Enfermedades de la madera: El problema fitosanitario

ms importante en arndano
Diferentes especies de hongos que atacan a la madera de las plantas de
arndano estn causando merma productiva creciente en los huertos de
la especie en la zona centro-sur y sur de Chile. Si bien son varias las
especies de hongos presentes en las infecciones, entre estos destacan
Chondrostereum purpureum y especies del gnero Neofusicoccum.
Para este reporte entrevistamos al investigador Dr. Jaime Guerrero y
visitamos el huerto de San Jos Farms en Vilcn. Incluimos adems los
resmenes de los estudios presentados por el Dr. Guerrero y su equipo
en el pasado Congreso Nacional de Fitopatologa.
El principal problema fitosanitario que afecta a los huertos de arndanos
(Vaccinium corymbosum L) en Chile corresponde a enfermedades fungosas
(hongos), seguidas de bacterianas y virosis. Los principales problemas
fitosanitarios de los cultivos agrcolas en el mundo, particularmente en frutales
y hortalizas, son as mismo- ocasionados por hongos. En los frutales se
encuentran hongos que comprometen directamente al producto cosechado al
afectar, por ejemplo, floracin, cuaja, formacin de frutos o impactar en la
poscosecha de la fruta. Pero los huertos tambin son colonizados por hongos
que comprometen la sanidad y estabilidad de la planta. Grupo en el que se
cuentan los hongos de la madera.
En el caso del arndano, en la zona sur de Chile por ejemplo, estos ltimos
hongos son ms preponderantes que los otros. Es as que hay algunos lugares
de la zona sur que son ms proclives o presentan ms factores favorables para
el desarrollo de enfermedades fungosas de la madera.
En los huertos de arndano de la zona centro-sur y sur de Chile los hongos de
la madera ya estn causando problemas y es un asunto que se ha instalado en
la mesa de planificacin y manejo de los huertos. Tanto pequeos y medianos
as como grandes productores de arndano saben que estos patgenos los
afectaran en cualquier momento. As mismo ya son sujeto de estudio de varias
lneas de investigacin cientfica.
Entrevistamos al ingeniero agrnomo, especialista en Fitopatologa y Manejo
Integrado Fitosanitario en frutales, Dr. Jaime Guerrero, quien se desempea
como acadmico e investigador de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y
Forestales de la Universidad de La Frontera y adems conocimos los manejos
que realiza la empresa San Jos Farms en el huerto de Vilcn para controlar
los hongos de la madera que atacan a sus huertos de arndano. All
conversamos con el ingeniero agrnomo, jefe de operacin del huerto, Danilo
Torres.

