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TERCER CURSO:
Gestin y Valoracin Agraria
Motores, Mquinas y Electrotecnia
Sanidad Animal
Gentica Agraria
Poltica Agraria y Desarrollo
Viticultura
Electrificacin rural
Fruticultura
Biotecnologa y mejora Agraria
Sanidad Vegetal
2
7
11
17
22
26
31
36
41
47
105722
Plan
2010
ECTS
Obligatoria
Curso
3
Periodicidad
INGENIERA AGROFORESTAL
CONSTRUCCIN Y AGRONOMA
Plataforma:
Studium-Campus Virtual de la Universidad de Salamanca
URL de Acceso:
http://moodle.usal.es/login/index.php
9
Anual
Grupo / s
Todos
923294690
Universidad de Salamanca
3. Recomendaciones previas
Asignaturas que se recomienda haber cursado
Ninguna.
Asignaturas que se recomienda cursar simultneamente
Ninguna.
Asignaturas que son continuacin
Ninguna.
4. Objetivos de la asignatura
Conocer el concepto tcnico-econmico de la explotacin agropecuaria, las caractersticas de la empresa agraria, las diferentes formas, el
agricultor profesional y las formas societarias jurdicas, los costes de produccin, los factores de produccin la contabilidad de una explotacin
mediante el anlisis por mrgenes brutos, el uso de los mrgenes brutos en la gestin, los tributos, el impuesto de sociedades, el impuesto
de la Renta de las Personas Fsicas (IRPF), el impuesto del Valor Aadido (IVA), otros impuestos, principales mtodos de valoracin agraria,
normativa especfica.
Aplicar los conocimientos de la asignatura a la organizacin, gestin y direccin de explotaciones agropecuarias mediante la seleccin de
inversiones y la toma de decisiones ante la incertidumbre, as como a la elaboracin de los anlisis e informes correspondientes.
5. Contenidos
TEMA 1.- La Explotacin Agraria y su entorno. Conceptos bsicos relacionados y Formas jurdicas.
TEMA 2.- El empresario y sus mviles.
TEMA 3.- La Modernizacin de las Explotaciones Agrarias. Regulacin jurdica. Rasgos Bsicos y Problemtica estructural. El Plan de Mejora.
TEMA 4.- La Cuenta de Explotacin. Estructura y recogida de informacin.
TEMA 5.- Cuentas Econmicas de la Agricultura o Macromagnitudes Agrarias. Datos tcnicos.
TEMA 6.- Anlisis de costes de produccin.
TEMA 7.- Obligaciones del empresario. Seguridad Social y Fiscalidad.
TEMA 8.- Valoracin agraria.
6. Competencias a adquirir
Especficas
C2.10. Valoracin de empresas agrarias y comercializacin.
Transversales
T1. Capacidad de resolucin de problemas con creatividad, iniciativa, metodologa y razonamiento crtico.
T2. Capacidad de liderazgo, comunicacin y transmisin de conocimientos, habilidades y destrezas en los mbitos sociales de actuacin.
111
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
42
63
105
En aula
1.5
2.25
3.75
En el laboratorio
10.5
15.75
26.25
10
Horas presenciales
Sesiones magistrales
Prcticas
En aula de informtica
Horas no presenciales
De campo
De visualizacin (visu)
Seminarios y debates
15
Exposiciones
4.5
7.5
Tutoras
10.5
17.5
Universidad de Salamanca
Preparacin de trabajos
Trabajos
Resolucin de problemas
Foros de discusin
Pruebas objetivas tipo test
Pruebas objetivas de preguntas cortas
Pruebas de desarrollo
Pruebas prcticas
Pruebas orales
TOTAL
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
15
2.5
2.5
2.5
2.5
3.75
3.75
3.75
3.75
6.25
6.25
6.25
6.25
90
135
225
9. Recursos
Libros de consulta para el alumno
ALONSO R. y SERRANO A., 2008. Economa de la empresa agroalimentaria (3 Edicin). Ed. Mundi-Prensa. 383 p.
BALLESTERO E., 2000. Economa de la empresa agraria y alimentaria. Ed. Mundi-Prensa. 416 p.
SERRANO A. y ALONSO R., 2007. Valoracin agraria (2 Edicin). Ed. Agrcola Espaola, SA. Madrid. 76 p.
Otras referencias bibliogrficas, electrnicas o cualquier otro tipo de recurso
www.jcyl.es. Para consulta de la Gua del Autnomo, el Manual Bsico de Gestin de explotaciones agropecuarias, la legislacin vigente as como
los datos estadsticos actualizadas relativos a las explotaciones agropecuarias.
10. Evaluacin
Consideraciones Generales
Se realizar una evaluacin continua a lo largo del ao y unas pruebas finales escritas de los contenidos tericos y prcticos.
Criterios de evaluacin
La calificacin se realizar de la siguiente manera:
Prueba de evaluacin final escrita de los contenidos tericos: 70%
Evaluacin de informes y trabajos prcticos: 15%
Evaluacin continua (asistencia a clase, participacin y exposicin de trabajos): 15%
El alumno deber superar el 40% de cada una de estas formas de evaluacin final para optar a la evaluacin global.
113
Instrumentos de evaluacin
Actividades de evaluacin continua: Se tendr en cuenta la asistencia y participacin de los alumnos a todas las actividades realizadas a lo largo
del ao.
Prcticas: La realizacin de la mayora de las prcticas ser obligatoria para superar la asignatura. En la evaluacin de esta actividad se tendrn
en cuenta los informes realizados y la disposicin del alumno y su grado de comprensin y asimilacin.
Evaluacin final: Constar bsicamente de una prueba, que se realizar en la fecha prevista en la planificacin docente, en la que el alumno deber
demostrar los conocimientos adquiridos en la asignatura a lo largo del ao. Esta prueba combinar los contenidos tericos tratados en las clases
magistrales y seminarios y los conocimientos asimilados por el alumno durante las actividades prcticas.
Recomendaciones para la evaluacin
Se recomienda una asistencia y participacin activa en todas y cada una de las actividades programadas. Las actividades de tutoras y
preparacin de trabajos se realizarn tanto desde la atencin personalizada y/o en grupos de forma presencial, como desde la plataforma virtual;
recomendndose el uso de ambas estrategias.
Recomendaciones para la recuperacin
Se realizar una prueba de recuperacin de acuerdo con el calendario de planificacin docente establecido por la Facultad. En la calificacin final
se tendrn en cuenta los resultados de evaluacin continua obtenidos por el estudiante.
Universidad de Salamanca
105723
Plan
Cuatrimestral
Curso
INGENIERA AGROFORESTAL
CONSTRUCCIN Y AGRONOMA
Plataforma:
moodle
URL de Acceso:
http://cmhj.usal.es
257
3
ECTS
Periodicidad
4,5
Anual
115
3.- Recomendaciones previas
Se recomienda haber cursado a asignatura de Fsica pues es la base sobre la que se apoya la asignatura.
4.- Objetivos de la asignatura
Se exponen a continuacin los objetivos generales de la asignatura. Los objetivos que se permiten adquirir las competencias acadmicas que se
indican en el punto 6 de esta ficha. Estos objetivos corresponden al mbito cognoscitivo de nivel bsico (conocimiento y comprensin) e intermedio
(aplicacin). Al finalizar el curso, el alumno ser capaz de:
Recordar los conceptos bsicos de fsica relacionados con la asignatura
Aplicar los conocimientos de termodinmica en el mbito de los motores trmicos.
Conocer y comprender los principios de mecanizacin agraria
Conocer las distintas mquinas agrcolas y ganaderas e identificar sus partes
Aplicar los conocimientos de mecanizacin en la resolucin de problemas
5.- Contenidos
Los contenidos de la asignatura se configuran en tres bloques o partes: 1. MQUINAS 2. TRACTORES 3. MAQUINARIA
6.- Competencias a adquirir
Se exponen a continuacin las competencias generales (o transversales) y especficas que se adquieren con esta asignatura. La asignatura verifica
todas las competencias generales, del grado por lo que slo se especifican los grupo de competencas que satisface.
Generales
Competencias Instrumentales: Competencias metodolgicas, tecnolgicas y lingsticas.
