de carne. El dueo del zoolgico
reporto: Jake brinco en el aire cuando un gran pedazo de carne lo alcanzo en el ngulo
equivocado. Esto fue como una bala en el esfago y se ahogo.1 Los leones y los perros
no necesitan trozos de carne pequeos que puedan ser ingeridos completos; ellos
necesitan huesos carnosos crudoshuesos de tamao grande.
Huesos atorados
Los huesos crudos pueden quedar atorados en el esfago (tubo entre la boca y el
estomago donde pasa la comida). Pero a menudo cuando se investigan las causas
encontramos que los huesos eran muy pequeos. Los cuellos y alas de pollo pueden ser
aspirados por perros grandes y algunas veces causar atoramiento. La cola de res u otra
vrtebra cortada en tamaos pequeos y con bordes filosos algunas veces puede causar
que tu mascota se atore. Otras veces los huesos de costillas se acuan en el cielo de la
boca de un perro.
La prevencin es siempre mejor que curar. Asegura que los huesos sean de un
tamao apropiado y vengan cubiertos con bastante carne.
Estreimiento
Los lobos y los perros domsticos alimentados con cadveres completos defecan heces
cubiertas con pequeas capaz de pelo o con plumas procedentes de una comida
reciente. La digestin de la comida natural es altamente efectiva y si tu perro esta bajo
una dieta donde predominen los huesos carnosos crudos entonces los residuos fecales
deben ser cerca una tercera parte que de las de los perros alimentados con comida
procesada. Defecar las pequeas bolas de huesos pulverizados requiere algo de
esfuerzo comparado con el excremento casi lquido y apestoso de los perros alimentados
con comida procesada. El esfuerzo moderado ayuda al tono de los msculos y a
evacuar las glndulas anales (dos pequeos sacos en el ano). Un esfuerzo exagerado es
signo de que tu perro tal vez este estreido.
El estreimiento, suponiendo que no hay obstruccin, puede ser usualmente
tratado por asegurar una dieta de cadveres completos, huesos crudos cubiertos de
bastante carne y una gran porcin de asaduras. Algunos dueos de mascotas agregan

calabaza cocinada u otros vegetales a la dieta. La fibra vegetal no digerible retiene agua
y mantiene las heces suaves. Si el estreimiento persiste es posible que pueda ser un
problema de tipo fisiolgico o anatmico que requiera atencin veterinaria pronto.
Los Bull Terrier y otros perros con mandbulas poderosas a veces engullen los
huesos sin masticarlos debidamente. Los fragmentos huesudos resultantes se mueven
hacia el recto y forman una masa inamovible. En ocasiones como esta debes llamar al
veterinario. (Prevencin, usar huesos carnosos en tamaos grandes es la mejor opcin.)
Microbios y parsitos
Bacterias
Bacteriassin ellas la vida sera muy aburrida; no habra vida. Las bacterias en el suelo
ayudan al crecimiento de las plantas. Las bacterias en el intestino asisten a los
herbvoros a digerir vegetales y ayudan a los carnvoros a digerir los herbvoros. Los
desechos de la digestin, heces, contienen trillones de bacterias vivientes. Algunas
veces los carnvoros toman un bocado. Esta es su forma de acceder a nutrientes
esenciales en las presas con vida bacteriolgicas.
A pesar de su rol esencial las bacterias sufren de una imagen pobre. Es verdad
que algunas bacterias dan nacimiento a enfermedades, pero los carnvoros saludables
generalmente no sufren efectos negativos, an cuando son expuestos a altos niveles de
bacterias dainas. No obstante estamos obligados a dar algunas consideraciones sobre
las bacterias peligrosas que pueden encontrarse en la comida cruda.
Salmonela y Campilobacteria
La salmonela y la campilobacteria son bacterias comunes encontradas en una variedad
de lugares. La perrera municipal, alojamientos caninos, y las disposiciones de las aves
salvajes pueden ser fuentes de infeccin.2 Muchos perros alimentados con pienso
cargan la bacteria. Cuando los humanos se contagian la fuente puede ser rastreada a
ensaladas de vegetales o el pollo asado servido en la cena.3 Es mejor considerar que
todo pollo, incluyendo el pollo para consumo humano, es una fuente potencial de la
daina bacteria.4
En teora los muy jvenes, los ancianos y esos con un sistema inmunolgico
reducido estn en gran riesgo. Cuando las mascotas son introducidas por primera vez a
la comida cruda, especialmente pollo, ellos pueden desarrollar diarrea. La salmonela,
a menudo se ha hablado sobre esto, es rara vez un factor. Aunque algunas veces la
diarrea es debido a la contaminacin del pollo con campilobacteria. La diarrea inducida
por la campilobacteria puede ser tratada por tu veterinario. Una vez recobrados, es
muy raro que los perros vuelvan a sufrir del mismo problema.
Bacterias en la carne podrida
Los perros, como las personas, disfrutan de la comida fermentada. Los huesos
fermentados en el jardn son los favoritospara los perros pero no para los humanos.
Las bacterias en el suelo raramente causan problemas de salud. Aunque es raro, las
bacterias en la carne podrida pueden causar problemas digestivos. Los cadveres de
pollo y pato en descomposicin pueden ser fuentes de la toxina conocida como
botulinum.5 Los que la padecen se ponen dbiles y paralizados y necesitan atencin
veterinaria urgente.
Envenenamiento con el salmn
Un microorganismo no muy comn, Neorickettsia helmonthoeca, vive en los parsitos
que se alojan en los peces de agua fra a lo largo de la costa oeste de Norte Amrica

desde San Francisco hasta Alaska. Si los perros llegan a comer el pescado infestado
pueden desarrollar la enfermedad potencialmente fatal envenenamiento con salmn.6
Los residentes de la regin saben que no deben alimentar a sus perros con peces de agua
fra. Los recin llegados necesitan tomar nota y, si hay dudas, obtener informacin
adicional de los veterinarios locales.
La enfermedad de de Aujeszky
La enfermedad de Aujeszky es una enferma viral poco comn en cerdos jvenes.
Raramente, los perros viviendo en granjas porcinas pueden ser encontrados muertos
despus de contraer la enfermedad.7 Si estas preocupado te sugiero consultar a tu
veterinario sobre la existencia de esta enfermedad en la regin. En general, los huesos
del cuello del puerco, las patitas y la cabeza son una fuente segura y econmica de
comida para tu perro.
Protozoos
Toxoplasmosis
La carne cruda, an si esta destinada a consumo humano, y las heces de los gatos,
usualmente gatitos, pueden ser fuentes de infeccin por Toxoplasmapara ti y para tu
perro.8 Debido al riesgo que esto representa para los fetos, a las mujeres embarazadas
se les sugiere tener precauciones adicionales cuando manejan carne cruda o limpian la
bandeja sanitaria de los gatos. Congelando la carne a -10 C mata el organismo.9
Para ms informacin consulta a tu doctor, librera o Internet.
Neospora
La neospora caninum es un protozoario parasito poco comn de los perros. Pueden
ocurrir abortos o el desarrollo de parlisis progresiva de los cachorros. Las opiniones
recientes coinciden en que la hembra consume carne infectada y transmite el parasito a
los fetos en el tero. Congelando la carne a -20 C por un da mata la neospora.10
Sarcocystis
Los perros rara vez sufren de efectos negativos al consumir carne infectada con
Sarcocystis. Pueden ocurrir diarreas y vmitos.11 Los humanos que manejan carne de
puerco o res cruda pueden infectarse. Se recomienda un buen manejo de la carne y
mucha higiene.
Lombrices
Si los perros comen su dieta natural de carne, pescado y huesos es probable que puedan
contraer la lombriz conocida como tenia. Algunas lombrices pueden ser transmitidas a
los perros a travs del contacto con pequeos roedores. Sin embargo, esto no debe
causar alarmas en situaciones domesticas. Los huesos carnosos crudos pasados para
consumo humano contienen pocas o ninguna larva de parsitos. Igualmente, un
numero bajo de lombrices adultas no deben crear problemas de salud en los carnvoros.
Los pocos gusanos que se desarrollan se pueden controlar por el uso regular de
desparasitantes modernos. Adems la recoleccin diaria de las heces ayuda a limitar la
propagacin de los huevos de las lombrices.
Tenia hidatdica
La tenia hidatdica Echinococcus granulosus necesita ser mencionada, no por su efecto
en los perros pero si por el potencial peligros que pose para los humanos.

