Cartera Servicios Analiticos

LABORATORIO DE LA AGNCIA DE
SALUT PBLICA DE BARCELONA

CARTERA DE SERVICIOS ANALTICOS
Octava edicin, noviembre de 2014
Laboratorio incluido en el registro de laboratorios de salud ambiental y alimentaria del

Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya con el nmero LSAA-089-96.
Laboratorio Acreditado por la Entidad Nacional de Acreditacin (ENAC)

para
Ensayos
Qumicos
y
Microbiolgicos
de
productos
agroalimentarios y medioambientales con los nmeros 227/LE 459 y
227/LE 1338.
Av. Drassanes, 13
08001 Barcelona
Tel. 93 443 94 00
Fax. 93 443 06 11
lab@aspb.cat
Cartera de servicios analticos edicin 8
1 de 98
Av. Drassanes, 13
08001 Barcelona
Tel. 93 443 94 00
Fax. 93 443 06 11
lab@aspb.cat
2 de 98
Contenido de la cartera de servicios

La cartera de servicios contiene la informacin referente a las determinaciones analticas
disponibles en nuestro Laboratorio.
Para facilitar su uso y consulta, se aconseja el uso del formato electrnico con extensin
pdf, ya que dicho formato permite la opcin buscar.
Las determinaciones analticas disponibles han sido agrupadas en cuatro bloques
generales en funcin del tipo de ensayo:
-
Determinaciones microbiolgicas
Determinaciones acreditadas y no
agroalimentarias y medioambientales.
acreditadas
en
muestras
Determinaciones en muestras de procedencia humana y animal.

Otras determinaciones. Tipado de cepas bacterianas
-
Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

Determinaciones acreditadas y no acreditadas
Determinaciones acreditadas por categora de ensayo. Lista de
ensayos bajo acreditacin (LEBA).
Determinaciones acreditadas de residuos de plaguicidas. Lista pblica
de residuos de plaguicidas en alimentos (LPE).
En estos bloques las determinaciones se encuentran ordenadas alfabticamente y para

cada una de ellas se indica:
-
los productos o matrices sobre las que se realizan,

el mtodo analtico,
la identificacin del procedimiento de anlisis (estos procedimientos de anlisis han
sido adaptados a la reglamentacin vigente y si estn acreditados son aptos para el
control oficial).
la capacidad de medida del Laboratorio,
estado de acreditacin.
3 de 98
ndice general
Determinaciones microbiolgicas
Determinaciones acreditadas y no acreditadas en muestras agroalimentarias y
medioambientales. Pgina 7
Determinaciones en muestras de procedencia humana y animal. Pgina 11
Otras determinaciones. Tipado de cepas bacterianas. Pgina 13
Determinaciones
medioambientales
fisicoqumicas
en
muestras
agroalimentarias
Determinaciones acreditadas y no acreditadas. Pgina 17

Determinaciones acreditadas por categora de ensayo. Lista de ensayos bajo
acreditacin (LEBA). Pgina 27
Lista pblica de residuos de plaguicidas en alimentos (LPE). Pgina 75
4 de 98
DETERMINACIONES
MICROBIOLGICAS
5 de 98
6 de 98
Determinaciones microbiolgicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

Anisakidae
Pescados
Deteccin y identificacin de larvas d'Anisakidae
MA/1/0060
ISO
21871:2006
ISO 7932:2004
Presencia / No se detecta
Acreditado
20 ufc / g
Acreditado
ISO 64612:1986
4 ufc / 50 ml
Acreditado
MA/1/0072
20 ufc / g
Deteccin de Campylobacter
MA/1/0059
Recuento de Campylobacter
MA/1/0109
20 ufc / g
Environment
Agency, Blue
Book 230
4 ufc / 100 ml
Acreditado
ISO 7937:2004
20 ufc / g
Acreditado
Orden
SCO/778/2009.
Parte C
1 NMP / 100 ml
Acreditado
Standard
Methods
9222B:2006
4 ufc / 100 ml
Acreditado
FDA,
BAM:2002
MA/1/0035
MA/1/0058
Acreditado
0,2 NMP / g
20 ufc / g
Acreditado
MA/1/0092
5 NMP / 100 g
MA/1/0018
4 ufc / 100 ml
MA/1/0032
0,2 NMP / g
Bacillus cereus
Alimentos
Deteccin de Bacillus cereus
Recuento de Bacillus cereus
Bacterias anaerobias sulfitoreductoras

Aguas de bebida envasadas
Recuento de esporas de anaerobios
sulfitoreductores
Alimentos
Recuento de bacterias anaerobias sulfitoreductoras
Campylobacter
Alimentos
Acreditado en
carnes y platos
preparados
Clostridium perfringens
Aguas de consumo y aguas no tratadas
Recuento de Clostridium perfringens (Filtracin)
Alimentos
Recuento de Clostridium perfringens
Coliformes
Aguas de consumo
Recuento de coliformes (NMP - Colilert)
Aguas de consumo y aguas no tratadas

Recuento de coliformes (Filtracin)
Alimentos
Deteccin de coliformes
Recuento de coliformes
Recuento de coliformes
Arenas
Recuento de coliformes (NMP-Colilert)
Coliformes fecales
Aguas de piscina
Recuento de coliformes fecales (Filtracin)
Alimentos
Recuento de coliformes fecales
7 de 98

Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)
Alimentos
Deteccin de Cronobacter spp. (Enterobacter
sakazakii)
MA/1/0103
Acreditado en
aditivos
alimentarios
deshidratados
Leche en polvo, preparados deshidratados para lactantes y preparados de continuacin

Deteccin de Cronobacter spp. (Enterobacter
sakazakii)
ISO/TS
22964:2006
Acreditado
Deteccin de enterobacterias
ISO 215281:2004
Recuento de enterobacterias
ISO 215282:2004
20 ufc / g
Acreditado en
productos
deshidratados
Acreditado
ISO 78992:2000
4 ufc / 100 ml
Acreditado
MA/1/0097
5 NMP / 100 g
Orden
SCO/778/2009.
Parte C
1 NMP / 100 ml
Acreditado
ISO 93081:2000
4 ufc / 100 ml
Acreditado
ISO 7251:2005
MA/1/0033
MA/1/0013
0,2 NMP / g
20 ufc / g
Acreditado
MA/1/0092
5 NMP / 100 g
ISO/TS 166493:2005
20 NMP / 100 g
Acreditado
ISO
16654:2001
MA/1/0102
Acreditado
Acreditado
Se detecta / No se detecta
Acreditado en
carne de
porcino y
bovino
Enterobacterias
Alimentos
Enterococos
Aguas de consumo, aguas no tratadas y aguas marinas
Recuento de enterococos (Filtracin)
Arenas
Recuento de enterococos (NMP - Enterolert)
Escherichia coli
Aguas de consumo
Recuento d'Escherichia coli (NMP - Colilert)

Recuento d'Escherichia coli (Filtracin)
Alimentos
Deteccin d'Escherichia coli
Recuento de Escherichia coli
Acreditado
Arenas
Recuento de Escherichia coli (NMP-Colilert)
Moluscos vivos
Escherichia coli O157

Alimentos
Deteccin de Escherichia coli O157
Deteccin de Escherichia coli O157 por ensayo
inmunofluorescente enzimtico automatizado (ELFA)
Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC)

Alimentos
Deteccin de Escherichia coli productora de toxina
Shiga en alimentos. Mtodo de amplificacin por
PCR en tiempo real. Determinacin de los
serogrupos O157, O26, O111, O103 y O145
ISO/TS
13136:2012
8 de 98

Esporoformadores
Alimentos
Recuento de esporoformadores aerobios mesfilos
Recuento de esporoformadores aerobios termfilos
APHA 2001
APHA 2001
4 ufc / g
4 ufc / g
ISO 68883:2003
ISO 68882:1999/A1:2003
Acreditado
20 ufc / g
Acreditado
NF V 08059:2002
20 ufc / g
Acreditado
Deteccin de Legionella spp. por PCR (mtodo de

cribado)
MA/1/0100
Recuento de legionella spp. con identificacin y

serotipaje de Legionella pneumophila (Filtracin)
ISO 117312:2004
4 ufc / l
Acreditado en
aguas de
consumo
Acreditado
Estafilococos
Alimentos
Deteccin de estafilococos coagulasa positivos
Recuento de estafilococos coagulasa positivos
Hongos filamentosos y levaduras

Alimentos
Recuento de hongos filamentosos y levaduras
Legionella
Aguas de consumo
Aguas de consumo y aguas tratadas y no tratadas no destinadas al consumo humano (de refrigeracin y otras)
Recuento de Legionella spp. con identificacin y
serotipaje de Legionella pneumophila
ISO 117311:1998
100 ufc / l
Acreditado
MA/1/0115
MA/1/0005
MA/1/0045
Acreditado
Acreditado
MA/1/0006
20 ufc / g
Acreditado
ISO 6222:1999
ISO 6222:1999
2 ufc / ml
2 ufc / ml
Acreditado
Acreditado
ISO 48331:2013
ISO 48332:2013
20 ufc / g
Acreditado
ISO
16266:2006
4 ufc / 100 ml
Instalaciones de circuitos de agua

Deteccin de legionella spp. con identificacin y
serotipaje de Legionella pneumophila
Listeria monocytogenes
Alimentos
Deteccin de Listeria monocytogenes
Deteccin de Listeria monocytogenes por ensayo
Recuento de Listeria monocytogenes
Microorganismos aerobios
Aguas de consumo y aguas continentales
Recuento de microorganismos aerobios a 22C
Alimentos
20 ufc / g
Pseudomonas aeruginosa
Aguas de bebida envasadas y aguas de piscina
Recuento de Pseudomonas aeruginosa
Acreditado
9 de 98

Salmonella
Deteccin de Salmonella
ISO
19250:2010
Acreditado
ISO 6579:2002
MA/1/0041
Acreditado
Acreditado
MA/1/0111
MA/1/0038
Mtodo
europeo
CRL:2009
MA/1/0077
Alimentos
Deteccin de Salmonella
Deteccin de Salmonella por ensayo
Shigella
Aguas de consumo y aguas residuales
Deteccin de Shigella
Alimentos
Deteccin de Shigella
Toxinas bacterianas
Alimentos
Deteccin de enterotoxina estafiloccica por ensayo
Deteccin de toxina diarreica de Bacillus cereus
Acreditado en
quesos
Trichinella
Carne de cerdo, de jabal y de caballo
Deteccin de larvas de Trichinella spp.
Reglamento
(CE) 2075/2005
Acreditado
ISO 218721:2007
Acreditado en
productos de
la pesca
Deteccin de Vibrio parahaemolyticus
ISO 218721:2007
Acreditado en
productos de
la pesca
Recuento de Vibrio parahaemolyticus
MA/1/0055
0,2 NMP / g
ISO/TS 152162:2013
Vibrio cholerae
Alimentos
Deteccin de Vibrio cholerae
Vibrio parahaemolyticus
Alimentos
Virus entricos
Superficies
Deteccin de Norovirus genogrupos I y II (RT-PCR)
Vegetales de superfcie dura (cucurbitcias, solancias)

ISO/TS 152162:2013
MA/1/0049
Acreditado
Yersinia enterocolitica
Alimentos
Deteccin de Yersinia enterocolitica
10 de 98
Determinaciones microbiolgicas en muestras de procedencia humana y animal

Bacillus cereus
Heces
Recuento de Bacillus cereus
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1008
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1000
Positivo / Negativo
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1007
Campylobacter
Heces
Deteccin de Campylobacter spp
Clamidia
Heces de ave
Deteccin de Chlamydia psittaci
Clostridium perfringens
Heces
Recuento de esporas de Clostridium perfringens
Escherichia coli O157

Heces
Deteccin de Escherichia coli O157
Estafilococos
Heces
Recuento de estafilococos coagulasa positivos
Interferon-gamma
Sangre
Detecin del Interfern-gamma
Listeria monocytogenes
Heces
Deteccin de Listeria monocytogenes
Salmonella
Heces
Deteccin de Salmonella paratyphi A, B o C
Deteccin de Salmonella spp.
Deteccin de Salmonella typhi
Shigella
Heces
Deteccin de Shigella spp
Toxinas bacterianas
Heces
Enterotoxina A de Clostridium perfringens
Vibrio
Heces
Deteccin de Vibrio cholerae
Deteccin de Vibrio parahaemolyticus
Deteccin de Vibrio vulnificus
Virus entricos
Heces
11 de 98
Determinaciones microbiolgicas en muestras de procedencia humana y animal

Yersinia enterocolitica
Heces
Deteccin de Yersinia enterocolitica
MA/1/1004
12 de 98
Tipado de cepas bacterianas

Enterotoxinas
Deteccin de enterotoxina estafiloccica por ensayo
Deteccin de toxina diarreica de Bacillus cereus
Mtodo
europeo
CRL:2009
MA/1/0077
Acreditado
Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC)

Deteccin de los genes de virulencia stx1, stx2 y
eae de Escherichia coli (PCR)
Deteccin de los serogrupos de Escherichia coli
O111, O145 y O103 (PCR en tiempo real)
Deteccin de los serogrupos de Escherichia coli
O157 y O26 (PCR en tiempo real)
Deteccin del gen fliCH7 en cepas de Escherichia
coli O157 (PCR)
ISO/TS
13136:2012
Anexo C
ISO/TS
13136:2012
ISO/TS
13136:2012
MA/1/0116
Acreditado
Acreditado
Estudio antignico
Identificacin y diferenciacin de Salmonella
Typhimurium y su variante monofsica (PCR)
Serotipificacin de Salmonella spp
MA/1/0118
ISO/TR 65793:2014
Sensibilidad antimicrobiana
Enterobacterias
Mtodo
europeo CLSI
Sensible / Resistente
Subtipificacin molecular por electroforesis en campo pulsado

Escherichia coli O157, Escherichia coli no O157
(STEC), Salmonella spp, Shigella sonnei, Shigella
flexneri y Campylobacter spp
Legionella spp
Protocolo
PulseNet
(CDC)
MA/1/0119
13 de 98
14 de 98
DETERMINACIONES
FISICOQUMICAS
15 de 98
16 de 98

Absorcin espectrofotomtrica en el ultravioleta
MA/2/05204 Espectrofotometra
Aceites y grasas
Absorcin espectrofotomtrica en el ultravioleta
MA/2/05204 Espectrofotometra
Aceite de oliva
Aceite de oliva
K232
K270
MA/2/05204
MA/2/05204
0,05
0,05
Acetato de etilo, metanol y alcoholes superiores

MA/2/15010 Cromatografa de gases (CG)
Bebidas alcohlicas
Acetato de etilo, metanol y alcoholes superiores
MA/2/15010 Cromatografa de gases y detector de ionizacin de llama (CG-FID)
Bebidas alcohlicas
Bebidas alcohlicas
2-Butanol
Acetato de etilo
iso-Amlico
iso-Butanol
Metanol
n-Butanol
n-Propanol
MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010
10,0 mg / l
10,0 mg / l
7,0 mg / l
5,0 mg / l
10,0 mg / l
3,0 mg / l
5,0 mg / l
MA/2/03300
0,10 % del cido

correspondiente
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acidez
MA/2/03300
Alimentos
Acidez
MA/2/03300
Volumetra
Volumetra
Alimentos
Alimentos
Acidez
Acreditado
cidos grasos (steres metlicos)

