FORMATO

TRABAJOS DE
INVESTIGACIN
FORMATIVA

Carrera:

Ingeniera Qumica

Nivel:

Octavo

Asignatura:

Proyectos Industriales

Estudiantes:

Amaguaa Cesar y Gmez Evelyn

Docente:

Ing. Jorge Viteri

Cdigo:
Revisin: 01
Fecha: 2015/07/10
Pg.: 1 de 17

ESTUDIO DE MERCADO PARA LA ELABORACION DE PLSTICO

BIODEGRADABLE
Introduccin:
Casi todo lo que compramos viene envasado en plstico. Estos envases protegen al
producto, son baratos y duran indefinidamente. Pero su durabilidad es un problema serio
para el medio ambiente. Es por eso que se estn desarrollando plsticos biodegradables, es
decir, que pueden ser transformados en sustancias simples por la accin de organismos
vivos, y ser as eliminados ms rpidamente del medio ambiente.Los plsticos
biodegradables pueden producirse a partir del almidn, un polmero natural fabricado por
las plantas. Los cereales y los tubrculos tienen mucho almidn, y ste puede ser convertido
en plstico. En este sentido, se ha logrado un material biodegradable fabricado con el
almidn que podra reemplazar al polietileno empleado, por ejemplo, en agricultura para
cubrir los suelos y as evitar la aparicin de malezas y reducir la cantidad de agua de riego.
La ventaja es que este material derivado del almidn es biodegradable, y por lo tanto no
tiene que retirarse del campo.
Objetivos:
Objetivo general:

Elaboracin de fundas biodegradables a escala industrial

Objetivos especficos:

Realizar el estudio de la factibilidad del proyecto.

Ofrecer las fundas biodegradables en tiendas y supermercados.
Identificar los factores que puedan afectar negativamente al desarrollo del proyecto.

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1.1. Definicin del producto

El plstico biodegradable est fabricado con materias primas orgnicas que proceden de
fuentes renovables, como el pltano, la yuca, la celulosa, las legumbres que contienen
grandes cantidades de cido lctico, los polisacridos, polilactonas, polilactidos,el aceite de
soya, la fcula de patata que al final de su vida til, al ser eliminado como residuo orgnico,
este se descompone en un corto perodo de tiempo, en presencia de microorganismos;
sirviendo de abono orgnico para las plantas.
La norma europea UNE 13432 especifica los requisitos y procedimientos para determinar la
biodegradabilidad y compostabilidad de este material en un mximo de seis meses sin
ecotoxicidad del humus. Es importante tener en cuenta que no todos los plsticos
biodegradables son compostables y viceversa, nicamente los que cumplan la normativa
UNE 13432 cumplen estas especificaciones.
1.2. Fabricacin de las fundas biodegradables
Para fabricar plsticos biodegradables se utiliza, principalmente, como materia prima
el almidn, un polmero natural obtenido del maz, del trigo o de la patata. Dentro de estas
fuentes la que mejor resultados est dando es el almidn de patata, ya que aparte de ser un
recurso renovable e inagotable, presenta ciclos de vida cortos y cerrados con altos
rendimientos de cultivo por hectrea, bajos consumos de agua, impulsa el desarrollo del
sector agrcola y potencia el cultivo de extensiones en va de abandono. La produccin del
plstico biodegradable empieza con el almidn que se extrae del maz, luego los
microorganismos lo transforman en una molcula ms pequea de cido lctico que sirve
como base para la elaboracin de cadenas polimricas de cido polilctico (PLA). El
entrecruzamiento de cadenas de PLA da lugar a la lmina de plstico biodegradable que
sirve de base para la elaboracin de numerosos productos plsticos no contaminantes. Los
plsticos biodegradables producidos a partir de almidn pueden inyectarse, extruirse y

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termoformarse, de igual forma que los plsticos convencionales derivados del petrleo y los
productos obtenidos presentan las mismas propiedades caractersticas fsico-qumicas.
1.1.2 Propiedades
En el almidn est presente la hidrofilicidad, la cual se forma por gran cantidad de grupos
hidroxilo logrando as disminuir la absorcin del agua pero esta disminucin conlleva a un
efecto negativo en la superficie de los productos plsticos biodegradables, por esta razn se
han efectuado mltiples investigaciones en la modificacin del almidn natural por medio
de reacciones qumicas que transforman los grupos hidroxilo ya sea asocindolos con otros
polmeros menos hidroflicos o cambiando los productos finales mediante va fsica por
mtodos de bloqueo como recubrimientos superficiales. La modificacin superficial de los
productos procedentes de almidn permite una disminucin de la hidrofilicidad sin afectar
apreciablemente las propiedades del material, diseando tratamientos que no generen
grandes cambios en el producto y llegar a reducir los costos en su produccin
1.3 Resistencia
Las fundas biodegradables son iguales o ms resistentes que una funda plstica regular, por
lo que no se hace necesario la utilizacin de dobles fundas.
Estas nuevas fundas resisten sin romperse hasta 20 libras de peso.
2. Anlisis de la demanda
La demanda de las fundas biodegradables se analiz utilizando dos fuentes. La fuente
primaria que son los consumidores y la secundaria que se refiere a estadsticas y dems
documentos. En la recoleccin de datos por fuentes primarias se dedic analizar por
separada a los dos tipos de clientes que se han considerado.

