PLANEACIN INTERACTIVA DE EDUCACIN BSICA

NIVEL
ESCOLAR

Primaria

GRADO
ESCOLAR

5to grado

ASIGNATU Ciencias
RA
Naturales

BLOQUE

SEMANA

1b

TEMA

La dieta correcta y su importancia para la salud

COMPETENCIAS A
DESARROLLAR

Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promocin

de la salud orientadas a la cultura de la prevencin
DURACI
N

APRENDIZAJE
ESPERADO

Analiza sus necesidades nutrimentales en relacin con las caractersticas de la dieta correcta y las
costumbres alimentarias de su comunidad para propiciar la toma de decisiones que impliquen mejora
su alimentacin.

ETAPAS

INICIO

TIEMPO
SUGERID
O
00:30

SECUENCIA DIDACTICA

Sesin 2
1. Pedir a los alumnos que muestren
los empaques de alimentos que han
llevado como tarea.
2. Plantear preguntas como: qu
elementos observan en los
empaques?
3. Hacer una lista en el pizarrn de
elementos que identifiquen, como el
nombre del producto, algn logotipo,
fecha de caducidad, un dibujo de la

RECURSOS (INCLUYE MED)

2 horas

PGINA LIBRO DE
TEXTO
13-16

marca, en fin. Enfatizar la

informacin nutrimental, por
ejemplo: han notado que las cajas
de los alimentos tienen una tabla con
informacin nutrimental (a veces
dice nutricional)? Han visto que
en esa informacin viene una
cantidad llamada caloras?, saben
qu significa eso?
4. Discutir en sesin plenaria lo que
saben acerca de las caloras y
comentarles que la energa se puede
medir en caloras (kcal) y que la
cantidad de energa (kcal) que
gastas en el da (haciendo ejercicio u
otras actividades) tiene que ser
aproximadamente igual a la cantidad
de energa (kcal) que le suministras
a tu cuerpo en forma de alimentos.
DESARRO
LLO

01:10

5. Pedir que busquen en la

informacin de sus empaques, la
palabra caloras.
6. Solicitar que hagan una tabla que
relacione los alimentos que cada
quien llev y la cantidad de caloras
que tienen.
7. Usar la actividad interactiva para
calcular aproximadamente la

13-16

Alimentacin y salud
http://www.redmagisterial.com/med/
1865-alimentacion-y-salud/

cantidad de energa que gastan y la

que ingieren en un da. A eso se le
llama balance energtico.
8. Cunto result?, es mayor lo
que gastas o lo que ingieres? Realiza
la actividad unas 10 veces para que
cambies entre los distintos alimentos
y anota tus resultados en tu
cuaderno. Compara tus resultados
con tus compaeros.
5. Qu otras cantidades hay en la
tabla de informacin nutrimental del
empaque de los alimentos?
6. Pedir que comenten con los
compaeros lo que encontraron y
comparen sus hallazgos con lo que
dice el libro de texto.
CIERRE

00:20

7. Preguntar cuestiones como:

13-16

a. Te fue difcil la actividad?

b. Recordaste todo lo que comes?
c. Cmo mejoraras esta actividad?
d. Qu alimento tuvo ms caloras?
e. A qu grupo alimenticio

Cunta azcar?
http://www.redmagisterial.com/med/
1866-cuanta-azucar/

pertenece ese alimento?

f. Qu alimento tuvo menos
caloras?
g. A qu grupo pertenece ese
alimento?
8. Revisar con los alumnos la
informacin de la pgina web
sugerida y alertarlos enfticamente
acerca de la enorme cantidad de
azcar que contienen las bebidas
embotelladas. Comente que en
nuestro pas dichas bebidas,
llamadas comnmente refrescos y
jugos se encuentran disponibles y
su consumo generalizado se sostiene
a base de inmensas cantidades de
dinero invertidos en publicidad,
donde se asocia el consumo de estas
bebidas con bienestar, alegra,
convivencia, salud, etc.
9. Con base en las caloras, pedir que
analicen que tan slo el consumo de
refrescos y jugos endulzados puede
causar sobrepeso, obesidad e
hipertensin arterial.
10. Pedir que en triadas analicen y
anoten todos los graves perjuicios a
la salud derivados de consumir

refrescos y que propongan al menos

dos alternativas: beber agua simple
y potable y aguas de frutas sin
azcar aadida o con muy poca
cantidad.
11. Recalcar que incluso los refrescos
llamados light contienen altsimas
cantidades de sales, por lo que
pueden producir hipertensin
arterial, por lo que en un esquema
sano de alimentacin, lo
recomendable es eliminarlos por
completo de la dieta.
12. Sugerir a los alumnos que la
prxima vez que vayan de compras
con sus padres, presten atencin a
los empaques de alimentos; ah
vern la cantidad de caloras que
consumen en la familia.
13. Concluir con los alumnos que en
los nios es preferible que la
cantidad de kcal que ingieren en
forma de alimentos, sea mayor que
la cantidad que gastan en actividad
fsica y ejercicio, pues su cuerpo
necesita almacenar energa extra
para poder crecer. Si no hacen
ejercicio, entonces el balance se
pierde y la energa se acumula en
forma de grasa. En los adultos, las

dos cantidades pueden ser casi

iguales y a veces, para bajar de peso
y por recomendacin del nutrilogo,
es mejor que sea mayor la cantidad
de energa gastada.
14. Elaborar un compromiso escrito
sobre su alimentacin.
15. Recordarles que las caloras no
son la nica cantidad importante en
los alimentos, tambin est la
cantidad de sales minerales,
protenas y vitaminas.
EVALUACI
N

Evaluar la participacin para elaborar la tabla grupal.

Revisar que cada nio haga la actividad interactiva entre 5 y 10 veces y que reporte sus resultados.
Revisar que las conclusiones en la actividad de cierre sean comprendidas por todos los alumnos

Solicitar que cada alumno redacte un compromiso de no consumir refrescos y jugos industrializados, y que lo
firmen con su nombre. Colocar los compromisos de todos en una parte especial del saln de clase para que quede
a la vista durante todo el ciclo escolar.