INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR

DE MOTUL

ASIGNATURA
GESTIN DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD

NOMBRE DEL TRABAJO

ENSAYO COMPARATIVO DE LOS PRECURSORES DE LA CALIDAD

DOCENTE
I.I. EDUARDO VERA DEL RO

PRESENTA:
CAN Y MNDEZ GERARDO MANUEL
INGENIERA INDUSTRIAL 7A

MOTUL, YUCATN, MXICO

SEPTIEMBRE, 2015

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Ensayo Comparativo De Los Precursores De La Calidad
Introduccin
Como se presenta en el ttulo, el presente ensayo tomar las riendas de su redaccin en
torno al tema de la calidad, pero en primer plano ante aquellas personas que dejaron marca
sobre aquel trmino tan holstico: los precursores de la calidad.
Primeramente, calidad, segn Varo (1994), nos dice que son las caractersticas del
producto que satisfacen las necesidades del consumidor. Con ello podemos considerar que
no todos los clientes piensan de la misma forma. Es decir, cada cliente tendr un concepto
diferente de calidad, puesto que las necesidades de stos son distintas a pesar de que somos
una misma especie.
Es por ello que, a lo largo del tiempo, surgieron personas que se dedicaron a estudiar
estos fenmenos, as como el pensamiento de calidad con respecto a los factores
humanos y los mtodos ms eficaces para alcanzarla. De all el nacimiento de esos pioneros
de la calidad de los cuales hablaremos.
Desarrollo
A lo largo de la historia muchas de las teoras que actualmente apreciamos no eran tal y
como las conocemos. De hecho tuvieron que pasar por muchas personas que al final
moldearon una sola idea para el beneficio de todos.
En el caso actual, de la calidad, es un tanto complicado, puesto que la definicin de la
misma es subjetiva, aunque no imposible para buscar caractersticas que simpaticen con
casi todas las mentes.
Este es el caso de los siguientes precursores de la calidad, los cuales dedicaron tiempo a
profundos estudios para dejarnos el legado de lo que actualmente sabemos del logro de la
calidad. (Armendariz Sanz, 2013)
Primeramente nos encontramos con Frederick Wilson Taylor (1856 1915), quien
desarroll la administracin cientfica, la cual se preocupaba por aumentar la eficiencia de
la produccin industrial.
Armendriz Sanz (2013) nos menciona cuatro principios que Taylor defina:

El principio del planteamiento, el cual deja a un lado el criterio individual

del operario para abrir paso al estudio de cmo debe de ser efectuado cada
trabajo y en base a qu secuencia se efectuara.
El principio de la preparacin o planeacin se centraba en la seleccin de los
empleados con respecto a sus capacidades, proporcionndoles as mejor
capacitacin y herramientas adecuadas.
El principio del control dio pie a los departamentos de control, quienes
comprobaban si la produccin iba de acuerdo a lo establecido.
El principio de la ejecucin, que delimitaba las acciones y atribuciones de
cada empleado, puesto que con ello se encontrara una mejor disciplina y
responsabilidad.

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Henry Ford (1863 1947), por su parte, realiz un sistema de produccin en cadena
donde iniciaba desde la llegada de la materia prima, hasta el producto final, segn
Armendriz Sanz (2013). De forma similar a Taylor, delimit tres principios:

Principio de la intensificacin, el cual permita disminuir el tiempo de

produccin utilizando de inmediato los recursos.
Principio de economicidad, que reduce el uso y necesidades de materia
prima en la produccin.
Principio de la productividad, que consiste en la especializacin de los
operarios aumentando la eficiencia de estos.

Cambiando a cuestiones estadsticas, nos encontramos con Walter Andrew Shewhart

(1891 1967), quien introdujo el concepto de control estadstico de calidad en un histrico
memorndum dirigido a sus superiores. Para ello se fundamenta en los siguientes
postulados:

Las causas que condicionan el funcionamiento de un sistema son variables y

pueden ayudar a predecir el futuro.
La causa de variacin siempre se encontrar presente en los sistemas
industriales de produccin.