La lombriz adulta es pequea y vive en los intestinos de los perros domsticos,

dingos, lobos, coyotes, chacales y zorros. Como sucede con otras tenias los huevos
son pasados en las heces y se esparcen sobre la hierba. Si esos huevos son comidos por
un husped intermediario apropiado, por ejemplo una oveja, canguro o venado, los
huevos incuban en larva que avanzan a los pulmones, o hgado y ocasionalmente a otros
rganos. Un quiste hidatdico se desarrolla. Este quiste cuando es consumido por un
perro u otro canino se convierte en gusano adulto.
En Australia y el Reino Unido los perros normalmente son los huspedes
primarios y las ovejas los secundarios. Otras variedades del ciclo incluyen la variedad
del lobo/alce en Norte Amrica, dingo/canguro en Australia, coyote/venado en
California y zorro/liebre en Argentina. Si el parasito se queda en esos huspedes no hay
muchos problemas. La situacin cambia si los huevos de la lombriz llegan a un humano
y se transforman en un quiste hidatdico. Los quistes, si se encuentran en un rgano
importante, tales como el corazn o cerebro, pueden tener consecuencias fatales.12
Cmo llegan a un humano los huevos de una tenia hidatdica? Generalmente
esos huevos proceden de un perro domestico infectado. Los huevos son ligeramente
pegajosos y se adhieren al pelaje del perro. La transferencia a un humano, ms
comnmente a un nio, ocurre si el perro se lame as mismo y luego a la persona.
Acariciando a un perro, consiguiendo los huesos en los dedos y luego manejar comida o
chuparse los dedos logran los mismos resultados.
Cmo logran infectarse los perros domsticos? No por comer huesos carnosos
crudos comprados en la carnicerala carne que es para consumo humano no
representa ninguna amenaza. Los perros adquieren el parasito al consumir carroa de
ovejas y canguros muertos en el monte. Algunos granjeros matan ovejas para consumo
casero sin revisar que las asaduras no tengan signos de quistes hidatdicos.13 Si las
asaduras infectadas son servidas a los perros de granja, o si los perros de la ciudad pasan
un tiempo en el campo, ellos deben infectarse. Generalmente, sin embargo, los
problemas de hidatdicos se restringen a perros que viven en rea rurales bien
conocidas. Un veterinario del rea puede informarte en cuanto a la prevencin y el
tratamiento de esta enfermedad para cualquier tipo de perro.
Problemas creados por el hombre
Los huesos carnosos crudos y sobras de mesaproblemas potenciales
Es posible obtener mucho de algo buenoespecialmente cuando un par de ojos
suplicantes imploran por ms. Muchas personas alimentan un exceso de carne molida
sin hueso y otros alimentan cantidades excesivas de comida con almidn y vegetales.
En teora tambin es posible alimentar con mucho hgado y crear problemas de exceso
de vitamina A.
Mucha clara cruda de huevo puede reducir la cantidad de biotina (una vitamina
del grupo B) disponible para tu perro. Pero quien alimenta solo con clara de huevo a
su perro? Nunca he conocido a tal persona. Y en cualquier caso la yema cruda del
huevo contiene bastante biotina que en su mayor parte compensa cualquier carencia.
Una dieta estable de pescado, por ejemplo carpa y arenque, puede llevar a causar una
reduccin de la vitamina B1. Mucho aceite de pescado puede causar exceso de cidos
grasos.
Las enseanzas veterinarias y el mercadeo de las compaas de comida para
mascota por muchos aos se han dirigido en contra de las sobras de mesa humana y han
creado una alarma innecesaria. Las sobras de la mesa, cocinadas y crudas, brindan
caloras bien recibidas, adems de vestigios de elementos y micro nutrientes para los
perros, pero existen algunas cosas en las que debemos ser precavidos.

Cosas a evitar
Excesiva carne sin huesos no balanceado.
Vegetales excesivo no balanceado.
Pequeas piezas de huesos pueden ser ingeridos completos y provocar
atoramiento.
Huesos cocinados se atascan.
Comida con mucho almidn por ejemplo las papas y el panasociado con
hinchazn.
Cebolla y ajo txicos para las mascotas y pueden producir anemia.
Huesos de frutas y mazorcas de maz--se atascan en los intestinos.
Lecheasociada con diarrea. Los animales la beben tengan sed o no y
consecuentemente engordan. Los residuos de la leche se pegan a las encas y
dientes.
Chocolatetoxico para los perros (cuidado en la pascua y navidad, mantn el
chocolate lejos de caninos curiosos)
Aditivos de vitaminas y minerales crean desequilibrio.
Productos cocinados alegando ser naturales
A menudo la propaganda repetida toma control de la mente de las personas, de ah
la repeticin de la palabra natural en las propagandas de las comidas procesadas de
mascotas. No importa que los granos no sean una parte natural de la dieta de un
perro; no importa que el cocinar y pulverizar altere los nutrientes y destruyan la
textura de la comida natural.
Libros de moda que hablan de dietas para perros listan supuestos ingredientes
naturalesgranos, vegetales y carne molidaque despus se te indica que tienes
que cocinarlos en tu estufa. Vendedores del segmento usan los mismos enredados y
engaosos conceptos para vender sus productos cocinados Premium.
Dicen
ingredientes de grado humano seleccionados y mezclados segn una receta
especial. Cocinada y sellada en una bolsa para tu conveniencia. Si los perros
pudiesen hablar que diran?
Productos crudos alegando ser naturales
Hoy en da, junto a los productos comerciales cocinados existe un amplio rango de
recetas crudas de comida para mascotas y productos especializados comercializados
como barf, un trmino coloquial en ingles para referirse a vomito. Los
proponentes de Barf disputan que los perros son carnvoros. En cambio ellos
alegan que los perros son omnvoros y, de acuerdo a ellos, deben consumir
grandes cantidades de vegetales y frutas. Varias compaas fabrican carne molida,
huesos y vegetales para una formula barf. Una propaganda barf anuncia:
Posiblemente la comida ms perfecta del mundo para tu mascota!14
Los perros en la naturaleza no leen las propagandas de las dietas crudas o
desperdician su tiempo con los parches de vegetales. Ellos estn muy ocupados
atrapando y consumiendo animales de presa. Rasgando y mordiendo cadveres
completos les brinda a los perros salvajes en cada sesin de comida los efectos
medicinales del cepillado dental e hilo dental. Triste que esas mascotas
alimentadas con esos menjunjes de carne molida no tengan limpieza dental. Triste
que esos dueos de mascota se tragaron el anzuelo del mercadeo omnvoro.

Suplementos alimenticios
Frecuentemente se bromea que los suplementos de vitaminas costosos con llevan a
una orina costosaexceso de vitaminas solubles al agua pasan a travs de los
riones. Existen otros costos? En mi opinin, s!
Si se cree que una dieta sea inadecuada recomiendo que el principal elemento de
la dieta sea cambiado. Los intentos de encontrar un suplemento artificial
conveniente para tapar fallas nutricionales presuponen que ya sabes cuales son las
fallas, su tamao y que tan profundas son estas fallas. Encarmoslo; muchos de
nosotros alimentamos a nuestras familias y a nosotros mismos con buena comida
para todos nuestros requerimientos nutricionales. Por qu cuando se trata de
suplementos alimenticios para los perros sucumbimos ante el mercadeo exagerado?
Vendedores venden aceite de semillas de lino (linaza), alga, vinagre de cidra de
manzana por sus presuntas propiedades nutricionales. Cmo sabe ellos si sus
perros sufren de una deficiencia de aceite de semillas de lino? Especialmente desde
que la linaza no forma parte de la dieta natural de un perro salvaje,
Algunas personas alimentan comida cruda a sus perros y los suplementan con
glucosamina y condroitina para reparar articulacionestienen poca idea de que los
huesos carnosos crudos contienen una abundancia de glucosamina y condroitina.15
Una dieta de cadveres crudos o huesos carnosos crudos brindan un buen balance
de calcio, fsforo y vitamina D. Al agregar suplementos es posible causar dao por
el hecho de dar mucho calcio y vitamina D, especialmente a cachorros en
crecimiento.
Sabemos que los fabricantes de comida chatarra se esfuerzan por identificar tapar
los vacos nutricionales en sus productos con aditivos y suplementos. Para nosotros,
ms que ganar un falso sentimiento de seguridad con suplementos embotellados, es
mucho mejor seguir las guas de la madre naturaleza.
Falsos problemas
Abundan cuentos de viejas y otras historias de miedo. Todos ya hemos escuchado
las siguientes afirmaciones:
Nunca le des pollo o pescado a tu perrolos huesos son peligrosos.
Darle carne cruda a tu perro lo convertir sedientos de sangre.
Si das cordero de comida tu perro perseguir las ovejas.
En respuesta:

Los huesos cocinados del pescado y pollo pueden ser peligrosos. Brndale a
tu perro solamente pescado o pollo crudo.
Todos lo perros potencialmente pueden ocasionar desagradables mordidas.
Una pequea minora, cuando se le alimenta con una dieta natural puede
convertirse dominante y agresiva.
Sin embargo,
muchos perros
alimentados con comida cruda suelen ser calmados y apacibles en
comparacin con esos alimentados con comida chatarra.
Muchos perros que pastorean son alimentados con rganos de ovejas; los
perros en granjas porcinas hurgan cerdos muertos; jauras de foxhound son
alimentados con cadveres completos de animales de granja. Los perros de
trabajo no lastiman a los animales de la granja y hasta los perros de raza fox
hound ignoran los rebaos de ovejas ya que ellos persiguen a un zorro que
al final no se comern.

Algunas veces familiares y amigos cuentan historias de horror con la mejor de las
intenciones. A menudo son personas con inters comercial quienes inventan
preocupaciones hipotticas y falsas. Los veterinarios repiten la propaganda de las
industrias de comida para mascota. Qu tan frecuente has escuchado la afirmacin
Solo la comida empaquetada producida cientficamente brindan una dieta completa y
balanceada? Como un lector de este libro sabes estar en guardia. Tu puedes eliminar
esas verdades a media y cuentos de terror antes que echen races.