Aceites y grasas
cidos grasos (steres metlicos)
Aceites y grasas
Aceites y grasas
cidos grasos individuales
MA/2/13003
0,10 % del total de cidos

grasos
Acreditado
17 de 98

Alcalinidad
MA/2/30506
Aguas
Alcalinidad
MA/2/30506
Potenciometra
Potenciometra

Alcalinidad
MA/2/30506
10,0 mg CaCO3 / l
Acreditado
Aminas bigenas
MA/2/24240
Alimentos
Cromatografa de lquidos (CL)
Aminas bigenas
MA/2/24240 Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)
Alimentos
Alimentos
2-Feniletilamina
Cadaverina
Histamina
Putrescina
Tiramina
Triptamina
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
5 mg / kg
5 mg / kg
10 mg / kg
10 mg / kg
5 mg / kg
5 mg / kg
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
1,00 mg / l
1,00 mg / l
1,00 mg / l
1,00 mg / l
1,00 mg / l
1,00 mg / l
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Vinos
Vinos
2-Feniletilamina
Cadaverina
Histamina
Putrescina
Tiramina
Triptamina
Azucares
MA/2/08001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y bebidas refrescantes
Azucares
MA/2/08001
Cromatografa de lquidos y detector de ndice de refraccin
Alimentos y bebidas
Alimentos
Fructosa
Glicerina
Glucosa
Lactosa
Maltosa
Sacarosa
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
1,00 %
1,00 %
1,00 %
1,00 %
1,00 %
1,00 %
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
0,100 %
0,100 %
0,100 %
0,100 %
0,100 %
0,100 %
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Bebidas refrescantes y alcohlicas

Fructosa
Glicerina
Glucosa
Lactosa
Maltosa
Sacarosa
18 de 98

Cenizas
MA/2/07101
Alimentos
Cenizas
MA/2/07101
Gravimetra
Gravimetra
Alimentos
Alimentos
Cenizas
MA/2/07101
0,10 %
Acreditado
5 g / l
5 g / l
Acreditado
Cianuros
MA/2/30109
Aguas
Cianuros
MA/2/30109
Espectrofotometra visible
Espectrofometra visible

Cianuros libres
Cianuros totales
MA/2/30109
MA/2/30109
Cloro residual
MA/2/30516
Aguas
Colorimetra
Cloro residual
MA/2/30516 Colorimetra
Cloro residual libre
Cloro residual total
MA/2/30516
MA/2/30516
0,1 mg / l
0,1 mg / l
MA/2/07214
0,16 % NaCl
Acreditado
5,0 mg PtCo / l
Acreditado
Cloruros
MA/2/07214
Alimentos
Cloruros
MA/2/07214
Potenciometria
Potenciometria
Alimentos
Alimentos
Cloruros
Color
MA/2/00500
Aguas
Color
MA/2/00500
Colorimetra
Colorimetra

Color
MA/2/00500
19 de 98

Compuestos polares
MA/2/05209 Gravimetra
Aceites y grasas
Compuestos polares
Aceites y grasas
Aceites y grasas
Compuestos polares
MA/2/05209
2,00 %
Conductividad
MA/2/30213
Aguas
Electrometra
Conductividad
MA/2/30213 Electrometra
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas residuales
Conductividad
MA/2/30213
10 - 11500 S / cm a 20C
MA/2/30213
10 - 11500 S / cm a 20C
Acreditado
Aguas residuales
Conductividad
Demanda qumica de oxigeno (DQO)

MA/2/30503
Aguas
Colorimetra
Demanda qumica de oxgeno (DQO)

agitada
sedimentada 2 horas
MA/2/30503
100 mg O2 / l
MA/2/30503
100 mg O2 / l
Densidad
MA/2/01012
Alimentos
Densidad
MA/2/01012
Densimetra electrnica (Antn Paar)
Densimetra electrnica (Antn Paar)
Alimentos lquidos
Alimentos lquidos
Densidad
MA/2/01012
0,7000 - 1,6000 g / cm3
Acreditado
Esteroles y eritrodioles
Aceites y grasas
Esteroles y eritrodioles
Aceites y grasas
Aceites y grasas
Esteroles totales
MA/2/14000
Esteroles y eritrodioles individuales
MA/2/14000
500 mg de esteroles / kg
grasa
0,10 % del total de
esteroles
Acreditado
Acreditado
20 de 98

Extracto seco
MA/2/04101
Alimentos
Gravimetra
Extracto seco
Caf, horchata, vinagre y productos lcteos
Caf, horchata, vinagre y productos lcteos
Extracto seco
MA/2/04101
0,10 %
Acreditado
10 - 125 mg gluten / kg
Acreditado
0,10 - 45 % v/v
Acreditado
Gluten (prolaminas)
MA/2/18021
Alimentos
Enzima-inmunoensayo (ELISA)
Gluten (prolaminas)
MA/2/18021 Enzima-inmunoensayo (ELISA)
Alimentos
Alimentos
Gluten de cebada, de centeno y de
trigo
MA/2/18021
Grado alcohlico
MA/2/15100 Densimetra electrnica (Antn Paar)
Bebidas alcohlicas
Grado alcohlico
MA/2/15100 Densimetra electrnica (Antn Paar)
Bebidas alcohlicas
Bebidas alcohlicas
Grado alcohlico
MA/2/15100
21 de 98

Grasa
Alimentos (excepto productos lcteos)
Grasa
MA/2/05101
Gravimetra (extraccin etrea)
Alimentos a excepcin de productos lcteos

Alimentos a excepcin de productos lcteos
Grasa
MA/2/05101
1,00 %
Acreditado
Grasa
MA/2/05104 Mtodo Gerber
Productos lcteos (excepto queso), horchata y emulsionados grasos
Grasa
MA/2/05104
Mtodo Gerber
Leche en polvo, condensada y yogurt

Leche en polvo, condensada y yogurt
Grasa
MA/2/05104
1,0 %
Acreditado
0,10 %
Acreditado
0,10 %
Acreditado
Leche, horchata y emulsionados grasos

Leche, horchata y emulsionados grasos
Grasa
MA/2/05104
Grasa
MA/2/05108
Quesos
Grasa
MA/2/05108
Mtodo de Rse-Gottlieb
Mtodo de Rse-Gottlieb
Quesos
Quesos
Grasa
MA/2/05108
Humedad
MA/2/04101
Alimentos
Humedad
MA/2/04101
Gravimetra
Gravimetra
Alimentos (a excepcin de especias y alimentos con alto contenido de azcar)

Alimentos (a excepcin de especias y alimentos con alto contenido de azcar)
Humedad (materias voltiles)
MA/2/04101
0,10 %
Acreditado
ndice de Langelier
MA/2/30910
Aguas
ndice de Langelier
MA/2/30910
ndice de Langelier
MA/2/30910
22 de 98

ndice de perxidos
MA/2/05202 Volumetra
Aceites y grasas
ndice de perxidos
Aceites y grasas
Aceites y grasas
ndice de perxidos
MA/2/05202
1 meq O2 / kg
MA/2/05200
0,5 %
Acreditado
Insaponificable
Aceites y grasas
Insaponificable
Aceites y grasas
Aceites y grasas
Insaponificable
Material particulado
Soportes de muestreo de aire ambiente
Soportes de muestro de aire ambiente
Soportes de muestro de aire ambiente (filtros)
MA/2/31200
5,0 mg / filtre
Acreditado
Monxido de carbono (tratamiento)

MA/2/10214
Pescado
Anlisis espectral

MA/2/10214 Anlisis espectral
Pescado
Pescado (atn)
MA/2/10214
Presencia / Ausencia
Nitrgeno bsico voltil total (NBVT)

MA/2/17053 Potenciometria
Pescado y productos de la pesca
MA/2/17053 Potenciometria
MA/2/17053
10,0 mg N / 100 g
Acreditado
23 de 98

Nitrgeno total
MA/2/06001 Kjeldahl
Aguas y alimentos
Nitrgeno total
MA/2/06001 Kjeldahl
Alimentos
Alimentos
Nitrgeno total / Protena
MA/2/06001
0,30 % N
Acreditado
0,5 mg O2 / l
Acreditado
Oxidabilidad al permanganato
MA/2/30400
Aguas
Volumetra
Oxidabilidad
Oxidabilidad al permanganato
MA/2/30400
Perxido de hidrogeno
MA/2/10606 Espectrometra visible-UV
Aguas y productos de la pesca
MA/2/10606 Espectrometra visible-UV
Aguas
Aguas
MA/2/10606
0,15 mg H2O2 / l
MA/2/10606
1,0 mg H2O2 / kg
MA/2/01001
10 - 3000 g
Productos de la pesca
Peso
MA/2/01002
Alimentos
Peso
MA/2/01001
Gravimetra
Gravimetra
Alimentos
Alimentos
Peso
Acreditado
24 de 98

pH
MA/2/02001 Potenciometra
Aguas y alimentos
pH
MA/2/02001
Potenciometra
Aguas de consumo, aguas continentales, aguas marinas y aguas residuales

pH
MA/2/02001
4,0 - 10,0
MA/2/02001
4,0 - 10,0
MA/2/02001
2,0 - 10,0
Acreditado
Aguas marinas y aguas residuales

pH
Alimentos
Alimentos
pH
Acreditado
Residuo total
MA/2/30523
Aguas
Gravimetra
Residuo total
Residuo total
MA/2/30523
50 mg / l
MA/2/30523
50 mg / l
Acreditado
Aguas residuales
Residuo total
Slidos disueltos / Slidos en suspensin

MA/2/30512
Aguas
Gravimetra
Slidos disueltos / Slidos en suspensin

Slidos disueltos
Slidos en suspensin
MA/2/30512
MA/2/30512
50 mg / l
5,0 mg / l
MA/2/30512
MA/2/30512
50 mg / l
5,0 mg / l
Acreditado
Acreditado
Aguas residuales
Slidos disueltos
Slidos en suspensin
Tensioactivos aninicos
MA/2/30420
Aguas
Colorimetra
MA/2/30420
0,1 mg LSS / l
25 de 98

Turbidez
MA/2/30504
Aguas
Turbidez
MA/2/30504
Nefelometra
Nefelometra

Turbidez
MA/2/30504
0,20 UNF
Acreditado
MA/2/01002
25 - 2000 ml
Acreditado
Volumen
MA/2/01002
Alimentos
Volumen
MA/2/01002
Volumetra
Volumetra
Alimentos lquidos
Alimentos lquidos
Volumen
26 de 98
LISTA DE ENSAYOS BAJO

ACREDITACIN
(LEBA)
Ed. 30 (31/10/2014)
27 de 98
28 de 98
Relacin de las categorias de ensayo:

Aditivos alimentarios
cidos orgnicos
MA/2/02009
Cromatografa de lquidos i detector de conductividad
Antioxidantes fenlicos
MA/2/12000
Cromatografa de lquidos y detector ultravioleta de diodos y de fluorescencia (CL-DAD-FLD)
Cafena
MA/2/08650
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)
Colorantes artificiales
MA/2/16200
Colorantes tipo Sudan
MA/2/16400
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
Conservadores
MA/2/11100
Dixido de azufre y sulfitos
MA/2/02004
Edulcorantes
MA/2/08650
Nitritos y nitratos
MA/2/02007
29 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos
MA/2/22001 Cromatografa
Acrilamida
MA/2/22500
Cloropropanodioles
MA/2/22400
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)
Cloropropanodioles, esteres
MA/2/22420
Compuestos orgnicos voltiles

(VOC's) (en aguas)
MA/2/30470
Purge & trap, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

(VOC's) (en alimentos)
MA/2/23200
Headspace, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

(VOC's) (en tubos soporte de
muestreo de aire ambiente)
MA/2/20280
Desorcin trmica, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (TD CG-MS)
Difenilteres polibromatos
(PBDE's) y similares
MA/2/22900
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas (CG-MS-MS)
Etil carbamato
MA/2/22450
Frmacos (en aguas)
MA/2/20105 MA/2/22100
Furano
MA/2/22600
Hidrocarburos aromticos
policclicos (HAP's) (en aguas)
MA/2/20100
MA/2/22350
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)
policclicos (HAP's) (en alimentos)
policclicos (HAP's) (en soportes
de muestreo de aire ambiente)
MA/2/22320
Materiales en contacto con

alimentos (BADGE's)
MA/2/22850
Melamina
MA/2/22700
Nicotina
MA/2/20230
Policlorobifenilos (PCB's) (en

aguas)
MA/2/20100
Policlorobifenilos (PCB's) (en

alimentos)
MA/2/20250 MA/2/20260
Cromatografa de gases y detectores de espectroscopa de masas (CG-MS)
Policloronaftalenos (PCN's) (en

aguas)
MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa masas-masas (CG-MS-MS)
Policloronaftalenos (PCN's) (en

alimentos)
MA/2/22900
Residuos de plaguicidas por CG
MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas ( CG-MS-MS)
Residuos de plaguicidas por CL
MA/2/20300
30 de 98

Elementos qumicos y especies
MA/2/00008 Espectroscopa atmica
Aluminio (Al)
MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)
Antimonio (Sb)
MA/2/00008
Arsnico (As)
MA/2/00008
Arsnico, especies
MA/2/00008
(CL-ICP-MS: Cromatografa de lquidos acoplado a plasma inductivo y deteccin por espectrometra
de masas), (ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)
Bario (Ba)
MA/2/00008
Boro (B)
MA/2/00008
Cadmio (Cd)
MA/2/00008
Calcio (Ca)
MA/2/00008
Cobalto (Co)
MA/2/00008
Cobre (Cu)
MA/2/00008
Cromo (Cr)
MA/2/00008
Estao (Sn)
MA/2/00008
Fosfatos aadidos
MA/2/00008
Fsforo total
MA/2/00008
Hierro (Fe)
MA/2/00008
Magnesio (Mg)
MA/2/00008
Manganeso (Mn)
MA/2/00008
Mercurio (Hg)
MA/2/00008
(AMA: calcinacin/amalgamacin y deteccin espectrofotomtrica)
Metilmercurio (MeHg)
MA/2/00008
Nquel (Ni)
MA/2/00008
Plata (Ag)
MA/2/00008
Plomo (Pb)
MA/2/00008
Potasio (K)
MA/2/00008
Selenio (Se)
MA/2/00008
Sodio (Na)
MA/2/00008
Titanio (Ti)
MA/2/00008
Vanadio (V)
MA/2/00008
Zinc (Zn)
MA/2/00008
31 de 98