Competencias Interpersonales: Empata y habilidades sociales.
Competencias Sistmicas: Autoconocimiento, autorregulacin, motivacin, compromiso y responsabilidad.
Especficas
Competencia Acadmica:
Capacidad para conocer, comprender y utilizar la ingeniera del medio rural, en particular, en el mbito de motores, mquinas y
electrotecnia.
7.- Metodologas docentes
Las distintas sesiones de aprendizaje estn planteadas dentro de distintos escenarios o espacios de aprendizaje.
Los espacios presenciales de aprendizaje incluyen aquellas sesiones de aprendizaje en las que intervienen el profesor y los alumnos. Incluye,
en esta asignatura, las actividades introductorias, clases tericas (sesiones magistrales) y prcticas (prcticas en aula y en aula de informtica),
tutoras presenciales, seminarios, talleres o preparacin presencial de trabajos en grupo y exposicin de trabajos y debates.
Universidad de Salamanca
Los espacios no presenciales incluyen, como sesiones de aprendizaje, la labor de tutora entre alumnos (entre iguales y entre semejantes), el
trabajo individual, el trabajo en grupo, el estudio de la materia para la realizacin de pruebas de aprendizaje (fundamentalmente de evaluaci
continua) y el entrenamiento en la adquisicin de destrezas. Estas actividades pueden realizarse en espacios fsicos como la biblioteca, el lugar de
estudio individual, las distintas dependencias del Centro, la sala de trabajo en grupo, etc.
El espacio virtual de aprendizaje alberga la plataforma de enseanza-aprendizaje. Este espacio permite el aprendizaje (e-learning) mediante la
interaccin con recursos didcticos fcilmente disponibles, profundizar en fuentes documentales directas, buscar y encontrar nuevos recursos y,
finalmente, interactuar con otros alumnos (tutoras virtuales entre iguales o entre semejantes) o con el profesor (de forma sncrona o asncrona).
Las pruebas de aprendizaje constituyen las pruebas de evaluacin tanto formativa como sumativa. Se trata de aquellas pruebas que se hacen
presencialmente como aquellas que se hacen no presencialmente por medio de la plataforma de enseanza-aprendizaje, o como las dos a la vez
(pruebas a travs de la plataforma realizadas en el aula). Incluyen las pruebas de evaluacin continua (formativa y sumativa) de verificacin de
objetivos de conocimiento, habilidades o destrezas y competencias, y las de recuperacin sumativa al final del curso.
8.- Previsin de distribucin de las metodologas docentes
Actividades introductorias
Sesiones magistrales y evaluacin
En el aula
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
2
40
62
En el laboratorio
Prcticas
En el aula de informtica
De campo
De visualizacin
Seminarios
Exposiciones y debates
Tutoras
Actividades de seguimiento-evaluacin
online semanal (conocimientos y destrezas)
Preparacin de trabajos
Exmenes (prueba de competencia y
recuperacin)
TOTAL
TOTAL DIRIGIDAS / NO DIRIGIDAS
T. PRESENCIALES / NO PRESENCIALES
20
4
20
4
51
40
20
20
91
51
60
111
111
111
117
9.- Recursos
Libros de consulta para el alumno
Ortz-Caavate, J.; Hernnz, J.L. (1989). Tcnica de la mecanizacin agraria. Ed. Mundi-Prensa.
Arnal Atares, P.V; Laguna Blanca, A. (1993). Tractores y motores agrcolas. Ed. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin. Ed. MundiPrensa.
Otras referencias bibliogrficas, electrnicas o cualquier otro tipo de recurso
Todas las referencias estarn en la plataforma virtual de aprendizaje
10.- Evaluacin
Consideraciones Generales
La evaluacin se realizar a travs de l a r e a l i z a c i n d e pruebas de aprendizaje y la elaboracin de distintas tareas a realizar durante el
curso.
Criterios de evaluacin
Los criterios de evaluacin sern los siguientes:
Evaluacin e n p r i m e r a c o n v o c a t o r i a : 90% corresponder a la prueba de aprendizaje a realizar al final de curso y 10 %
corresponder a la elaboracin de tareas en grupos de dos estudiantes..
Recuperacin: Habr posibilidad de recuperar la parte correspondiente a la prueba de aprendizaje. La calificacin de las tareas se
mantendr
Instrumentos de evaluacin
Los instrumentos de evaluacin que se utilizarn sern: test objetivos de verdadero falso, respuesta mltiple y resolucin numrica.
Recomendaciones para la evaluacin
Se recomienda el estudio y seguimiento continuo de la asignatura y la asistencia a las prcticas
Recomendaciones para la recuperacin
Se recomienda poner mayor nfasis y esfuerzo en aquellas carencias que hayan causado un fracaso en la convocatoria previa.
Universidad de Salamanca
SANIDAD ANIMAL
1.- Datos de la Asignatura
Cdigo
105724
Plan
2010
Crditos
Carcter
Obligatoria
Curso
rea
Parasitologa
Departamento
Plataforma Virtual
Plataforma:
4,5
Periodicidad
Cuatrimestral
Studium
Departamento
rea
Parasitologa
Centro
Facultad de Farmacia
Despacho
2 planta
Horario de tutoras
Horario de la Facultad
http://diarium.usal.es/rmorgar
http://dirofilariosis.usal.es
rmorgar@usal.es
Profesor
Departamento
rea
Sanidad Animal
Centro
URL Web
Grupo / s
Telfono
923294535
Grupo / s
Despacho
Horario de tutoras
URL Web
E-mail
manuelcastrodecabo@telefonica.net
11
Telfono
119
Universidad de Salamanca
Tema 4: Mecanismos generales para el establecimiento y desarrollo de la enfermedad. Nomenclatura. Diagnstico de la enfermedad.
Tema 5. Conceptos epidemiolgicos bsicos. Factores epidemiolgicos, relacin agente-hospedador-ambiente.
Tema 6: Medidas generales de tratamiento y control de enfermedades. Medidas de polica sanitaria.
Tema 7: Estructura sanitaria nacional e internacional: Organizacin Mundial de la Salud Animal (O.I.E), reglamentacin de la Unin
Europea, nacional y autonmica.
Tema 8: Bienestar animal: aspectos bsicos y legislacin.
Tema 9: Aspectos sanitarios del diseo de explotaciones ganaderas.
Unidad temtica 2. Enfermedades de los rumiantes.
Tema 10: Diarreas, enterotoxemias, procesos respiratorios mamitis, carbunco y pedero.
Tema 11: Abortos e infertilidad. Brucelosis, encefalopatas espongiformes transmisibles, leucsis nzotica bovina, perineumona contagiosa
bovina, tuberculosis y fiebre aftosa.
Tema 12: Protozoosis intestinales, helmintosis gastrointestinales, trematodosis hepticas, protozoosis hemticas y protozoos que causan
abortos e infertilidad.
Tema 13: Hidatidosis y cenurosis, bronconeumonas verminosas, oestrosis, hipodermosis, miasis y artropodosis.
Tema 14: Enfermedad del msculo blanco, hipocalcemia, toxemias y golpe de calor. Carencias vitamnico-minerales e intoxicaciones.
Unidad temtica 3. Enfermedades del cerdo.
Tema 15: Diarreas, procesos respiratorios, trastornos reproductivos. Enfermedad de Aujesky, peste porcina clsica y peste porcina
africana.
Tema 16: Balantidiosis, nematodosis gastrointestinales y pulmonares, triquinelosis, cisticercosis y artropodosis. Carencia de hierro.
Unidad temtica 4. Enfermedades de las aves.
Tema 17: Salmonelosis, influenza aviar, enfermedad de Newcastle y otras enfermedades.
Tema 18: Coccidiosis, histomonosis, helmintosis digestivas y respiratorias. Artropodosis.
Unidad temtica 5. Planificacin sanitaria de las explotaciones.
Tema 19: Planificacin sanitaria de explotaciones extensivas.
Tema 20: Planificacin sanitaria de explotaciones intensivas.
UNIDADES TEMATICAS DE PRACTICAS
Practica 1. Observacin de parsitos de inters en sanidad animal.
Practica 2. Observacin de agentes de las enfermedades infecciosas.