6
Enfermedades desagradables
Y de qu se alimentaban? --pregunt Alicia, que siempre se
interesaba mucho por todo lo que fuera comer y beber.
Se alimentaban de melaza --contest el Lirn, despus de
reflexionar unos segundos.
No pueden haberse alimentado de melaza, sabe --observ Alicia
con amabilidad--. Se habran puesto enfermsimas.
Y as fue --dijo el Lirn--. Se pusieron de lo ms enfermsimas.
Las Aventuras de Alicia en el Pas de las Maravillas, Lewis Carroll1
Los resultados de t hgado son terribles y estn ms all de cualquier cosa que me
hubiese imaginado como t medico te aconsejo que te detengas as le aconsejaba
el doctor a Morgan Spurlock. En la pelcula Super Size Me, Morgan Spurlock condujo
un experimento. El se alimento con comidas del McDonald 3 veces al da por un
periodo de 30 das; solicitaba las comidas extra grandes cuando le ofrecan esa opcin;
y visitaba a su doctor por controles de salud regulares. A medida que pasaban los 30
das Spurlock se enfermaba progresivamente; gano 24 libras y media (once kilos); su
hgado se volvi grasoso; el colesterol aumento dramticamente; y doblo el riesgo de
sufrir un fallo del corazn.2
El doctor de Spurlock no tuvo dificultad para hacer la conexin. Su paciente
haba enfermado seriamente como resultado de una dieta constante de comida chatarra.
Las consecuencias para los perros alimentados con comida chatarra, usualmente por
ms tiempo que 30 das, son los mismos o peor. Afortunadamente, solo parar de dar
la comida chatarra hace maravillas. Porqu razn?
Siempre que paramos de hacer dao damos el primer paso hacia hacer algn
bien. Y la comida chatarra perjudica la salud de la mayora de los perros del mundo en
tres, algunas veces hasta cinco, diferentes formas.
1. Las comidas suaves enlatadas y piensos compuestos de granos no limpian los
dientes de las mascotas. De hecho la comida se queda pegada a los dientes y
alimenta las bacterias orales. Los resultados son: encas irritadas, mal aliento y
toxinas bacterianas que afectan el resto del cuerpo.
2. Los perros no tienen las enzimas digestivas con la calidad o cantidad correcta para
tratar los nutrientes en los granos y otros tipos de materia vegetalya sea que esos
ingredientes sean crudos o cocinados. Cuando los granos son cocinados a altas
temperaturas por la fbrica de comida de mascotas los almidones, protenas y
grasas se convierten desnaturalizados o txicos en diferentes niveles. Una vez en el
intestino de un perro, los nutrientes txicos son absorbidos por la circulacin y
afectan varios sistemas del cuerpo.

3. La comida chatarra compuesta de granos pobremente digerida alimenta una gran

poblacin de bacterias que producen toxinas en el intestino delgado. El forro del
intestino, en constante contacto con toxinas, puede verse adversamente afectado.
Parte de las sustancias toxicas pasan por las paredes del intestino en la circulacin
sangunea, son llevadas a otros rganos y crean problemas adicionales.
4. Al igual que Morgan Spurlock, algunas mascotas presentan problemas de salud
despus de consumir comida chatarra por un corto periodo de tiempo. Por ejemplo
cachorros jvenes a menudo sufren de problemas de piel y diarrea. La exposicin
por un largo periodo a las toxinas relacionadas con la dieta y listadas en los puntos
1, 2 y 3 lleva a enfermedades de los rganos del cuerpo. Los rganos enfermos
producen ms toxinas que entran al torrente sanguneo y que se suman a la carga
toxica afectando todo los dems rganos.
5. Las mascotas afectadas por las cuatro categoras de toxinas frecuentemente son
llevadas al veterinario. Algunos veterinarios dicen: Detente! Para de darle esa
comida chatarra a tu perro. Tristemente muchos veterinarios ignoran las categoras
1, 2 y 3. En cambio ellos diagnostican rganos enfermos como mencionamos en el
punto 4. El tratamiento usualmente envuelve el uso de fuertes frmacos que luego
contribuyen a otro nivel ms de dao toxico.
En la escuela veterinaria, y por los primeros quince aos de mi vida como un
veterinario calificado, yo tambin pase por alto las toxinas listadas en las categoras 1,
2 y 3. Lo que las mascotas coman apenas entraba en mis pensamientos. Trabajaba
diligentemente para diagnosticar y tratar rganos enfermos. Y prescriba una gran
cantidad de frmacos. Cuando finalmente abr los ojos me horroric y me avergonc de
mi fracaso al tratar de ayudar a los pacientes bajo mis cuidados.
Una vez con los ojos abiertos a los problemas, las soluciones se volvieron
obvias. En primer lugar, parar de dar comida chatarra; segundo, asegurar que los
dientes y las encas estn saludables; tercero, si es necesario, diagnosticar y tratar los
rganos enfermos. Yo digo si es necesario porque una vez paramos de dar la comida
chatarra y los dientes y encas son restaurados muchos pacientes no necesitan ms
tratamientos.

Sistemas del cuerpo afectados por la dieta

Pelo y Piel
Alguna vez has acariciado a un perro y despus necesitaste lavar tus manos para
remover el olor a grasa? Conoces perros que sin importar cuantas veces vayan al
peluquero an despiden un hedor a humedad?
El crecimiento de un pelo saludable depende de un balance dietetico correcto de
las vitaminas, minerales y los aminos cidos. Un pelo saludable tambin depende de
una piel saludable, un sistema inmunolgico y rganos en buen estado. Si cualquiera
de esos factores falta o esta fuera de balance entonces puede resultar en un pelo
quebradizo, escaso o sin brillo.
La piel del perro es su rgano ms grande y depende de la buena salud de otros
rganos del cuerpoque a su vez dependen de una dieta saludable. Pulgas, piojos y
caros viven en la piel. Pero si la dieta de un perro es saludable esos parsitos parecen
no crear muchos problemas. Abundan las historias notables de perros que han sido
diagnosticados con alergias a pulgas incurables o demodecosis. Una vez esos perros

tienen un cambio de dieta sus problemas disminuyen, y hasta pueden desaparecer. Los
huesos carnosos crudos hacen maravillas donde los galones de insecticidas, champes
medicados y corticosteroides no funcionan o solo contribuyen a hacer ms dao.
Ojos y Odos
Despus de probar muchos remedios sin xito el problema de odo de nuestro perro
desapareci cuando cambiamos su dieta dicen veintenas de dueos encantados. Otros
comentan sobre como los ojos de sus perros antes apagados y tristes recobraron un
destello una vez la dieta fue cambiada. Aparte de la necesidad de aliviar el descontento
es importante que las orejas irritadas de un perro sean tratadas efectivamente y desde
muy temprano. De lo contrario, el desafortunado resultado final puede ser un tmpano
roto y una ciruga mayor.
Nariz
Tengo una queja. He estado alimentando a mi perro con huesos carnosos crudos por
dos aos, y su nariz esta permanentemente hmeda y helada. No querrs ESO en tu
odo cuando hechas una siesta en el sof Yo culpo a los huesos por su increble salud
y aptitud as bromeaba el feliz dueo de un perro alimentado con comida cruda.
Hablando en serio,
necesitamos que la nariz de un perro funcione
eficientementeespecialmente las narices de los perros policas, perros de cacera, y
perros detectores de bombas. Las investigaciones presentan que los perros con un
acumulacin de sarro en sus dientesy esa es la mayora de los perros alimentados con
comida chatarratienen una habilidad reducida para detectar olores.3 Esta habilidad
reducida, cuando se junta con el hecho de que tales perros tienen una salud reducida en
general, podra tener consecuencias desastrosas.
Boca
Es posible que los perros con la comida chatarra sean menos capaces de detectar olores
pero es seguro que son capaces de generar bastante. El aliento de perro describe al
mal olor que emanan los dientes enfermos y las encas irritadas de los perros
alimentados con comida procesada y otros productos crudos molidos. Las compaas
de comida para mascotas reconocen que un 80% de perros alrededor de la edad de los
tres aos que incrementa a un 100% de perros a los 12 aos de edadsufren de una
enca enferma.4 Una enca enferma puede afectar el hgado, riones y el sistema
inmunolgicoa menudo con consecuencias fatales.5
Tracto Digestivo
En cualquier parte desde la boca hasta el ano, las enfermedades desagradables ocurren
como un resultado de una dieta de comida chatarra. De acuerdo a Mars Corporation,
los fabricantes de comida de mascotas ms grande del mundo, se estima que el 10 al
15% de los perros sufren de vmitos y diarrea.6
Muchos perros sufren de
enfermedades del intestino incurables, crnicas e inflamatorias como un resultado
directo de su dieta. Cada ao miles de perros tienen una agonizante muerte por
hinchazn, en donde el estomago se llena con gases y se tuerce.7 Los perros
alimentados con una dieta natural estn menos propensos a sufrir de hinchazn.8
Los perros alimentados con comida chatarra estn propensos a hbitos
intratables. Si la piel grasosa de un perro y el aliento de perro provoca a tu nariz
arrugarse, entonces la comida chatarra afectara tu nariz y pondr a tus ojos aguados
tambin. Despus esta el habito de muchos perros que son alimentados con comida
chatarraque se comen sus propias heces. Aunque esto puede resultar desagradable