Posiblemente el problema fitosanitario ms importante

El Dr. Jaime Guerrero destac que en las enfermedades de la madera
concurren varios agentes causales del tipo bitico infectivo, pero que se
centran fundamentalmente en la accin de hongos fitopatgenos. En arndano
se ha observado -en los ltimos aos- un aumento sostenido de enfermedades
de la madera asociadas a la especie de hongo llamada Chondrostereum
purpureum, enfermedad conocida como plateado, pero tambin a un complejo
de
hongos
en
el
que
intervienen
varias
especies,
principalmente Neofusicoccum,
Bostryosphaeria, Phoma, Pestalopia,Pestalotiopsis (entre otros). Estos hongos,
en una misma planta, pueden ser encontrados como especies individuales o
asociados. Segn el investigador, los fitopatgenos de la madera hoy son el
problema fitosanitario ms recurrente, ms importante y de ms difcil control
en los huertos de arndano.
Los hongos de la madera atacan con mayor intensidad a algunas variedades
de arndano. Se ha observado que algunos cultivares son ms sensibles que
otros, sobre todo los ms vigorosos. La presencia de hongos de la madera
normalmente se detecta a partir del tercer ao. Se puede tener una plantacin
sana el primer y segundo ao, pero al tercer ao, cuando ya hay madera
lignificada, se comienzan a observar los primeros sntomas de afectacin de la
madera. Estos hongos habitan en la madera lignificada (dura) y requieren de un
cierto perodo para su desarrollo. Alguno de ellos, incluso, slo se reproducen
en las plantas afectadas una vez que la planta muere, explica Guerrero.
Mientras estos organismos tengan sustento y estn protegidos en la planta se
van a mantener all ya que no tienen necesidad de reproducirse. Muchos de
ellos se localizan, dice Guerrero, principalmente en la corona de las plantas, lo
que dificulta disear programas de control, porque estn dentro de la madera.
Desde ese punto de vista, los controles son fundamentalmente de carcter
preventivo. Se busca prevenir, proteger a la planta sana y intentar curar a la
que est enferma. El problema es que las plantas muy afectadas no tienen
solucin y terminan por morir. Gradualmente van disminuyendo su vigor, su
crecimiento y su produccin, hasta que dejan de ser un aporte al sistema
productivo y deben ser eliminadas.
Las plantas pueden venir infectadas del vivero
Jaime Guerrero afirma que el problema no se detecta antes de que aparezcan
los sntomas visuales porque, si bien es posible hacerlo, se asume que las
plantas vienen sanas de los viveros. As mismo, estos hongos tambin pueden
estar ya presentes en el campo. Es posible que la planta venga infectada del
vivero, por ejemplo si se hizo va estacas y no de cultivo in vitro. Sin embargo
tambin ocurre que las fuentes de infeccin estn latentes en el mismo predio,

por ejemplo en plantas antiguas, o en rboles hospederos de tipo forestal, tal

como eucaliptos, lamos, sauces. La forma de reproducirse de los hongos es a
travs de estructuras muy pequeas llamadas conidias o esporas, que son
como semillas que se dispersan en al ambiente y son movilizadas por el viento.
En el caso de los arndanos, estas unidades reproductivas ingresan a la planta
a travs de heridas. Por esto uno de los perodos de mayor riesgo de infeccin
es el de poda. En un corte de madera lignificada estas estructuras de
reproduccin de los hongos pueden penetrar y causar la infeccin. Se ha visto
que las plantas pueden morir en tres o cuatro temporadas si no son tratadas,
advierte Guerrero.
Una planta infectada muestra sntomas que permiten advertir la presencia de
hongos. Se produce decoloracin de hojas, clorosis, marchitez, cada
anticipada de hojas y sectores de la planta con sintomatologa unilateral. En
resumen, son sntomas secundarios que sealan la presencia de un problema
a nivel de corona o a nivel de raz; en este caso asociados con hongos de la
madera, acota Guerrero.
Los hongos que estn en la mira
En la actualidad los hongos ms agresivos en trminos de infeccin, en opinin
del fitopatlogo, se encuentran en el grupo de las Bostryosphaeria y de
los Neofusicoccum, sumndose a estos el hongo que provoca la enfermedad
conocida como plateado, Chondrostereum purpureum. En Chile, este ltimo
fue recin reportado hace un par de aos en arndanos. Probablemente, en
las zonas de origen del arndano, la presin de plateado es menor y puede
ser que tengamos alguna variante mucho ms patognica del
hongo Chondrostereum que en los pases de donde la planta es originaria. An
no se ha estudiado plenamente cules son los factores epidemiolgicos del
plateado. Hay algunos antecedentes a nivel de laboratorio pero a nivel de
campo todava no me ha tocado presenciar un control rpido de plateado o de
los hongos del tipo Bostryosphaeria y Neofusicoccum, afirma el investigador.
Del gnero Neofusicoccum, continua, hemos encontrado a lo menos cuatro o
cinco especies nuevas en Chile, asociadas al arndano en distintas localidades
de la zona centro-sur y sur de Chile, las que fueron reportadas formalmente y
se public en revistas del rea .
Manrjo fitosanitario de los hongos
El control fitosanitario de estas enfermedades, de acuerdo a Jaime Guerrero,
consta de varias etapas. Los primeros sntomas se detectan generalmente en
el verano, momento en que se debe dimensionar y cuantificar la magnitud del
ataque. Se debe marcar de alguna forma la planta para tener una idea del
grado de evolucin de la enfermedad. Paralelamente se debe realizar acciones

