TTULO: EL CONTROL DE CALIDAD ADMINISTRATIVA EN EL DISTRITO DE

LINCE LIMA 2015.

CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
1.1.
1.2.

Descripcin de la realidad problemtica

Formulacin del problema
1.2.1. Problema general
1.2.2. Problemas especficos
1.3.
Objetivos de la investigacin
1.3.1. Objetivo general
1.3.2. Objetivo especifico
1.4.
Justificacin de la investigacin
1.5.
Limitaciones de la justificacin
CAPITULO II: MARCO TEORICO
2.1. Antecedentes de la investigacin
2.2. Bases legales de la investigacin
2.3. Bases tericas de la administracin
2.4. Hiptesis de la investigacin
2.4.1. Hiptesis general
2.4.2. Hiptesis especifico
2.5. Operaciones de variables e indicadores
2.6. Definicin de trminos bsicos
CAPITULO III. METODOLOGIA
3.1. Diseo Metodolgico
3.2.1. Diseo
3.2.2. Tipo y nivel de investigacin
3.2. Poblacin y muestra
3.3. Tcnicas e instrumento de recoleccin de datos
3.3.1. Descripcin del instrumento
3.3.2. Valides de instrumento

CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

1.1.

Descripcin de la realidad problemtica

A lo largo de nuestras vidas nos vemos envueltos en una serie de organizaciones, ya
sean formales o informales, que tienen como propsito alcanzar una meta en comn, a
travs de diversos planes establecidos y a travs de los recursos que se posean. Es en
ese momento cuando nace el sentido de la administracin, es decir, aquel proceso que
llevan a cabo los miembros de una organizacin para lograr captar sus objetivos.

La administracin en sentido formal, es aquella que se realiza en una empresa. Posee

cuatros funciones especficas que son: la planificacin, la organizacin, la direccin y
el control; estas en conjuntos se conocen como proceso administrativo y se puede
definir como las diversas funciones que se deben realizar para que se logren los
objetivos con la ptima utilizacin de los recursos.

1.2.

Formulacin del problema

1.2.1. Problema general

1.2.2. Problemas especficos

1.3.
Objetivos de la investigacin
1.3.1. Objetivo general
1.3.2. Objetivo especifico
1.4.
Justificacin de la investigacin
1.5.
Limitaciones de la justificacin

CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1. Antecedentes de la investigacin
El Control De Calidad Administrativa es la actividad que se desarrolla dentro de
las organizaciones dirigida a asegurar el cumplimiento de su misin y objetivos, de
sus planes, programas y metas, de las disposiciones normativas que regulan su
desempeo, que la gestin sea eficaz y ajustada a parmetros de calidad, adems
de esta importancia para las organizaciones empresariales, ese concepto es fuente
de objetivo de investigacin acadmicas, algunas de las cuales para esta
investigacin se toman como antecedentes y entre ellos se citan:
Ramrez N. & Cabello M. (1997) Cuando se tenga bien claro el rumbo del negocio,
deben disearse los planes de accin concretos en funcin del rumbo elegido, de manera
que se fortalezcan los factores bsicos de competencia del negocio. Este proceso debe
efectuarse seleccionando un impulsor de la estrategia para el que ser necesario fijar
objetivos, implicaciones y riesgos de hacer y no hacer, tomando como base el anlisis de
la industria y el de los factores bsicos de competencia. Por todo lo anteriormente
mencionado, realizar una planeacin estratgica es de suma importancia para poder llevar
a la prctica los anhelos de los emprendedores de negocios en objetivos, y metas reales y
viables. As como tambin para quienes ya han establecido una empresa es la oportunidad
para poder planear, organizar, dirigir y controlar a su organizacin con ms certeza.
David, F. (2003) Toda empresa debe evitar convertirse en prisionera de su propia
estrategia porque aun las mejores estrategias se vuelven obsoletas tarde o temprano. La
evaluacin regular de las estrategias ayuda a la gerencia a evitar la conformidad los
objetivos y las estrategias se deben establecer y coordinar de manera consciente y no
surgir simplemente de las decisiones operativas diaria.

