Amigo agricultor,

no olvides estas
RECOMENDACIONES

RECOMENDACIONES:

Segn el periodo de crecimiento establecido para el distrito de Curahuasi (noviembre - abril) el calendario de
siembra del ans se encuentra entre diciembre y mayo. El
cultivo, por las condiciones mismas de la planta, requiere
humedad constante durante el crecimiento vegetativo y
temperaturas relativamente frescas.
Se requiere adaptar nuevas innovaciones tecnolgicas en
el manejo agronmico del ans, as como generacin de
nuevas variedades mejor adaptadas a la zona.

EFECTO DE LA VARIABILIDAD CLIMTICA

EN EL CULTIVO DE ANS

Las condiciones de temperatura media y mnima

son favorables para el crecimiento vegetativo,
floracin y maduracin del cultivo. Sin embargo,
no es favorable para la germinacin y emergencia, ya que las altas temperaturas afectan a las
plntulas.

La humedad en el suelo durante la campaa del ans

es muy variado, durante diciembre - abril - junio se
registra dficit que coincide con la emergencia y maduracin del ans. Sin embargo en el periodo febrero
- abril ocurre exceso que puede afectar la floracin.

Por otro lado, durante los meses de enero, abril y

mayo suelen ocurrir sequas severas y extremas. Estas condiciones tan variables afectar negativamente
la productividad del cultivo.

DISTRITO DE CURAHUASI
Regin APURIMAC

11

10808.05

Qu caractersticas tienen
los suelos del distrito
de Curahuasi? Sern
adecuados para el cultivo
de ans?

1.37

Mod.
Media - fina
Profundo
Mod.
Mod. Fina profundo
fina

1.38

Si, Tienen profundidad

mayor a 30 cm, textura
franco a moderadamente
fina y un pH de 7 a 8

48.43

48.11

pH
D. aparente
Textura

X - P2e

Elaboracin: Direccin General de Agrometeorologa - SENAMHI

Diseo: Lic. Alex Mora Aquino

11619.05

La siembra se realiza entre los

meses de diciembre y febrero y la
cosecha entre mayo y julio. Por lo
tanto, el calendario del ans es de
diciembre a mayo

F3c - P2e - X

Senamhito En qu
meses se realizan
las siembras y las
cosechas?

74.02

Fuente: DRA - Apurma c

63903.10

Ans

poca de
cosecha
Mayo Julio

Distrito de
Curahuasi

poca de
siembra
Diciembre Febrero

Porcentaje Prof. Prom

(%)
(m)

Cultivo

Unidad/asociacin Area (ha)

Zona de estudio

SUELOS EN EL DISTRITO DE CURAHUASI

Es la calendarizacin de
las actividades agrcolas de:
siembra, labores culturales y
cosecha. El calendario agrcola
se inicia con la siembra y finaliza
con la cosecha. El periodo que
abarca el calendario agrcola
tambin se le denomina
periodo agrcola, campaa
agrcola, etc.

Mod. cida lig. Alcalino

Mod. cida lig. cido

CALENDARIO AGRCOLA

12.52

Por supuesto! Pero necesitas saber

cmo se comportan la TEMPERATURA,
LLUVIA y otras variables durante
la campaa agrcola, porque ellas
influyen en las diferentes etapas del
crecimiento de tu cultivo

Porosidad (%)

Senamhito Los
cambios en el clima
pueden afectar mi
cultivo?

13.46

Es la variacin en la produccin por efecto de la variabilidad de los factores

climticos como temperatura, lluvia y otras variables climticas que a lo largo
de la campaa agrcola afectan el rendimiento del cultivo.

El 74% de suelos
pertenecen a la categora
de proteccin, que se
caracteriza por su poca
aptitud para la actividad
agrcola.
El 13.46% son
moderadamente
profundos, textura media
a fina y una reaccin de
moderadamente cida a
ligeramente alcalino.
El 12.52% de los suelos
poseen una profundidad
moderada, textura
fina y una reaccin
moderadamente cido a
ligeramente cido.