Iones
MA/2/02000
Aniones
MA/2/02002
Cromatografa inica
Cationes
MA/2/02006
Cromatografa inica
Cloritos y cloratos
MA/2/02003
Cromatografa inica
Dureza por clculo
MA/2/30920
Cromatografa inica
Residuos zoosanitarios
Aminoglucsidos
MA/2/19450
Antibiticos (-lactmicos,
macrlidos, quinolonas,
sulfamidas, tetraciclinas)
MA/2/19210 MA/2/19250
MA/2/19950
Anticoccidianos (Coccidiostticos) MA/2/19750
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS) Cromatografa
lquida y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)
Antitiroidales (Tirostticos)
MA/2/19110
Avermectinas
MA/2/19410
Benzodiacepinas y tranqulizantes
MA/2/19810
Cloranfenicol
MA/2/19510
Colorantes zoosanitarios
MA/2/19710
Crticos
MA/2/19610
Hormonas sintticas
MA/2/19850
Cromatografa de lquidos y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)
Metabolitos de Nitrofuranos
MA/2/19560
Nitroimidazoles
MA/2/19350
-Agonistas
MA/2/19310
Toxinas naturales
Aflatoxina M1
MA/2/24204
Aflatoxinas B y G
MA/2/24200
Biotoxina del cido domoico
MA/2/24500
Biotoxinas marinas lipoflicas
MA/2/24550
Micotoxinas del Fusarium
MA/2/24400
Ocratoxina A
MA/2/24213
Patulina
MA/2/24260
Cromatografade lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)
32 de 98
MA/2/11001
Alimentos
cidos orgnicos
MA/2/02009
Alimentos
cido actico y acetatos (E-260, E-261, E262)
Antioxidantes fenlicos
MA/2/12000
MA/2/02009
0,100 % c. Actico
Cromatografa de lquidos y detector ultravioleta de diodos y de fluorescencia (CL-DADFLD)
Alimentos
Aceites y grasas (aceite, mantequilla), harina (harina, snacks), chiclets, cerveza, productos crnicos
cido nordihidroguayartico
MA/2/12000
5,0 mg / kg
BHA (E-320)
MA/2/12000
5,0 mg / kg
BHT (E-321)
MA/2/12000
5,0 mg / kg
Galato de dodecilo (E-312)
MA/2/12000
5,0 mg / kg
Galato de octilo (E-311)
MA/2/12000
5,0 mg / kg
Galato de propilo (E-310)
MA/2/12000
5,0 mg / kg
Terbutilhidroquinona (E-319)
MA/2/12000
5,0 mg / kg
Cafena
MA/2/08650
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible

"diodearray" (CL-DAD)
Bebidas refrescantes
Bebidas refrescantes (agua tnica)
Cafena
MA/2/08650
6,0 mg / l
33 de 98
MA/2/11001
Alimentos
MA/2/16200

Bebidas refrescantes
Bebidas refrescantes (agua tnica)
Amaranto (E-123)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Amarillo ocaso (E-110)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Amarillo quinolena (E-104)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Azorrubina (E-122)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Azul brillante FCP (E-133)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Azul patente V (E-131)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Indigotina (E-132)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Negro brillante BN (E-151)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Rojo 2G (E-128)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Rojo Allura AC (E-129)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Rojo cochinilla A (E-124)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Tartracina (E-102)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Verde cido brillante BS (E-142)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Conservas vegetales
Conservas vegetales (ketchup, frutas deshidratadas, flan de frutas)
Amaranto (E-123)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Azorrubina (E-122)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Rojo 2G (E-128)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Tartracina (E-102)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
34 de 98
MA/2/11001
Alimentos
MA/2/16200

Golosinas
Golosinas (caramelos sencillos, gominolas)
Amaranto (E-123)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Azorrubina (E-122)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Indigotina (E-132)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Negro brillante BN (E-151)
MA/2/16200
10,0 mg / kg
Rojo 2G (E-128)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Tartracina (E-102)
MA/2/16200
1,00 mg / kg
MA/2/16200
1,00 mg / kg
Productos crnicos y de la pesca

Productos crnicos y de la pesca (hamburguesa, panga, atn fresco)
Amaranto (E-123)
MA/2/16200
0,25 mg / kg
MA/2/16200
0,25 mg / kg
MA/2/16200
0,25 mg / kg
Azorrubina (E-122)
MA/2/16200
0,25 mg / kg
MA/2/16200
0,25 mg / kg
MA/2/16200
0,25 mg / kg
Rojo 2G (E-128)
MA/2/16200
0,25 mg / kg
MA/2/16200
0,25 mg / kg
MA/2/16200
0,25 mg / kg
Tartracina (E-102)
MA/2/16200
0,25 mg / kg
MA/2/16200
0,25 mg / kg
Productos derivados de cereales

Productos derivados de cereales (snacks a base de maz)
Amaranto (E-123)
MA/2/16200
5,0 mg / kg
MA/2/16200
5,0 mg / kg
MA/2/16200
5,0 mg / kg
Azorrubina (E-122)
MA/2/16200
5,0 mg / kg
MA/2/16200
5,0 mg / kg
MA/2/16200
5,0 mg / kg
Rojo 2G (E-128)
MA/2/16200
5,0 mg / kg
MA/2/16200
5,0 mg / kg
MA/2/16200
5,0 mg / kg
Tartracina (E-102)
MA/2/16200
5,0 mg / kg
35 de 98
MA/2/11001
Alimentos
Colorantes tipo Sudan

MA/2/16400
Salsas y especias
Salsas y especias (pimentn, curry, pimientas y salsa de tabasco)
Aureamina
MA/2/16400
10 g / kg
Dimethyl Yellow
MA/2/16400
10 g / kg
Methanil Yellow
MA/2/16400
20 g / kg
Para-Red
MA/2/16400
10 g / kg
Rhodamina B
MA/2/16400
10 g / kg
Sudan I
MA/2/16400
10 g / kg
Sudan II
MA/2/16400
10 g / kg
Sudan III
MA/2/16400
20 g / kg
Sudan IV
MA/2/16400
20 g / kg
Sudan Orange G
MA/2/16400
10 g / kg
Sudan Red G
MA/2/16400
10 g / kg
Sudan Red-7B
MA/2/16400
10 g / kg
Sudan Red-B
MA/2/16400
20 g / kg
Toluidine red
MA/2/16400
10 g / kg
Conservadores
MA/2/11100

Especias, productos de la pesca

Especias (nuez moscada, ajo en polvo, pimienta, curry, pimentn, cayena, cebolla deshidratada), productos de la
pesca (anchoa salada)
cido benzoico y benzoatos (E-210 a E-213)
MA/2/11100
5,0 mg / kg
cido srbico y sorbatos (E-200, E-202 y E203)
MA/2/11100
5,0 mg / kg
Productos de repostera, salsas, productos lcticos, bebidas refrescantes, conservas vegetales, alimentos de
origen vegetal
Productos de repostera (magdalenas), salsas (mayonesa, salsa de soja), productos lcteos (queso), bebidas
refescantes (agua tnica), conservas vegetales (brotes de bamb), alimentos de origen vegetal (pasta de guayaba)
cido benzoico y benzoatos (E-210 a E-213)
MA/2/11100
5,0 mg / kg mg / l
cido srbico y sorbatos (E-200, E-202 y E203)
MA/2/11100
5,0 mg / kg mg / l
Parahidroxibenzoato de butilo
MA/2/11100
5,0 mg / kg mg / l
Parahidroxibenzoato de etilo (E-214)
MA/2/11100
5,0 mg / kg mg / l
Parahidroxibenzoato de metilo (E-218)
MA/2/11100
5,0 mg / kg mg / l
Parahidroxibenzoato de propilo (E-216)
MA/2/11100
5,0 mg / kg mg / l
Salicilato de metilo
MA/2/11100
5,0 mg / kg mg / l

MA/2/02004
Aliments
Productos de la pesca, productos crnicos, cereales y derivados , fruta desecada, cervezas, zumo de coco
MA/2/02004
20 mg SO2 / kg
Dixido de azufre
sulfitosy cerveza
pesca,ycrnicos
MA/2/02004
10 mg SO2 / kg
36 de 98
MA/2/11001
Alimentos
Edulcorantes
MA/2/08650

Golosinas y bebidas refrescantes

Golosinas (caramelos), bebidas refrescantes (agua tnica)
Acesulfam k (E-950)
MA/2/08650
6,0 mg / kg mg / l
Aspartamo (E-951)
MA/2/08650
6,0 mg / kg mg / l
Sacarina (E-954)
MA/2/08650
6,0 mg / kg mg / l
Nitritos y nitratos
MA/2/02007
Nitratos (E-251, E-252)
MA/2/02007
100 mg / kg
Nitritos (E-249, E-250)
MA/2/02007
100 mg / kg
MA/2/02007
20,0 mg / kg
Alimentos infantiles
Nitratos
Productos crnicos
Productos crnicos
MA/2/02007
20,0 mg NaNO3 / kg
MA/2/02007
10,0 mg NaNO2 / kg
MA/2/02007
15,0 mg / kg
MA/2/02007
2,0 mg / kg
MA/2/02007
200 mg / kg
Verduras y hortalizas
Verduras y hortalizas
Nitratos
37 de 98

Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Acrilamida
MA/2/22500
Aguas de consumo
Aguas de consumo (de red, de bebida envasada)
Acrilamida
MA/2/22500
0,050 g / l
Aperitivos, caf, cacao, chocolate, derivados de cereales, productos crnicos

Aperitivos (patatas fritas, cacahuetes), caf, cacao,chocolate, derivados de cereales (pan tostado, galletas), productos
crnicos (salchicha franfurt, pat)
Acrilamida
MA/2/22500
40,0 g / kg
Pan y alimentos infantiles

Pan, alimentos infantiles (zumo de manzana, papillas, alimentos lquidos preparados)
Acrilamida
Cloropropanodioles
MA/2/22400
MA/2/22500
10,0 g / kg
Salsa de soja, caldo

Salsa de soja, caldo
3-MCPD
Cloropropanodioles, esteres
MA/2/22420
MA/2/22400
15 g / kg
Aceite comestible
Aceite comestible
Ester del 3-MCPD
MA/2/22420
0,50 mg 3-MCPD / kg
38 de 98

Compuestos orgnicos voltiles (VOC's) (en aguas)
MA/2/30470
Purge & trap, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)
Aguas continentales tratadas
Aguas continentales tratadas (piscinas)
Bromodiclorometano
MA/2/30470
5,0 g / l - 100,0 g / l
Bromoformo
MA/2/30470
5,0 g / l - 100,0 g / l
Cloroformo
MA/2/30470
5,0 g / l - 100,0 g / l
Dibromoclorometano
MA/2/30470
5,0 g / l - 100,0 g / l
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas

1,2-diclorobenceno
MA/2/30470
1,00 g / l - 10,0 g / l
1,2-dicloroetano
MA/2/30470
1,00 g / l - 50 g / l
1,3-diclorobenceno
MA/2/30470
1,00 g / l - 10,0 g / l
1,4-diclorobenceno
MA/2/30470
1,00 g / l - 10,0 g / l
Benceno
MA/2/30470
0,50 g / l - 10,0 g / l
Bromodiclorometano
MA/2/30470
2,00 g / l - 100 g / l
Bromoformo
MA/2/30470
2,00 g / l - 100 g / l
Cloroformo
MA/2/30470
2,00 g / l - 100 g / l
Dibromoclorometano
MA/2/30470
2,00 g / l - 100 g / l
Etilbenceno
MA/2/30470
1,00 g / l - 10,0 g / l
Monoclorobenceno
MA/2/30470
1,00 g / l - 10,0 g / l
Tetracloroetileno (Percloroetileno)
MA/2/30470
1,00 g / l - 50 g / l
Tetracloruro de carbono
MA/2/30470
1,00 g / l - 10,0 g / l
Tolueno
MA/2/30470
1,00 g / l - 10,0 g / l
Tricloretileno
MA/2/30470
1,00 g / l - 50 g / l
Xileno (suma de ismeros)
MA/2/30470
2,00 g / l - 30,0 g / l
Compuestos orgnicos voltiles (VOC's) (en alimentos)

MA/2/23200
Acelgas
Acelgas (los lmites de cuantificacin se podran ver modificados de acuerdo con el peso de la muestra)
Benceno
MA/2/23200
1,00 g / kg
Etilbenceno
MA/2/23200
1,00 g / kg
Tolueno
MA/2/23200
3,0 g / kg
Xileno (suma de ismeros)
MA/2/23200
3,0 g / kg
39 de 98

Compuestos orgnicos voltiles (VOC's) (en tubos soporte de muestreo de aire ambiente)
MA/2/20280
Desorcin trmica, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (TD
CG-MS)
Tubos soporte de muestreo de aire ambiente
Tubos soporte de muestreo de aire ambiente
1,2,3-trimetilbenceno
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
Benceno
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
Estireno
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
Etilbenceno
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
meta i para-xileno
MA/2/20280
5 ng / tubo
orto-xileno
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
Tetracloroetileno
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
Tolueno
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
Tricloroetileno
MA/2/20280
2,5 ng / tubo
Xilenos
MA/2/20280
7,5 ng / tubo
Difenilteres polibromatos (PBDE's) y similares

MA/2/22900
BDE-100
MA/2/22900
0,30 g / kg
BDE-153
MA/2/22900
0,30 g / kg
BDE-154
MA/2/22900
0,30 g / kg
BDE-183
MA/2/22900
0,30 g / kg
BDE-28
MA/2/22900
0,30 g / kg
BDE-47
MA/2/22900
0,30 g / kg
BDE-99
MA/2/22900
0,30 g / kg
PBB-153
MA/2/22900
0,30 g / kg
Etil carbamato
MA/2/22450
Vinos y bebidas alcohlicas destiladas (licores)

Vinos y bebidas alcohlicas destiladas (licores)
Etil carbamato
vinos
MA/2/22450
10,0 g / l
Etil carbamato
licores
MA/2/22450
40,0 g / l
Frmacos (en aguas)

MA/2/20105 MA/2/22100
Aguas
Aguas
Cloranfenicol
MA/2/22100
0,200 g / l
Enrofloxacina
MA/2/22100
1,00 g / l
Norfloxacina
MA/2/22100
1,00 g / l
40 de 98

Furano
MA/2/22600
Alimentos lquidos, alimentos infantiles

Alimentos lquidos(zumo de manzana, tomate frito) , alimentos infantiles (papillas, cereales con leche, potitos a base
de hortalizas, carne i pescado)
Furano
MA/2/22600
5,0 g / kg
MA/2/22600
20,0 g / kg
Caf
Caf (caf)
Furano
Derivados cereales, aperitivos, productos crnicos tratados con calor, legumbres cocidas
Derivados cereales (pan tostado, galletas), aperitivos ( patatas fritas), productos crnicos tratados con calor (chopped),
legumbres cocidas (habichuelas)
Furano
MA/2/22600
10,0 g / kg
Hidrocarburos aromticos policclicos (HAP's) (en aguas)

MA/2/20100
Aguas de consumo y aguas continentales (MA/2/20105)
Benzo(a)pireno
MA/2/20100
0,0050 g / l
Benzo(b)fluoranteno + Benzo(k)fluoranteno
MA/2/20100
0,0200 g / l
Benzo(g,h,i)perileno
MA/2/20100
0,0100 g / l
Indeno(1,2,3,c-d)pireno
MA/2/20100
0,0100 g / l
41 de 98

