Parte Experimental

Reagentes:
Soluo de cido propinico: O cido propinico ocorre na natureza predominantemente na
forma de ster em alguns leos essenciais; E industrialmente, ele utilizado na produo de
steres de celulose, disperses plsticas e herbicidas.
ter etlico: um lquido incolor, de cheiro caracterstico, o qual possui como propriedade
caracterstica a sua extrema volatilidade. A indstria utiliza ter etlico como solvente de resinas
e leos, como tambm no preparo de plvora e seda artificial.
Soluo de Hidrxido de sdio: Hidrxido de sdio a principal base forte usada na indstria
qumica. usado para conduzir reaes qumicas e para fazer a neutralizao de materiais
cidos. Tambm pode ser usado como um agente neutralizante em refino de petrleo e
algumas vezes como um limpador.
gua destilada: uma gua que passa pelo processo de destilao simples e no possui
nenhuma substncia dissolvida nela, assim ela considerada um material puro e tem muita
utilidade em laboratrio.
Soluo alcolica de fenolftalena: Esta soluo um indicador sinttico que ao se dissolver em
gua se ioniza originando ons. Quando se adiciona fenolftalena em uma soluo incolor, esta
ao entrar em contato com uma base ou cido muda de cor.
Materiais:
Pipeta Volumtrica de 10 mL: foi utilizada para a medio de um volume exato de um lquido e
para efetuar sua transferncia para um funil de separao.
Erlenmeyer de 125 mL: foi utilizado na titulao para efetuar a mistura da dos reagentes,
permitindo a ocorrncia da reao de neutralizao.
Proveta de 100 mL: esta vidraria apresenta a presena de medidas em toda a sua extenso e
foi utilizada para medio de volume de lquido.
Bquer de 50 mL: esta vidraria foi utilizada para despejar os lquidos, facilitando assim a
medio desses lquidos por outras vidrarias
Bureta de 50 mL: esta vidraria foi utilizada como vidraria titulante por possuir facilidade na
leitura do nvel de lquido contido. Ela permite a correta dosagem volumtrica de algum
reagente nas titulaes.
Funil de separao de 125 mL: Foi utilizado para separar lquidos que no admitem ser
misturados e que tenham pesos diferentes.
Procedimentos:
1. Transferiu-se uma quantidade de soluo de hidrxido de sdio para um bquer de 50
mL, e em seguida transferiu-se esta soluo para uma bureta de 50 mL at a altura do
menisco, deixando toda esta vidraria preenchida pelo lquido.
Transferiu-se uma quantidade de soluo de cido propinico para um bquer de 50
mL, e em seguida pipetou-se 10 mL deste lquido com a pipeta volumtrica de 10 mL e
transferiu-se esta soluo para um erlenmeyer de 125 mL. Nesta soluo, adicionou-se 3
gotas da soluo alcolica de fenolftalena.

Com o uso da soluo presente na bureta , efetuou-se a titulao do cido contida no

erlenmeyer e anotou-se o volume consumido da soluo de hidrxido de sdio.
2. Repetiu-se todo o experimento descrito acima e anotou-se o volume consumido da
soluo de hidrxido de sdio nesta titulao.
3. Com a pipeta volumtrica de 10 mL pipetou-se 10 mL da soluo de cido propinico
contido no bquer de 50 mL e transferiu-se esta para um funil de separao, pipetou-se
mais 5 mL deste cido com a pipeta volumtrica e transferiu-se este para o mesmo
funil de separao, ficando assim ao todo 15 mL de cido proprinico dentro deste
funil.
Com a proveta de 100 mL mediu-se 45 mL de ter etlico e adicionou-se este no funil
de separao em que o acido propinico estava contido.
Agitou-se a mistura dentro deste funil, aliviando a presso interna dentro deste.
Deixou-se o funil em repouso com a ajuda de um suporte, ate que se observou duas
fases dentro deste. Recolheu-se a camada aquosa, decantada na parte de baixo do
funil, em um erlenmeyer de 125 mL e adicionou-se 3 gotas da soluo de fenolftalena
nesta soluo.
Aps novamente completar a bureta de 50 mL, com a soluo de hidrxido de sdio,
efetuou-se a titulao da soluo de cido contida no erlenmeyer. Anotou-se o volume
consumido da soluo de hidrxido de sdio nesta titulao
4. Com o auxilio da pipeta volumtrica de 10 mL pipetou-se 15 mL (primeiro 10 mL, em
seguida 5 mL) da soluo de cido propinico contido no bquer de 50 mL e transferiuse esta soluo para um funil de separao.
Com a proveta de 100 mL mediu-se 15 mL de ter etlico e adicionou-se este no funil
de separao em que o acido propinico estava contido.
Agitou-se a mistura dentro deste funil e aps deixar o sistema em repouso recolheu-se
,a camada aquosa, em um erlenmeyer de 125 mL.
Em seguida, esvaziou-se o funil de separao e retornou-se a camada aquosa
recolhida dentro do erlenmeyer para dentro deste funil. Com o auxilio da proveta
adicionou-se mais 15 mL de ter etlico dentro deste mesmo funil de separao.
Efetuou-se novamente a extrao da camada aquosa e recolheu-se esta no
erlenmeyer de 125 mL.
Esvaziou-se o funil de separao e retornou-se a camada aquosa recolhida no
erlenmeyer novamente para dentro deste funil e com o auxilio da proveta adicionou-se
mais 15 mL de ter etlico dentro deste mesmo funil de separao. Efetuou-se
novamente a extrao da camada aquosa e recolheu-se esta no erlenmeyer de 125 mL
e nesta soluo recolhida adicionou-se 3 gotas da soluo de fenolftalena.
Aps novamente completar a bureta de 50 mL, com a soluo de hidrxido de sdio,
efetuou-se a titulao da fase aquosa contida no erlenmeyer. Anotou-se o volume
consumido da soluo de hidrxido de sdio nesta titulao

Referncias Bibliogrficas

http://foodengineeringworld.blogspot.com.br/2011/01/o-uso-do-acidopropionico-e-propionatos.html
http://www.mundoeducacao.com/quimica/eter-etilico.htm
https://sites.google.com/site/scientiaestpotentiaplus/hidroxido-de-sodio