EFECTO DE LA VARIABILIDAD CLIMTICA EN EL CULTIVO

10
Senamhito Ocurren
sequas en mi distrito?
Afecta mi cultivo?
Si, en el distrito de Curahuasi ocurren
sequas de diferente magnitud. Sin
embargo, los de categora severa y
extrema se presentaron mayormente
en enero, abril y mayo

OCURRENCIA DE SEQUAS DURANTE EL AO Distrito: Curahuasi

REQUERIMIENTO DE TEMPERATURA
El cultivo de ans requiere temperaturas especficas en las diferentes etapas de
su crecimiento para lograr su produccin.
Senamhito Qu
temperatura requiere
mi cultivo?

Etapas del
ans
Crecimiento

Requerim iento de tem peratura ( oC)

Mnim a
5 a 12

ptim a

Mxim a

12 a 18

18 a 25

Floracin

15 a 18

Maduracin

15 a 18

Fuente:

Casas, 1967; Tamayo, 2005; Pereira, 1993; Alcntara, 1995 y

Curioni y Arizio, 1997

Segn la Estacin
Curahuasi, nos
presenta la ocurrencia
y distribucin de
sequas en el distrito
de Curahuasi

En los ltimos
46 aos el mayor
porcentaje de sequas
se presentaron en
octubre y noviembre,
el mayor nmero de
sequas severas en
octubre, abril y mayo.
De igual manera, el
mayor nmero de
sequas extremas se
registraron en enero,
abril y mayo.

OJO!
Si la temperatura
es inferior a la
temperatura
ptima pueden
ocurrir retrasos en
la germinacin y
crecimiento y bajo
rendimiento. Si
la temperatura
es alta hay
riesgo de plagas y
enfermedades y baja
calidad del grano.

Segn el cuadro, el
cultivo de ans requiere
una temperatura
ptima de 12 a 18oC
para el crecimiento, 15
a 18oC para la floracin
y maduracin. Sin
embargo, existen
requerimientos de
temperatura mnima
y mxima bajo las
cuales la productividad
vara o disminuye
conforme estas bajan o
aumentan.

El cultivo de ans requiere

una temperatura denominada
temperatura ptima para
lograr mayor produccin

9
Mnima
Campaa
agrcola

ptima

Mxima

500 a 600

Fuente:Quispe, 2005

OJO!
Cuando hay escasez de lluvias no hay
germinacin, hay
bajo crecimiento,
escasa polinizacin,
granos pequeos y
bajo rendimiento.
El exceso de lluvias
genera problemas
sanitarios en la raz,
cada de flores y la
presencia de enfermedades.

El cultivo de ans requiere una

lluvia de 500 a 600 mm, como
rango ptimo. Si la lluvia
es ptima se lograr mayor
produccin.

Existe humedad suficiente desde el

inicio de crecimiento hasta la mitad
de maduracin, con una exceso en
crecimiento y floracin. El dficit de
humedad durante la germinacin puede
causar problemas en la densidad

Requerimiento de precipitacin
(mm/campaa)

Periodo

El cultivo de ans
requiere una cantidad
de lluvia denominada
precipitacin ptima si la
lluvia es inferior a 500 mm
la produccin disminuye,
as cuando hay exceso de
lluvias (mayores a 600
mm) puede afectar la
produccin

BALANCE HDRICO AGRCOLA PARA EL CULTIVO DE ANS

Periodo: Diciembre - Mayo
Estacin: Curahuasi

OJO!

Senamhito Existe humedad

suficiente en el suelo para mi
cultivo durante la campaa
agrcola?

Cuanto de lluvia
necesita el cultivo de
ans?

Existe dficit de humedad

durante la siembra y
emergencia a igual en el
ultimo fase de maduracin.
Sin embargo desde el
crecimiento vegetativo hasta
los mediados de maduracin
hay humedad disponible,
pero con eventos de exceso
en el periodo crecimiento floracin. Estas condiciones
si bien son favorables para el
ans, puede causar problemas
sanitarios.

El ans requiere una cantidad de lluvia necesaria para germinar, crecer, florear y llenar los granos adecuadamente. La fuente principal del agua es la lluvia
y alternativamente los ros, riachuelos, y otras fuentes a travs de aplicacin del
riego.

El cuadro nos presenta el

balance hdrico agrcola indicando si hay disponibilidad,
dficit exceso de humedad
en el suelo durante la campaa agrcola.

REQUERIMIENTO DE LLUVIA

REQUERIMIENTO DEL SUELO

Senamhito, Cuanto
llueve en mi distrito? Es
suficiente para mi cultivo?

