UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS-ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA

CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

PERIODO

Octubre Febrero 2016

ASIGNATURA

Fruticultura

ESTUDIANTE

Mercy Santos

NIVEL

Sexto

DOCENTE

Ing. Vicente Anzules

FECHA

19/Octubre/2015

TEMA

Importancia de la fruticultura en la economa nacional, principales frutos de

exportacin y Composicin qumica de las frutas.

SANTO DOMINGO-ECUADOR
2015

I.

INTRODUCCION

Clasificar los suelos segn su capacidad de uso, consiste en interpretar el medio fsico
natural que es el suelo, para agrupar porciones de terreno en base a su capacidad para
producir plantas (cultivos, pastos y bosques), por largos perodos de tiempo, sin
deterioro del suelo (Cabrera, 2011).
As, al mismo tiempo que se trata de lograr una adecuada utilizacin del recurso tierra,
se enfatiza el punto de vista conservacionista del mismo (Cabrera, 2011).
La clasificacin agrolgica de los suelos tiene como objetivos principales estudiar y
agrupar las diferentes unidades de suelo en clases agrcolas, teniendo

como base

fundamental, las caractersticas morfolgicas, fsico qumico y topografas que

contienen; as como delimitndolos sobre un plano de clasificacin definitivo, cuyas
finalidades son esencialmente de carcter prctico en el buen uso y manejo de la tierra
por el hombre. (Cabrera, 2011).

II.

REVISION DE LITERATURA.

Clasificacin agrologica de los suelos segn su capacidad de uso.

Un estudio de clasificacin agrolgica segn su capacidad de uso, est constituido por
dos partes esenciales: el mapa de suelos o carta agrolgica en el cual se indica la
distribucin de los tipos de suelos existentes en el rea bajo estudio y el informe en el
cual se describen los rasgos naturales o culturales del rea en cuestin, se indican las
caractersticas, aptitudes agroecolgicas y requisitos de manejo de los tipos y clases que
aparecen en dicha carta. (OAS, 2008)
Uno de los sistemas ms importantes de clasificacin es el Sistema Americano o el de
las Ocho Clases introducido por el USDA (Clasificacin de la Capacidad Agrolgica
de los Suelos), considerado como la directriz de todos los sistemas de clasificacin
mundial. Segn este sistema, los suelos se agrupan de la siguiente manera.
a) Suelos adecuados para cultivares y otros usos.
b) Suelos de uso limitado.
c) Suelos excesivamente restringidos.

Fig 1. Colores oficiales para la representacin cartogrfica al clasificar los suelos

agrologicamente segn su capacidad de uso

CATEGORAS DE CLASIFICACIN.
Segn la metodologa propuesta por el USDA, para la clasificacin de los suelos por su

capacidad de uso, se requiere del conocimiento de tres categoras que son: (Cabrera,
2011)
Clases de Capacidad.
Son las agrupaciones de suelos que tienen similar grado de limitaciones en el uso para
propsitos agrcolas o peligros de ser daados cuando son usados.
Las clases de suelos segn esta categora constituyen la ms amplia agrupacin y se
designan con nmeros romanos desde la I hasta VIII. Los riesgos de dao al suelo o
limitaciones aumentan progresivamente desde la clase I a la clase VIII y su escogencia
es cada vez ms limitada para el uso. Las limitaciones estn dadas por las pendientes, la
erosin, el drenaje, pedregosidad y otras (Cabrera, 2011).
Clase I. Los suelos de la clase I no tienen, o slo tienen ligeras, limitaciones
permanentes o riesgos de erosin.
Son excelentes. Pueden cultivarse con toda seguridad empleando mtodos ordinarios.
Estos suelos son profundos, productivos, de fcil laboreo y casi llanos. No presentan