Hidrocarburos aromticos policclicos (HAP's) (en alimentos)
MA/2/22350
Aceites y grasas
Aceites y grasas (aceite de oliva, aceite de colza)
5-metilcriseno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Benzo(a)antraceno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Benzo(a)pireno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Benzo(b)fluoranteno
MA/2/22350
0,50 g / kg
MA/2/22350
0,50 g / kg
Benzo(j)fluoranteno
MA/2/22350
10,0 g / kg
Benzo(k)fluoranteno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Criseno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Dibenzo(a,e)pireno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Dibenzo(a,h)antraceno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Dibenzo(a,h)pireno
MA/2/22350
2,00 g / kg
Dibenzo(a,i)pireno
MA/2/22350
1,00 g / kg
Dibenzo(a,l)pireno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Indeno(1,2,3,c,d)pireno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Suma de benzo(a)pireno,
benzo(a)antraceno, benzo(b)fluoranteno y
criseno
MA/2/22350
2,00 g / kg
Alimentos: productos de la pesca, productos crnicos, cereales, especies y condimentos, infusiones, caf, jalea
real, complejos vitamnicos, frutas y verduras
Productos de la pesca (salmn ahumado, mejillones y panga), productos crnicos (salchichas, tocino ahumado, grasa
de jamn, despojos), cereales (cereales), especias y condimentos (pimienta, pimentn, nuez moscada, canela,
organo), infusiones (manzanilla, t), caf, jalea real, complejos vitamnicos, frutas y verduras (tomates, pimientos,
naranjas, alcachofas)
Dibenzo(a,h)pireno
MA/2/22350
2,00 g / kg
MA/2/22350
0,50 g / kg
Dibenzo(a,e)pireno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Dibenzo(a,i)pireno
MA/2/22350
1,00 g / kg
Dibenzo(a,l)pireno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Criseno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Benzo(k)fluoranteno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Benzo(b)fluoranteno
MA/2/22350
0,50 g / kg
criseno
MA/2/22350
2,00 g / kg
Benzo(a)antraceno
MA/2/22350
0,50 g / kg
MA/2/22350
0,50 g / kg
Ciclopentano(1,2,3,c,d)pireno
MA/2/22350
10,0 g / kg
Benzo(a)pireno
MA/2/22350
0,50 g / kg
MA/2/22350
0,50 g / kg
Benzo(j)fluoranteno
MA/2/22350
10,0 g / kg
5-metilcriseno
MA/2/22350
0,50 g / kg
42 de 98

Hidrocarburos aromticos policclicos (HAP's) (en alimentos)
MA/2/22350
Aliments infantiles
5-metilcriseno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Benzo(a)antraceno
MA/2/22350
0,100 g / kg
Benzo(a)pireno
MA/2/22350
0,100 g / kg
Benzo(b)fluoranteno
MA/2/22350
0,30 g / kg
MA/2/22350
0,50 g / kg
Benzo(j)fluoranteno
MA/2/22350
10,0 g / kg
Benzo(k)fluoranteno
MA/2/22350
0,50 g / kg
Ciclopentano(1,2,3,c,d)pireno
MA/2/22350
10,0 g / kg
Criseno
MA/2/22350
0,100 g / kg
Dibenzo(a,e)pireno
MA/2/22350
0,50 g / kg
MA/2/22350
0,50 g / kg
Dibenzo(a,h)pireno
MA/2/22350
2,00 g / kg
Dibenzo(a,i)pireno
MA/2/22350
1,00 g / kg
Dibenzo(a,l)pireno
MA/2/22350
0,50 g / kg
MA/2/22350
0,50 g / kg
criseno
MA/2/22350
0,60 g / kg
Hidrocarburos aromticos policclicos (HAP's) (en soportes de muestreo de aire ambiente)

MA/2/22320
Soportes de muestreo de aire ambiente (MA/2/30458)
Soportes de muestreo de aire ambiente (filtros)
Benzo(a)antraceno
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
Benzo(a)pireno
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
Benzo(b)fluoranteno
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
Benzo(j)fluoranteno
MA/2/22320
250 ng / filtro
Benzo(k)fluoranteno
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
Criseno
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
Fluoranteno
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
Indeno(1,2,3,c-d)pireno
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
Pireno
MA/2/22320
25,0 ng / filtro
43 de 98

Materiales en contacto con alimentos (BADGE's)
MA/2/22850
BADGE
MA/2/22850
0,100 g / l
BADGE2H2O
MA/2/22850
0,100 g / l
BADGE2HCl
MA/2/22850
0,100 g / l
BADGEH2O
MA/2/22850
0,100 g / l
BADGEHCl
MA/2/22850
0,100 g / l
BADGEHClH2O
MA/2/22850
0,100 g / l
BFDGE
MA/2/22850
0,100 g / l
BFDGE2H2O
MA/2/22850
0,100 g / l
BFDGE2HCl
MA/2/22850
0,100 g / l
Bisfenol A
MA/2/22850
0,100 g / l
Bisfenol F
MA/2/22850
0,100 g / l
Alimentos envasados
Alimentos estudiados: atn, salmn, esprragos, alcachofas, multifrutas, pia, potito de verduras y pescado, potito de
carne y verduras, jamn, pechuga de pavo, chopped, queso, leche, aceitunas, ketchup, mayonesa, tomate, ajonesa,
tocino, mantequilla, aceite, pat, maz, mejillones, calamares, ensalada de pasta.
BADGE
MA/2/22850
0,080 mg / kg
BADGE2H2O
MA/2/22850
0,080 mg / kg
BADGE2HCl
MA/2/22850
0,080 mg / kg
BADGEH2O
MA/2/22850
0,080 mg / kg
BADGEHCl
MA/2/22850
0,080 mg / kg
BADGEHClH2O
MA/2/22850
0,080 mg / kg
BFDGE
MA/2/22850
0,040 mg / kg
BFDGE2H2O
MA/2/22850
0,040 mg / kg
BFDGE2HCl
MA/2/22850
0,040 mg / kg
Bisfenol A
MA/2/22850
0,080 mg / kg
Bisfenol F
MA/2/22850
0,040 mg / kg
Melamina
MA/2/22700
Derivados de cereales, golosinas, leches, derivados de soja, chocolate, salchichas

Derivados de cereales (galletas, protena de arroz), golosinas (caramelos), leches (leche en polvo), derivats de soja
(soja en grano, salsa de soja, proteina de soja), chocolate, salchichas
Melamina
Nicotina
MA/2/20230
MA/2/22700
1,00 mg / kg
Soportes de captacin esttica de aire ambiente

Soportes de captacin esttica de aire ambiente (filtros)
Nicotina
MA/2/20230
5 ng / filtre
44 de 98

Policlorobifenilos (PCB's) (en aguas)
MA/2/20100
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (MA/2/20105)
PCB-101
MA/2/20100
0,0100 g / l
PCB-118
MA/2/20100
0,0100 g / l
PCB-138
MA/2/20100
0,0100 g / l
PCB-153
MA/2/20100
0,0100 g / l
PCB-180
MA/2/20100
0,0100 g / l
PCB-28
MA/2/20100
0,0100 g / l
PCB-52
MA/2/20100
0,0100 g / l
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (rango condicionado a un volumen de muestra

especialmente grande)(MA/2/20105)
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (rango condicionado a un volumen de muestra especialmente
grande)
PCB-101
MA/2/20100
0,0025 g / l
PCB-118
MA/2/20100
0,0025 g / l
PCB-138
MA/2/20100
0,0025 g / l
PCB-153
MA/2/20100
0,0025 g / l
PCB-180
MA/2/20100
0,0025 g / l
PCB-28
MA/2/20100
0,0025 g / l
PCB-52
MA/2/20100
0,0025 g / l
Policlorobifenilos (PCB's) (en alimentos)

MA/2/20250 MA/2/20260
Cromatografa de gases y detectores de espectroscopa de masas (CG-MS)
Alimentos: productos de la pesca i productos crnicos (MA/2/20220)
Productos de la pesca (pescado), productos crnicos (carne) y huevos
PCB-101
MA/2/20260
0,005 mg / Kg
PCB-118
MA/2/20260
0,005 mg / Kg
PCB-138
MA/2/20260
0,005 mg / Kg
PCB-153
MA/2/20260
0,005 mg / Kg
PCB-180
MA/2/20260
0,005 mg / Kg
PCB-28
MA/2/20260
0,005 mg / Kg
PCB-52
MA/2/20260
0,005 mg / Kg
PCB-101
MA/2/20260
0,010 mg / Kg
PCB-118
MA/2/20260
0,010 mg / Kg
PCB-138
MA/2/20260
0,010 mg / Kg
PCB-153
MA/2/20260
0,010 mg / Kg
PCB-180
MA/2/20260
0,010 mg / Kg
PCB-28
MA/2/20260
0,010 mg / Kg
PCB-52
MA/2/20260
0,010 mg / Kg
Alimentos: grasas animales (MA/2/20220)

Grasas animales (grasa)
45 de 98

Policloronaftalenos (PCN's) (en aguas)
MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa masas-masas (CG-MS-MS)
grande)
1,2,3,4,5,6,7,8-Octacloronaftaleno
MA/2/20100
0,0025 g / l
1,2,3,4,5,6,7-Heptacloronaftaleno
MA/2/20100
0,0025 g / l
1,2,3,5,6,7-Hexacloronaftaleno
MA/2/20100
0,0025 g / l
1,2,3,5,7-Pentacloronaftaleno
MA/2/20100
0,0025 g / l
2,3,6,7-Tetracloronaftaleno
MA/2/20100
0,0025 g / l
Policloronaftalenos (PCN's) (en alimentos)

MA/2/22900
1,2,3,4,5,6,7,8-Octacloronaftaleno
MA/2/22900
0,30 g / kg
1,2,3,4,5,6,7-Heptacloronaftaleno
MA/2/22900
0,30 g / kg
1,2,3,5,6,7-Hexacloronaftaleno
MA/2/22900
0,30 g / kg
1,2,3,5,7-Pentacloronaftaleno
MA/2/22900
0,30 g / kg
2,3,6,7-Tetracloronaftaleno
MA/2/22900
0,30 g / kg
46 de 98

MA/2/20100
grande)
DDD o-p'
MA/2/20100
0,0025 g / l
DDD p-p' + DDT o-p'
MA/2/20100
0,0050 g / l
DDE o-p'
MA/2/20100
0,0025 g / l
DDE p-p'
MA/2/20100
0,0025 g / l
DDT p-p'
MA/2/20100
0,0025 g / l
HCH-alfa
MA/2/20100
0,0025 g / l
HCH-beta
MA/2/20100
0,0025 g / l
HCH-delta
MA/2/20100
0,0025 g / l
HCH-gamma (Lindano)
MA/2/20100
0,0025 g / l
Hexaclorobenceno
MA/2/20100
0,0025 g / l
Octacloroestireno
MA/2/20100
0,0025 g / l
Pentaclorobenceno
MA/2/20100
0,0025 g / l
47 de 98

MA/2/20100
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas de mar (MA/2/20105)
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas de mar
Alacloro
MA/2/20100
0,020 g / l
Aldrin
MA/2/20100
0,020 g / l
Clorfenvinfos
MA/2/20100
0,020 g / l
Clorpirifos etil
MA/2/20100
0,020 g / l
Clorpirifos metil
MA/2/20100
0,020 g / l
DDD o-p'
MA/2/20100
0,020 g / l
DDD p-p' + DDT o-p'
MA/2/20100
0,040 g / l
DDE o-p'
MA/2/20100
0,020 g / l
DDE p-p'
MA/2/20100
0,020 g / l
DDT p-p'
MA/2/20100
0,020 g / l
Diazinon
MA/2/20100
0,020 g / l
Dieldrin
MA/2/20100
0,020 g / l
Endosulfan sulfato
MA/2/20100
0,020 g / l
Endosulfan-alfa
MA/2/20100
0,020 g / l
Endosulfan-beta
MA/2/20100
0,020 g / l
Endrin
MA/2/20100
0,020 g / l
HCH-alfa
MA/2/20100
0,020 g / l
HCH-beta
MA/2/20100
0,020 g / l
HCH-delta
MA/2/20100
0,020 g / l
HCH-gamma (Lindano)
MA/2/20100
0,020 g / l
Heptacloro
MA/2/20100
0,020 g / l
Heptacloro epxido
MA/2/20100
0,020 g / l
Hexaclorobenceno
MA/2/20100
0,020 g / l
Malation
MA/2/20100
0,020 g / l
Metalaxil
MA/2/20100
0,020 g / l
Metolacloro
MA/2/20100
0,020 g / l
Metoxicloro
MA/2/20100
0,020 g / l
Molinato
MA/2/20100
0,020 g / l
Octacloroestireno
MA/2/20100
0,020 g / l
Paration etil
MA/2/20100
0,020 g / l
Paration metil
MA/2/20100
0,020 g / l
Pentaclorobenceno
MA/2/20100
0,020 g / l
Trifluralina
MA/2/20100
0,020 g / l
48 de 98

Residuos de plaguicidas por CL
MA/2/20300
Aguas de consumo y aguas continentales (MA/2/20105)
3,4-dicloroanilina
MA/2/20300
0,020 g / l
4-isopropilanilina
MA/2/20300
0,020 g / l
Atrazina
MA/2/20300
0,020 g / l
Cianazina
MA/2/20300
0,020 g / l
Desetilatrazina
MA/2/20300
0,020 g / l
Desisopropilatrazina
MA/2/20300
0,020 g / l
Diuron
MA/2/20300
0,020 g / l
Imidacloprid
MA/2/20300
0,020 g / l
Isoproturon
MA/2/20300
0,020 g / l
Propazina
MA/2/20300
0,020 g / l
Simazina
MA/2/20300
0,020 g / l
Terbutilazina
MA/2/20300
0,020 g / l
Tiametoxam
MA/2/20300
0,020 g / l
49 de 98

Alimentos, aditivos alimentarios, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Aluminio (Al)
MA/2/00008
Aguas (MA/2/00011)
Aluminio (Al)
ICP-MS
MA/2/07460
20,0 g / l
MA/2/07410
5,0 mg / kg
Alimentos y aditivos alimentarios (MA/2/00015)

Pasta alimenticia
Aluminio (Al)
ICP-MS
Antimonio (Sb)
MA/2/00008
Aguas (MA/2/00011)
Antimonio (Sb)
ICP-MS
Arsnico (As)
MA/2/00008
MA/2/07460
1,00 g / l
Aguas (MA/2/00011)
Arsnico (As)
ICP-MS
MA/2/07460
1,00 g / l
Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)

Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos de la pesca, productos crnicos, plantas
medicinales, especies y condimentos, aceites y grasas, chiclets, caramelos, aditivos, pan, miel, cereales y derivados,
productos de pastelera, queso, cerveza
Arsnico (As)
ICP-MS
MA/2/07410
0,020 mg / kg
Arsnico (As)
aceites y grasas
ICP-MS
MA/2/07410
0,025 mg / kg
Arsnico (As)
chiclets
ICP-MS
MA/2/07410
0,040 mg / kg

Arsnico (As)
Arsnico, especies
MA/2/00008
ICP-MS
MA/2/07480
0,65 g / filtro
(CL-ICP-MS: Cromatografa de lquidos acoplado a plasma inductivo y deteccin por

espectrometra de masas), (ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por
espectrometra de masas)