Practica 3. Prctica de campo. Visita al Laboratorio Provincial de Sanidad Animal.
Practica 4. Prctica de campo. Visita a un matadero comarcal.
6.- Competencias a adquirir
Especficas
C1.8. Conocimiento de las bases y fundamentos biolgicos del mbito vegetal y animal en la ingeniera.
C2.3. Conocer las bases de la produccin animal. Instalaciones ganaderas.
C2.4. Conocer las aplicaciones de biotecnologa en la ingeniera agrcola y ganadera,
C3.3. Conocer los sistemas de produccin, proteccin y explotacin animal.
13
121
Transversales
1. Capacidad de aplicar conocimientos a la prctica.
2. Habilidad para trabajar en un contexto multidisciplinar.
3. Capacidad de integrar los conocimientos adquiridos y enfocarlos adecuadamente a la explotacin de los recursos ganaderos.
7.- Metodologas docentes
Teora: Leccin magistral, pizarra, can de proyeccin
Prcticas: Laboratorios y aula de informtica dotados de: microscopios, lupas, pizarra, centrfugas y otros materiales fungibles necesariospara el
desarrollo de las prcticas de laboratorio. Visitas a instituciones que desarrollan actividades relacionadas con la materia.
Seminarios: Manejo de informacin y bibliografa especfica para temas complementarios y relacionados con programas sanitarios y diseo de
una explotacin.
8.- Previsin de distribucin de las metodologas docentes
Horas dirigidas por el profesor
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
28
46
74
En el laboratorio
En aula de informtica
De campo
10
15
Horas presenciales.
Sesiones magistrales
Horas no presenciales.
En aula
Prcticas
De visualizacin (visu)
Seminarios
Exposiciones y debates
Tutoras
Actividades de seguimiento online
Preparacin de trabajos
Otras actividades (detallar)
Exmenes
1
TOTAL
45
67
112
Universidad de Salamanca
9.- Recursos
Libros de consulta para el alumno
- Parasitologa Veterinaria. M. Cordero del Campillo y F.A. Rojo Vzquez (2000). McGraw Hill- Interamericana, Madrid; 968 pp.
- Epidemiologa Veterinaria. Principios y Mtodos. S. Wayne Martin, Alan H. Meek, Preben Willberg (1997). Editorial Acribia, Zaragoza; 384 pp.
- Inmunologa celular y molecular. Abul K. Abbas, Andrew H. Lichtman, Jordan S. Pober (1996). Interamericana, Madrid; 517 pp.
- La gallina ponedora. Sistemas de explotacin y tcnicas de produccin. Carlos Buxad Carb (2000).Ediciones Mundi-Prensa, Madrid; 639 pp.
- Helminths, Arthropods and Protozoa of Domesticated Animals. E.J.L. Soulsby (1982). Bailliere Tindall, Londres, U.K.; 809 pp.
- Animal Parasites. Their life cycles and Ecology. O. Wilford Olsen (1974). University Park Press, Baltimore, USA; 562 pp.
- Parasitology for Veterinarians. Dwight D. Bowman, Jay R. Georgi (2008). Elsevier Health Sciences, U.K.; 451 pp.
Otras referencias bibliogrficas, electrnicas o cualquier otro tipo de recurso.
- Centros para el Control y prevencin de Enfermedades (CDC) (http://www.cdc.gov/spanish/)
- Organizacin Mundial de la Salud (WHO, OMS) (http://www.who.int/es/)
- Sociedad Espaola de Medicina Tropical y Salud Internacional (SEMTSI) (http://www.semtsi.es/)
- Sociedad Espaola de Parasitologa (SEP) (http://www.socepa.es)
- http://www.cdfound.to.it/_atlas.htm
10.- Evaluacin
Consideraciones Generales
En la convocatoria ordinaria se realizar evaluacin continua. Se realizaruna prueba escrita para evaluar los contenidos terico-prcticos. El
contenido de los seminarios se evaluar sobre la elaboracin de un programa sanitario a lo largo del curso.
Criterios de evaluacin
Los contenidos terico contarn un 60% de la nota y el contenido prctico un 20% de la nota. Es necesario superar el 45% de cada una de las
pruebas para tener en cuenta la puntuacin obtenida.
Los seminarios contarn el 20% y ser necesario superar el 45% de la nota para que contribuya a la nota final.
Instrumentos de evaluacin
Examen de preguntas de eleccin mltiple.
Preguntas cortas.
Examen de prcticas.
Evaluacin de tareas en actividades presenciales.
Recomendaciones para la evaluacin
Exmenes tericos: Total 60%.
Exmenes prcticas: Total 20%.
Seminarios: Total 20%
Recomendaciones para la recuperacin
15
Los estudiantes que no hayan superado los contenidos terico-prcticos en dicho periodo tendrn una prueba escrita en la convocatoria
extraordinaria. La puntuacin obtenida en las actividades de participacin ser la conseguida durante el curso.
A los estudiantes que no sigan las actividades relacionadas con el programa sanitario, le ser asignada una propuesta especfica para esta convocatoria.
Una vez realizada la convocatoria extraordinaria no se conservarn las puntuaciones parciales para convocatorias de los siguientes cursos.
123
GENTICA AGRARIA
1. Datos de la Asignatura
Cdigo
105725
Plan
2010
Carcter
Obligatoria
Curso
rea
Gentica
Departamento
Microbiologa y Gentica
Plataforma Virtual
ECTS
4,5
Periodicidad
Plataforma:
URL de Acceso:
http://moodle.usal.es
anual
Departamento
Microbiologa y Gentica
Grupo / s
rea
Gentica
Centro
Despacho
Lab 1 - CIALE
Horario de tutoras
URL Web
http://ciale.usal.es/grupo-30-grupo-de-genetica
epbenito@usal.es
Profesor Coordinador
Departamento
Microbiologa y Gentica
rea
Gentica
Centro
Despacho
Direccin - CIALE
Horario de tutoras
URL Web
http://ciale.usal.es/grupo-30-grupo-de-genetica
josediaz@usal.es
Telfono
Telfono
17
Universidad de Salamanca
125
19
Universidad de Salamanca
Las clases tericas ofrecern los fundamentos tericos esenciales y un esquema de las materias y de los conocimientos que el alumno el alumno
debe manejar, trabajar y ampliar de modo personal. Las clases de resolucin de problemas plantearn situaciones reales que exigirn en su
resolucin la aplicacin de fundamentos tericos de la asignatura. Las clases prcticas de laboratorio supondrn el trabajo en el laboratorio
manejando sistemas vivos sobre los cuales se analizarn los principios genticos ms importantes planteados en las clases tericas.
Finalmente se realizarn trabajos de elaboracin personal que sern desarrollados de manera individual o en grupos reducidos y que podrn,
en su caso, ser expuestos en forma de seminarios. Se tratarn temas relacionados con la materia que integra el temario de la asignatura y que son
tratados bien en las clases tericas, bien en las clases prcticas (de problemas o de laboratorio).
8. Previsin de distribucin de las metodologas docentes
Sesiones magistrales
En aula
En el laboratorio
Prcticas
En aula de informtica
De campo
De visualizacin (visu)
Seminarios
Exposiciones y debates
Tutoras
Actividades de seguimiento online
Preparacin de trabajos
Otras actividades (detallar)
Exmenes
TOTAL
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
30
10
7
54
20
19
2
60
10
10
18
75
20
135
9. Recursos
Libros de consulta para el alumno
Principios de Gentica. (1996). Tamarn, R.H. Editorial Revert. Barcelona. Traduccin de la 4 edicin inglesa. (Publicada la 7 edic. en
Ingls.)
Gentica. (2002). Griffiths, A.J.F., Miller, J.H., Suzuki, D.T., Lewontin, R.C., Gelbart, W.M. Interamericana McGraw-Hill. Traduccin de la 7
edicin inglesa.
127
Gentica Moderna. (2000). Griffiths, A.J.F., Gelbart, W.M., Miller, J.H. and Lewontin, R.C. McGraw-Hill Interamericana de Espaa, S.A.U.
Traduccin de la 1 edicin inglesa.
Conceptos de Gentica. (1999). Klug, W.S. y Cummings, M.R. 5 Edicin. Prentice Hall Iberia. Madrid.