riesgo de encharcamiento, pero tras un uso continuado pueden perder fertilidad

(Edafologia, 2011).
Cuando los suelos de esta clase se emplean para cultivo, necesitan labores que
mantengan su fertilidad y preserven su estructura. Entre ellas se cuentan el abonado, la
aplicacin de la caliza, las cubiertas vegetales o el abonado en verde y tambin la
aplicacin de restos de la cosecha, adems de las rotaciones de cultivos (Edafologia,
2011).
Clase II. Esta clase la integran suelos sujetos a limitaciones moderadas en el uso.
Presentan un peligro limitado de deterioro. Son suelos buenos. Pueden cultivarse
mediante labores adecuadas, de fcil aplicacin (Edafologia, 2011).
Estos suelos difieren de los de la clase I en distintos aspectos. La principal diferencia
estriba en que presentan pendiente suave, estn sujetos a erosin moderada, su
profundidad es mediana, pueden inundarse ocasionalmente y pueden necesitar drenaje.
Cada uno de estos factores requiere atencin especial. Los suelos pueden necesitar
prcticas comunes, como cultivo a nivel, fajas, rotaciones encaminadas a la
conservacin de los mismos, mecanismos de control del agua o mtodos de labranza
peculiares. Con frecuencia requieren una combinacin de estas prcticas.
Clase III. Los suelos de esta clase se hallan sujetos a importantes limitaciones en su
cultivo. Presentan serios riesgos de deterioro. Son suelos medianamente buenos. Pueden
cultivarse de manera regular, siempre que se les aplique una rotacin de cultivos
adecuada o un tratamiento pertinente. Sus pendientes son moderadas, el riesgo de
erosin es ms severo en ellos y su fertilidad es ms baja (Edafologia, 2011).
Sus limitaciones y sus riesgos son mayores que los que afectan a la clase anterior, estas
limitaciones con frecuencia restringen las posibilidades de eleccin de los cultivos o el
calendario de laboreo y siembra (Cabrera, 2011)
Requieren sistemas de cultivo que proporcionen una adecuada proteccin vegetal,
necesaria para defender al suelo de la erosin y para preservar su estructura (fajas,
terrazas, bancales, etc). Puede cultivarse en ellos el heno u otros cultivos herbceos en
lugar de los cultivos de surco. Necesitan una combinacin de distintas prcticas para
que el cultivo sea seguro (Edafologia, 2011).

Clase IV. Esta clase est compuesta por suelos con limitaciones permanentes y severas
para el cultivo. Son suelos malos. Pueden cultivarse ocasionalmente si se les trata con
gran cuidado. Generalmente deben limitarse a cultivos herbceos (Edafologia, 2011).
Los suelos de esta clase presentan caractersticas desfavorables. Con frecuencia se
hallan en pendientes fuertes sometidos a erosin intensa (Edafologia, 2011).
Su adecuacin para el cultivo es muy limitada. Generalmente deben ser dedicados a
heno o a pastos, aunque puede obtenerse de ellos una cosecha de grano cada cinco o seis
aos. En otros casos puede tratarse de suelos someros o moderadamente profundos, de
fertilidad baja, o localizados en pendientes (Edafologia, 2011).
Clase V. Los suelos de esta clase deben mantener una vegetacin permanente. Pueden
dedicarse a pastos o a bosques. La tierra es casi horizontal. Tienen escasa o ninguna
erosin. Sin embargo, no permiten el cultivo, por su carcter encharcado, pedregoso, o
por otras causas. El pastoreo debe ser regulado para evitar la destruccin de la cubierta
vegetal (Cabrera, 2011).
Clase VI. Los suelos de esta clase deben emplearse para el pastoreo o la silvicultura y
su uso entraa riesgos moderados. Se hallan sujetos a limitaciones permanentes, pero
moderadas, y no son adecuados para el cultivo. Su pendiente es fuerte, o son muy
someros. No se debe permitir que el pastoreo destruya su cubierta vegetal (Edafologia,
2011).
La tierra de la clase VI es capaz de producir forraje o madera cuando se administra
correctamente. Si se destruye la cubierta vegetal, el uso del suelo debe restringirse hasta
que dicha cubierta se regenere (Edafologia, 2011).
Clase VII. Los suelos de esta clase se hallan sujetos a limitaciones permanentes y
severas cuando se emplean para pastos o silvicultura. Son suelos situados en pendientes
fuertes, erosionados, accidentados, someros, ridos o inundados. Su valor para soportar
algn aprovechamiento es mediano o pobre y deben manejarse con cuidado.
En zonas de pluviosidad fuerte estos suelos deben usarse para sostener bosques. En
otras reas, se pueden usar para pastoreo; en este ltimo caso debe extremarse el rigor y
el cuidado en su manejo (Edafologia, 2011).

