PROCESOS QUIMICOS

Presentado a:
YEIMMY YOLIMA PERALTA

Presentado por:
EDWARD MAURICIO PERDOMO RAMIREZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA- UNAD

FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS E INGENIERA
PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL
BOGOT DC, 2015

ACTIVIDADES
1. Qu es un proceso continuo, discontinuo, intermitente?
Proceso Continuo: Es aquel en el que la operacin no se detiene. Las diversas partes de la
estructura de un proceso en general siempre est recibiendo una alimentacin continua y de
igual manera estn lanzando un producto en forma continua.
En la mayora de los procesos de plantas de procesos qumicos o no qumicos el proceso
continuo se utiliza porque de esta forma se logra mantener un ritmo de produccin constante,
se consigue ms fcilmente el estado estacionario en los equipos de produccin y
econmicamente es ms conveniente, ya que los arranques o los paros pueden ser ms
costosos que en una operacin continua.
Proceso Discontinuo: Los procesos discontinuos (tambin conocidos como batch o lotes)
son en los que obviamente s existen paros.
Son menos comunes y en general existen en algunos tipos de empresas de operacin
pequea o en dentro de esquemas de operaciones que son continuas en forma global. A
estos tipos de procesos hbridos se les llama semibatch o semicontinuos.
Algunos procesos dada su naturaleza son necesariamente discontinuos, como la filtracin, ya
que despus de determinados periodo de operacin es necesario limpiar los filtros.
Proceso Intermitente: Es aquel en el cual los materiales son alimentados, procesados y
extrados del sistema, seguido esto de una carga de materiales. Un sistema de este tipo
puede ser llevado en un sistema cerrado o abierto.
2. Qu son las operaciones unitarias y mencione 5 de ellas?
Las operaciones individuales tienen tcnicas comunes y se basan en los mismos procesos
cientficos, esto hace que el estudio de estas operaciones se unifique y el tratamiento de
todos los procesos resulte ser mas sencillo.
Dentro de las operaciones unitarias pueden distinguirse varios tipos dependiendo de la
naturaleza de la transformacin llevada a cabo, as cabe distinguir etapas fsicas,
bioqumicas y qumicas.
Operaciones Unitarias de transferencia de materia: Estas operaciones estn controladas por
la difusin de un componente en el seno de una mezcla. Entre estas tenemos.
Destilacin: Separacin de dos o ms componentes aprovechando la diferencias de
presiones.
Absorcin: de un componente de una mezcla gaseosa de un liquido.
Segn la solubilidad del gas en el liquido. Puede ser con o sin reaccin qumica. El
proceso contrario es la desorcin.

Extraccin: Se basa en la disolucin de una mezcla (liquida o solida) en un disolvente

selectivo. Puede ser Lquido Lquido solido - lquido. Esta ltima tambin se le
denomina, lavado, lixiviacin, etc.

3. Qu es una reaccin qumica?

Es aquel proceso qumico en el cual dos sustancias o ms, denominados reactivos, por la
accin de un factor energtico, se convierten en otras sustancias designadas como
productos. Mientras tanto, las sustancias pueden ser elementos qumicos (materia
constituida por tomos de la misma clase) o compuestos qumicos (sustancia que resulta de
la unin de dos o ms elementos de la tabla peridica).
El ejemplo ms corriente de una reaccin qumica es la formacin de xido de hierro, que
resulta de la reaccin del oxgeno del aire con el hierro.

Los productos que se obtienen de ciertos reactivos dependern de las condiciones

persistentes en la reaccin qumica en cuestin, aunque, si bien es una realidad esto que se
sostiene que los productos varan de acuerdo a las condiciones, determinadas cantidades no
sufren ningn tipo de modificacin y por tanto permanecen constantes en cualquier reaccin
qumica.
La fsica reconoce dos grandes modelos de reacciones qumicas, las reacciones cido-base,
que no presentan modificaciones en los estados de oxidacin y las reacciones redox, que por
el contrario s presentan modificaciones en los estados de oxidacin.
4. Qu es un reactivo?
Es una sustancia que permite revelar la presencia de una sustancia diferente y que, a travs
de una interaccin, da lugar a un nuevo producto; establecen una interaccin con otras
sustancias en el marco de una reaccin qumica, generando una sustancia con propiedades
diferentes que recibe el nombre de producto.
Existen diferentes clases de reactivos de acuerdo a sus caractersticas, su capacidad de
reactividad, su uso, etc. De este modo, es posible hablar de distintos reactivos de acuerdo al
contexto.

Los reactivos de Grignard, descubiertos por el cientfico francs Victor Grignard, son
sustancias organometlicas que reaccionan con electrfilos. Gracias a su hallazgo,
Grignard obtuvo, en 1912, el Premio Nobel de Qumica.

El reactivo de Millon, por otra parte, se obtiene al disolver mercurio en cido ntrico. La
reaccin qumica permite descubrir la presencia de tirosina en una solucin ya que,
ante la aparicin de este aminocido, se produce una mancha roja a partir del
calentamiento de un cogulo de color blanco.

Otro reactivo importante es el reactivo de Fehling, que se emplea para determinar la

presencia de azcares reductores (que conservan intacto el grupo carbonilo, lo que les
permite participar como reductores en una reaccin).

5. Qu es un catalizador?
Un catalizador es una sustancia qumica, simple o compuesta, que modifica la velocidad de
una reaccin qumica, interviniendo en ella pero sin llegar a formar parte de los productos
resultantes de la misma.
Los catalizadores se caracterizan con arreglo a las dos variables principales que los definen:
la fase activa y la selectividad. La actividad y la selectividad, e incluso la vida misma del
catalizador, depende directamente de la fase activa utilizada, por lo que se distinguen dos
grandes subgrupos: los elementos y compuestos con propiedades de conductores
electrnicos y los compuestos que carecen de electrones libres y son, por lo tanto, aislantes
o dielctricos. La mayora de los catalizadores slidos son los metales o los xidos, sulfuros y
haloideos de elementos metlicos y de semimetlicos como los elementos boro aluminio, y
silicio.
Los catalizadores gaseosos y lquidos se usan usualmente en su forma pura o en la
combinacin con solventes o transportadores apropiados; los catalizadores slidos se
dispersan usualmente en otras sustancias conocidas como apoyos de catalizador Un
catalizador en disolucin con los reactivos, o en la misma fase que ellos, se llaman
catalizador homogneo.
El catalizador se combina con uno de los reactivos formando un compuesto intermedio que
reacciona con el otro ms fcilmente. Sin embargo, el catalizador no influye en el equilibrio
de la reaccin, porque la descomposicin de los productos en los reactivos es acelerada en
un grado similar. Un ejemplo de catlisis homognea es la formacin de trixido de azufre
haciendo reaccionar dixido de azufre con oxgeno, y utilizando xido ntrico como
catalizador.
La reaccin forma momentneamente el compuesto intermedio dixido de nitrgeno, que
luego reacciona con el oxgeno formando xido de azufre. Tanto al principio como al final de
la reaccin existe la misma cantidad de xido ntrico.