Bitar (2002) Se revis el manual de gestin de la calidad, ENUSA Industrias Avanzadas

S.A., que describe el sistema de gestin de calidad de la empresa establecido de acuerdo
con las normas y prcticas siguientes: UNE-73 401:1995, garanta de calidad en
instalaciones nucleares; para todos los aspectos relativos a la seguridad del producto.
UNE-EN-ISO- 9001:2000, modelo para el aseguramiento de la calidad en el diseo, el
desarrollo, la produccin, la instalacin y el servicio posventa; para todos los aspectos
relativos al cumplimiento de los requisitos y acuerdos contractuales. UNE-EN ISO/IEC
17025, requisitos generales relativos a la competencia de los laboratorios de ensayo y
calibracin. La misin de ENUSA es aportar a la sociedad, con continuidad y a largo
plazo, productos con calidad y competitividad, que permitan el desarrollo profesional y
humano, el respeto a la proteccin medioambiental y la rentabilidad adecuada. ENUSA,
Industrias Avanzadas S.A. (2004). Fue revisado el manual de calidad del Molino Florhuila
SA de CV, que se realiz con base en la cultura corporativa, los objetivos operacionales y
una filosofa clara de la bsqueda permanente de la excelencia en todas las actividades
que hacen parte del sistema de calidad. En l est expresado el compromiso general de
toda la organizacin para lograr que los objetivos planteados se cumplan y se desarrollen a
travs del mejoramiento continuo. En la elaboracin del Manual particip la Direccin y
dems personas involucradas en las actividades que afectan el sistema de calidad para el;
establecidas en la NTC ISO 9001:2000.

2.2. Bases legales de la investigacin

2.3. Bases tericas de la administracin
Ishikawa (1989), un autor reconocido de la gestin de la calidad, proporcion la
siguiente definicin respecto a la Calidad Total: "Filosofa, cultura, estrategia o
estilo de gerencia de una empresa segn la cual todas las personas en la misma,
estudian, practican, participan y fomentan la mejora continua de la calidad". La

calidad total puede entenderse como la satisfaccin global aplicada a la actividad

empresarial.
Calidad Total de Ishikawa
Ishikawa enfatiz la necesidad de un tratamiento y alcance integral de la
calidad en una empresa, comprometiendo junto con el componente
productivo, a la gerencia, los servicios (incluyendo los subcontratos) y en
general, al total de elementos participantes. En los propsitos de esta
concepcin, junto con la calidad tambin consider las variables de
productividad y costos. La educacin, y lo que llam la humanidad (esto es,
la preocupacin por las personas) aparecen como factores preferentes en sus
propuestas.
Tanto por esta concepcin integral de la calidad, al profesor Ishikawa
tambin se le conoce por ser autor del diagrama causa - efecto (tambin
conocido como diagrama espina de pescado), como un instrumento grfico
de fcil preparacin y entendimiento.
Los Crculos de la Calidad (tambin entendidos como de Control de la
Calidad), estn en la base del pensamiento de Ishikawa como una de las
herramientas para el mejoramiento continuo y la puesta en prctica de la
Calidad Total.
La pgina de este Curso sobre Kaoru Ishikawa se contrae slo a estos tres
significativos aportes.

La Calidad como Revolucin Conceptual

Tal como lo plante Ishikawa, la Calidad en la economa japonesa
(especialmente en su industria) signific una revolucin en conceptos y en
resultados. La transformacin que el mismo Ishikawa llam hacia la
racionalidad, estuvo respaldada por seis principios que se describen a
continuacin.
Primero la Calidad
Buscando la calidad, la empresa obtendr finalmente ms utilidades. Si su
meta son las utilidades de corto plazo, terminar rezagada en la
competitividad internacional. Con la calidad se reducen los rechazos, las
correcciones, los ajustes, las inspecciones y se contar con la aceptacin
continua de los clientes. Aseguran el bienestar de sus empleados.
Orientacin hacia el consumidor
Pensar en el consumidor o cliente, antes que en el propio productor. Tomar
decisiones pensando siempre en la satisfaccin del consumidor, aunque no
necesariamente sea la misma opinin del productor. Consultar, escuchar y
tomar en cuenta los puntos de vista del cliente
El proceso siguiente es el cliente
Este principio est referido al comportamiento aislado con que operan las
secciones dentro de una empresa. Para Ishikawa, son aliados tanto los del