Clase VIII. Los suelos de esta clase no son aptos ni para silvicultura ni para pastos.
Deben emplearse para uso de la fauna silvestre, para esparcimiento o para usos
hidrolgicos. Suelos esquelticos, pedregosos, rocas desnudas, en pendientes extremas,
etc (Edafologia, 2011).
Subclases de Capacidad.
Los suelos segn este nivel de clasificacin pueden agruparse dentro de una misma
clase de suelo por el grado similar de problemas y limitaciones que presentan para su
uso agrcola. La clase de problemas que son tiles para recomendaciones especficas en
cuanto a programas de planificacin y estudios de conservacin amplios y generales que
se necesitan y otros propsitos similares. Generalmente estos suelos se designan
aadiendo una pequea letra por el factor dominante encontrado y con la siguiente
prioridad de importancia: s, h, e y c al numeral de la clase. Ejemplo. IIs, IIse, IIIsec. Su
descripcin es la siguiente (OAS, 2008).
a) Subclase s (Limitaciones en la zona radicular).
b) Subclase h (limitaciones por exceso de humedad y mal drenaje).
c) Subclase e (riesgos por erosin).
d) Subclase c (limitaciones por el clima).
Unidades de Capacidad.
Son agrupaciones de suelos dentro de las subclases, que se caracterizan por ser lo
suficientemente parecidos en aptitud para producir similares clases de cultivares,
hortalizas, frutales y pastos, con similares prcticas de laboreo y productividad potencial
comparable. As, se estima, que los rendimientos en una unidad de capacidad no deben
variar en ms de un 25% bajo iguales condiciones de manejo. De esta manera, la unidad
de capacidad es una agrupacin que provee de informacin ms especfica y detallada
que las subclases para hacer muchas afirmaciones acerca del manejo de los suelos. Estos
grupos de suelos si se reconocen deben designarse con nmeros arbigos colocados
despus del smbolo de las subclases. Ejemplo. III c 2 II sc 4 (OAS, 2008).
TCNICAS PARA LA CLASIFICACIN.
Procedimiento.

La clase agrolgica de un suelo es funcin de los factores que inciden en su

comportamiento y su valor se encuentra en el campo mediante observaciones del paisaje
y barrenaciones, teniendo en cuenta factores adicionales transitorios, pendiente, erosin,
profundidad efectiva, textura y permeabilidad (Cabrera, 2011).
Pendiente.
La pendiente viene definida por la tangente de dicho ngulo. Si bien es ms frecuente
expresarla como porcentaje, que es el resultado de multiplicar por 100 el valor anterior
y representa los metros ascendidos al recorrer una distancia horizontal de 100 metros
(Cabrera, 2011).
Tabla 2. Nominacin de la pendiente

Erosin.
El desgaste y depsito de los materiales de la superficie terrestre por medio de las
fuerzas del agua, el viento y la gravedad. La erosin es un proceso selectivo, el cual
afecta las partculas ms finas y frtiles del suelo (Cabrera, 2011).
La erosionabilidad define la resistencia del suelo a los procesos de desprendimiento y
transporte. Aunque la resistencia de un suelo a la erosin depende, en parte, de su
posicin topogrfica, pendiente y grado de alteracin, como por ejemplo; mediante el
laboreo, propiedades del suelo, etc (OAS, 2008).

Tabla

3.

Nominacin de la erosin del suelo

Profundidad efectiva.
Es el espesor total de todas las capas, donde las races de las plantas pueden
desarrollarse normalmente. Las races de la mayora de los cultivos penetran a una
profundidad de 60 a 70 cm cuando las condiciones de suelo lo permiten. La profundidad
efectiva tiene influencia en el crecimiento radicular de los cultivares, en la

disponibilidad de los nutrimentos, la infiltracin del agua en el suelo, el uso de

maquinaria agrcola y el sistema de labranza ms apropiado (OAS, 2008).
Tabla 4. Nominacin de la profundidad efectiva

 Textur
a.
La

porcin
mineral

del

suelo

est

formado

por

partculas que,
segn

su

tamao, se clasifican en: arena (de 2 a 0,05 mm), limo (de 0,05 a 0,002 mm) y arcilla
(inferior a 0,02 mm). La textura de un suelo hace referencia a la proporcin relativa de
arena, limo y arcilla que contiene, atendiendo a la textura los suelos se clasifican en,
arenosos, limosos y arcillosos (Cabrera, 2011).