Alimentos estudiados hasta ahora: cereales y productos derivados
Arsnico inorgnico (AsIII + AsV)
CL-ICP-MS
MA/2/07450
4,0 g / kg
DMA (dimetil arsnico)
CL-ICP-MS
MA/2/07450
4,0 g / kg
MMA (monometil arsnico)
CL-ICP-MS
MA/2/07450
4,0 g / kg
Alimentos estudiados hasta ahora: productes de la pesca

Arsnico inorgnico
ICP-MS
MA/2/07410
0,020 mg / kg
50 de 98

Bario (Ba)
MA/2/00008
Aguas (MA/2/00011)
Bario (Ba)
ICP-MS
Boro (B)
MA/2/00008
MA/2/07460
20,0 g / l
Aguas (MA/2/00011)
Boro (B)
ICP-MS
MA/2/07460
0,050 mg / l

Alimentos estudiados hasta ahora: productos de la pesca
Boro (B) (cido brico)
Cadmio (Cd)
MA/2/00008
ICP-MS
MA/2/07410
100 mg H3BO3 / kg
Aguas (MA/2/00011)
Cadmio (Cd)
ICP-MS
MA/2/07460
0,25 g / l

Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos de la pesca, productos crnicos, aceites y grasas,
plantas medicinales, especies y condimentos, aditivos, chiclets, queso, miel, cereales y derivados, productos de
pastelera
Cadmio (Cd)
ICP-MS
MA/2/07410
0,010 mg / kg
Cadmio (Cd)
ICP-MS
MA/2/07410
0,020 mg / kg
chiclets

Cadmio (Cd)
ICP-MS
Calcio (Ca)
MA/2/00008
MA/2/07480
0,25 g / filtro
Aguas (MA/2/00011)
Calcio (Ca)
ver apartado IONES

Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos crnicos, productos lacteos, vinos
Calcio (Ca)
ICP-MS
MA/2/07420
75 mg / kg
51 de 98

Cobalto (Co)
MA/2/00008
Aguas (MA/2/00011)
Cobalto (Co)
ICP-MS
MA/2/07460
1,00 g / l
MA/2/07410
0,020 mg / kg

Alimentos estudiados hasta ahora: cerveza
Cobalto (Co)
ICP-MS
Cobre (Cu)
MA/2/00008
Aguas (MA/2/00011)
Cobre (Cu)
ICP-MS
MA/2/07460
0,020 mg / l

Alimentos estudiados hasta ahora: zumo de fruta, productos de pesca, productos crnicos, aceites y grasas, aditivos
alimentarios, caramelos, azucar, caf soluble, caf (en grano o molido), cervezas
Cobre (Cu)
ICP-MS
MA/2/07410
0,100 mg / kg
chiclets
ICP-MS
MA/2/07410
0,200 mg / kg
aceites y grasas
ICP-MS
MA/2/07410
0,050 mg / kg
Cobre (Cu)
Cobre (Cu)
Cromo (Cr)
MA/2/00008
Aguas (MA/2/00011)
Cromo (Cr)
Estao (Sn)
MA/2/00008
ICP-MS
MA/2/07460
4,0 g / l

Alimentos estudiados hasta ahora: hortalizas, verduras y frutas, productos de la pesca, productos crnicos, aceites y
grasas
Estao (Sn)
Fosfatos aadidos
MA/2/00008
ICP-MS
MA/2/07410
2,0 mg / kg

Productos crnicos
Fosfatos aadidos
ICP-MS
MA/2/07410
2000 P2O5 mg / kg
52 de 98

Fsforo total
MA/2/00008
Aguas (MA/2/00011)
Fsforo total
ICP-MS
MA/2/07460
0,17 mg P / l

Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos crnicos, productos lacteos, productos de la pesca,
productos con alto contenido en azucar, aceites vegetales
Fsforo total
Fsforo total
aceites vegetales
Hierro (Fe)
MA/2/00008
ICP-MS
MA/2/07410
200 mg P2O5 / kg
ICP-MS
MA/2/07410
15 mg / kg
Aguas (MA/2/00011)
Hierro (Fe)
ICP-MS
MA/2/07460
20,0 g / l
Alimentos (MA/2/00015)
Alimentos estudiados hasta el momento: aceites y grasas
Hierro (Fe)
ICP-MS
Magnesio (Mg)
MA/2/00008
MA/2/07410
0,50 mg / kg
Aguas (MA/2/00011)
Magnesio (Mg)
ver apartado IONES

Magnesio (Mg)
ICP-MS
Manganeso (Mn)
MA/2/00008
MA/2/07420
30 mg / kg
Aguas (MA/2/00011)
Manganeso (Mn)
ICP-MS
Mercurio (Hg)
MA/2/00008
MA/2/07460
4,0 g / l
Aguas (MA/2/00011)
Mercurio (Hg)
AMA
MA/2/30240
0,20 g / l

Alimentos estudiados hasta ahora: productos crnicos, grasas animales, despojos crnicos, producto de la pesca,
aditivos alimentarios, producto lcteo, galletas, especies y plantas medicinales, vinagre, cerveza, caramelos, hortalizas
y verduras, miel
Mercurio (Hg)
AMA
MA/2/30240
0,050 mg / kg
Mercurio (Hg)grasas, crnicos y quesos
AMA
MA/2/30240
0,020 mg / kg
Mercurio (Hg)
AMA
MA/2/30240
0,004 mg / kg
Leche
53 de 98

MA/2/00008

Alimentos estudiados hasta ahora: productos de la pesca
Nquel (Ni)
MA/2/00008
AMA
MA/2/30240
0,010 mg / kg
Aguas (MA/2/00011)
Nquel (Ni)
ICP-MS
MA/2/07460
1,00 g / l

Nquel (Ni)
ICP-MS
Plata (Ag)
MA/2/00008
MA/2/07480
1,3 g / filtro
Aguas (MA/2/00011)
Plata (Ag)
ICP-MS
Plomo (Pb)
MA/2/00008
MA/2/07460
1,00 g / l
Aguas (MA/2/00011)
Plomo (Pb)
ICP-MS
MA/2/07460
1,00 g / l

Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos de pesca, productos crnicos, vinos, aceites y
grasas, especies y condimentos, plantas medicinales, aditivos, chiclets, caramelos, leche y derivados lcteos, caf
soluble, caf (en grano o molido), miel, cereales y derivados, productos de pastelera, cervezas
Plomo (Pb)
ICP-MS
MA/2/07410
0,020 mg / kg
Plomo (Pb)
aceites y grasas
ICP-MS
MA/2/07410
0,025 mg / kg
Plomo (Pb)
leche lquida o reconstituida
ICP-MS
MA/2/07410
0,005 mg / kg
chiclets
ICP-MS
MA/2/07410
0,040 mg / kg
Plomo (Pb)

Plomo (Pb)
ICP-MS
Potasio (K)
MA/2/00008
MA/2/07480
5,0 g / filtro
Aguas (MA/2/00011)
Potasio (K)
ver apartado IONES

Potasio (K)
ICP-MS
MA/2/07420
75 mg / kg
54 de 98

Selenio (Se)
MA/2/00008
Aguas (MA/2/00011)
Selenio (Se)
ICP-MS
Sodio (Na)
MA/2/00008
MA/2/07460
1,00 g / l
Aguas (MA/2/00011)
Sodio (Na)
ver apartado IONES

Sodio (Na)
Titanio (Ti)
MA/2/00008
ICP-MS
MA/2/07420
75 mg / kg

Alimentos estudiados hasta ahora: garbanzos, chiclets, productos crnicos
Titanio (Ti) (Dixido de titanio, E-171) ICP-MS
Vanadio (V)
MA/2/00008
MA/2/07312
1,00 mg TiO2 / kg
Aguas (MA/2/00011)
Vanadio (V)
Zinc (Zn)
MA/2/00008
ICP-MS
MA/2/07460
1,00 g / l
Aguas (MA/2/00011)
Zinc (Zn)
ICP-MS
MA/2/07460
20,0 g / l

Alimentos estudiados hasta el momento: caf soluble, caf (en grano o molido), cervezas
Zinc (Zn)
ICP-MS
MA/2/07410
1,00 mg / kg
55 de 98
Iones
Alimentos, aditivos alimentarios y aguas
Aniones
MA/2/02002
Cromatografa inica

Bromatos
MA/2/02002
5,0 g / l
Cloruros
MA/2/02002
10,0 mg / l
Fluoruros
MA/2/02002
0,100 mg / l
Fsforo soluble reactivo
MA/2/02002
1,50 mg P2O5 / l
Nitratos
MA/2/02002
4,0 mg / l
Nitritos
MA/2/02002
0,100 mg / l
MA/2/02002
0,020 mg / l
MA/2/02002
10,0 mg / l
Nitritos
ETAP
Sulfatos
Cationes
MA/2/02006
Cromatografa inica

Amonio (NH4+)
MA/2/02006
0,100 mg / l
Calcio (Ca)
MA/2/02006
10,0 mg / l
Magnesio (Mg)
MA/2/02006
2,00 mg / l
Nitrogeno (N)
MA/2/02006
5,0 mg / l
Potasio (K)
MA/2/02006
2,00 mg / l
Sodio (Na)
MA/2/02006
10,0 mg / l
Cloritos y cloratos
MA/2/02003
Cromatografa inica

Cloratos
MA/2/02003
75 g / l
Cloritos
MA/2/02003
50 g / l
Dureza por clculo

MA/2/30920
Cromatografa inica

Dureza por clculo
MA/2/30920
33 mg CaCO3 / l
56 de 98
Alimentos y productos de origen animal
Aminoglucsidos
MA/2/19450

CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Miel
Miel
Apramacina
MA/2/19450
70 g / kg
CC = 32,3 g / kg
Dihidroestreptomicina
MA/2/19450
20 g / kg
CC = 4,7 g / kg
Espectinomicina
MA/2/19450
20 g / kg
CC = 15,4 g / kg
Estreptomicina
MA/2/19450
20 g / kg
CC = 7,6 g / kg
Gentamicina C1
MA/2/19450
40 g / kg
CC = 36,5 g / kg
Gentamicina C1a
MA/2/19450
40 g / kg
CC = 33,1 g / kg
Gentamicina C2/C2a
MA/2/19450
40 g / kg
CC = 12,0 g / kg
Kanamicina A
MA/2/19450
70 g / kg
CC = 35,2 g / kg
Neomicina
MA/2/19450
150 g / kg
CC = 69,5 g / kg
Paromomicina
MA/2/19450
70 g / kg
CC = 31,0 g / kg
Rin
Rin
Apramacina
MA/2/19450
200 g / kg
CC = 22864 g / kg
Dihidroestreptomicina
MA/2/19450
200 g / kg
CC = 1178 g / kg
Espectinomicina
MA/2/19450
200 g / kg
CC = 5847 g / kg
Estreptomicina
MA/2/19450
200 g / kg
CC = 1153 g / kg
Gentamicina C1
MA/2/19450
200 g / kg
CC = 807 g / kg
Gentamicina C1a
MA/2/19450
200 g / kg
CC = 798 g / kg
Gentamicina C2/C2a
MA/2/19450
200 g / kg
CC = 807 g / kg
Kanamicina A
MA/2/19450
200 g / kg
CC = 2733 g / kg
Neomicina
MA/2/19450
300 g / kg
CC = 5164 g / kg
Paromomicina
MA/2/19450
200 g / kg
CC = 1861 g / kg
57 de 98
Antibiticos (-lactmicos, macrlidos, quinolonas, sulfamidas, tetraciclinas)
MA/2/19210 MA/2/19250
Huevos
Huevos
cido oxolnico
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 3,8 g / kg
Amoxicilina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 0,8 g / kg
Ampicilina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 2,5 g / kg
Ciprofloxacina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 3,1 g / kg
Clortetraciclina
MA/2/19250
8,0 g / kg
CC = 232,3 g / kg
Cloxacilina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 0,6 g / kg
Danofloxacina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 1,2 g / kg
Dicloxacilina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 1,0 g / kg
Difloxacina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 1,3 g / kg
Doxiciclina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 0,6 g / kg
Enrofloxacina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 3,1 g / kg
Eritromicina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 177,5 g / kg
Espiramicina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 0,6 g / kg
Flumequina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 3,8 g / kg
Josamicina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 0,8 g / kg
Lincomicina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 57,6 g / kg
Marbofloxacina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Norfloxacina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 2,9 g / kg
Oxacilina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 2,3 g / kg
Oxitetraciclina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 223,8 g / kg
Penicilina G
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 2,1 g / kg
Penicilina V
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 1,3 g / kg
Sarafloxacina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 1,6 g / kg
Sulfaclorpiridazina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 2,1 g / kg
Sulfadiazina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 1,0 g / kg
Sulfadimetoxina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 1,0 g / kg
Sulfadoxina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 1,2 g / kg
Sulfameracina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 1,8 g / kg
Sulfametacina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 1,4 g / kg
Sulfametizol
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 1,4 g / kg
Sulfametoxazol
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 0,6 g / kg
Sulfametoxipiridacina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 0,5 g / kg
Sulfamonometoxina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 2,0 g / kg
Sulfapiridina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 2,0 g / kg
Sulfaquinoxalina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 1,0 g / kg
Sulfatiazol
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 1,8 g / kg
Sulfisoxazol
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 1,4 g / kg
Tetraciclina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 229,9 g / kg
Tilmicosina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 1,6 g / kg
58 de 98
MA/2/19210 MA/2/19250
Huevos
Tilosina
MA/2/19250
4,0 g / kg
CC = 216,8 g / kg
Trimetroprim
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 0,8 g / kg
59 de 98
MA/2/19210 MA/2/19250
Leche
Leche
cido oxolnico
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Amoxicilina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 4,9 g / kg
Ampicilina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 4,6 g / kg
Ciprofloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 108,8 g / kg
Clortetraciclina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 113,5 g / kg
Cloxacilina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 33,2 g / kg
Danofloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 32,6 g / kg
Dicloxacilina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 34,0 g / kg
Difloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Doxiciclina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Enrofloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 105,3 g / kg
Eritromicina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 46,8 g / kg
Espiramicina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 218,8 g / kg
Flumequina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 58,3 g / kg
Josamicina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Marbofloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 81,1g / kg
Norfloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Oxacilina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 33,3 g / kg
Oxitetraciclina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 107,8 g / kg
Penicilina G
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 4,6 g / kg
Penicilina V
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 0,9 g / kg
Sarafloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,6 g / kg
Sulfaclorpiridazina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 106,5 g / kg
Sulfadiazina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 106,3 g / kg
Sulfadimetoxina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 109,4 g / kg
Sulfadoxina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 107,1 g / kg
Sulfameracina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 104,5 g / kg
Sulfametacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 105,5 g / kg
Sulfametizol
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 107,8 g / kg
Sulfametoxazol
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 104,2 g / kg
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 103,5 g / kg
Sulfamonometoxina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 101,8 g / kg
Sulfapiridina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 110,5 g / kg
Sulfaquinoxalina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 111,8 g / kg
Sulfatiazol
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 111,7 g / kg
Sulfisoxazol
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 109,8 g / kg
Tetraciclina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 108,0 g / kg
Tilosina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 55,2 g / kg
Trimetroprim
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 60 g / kg
60 de 98
MA/2/19210 MA/2/19250
Miel
Miel
cido oxolnico
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Amoxicilina
MA/2/19250
2,0 g / kg
CC = 1,8 g / kg
Ampicilina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,6 g / kg
Ciprofloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Clortetraciclina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Cloxacilina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Danofloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Dicloxacilina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Difloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Doxiciclina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Enrofloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Eritromicina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,8 g / kg
Espiramicina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Flumequina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,5 g / kg
Josamicina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Marbofloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Norfloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,7 g / kg
Oxacilina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,7 g / kg
Oxitetraciclina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Penicilina G
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Penicilina V
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,6 g / kg
Sarafloxacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,6 g / kg
Sulfaclorpiridazina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Sulfadiazina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Sulfadimetoxina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,5 g / kg
Sulfadoxina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Sulfameracina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Sulfametacina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Sulfametizol
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Sulfametoxazol
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,6 g / kg
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Sulfamonometoxina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,5 g / kg
Sulfapiridina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,9 g / kg
Sulfaquinoxalina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,8 g / kg
Sulfatiazol
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,8 g / kg
Sulfisoxazol
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,8 g / kg
Tetraciclina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Tilosina
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Trimetroprim
MA/2/19250
1,0 g / kg
CC = 0,7 g / kg
61 de 98
MA/2/19210 MA/2/19250
Productos crnicos, productos de la pesca
Productos crnicos (msculo), productos de la pesca (langostino)
cido oxolnico
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 113,0 g / kg
Amoxicilina
LMR = 50 g / kg
MA/2/19210
20,0 g / kg
CC = 55,8 g / kg
Ampicilina
LMR = 50 g / kg
MA/2/19210
20,0 g / kg
CC = 55,8 g / kg
Ciprofloxacina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
20,0 g / kg
CC = 108,9 g / kg
Clortetraciclina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 108,6 g / kg
Cloxacilina
LMR = 300 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 314,0 g / kg
Danofloxacina
LMR = 200 g / kg
MA/2/19210
20,0 g / kg
CC = 215,5 g / kg
Danofloxacina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 108,7 g / kg
Dicloxacilina
LMR = 300 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 318,6 g / kg
Difloxacina
LMR = 300 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 316,7 g / kg
Difloxacina
LMR = 400 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 416,7 g / kg
Doxiciclina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 106,0 g / kg
Doxiciclina
Sin LMR
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 5,2 g / kg
Enrofloxacina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
20,0 g / kg
CC = 109,3 g / kg
Eritromicina
LMR = 200 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 209,0 g / kg
Espiramicina
LMR = 200 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 220,8 g / kg
Espiramicina
Sin LMR
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 3,9 g / kg
Espiramicina
LMR = 250 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 274,0 g / kg
Flumequina
LMR = 200 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 217,8 g / kg
Flumequina
LMR = 400 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 440 g / kg
Flumequina
LMR = 600 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 633 g / kg
Josamicina
Sin LMR
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 4,6 g / kg
Lincomicina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 126,1 g / kg
Marbofloxacina
LMR = 150 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 161,8 g / kg
Sin LMR
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 4,3 g / kg
Norfloxacina
Oxacilina
LMR = 300 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 313,1 g / kg
Oxitetraciclina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 109,2g / kg
Penicilina G
LMR = 50 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 55,9 g / kg
Penicilina V
LMR = 25 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 27,3 g / kg
Penicilina V
Sin LMR
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 4,4 g / kg
Sarafloxacina
Sin LMR
MA/2/19210
20,0 g / kg
CC = 9,9 g / kg
Sarafloxacina
LMR = 30 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 34,2 g / kg
Sulfaclorpiridazina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 110,2 g / kg
Sulfadiazina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 110,1 g / kg
Sulfadimetoxina LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 106,4 g / kg
Sulfadoxina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 112,7 g / kg
Sulfameracina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 111,5 g / kg
Sulfametacina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 109,1 g / kg
Sulfametizol
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 111,7 g / kg
62 de 98
MA/2/19210 MA/2/19250
Productos crnicos, productos de la pesca
Sulfametoxazol
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 113,6 g / kg
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 109,7 g / kg
Sulfamonometoxina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 108,7 g / kg
Sulfapiridina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 111,5 g / kg
Sulfaquinoxalina LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 111,5 g / kg
Sulfatiazol
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 112,6 g / kg
Sulfisoxazol
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 113,2 g / kg
Tetraciclina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 109,2 g / kg
Tilosina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19210
20,0 g / kg
CC = 108,5 g / kg
LMR = 50 g / kg
MA/2/19210
10,0 g / kg
CC = 56,9 g / kg
Trimetroprim
63 de 98
Anticoccidianos (Coccidiostticos)
MA/2/19750 MA/2/19950
Cromatografa lquida y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)
Higado
Higado
Clopidol
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,8 g / kg
Diclazuril
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Diclazuril
LMR = 1500 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 1636 g / kg
Diclazuril
LMR = 2500 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 2766 g / kg
Etopabate
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Lasalocid
LMR = 50 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 61,7 g / kg
LMR = 100 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 134,0 g / kg
Lasalocid
Maduramicina
Sin LMR
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 0,7 g / kg
Monensina
LMR = 8 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 10,6 g / kg
Monensina
LMR = 50 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 56,4 g / kg
Narasina
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,5 g / kg
Narasina
LMR = 50 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 57,5 g / kg
Nicarbazina
Sin LMR
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Nicarbazina
LMR = 300 g/kg
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 346,9 g / kg
Nicarbazina
LMR = 15000 g/kg
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 16657,3 g / kg
Robenidina
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,9 g / kg
Robenidina
LMR = 50 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 61,3 g / kg
Robenidina
LMR = 400 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 451,4 g / kg
Robenidina
LMR = 800 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 886,3 g / kg
Salinomicina
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Salinomicina
LMR = 5 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 6,4 g / kg
Clopidol
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Diclazuril
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 2,7 g / kg
Etopabate
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Lasalocid
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 173 g / kg
Maduramicina
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 14,6 g / kg
Monensina
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 2,5 g / kg
Narasina
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 2,4 g / kg
Nicarbazina
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 339 g / kg
Robenidina
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 30,7 g / kg
Salinomicina
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 3,5 g / kg
Huevos
Huevos
64 de 98
Anticoccidianos (Coccidiostticos)
MA/2/19750 MA/2/19950
Cromatografa lquida y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)
Msculo de diferentes especies animales
Msculo de diferentes especies animales
Clopidol
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Diclazuril
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Diclazuril
LMR = 5 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 5,5 g / kg
Diclazuril
LMR = 150 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 163,2 g / kg
LMR = 500 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 579 g / kg
Diclazuril
Etopabate
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Lasalocid
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Lasalocid
LMR = 5 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 5,9 g / kg
Lasalocid
LMR = 10 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 11,07 g / kg
Lasalocid
LMR = 20 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 22,3 g / kg
Maduramicina
Sin LMR
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 1,0 g / kg
Maduramicina
LMR = 2 g/kg
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 2,6 g / kg
2,0 g / kg
CC = 35,5 g / kg
Maduramicina
LMR = 30 g/kg
MA/2/19750
Monensina
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Monensina
LMR = 2 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 2,3 g / kg
Monensina
LMR = 8 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 8,9 g / kg
Narasina
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Narasina
LMR = 5 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 5,9 g / kg
Narasina
LMR = 50 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 57,6 g / kg
Nicarbazina
Sin LMR
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 1,2 g / kg
Nicarbazina
LMR = 25 g/kg
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 28,3 g / kg
Nicarbazina
LMR = 50 g/kg
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 56,6 g / kg
Nicarbazina
LMR = 4000 g/kg
MA/2/19750
2,0 g / kg
CC = 4290 g / kg
Robenidina
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Robenidina
LMR = 5 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 5,8 g / kg
Robenidina
LMR = 100 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 119,7 g / kg
Robenidina
LMR = 200 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 222,8 g / kg
Salinomicina
Sin LMR
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Salinomicina
LMR = 2 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 2,2 g / kg
Salinomicina
LMR = 5 g/kg
MA/2/19750
1,0 g / kg
CC = 5,6 g / kg
Toltrazuril
Sin LMR
MA/2/19950
10,0 g / kg
CC = 2,5 g / kg
Toltrazuril sulfona
Sin LMR
MA/2/19950
10,0 g / kg
CC = 2,3 g / kg
Toltrazuril sulfonaLMR = 100 g/kg
MA/2/19950
10,0 g / kg
CC = 104,5 g / kg
Toltrazuril sulfxido
MA/2/19950
10,0 g / kg
CC = 2,6 g / kg
Sin LMR
65 de 98
Antitiroidales (Tirostticos)
MA/2/19110

Glndula tiroides
Glndula tiroides
Feniltiouracilo
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 3,3 g / kg
Mercaptobenzimidazol
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 0,9 g / kg
Metiltiouracilo
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 1,6 g / kg
Propiltiouracilo
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 1,7 g / kg
Tapazol
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 2,9 g / kg
Tiouracilo
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 4,2 g / kg
Feniltiouracilo
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 1,0 g / kg
Mercaptobenzimidazol
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 1,6 g / kg
Metiltiouracilo
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 1,0 g / kg
Propiltiouracilo
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 1,2 g / kg
Tapazol
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 1,3 g / kg
Tiouracilo
MA/2/19110
10 g / kg
CC = 5,8 g / kg
Msculo
Msculo
Avermectinas
MA/2/19410

Grasa
Grasa
Ivermectina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19410
10 g / kg
CC = 123,9 g / kg
Abamectina
sin LMR
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 0,7 g / kg
Abamectina
Msculo
Msculo
LMR = 20 g / kg
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 23,0 g / kg
Doramectina
LMR = 40 g / kg
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 46,7 g / kg
Doramectina
sin LMR
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 0,7 g / kg
Emamectina
LMR = 100 g / kg
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 122,4 g / kg
Emamectina
sin LMR
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 1,6 g / kg
Eprinomectina
sin LMR
MA/2/19410
20 g / kg
CC = 2,2 g / kg
Eprinomectina
LMR = 50 g / kg
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 56,7 g / kg
Ivermectina
sin LMR
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 2,7 g / kg
Moxidectina
sin LMR
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 2,9 g / kg
Moxidectina
LMR = 50 g / kg
MA/2/19410
3 g / kg
CC = 56,9 g / kg
66 de 98
Benzodiacepinas y tranqulizantes
MA/2/19810
Orina
Orina
Acetopromazina
MA/2/19810
1,0 g / l
CC =0,2 g / l
Azaperol
MA/2/19810
1,0 g / l
CC =0,5 g / l
Azaperona
MA/2/19810
1,0 g / l
CC =0,7 g / l
Carazolol
MA/2/19810
1,0 g / l
CC =0,2 g / l
Clorpromazina
MA/2/19810
1,0 g / l
CC =0,6 g / l
Nordiazepam
MA/2/19810
1,0 g / l
CC =0,9 g / l
Oxazepam
MA/2/19810
1,0 g / l
CC =0,7 g / l
Propionilpromazina
MA/2/19810
1,0 g / l
CC =0,3 g / l
Temazepam
MA/2/19810
1,0 g / l
CC =0,5 g / l
Cloranfenicol
MA/2/19510

Productos crnicos y vsceras, productos de la pesca, productos lcteos, productos de apicultura, huevos y
orina
Productos crnicos y vsceras (msculo, tripa salada), productos de la pesca (merluza, langostino), productos lcteos
(leche), productos de apicultura (miel), huevos y orina
Cloranfenicol
MA/2/19510
0,2 g / kg
CC = 0,06 g / kg
Colorantes zoosanitarios
MA/2/19710

Productos de la pesca (Pangasius, langostino)
Leuco malaquita
MA/2/19710
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Leuco violeta de genciana (Leuco violeta

cristal)
MA/2/19710
1,0 g / kg
CC = 0,5 g / kg
Verde brillante
MA/2/19710
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Verde malaquita
MA/2/19710
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Violeta de genciana (violeta cristal)
MA/2/19710
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
67 de 98
Crticos
MA/2/19610

Hgado
Hgado
Beclometasona
sin LMR
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Betametasona
LMR = 2 g / kg
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 2,3 g / kg
Dexametasona
LMR = 2 g / kg
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 2,4 g / kg
Flumetasona
sin LMR
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Fluocinolona
sin LMR
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
MetilprednisolonaLMR = 10 g / kg
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 12,5 g / kg
Metilprednisolona
sin LMR
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Prednisolona
sin LMR
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Prednisolona
LMR = 10 g / kg
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 12,6 g / kg
sin LMR
MA/2/19610
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Beclometasona
MA/2/19610
1,0 g / L
CC = 0,9 g / L
Betametasona
MA/2/19610
1,0 g / L
CC = 0,5 g / L
Dexametasona
MA/2/19610
1,0 g / L
CC = 0,6 g / L
Flumetasona
MA/2/19610
1,0 g / L
CC = 0,3 g / L
Fluocinolona
MA/2/19610
1,0 g / L
CC = 1,1 g / L
Metilprednisolona
MA/2/19610
1,0 g / L
CC = 0,4 g / L
Prednisolona
MA/2/19610
1,0 g / L
CC = 0,7 g / L
Triamcinolona
MA/2/19610
1,0 g / L
CC = 0,9 g / L
Triamcinolona
Orina
Orina
68 de 98
Hormonas sintticas
MA/2/19850

Msculo-Grasa
Msculo-Grasa
Dienestrol
MA/2/19850
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Dietilestilbestrol (DES)
MA/2/19850
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Etinilestradiol
MA/2/19850
1,0 g / kg
CC = 0,9 g / kg
Hexestrol
MA/2/19850
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Stanozolol
MA/2/19850
1,0 g / kg
CC = 0,7 g / kg
Taleranol (-Zearalanol)
MA/2/19850
1,0 g / kg
CC = 0,5 g / kg
Trembolona
MA/2/19850
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Zearalenona
MA/2/19850
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Zeranol (-Zearalanol)
MA/2/19850
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Dienestrol
MA/2/19850
1,0 g / l
CC = 0,2 g / l
Dietilestilbestrol (DES)
MA/2/19850
1,0 g / l
CC = 0,4 g / l
Etinilestradiol
MA/2/19850
1,0 g / l
CC = 0,9 g / l
Hexestrol
MA/2/19850
1,0 g / l
CC = 0,2 g / l
Stanozolol
MA/2/19850
1,0 g / l
CC = 0,7 g / l
Taleranol (-Zearalanol)
MA/2/19850
1,0 g / l
CC = 0,5 g / l
Trembolona
MA/2/19850
1,0 g / l
CC = 0,2 g / l
Zearalenona
MA/2/19850
1,0 g / l
CC = 0,4 g / l
Zeranol (-Zearalanol)
MA/2/19850
1,0 g / l
CC = 0,3 g / l
Orina
Orina
Metabolitos de Nitrofuranos
MA/2/19560