concretas de control con fungicidas directamente sobre las plantas enfermas y

sobre as mismo sobre las ms cercanas. La respuesta de si el control es
efectivo o no la tendremos la temporada siguiente, cuando se realice
nuevamente el recuento de las plantas enfermas. Si el problema va
aumentando en el huerto, significa que la estrategia de control no funciona o
funciona solo parcialmente.
Guerrero explic que estos hongos son difciles de controlar porque estn
ubicados en el interior de la planta. Con la aplicacin de fungicidas lo que se
logra es bajar la capacidad de reproduccin de los mismos. Las hifas del
hongo est creciendo en el interior de la madera y cuando se dan las
condiciones, generalmente a fines del perodo estival o en otoo, comienzan a
madurar las estructuras de reproduccin y liberan sus esporas o conidias.
Seala el investigador que los laboratorios especializados pueden realizar un
diagnstico fitosanitario para discriminar de qu enfermedad se trata. Pero, el
diagnstico de laboratorio desafortunadamente no es una prctica habitual y es
frecuente encontrar errores en el diagnstico de terreno, porque no es
suficiente con decir que es un hongo de la madera. En el caso del
gnero Neofusicoccum, hemos constatado que la incidencia y la agresividad
depende de la especie. Segn el entrevistado, el diagnstico no se realiza con
la debida frecuencia, lo que a su juicio es muy grave y lesivo para el negocio
agrcola. Hay instituciones que pueden hacer estos diagnsticos, como las
Universidades (Universidad de La Frontera), INIA y laboratorios privados
validados, acot el profesor Guerrero.
El manejo en un huerto comercial en Vilcn
Para saber ms sobre cmo se batalla en el campo contra las enfermedades
fungosas de la madera en arndanos, visitamos al ingeniero agrnomo Danilo
Torres, jefe de operacin del huerto Vilcn, de la empresa San Jos Farms. En
este campo, ubicado en la comuna del mismo nombre, hay un sector de
manejo orgnico y otro de manejo convencional.
En Vilcn, San Jos Farms cultiva 220 ha de arndanos de las variedades
principales Brigitta (50 ha) y Legacy (50 ha), pero adems Duke, Bluecrop,
Liberty, Elliot y Draper. El huerto orgnico, por su parte, corresponde a 72 ha de
Duke y Legacy. Donde hasta el momento no han tenido problemas de
fusicoccum o plateado.
Consultado sobre el impacto de los hongos en el huerto, Danilo Torres explica
que en el campo sufren defusicoccum, cuyos sntomas se distinguen por una
necrosis que provoca en la planta. Cuando se hace un corte horizontal en el
tallo, la necrosis presenta forma de abanico desde afuera hacia adentro,
describe.