Los consumidores pequeos, como son comerciantes sin volmenes de compra

significativa y familias que consumen las fundas plsticas para uso domstico.
Los centros comerciales que para vender sus productos utilizan las fundas por su
comodidad de carga para el cliente.

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Los resultados de las preguntas planteadas en la encuesta a 80 personas las cuales se

encontraban
localizadas
en
la
ciudad
de
Quito
se
presentan
a
continuacin:

Pregunta N1
1

- Para uso diario consume ms de 3 fundas plsticas al da?

Opciones
SI
No
Total

N
Personas
48
32
80

Porcentaje
%
60
40
100

Interpretacin: Respecto al consumo de ms de 3 fundas plsticas en el da se puede

evidenciar que existe un 60% de personas que si consumido ese nmero de fundas; y que
solo un 40 % consumen menos de tres fundas diarias.
Pregunta N2
Saba usted que las fundas plsticas tienen un tiempo de degradacin de 100 aos?
Opciones
SI

N
Personas
5

Porcentaje
%
6,25

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No
Total

75
80

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93,75
100

Interpretacin: Respecto al tiempo de degradacin de una funda plstica se evidencia que

existe un 94% de personas que no saben cunto puede tardarse una funda en
descomponerse; y tan solo un 6% % no lo saba.
Pregunta N3
A las fundas plsticas la vuelve a utilizar en otras actividades?
Opciones
SI
No
Total

N
Personas
62
18
80

Porcentaje
%
77,5
22,5
100

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Interpretacin: Respecto a la reutilizacin de fundas plsticas el 77% de personas las si lo

hacen; y el 23% de personas las desechan sin ocuparles en otras actividades.
Pregunta N4
Sabe qu es una funda biodegradable?
Opciones
SI
No
Total

N
Personas
9
71
80

Porcentaje
%
11,25
88,75
100

Funda biodegradable
11%

89%

SI

No

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Interpretacin: Respecto al conocimiento sobre que era una funda biodegradable; el 11%
de los encuestados lo saba. Mientras que el 89 % de los encuestados no lo saba de qu se
trataba.

Pregunta N5
Le gustara encontrar fundas biodegradables en tiendas, supermercados, etc.?
Opciones
SI
No
Total

N
Personas
65
15
80

Porcentaje
%
81,25
18,75
100

Interpretacin: Respecto a la comercializacin de fundas biodegradables sea en

supermercados, en tiendas; el 81% de personas estn de acuerdo que se realice en estos
lugares, en un 19 %que no estn de acuerdo.
Pregunta N6
Saba que el plstico biodegradable desaparece en 3 meses de ser desechado?
Opciones
SI

N
Personas
7

Porcentaje
%
8,75

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No
Total

73
80

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Fecha: 2015/07/10
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91,25
100

Tiempo de degradacion de las fundas biodegradables

9%
SI

NO

91%

Interpretacin: Respecto que el tiempo de descomposicin de las fundas biodegradables

de 3 meses 91% de personas no lo saban; en un 9% de personas si lo conoca.
Pregunta N7
Considera que es importante informar a la sociedad acerca del uso de los plsticos
biodegradables?
Opciones
SI
No
Total

N
Personas
69
11
80

Porcentaje
%
86,25
13,75
100

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Interpretacin:
Respecto a brindar
mayor informacin sobre las fundas biodegradables un 86% de las personas quisieran
informarse ms con el tema; y un 14% de personas no quieren ampliar sus conocimientos
en el tema.
Pregunta N8
Cunto est dispuesto a pagar 0,12 $ por una funda biodegradable?
Opciones
SI
NO
Total

N
Personas
62
18
80

Porcentaje
%
77,5
22,5
100

Aceptacion del precio de la funda biodegradable

9%
SI

NO
91%

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Interpretacin: Respecto al precio de las fundas biodegradables el 86% de personas piensa

que el precio de las mismas son muy elevados para poder adquirirlos; en un 14% de
personas dicen que su valor no es tan elevado.

Pregunta N9
Cree que el precio de las fundas biodegradables es extremadamente caro?
Opciones
SI
No
Total

N
Personas
69
11
80

Porcentaje
%
86,25
13,75
100

Interpretacin: Respecto al precio de las fundas biodegradables el 86% de personas piensa

que el precio de las mismas son muy elevados para poder adquirirlos; en un 14% de
personas dicen que su valor no es tan elevado.
Pregunta N10

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Estara dispuesto a comprar fundas biodegradables para cuidar el medio el

ambiente?
Opciones
SI
No
Total

N
Personas
55
25
80

Porcentaje
%
68,75
31,25
100

Interpretacin: Respecto al comprar las fundas biodegradables para salvaguardar el medio

ambiente el 69% de personas compraran las fundas; y en un 31% de personas no estaran
dispuestos a comprar.