Productos crnicos secos y alimentos secos
Productos crnicos secos (tripa seca) y alimentos secos
AHD
MA/2/19560
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
AMOZ
MA/2/19560
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
AOZ
MA/2/19560
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
SEM
MA/2/19560
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Productos crnicos, productos de la pesca, zumos de fruta, verduras y hortalizas, miel, huevo
Productos crnicos (msculo), productos de la pesca (gamba), zumos de fruta (zumo de naranja), verduras y hortalizas
(verdura verde), miel, huevo
AHD
MA/2/19560
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
AMOZ
MA/2/19560
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
AOZ
MA/2/19560
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
SEM
MA/2/19560
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
69 de 98
Nitroimidazoles
MA/2/19350

Msculo
Msculo
Carnidazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Dimetridazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Hidroxi dimetridazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Hidroxi ipronidazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Hidroxi metronidazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Ipronidazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Metronidazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Ornidazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Ronidazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Secnidazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Tinidazol
MA/2/19350
0,5 g / kg
CC = 0,1 g / kg
-Agonistas
MA/2/19310

Ojo
Ojo
Bambuterol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Brombuterol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Cimaterol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Cimbuterol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Clenbuterol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Clenciclohexerol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,5 g / kg
Clenhexerol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Clenproperol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Fenoterol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Isoxsuprina
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Mabuterol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Mapenterol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Metaproterenol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
Propanolol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Ractopamina
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,2 g / kg
Salbutamol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,3 g / kg
Terbutalina
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,4 g / kg
Tulobuterol
MA/2/19310
1,0 g / kg
CC = 0,1 g / kg
70 de 98
Toxinas naturales
MA/2/24001
Alimentos
Aflatoxina M1
MA/2/24204
Productos lcteos
Productos lcteos (leche en polvo -resultado referido a leche reconstituida- y leche lquida)
Aflatoxina M1
MA/2/24204
0,0100 g / kg
Productos lcteos (yogures, papillas infantiles lquidas)

Aflatoxina M1
Aflatoxinas B y G
MA/2/24200
MA/2/24204
0,0200 g / kg
Alimentos infantiles (papillas infantiles, leches infantiles en polvo, potitos infantiles diversos y leches infantiles lquidas
con cereales)
Aflatoxina B1
MA/2/24200
0,100 g / kg sobre
materia seca
Frutos secos y derivados, fruta desecada y alimentos con alto contenido en azucar, condimentos y especias,
cereales y legumbres, plantas aromticas y medicinales, aceite de semillas, huevo pasteurizado
Frutos secos y derivados (nueces, pistachos, cacahuetes, almendras, nueces del brasil, horchata de chufa), fruta
desecada y alimentos con alto contenido en azucar (higos secos, manzana deshidratada, miel, chocolates y
bombones), condimentos y especias (pimentn, nuez moscada, crcuma, jengibre), cereales y legumbres (pan, maiz,
garbanzos, semillas de ssamo), plantas aromticas y medicinales (menta, perejil), aceite de semillas (aceite de
Argn), huevo pasteurizado
Aflatoxina B1
MA/2/24200
0,50 g / kg
Aflatoxina B2
MA/2/24200
0,100 g / kg
Aflatoxina G1
MA/2/24200
0,60 g / kg
Aflatoxina G2
MA/2/24200
0,100 g / kg
Aflatoxinas totales (B1, B2, G1, G2)
MA/2/24200
1,30 g / kg
Biotoxina del cido domoico

MA/2/24500

Moluscos y productos de la pesca
cido domoico
MA/2/24500
2,00 mg / kg
71 de 98
Toxinas naturales
MA/2/24001
Alimentos
Biotoxinas marinas lipoflicas

MA/2/24550
Para el clculo de los equivalentes txicos en todos los grupos descritos se han seguido las recomendaciones del
"Laboratorio de referencia de la Unin Europea de Biotoxinas marinas" EURLMB y del Scientific Opinion of the Panel on
Contaminants in the Food Chain on a request from the European Commission on Marine Biotoxins in Shellfish - Summary
on regulated marine biotoxins. The EFSA Journal (2009) 1306, 1-23. Expresin de resultados ajustada al Reglamento de
la UE N853/2004.
Moluscos bivalvos (mejillones, mejillones en escabeche, navajas, almejas, berberechos al natural)
Biotoxinas grupo cido Ocadaico, dinofisistoxinas y pectenotoxinas (suma de AO, DTX1, DTX2, DTX3 y steres, PTX1,
PTX2) 140 g de equivalentes de OA/kg
cid ocadaic (OA)
MA/2/24550
25 g/ kg
Dinofisistoxina-1 (DTX1)
MA/2/24550
25 g/ kg
Dinofisistoxina-2 (DTX2)
MA/2/24550
25 g/ kg
Dinofisistoxina-3 y steres (DTX3)
MA/2/24550
25 g/ kg
Pectenotoxina (PTX1)
MA/2/24550
25 g/ kg
Pectenotoxina (PTX2)
MA/2/24550
25 g/ kg
Biotoxinas grupo Yesotoxinas (suma de YTX, hYTX, 45-OH-YTX, 45-OH-hYTX) 3,50 mg de equivalentes de YTX/kg
45-OH-Homo-yesotoxina (45-OH-hYTX)
MA/2/24550
1,00 mg/ kg
45-OH-Yesotoxina (45-OH-YTX)
MA/2/24550
1,00 mg/ kg
Homo-yesotoxina (hYTX)
MA/2/24550
1,00 mg/ kg
Yesotoxina (YTX)
MA/2/24550
1,00 mg/ kg
Biotoxinas grupo Azaspircidos (suma de AZA1, AZA2, AZA3) 105 g de equivalentes de AZA/kg
Azaspircido-1 (AZA1)
MA/2/24550
25 g/ kg
MA/2/24550
25 g/ kg
MA/2/24550
25 g/ kg
MA/2/24550
25 g/ kg
13-Desmetil Spirolide-C (SPX1)

13-Desmetil Spirolide-C (SPX1)
Micotoxinas del Fusarium

MA/2/24400
Cereales
Cereales (cereales infantiles, cereales de desayuno y pasta alimentaria)
Deoxynivalenol (DON)
MA/2/24400
150 g / kg
Fumonisina B1
MA/2/24400
150 g / kg
Fumonisina B2
MA/2/24400
45,0 g / kg
Toxina HT-2
MA/2/24400
150 g / kg
Toxina T-2
MA/2/24400
150 g / kg
Zearalenona
MA/2/24400
15,0 g / kg
72 de 98
Toxinas naturales
MA/2/24001
Alimentos
Ocratoxina A
MA/2/24213
Alimentos infantiles con contenido de agua > 10%

Alimentos infantiles con contenido de agua > 10% (leche con cereales, potitos de frutas y verduras)
Ocratoxina A
MA/2/24213
0,50 g / kg sobre
materia seca
MA/2/24213
0,0200 g / kg
Alimentos lquidos.
Alimentos lquidos (vinos, zumos de frutas).
Ocratoxina A
Cafs y derivados, fruta desecada, cereales y derivados, alimentos infantiles con contenido de agua < 10%
Cafs y derivados (caf verde y caf tostado), fruta desecada (pasas y higos secos), cereales y derivados (cereales,
galletas, pasta alimenticia), alimentos infantiles con contenido de agua < 10% (papillas infantiles)
Ocratoxina A
MA/2/24213
0,30 g / kg
MA/2/24213
2,0 g / kg
Condimentos y especias.
Condimentos y especias (organo, pimentn).
Ocratoxina A
Patulina
MA/2/24260
Cromatografade lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible

Zumos y purs a base de manzana, alimentos infantiles

Zumos y purs a base de manzana (zumo y pur de manzana, zumo y pur de frutas), alimentos infantiles (papillas de
leche, cereales y frutas)
Patulina
MA/2/24260
10,0 g / kg
73 de 98
74 de 98
LISTA PBLICA DE RESIDUOS

DE PLAGUICIDAS EN
ALIMENTOS
(LPE)
Ed. 31 (31/10/2014)
75 de 98
RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS

Procedimiento general: MA/2/20000
Mtodos de anlisis:
EXTRACCIN Y PURIFICACIN:
MA/2/20220: Procedimento general de extraccin de plaguicidas en alimentos
QuEChERS
ASE (Extraccin con acetato de etilo)
Extraccin con diclorometano y purificacin GPC
ANLISIS CROMATOGRFICO:
MA/2/20260: Anlisis de plaguicidas por cromatografa de gases y detector MS-MS
MA/2/20320: Anlisis de plaguicidas por cromatografa lquida y detector MS-MS
MA/2/20295: Anlisis de plaguicidas ditiocarbamats por cromatografa de gases y detector de
MS
NDICE
1.- Plaguicidas validados / comprobados por el laboratorio
2.- Plaguicidas para familias de alimentos informados en los programas
de control oficial UE de acuerdo con el Reglamento 788/2012
2.1.- Alimentos vegetales, frutas y verduras (incluidos los procesados)
2.2.- Cereales, llegumbres y derivados
2.3.- Alimentos de origen animal (excepto miel)
2.3.1.- Alimentos de origen animal (excepto grasa)
2.3.2.- Grasa animal
2.3.3.- Leche lquida (excepto leches infantiles)
2.4.- Miel
2.5.- Alimentos con alto contenido en grasa de origen no animal
2.5.1.- Alimentos de origen vegetal, excepto aceites.
2.5.2.- Aceites vegetales
2.6.- Especies, t y matrices similares
3.- Alimentos infantiles
4.- Definiciones de residuos de plaguicidas que informa el laboratorio de
accuerdo con el Reglamento 396/2005
5.- SRM (Single residue methods):
Ditiocarbamatos
76 de 98
Introduccin: Solicitud general de anlisis de residuos de plaguicidas:

Cuando un cliente solicite al laboratorio el anlisis de residuos de plaguicidas
fuera de los programas de control oficial de la UE se comprobaran para las
muestras solicitadas los plaguicidas descritos en el apartado 1.
Dada la amplia variedad de tipos de alimentos que pueden ser analizados, el
informe de resultados se ajustar de acuerdo con los resultados de los
controles de calidad realizados y los LMRs que sean de aplicacin para el
alimento estudiado.
En el caso de solicitud de muestras de control oficial de los programas de la
UE, se apliacr lo descrito en el apartado 2 de la presente lista.
1 Plaguicidas validados / comprobados por el laboratorio
Plaguicidas de los que el laboratorio dispone de patrn y tiene validados /
comprobados en diferentes matrices por los procedimientos Multiple Residue
Method (MRM) de extraccin MA/2/20220 e instrumentales de anlisis por
cromatografa de gases (MA/2/20260) o lquidos (MA/2/20320) acoplados a
espectrometra de masas triple cuadrupolo.
El procedimiento instrumental que se indica se aplica siempre que se analiza
dicho plaguicida con independencia del tipo de alimento.
Se describe el lmite de cuantificacin genrico validado de acuerdo con las
directrices de la UE de 0,01 mg/kg. Dicho lmite puede variar en las muestras
recibidas segn los resultados obtenidos en los controles de calidad
especficos para cada muestra y en coherencia al LMR que le sea de
aplicacin.
Dada la amplia variedad de tipos de alimentos en las que solicita el anlisis de
plaguicidas, puede darse que algunos plaguicidas no cumplan con los
requisitos de calidad establecidos por el laboratorio en algunas muestras
concretas, ya sea por no presentar respuesta debido al efecto de la matriz o
por no haber obtenido una respuesta satisfactoria del lmite de cuantificacin de
acuerdo con el LMR especifico del plaguicida para el alimento estudiado. En
estos casos no se informaran de dichos plaguicidas en el informe de ensayo,
especificndose en el mismo de los plaguicidas excluidos.
Los plaguicidas descritos han sido validados / comprobados en los alimentos
que se describen en cada familia de los siguientes apartados, ya que en cada
ensayo de comprobacin se adiciona una disolucin con los plaguicidas de
acuerdo con su clasificacin.
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Alacloro
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Aldrn
Ametrina
Amitraz
PNT
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
Plaguicida
Atrazina
Azinfs-etilo
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Benalaxil
Bifenilo
Bifentrina
Bitertanol
Bixafen
Boscalida
PNT
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
77 de 98
Bromopropilato
Bromuconazol
Bupirimato
Buprofecina
Cadusafos
Carbaril
Carbendazima+Benomilo
Carbendazima+Tiofanato de
metilo
Carbofurano
Cianazina
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clordano-oxi
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorobencilato
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
Cumafs
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Demeton-S-metilsulfona
Diazinn
Diclofluanida
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofs
Dieldrin
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Diflubenzurn
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Dinotefuran
Disulfoton
Disulfotonsulfona
Disulfotonsulfxido
DMSA
(Metabolit
de
diclofluanida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
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MA/2/20260
MA/2/20260
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MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
Endrin
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Etrimfos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenclorfos
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenoxicarb
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fensulfotion
Fensulfotion sulfona
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Fipronil-desulfinil
Flonicamid
Flubendiamida
Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Flutriafol
Fonofs
Forato
Forato sulfona
Formetanato
Fosaln
Fosfamidn
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-2-etoxietil
Haloxifop-metil
Haloxifop-metil+HaloxifopR-metil
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptaclor-epxido (cis)
Heptaclor-epxido (trans)
Heptacloro
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
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MA/2/20320
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MA/2/20260
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MA/2/20260
MA/2/20260
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78 de 98
Heptenofs
Hexaclorobenceno
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-etil
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Isoproturn
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Mepanipirim
Metacrifs
Metalaxilo
Metamidofs
Metazacloro
Metcozanol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Metsulfurn metilo
Mevinfs
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Nitrofeno
Nonacloro-cis
Nonacloro-trans
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Pencicurn
Penconazol
Pendimetalina
Pentaclorobenceno
Permetrin
Pimetrozina
Pirazofos
Piridabn
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
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MA/2/20320
MA/2/20260
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MA/2/20260
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MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
Piridafention
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-etil
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs
Prometrina
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinalfs
Quinoxifeno
Quintoceno
Simacina
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Tecnaceno
Teflutrina
Terbufos
Terbufos sulfona
Terbufos sulfxido
Terbumetn
Terbutilacina
Tetraclorvinfs
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triforina
Triticonazol
Vinclozolina
Warfarin
Zoxamida
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
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2 Plaguicidas agrupados por familias de alimentos de acuerdo con los

programas de control oficial de la Unin Europea descritos el reglamento
788/2012
Para dar respuesta a los cuerpos de inspeccin y como laboratorio que
participa en los programas de control oficial de la UE, se incluyen los
plaguicidas con disponibilidad analtica que se describen en el reglamento
788/2012 agrupados de acuerdo con las familias definidas en la web de la UE
de los laboratorios que participan en el control oficial de plaguicidas: Data Pool
EU reference laboratories residues of pesticides: http://www.crlpesticidesdatapool.eu/.
Los lmites de cuantificacin que se describen son los obtenidos en los estudios
de validacin en muestras representativas de la familia descrita.
Dada la amplia variedad de tipos de alimentos que pueden ser analizados en
cada familia, en el caso de muestras concretas en las que algunos plaguicidas
no cumplan con los requisitos de calidad establecidos por el laboratorio o los
lmites de cuantificacin comprobados no sean acordes con el LMR del
plaguicida para este alimento, estos no se informaran en el informe de ensayo
final especificndose en el mismo los plaguicidas excluidos.
2.1 ALIMENTOS VEGETALES, FRUTAS Y VERDURAS (INCLUIDOS LOS
PROCESADOS)
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifenilo
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Bupirimato
Buprofecina
Carbaril
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.005
0.005
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Plaguicida
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Diazinn
Diclofluanida
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Diflubenzurn
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
DMSA
(Metabolito
de
diclofluanida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
80 de 98
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenoxicarb
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Flonicamid
Flubendiamida
Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Flutriafol
Formetanato
Fosaln
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-metil
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Mepanipirim
Metalaxilo
Metamidofs
Metcozanol
Metidatin
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.005
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxn-metilo
Paratin-metilo
Pencicurn
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Piridabn
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifeno
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
0.005
0.005
0.005
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.005
0.010
0.010
0.005
0.005
0.010
81 de 98
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
0.010
0.010
0.010
0.010
Vinclozolina
Zoxamida
0.010
0.010
Matrices validadas / comprobadas: acelgas, albaricoque, berenjena, brcoli,

brotes de soja, calabaza, cerezas, ciruelas, col, coliflor, esprragos, espinacas,
fresas, guisantes, juda verde, kiwi, lechuga, limn, mango, manzana,
melocotn, meln, naranjas, nectarinas, okra, pasas, patatas, pepino, peras,
pimiento, pia, pltano, puerro, tomate, uvas, zanahoria.
2.2 CEREALES, LEGUMBRES Y DERIVADOS
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Carbaril
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
DDD p-p + DDT o-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Diazinn
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Plaguicida
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
DMSA
(Metabolit
diclofluanida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenoxicarb
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Flubendiamida
Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusiazol
Flutriafol
Formetanato
Fosaln
LQ (mg/kg)
de
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
82 de 98
Fosmet
Fostiazato
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Metalaxilo
Metamidofs
Metcozanol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxn-metilo
Paratin-metilo
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Piridabn
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifeno
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Matrices validadas / comprobadas: arroz, harina, galletas, pan, pasta.