El hongo puede infectar la planta en periodos de mayor susceptibilidad

especialmente durante la poda y cada de hojas, tambin se produce infeccin
en tallos de la temporada en periodo estival. Es habitual que durante o despus
de cosechada, los sntomas secundarios caractersticos de los hongos de la
madera particularme tallos de la temporada que se marchitan y secan. El
control que hacemos consiste en cortar la rama seca, pero si las condiciones
ambientales son favorables para el hongo, por temperatura y la humedad, hay
que sellar la herida con pasta de poda, la que contiene un fungicida. Se pinta
para que no se vuelva a infectar, porque estos hongos entran por las heridas,
en las que se depositan conidias y se desarrolla la enfermedad. Es un control
curativo-preventivo, seala Torres.
Segn el Agrnomo, normalmente se van secando las ramas y no se seca la
planta entera. Ahora, contina, si se depositara el hongo en la corona, quizs
se secara la planta completa, pero hemos observado que siempre es en las
ramas de ms arriba.
Tambin realizan controles preventivos. Para ello, hacemos aplicaciones de
algunos fungicida que se aplica en agosto, antes que la planta comience a
florecer, cuando est en yema hinchada. Las hacemos en todo el huerto y las
acciones preventivas las realizamos todos los aos. Tambin existen fungicidas
que son especficos para otros hongos pero que tambin ayuda al control de
enfermedades de la madera, afirma el Agrnomo.
Sobre la presencia de plateado en el huerto de Vilcn, Torres explica que
apareci hace un par de ao y que esta sera la tercera temporada que han
encontrado plantas con Ch. purpureum, es una enfermedad que se detect no
hace muchos aos. Un hospedero natural son los lamos. Si bien el carpoforo
es de color prpura se le llama plateado porque es el color que adquiere la
hoja. La primera variedad atacada por este hongo fue Brigitta, pero tambin se
ha detectado en otras variedades que no son vigorosas, como la Duke, dice
Torres.
Sobre la dificultad de controlar estas enfermedades de la madera el agrnomo
explica que no son fciles de manejar. El fusicoccum, si bien no es tan
complejo, siempre va a estar presente. Sin embargo, es ms recurrente
observarlo cuando los aos son secos y con altas temperaturas, como fue esta
temporada. De acuerdo a mi experiencia fusicoccum no es tan complicado ya
que no mata la planta, a diferencia del plateado, que s puede matar la planta.
Debido a que una posible va de contaminacin es la poda, nuestros podadores
llevan un producto para desinfectar las tijeras y otro grupo va pintando los
cortes ms gruesos, seala el entrevistado.
En relacin al plateado, el fitopatlogo que asesora a la empresa les
recomienda sacar las ramas contaminadas puesto que si este hongo ya est

metido dentro de la planta, no hay nada que lo mate. Un manejo incorporado

en el ltimo tiempo a algunos de los huertos consiste en aplicar t de compost
a las plantas. Usamos este producto en las reas de manejo convencional del
huerto y en invierno hacemos aplicaciones de cobre. En el caso del huerto
orgnico aplicamos un cobre certificado orgnico. Esto es porque cuando
comienzan a caer las hojas se producen pequeas heridas y por ah tambin
podran entrar hongos. Normalmente hacemos tres aplicaciones de cobre, el
que tambin sirve para los hongos de la madera, explica Torres.
Danilo Torres, aclara que los hongos de la madera no afectan el calibre ni la
calidad de la fruta aunque s impactan al provocar una merma creciente en la
cantidad de fruta cosechada, debido a la prdida de ramas. En ese sentido
advierte que en el manejo de un huerto de arndanos la poda es crucial. La
poda puede significar el xito o el fracaso de una produccin. Le puedes botar
toda la fruta, o le puedes dejar mucha fruta. Es muy importante manejar bien
esta faena, con personas capacitadas y una buena planificacin, enfatiza el
Ingeniero Agrnomo.