2.1. Proyeccion de la demanda

Para proyectar la demanda se tomo en cuenta la estimacion del incremento o decremento de
los siguientes factores:
Poblacion
Ingreso per-capital
Consumo aparente

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Tabla 2.1.1.

AO

DEMANDA
EN
HOGARES

PROYECCION
DE LA
DEMANDA

2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017

4,322916
4422340
4524000
4628104
4734444
4834960
4937868

334886916
344949940
360122000
367026104
379033044
383275360
391781468

Grafico 2.1-1
Proyeccin de la demanda

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2.2. COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO

Debido a que se han buscado sitios donde distribuir el producto el mejor sitio para su
comercializacin son lugares transcurridos como centros comerciales, supermercados , etc.,
as la poblacin podr familiarizarse con el mismo y saber las ventajas que este tiene para el
medio ambiente .
2.2.1. Canales de Distribucin
Los canales de distribucin para nuestro producto sern en supermercados, tiendas fsicas,
publicidad mediante redes sociales y publicidad fsica por ejemplo en carteles y pancartas.
Para la venta en las tiendas fsicas se utilizara la logstica de manera que cada uno de los
vendedores sepa cmo estn elaboradas y de que material fueron realizadas las fundas.

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2.3. Estrategias de Introduccin al mercado

Las estrategias que se deben tomar en cuenta para introducir en el mercado nuestro
producto lograr una buena demanda y posesionarnos en los tipos de mercado.

Establecer pirmides de ventas que permitan un mejor desempeo de quienes

conforman los productores del bien y con eso aumentar el volumen del negocio
Poner en marcha un plan publicitario de gran alcance para crear la necesidad en el
consumidor y as expandir nuestro mercado meta.
Lograr convenios con entidades seccionales, municipios y prefecturas, para que
sean compradores del bien y se muestren como ejemplo de aporte social y ecolgico.
Razonable inversin tcnica, comercial y de comunicacin para que estos egresos
no superen a los ingresos que se van a tener en la empresa.
2.4. Necesidades del mercado
Las necesidades del mercado han sido establecidas luego de realizada la investigacin de
campo y se otorg una grada de importancia significativa a los siguientes aspectos:
2.4.1. Calidad del producto
El consumidor considera indispensable que producto de buena calidad, pues este se
convierte en un ahorro econmico, razn la cual la correcta eleccin de materia prima y
cumplir con los estndares de calidad.

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2.4.2. Uso de materiales ecolgicos

En la elaboracin de nuestro producto es indispensable el uso de materiales ecolgicos y de
esta manera tener un compromiso para salvaguardar el bienestar del medio ambiente.
2.4.3. Servicio al cliente
Para crear un negocio sostenible con una base de clientes leales es muy necesario otorgar
un servicio ejemplar a los clientes, ya que la tencin durante la negociacin y posterior a la
misma de debe ser igualmente atendida para lograr la verdadera aceptacin del producto.

3. Anlisis de los precios

Las fundas plsticas es un producto de poco conocimiento, para lo cual se desarroll un
nmero considerable de encuestas, en la cual que preguntaba cul es el valor que usted
deseara pagar, por una funda biodegradable, obtenindose los siguientes resultados:

Grafica 3-1: Grafico del precio que estn dispuestos a pagar por la funda biodegradable

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Precio que estan dispuestos a pagar

50
40
30
20
No personas 10
0

No personas

Precios

Anlisis de precios
FUNDA
BIODEGRADABLE

Tabla 3-1: Resultados de la encuesta sobre el precio de las fundas biodegradables

0,6 -0,9
0,10-0,12
0,13-0,15

No
personas
20
43
17

Total

80

Precios

De acuerdo con lo observado en la tabla se puede concluir que el valor esperado a pagar por
los futuros clientes o consumidores esta entre $0,10 y $0,12, pero nuestro valor impuesto es
de $0,12, lo cual nos dice que dentro del mercado tendramos buenos resultados al sacar un
producto de calidad, y que no contamine el medio ambiente.

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Conclusiones

Despus de haber realizado el anlisis de mercado para la elaboracin de fundas

biodegradables, podemos concluir que nuestro producto va a ser de gran aceptacin en
el mercado porque no se tiene una gran competitividad a nivel nacional y tambin
porque las personas toman conciencia del impacto ambiental que generan las fundas

plsticas.
Concluimos que debido a que el 69% de los encuestados est dispuesto a adquirir las

fundas biodegradables, la proyeccin optimista nos permite ingresar en el mercado.

A pesar de que los encuestados les parece alto el precio de la funda biodegradable estn
dispuestos a adquirirlo, porque es una forma que ayudan al medio ambiente, y les
parece un producto interesante por sus propiedades de biodegradabilidad.