Legumbres: garbanzos, judas.
2.3 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL (EXCEPTO MIEL)
2.3.1 Alimentos de origen animal (excepto grasa y miel)
Plaguicida
Aldrn
Azinfs-etilo
Bifentrina
Bixafen
Boscalida
LQ (mg/kg)
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
Plaguicida
metilo
Ciflutrina
Cipermetrina
Ciproconazol
LQ (mg/kg)
0.005
0.005
0.005
0.005
83 de 98
Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clordano-oxi
Clorobencilato
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Diazinn
Dieldrin
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
Endrin
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fenvalerato
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
Haloxifop-metil
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptacloro
Hexaclorobenceno
Metazacloro
Metidatin
Metoxicloro
Mirex
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Permetrin
Pirazofos
Pirimifos-metil
Procloraz
Profenofs
Spinosad (A i D)
Tebuconazol
Tetraconazol
Tiacloprid
Triazofos
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.010
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
Matrices validadas / comprobadas: huevos, leche, msculo de carne,

pescado, pollo, mantequilla, queso.
2.3.2 Grasa de origen animal (Programa PNIR)
Plaguicida
Aldrn
Bifentrina
Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clordano-oxi
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Dieldrin
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
Endrin
Esfenvalerato
Fention
Fenvalerato
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Plaguicida
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptacloro
Hexaclorobenceno
Mirex
Nonacloro-cis
Nonacloro-trans
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Permetrin
Pirazofos
Pirimifos-metil
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Matriz validada / comprobada: grasa de origen animal.

84 de 98
2.3.3 Leche lquida (excepto leches infantiles)

Plaguicida
Aldrn
Azinfs-etilo
Bifentrina
Bixafen
Boscalida
metilo
Ciflutrina
Cipermetrina
Ciproconazol
Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clorobencilato
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Diazinn
Dieldrin
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fenvalerato
LQ (mg/kg)
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.002
0.002
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
Plaguicida
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Haloxifop-metil
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptacloro
Hexaclorobenceno
Metazacloro
Metidatin
Metoxicloro
Mirex
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Permetrin
Pirazofos
Pirimifos-metil
Procloraz
Profenofs
Spinosad (A i D)
Tebuconazol
Tetraconazol
Tiacloprid
Triazofos
LQ (mg/kg)
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.003
0.003
0.005
0.001
0.003
0.003
0.003
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.010
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
Matriz validada / comprobada: leche lquida.
2.4 MIEL
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Plaguicida
Boscalida
Bromuconazol
Bromopropilato
Bupirimato
Buprofecina
Carbaril
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
85 de 98
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Diazinn
Diclofluanida
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
DMSA
(metabolit
de
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
diclofluanida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Flonicamid
Flubendiamida
Fludioxonil
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Flutriafol
Formetanato
Fosaln
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-metil
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Mepanipirim
Metalaxilo
Metamidofs
Metconazol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Metobromuron
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Piridabn
Pirimetanil
Pirimicarb
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
86 de 98
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifeno
Spinosad (A i D)
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
2.5 ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO EN GRASA DE ORIGEN

VEGETAL
2.5.1 Alimentos con alto contenido en grasa de origen no animal, excepto
aceites
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Carbaril
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
DDD p-p + DDT o-p
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
Plaguicida
DDE p-p
DDT p-p
Demeton-S-metil
Diazinn
Dicloran
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Diflubenzuron
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquin
Fenbuconazol
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
87 de 98
Fenhexamida
Fenitrotion
Fenoxicarb
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Fluquinconazol
Fluopiram
Fludioxonil
Flutriafol
Fosalone
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-metil
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodione
Iprovalicarb
Isofenfos metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Metalaxilo
Metamidofos
Metcozanol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
0.020
0.010
0.010
0.010
0.020
0.020
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxon metil
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Pencicuron
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Piridaben
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procloraz
Procimidona
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofos
Quinoxifeno
Tau- fluvalinato
Tebuconazol
Tebunfepirad
Tebufenocida
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifon
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida
0.010
0.010
0.020
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Matrices validadas/comprobadas: almendras, aceitunas, avellanas, nueces y

otros frutos secos.
88 de 98
2.5.2 Aceites vegetales

Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Bupimirato
Carbaril
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Diazinn
Dicloran
Diclofluanid
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Plaguicida
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquin
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotion
Fenoxicarb
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Fluquinconazol
Fluopiram
Fludioxonil
Flusilazole
Flutriafol
Fosalone
Fosmet
Fostiazato
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodione
Iprovalicarb
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Metalaxilo
Metamidofos
Metcozanol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo
LQ (mg/kg)
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.020
0.020
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
89 de 98
Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxon metil
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Pencicuron
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Piridaben
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procloraz
Procimidona
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Propizamida
Propoxur
Protiofos
Quinoxifeno
Tau- fluvalinato
Tebuconazol
Tebunfepirad
Tebufenocida
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifon
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Matrices validadas / comprobadas: aceites vegetales.

2.6 ESPECIES, T Y MATRICES SIMILARES
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatrin
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfoxido
Azoxistrobin
Azinfs-metilo
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Carbaril
Carbendazima
Carbofurano
Ciflutrin
Cihalotrin-lambda
Cimoxamilo
Cipermetrina
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Plaguicida
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Diazinn
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofos
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
90 de 98
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
DMSA
(metabolit
diclofluanida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamida
Etion
Etoprofos
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfoxido
Fenamidona
Fenarimol
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenoxicarb
Fenitrotion
Fenpropatrin
Fention
Fention sulfoxido
Fention sulfona
Fentoato
Fenvalerato
Flonicamid
Flubendiamida
Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Formetanato
Fosaln
Fosfamidn
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-metil
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxon
Malation
Mandipropamid
Mepanipirim
Metamidofos
Metalaxilo
Metconazol
de
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfoxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxifenocida
Mirex
Miclobutanil
Monocrotofos
Oxadixil
Oxamil
Oxidimeton metilo
Paclobutrazol
Penzicurn
Penconazol
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Pendimetalina
Pirazofos
Piridabn
Pirimetanil
Pimetrozina
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifen
Procimidona
Procloraz
Profenofos
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifen
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Terbutilazina
Teflutrina
Tetraconazol
Tetraclorvinfos
Tetradifon
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tolclofos metil
Triadimefon
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
91 de 98
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
0.010
0.010
0.010
Zoxamida
0.010
Matrices validadas / comprobadas: t, pimentn, manzanilla.

3 ALIMENTOS INFANTILES
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Aldrn
Amitraz
Azinfs-etilo
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromuconazol
Bromopropilato
Bupirimato
Buprofecina
Cadusafos
Carbaril
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Cimoxanilo
Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clordano-oxi
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorobencilato
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Diazinn
Diclofluanida
Diclorn
LQ(mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.006
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.010
0.010
0.010
Plaguicida
Diclorvs
Dicrotofs
Dieldrin
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Disulfoton
Disulfotonsulfona
Disulfotonsulfxido
DMSA
(metabolit
diclofluamida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
Endrin
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenoxicarb
Fenpropatrin
Fensulfotion
Fensulfotion sulfona
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Fipronil-desulfinil
Flonicamid
Flubendiamida
LQ(mg/kg)
de
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.010
0.010
92 de 98
Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Flutriafol
Formetanato
Fosaln
Fosmet
Fostiazato
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptacloro
Hexaclorobenceno
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Mepanipirim
Metalaxilo
Metamidofs
Metobromuron
Metconazol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Monocrotofs
Nitenpyram
Nitrofeno
Nonacloro-cis
Nonacloro-trans
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.003
0.010
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Pirazofos
Piridabn
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifeno
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbufos
Terbufos sulfona
Terbufos sulfxido
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
Matrices validadas / comprobadas: leche, potitos de frutas y verduras, potitos

de cereales varios, potitos con carne/pescado/pollo.
93 de 98
4 DEFINICIONES DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS QUE INFORMA EL

LABORATORIO DE ACUERDO CON EL REGLAMENTO 396/2005
Si bien en los apartados anteriores se informa de cada plaguicida individual, en
el informe de ensayo se describen los residuos plaguicidas de acuerdo con la
definicin del reglamento de la UE 396/2005 y descritos en la web Pesticide
EU-MRLs : http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm.
La expresin de resultados es acorde con las directrices del reglamento
396/2005.
Las
definiciones
de
residuos
asociados
a
los
plaguicidas
validados/comprobados anteriormente son:
Aldicarb, residuo de: suma de Aldicarb, Aldicarb sulfona y Aldicarb sulfxido
expresado como Aldicarb.
Clordano, residuo de: suma de Clordano-alfa, Clordano-gamma y Clordanooxi expresado como Clordano.
DDT, residuo de: suma de DDT p-p, DDT o-p, DDD p-p y DDE p-p
expresado como DDT.
Dieldrin, residuo de: suma de Dieldrin y Aldrin expresado como Dieldrin.
Dimetoato, residuo de: suma de Dimetoato y Ometoato expresado como
Dimetoato.
Endosulfn, residuo de: suma de Endosulfn sulfato, Endosulfan-alfa y
Endosulfan-beta expresado como Endosulfan.
Fenamifos, residuo de: suma de Fenamifos, Fenamifos sulfona y Fenamifos
sulfxido expresado como Fenamifos.
Fention, residuo de: suma de Fention, Fention sulfona y Fention sulfxido
expresado como Fention.
Fenvalerato, residuo de: suma de Fenvalerato y Esfenvalerato expresado
como Fenvalerato.
Heptacloro, residuo de: suma de Heptacloro, Heptaclor-epxido (cis) y
Heptaclor-epxido (trans) expresado como Heptacloro.
Malatin, residuo de: suma de Malatin y Malaoxn expresado como
Malatin.
Metiocarb, residuo de: suma de Metiocarb, Metiocarb sulfona y Metiocarb
sulfxido expresado como Metiocarb.
Metomilo, residuo de: suma de Metomilo y Tiodicarb expresado como
Metomilo.
Oxidemetn-metilo, residuo de: suma de Oxidemetn-metilo, DemetonSmetil y Demeton-S-metilsulfona expresado como Oxidemetn-metilo.
Paratin metilo, residuo de: suma de Paratin metilo y Paraoxn metilo
expresado como Paratin metilo.
Tiametoxam, residuo de: suma de Tiametoxam y Clotianidina expresado
como Tiametoxam.
94 de 98
5. SRM (Single residue methods):

Ditiocarbamatos
Se informa de la determinacin de ditiocarbamatos y disulfuro de tiuram por el
procedimiento MA/2/20295. (Single Residue Methods - SRM) con un lmite de
cuantificacin de 0.050 mg/kg CS2
Matrices validadas/comprobadas: juda verde, zanahoria, pepino, patata,
pera, naranja, acelgas, manzana, espinaca, harina, arroz.
95 de 98
96 de 98
Av. Drassanes, 13
08001 Barcelona
Tel. 93 443 94 00
Fax. 93 443 06 11
lab@aspb.cat
97 de 98
Av. Drassanes, 13
08001 Barcelona
Tel. 93 443 94 00
Fax. 93 443 06 11
lab@aspb.cat
98 de 98

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LABORATORIO DE LA AGNCIA DE

SALUT PBLICA DE BARCELONA

Octava edicin, noviembre de 2014

Laboratorio incluido en el registro de laboratorios de salud ambiental y alimentaria del

Laboratorio Acreditado por la Entidad Nacional de Acreditacin (ENAC)

Cartera de servicios analticos edicin 8

Contenido de la cartera de servicios

Determinaciones en muestras de procedencia humana y animal.

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

En estos bloques las determinaciones se encuentran ordenadas alfabticamente y para

los productos o matrices sobre las que se realizan,

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones acreditadas y no acreditadas. Pgina 17

Cartera de servicios analticos edicin 8

Cartera de servicios analticos edicin 8

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones microbiolgicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

Bacterias anaerobias sulfitoreductoras

Aguas de consumo y aguas no tratadas

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones microbiolgicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

Leche en polvo, preparados deshidratados para lactantes y preparados de continuacin

Aguas de consumo, aguas no tratadas y aguas marinas

Escherichia coli O157

Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC)

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones microbiolgicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

Deteccin de Legionella spp. por PCR (mtodo de

Recuento de legionella spp. con identificacin y

Hongos filamentosos y levaduras

Instalaciones de circuitos de agua

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones microbiolgicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

Deteccin de Vibrio parahaemolyticus

Recuento de Vibrio parahaemolyticus

Vegetales de superfcie dura (cucurbitcias, solancias)

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones microbiolgicas en muestras de procedencia humana y animal

Escherichia coli O157

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones microbiolgicas en muestras de procedencia humana y animal

Cartera de servicios analticos edicin 8

Tipado de cepas bacterianas

Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC)

Subtipificacin molecular por electroforesis en campo pulsado

Cartera de servicios analticos edicin 8

Cartera de servicios analticos edicin 8

Cartera de servicios analticos edicin 8

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

Acetato de etilo, metanol y alcoholes superiores

0,10 % del cido

cidos grasos (steres metlicos)

0,10 % del total de cidos

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

Aguas de consumo y aguas continentales

Cromatografa de lquidos (CL)

Cromatografa de lquidos y detector de ndice de refraccin

Bebidas refrescantes y alcohlicas

Cartera de servicios analticos edicin 8

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales

Aguas de consumo y aguas continentales

Aguas de consumo y aguas continentales