PRECIPITACIN EN LA CAMPAA AGRCOLA

Son algunas caractersticas del suelo, que nos indican si son favorables para el
desarrollo de las races y la provisin de agua y nutrientes a la planta
Senamhito, Qu suelos
son mejores para
sembrar ans?

Caractersticas
del suelo

Condiciones
ptimas

El suelo para el ans debe tener

mas de 30 cm de profundidad,
ligeramente livianos (textura franco
a limoso) de reaccin neutro a
alcalino (6 a 8 de pH)

Fra nco, fra nco

a renos o, limos o
y fra nco limos o

Textura
pH
Materia Orgnica
(%)
Profundidad
(cm)

7 a 7.9
Ma yor a 3%
Ma yor a 30

Cultivo

Ans

Segn la Estacin Curahuasi,

el cuadro nos presenta el
comportamiento de la lluvia
durante el ao para el distrito
de Curahuasi

Desde noviembre a
abril se registra lluvias
superiores a 4% del total
por dcada. Sin embargo,
en los meses de abril,
mayo y junio hay lluvia
escasa (menores a 3%
del total por dcada).
La precipitacin total
durante la campaa
agrcola (octubre- mayo)
llueve alrededor de
584,9 mm.

Si, existe suficiente lluvia a partir de

noviembre hasta los inicios de abril, de este
mes en adelante hay escasa precipitacin.
Estas condiciones son favorables para el
desarrollo y la produccin de ans

ETAPAS FENOLGICAS DEL ANS

Etapa fenolgica del ans
Etapa
Etapa de
Etapa vegetativa
reproductiva maduracin
Periodo (das)
Siembra Emergencia - Botn floral emergencia Botn floral Inic. Mad.
12 a 25

60 a 65

30 a 40

Inic. Mad. Mad. Final

50 a 60

La etapa vegetativa dura 62 a 90

das, la reproductiva 30 a 40 das y
la maduracin 50 a 60 das. Desde la
siembra a la cosecha el periodo dura
entre 170 y 190 das.

El cultivo de
ans presenta
diferentes
etapas
fenolgicas
durante una
campaa
agrcola
(crecimiento
vegetativo,
reproductiva
(floracin),
maduracin,
etc.)

Estacin
Periodo

Cuarahuasi 20 de Noviembre a 20 de Abril

6
Periodo de crecimiento segn
humedad y temperatura

Das

151

Senamhito En qu
meses ocurre el periodo
de crecimiento?

OJO!
Durante el periodo
de crecimiento no hay
ocurrencia de sequas ni
heladas importantes. Sin
embargo, fuera de este
periodo se registran estos
eventos que pueden afectar
al cultivo.

Segn el cuadro, de
noviembre a abril
existen condiciones
de temperatura
y precipitacin
favorables, en este
periodo el ans debe
desarrollar sus
etapas fenolgicas de
crecimiento, floracin
y maduracin.

Segn la Estacin de
Curahuasi, el periodo de
crecimiento se encuentra
entre diciembre y mayo

Si, la temperatura media que se

registra en la zona se encuentra dentro
del rango de requerimiento ptimo del
ans. Cabe destacar que la temperatura
mnima de la zona es relativamente alta
(superior a 10oC)

Desde la siembra hasta

la maduracin del ans
la temperatura media
se mantiene alrededor
de 18oC, la mnima sobre
10oC. Por otro lado, la
temperatura mxima se
registra entre 20oC 25oC.
Estas condiciones de la
zona son favorables para
el cultivo de ans.

El cuadro nos indica

como se comportan
las temperaturas y la
precipitacin en relacin a
las etapas fenolgicas del
cultivo durante la campaa
agrcola.

Es el periodo en el cual las

temperaturas y la lluvia
son favorables para los
cultivos

Senamhito Las
temperaturas de mi
distrito son favorables
para mi cultivo?

Senamhito Qu
significa el periodo de
crecimiento?

DISTRIBUCIN DE LAS TEMPERATURAS, PRECIPITACIN

Y LAS ETAPAS FENOLGICAS DEL ANS
Periodo: Diciembre - Mayo
Estacin: Curahuasi

PERIODO DE CRECIMIENTO
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