De igual forma, Shewhart mencionaba que las causas de variacin pueden ser detectadas
y eliminadas. Para lograr ese objetivo cre los grficos de control.
Otro filsofo de la calidad al cual se puede mencionar es Armand Feigenbaum. Este
gur promovi la frase control de calidad total, la cual es considerada una herramienta
estratgica que requiere que todo el personal de la empresa est informado.
Para ello, y segn Giugni (2009), se requieren de tres pasos para llegar a la calidad: el
liderazgo en la calidad, ya que se requiere de un nfasis de minuciosa planeacin para con
el mismo; tcnicas de calidad modernas, ya que utilizando las herramientas adecuadas no
puede resolver el 80 a 90 por ciento de los problemas de calidad; y el compromiso de la
organizacin, que est enfocada a la motivacin permanente y la capacitacin necesaria en
la empresa.
De igual forma, Armendriz Sanz (2013) menciona los cuatro pecados capitales de
Feigenbaum: la calidad de invernadero, que trata sobre aquellas situaciones como pedidos
excesivos o introduccin de nuevos productos, los cuales llegan a afectar la calidad
dejndola a un lado; la actitud anhelante, que es cuando la empresa se acostumbra a recibir
ayuda del gobierno y tiende a ser poco competitiva; la produccin en el exterior, que es la
omisin al conocimiento de los competidores extranjeros que podran amenazar nuestra
existencia empresarial; y por ltimo confinar la calidad a la fbrica, la cual menciona que la
calidad debe de ser trabajo de todos en la empresa.
Entre uno de los ms grandes e importantes filsofos nos encontramos a W. Edwards
Deming (1900 1993). Para Gonzlez Arvalo (2007), Deming es catalogado como el
ms importante en el estudio de la calidad pues se le reconoce que logr cambiar la
mentalidad de los japoneses al hacerles entender que la calidad es un arma estratgica.

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Fue por ello que Deaming aport una serie de puntos denominados como su filosofa, la
cual servir para la vida de una empresa. All se consideran los siguientes catorce puntos:

Crear constancia de propsito.

Adoptar la nueva filosofa.
Terminar con la dependencia de la inspeccin.
Terminar con la prctica de decidir negocios con base en los precios.
Mejorar el sistema de produccin y de servicios.
Entrenamiento del trabajo.
Adoptar e instituir el liderazgo.
Eliminar temores.
Romper barreras entre los departamentos.
Eliminar slogan.
Eliminar estndares.
Eliminar barreras que impidan alcanzar el orgullo del trabajador.
Instituir un activo programa de educacin.
Implicar a todo el personal en la transformacin.

Deaming se refera como calidad a todo aquello que le hiciera ahorrar a la empresa y a
su vez cumplir a tiempo con la entrega del producto.
Armendriz Sanz (2013) dice que Deming es considerado en Japn como el padre de
la tercera revolucin industrial porque sus aportaciones en el marco de la calidad dieron a
las empresas japonesas una nueva filosofa que las llev el xito.
De igual forma, se menciona la metodologa de la rueda de Deming, que consiste en
un ciclo de cuatro actividades: planificar (Plan), donde se planifica lo que se quiere
conseguir y qu hacer para lograrlo; ejecutar (Do), donde se pone en marcha toda la
planificacin; comprobar (Chec), donde se miden los resultados de la fase anterior y se
comparan con los objetivos que se establecieron en la planificacin; y por ltimo actuar
(Act), donde se establecen las acciones necesarias para resolver las desviaciones y errores
detectados en la fase de comprobacin.
De forma similar a Feigenbaum con sus cuatro pecados capitales, Deming considera
que existen siete pecados mortales con respecto a la calidad, los cuales son:

Falta de constancia en la finalidad de planificar un producto y servicio apto

para el mercado.
nfasis en los beneficios a corto plazo.
Evaluacin del personal por alguien del personal de la direccin, cuyos
efectos son devastadores.
Movilidad de la direccin, cambios de funciones.
Utilizacin de cifras visible para direccin, con poca o ninguna
consideracin de las cifras desconocidas o irreconocibles.
Excesivos costes mdicos (reparaciones, garantas).

Excesivos costes de garanta, realizados por abogados que operan con

porcentajes sobre resultados.

Otro autor muy importante para cuestiones de calidad fue Joseph Moses Juran (1904
2008). Orellana (2012) lo enmarca como un consultor de gestin del siglo XX que es
principalmente recordado como un evangelista de la calidad y la gestin de la calidad y la
escritura de varios libros influyentes sobre esos temas.
El enfoque de Juran (La triloga de la calidad) consiste en tres puntos a seguir: la
planeacin de la calidad, que se podran generalizar como una serie de pasos de entrada y
salida de la empresa; el control de la calidad, donde debe haber un control y observacin
por parte de todas las reas de la empresa; y el mejoramiento de la calidad, que se basa en
la realizacin de todas las mejoras proyecto por proyecto.
Entre otros aportes de Juran, nos encontramos el principio de Pareto, en la que por este
principio se determina que el 80% de los problemas es causado por el 20% de las causas.
Posteriormente, tambin nos encontramos a aquel que es considerado el padre de los
crculos de calidad: Kaoru Ishikawa (1915 1989), quien mencionaba que el control de
calidad consiste en desarrollar, disear, elaborar y mantener un producto de calidad que sea
el ms econmico, el ms til y siempre satisfactorio para el consumidor., segn nos
menciona Orellana (2012).
Su filosofa est basada en el control de calidad en el que es necesario que la empresa
estructure adecuadamente su Plan de Capacitacin en Calidad.
Ishikawa dio aportes tales como la creacin de un diagrama causa-efecto, el cual refleja
la relacin entre una caracterstica de calidad y los factores que contribuyan a que exista;
demostrar la importancia de las herramientas de calidad, y los crculos de calidad; y el
enfoque del mejoramiento continuo de los procesos.
Ruiz (2012), al hablar del maestro Shigeo Shingo (1909 1990), menciona que no es
muy conocido con respecto a su persona, pero su impacto en la industria japonesa y,
recientemente, en algunas industrias de Estados Unidos ha sido bastante grande.
Al hablar de su filosofa, Ruiz (2012) la comenta de la siguiente forma:
Una de las principales barreras para optimizar la produccin es la existencia
de problemas de calidad. Su mtodo SMED (Cambio Rpido de
Instrumental) funciona de manera ptima, si se cuenta con un proceso de
Cero Defectos, para lo cual propone la creacin del Sistema Poka Yoke (a
prueba de errores).
El sistema Poka - Yoke Consiste en la creacin de elementos que detecten los
defectos de produccin y lo informen de inmediato para establecer la causa del problema y
evitar que vuelva a ocurrir, segn Ruiz. Aunque tambin se ayudaba del sistema de jalar
en vez de empujar.
Por otro lado, tambin nos podemos encontrar a Philip Crosby (1926 2001), quien
pensaba que la calidad es conformidad con los requerimientos, lo cual se mide por el coste