para nosotros, muchos perros les complace el excremento de vacas y ovejas como una
fuente de vitaminas y los cuerpos de billones de microbios. Las heces resultantes de un
perro que es alimentado como comida procesada compuesta de granos entra dentro de
la misma categora: copiosas, hmedas y llenas de presas con vida. Debern las
propagandas en la televisin demostrar que muchos perros prefieren su comida chatarra
humeante y caliente la segunda vez?
Los perros que comen huesos carnosos crudos rara vez se comen sus propios
excrementos. La comida natural es digerida muy bien la primera vez. El esfuerzo extra
requerido para pasar las heces pequeas y firmes ayudan a mantener las glndulas
anales en buena condicin.
El Hgado
El doctor de Morgan Spurlock mantena un control sobre el funcionamiento del hgado
de Spurlock durante los 30 das que el comi comidas del McDonald.
Desafortunadamente para los perros, las pruebas del hgado a menudo fallan para
revelar daos hasta que sea muy tarde. Las pruebas del hgado regularmente nunca se
hacen y si se hacen, los veterinarios raramente consideran a la dieta como la causante
de las enfermedades hepticas.
Pncreas
Como el hgado, el pncreas, la fuente de enzimas digestivas, tiene que trabajar
excesivamente duro cuando los perros son alimentados con comida cocinada chatarra.
Cuando el pncreas no puede mantener la demanda de enzimas, la comida no se
digiere, los perros producen grandes cantidades de excremento mientras van bajando
de peso cada vez ms.9 Muchos veterinarios mantienen a sus pacientes con problemas
de pncreas con comida chatarra y recetan enzimas pancreticas en pldoras y polvos.
Mucho mejor sera si ellos prescribiesen una dieta cruda que incluya bastante pncreas
de puerco o vacuno.
La diabetes mellitus, que es la ineficiencia de regular azcar en la sangre, va en
aumento. Ya sea que el pncreas no produce insulina suficiente o la insulina que se
produce no funciona efectivamente. Los veterinarios comienzan a reconocer que las
dietas compuestas con bastante grano empeoran la dependencia de insulina y prescriben
menos granos y ms protenas en la dieta.10 Pero esto no es solo asunto de reducir los
niveles de carbohidratos. Los odontlogos y doctores para humanos reconocen que los
pacientes diabticos con encas enfermas frecuentemente tienen una necesidad
incrementada de insulina. Cuando las encas de esos pacientes son tratadas su
necesidad de insulina declina.11
Una dieta compuesta de huesos carnosos crudos o cadveres contiene poco o
ningn carbohidratos y, al limpiar los dientes, se mantienen las enfermedades de las
encas alejadas. Esta parece ser la mejor forma para mantener la diabetes bajo control o
mejor an, prevenida antes que esta tome lugar.
Riones
Los riones funcionan en conjuncin con otros rganos para regular los niveles de
agua, filtran la sangre, y asisten con el mantenimiento de la presin sangunea y la
produccin de los glbulos rojos. Los perros necesitan tener sus riones saludables.
Como con otros rganos los riones tiene capacidad extra; as que aunque dos tercios
de los riones estn daados, el dao no puede ser obvio sin las pruebas
especializadas.12 Si y cuando las pruebas son realizadas y se encuentra que los riones

estn fallando, muchos veterinarios fallan para considerar la razn principaluna dieta
de comida chatarra y la enfermedad periodontal.
Pulmones, corazn y vaso sanguneo
El gran grado de dao de la comida chatarra a los pulmones, corazn y vaso sanguneo
en los perros necesita todava ser explorado. En los humanos es bien sabido que los
nutrientes en la comida chatarra afectan el corazn. Los doctores y dentistas cada vez
ms advierten que enfermedades crnicas en las encas pueden desencadenar ataques al
corazn, enfermedades de los pulmones y apoplejas.13 Algunos veterinarios hacen
advertencias similares.
Sistema Musculoesqueltal
Has visto a perros ancianos caminando lentamente detrs de sus dueos en el
parque?cansados, de andar forzado y mirada de fatiga en sus ojos. Ellos son los
pobres desafortunados agobiados por toda una vida consumiendo comida chatarra. Si
solo supiramos cuanto le duelen sus msculos y articulaciones. Agarra esos mismos
perros ancianos y desgastados y cambia sus dietas; cura sus encas enfermas y a
menudo ellos vuelven a ser como cachorros nuevamenteno hay ms necesidad por
visitas caras al veterinario, ni pldoras ni suplementos.
Cerebro
La enfermedad del cerebro relacionada con la dieta, ya sea benigna o grave, es a
menudo mal diagnosticada, mal tratada y fatal.
Tal vez no deberamos sorprendernos si los perros jvenes, cuyo cerebros son
bombardeados con extraos qumicos alimenticios y alteraciones inmunolgicas,
sufren de dolores de cabeza, irritabilidad y pobre retentiva. Entrenadores caninos
profesionales que dicen que el comportamiento de delincuente frecuentemente
desaparece y los perros se convierten fciles de entrenar cuando sus dueos hacen un
cambio a una dieta natural.
Algunos perros alimentados con comida chatarra sufren de ataques epilpticos;
otros se montan en rabias impredecibles y atacan a sus dueos.14, 15
Cuando los tratamientos convencionales fracasan, ya sea por delincuencia o una grave
enfermedad del cerebro, muchos perros reciben una fatal inyeccin final. Un cambio a
una mejor dieta puede ser una mejor opcin.
Sistema inmunolgico
El sistema inmunolgico, cuando es saludable y funciona bien, ayuda a reparar y
reciclar las partes del cuerpo daadas y gastadas. A travs de un elaborado sistema de
clulas, anticuerpos y hormonas, el sistema inmunolgico monitorea el cuerpo por la
invasin de microbios y cncer.
La insuficiencia del sistema inmunolgico toma muchas formas y vara desde lo
leve a lo grave, de lo crnico a lo agudo. La insuficiencia inmunolgica es
frecuentemente el resultado de una dieta de comida chatarra. Cuando llevamos una
investigacin objetiva y completa aprenderemos la extensin a la cual la dieta afecta el
sistema inmunolgico. Es probable que los fabricantes de comida comercial ya lo sepan
y no lo estn diciendo--excepto solo cuando ayuda a su estrategia de mercadeo. Los
fabricantes de comida chatarra fortifican sus productos con antioxidantes porque, segn
ellos, ayuda a los cachorros a desarrollar una mejor respuesta inmunolgica a las
vacunas.16 Ellos hacen alegaciones por productos que dicen combatir la artritis,

enfermedad de las encas y los efectos de la edaden otras palabras ellos estn
reconociendo que sus dietas afectan el sistema inmunolgico.
Miles, quizs millones, de perros son diagnosticados con alergias de la piel e
intestinos inflamados. Reciben toneladas de corticosteroides y otras drogas toxicas
cuando en realidad un cambio en la dieta puede ser solo el tratamiento que se requiere.
Las alergias y la hiperactividad del sistema inmunolgico pueden conducir a que el
sistema inmunolgico ataque el cuerpo, con consecuencias frecuentemente graves e
incluso hasta fatales. Algunas veces, si bien, despus de aos de pelear, el sistema
inmunolgico colapsa. Yo investigue a un nmero de perros que sufren de depresin
inmunolgica y de enfermedad de encas severas despus de toda una vida comiendo
comida chatarra. Cuando la enfermad de las encas fue tratada y la dieta cambio los
perros volvieron a sentirse como nuevos.17
Cuerpo completo
Cuando tomamos en cuenta que todas las partes del cuerpo estn conectadas, y que el
todo es ms grande que la suma de las partes, entonces podemos entender que una
buena dieta es esencial para la salud en general.
Algunos perros alimentados con comida chatarra estn terriblemente delgados,
pero muchos estn con sobrepeso y obesos. Para ambos grupos de perros un cambio de
dieta es a menudo el nico cambio necesario para ellos para recobrar buena forma y
salud.
Los perros alimentados con comida chatarra estn propensos a infecciones
requiriendo altas dosis de antibiticos por largos periodos. Los animales alimentados
naturalmente son menos susceptibles a las infecciones; ellos tambin se recobran de
enfermedades y lesiones ms rpidos y con menos necesidad de drogas toxicas.
Necesitamos ms informacin sobre la epidemia de cncer en los perros
domsticos. No obstante, la nutricin bsica y los principios mdicos nos indican que la
dieta es probablemente el principal factor.18 Sin esperar por informacin adicional, y
debido a que el cncer a menudo toma aos para desarrollarse, es mejor iniciar a los
cachorros en una dieta que prevenga el cncer desde tempranomejor si es antes del
nacimiento.
Los criadores me cuentan que los cachorros nacen ms fuertes y la necesidad por
cesreas disminuye cuando las perras son alimentadas con una comida natural. Si los
cachorros destetados a una comida natural y luego se son alimentados con comida
natural para toda la vida, Cunto tiempo pueden ellos esperar vivir comparado con los
perros que se alimentan con un dieta comercial? Actualmente carecemos de una
respuesta; necesitamos hacer ms investigaciones. Sabemos que muchos animales,
quizs una mayora, que se alimentan con comida chatarra viven miserables vidas y
tienen una muerte larga y lenta. En contraste con los perros que son alimentados con
una dieta natural que viven vidas ms tranquilas y libres de enfermedades y cuando
llega el fin suelen tener un periodo ms corto de debilidad y enfermedad. Desde la caja
donde nacen hasta la tumba dejemos que la prevencin y no el tratamiento sea nuestro
lema.

7
Odontologa
Imagnate solo comer estofado enlatado o cereal todos los das de tu vida sin nunca
cepillar tus dientesen una sola ocasin tener un cepillo de dientes empujado en tu
boca por un amigo preocupado. Puedes imaginar a tu dentista vendindote latas de
estofado y bolsas de cereales?dicindote que aquellos productos son lo mejor y lo
ms cientfico que el dinero puede comprar. Deberan los dentistas de humanos
promover artculos para morder en forma de zanahoria y manzanas plsticas como
ayudantes de la limpieza dental en nios y adultos? Para los perros esto es parte de su
realidad dentro del mundo moderno de la comida artificialexcepto por los juguetes
plsticos para morder que son vendidos por dentistas de cachorritos y veterinarios en
forma de huesos.
La realidad de los perros es peor an cuando uno considera que la mayora de los
veterinarios no solo promocionan los huesos artificiales sino que tambin
simultneamente demonizan la verdad. Segn un folleto de cuidado dental de British
Small Animal Veterinary Association en el ao 2003:
Los cachorros y perros adultos les encanta masticar huesos, pero lamentablemente esta
prctica casi siempre termina con un viaje al quirfano debido a que el perro ingiri un
fragmento cortante, se cort la boca o se le fracturo un diente. Una mejor sugerencia es
ofrecerle a tu mascota huesos masticables artificiales nutricionales, o un juguete para
que mastique.1
Esta claro que los perros necesitan personas quienes entiendan la conexin esencial
entre los perros y los huesos. Y en el futuro inmediato los perros necesitan a dueos que
vuelvan a tener el control del cuidado dental de sus perros.
Por favor usa este capitulo para empollar los cuidados dentales que los perros
necesitan. No necesitas pasar exmenes, acreditarte o comprar costosos equipos
dentales; solo necesitas aprender un poco de anatoma bsica, prevencin y control de
enfermedades dentales.
Anatoma
Compara la forma y el tamao de las mandbulas de un perro promedio con las tuyas y
de inmediato notaras grandes diferencias. Relativa a la medida de su cabeza, las
mandbulas de un perro son mucho ms largas que las de un humano. Las mandbulas
de un perro se extienden desde el frente de los ojos y estn cubiertas por labios a
manera de telones elsticos. Cuando los labios se retiran y las mandbulas se abren
ampliamente puedes ver las herramientas de oficio que tienen los carnvoros, 42 dientes
especializadosalgunos pequeos, algunos grandes y muy diferentes de los nuestros.
Doce dientes incisivos posicionados en dos filas entre cuatro caninos largos en
forma de daga. Los incisivos son utilizados para tirar y mordisquear la carne en el
hueso, para llevar comida, para aseo y perseguir pulgas por todo el pelaje. Los perros
gruen y despliegan sus dientes caninos como una advertencia del dao que ellos
pueden hacer; ocasionalmente los dientes son utilizados en una pelea. Muy pocos
perros domsticos utilizan sus dientes caninos para matar presas. Pero como los lobos