Gentica. Fundamentos y Perspectivas. (1999). Puertas, M.J. 2 edicin. Interamericana McGraw-Hill. Madrid.
Gentica General. Conceptos fundamentales. (1999). Lacadena, J.R. Editorial Sntesis, S.A. Madrid.
Otras referencias bibliogrficas, electrnicas o cualquier otro tipo de recurso
360 problemas de Gentica. (1997). Benito Jimnez, C. Editorial Sntesis. Madrid.
Gentica. Problemas y ejercicios resueltos. (2003). Mnsua Fernndez, Jos Luis. PEARSON EDUCACIN, S.A., Madrid.
10. Evaluacin
Consideraciones Generales
La evaluacin a realizar consistir en la aplicacin de una serie de instrumentos con el fin de valorar la adquisicin por parte del alumnado de
los conocimientos suficientes en cada uno de los siguientes aspectos: conceptos tericos de la materia, prcticas de la materia, problemas de la
materia, y trabajos, seminarios, consultas bibliogrficas, etc.
Criterios de evaluacin
Conceptos tericos de la materia: dominio de los conocimientos tericos
Prcticas de la materia: a) asistencia y participacin; b) informe de los resultados
Problemas de la materia: a) asistencia y participacin a las clases de problemas; dominio de conocimientos aplicados de la materia.
Trabajos, seminarios, consultas bibliogrficas, etc.: a) claridad en la presentacin oral y escrita; b) participacin en coloquios y debates.
Instrumentos de evaluacin
Conceptos tericos de la materia: Evaluacin del examen escrito final: 50% de la nota final.
Prcticas de la materia: a) observacin y notas del profesor; b) evaluacin del informe de resultados. 15% de la nota final.
Problemas de la materia: a) observacin y notas del profesor; b) resolucin de problemas en el examen final (escrito). 20% de la nota final.
Trabajos, seminarios, consultas bibliogrficas, etc.: notas del profesor sobre la elaboracin, presentacin y exposicin de trabajos escritor y orales.
15% de la nota final.
Recomendaciones para la evaluacin
Para la adquisicin de las competencias que esta asignatura tiene por objeto transmitir se recomienda la asistencia regular a las actividades
docentes propuestas y la participacin activa en todas ellas. Es recomendable, asimismo, mostrar interaccin con los compaeros en grupos de
trabajo y con los profesores, y asistir a tutoras para realizar un seguimiento de la materia y de los trabajos propuestos
Recomendaciones para la recuperacin
Se realizar una prueba final de recuperacin sobre los contenidos impartidos en las clases tericas y en las clases prcticas. Las dems
actividades docentes desarrolladas durante la imparticin de la asignatura sern evaluadas de forma personalizada para la recuperacin en
funcin de la trayectoria de cada alumno.
21
Universidad de Salamanca
105726
Plan
2010
ECTS
OBLIGATORIO
Curso
3
Periodicidad
INGENERIA AGROFORESTAL
CONSTRUCCION Y AGRONOMIA
Plataforma:
STUDIUM-Campus Virtual de la Universidad de Salamanca
URL de Acceso:
http:/moodle.usal.es
4,5
SEMESTRAL
Telfono
Grupo / s
TODOS
923294690
129
3. Recomendaciones previas
Ninguna.
4. Objetivos de la asignatura
Formar al alumno en los conceptos bsicos y fundamentos de poltica agraria, de manera que adquiera un adecuado conocimiento de los
objetivos e instrumentos de las polticas agrarias vigentes, en especial de la Poltica Agrcola Comunitaria (PAC), as como capacitarle para
analizar la eficiencia de algunos instrumentos de poltica en determinados escenarios.
Dotar al alumno para la bsqueda eficiente de informacin en las distintas pginas webs relacionadas con las polticas agrarias (web de la UE,
el MARMA y la Junta de Castilla y Len adems de otras organizaciones gubernamentales).
Que adquieran una serie de competencias que favorezcan el conocimiento del marco de regulacin bsica en que se desenvuelve el sector
agrario en la UE, Espaa y especialmente Castilla y Len, de manera que al finalizar el curso los alumnos sean capaces de buscar y sintetizar
un reglamento comunitario en base a sus fundamentos, objetivos e instrumentos.
5. Contenidos
Tema 1.- Organizacin Mundial de Comercio. Acuerdos del GATT. Repercusiones en la Unin Europea.
Tema 2.- La Unin Econmica y Monetaria. Anlisis Econmico del sector Agrario de UE: Produccin Final Agraria. Renta per. capita. Repercusiones
de la adhesin de Espaa a la CEE. Sector agrario espaol y de Castilla y Len.
Tema 3.- La Poltica Agraria Comn (PAC) y su evolucin.
Tema 4.- La Reforma de la Poltica Agraria Comn 2003: Principios bsicos de la reforma.
Tema 5.- La Reforma de la Poltica Agraria Comn 2003: El sistema de pago nico.
Tema 6.- El Chequeo Mdico de la PAC.
Tema 7.- El futuro de la Poltica Agraria Comn
Tema 8. El Desarrollo Rural.- Orgenes y evolucin.
Tema 9.- La Poltica de Desarrollo Rural: Programa de Desarrollo Rural 2007/2013.
Tema 10.- La Poltica de Desarrollo Rural: Modernizacin Agraria y Asociacionismo Agrario
6. Competencias a adquirir
Especficas
CE1.- Capacidad para la bsqueda y utilizacin de la normativa y reglamentacin relativa a las polticas agrarias en especial la Poltica Agraria
Comunitaria.
Transversales
T.1 . Capacidad de resolucin de problemas con creatividad, iniciativa, metodologa y razonamiento crtico.
T.2 . Capacidad de liderazgo, comunicacin y transmisin de conocimientos, habilidades y destrezas en los mbitos sociales de actuacin.
T.4 . Capacidad para desarrollar las actividades en el mbito de su especialidad, asumiendo un compromiso social, tico y ambiental en sintona
con la realidad del entorno humano y natural.
T.5 . Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales..
23
Universidad de Salamanca
7. Metodologas docentes
La metodologa docente tendr un carcter participativo e interactivo haciendo nfasis en los contenidos prcticos e instrumentales de cada
tema.
Actividades tericas:
Sesiones magistrales de los contenidos del programa mediante la exposicin oral con apoyo de presentaciones en PowerPoint y pizarra.
Actividades prcticas guiadas:
Prctica en el aula
Seminarios: Complemento de aspectos concretos del programa terico que requieren una mayor profundidad de estudio ay/o la
participacin ms activa del alumnado.
Exposiciones: preparacin de trabajos por alumnos, individuales y en grupos reducidos (de 4 a 6 alumnos), bajo supervisin del profesor
y que debern ser expuestos de forma oral ante el resto de alumnos
8. Previsin de distribucin de las metodologas docentes
Horas dirigidas por el profesor
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
20
20
40
10
20
30
Seminarios
Exposiciones y debates
Tutoras
Horas presenciales
Sesiones magistrales
En el aula
Horas no presenciales
En el laboratorio
Prcticas
En el aula de informtica
De campo
De visualizacin
20.5
23.5
45
67.5
112.5
131
9. Recursos
Libros de consulta para el alumno
Helmberger, P.G. (1991) Economic analysis of farm programs. McGraw-hill, Inc.
Garca Alvrez Coque, J.M. (Ed.) (2006). La reforma de la Poltica Agraria Comn. Ministerio de Agricultura, Madrid.
Ramos Real, E. (2000). El desarrollo Rural en la Agenda 2000. MAPA, Madrid. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid.
Otras referencias bibliogrficas, electrnicas o cualquier otro tipo de recurso
www.magrama.gob.es
www.ue.es
www.jcyl.es
Otras referencias se incluyen en la pgina studium de la asignatura y se actualizan peridicamente
10. Evaluacin
Consideraciones Generales
La evaluacin de los contenidos tericos y prcticos se realiza combinando el mtodo tradicional de una nica prueba final escrita donde el alumno
deber demostrar los conocimientos y competencias adquiridas a lo largo del curso, junto con la evaluacin de contenidos de forma contina y el
desarrollo de dos trabajos.