Tabla 5. Nominacin textural

 Permeabilidad.
Consiste en la facilidad que ofrece el suelo para ser atravesado por el agua. Lo que
interesa ofrecer de este concepto, es la velocidad de infiltracin del agua en el suelo. Es
raro encontrar una parcela que sea uniformemente permeable. Si existe pendiente
acusada, al no poder quedar el agua sobrante retenida sobre la superficie, se provoca la
escorrenta, con el riesgo de arrastrar y perder la mejor tierra (Cabrera, 2011).
Tabla 6. Nominacin de permeabilidad.

MANEJO DE LA TABLA PARA DETERMINAR AGROLOGICAMENTE LA

CLASIFICACIN DE USO DE LOS SUELOS.
Para hallar la clase de suelo, se ubica primero el grado (a,b,c,d,e,f,g) de pendiente,
erosin, profundidad efectiva, textura y permeabilidad, luego se dirige al valor sealado
en la parte superior entre las lneas horizontales en negritas, seguido el dato encontrado,
se multiplica con el nmero entre lneas verticales negritas y se suman los puntajes
obtenidos (Cabrera, 2011).
Tabla 7. Valores numricos potenciales para definir la clase de suelo segn su
capacidad de uso

III.

MATERIALES Y MTODOS
3.1. Ubicacin de la prctica

Esta prctica se realiz en la Hda Zoila Luz ubicada en el Km 24 de la Va Santo

Domingo Quevedo.
3.1.2. Ubicacin Poltica

Pas: Ecuador.
Provincia: Santo Domingo de los Tsachilas
Cantn: Santo Domingo
Parroquia: Luz de Amrica
Propiedad: Hacienda Zoila Luz
Direccin: Km 24 Va Santo Domingo- Quevedo marquen izquierdo.
*Fuente: Estacin Meteorolgica Pto ILA.
3.1.3. Caractersticas Agroclimticas
Temperatura media anual: 23,6 C
Precipitacin media anual: 2980 mm/ao
Heliofana meda anual: 660 horas/luz/ao
Humedad relativa: 91 %
Zona de vida: Bosque Hmedo Tropical
Altitud de 270 msnm,
Coordenadas UTM: 688 149 Este
9954652 Norte
*Fuente: Estacin Meteorolgica Pto ILA.
3.2. Materiales
GPS
Caballete
Nivel de albail
Flexometro
Libreta de campo

Agua

3.3. Mtodos
Se tomaron puntos y con el GPS se establecieron las coordenadas en toda la hacienda.
Del total de toda la hacienda se establecieron dos reas, de las cuales se dividi por
cultivo.
En cada cultivo se tom un punto referencial con el GPS.
rea 1
Determinacin de la pendiente
Para determinar la pendiente se utiliz el caballete.
Para una mejor precisin se utiliz un nivel.
Luego de nivelar el caballete, se registr la diferencia de altura con un flexometro.
Ese valor registrado fue la pendiente de cada cultivo.
Determinacin de la textura
Se utiliz el mtodo de textura a mano mismo que se realiz de la siguiente forma:
Se tom una referencia geogrfica con ayuda del GPS.
Se recogi con la mano una muestra de suelo dentro del rea a clasificar
Se humedeci la muestra y se amaso hasta formar una pasta homognea
Posteriormente se toma la muestra entre el dedo ndice y pulgar para presionar tratando
de que se forme una cinta, el cual se observara la presencia del brillo, si la cinta es lisa o
escamosa o es spera.
En este caso la muestra fue arenosa: porque al tacto la muestra fue aspera, no presento
brillo y no se form la cinta.
rea 2
Determinacin de la pendiente
Se realiz mediante el mtodo de divisin de distancias
Se midi la distancia horizontal ubicada con un nivel respectivamente.
Se traz una perpendicular a la cinta horizontal y se procedi a medir la distancia del
suelo a la cinta horizontal.
Se utiliz la siguiente formula: Pendiente= (Distancia vertical/distancia horizontal)*100