en la vida salvaje, los perros domsticos usan sus dientes caninos para rastrillar y rasgar
la carne del hueso.
Los premolares, dientes triangulares y en forma de puales, son un conjunto
firme de dientes con espacios entre las encas. Los premolares cortan cuero, tendones y
carne y esquilan huesos en una accin de tijera. Los dientes molares planos estn
localizados en el fondo de la boca, cerca a la bisagra de la mandbula donde, a manera
de cascanueces, la mxima fuerza acta para machacar carne y hueso. Si llegas a
observar a un perro comerse un armazn de pollo el mover la parte de lado a lado,
tirando y aplastando la comida antes de ingerirla en grandes trozos. Las mandbulas
mastican hacia arriba y abajo, nunca de lado a lado como la accin de masticar y triturar
de los humanos y herbvoros como la vaca y la oveja.
Los dientes del perro tienen un ncleo hueco, el conducto radicular o cavidad
pulpar, corriendo desde la punta de cada raz hasta la corona de los dientes. Los nervios
y los vasos sanguneos entran al conducto radicular y suministran sensibilidad y sangre
nutritiva desde adentro. Los dientes incisivos y caninos tienen una sola radcula o raz
igual como los premolares pequeos y los dientes molares. Otros dientes tienen dos o
tres radculas ancladas firmemente en las fosas de la mandbula.
Igual que los humanos, los perros tienen un conjunto de dientes temporales
seguido despus por un conjunto de dientes permanentes. Los dientes temporales o
dientes de leche en los humanos salen lentamente una o dos veces a la vez entre los 6
meses a dos aos de edad. Igualmente reemplazamos lentamente nuestros dientes de
bebe con dientes permanentes comenzando a los cinco aos y medio de edad y
terminamos cuando nos sale las muelas del juicio en la etapa de adultos jvenes.
Por comparacin, a los cachorros les salen su conjunto completo de dientes de
leche entre los tres y seis meses de edad. Entre los cuatro y seis meses de edad los
cachorros se despojan de sus dientes temporales y simultneamente un nuevo grupo de
dientes permanentes aparecen. (Las variaciones pueden suceder.)2
En ocasiones ocurren trastornos masivos de denticin en las encas de los perros.
No nos debe extraas que a los cachorros les gusta masticar objetos duros para aliviar
las encas inflamadas. Y para ellos, el cuadriltero de denticin lo proporciona la
naturalezahuesos carnosos crudos.
Una vez los dientes de adulto salen totalmente dejan de crecer. A pesar de su
difcil trabajo los dientes resisten el desgaste natural y duran para toda la vida. Los
minerales en la saliva est encargados de mantener y reparar la superficie brillante de
los dientes.
Habitantes normales de la boca
Se conoce que ms de 600 especies de bacterias viven en la boca de un humano.3 Nadie
sabe a ciencia cierta cuantas especies habitan la boca de un perro. Aunque puedes estar
seguro de que son muchas. Sabemos que aproximadamente 300 millones de microbios
estn sobre un miligramo de placa dental, la capa que encuentras en tus dientes cada
maana.4 Algunas bacterias de la placa, aerobias, necesitan oxigeno y viven en la
superficie de la placa. Otras, bacterias anaerobias, se esconden del oxigeno y viven en
lo profundo de la placa. Las comunidades de bacterias aerobias y anaerobias cooperan
entre ellas, el producto que es desperdicio para una comunidad es la comida para la otra.
Desde el principio de la vida en la tierra, alrededor de tres millones de aos
atrs, los microbios se ajustaron al ambiente y ms adelante cambiaron el ambiente
para favorecer sus propsitos.5 As mismo sucede en la boca de los carnvoros (y otros
animales). El ambiente hmedo y calido de la boca ofrece un lugar propicio donde las
bacterias se aferrana las hendiduras de la lengua, encas y la superficie de los dientes.

Las bacterias se multiplican si se les permite y empiezan a cambiar el ambiente oral

para hacer lo que quieran. Es aqu donde los problemas comienzan.
Enfermedades de las encas
En los humanos un cmulo de bacterias en la superficie de los dientes puede llevar al
desarrollo de caries dental. Afortunadamente los perros rara vez sufren de caries. No
obstante si llegan a sufrir de los estragos de las enfermedades periodontalesla maloliente enfermedad de las encas y de las estructuras que soportan los dientes. En otras
palabras, cualquier cosa que facilite el desarrollo de las bacterias en los dientes y encas
facilita el desarrollo de las enfermedades periodontales.
Minutos despus de ser removida de la superficie de un diente la placa bacterial
regresa. Las primeras llegadas agregan una goma pegajosa. Ms bacterias llegan y
pronto una comunidad sofisticada se desarrolla conocida con el nombre de biopelicula.
La biopelicula bacteriana vive en distintos vecindarios enlazados por canales de
comunicacin y distribucin envueltos en una baba protectoracomo el limo en las
cortinas de la ducha y de las rocas a la orilla del mar.6
Dentro de 24 a 48 horas la biopelicula de la placa se endurece y los minerales en
la saliva se convierten en una dura capa protectora que llamamos sarro o clculo.
Viviendo entre el clculo, la biopelicula produce muchos qumicos diferentes, algunos
lo suficientemente fuertes para disolver hueso vivo y las formaciones de colgeno (la
protena dura) en los dientes.7 En la lnea donde los dientes se unen con la enca existe
una pequea hendidura natural, el sulcus gingival, que se abre bajo los efectos de la
colonizacin bacterial. Las bacterias, especialmente las anaerobias, se mueven ms y
ms profundamente dentro de la hendidura entre el diente y la enca.
La segunda lnea de defensa del cuerpo, el sistema inmunolgico, se da cuenta
de la invasin por parte de las bacterias y contra ataca con una guerra qumica. El dao
se intensifica, las encas se vuelven rojas y se hinchan; los qumicos del cuerpo
diseados para destruir las bacterias empiezan a daar el tejido de la enca creando ms
oportunidades para la biopelicula de la placa.8
El pelo atrapado, los restos de comida, bocas y dientes deformes y lesiones de la
encaespecialmente cuando los cachorros estn en plena denticinayudan al
progreso de la placa invasora. Esto es un crculo vicioso. A medida que qumicos y
bacterias provenientes de las encas enfermas entran a la circulacin de la sangre otros
rganos y sistemas empiezan a ser afectadospor ejemplo los riones, el hgado y el
sistema inmunolgico. Estos rganos enfermos contribuyen a empeorar la enfermedad
de la enca.
Las encas descompuestas dan origen al caracterstico aliento de perro, pero a
parte de eso el chorreo sptico de la suciedad tiende a estar escondido de la vista.9 Los
perros de dientes grandes en proporcin a mandbulas pequeas parecen ser
especialmente susceptibles, como es el caso del caniche miniatura y el pomerano. Sus
encas primero se hinchan y despus se hunden, los huesos de la mandbula se debilitan
y los dientes terminan cayndose.

La Prevencin
La mala noticia es que la enfermedad periodontal puede ser difcil de detectar, an para
un experto bien entrenado. Los dentistas de humanos refieren sus pacientes a
especialistas periodontistas para diagnostico y tratamientoy esto es para pacientes que
se sientan y abren su boca.