Criterios de evaluacin
La calificacin se realizar de la siguiente forma:
Prueba final: 70%
Evaluacin continua de actividades: 15%
Realizacin y exposicin de dos trabajos: 15%
Para tener acceso a la evaluacin global resultar preciso que el alumno supere el 40% de cada una de estas formas de evaluacin.
Instrumentos de evaluacin
Se tendr en cuenta la asistencia y participacin de los alumnos en las clases y en cada una de las actividades que conforman la asignatura.
Los alumnos debern realizar dos trabajos (uno individual y otro en grupo) que el profesor les indicar en clase discutindose posteriormente
en grupos.
Evaluacin final: prueba tipo test que se realizar en las fechas previstas en la planificacin docente, y cuyo objeto ser evaluar los
conocimientos tericos y las competencias adquiridas durante el curso.
Recomendaciones para la evaluacin
Participacin activa en todos los mbitos y actividades programadas de la asignatura y estudio de las materias correspondientes.
Recomendaciones para la recuperacin
Se realizara una prueba de recuperacin en la que se tendrn en cuenta los resultados de la evaluacin continua del alumno.
25
Universidad de Salamanca
VITICULTURA
1.- Datos de la Asignatura
Cdigo
Carcter
rea
Departamento
Plataforma Virtual
105727
Plan
257
ECTS
OBLIGATORIA
Curso
2
Periodicidad
PRODUCCIN VEGETAL
CONSTRUCCIN Y AGRONOMA
Plataforma:
Studium-Campus Virtual de la Universidad de Salamanca
URL de Acceso:
http:/moodle.usal.es/login/index.php
4,5
SEMESTRAL
Grupo / s
Departamento
Construccin y agronoma
rea
Produccin vegetal
Centro
Despacho
Despacho 3.4.
Horario de tutoras
Todos
URL Web
E-mail
reme@usal.es
Telfono
Profesor Coordinador
Departamento
rea
Centro
Despacho
Horario de tutoras
URL Web
geles@usal.es
Telfono
923294690
Grupo / s
923294690
Todos
133
27
Universidad de Salamanca
Actividades tericas:
Sesiones magistrales de los contenidos del programa mediante la exposicin oral y el apoyo de can de proyecciones y pizarra.
Evento cientfico.
Actividades prcticas guiadas:
Prcticas en laboratorio agrcola (laboratorio, invernadero y campos de ensayo):
- Podas e injertos en taller y campos de ensayo utilizando herramientas cortantes y productos qumicos de proteccin vegetal.
- Preparacin de medios de cultivo y soluciones nutritivas para evaluar los sntomas de deficiencias nutricionales en plantas cultivadas
en maceta situadas en invernadero.
135
- Anlisis qumico de muestras de suelo y medida de la humedad del suelo para determinar la fertilizacin y el riego adecuados.
- Realizacin de una cata de vinos.
Prcticas de campo: Visitas a explotaciones vitcolas y bodegas.
Seminarios: Complemento de aspectos concretos del programa terico que requieren una mayor profundidad de estudio.
Exposiciones: preparacin de trabajos concretos, propuestos a grupos reducidos de alumnos (5/6 alumnos), bajo la direccin y
supervisin del profesor, que sern expuestos ante el resto de los compaeros, promoviendo el debate.
Sesiones magistrales
Horas de trabajo
autnomo
20
HORAS TOTALES
36
- En aula
- En el laboratorio
16
10
Seminarios
12
16
Exposiciones y debates
Tutoras
Prcticas
- En aula de informtica
- De campo
- De visualizacin (visu)
20
23
45
67
112
9.- Recursos
Libros de consulta para el alumno
Hidalgo, L. 2002. Tratado de viticultura general. Madrid.
Reynier, A. 2002. Manual de viticultura. Madrid.
Otras referencias bibliogrficas, electrnicas o cualquier otro tipo de recurso
www.marm.es. Para consulta de fertilizacin y estadsticas de produccin agraria por cultivo.
Otras referencias se incluyen en la pgina studium de la asignatura y se actualizan peridicamente
29
Universidad de Salamanca
10.- Evaluacin
Consideraciones Generales
Se realizar una evaluacin continua a lo largo del semestre y unas pruebas finales escritas de los contenidos tanto tericos como prcticos.
Criterios de evaluacin
La calificacin se realizar de la siguiente forma:
Prueba de evaluacin final escrita de tipo mixto de los contenidos tericos: 40%.
Prueba de evaluacin final escrita de los contenidos tratados en las prcticas: 25%.
Evaluacin de prcticas (mediante la entrega de informes sintticos): 25%.
Evaluacin continua (asistencia a todas las actividades, preparacin y exposicin de trabajos): 10%.
El alumno deber superar el 40% de cada una de estas formas de evaluacin final para optar a la evaluacin global.
Estos criterios se aplicarn en primera y segunda convocatoria
Instrumentos de evaluacin
Actividades de evaluacin continua: se tendr en cuenta la asistencia y participacin de los alumnos en todas las actividades realizadas a lo largo
del semestre.
Prcticas: La realizacin de todas las prcticas ser obligatoria para superar la asignatura. En la evaluacin de esta actividad se tendrn en cuenta
los informes entregados y la disposicin del alumno y su grado de comprensin y asimilacin.
Evaluacin final: Constar bsicamente de una prueba escrita una terica de tipo mixto (test y preguntas de desarrollo), que se realizarn en las
fechas previstas en la planificacin docente. El alumno tendr que demostrar los conocimientos adquiridos durante el curso.
Recomendaciones para la evaluacin
Se recomienda una asistencia y participacin activa en todas y cada una de las actividades programadas. Las actividades de tutoras y
preparacin de trabajos se realizarn tanto desde la atencin personalizada y/o en grupos de forma presencial, como desde la plataforma virtual;
recomendndose el uso de ambas estrategias.
Recomendaciones para la recuperacin
Se realizar una prueba de recuperacin de acuerdo con el calendario de planificacin docente establecido por la Facultad. En la calificacin final
se tendrn en cuenta los resultados de evaluacin continua obtenidos por el estudiante.
1
ELECTRIFICACIN RURAL
1.- Datos de la Asignatura
Cdigo
105728
Plan
257
ECTS
Carcter
Cuatrimestral
Curso
Periodicidad
rea
INGENIERA AGROFORESTAL
Departamento
CONSTRUCCIN Y AGRONOMA
Plataforma Virtual
Plataforma:
moodle
URL de Acceso:
http://cmhj.usal.es
4,5
Anual
Departamento
Construccin y Agronoma
rea
Ingeniera Agroforestal
Centro
Despacho
Horario de tutoras
URL Web
http://cmhj.usal.es
Telfono
Grupo / s
31
Universidad de Salamanca
Perfil profesional
Ingeniero elctrico.
3.- Recomendaciones previas
Se recomienda haber cursado a asignatura de Fsica, y en particular la parte de electromagnetismo. Esta asignatura completa el desarrollo de la
parte de Electrotecnia de la asignatura Motores, mquinas y electrotecnia correspondiente al mdulo de formacin comn a la rama agrcola.
4.- Objetivos de la asignatura
Se exponen a continuacin los objetivos generales de la asignatura. Los objetivos permiten adquirir las competencias que se indican en el punto 6
de esta ficha. Puede observarse que se han planteado objetivos didcticos segn los tres dominios que integra cualquier competencia (cognoscitivo,
afectivo y psicomotor). Al finalizar el curso, el alumno ser capaz de:
5.- Contenidos
Los contenidos de la asignatura se configuran en los siguientes bloques o partes: 1. CORRIENTES 2. APARAMENTA 3. MQUINAS
4.ELECTRNICA 5. INSTALACIONES 6. LUMINOTECNIA 7. TARIFICACIN
6.- Competencias a adquirir
Se exponen a continuacin las competencias generales (o transversales) y especficas que se adquieren con esta asignatura. La asignatura verifica
todas las competencias generales, del grado por lo que slo se especifican los grupo de competencas que satisface.
Generales
Competencias Instrumentales: Competencias metodolgicas, tecnolgicas y lingsticas.
Competencias Interpersonales: Empata y habilidades sociales.