proceso previo como los del proceso siguiente. Al previo, hay que
manifestarle nuestra opinin sobre el insumo que recibimos. Al siguiente,
hay que consultarle su opinin sobre el trabajo que le entregamos. La
empresa debe airearse para bien de todos.
Utilizar datos y nmeros
Lo primero que hay que hacer es examinar los hechos. No dejarse guiar por
prejuicios. Observar el trabajo ayuda a este conocimiento. Lo siguiente es
convertir tales hechos en cifras a fin de ser analizadas. Pero empiece por
desconfiar de las cifras, no todas responden necesariamente a la verdad. Las
personas que trabajan con cifras deben estar familiarizadas con mtodos de
muestreo y anlisis estadstico que conduzcan a resultados confiables.
Respeto a la humanidad
Todos quienes tengan que ver con la empresa, deben sentirse cmodos y hay
que facilitarles la posibilidad de manifestar sus capacidades. Las personas no
son como mquinas, tienen voluntad propia, discernimiento y siempre estn
pensando.
La gerencia que respeta la humanidad estimula el florecimiento del potencial
ilimitado del hombre.
Administracin nter funcional
Esta es una propuesta de Ishikawa de lo que despus sera conocido como

organizacin matricial. Transversalmente, las distintas secciones o

departamentos de la empresa son unidas por funciones comunes horizontales
(como la calidad, los costos, el mercadeo). Esta administracin rompe el
manejo vertical de las secciones.

Calidad de Juran (2008) Juran enfatiza la responsabilidad de la administracin

para mejorar el cumplimiento de las necesidades de los clientes. Una de sus
aportaciones clave es lo que se conoce como la triloga de la calidad. Revoluciono
la filosofa japonesa de la gerencia de la calidad y fue el primero en incorporar el
aspecto humano en la gestin de la calidad, lo que se designa hoy en da como
Gerencia de la Calidad Total.
Las ideas ms importantes de Juran, se resumen en cinco principios:
Espiral de progreso en calidad.
Secuencia de descubrimiento.
Acercamiento proyecto por proyecto a la mejora de calidad.
Principio de poco vital y mucho trivial.
Triloga de la calidad.
Juran afirma que la calidad es el resultado de la interrelacin de todos los
departamentos dentro del espiral; es decir, la calidad es el resultado de la
sinergia de una organizacin.

Los administradores superiores deben involucrarse para dirigir el sistema de

calidad.
Los objetivos de la calidad deben ser parte del plan de negocio
Planificacin de la calidad
En esta actividad se desarrollan los productos y procesos que son necesarios
para cumplir con las necesidades de los clientes. Esto involucra una serie de
actividades universales que se resumen de la siguiente manera:
Determinar quines son los clientes.
Determinar las necesidades de los clientes.
Traducir las necesidades al lenguaje de la compaa
Desarrollar un producto que responda a esas necesidades.
Desarrollar el proceso capaz de producir productos con las caractersticas
requeridas.
Transferir los planes resultantes a las fuerzas operativas.
Control de la calidad
Este proceso administrativo consiste en las siguientes etapas:
Evaluar el desempeo actual del proceso.
Comparar el desempeo actual con las metas de calidad (real frente a estndar)
Actuar sobre la diferencia.

Mejoramiento de la calidad
Establecer la infraestructura que se necesite para alcanzar la mejora anual de la
calidad
Identificar los aspectos especficos a ser mejorados
Establecer un equipo de mejora con una responsabilidad para desarrollar un
proyecto exitoso
Proporcionar los recursos, formacin y motivacin para el equipo
Diagnosticar causas
FEIGENBAUM (1922) En 1944 fue contratado por General Electric en New York
para trabajar en el rea de calidad, como director de las operaciones de
manufactura y control de calidad.
Es el creador de Control total de calidad el cual complet mientras obtena el
grado doctoral en Massachusetts Institute of Technology, en 1951,
Ha recibido numerosas medallas y honores por parte de asociaciones de calidad
alrededor del mundo.
En 1956 creo la filosofa Control de calidad total. La cual est basada en un
modelo de vida corporativa, un modo de administrar una organizacin.
Control total de calidad es un concepto que abarca toda organizacin e involucra la
puesta en prctica de actividades orientadas hacia el cliente.