La buena noticia es que tu no necesitas los conocimientos de un especialista o

entrenamiento para prevenir la enfermedad periodontal canina. salo o pirdelo dice
el refrn. Si los dientes de tu perro son utilizados como la naturaleza lo ha previsto, en
cada sesin de alimentacin y desde una edad temprana ellos logran el lavado,
restregado y pulimento necesario para mantener la placa bacteriana al margen.
Como una nota de cautela; la auto-limpieza de los dientes ocurre mejor en razas
con bocas parecidas a la de los lobos y dingos. Si las boca de un perro esta deforme,
como por ejemplo en algunas razas miniaturas o en razas de cara plana u otras razas de
caras estrechas largas, el proceso de limpieza puede ser inadecuado. Si hay algn tipo
de dolor en los dientes o faltan o si la comida es dada molida o en pequeas piezas
entonces el proceso de limpiado ser menos efectivo. El diagnostico y el tratamiento
puede ser requerido.
El Diagnostico
Da una olfateada. Huele el aliento de tu perro fresco o huele rancio, o no ests seguro?
Con mucho cuidado, y sin ser mordido, practica a oler el aliento de perros amigables.
Buena practica de diagnsticos para perfeccionar.
Las pistas de diagnostico visual oscilan desde lo ligero hasta lo extremo. Estn
las encas rojas o hinchadas? Se han encogido las encas de su lnea original revelando
las races? Si tu perro tiene dificultades para comer, patas en su boca y babean saliva
ella puede tener un diente fracturado, perdi un diente o una enfermedad periodontal
severa. Sobre inspecciones ms cercanas, hay una formacin de sarro en el diente, o
pelo o restos trabados entre las grietas de los dientes y encas?
Si tienes duda, y en una rutina de reconocimiento veterinario, asegrate pedirle
a tu veterinario hacer una revisin minuciosa. Si el o ella tienen dudas solicita un
examen bajo anestesia general. No quiero sonar melodramtico sobre esto, pero en
estos das del culto a la comida de mascotas, muchos perros tienen mal aliento y un 80%
o ms de los perros alrededor de los tres aos de edad ya tienen problema periodontal a
un nivel que requiere tratamiento.10 Los veterinarios se han acostumbrado tanto a ver
enfermedades orales que piensan que la enfermedades orales son normales o no se dan
por enterados.
Un ejemplo extremo de descuido veterinario involucra a una perra de raza
labrador de 10 aos de edad perteneciente a Guide Dogs for the Blind. Como un perro
de compaa para personas ancianas ella tenia revisiones regulares en un prestigioso
hospital veterinario. En su ltima revisin el veterinario escribi en el historial de
salud: Todo esta bien excepto por el crecimiento del sarro. Pero las cosas estaban
lejos de estar bien. De hecho ambas mandbulas inferior y superior estaban pudrindose
y, cuando me llamaron cuatro meses despus, 21 dientes necesitaron ser extrados.11
Si t veterinario carece de experiencia o, por alguna razn, se ve inseguro, es
prudente buscar referencia en un especialista veterinario dentista.
El Tratamiento
La limpieza de los dientes y la extraccin de los dientes son los dos tratamientos
dentales esencialesy muy frecuentemente la limpieza de los dientes es todo lo que se
requiere. Los dentistas de humanos recomiendan que los pacientes con encas
sangrantes gasten tiempo de ms al cepillar sus dientes y encas.12 Despus de una
semana las encas se vuelven saludables. As es tambin con los perros. Si tu perro es
relativamente joven y no tiene dientes rotos entonces unos pocos das de usar el cepillo
de dientes Natural, cadveres crudos o huesos carnosos crudos, pueden ser el nico
tratamiento que necesiten.

Si, por alguna razn, un cambio de dieta no es suficiente para solucionar el

problema, entonces el siguiente paso es un examen y tratamiento bajo anestesia. La
anestesia es relativamente segura en estos das, pero no obstante es costosa y es mejor
evitarla. Antes de darle el visto bueno a tu veterinario, lo mejor es llegar a un acuerdo
en cuanto a que pasara si se llegan a encontrarse dientes flojos o seriamente daados y
en el caso que se requiera de extraccin. Si es posible procura programar que todos los
procedimientos sean llevados a cabo bajo un anestsico.
Trata al paciente y no al diente es mi lema cuando se decide limpiar o extraer
el diente. Si en la limpieza de un diente se puede llevar a cabo un propsito til
entonces yo debo limpiarlo. Pero si un diente y la enca que lo rodea son
probablemente una fuente constante de enfermedad periodontal y dolor para el paciente,
entonces yo prefiero extraer el diente. Recomiendo que llegues a un arreglo similar con
t veterinario antes del inicio del tratamiento dental.
Vale la pena hacer nfasis en este punto pues muchos veterinarios y tcnicos
veterinarios dedican esfuerzo a limpiar dientes enfermos y muertos, mientras que esos
dientes pueden verse bien inmediatamente despus del tratamiento, se continua
intoxicando al pacientean si el paciente es alimentado con una dieta natural dura y
masticable.
Despus que el paciente llega a casa, en casi todo caso, una dieta dura
masticable, por ejemplo cadveres de pollo, masajea encas irritadas y empuja el regreso
a una buena salud. Las dietas suaves no alivian las encas irritadas; de hecho esas dietas
prolongan el proceso de curacin.
Dientes fracturados
Los dientes se fracturan por razones varias y contrario a las historias de miedo rara vez
se fracturan debido a una dieta natural. Los dientes caninos de los perros chocan y se
impactan con superficies duras. Otras veces los dientes premolares y molares se parten
cuando roen huesos recreacionales (huesos medulares grandes de res).13 Al morder
pelotas de tenis y ladrillos se puede exponer la cavidad de la pulpa dentaria. Otros
perros que constantemente muerden su pelaje, y que en la mayora de los casos es
debido a un problema de piel inducido por la dieta, tambin friccionan los dientes hasta
la cavidad de la pulpa.
Los conductos radiculares abiertos canalizan la infeccin directamente al
torrente sanguneo. Retrasar el tratamiento no es una opcin. Y en mi opinin la terapia
del conducto radicular no es una opcin valida tampoco.
La terapia del conducto radicular involucra tapar y sellar el diente y ms
adelante se pueden almacenar un problema. Muchos dientes tratados por el conducto
radicular desarrollan accesos en las races y causan molestias y dolor.14 Inclusive los
dientes tratados y que quedan sin causar dolor continan liberando toxinas provenientes
de las bacterias atrapadas en los tbulos de la dentina.15
Si un diente se fractura y la cavidad de la pulpa queda expuesta yo recomiendo,
buscando lo mejor para el paciente, que el diente sea extrado.
Cachorros
Los cachorros alimentados con comida procesada a menudo tienen bocas con un
horrible olor sptico. Los dientes de leche, que deberan caer fcilmente, cuelgan de
tiras de la enca inflamada. Afortunadamente muchos cachorros rpidamente son
llevados hacia una dieta saludable de cadveres o huesos carnosos crudos.
A veces los dientes temporales caninos persisten firmemente anclados en las
encas, pasado el tiempo para mudar a los seis meses de edad. Si los dientes caninos

temporales del cachorro no se caen pasado los siete meses de edad lo mejor es que sean
removidos por un especialista.
Perros ancianos
Cuando cuidadores de mascotas me consultan sobre los problemas que afectan a sus
mascotas yo intento brindar respuestas para sus preocupaciones especficas. Pero,
mantenindome consistente con el lema trata al paciente y no a la enfermedad, yo
incluyo discusiones sobre las necesidades dietticas y dentales. Las enfermedades son a
menudo temporales o de una naturaleza menorlas necesidades dietticas y dentales
son de suma importancia y permanentes.
Los perros ancianos regularmente sufren de enfermedad periodontal moderada a
grave. Una vez que el diagnostico se ha hecho la pregunta que surge a menudo es:
Esta el paciente muy anciano para someterse al tratamiento? Es aqu donde los valores
mdicos, emocionales y ticos pueden entrar en conflicto. Cada caso necesita ser
juzgado segn sus meritos.
La siguiente lista de control puede asistir con la toma de decisiones difciles:
Qu tan grave es la enfermedad dental?
Qu investigaciones necesitan ser realizadas para obtener informacin ms
completa?
Hay otras condiciones mdicas y quirrgicas afectando la condicin del
paciente?
Qu tanto dolor, malestar y sufrimiento esta aguantando el paciente?
Si no es tratado el problema, Cual puede ser la expectativa de vida del
paciente?
Cules son los riesgos de usar anestesia?
Cules son los costos monetarios?
Qu otras consecuencias surgiran si la boca del paciente no es curada?
Necesitas una segunda opinin antes de tomar una decisin?
Algunas veces, para aliviar el sufrimiento, es humano administrar una sobredosis de
anestesia y humanamente, proceder con la eutanasia del paciente. Pero en mi
experiencia yo generalmente concluyo que es ms humano, an en perros ancianos,
extraer los dientes enfermos, limpiar la boca y darle al paciente una nueva oportunidad
de vivir.
Cepillos de diente, artculos masticables dentales y dietas de prescripcin
Los dientes caninos, que no llegan a ser usados al morder huesos, algunas veces
acumulan placa y sarro. El cepillado dental puede ayudar. Usa un cepillo de dientes
suave de humano o un trapo humedecido en una accin circular al margen de la enca.
Los duros depsitos pueden primero ser removidos con raspador dental u otro
instrumento de metal. (En este caso tal vez necesites consultar a tu veterinario.)
Algunas veces, en perro con bocas deformes o con dientes faltantes, el cepillado
dental puede brindar una ayuda adicional a la limpieza de los dientes. Pero en general
los cepillos dentales y otros artculos masticables dentales representan una solucin
artificial
infructuosa
para
resolver
problemas
creados
artificialmente.
Lamentablemente, muchos dueos de mascotas obtienen una falsa sensacin de
seguridad al creer en la exagerada mercadotecnia. Sus mascotas sufren en silencio.
Los denominados huesos recreacionales son frecuentemente promovidos por
proponentes de las comidas crudas en paquete. No solo esos huesos que son no

digeribles y duros fallan al tratar de limpiar los dientes, sino que muy a menudo
fracturan dientes y por lo tanto lo mejor es evitarlos.
Crees que alguien debera seriamente considerar limpiar sus dientes y encas
con galletas de trigo? Por supuesto que no y lo mejor es no creer la publicidad
exagerada que habla sobre piensos de prescripcin para perros. En la medida que esos
productos remueven el sarro, el sarro en las coronas de los dientes se queda pegado.
Debajo en la lnea de la enca, donde las bacterias causan daos, el pienso se trasforma
en sedimentos y ms all alimenta las bacterias. En contraste, los huesos carnosos
crudos raspan, limpian y pulen los dientes y limpian las encas.

8
Sonido y Visin
El sonido primitivo de un perro machacando crujientes huesos lo conecta a un pasado
distante pero ayuda a evocar una visin del futurocon inmensos beneficios
potenciales. Consideremos algunos de los beneficios y como podemos cambiar esta
visin en una realidad.