Competencias Sistmicas: Autoconocimiento, autorregulacin, motivacin, compromiso y responsabilidad.
139
Especficas
Competencia Acadmica:
Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la ingeniera del medio rural: clculo de estructuras y construccin,
hidrulica, motores y mquinas, electrotecnia, proyectos tcnicos.
Competencias Profesionales:
Capacidad para Ia preparacin previa, concepcin, redaccin y firma de proyectos que tengan por objeto la construccin, reforma,
reparacin, conservacin, demolicin, fabricacin, instalacin, montaje o explotacin de bienes muebles o inmuebles que por su
naturaleza y caractersticas queden comprendidos en la tcnica propia de la produccin agrcola y ganadera (instalaciones o edificaciones,
explotaciones, infraestructuras y vas rurales) .
Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios ingeniera de explotaciones agropecuarias, en particular la electrificacin de
explotaciones agropecuarias
7.- Metodologas docentes
Las distintas sesiones de aprendizaje estn planteadas dentro de distintos escenarios o espacios de aprendizaje.
Los espacios presenciales de aprendizaje incluyen aquellas sesiones de aprendizaje en las que intervienen el profesor y los alumnos. Incluye,
en esta asignatura, las actividades introductorias, clases tericas (sesiones magistrales) y prcticas (prcticas en aula y en aula de informtica),
tutoras presenciales, seminarios, talleres o preparacin presencial de trabajos en grupo y exposicin de trabajos y debates.
Los espacios no presenciales incluyen, como sesiones de aprendizaje, la labor de tutora entre alumnos (entre iguales y entre semejantes), el
trabajo individual, el trabajo en grupo, el estudio de la materia para la realizacin de pruebas de aprendizaje (fundamentalmente de evaluaci
continua) y el entrenamiento en la adquisicin de destrezas. Estas actividades pueden realizarse en espacios fsicos como la biblioteca, el lugar de
estudio individual, las distintas dependencias del Centro, la sala de trabajo en grupo, etc.
El espacio virtual de aprendizaje alberga la plataforma de enseanza-aprendizaje. Este espacio permite el aprendizaje (e-learning) mediante la
interaccin con recursos didcticos fcilmente disponibles, profundizar en fuentes documentales directas, buscar y encontrar nuevos recursos y,
finalmente, interactuar con otros alumnos (tutoras virtuales entre iguales o entre semejantes) o con el profesor (de forma sncrona o asncrona).
Las pruebas de aprendizaje constituyen las pruebas de evaluacin tanto formativa como sumativa. Se trata de aquellas pruebas que se hacen
presencialmente como aquellas que se hacen no presencialmente por medio de la plataforma de enseanza-aprendizaje, o como las dos a la vez
(pruebas a travs de la plataforma realizadas en el aula). Incluyen las pruebas de evaluacin continua (formativa y sumativa) de verificacin de
objetivos de conocimiento, habilidades o destrezas y competencias, y las de recuperacin sumativa al final del curso.
8.- Previsin de distribucin de las metodologas docentes
Horas dirigidas por el profesor
Actividades introductorias
Sesiones magistrales y evaluacin
40
33
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
2
62
Universidad de Salamanca
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
En el laboratorio
Prcticas
En el aula de informtica
De campo
De visualizacin
Seminarios
Exposiciones y debates
Tutoras
Actividades de seguimiento-evaluacin
online semanal (conocimientos y destrezas)
Preparacin de trabajos
Exmenes (prueba de competencia y
recuperacin)
TOTAL
TOTAL DIRIGIDAS / NO DIRIGIDAS
T. PRESENCIALES / NO PRESENCIALES
20
4
20
4
51
40
20
20
91
51
60
111
111
111
Luna Snchez, L.; Garca Fernndez; J.L.; Benavente Len, R.M. (2001): Instalaciones elctricas de baja tensin. ETSI Agrnomos.
Universidad Politcnica de Madrid.
Ruz Vasallo, F. (1994): Electrotecnia general. Ed. Ceac. Barcelona.
141
10.- Evaluacin
Consideraciones Generales
La evaluacin se realizar a travs de una nica prueba de aprendizaje final.
Criterios de evaluacin
Los criterios de evaluacin sern los siguientes:
Evaluacin en primera convocatoria: examen final diferenciando las dos partes impartidas por cada profesor.
Recuperacin: Se podr recuperar la parte suspensa en primera convocatoria y se mantendr la calificacin de la parte superada.
Instrumentos de evaluacin
Los instrumentos de evaluacin que se utilizarn sern: test objetivos de verdadero falso, respuesta mltiple y resolucin numrica.
Recomendaciones para la evaluacin
Se recomienda el estudio continuo de la materia..
Recomendaciones para la recuperacin
Se recomienda poner mayor nfasis y esfuerzo en aquellas carencias que hayan causado un fracaso en la convocatoria previa.
.
35
Universidad de Salamanc
FRUTICULTURA
1.- Datos de la Asignatura
Cdigo
Carcter
rea
Departamento
Plataforma Virtual
105729
Plan
257
ECTS
Obligatoria
Curso
3
Periodicidad
PRODUCCIN VEGETAL
CONSTRUCCIN Y AGRONOMA
Plataforma:
Studium-Campus Virtual de la Universidad de Salamanca
URL de Acceso:
http:/moodle.usal.es/login/index.php
4.5
SEMESTRAL
Grupo / s
Departamento
Construccin y agronoma
rea
Produccin vegetal
Centro
Despacho
Despacho 3.4.
Horario de tutoras
Todos
URL Web
E-mail
reme@usal.es
Telfono
Profesor Coordinador
Departamento
Construccin y agronoma
rea
Produccin vegetal
Centro
Despacho
Despacho 3.4.
Horario de tutoras
923294690
Grupo / s
URL Web
E-mail
geles@usal.es
Telfono
923294690
Todos
143
37
145
Actividades tericas:
Sesiones magistrales de los contenidos del programa mediante la exposicin oral y el apoyo de can de proyecciones y pizarra.
Evento cientfico.
Actividades prcticas guiadas:
Prcticas en laboratorio agrcola (laboratorio, invernadero y campos de ensayo):
- Podas e injertos utilizando herramientas cortantes y productos qumicos de proteccin vegetal.
- Anlisis fsico-qumico de parmetros de calidad de la fruta (uso de durmetros, penetrmetros, refractmetros.).
Prcticas de campo: Seguimiento fenolgico personalizado de diferentes variedades de frutales. Visitas a explotaciones de frutales.
Seminarios: Complemento de aspectos concretos del programa terico que requieren una mayor profundidad de estudio.
Exposiciones: preparacin de trabajos concretos, propuestos a grupos reducidos de alumnos (5/6 alumnos), bajo la direccin y
supervisin del profesor, que sern expuestos ante el resto de los compaeros, promoviendo el debate.
Horas no presenciales.
14
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
28
42
- En aula
- En el laboratorio
Prcticas
- En aula de informtica
- De campo
- De visualizacin (visu)
Seminarios
12
17
Exposiciones y debates
Tutoras
10
11
12
15
45
67
112
39
Universidad de Salamanca
9.- Recursos
Libros de consulta para el alumno
Fruticultura. 2005. Manuel Agust. Ed. Mundi-Prensa.
Tratado de arboricultura frutal 2002. Vol I, II, III, IV, V y Vl. Gil-Albert, F. Ed Mundi-Prensa.
Otras referencias bibliogrficas, electrnicas o cualquier otro tipo de recurso
www.marm.es.
www.fruticultura.udl.es
Otras referencias se incluyen en la pgina studium de la asignatura y se actualizan peridicamente
10.- Evaluacin
Consideraciones Generales
Se realizar una evaluacin continua a lo largo del semestre y unas pruebas finales escritas de los contenidos tanto tericos como prcticos
Criterios de evaluacin
La calificacin se realizar de la siguiente forma:
Prueba de evaluacin final escrita de tipo mixto de los contenidos tericos: 35%.
Prueba de evaluacin final escrita de los contenidos tratados en las prcticas de aula: 25%.
Evaluacin de informes de prcticas: 20%
Evaluacin continua (asistencia, preparacin y exposicin de trabajos): 20%.