Asimismo, seala que para que el control de calidad sea efectivo, se debe de
iniciar con el diseo del producto y terminar slo cuando se encuentre en manos de
un consumidor satisfecho. La alta administracin, es la responsable de la
efectividad de todo el sistema de calidad. Sin embargo, todos los departamentos
intervienen en la calidad, de acuerdo con el grado de participacin que tengan en
el proceso.
De sta forma defini el Control total de calidad como:
Un sistema efectivo para la integracin de los esfuerzos de desarrollo,
mantenimiento y mejoramiento que los diferentes grupos de una organizacin
realizan para poder proporcionar un producto o servicio en los niveles ms
econmicos para la satisfaccin de las necesidades del usuario.
Liderazgo de calidad: la administracin debe basarse en una buena
planeacin, manteniendo un esfuerzo constante hacia la calidad.
Tecnologa de calidad moderna: los problemas de calidad no pueden ser
atendidos slo por el departamento de calidad. No se requiere fomentar una
integracin de todos los que participan en el proceso para que evalen e
implementen nuevas tcnicas para satisfacer a los clientes.
Compromiso organizacional: debe de llevarse a cabo una capacitacin y de
una motivacin constante para toda la fuerza laboral que participan en la
organizacin dentro del proceso. Esto acompaado de una integracin de la
calidad en la planeacin de la empresa.

La idea de Feigenbaum, se ha convertido en un elemento primordial dentro de

los criterios del Premio Nacional de la Calidad Malcom Baldrige.
Cuatro elementos segn su filosofa
La calidad tiene que ser planeada completamente con base en un enfoque
orientado hacia la excelencia en lugar del enfoqu tradicional orientado hacia
la falla.
Todos los miembros de la organizacin son responsables de la calidad de los
productos o servicios.
La calidad total requiere del compromiso de la organizacin de proporcionar
motivacin continua y actividades de capacitacin.
El Control Total de Calidad se define como un sistema afectivo para integrar
los esfuerzos del desarrollo, mantenimiento y mejoramiento de la calidad de
los diversos grupos de la organizacin a fin de comercializar, disear, producir
y ofrecer servicios econmicos que satisfagan completamente al cliente.

Los 10 principios fundamentales de su filosofa acerca de la calidad

La calidad es un proceso que afecta a toda su compaa.
La calidad es lo que el cliente dice que es.
Calidad y costo son una suma, no una diferencia.
La calidad requiere tanto individuos como equipos entusiastas.

La calidad es un modo de administracin.

La calidad y la innovacin son mutuamente dependientes.
La calidad es una tica.
La calidad requiere una mejora continua
La mejora de la calidad es la ruta ms efectiva y menos intensiva en capital
para la productividad.
La calidad se implementa con un sistema total conectado con los clientes y los
proveedores.

Costos de calidad de un producto

Se definen como aquellos costos incurridos por una industria para dar al
cliente un producto de calidad.
Costos de prevencin
Son los de todas las actividades tendientes especficamente a evitar una
calidad deficiente de productos o servicios, Ingenieros de calidad y empleados
para la calidad.
Costos inevitables
Se llevan a cabo al medir las condiciones del producto en todas sus etapas de
produccin. Se consideran algunos conceptos como:
Inspeccin de materias primas

Reevaluacin de inventarios
Inspeccin y pruebas del proceso y producto.
2.4. Hiptesis de la investigacin
2.4.1. Hiptesis general
2.4.2. Hiptesis especifico
2.5. Operaciones de variables e indicadores
2.6. Definicin de trminos bsicos
CAPITULO III. METODOLOGIA
3.1. Diseo Metodolgico
3.2.1. Diseo
El diseo que se utiliz en esta investigacin fue no experimental descriptivo.
M

Dnde:
M = Muestra conformada por las Mipes encuestadas.
O = Observacin de las variables: Mejoramiento Continuo, Personal Activo
3.2.1 No experimental
Es no experimental porque se realiz sin manipular deliberadamente las
variables, se observ el fenmeno tal como se mostr dentro de su contexto.
3.2.2 Descriptivo
Porque se recolectaron los datos en un solo momento y en un tiempo nico, el
propsito fue describir las variables y analizar su incidencia en su contexto dado.

3.2.2. Tipo y nivel de investigacin

3.2. Poblacin y muestra

3.3. Tcnicas e instrumento de recoleccin de datos

3.3.1. Descripcin del instrumento
3.3.2. Valides de instrumento