El bienestar de nuestros animales

No hay ninguna duda de que los carnvoros, ya sean domsticos o salvajes, prosperan
con dietas recetadas por la naturaleza. El sentido comn nos indica que al menos que
nos encontremos viajando a bordo de una nave espacial, todos los carnvoros deben ser
alimentados con una dieta que llene sus necesidades nutricionales y medicinales. El
potencial para mejorar el bienestar de los animales es inmenso desde que casi todos los
perros, gatos, hurones y un creciente nmero de animales en zoolgicos estn siendo
alimentados con comida chatarra.
El resto de nuestro viaje comienza aqu. Nosotros podemos comenzar a
alimentar a nuestras propias mascotas con la mejor dieta y por consiguiente dar un buen
ejemplo a seguir. Pero tambin podemos volvernos ms activos, podemos comenzar
por hablarles a amigos y familiares y despus unirnos con otros en la Internet para
difundir el mensaje a una comunidad mucho ms amplia. Ensendole a los nios
desde la escuela hacia delante sobre la biologa de los carnvoros debe sentar las
fundaciones por el pensamiento independiente, la voluntad y la habilidad para resistir el
falso mensaje de la industria de la comida chatarra para mascotas. Uno puede comenzar
al ensearle a los nios o los maestroscomenzar es lo ms importante.
Servicios Veterinarios
Considera que le pasara a la provisin de servicios veterinarios cuando tengamos una
poblacin de perros y otros carnvoros saludables. Piensa en el beneficio cuando los
viajes al veterinario sean algo muy raro. Menos tiempo, dinero y esfuerzo ser
requerido para hacer colas en las veterinarias. Menos tiempo y esfuerzo se gastara en
tratar de hacer que un perro se tome una pldora. Menos tiempo, dinero y esfuerzo se
gastara en champs y tratamientos para pulgas. Con una gran reduccin de demanda
por servicios veterinarios la necesidad por escuelas veterinarias y productos
farmacuticos deben caer dramticamente.
Cmo convertir esta visin en una realidad cuando todos esos con intereses creados
buscan frustrarte? Primero, conoce a tu enemigo. Reconoce que las asociaciones
veterinarias, las escuelas veterinarias, los fabricantes de comida comercial chatarra de
mascotas y las compaas farmacuticas quieren detenerte. Es triste admitir tambin
que los departamentos gubernamentales, organizaciones investigativas mdicas y
dentales y los cuerpos por el bienestar de los animales son un producto de todo lo
mencionado anteriormente y tiene participacin en el sistema actual y no se puede
contar con ellos.
Bien, tenemos mucha oposicin y poca o ninguna ayuda. Al menos sabemos
donde estamos parados. Comienza buscando un veterinario quien ensalce los beneficios

de una dieta de huesos carnosos crudos o cadveres. Anima a tus amigos y vecinos a
viajar distancias extras para encontrar veterinarios que conozcan y entiendan los
fundamentos de la nutricin de un carnvoro.

Conveniencia/Economa
A menudo algunas personas comentan que la comida enlatada o empacada es mucho
ms conveniente. Conveniente? Si se les preguntase a los perros, diran que no es
conveniente ser alimentado con una dieta daina, soportar repetidos viajes al
veterinario, estar permanentemente malhumorado y en peligro de reventar de dolor y
frustracin. Y sospecho que los dueos una vez entiendan completamente las
consecuencias nunca ms volvern a referirse a un paquete o a una lata como algo
conveniente. Adems, Qu hay de inconveniente en tener un congelador y entregarle
huesos carnosos crudos a nuestras mascotas?
Qu hay sobre los costos? Alimentar a una mascota con una dieta comercial
daina puede ser difcilmente soportada porque es supuestamente ms barata. En
muchos casos, y dependiendo donde te encuentres, la comida natural cuesta menos que
la comida procesada. Pero los costos de la comida son solo una parte de la ecuacin.
Tambin es necesario reconocer los costos que implican los viajes al veterinario, los
costos de los medicamentos, y el costo de limpiar pilas de hediondas hecesla variedad
natural pesa y huele mucho menos. Los perros que son alimentados con comida
chatarra suelen ser ms difciles de entrenar y ms propensos a morder a sus dueos.1
Los costos mdicos y de entrenamiento deben ser tomados en cuenta tambin.
Existen costos escondidos que son cargados a los contribuyentes y a la
comunidad. Los impuestos pagan las escuelas veterinarias que promueven la
propaganda de la comida de mascotas y esos mismos impuestos pagan los
departamentos gubernamentales reguladores que supuestamente deben proteger a la
comunidad, pero no lo hacen.
La publicidad de la comida para mascotas es un costo escondido y substancial en
las latas y paquetes de alimentos. Los anuncios promueven el consumo de la comida de
mascotas chatarras fomentando la posesin de animales. Cuando una alta proporcin de
mascotas se convierten en mascotas callejeras no deseadas la comunidad paga por una
perrera municipal o sociedad protectora para que se haga cargo del problema.
Cuando los mitos sobre la conveniencia y economa sean bien
entendidos la resistencia a alimentar una dieta ms natural probablemente deba
disminuir. Necesitamos hacer dos cosas: primero, detener el mito creado por la
industria de la comida chatarra para mascotas y sus aliados. Segundo, formar un claro
enfoque de la situacin; ayudar a otras personas a ver todos los mitos de conveniencia y
explicar los costos. Muchas personas, cuando experimentan los beneficios, se
convierten en firmes convertidos.
Medio Ambiente
En estos das ninguna nueva iniciativa puede ser aprobada sin pasar la prueba del
impacto ambiental. La alimentacin cruda pasa la prueba. La industria de la comida
chatarra para mascotas fracasa y es una plaga para el medio ambiente. Al limitar la
industria de la comida chatarra limitaremos el procesamiento, el embalaje y el
transporte innecesario. Las tierras utilizadas para el cultivo de cereales que han crecido
por la inclusin en la industria de la comida chatarra pueden ser utilizadas para otros
propsitos. Conejos, canguros, cabras silvestres y otras especies bien adaptadas al

ambiente pueden ser parte de otra industria de la comida para mascotas ms sostenible
ambientalmente.
Cuando a los animales se les alimenta con una dieta saludable hay menos
necesidad de productos de industrias que daan al ambiente como frmacos, champs y
tratamientos contra pulgas. En gran medida, los parques pblicos y vas fluviales deben
sufrir menos la contaminacin por las heces de los caninos.
Nuestra administracin del planeta Tierra requiere que pisemos suavemente.
Pero el gigante contaminante de la industria de comida para mascotas pisotea
dondequiera que vaya. El impacto de este monstruo y su cordn protector de
profesionales ser conocido ms ampliamente cuando tengamos completas
investigaciones judiciales y parlamentarias.
Mientras tanto, como ciudadanos
preocupados, podemos comenzar a promover conciencia para la seguridad de los perros
y todos los habitantes del planeta.
La salud humana
De formas sutiles y no tan sutiles la industria de la comida chatarra para mascotas
perjudica la salud de los humanos. Dmosle una vistazo a lo que se conoce y necesita
que se le preste atencin.

Mordidas de perros
En los Estados Unidos hay cerca de 5 millones de mordidas de perro cada aocerca
de 13,000 al da. Extrapolado mundialmente esto es un problema considerable y para
algunas personas esto debe ser devastador. Los nios son a menudo las victimas y
frecuentemente sufren mordidas en el rostro.2
En casi todos los casos ese perro es alimentado con comida chatarra. La
pregunta que surge es: era la dieta el principal factor influyente en el comportamiento
del perro, fue un factor contribuyente o no? Podemos decir que los perros alimentados
con comida chatarra tienen la tendencia a ser excitables y ms difciles de entrenar. Un
importante juicio encontr que unos perros de la raza Golden Retriever, regularmente
una raza dcil, atacaron a sus dueos cuando se les alimentaba con comida chatarra,
pero se volvan dciles cuando se les daba cordero cocido con arroz.3 Cmo pudiesen
haberse comportado esos perros con una dieta natural cruda? Una investigacin objetiva
es una prioridad urgente, miles de victimas cada da necesitan respuestas.
Perros de Trabajo
La salud humana y el bienestar muchas veces dependen de la salud de los perrospor
ejemplo la salud de los perros de asistencia, perros de bsqueda y rescate y perros
detectores de explosivos. Como ya sabemos, los perros alimentados con comida
chatarra raras veces son realmente saludables y consecuentemente llevan su trabajo a
cabo pobremente.
Investigadores estudiaron a un grupo de perros de raza beagle que por un
periodo de meses sufrieron de una acumulacin progresiva de sarro dental y
simultneamente perdieron la habilidad para detectar olores. Despus se procedi a la
limpieza de los dientes y dentro de un da su habilidad para detectar olores regreso a la
normalidad.4 Imagina las consecuencias si un perro alimentado con comida chatarra
con sus dientes repletos de sarro falla al detectar una bomba terrorista.