El alumno deber superar el 40% de cada una de estas formas de evaluacin final para optar a la evaluacin global.
Estos criterios se aplicarn en primera y segunda convocatoria.
Instrumentos de evaluacin
Actividades de evaluacin continua: se tendr en cuenta la asistencia y participacin de los alumnos en todas las actividades realizadas a lo largo
del semestre.
Prcticas: La realizacin de todas las prcticas ser obligatoria para superar la asignatura. En la evaluacin de esta actividad se tendrn en cuenta
los informes entregados y la disposicin del alumno y su grado de comprensin y asimilacin.
Evaluacin final: Constar bsicamente de una prueba escrita una terica de tipo mixto (test y preguntas de desarrollo), que se realizarn en las
fechas previstas en la planificacin docente. El alumno tendr que demostrar los conocimientos adquiridos durante el curso.
Recomendaciones para la evaluacin
Se recomienda una asistencia y participacin activa en todas y cada una de las actividades programadas. Las actividades de tutoras y
preparacin de trabajos se realizarn tanto desde la atencin personalizada y/o en grupos de forma presencial, como desde la plataforma virtual;
recomendndose el uso de ambas estrategias.
Recomendaciones para la recuperacin
Se realizar una prueba de recuperacin de acuerdo con el calendario de planificacin docente establecido por la Facultad. En la calificacin final
se tendrn en cuenta los resultados de evaluacin continua obtenidos por el estudiante
147
105731
Plan
2010
Carcter
Obligatoria
Curso
rea
Gentica
Departamento
Microbiologa y Gentica
Plataforma Virtual
ECTS
4,5
Periodicidad
Plataforma:
URL de Acceso:
http://moodle.usal.es
Departamento
Microbiologa y Gentica
Grupo / s
rea
Gentica
Centro
Despacho
Lab. 1 - CIALE
Horario de tutoras
URL Web
http://ciale.usal.es/grupo-30-grupo-de-genetica
epbenito@usal.es
Profesor Coordinador
Departamento
Microbiologa y Gentica
rea
Gentica
Centro
Despacho
Direccin - CIALE
Horario de tutoras
URL Web
http://ciale.usal.es/grupo-30-grupo-de-genetica
josediaz@usal.es
Telfono
Telfono
41
Semestral
Universidad de Salamanca
2. Sentido de la materia en el plan de estudios
Bloque formativo al que pertenece la materia
La asignatura pertenece al Mdulo 2: Formacin Comn a la Rama Agrcola. Est incluida en la materia Bases y Tcnicas Generales de
Produccin Vegetal.
Papel de la asignatura dentro del Bloque formativo y del Plan de Estudios
La asignatura ofrece los fundamentos tericos y prcticas necesarios para aplicar los principios genticos y las herramientas que proporciona la
biotecnologa a la mejora de plantas y animales.
Perfil profesional
Biotecnologa y Mejora Gentica: incorpora la biotecnologa al desarrollo de la produccin, procesado y distribucin de productos agrcolas y
ganaderos. Incluye las competencias relacionadas con la conservacin, seleccin y mejora de especies de inters agrario, as como el conocimiento
de los procedimientos bioqumicos y genticos que permiten modificar la biologa de plantas y animales implicados en la produccin agrcola y
ganadera. Con una orientacin esencialmente aplicada aborda competencias que pretender desarrollar tanto un perfil tcnico como un perfil
investigador.
3. Recomendaciones previas
Es recomendable haber cursado la asignatura Gentica Agraria.
4. Objetivos de la asignatura
La asignatura tiene como objetivos fundamentales (1) proporcionar los conocimientos bsicos necesarios para participar en el diseo, ejecucin y
evaluacin de programas de mejora gentica vegetal y animal combinando procedimientos convencionales con la aplicacin de las herramientas
que proporciona la biotecnologa y (2) capacitar para manejar los recursos genticos y para realizar una gestin racional de los mismos.
5. Contenidos
Parte Primera: MEJORA GENTICA VEGETAL.
1. Mejora gentica de plantas.
S.I.1 Herramientas del mejorador
2. Variaciones cromosmicas numricas y mejora.
3. Mecanismos de control de la fertilidad en plantas.
4. Introduccin de la variacin gentica extraespecfica.
5. Biotecnologa Agrcola I: El cultivo de tejidos en la mejora vegetal.
6. Biotecnologa Agrcola II: La ingeniera gentica y sus aplicaciones.
7. Tcnicas moleculares.
S.I.2 Mtodos de mejora en relacin con los sistemas de reproduccin
8. Mejora de plantas autgamas.
149
9. Mejora de plantas algamas I.
10. Mejora de plantas algamas II.
11. Mejora de plantas de multiplicacin asexual y apomctica.
S.I.3 Diseo, manejo y objetivos de los programas de mejora.
12. Diseo y manejo de los programas de mejora.
13. Mejora de la resistencia a condiciones adversas.
14. Conservacin y distribucin de variedades mejoradas.
Parte Segunda: MEJORA GENTICA ANIMAL.
15. La mejora gentica de los animales.
S.II.1 Fundamentos de mejora animal
16. Genes individuales y mejora.
17. Caracteres complejos y mejora: seleccin.
18. Estructura de las razas.
19. Cruzamientos.
20. Biotecnologa y mejora gentica animal.
S.II.2 Gentica y sanidad animal.
21. Gentica y enfermedades animales.
22. Huspedes, parsitos y patgenos.
23. Inmunogentica.
6. Competencias a adquirir
Bsicas/Generales
Especficas
C2.2. Las bases de la produccin vegetal, los sistemas de produccin, de proteccin y de explotacin.
C2.3. Las bases de la produccin animal.
C2.4. Aplicaciones de biotecnologa en la ingeniera agrcola y ganadera.
C2.9. Transferencia de tecnologa, entender, interpretar, comunicar y adoptar los avances en el campo agrario.
Transversales
T.1. Capacidad de resolucin de problemas con creatividad, iniciativa, metodologa y razonamiento crtico.
T.2. Capacidad de liderazgo, comunicacin y transmisin de conocimientos, habilidades y destrezas en los mbitos sociales de actuacin.
T.3. Capacidad para la bsqueda y utilizacin de la normativa y reglamentacin relativa a su mbito de actuacin.
T.4. Capacidad para desarrollar las actividades en el mbito de su especialidad, asumiendo un compromiso social, tico y ambiental en sintona
con la realidad del entorno humano y natural.
T.5. Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales.
43
Universidad de Salamanca
7. Metodologas docentes
La mejora gentica es gentica aplicada. Cataliza en buena medida el nacimiento de la gentica como ciencia, sustentando luego en ella su
desarrollo y progresos. En una materia tan aplicada y con una orientacin profesional clara, las actividades docentes que se utilizan deben no slo
transmitir conocimientos y formacin tcnica sino tambin acercar al alumno a la realidad profesional que puede encontrar en un futuro.
En la organizacin de la asignatura que se plantea se considera junto con la docencia terica que se ofrece la realizacin de dos tipos de clases
prcticas: clases de problemas y de simulacin en ordenador y clases prcticas de campo. Se har uso tambin de la realizacin de trabajos
personales y/o en grupos reducidos.
Las clases tericas ofrecern los fundamentos tericos esenciales y un esquema de las materias y de los conocimientos que el alumno el alumno
debe manejar, trabajar y ampliar de modo personal. Las clases de resolucin de problemas plantearn situaciones reales que exigirn en su
resolucin la aplicacin de fundamentos tericos de la asignatura. Las simulaciones de ordenador sern clases prcticas interactivas en las que
se disearn y evaluarn los progresos de programas de mejora simulados. Las clases prcticas consistirn en visitas guiadas a centros en los
que se desarrollan programas de mejora gentica vegetal o de mejora gentica animal con una explicacin detallada de los programas en curso
en cada caso. El alumno entrar en contacto con un ambiente profesional en el que la formacin transmitida en esta asignatura resulta esencial.
Finalmente se realizarn trabajos de elaboracin personal que sern desarrollados de manera individual o en grupos reducidos y que podrn,
en su caso, ser expuestos en forma de seminarios. Se tratarn temas relacionados con el diseo y aplicacin de programas de mejora gentica en
especies de inters y temas relacionados con el manejo y conservacin de recursos genticos.