HONGOS FITOPATOGENOS DE LA MADERA EN ARANDANO (Vaccinium

corymbosum L.) EN EL SUR DE CHILE.
Resumen de estudio presentado en el pasado Congreso de Fitopatologa en
Santiago.
Jaime Guerrero y Set Prez
Los fitopatgenos de la madera y plantas de arndanos han tenido incidencia
progresiva en diversos cultivares y condiciones agroecolgicas en el sur de
Chile, siendo posible detectar ms de una especie en la misma planta.
Respecto de las estrategias de control de estos hongos, en arndanos no estn
plenamente desarrolladas, no obstante hay variados fungicidas de sntesis
qumica, orgnicos, biolgicos y estimuladores de mecanismos de defensa de
las plantas que han sido eficaces in vitro y con menor frecuencia en
condiciones de campo. La sintomatologa asociada con estos fitopatgenos es
muy variada, con sntomas comunes, predominando decoloracin de hojas,
marchitez, defoliacin, muerte unilateral de tallos, necrosis regresiva, cancros
en brotes, cancros basales en tallos y en casos ms crticos con compromiso
de la corona, decoloracin de haces vasculares, disminucin de brotacin basal
y muerte de la planta. Se han reportado desde 1986, los siguientes hongos
fitopatgenos asociados con o parte de la sintomatologa antes
descrita: Botryosphaeria ribis, B. dothidea, B. australis, B. parva, Fusicoccum
putrefaciens, F. aesculi, Neofusicoccum mediterraneum, N. corticosae, N.
arbuti, N.
australe, N.
parvum, N.
nonquaesitum, Chondrostereum

purpureum, Diaphorte
vaccinii, D.
australafricana,Phomopsis
vaccinii,
Pestalotiopsis sp, P. versicolor, P.clavispora, P. neglecta, Pestalotia funerea, P.
vaccinii, P. guepinii, Trucantella truncate, T. angustata, Lophodermium sp.,
Phoma sp, y Cercospora sp. Tambin se ha reportado espordicamente
asociado con clorosis foliar y tizn ceniciento a Macrophomina phaseolina, y
con muerte regresiva y enrojecimiento foliar el hongo Ophiostoma sp.
Neofusicoccum nonquaesitum (INDERB., TROUILLAS, BOSTOCK &
MICHALAIDES) EN ARANDANO (Vaccinium corymbosum L.) CV. Brigitta
en la zona sur de Chile.
Resumen de estudio presentado en el pasado Congreso de Fitopatologa en
Santiago.
Set Prez, Jaime Guerrero, Emma Bensch y Luis Cona.
Se ha constatado en cultivares de arndano alto, en localidades de la zona
centro sur y sur de Chile, aumento de sntomas asociados con especies de
hongos de la madera, principalmente especies del gnero Neofusicoccum, con
distribucin en las Regiones Metropolitana, Del Libertador Bernardo OHiggins,
La Araucana y Los Lagos. En la temporada 2010, desde plantaciones
comerciales de arndanos ubicados en la localidad de Panguipulli (39 30S;
72 19O) y Teodoro Schmidt (38 58S; 73 02O), Regin de La Araucana se
colectaron tallos sintomticos del cultivar Brigitta, los que fueron mantenidos en
cmara hmeda (25 C ms menos 1; 90% HR) para permitir el desarrollo de
cirrus en picnidios y desde los cuales se transfirieron conidias del hongo a
medio de cultivo APD. Se realizaron pruebas de patogenicidad, con micelio y
conidias del hongo, en tallos de diferente edad de arndano cultivares Brigitta
(ms susceptible) y Elliott (menos susceptible). El desarrollo micelial del hongo
en cultivo fue gris olivceo, crecimiento moderado y consistencia algodonosa;
la coloracin del medio vari de amarillo a gris olivceo segn envejecimiento
del micelio. Los picnidios en los tallos fueron errumpentes de color caf a
negro y ostiolados. Las conidias maduras se caracterizaron por ser hialinas a
marrn plido, lisas y paredes delgadas, cenocticas, septadas (1-3) contenido
granular denso, fusiformes a elipsoidales, pice truncado y parte central
ensanchada, el tamao fue (27,2 -29,4 um +- 3,0 um x 7,7 8,4 um +-0,9 um;
L/A=3,6 +-0,6). Estas caractersticas morfomtricas fueron concordantes con la
especie Neofusicoccum
nonquaesitum,
identificacin
corroborada
genticamente por CABI (IMI-500168). Se verific la patogenicidad en ambos
cultivares con sntomas similares a los observados en campo. Constituye el
primer reporte de Neofusicoccum nonquaesitum como fitopatgeno en
arndano en Chile.