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de la no conformidad, segn Giugni (2009). Utilizando el enfoque mencionado se puede
llegar a una meta establecida con cero defectos.
Para ello, Crosby tambin usaba 14 puntos, tal y como menciona Giugni (2009) en su
sitio web:

Asegrese de que la direccin est comprometida con la calidad

Forme equipos para el mejoramiento de la calidad con representantes
de cada departamento.
Determine como analizar dnde se presentan los problemas de
calidad actual y potencial.
Evale el coste de la calidad y explique su utilizacin como una
herramienta de administracin.
Incremente la informacin acerca de la calidad y el inters personal
de todos los empleados.
Tome medidas formales para corregir los problemas identificados a
lo largo de los pasos previos.
Instituya una comisin para el programa cero defectos.
Instruya a todos los empleados para que cumplan con su parte en el
programa de mejoramiento de la calidad.
Organice una jornada de los cero defectos para que todos los
empleados se den cuenta de que ha habido un cambio.
Aliente a los individuos para que se fijen metas de mejoramiento para
s mismos y para sus grupos.
Aliente al personal para que comunique a la direccin los obstculos
que enfrenta en la prosecucin de sus metas de mejoramiento.
Reconozca y valore a aquellos que participan activamente en el
programa.
Establezca consejos de calidad a fin de mantener informado al
personal en forma regular.
Repita todo para enfatizar que el programa de mejoramiento de la
calidad no finaliza jams.

Otro maestro de la calidad fue Genichi Taguchi, quien, segn Zavaleta (2014), deca
que la calidad de un producto es la (mnima) prdida que le ocasiona a la sociedad desde
que sale de la fbrica.
Este maestro se enfocaba en la cuantificacin de la calidad en trminos monetarios,
creacin de productos atractivos al cliente ofrecindolos mejor que la competencia, y
teniendo una mejora continua en el proceso.
De igual forma, combin mtodos estadsticos y de ingeniera para conseguir mejoras en
los costos de la empresa. Mostr mtodos claros con un enfoque de integracin del diseo
del producto y sus procesos de fabricacin.
A lo largo de la historia existieron autores sobre la calidad que mencionaron a la misma
como una abstraccin propia de la vida, es decir, algo que no exactamente podemos definir.

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Tal es el pensamiento de Robert M. Pirsig, quien, segn Monz Marco (2007), dice que
calidad no es ni mente ni materia, sino una tercera entidad independiente de las otras
dos..., aun cuando la calidad no pueda definirse, usted sabe bien que es.
Conclusin
As como existieron fsicos que se pasaron mucho tiempo estudiando la gravedad entre
otros fenmenos, podemos observar que tambin existieron personas que se preocuparon
por la calidad de las empresas, su funcionamiento en las mismas, as como en los beneficios
que stas conllevan.
Ciertamente no todas las ideas funcionan bajo el mismo mtodo: unos exigen calidad
total, otros tienen pasos para llegar a ella, otros estudian fenmenos estadsticos ligados a
ellas, etc. Pero casi todas tienen una misma meta: satisfacer al cliente.
Y tal parece con esto que, ya que el cliente es lo importante para esta situacin,
quedamos a merced de tales para guiar el rumbo de la calidad en todas las empresas.

Fuentes Bibliogrficas
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alimentarias (primera ed.). Madrid, Espaa: Ediciones Paraninfo, S.A.
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Recuperado el 13 de septiembre de 2015, de ARMAND V. FEIGENBAUM:
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Varo, J. (1994). Gestin estratgica de la calidad en los servicios sanitarios: un modelo de
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Zavaleta, . (2014). Genichi Taguchi. Recuperado el 12 de septiembre de 2015, de
http://www.academia.edu/4912932/Genichi_Taguchi