Ansiedad Humana
La industria de la comida para mascotas gasta mucho dinero en propagandas, en
universidades y simposios internacionales promoviendo la nocin no calificada de que
los perros son buenos para la salud y el bienestar de las personas. En abril de 2004 el
diario The Sydney Morning Herald reporto:
Las personas ancianas en Australia que son dueos de una o ms mascotas estn ms
propensas a estar deprimidos o a un estado pobre de salud en diferencia de las personas
que no tienen mascotas, de acuerdo a un importante estudio australiano. Volando en la
cara de las alegaciones de la industria de la comida para mascotas, y otros, el estudio
muestra que la tenencia de mascotas no confiere ningn beneficio a las personas
ancianas.5
Al menos en parte Se debe esta salud mental y fsica comprometida a la mala salud de
las mascotas que son mantenidas con una dieta comercial? Puede ser que esto se deba
a las preocupaciones asociadas con las escandalosas facturas del veterinario?
Depresin del sistema inmunolgico
En 1995 la revista veterinaria Journal of Small Animal Practice de la British Small
Animal Veterinay Association publico los resultados de mi investigacin sobre perros y
gatos afectados por enfermedades dentales y deficiencias inmunolgicas inducidas por
la dieta. Al limpiar los dientes de los animales y cambiar su dieta el sistema
inmunolgico se recupera a un estado mucho ms saludable.6 Los resultados de las
investigaciones del sistema inmunolgico en general, en especial las investigaciones
sobre el SIDA y aspectos ms extensos de la salud de los humanos y animales son
inmensos.
En lugar de promover mucha ms investigacin el editor de la revista Journal of
Small Animal Practice cedi a las presiones de veterinarios airados y prohibi la
discusin del tema dentro de las pginas de la revista. El editor tambin revoco los
compromisos escritos e impidi la re-publicacin del artculopor lo tanto impidiendo
que una gran cantidad de lectores leyeran y actuaran sobre las implicaciones.6
La comunidad investigativa veterinaria disfruta de muchos privilegios pero
tambin tienen obligaciones. Cuando una nueva investigacin publicada reta las
creencias establecidas o tiene el potencial de transformar la vida de millones, los
investigadores necesitan en seguida repetir el trabajo para verificar o refutar la nueva
informacin. En el 2002, siete aos despus de la publicacin del artculo original, el
profesor Tony Buffington, un portavoz de investigadores veterinarios americanos
sostuvo: Yo he visto el articulo. No lo he visto reproducido por alguien ms en ningn
otro lugar.8
Los perros en investigaciones cientficas
A menudo nuevos tratamientos mdicos y farmacuticos son probados en perros antes
de ser usados en humanos. Los perros utilizados en estas investigaciones mdicas son
invariablemente alimentados con comida comercial. Yo le comente a un investigador
quien estaba trabajando sobre una nueva droga antiinflamatoria que muchos perros
estn sufriendo de inflamacin (es sabido que esta condicin esta enlazada a problemas
de corazn, apopleja, cncer y Alzheimer) y que mi investigacin presentaba que los
llamados valores normales de la sangre no seran confiables. El investigador se
encogi de hombros y dijo que su equipo de investigacin usaba ms perros en cada
experimento para ayudar a compensar los errores estadsticos!

Oportunidades no exploradas
La industria de la comida chatarra para mascotas insiste en que los perros alimentados
con sus productos son los ms saludables; mientras que la verdad es lo contrario. Los
perros estn sujetos a un rango de enfermedades igual que los humanosdiabetes,
artritis, enfermedad de los riones y cncery a menudo presentan cambios dramticos
en su salud cuando se les cambia de una dieta de comida chatarra a una dieta natural.
Por qu hay animales que anteriormente estaban debilitados y enfermos y en el espacio
de pocos das vuelven a ser como cachorros al cambiarles su dieta a una natural? La
pregunta necesita ser contestada porque los mecanismos biolgicos podran tener
dramticas implicaciones para la salud y dietas humanas.
Existen suficientes problemas conocidos entorno a la comida para mascotas
chatarra para movilizar un ejrcito de investigaciones dentales y medicas. Por qu,
entonces no se realizan ms investigaciones? Por el bien de la salud debemos encontrar
doctores y dentistas que deban tomar las iniciativas necesarias. Mientras tanto debemos
tomar las medidas necesarias para mejorar nuestra propia salud basadas en lo que
sabemos que funciona para los perros. Podemos comenzar por tener una dieta ms
natural y por prestar mayor atencin a nuestro propio higiene dental. Y, mejor que
tratar con el aliento de perro en forma de broma, podemos usar esto para ensearles a
los nios el riesgo que hay en la falta de una limpieza dental adecuada.
La ciencia en la sociedad
Se supone que debemos aprender de nuestros errores y existen muy pocos errores tan
grandes como el debacle de la industria de la comida chatarra para mascotas. La ciencia
chatarra brinda la dbil fundacin sobre la cual el edificio entero de la industria de la
comida chatarra para mascotas esta construido. Mucho de los que administran el
sistema, los denominados cientficos y reguladores, estn viviendo una mentira. Los
sistemas que estn supuestos a ampliar nuestro entendimiento del mundo y protegernos
de la explotacin hacen lo opuesto.
Nuestra visin ha sido oscurecida por mucho tiempo. Ahora necesitamos hacer
mayores investigaciones, con toda la voluntad poltica y legal, con toda la autoridad
poltica y legal, para investigar el debacle y llevar a las personas y sistemas hacia un
mejor futuro. Nuestros perros viven en contacto con las enseanzas de la madre
naturaleza. Ellos no pueden decirnos esto en palabras, pero si se lo permitisemos, el
sonido que hacen al morder huesos carnosos crudos crujientes lo dice todo.
Escuchemos el sonido de la naturaleza. Comencemos con un gran esfuerzo. Esto se
merece un intento; esto podra hacer maravillas.

Fuentes de Informacin

La industria de la comida chatarra para mascotas inicio en 1860 y gradualmente desplazo

las viejas y saludables formas de alimentar a nuestras mascotas. No obstante los recursos
fsicos y la base de conocimientos para alimentar con comida cruda no se han perdido por
completo, solo necesitan redescubrirse.
Conocimiento Local
Armado con este libro y determinacin puedes obtener bastante informacin til en tu
localidad. Las carniceras, los administradores de las carniceras en los supermercados y
los clubes caninos pueden ser fuentes de valiosa informacin en cuanto a precios y
disponibilidad de suplidores de comida. Pero mucho cuidado. Muchas veces la
informacin no es muy fiable. Debido a la epidemia de las vacas locas (Encefalopata
Espongiforme Bovina - EEB) algunos carniceros de la Unin Europea creyeron que las
nuevas regulaciones les prohiban darles huesos crudos a los perros. Es verdad que varios
pases introdujeron regulaciones restringiendo el suministro de cabeza bovina y tejidos
medulares aunque para los perros la EEB no pose riesgo conocido.
Internet
Por informacin al instante consulta la Internet. Busca en los sitios Web gubernamentales
informacin sobre las regulaciones de carne, ganado y vida silvestre. A menudo tienen
tambin lneas telefnicas gratuitas a donde puedes llamar. Las listas de discusin en
Internet y los sitios Web de grupos de apoyo de huesos carnosos crudos brindan valiosa
ayuda para los principiantes. Por enlaces y para subscribirte al Boletn Informativo de
Huesos Carnosos Crudos ve a la siguiente direccin:

www.rawmeatybones.com
Muchos grupos de apoyo ofrecen informacin sobre los detalles de veterinarios amigables
a la comida cruda y mercados de comida cruda. Los proveedores comerciales de
cadveres y huesos carnosos crudos se pueden encontrar utilizando los motores de
bsqueda de la Web.

Alimentando al lobo interior

Permite que el agua fresca este constantemente disponible.

Alimenta con cadveres de animales de caza, aves y pescado cuando sea posible.
Mantn variedad en la dieta con huesos carnosos de una amplia gama de animales.
Tres das a la semana son suficientes para alimentar a tu perro con asaduras.
Alimenta con sobras, y pur de frutas y vegetales cuando sea posible.
Brinda una comida diaria de buen tamao (mientras sea posible) para incitar la
mxima limpieza de los dientes.
A los perros se le puede alimentar una vez al da. Despus de la tarde funciona mejor
para muchos dueos de mascotas.
Muchos perros se benefician del ayuno una vez a la semana.

Muestra de Men para 2 Semanas

LUN

MART

MIER

JUE

VIE

SAB

DOM

SEMANA A

Vaca

Pescado

Pollo

Cordero

Puerco

Pollo

Vaca

SEMANA B

Pollo

Conejo

Pollo

Pescado

Pavo

Asaduras Cordero

Cadveres y Huesos Carnosos Convenientes

Pollo/Aves de Corral Las alas de pollo
pueden ser dadas a perros muy pequeos.
Los armazones (menos la carne removida
para uso humano) son buenos para todos
los perros. El pollo completo y las alas de
pavo son convenientes para la mayora de
los perros.
Pescado El pescado completo, incluyendo
intestinos y las escamas, y las cabezas de
pescado son apropiados para muchos
perros.
Cordero Tienen buen valor los huesos
carnosos grandes, cuello, falda y costillas.
Res Para perros de cualquier tamao las
costillas, la cola en pedazos grandes y la
cabeza son partes apropiadas.

Puerco La cabeza, cola y patas de puerco

son apropiados para todo tipo de perros.
Conejo Alimenta con conejo completo con
o sin los intestinos y la piel si es posible.
El conejo puede ser cortado en piezas para
los perros pequeosaunque los perros
pequeos tambin se benefician del reto
que representan los cadveres de conejo.
Asaduras El hgado de cualquier animal,
corazn, pulmones, bazo y tripa verde
(preferiblemente sin limpiar) son partes
recomendadas para todos los perros.
Aves y animales de caza Alimenta con
huesos carnosos y asaduras de venado,
em, avestruz, canguro, etc. mientras sea
posible.

Cantidad
Vara la cantidad y tamao de las piezas de acuerdo al apetito, tamao y peso de tu perro.
A manera de gua un perro pequeo suele comer cerca del 20% de su peso en huesos
carnosos crudos en el periodo de una semana. Los perros ms grandes tienden a necesitar
entre el 10% y 20% del peso de su cuerpo. Como componentes adicionales a la dieta se
puede utilizar sobras y frutas.
Para ms detalles incluyendo como alimentar cachorros, ver el Capitulo 2