8. Previsin de distribucin de las metodologas docentes
Sesiones magistrales
En aula
En el laboratorio
Prcticas
En aula de informtica
De campo
De visualizacin (visu)
Seminarios
Exposiciones y debates
Tutoras
Actividades de seguimiento online
Preparacin de trabajos
Otras actividades (detallar)
Exmenes
TOTAL
Horas de trabajo
autnomo
30
6
6
2
HORAS TOTALES
55
14
12
12
2
63
10
10
18
72
20
135
151
9. Recursos
Libros de consulta para el alumno
Introduccin a la mejora gentica vegetal. (2002). 2 edic. Cubero J.I. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Espaa.
Principios de la Mejora Gentica de las Plantas (1967). Allard, R.W. Editorial Omega. Barcelona. Agotado. (2 ed. en Ingls publicada en
1999: Principles of plant breeding. Allard, R.W. John Wiley and Sons, Inc. NY.)
Gentica Vegetal (1970). 2 edic. Lacadena, J.R. A.G.E.S.A. Madrid.
Breeding Field Crops. (1995). 4th edic. Poehlman, J.M. y Sleper, D.A. Iowa State University Press. Ames.
Gentica Veterinaria. (1990). Nicholas, F.W. Editorial Acrbia S.A. Zaragoza. (2 edic. en Ingls de 1997).
Cra y Mejora del Ganado (1992). Legates, J.E. y Warwick, E.J. Intermericana McGraw-Hill.
Understanding Animal Breeding. (1997). Bourdon, R.M. Prentice-Hall Canada.
Otras referencias bibliogrficas, electrnicas o cualquier otro tipo de recurso
En cada tema impartido se ofrecer informacin sobre fuentes y recursos adicionales y especficos.
10. Evaluacin
Consideraciones Generales
La evaluacin de la adquisicin de las competencias de la materia se basar en un seguimiento continuado de las actividades realizadas por el
alumno teniendo en cuenta los criterios y los instrumentos de evaluacin indicados a continuacin.
Criterios de evaluacin
Los criterios de evaluacin tienen en cuenta los distintos aspectos contemplados en la docencia de la asignatura y las diferentes actividades
docentes desarrolladas para su imparticin. La siguiente tabla detalla los aspectos considerados y los criterios de evaluacin utilizados, as como
el peso de cada uno en la calificacin final:
Aspecto
Criterios
Peso
40%
PRCTICAS de CAMPO
Asistencia y participacin.
Informe de los resultados
20%
PROBLEMAS y SIMULACIONES
Asistencia y participacin.
Dominio de conocimientos aplicados de la materia
20%
TRABAJOS, SEMINARIOS,
CONSULTAS BIBLIOGRFICAS
20%
Instrumentos de evaluacin
45
Universidad de Salamanca
Los instrumentos de evaluacin utilizados sern:
La adquisicin de conceptos tericos de la materia se evaluar mediante la realizacin de un examen final.
La realizacin de las prcticas de campo se evaluar en funcin de las notas tomadas por el profesor durante la realizacin de las mismas y
de la evaluacin del informe presentado por el alumno.
La evaluacin de la capacidad de resolucin de problemas y de realizacin y anlisis de simulaciones se basar en el seguimiento personalizado
del profesor y la notas tomadas durante la ejecucin de estas actividades y en la resolucin de problemas en el examen final.
La realizacin y presentacin de seminarios y trabajos se evaluar corrigiendo y analizando la memoria escrita presentada por el alumno y
teniendo en cuenta las notas del profesor tomadas durante las presentaciones orales y las discusiones.
Recomendaciones para la evaluacin
Para la adquisicin de las competencias que esta asignatura tiene por objeto transmitir se recomienda la asistencia regular a las actividades
docentes propuestas y la participacin activa en todas ellas. Es recomendable, asimismo, mostrar interaccin con los compaeros en grupos de
trabajo y con los profesores, y asistir a tutoras para realizar un seguimiento de la materia y de los trabajos propuestos.
Recomendaciones para la recuperacin
Se realizar una prueba final de recuperacin sobre los contenidos tericos y de resolucin de problemas y simulaciones que tendr que ser
superada con una nota mnima de 5 puntos sobre 10. Las dems actividades docentes desarrolladas durante la imparticin de la asignatura sern
evaluadas de forma personalizada para la recuperacin en funcin de la trayectoria de cada alumno.
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SANIDAD VEGETAL
1.- Datos de la Asignatura
Cdigo
Carcter
rea
Departamento
Plataforma Virtual
105730
Obligatoria
Produccin Vegetal
Construccin y Agronoma
Plataforma:
URL de Acceso:
Plan
Curso
257
3
ECTS
Periodicidad
6
Semestral
Grupo / s
Todos
923294690
47
Universidad de Salamanca
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6.- Competencias a adquirir
Especficas
CE3.7. Proteccin de cultivos contra plagas y enfermedades
Transversales
CT1. Capacidad de resolucin de problemas con creatividad, iniciativa, metodologa y razonamiento crtico.
CT2. Capacidad de liderazgo, comunicacin y transmisin de conocimientos, habilidades y destrezas en los mbitos sociales de actuacin.
CT3. Capacidad de bsqueda y utilizacin de la normativa y reglamentacin relativa a su mbito de actuacin.
CT4. Capacidad para desarrollar las actividades en el mbito de su especialidad, asumiendo un compromiso social, tico y ambiental en sintona
con la realidad del entorno humano y natural.
CT5. Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales.
7.- Metodologas docentes
-
Actividades tericas:
Sesiones magistrales de los contenidos del programa mediante la exposicin oral y el apoyo de can, de proyecciones y pizarra.
Eventos cientficos.
Actividades prcticas guiadas:
Prcticas en el aula:
- Estudio de casos prcticos concretos relacionados con los temas explicados en las sesiones magistrales y seminarios.
Prcticas en laboratorio:
- Aislamiento y cultivo de hongos y bacterias.
- Preparacin y observacin microscpica de diferentes hongos.
- Observacin, mediante binocular, de artrpodos dainos para los cultivos. Recogida de ejemplares y clasificacin para la realizacin
de una coleccin.
Prcticas en aula de informtica: Diagnstico y propuesta de tratamiento mediante ordenador.
Prcticas de campo: Visitas a explotaciones agrcolas y cooperativas del sector.
Prcticas de visualizacin: Reconocimiento de sintomatologa tpica causada por plagas y enfermedades que afectan a cultivos
herbceos y leosos.
Seminarios: Complemento de aspectos concretos del programa terico que requieren una mayor profundidad de estudio.
Exposiciones: Preparacin de trabajos concretos, propuestos a grupos reducidos de alumnos (5/6 alumnos), bajo la direccin y
supervisin del profesor, que sern expuestos ante el resto de los compaeros, promoviendo el debate.
Sesiones magistrales
49
Horas de trabajo
autnomo
28
HORAS TOTALES
56
Universidad de Salamanca
Prcticas
Horas de trabajo
autnomo
HORAS TOTALES
- En aula
- En el laboratorio
15
21
- En aula de informtica
- De campo
- De visualizacin (visu)
Seminarios y debates
10
14
Exposiciones
Tutoras
4,5
4,5
Pruebas de desarrollo
Pruebas prcticas
64,5
85,5
150
Pruebas orales
TOTAL
9.- Recursos
Libros de consulta para el alumno
CARRERO J.M., PLANES S., 2008. Plagas del campo (13 Edicin). Ed. Mundi-Prensa, Madrid, Espaa. 775 p.
GARCA F., FERRAGUT F., 2002. Las plagas agrcolas (3 Edicin). Ed. Phytoma, Valencia, Espaa. 400 p.
LLCER G., LPEZ M.M., TRAPERO A., BELLO A., 2000. Patologa vegetal. Ed. Phytoma Sociedad Espaola de Fitopatologa - Mundi-Prensa,
Valencia, Espaa. Tomos I y II. 1165 p.
MELGAREJO P., GARCA J., JORD M.C., LPEZ M.M., ANDRS M.F., DURAN N., 2010. Patgenos de plantas descritos en Espaa. Ed.
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Madrid, Espaa. 854 p.
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