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RECURSOS HUMANOS
ESCUELA PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
Presentado por:
INTRODUCCIN
Pgina 2
CAPITULO I
Anlisis de la Empresa
Chanchamayo Highland Coffee
OPORTUNIDADES
Experiencia exportadora
Diversificacin de productos
Certificaciones de calidad
Es un producto que se cultiva
sin el uso de pesticidas o
fertilizantes, los cuales son
habituales en la agricultura
contempornea.
Se utilizan slo mtodos
naturales en todo el proceso
de cultivo y extraccin del
caf orgnico
DEBILIDADES
AMENAZAS
Pgina 3
Restricciones arancelarias en
los
futuros
pases
importadores.
Podemos
sealar
cuatro
problemas
sociales
y
polticos:
subversin,
narcotrfico,
terrorismo
y
delincuencia.
Aumento en el costo de la
materia prima.
Esto hace que los productos que ofrece esta empresa, incluyendo el caf Misha
tengan una gran acogida a nivel internacional.
Jos Jorge Duran, gerente comercial de esta cafetalera, explica que exportan 24
variedades de productos propios de la regin a pases de la Unin Europea (UE),
gracias al programa de comercio justo, que surge de una relacin libre, directa y
honesta entre tres nuevos sujetos econmicos, los productos excluidos o menos
favorecidos, los consumidores solidarios y los intermediarios sin nimo de lucro.
Somos una organizacin de productores que empezamos vendiendo granos de
caf a Francia y actualmente tambin llevamos diferentes tipos de licores,
nctares y mermeladas.
Ahora estamos embarcando un contenedor con 36 toneladas para Suiza y
despus tenemos que cumplir con los dems pedidos hacia Dinamarca Y
Finlandia.
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CAPITULO II
2.1 NATURALEZA DEL PRODUCTO
CAF MISHA
Cuando las cerezas de caf maduran, su color rojo intenso, pulpa dulce, atraen a
muchos animales salvajes, entre ellos el Mishasho, que slo se alimenta de las
mejores cerezas del caf y otros frutos similares. El caf luego pasa a travs del
sistema digestivo del animal, y debido a que el animal no ser capaz de digerir
toda la cereza del caf, el caf se libera con las heces animales. Entonces, a
travs de un cuidadoso proceso, el caf se lava y se seca en bandejas de acero
inoxidable en un deshidratador solar, y luego se muele posteriormente para
eliminar la segunda capa o pergamino. Despus de los procesos se han
completado, el caf es entonces listo para su tostado y molido.
Este caf es caro en el mercado internacional ya que los granos de caf cuando
ingresan al sistema digestivo del Mishasho, los granos se filtran con el acido
gstrico y cortan el ncleo del grano, y despus hace contacto con los
aminocidos, y por eso da como resultado el caf menos amargo y tiene un
aroma intenso que permanece en el paladar de la lengua.
Pgina 5
Pgina 6
Una
la
mirada a
produccin de caf al mes de abril de 2013 nos ratifica que la produccin sigue
descendiendo, registrando un volumen de 62,2 mil toneladas, lo que signific un
descenso de 13,8% respecto al ao 2012, y de 27% y 17% menos en
comparacin con los aos 2011 y 2010, respectivamente.
Cuadro N2
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Grafico N 1
ZONAS PRODUCTORAS DE CAF EN EL PER
Pgina 8
CAF MISHA
Nombre Cientfico/ Scientific Name:
Coffeea arabica L
Familia/ Family:
Rubiacea
Procedencia/ Source:
Selva
Partida Arancelaria/ Tarif Item:
0901.21.20.00
Valor Nutricional/ Nutricional Value:
Pgina 9
Energa/ Energy
Protena/ Protein
297
(Ca)/100gr
13.5
gr/100gr
Grasa/ Fat
13.4
gr/100gr
Hidrato de Carbono
1.5
gr/100gr
.
Disponibilidad
CAPITULO III
SELECCIN DE MERCADO META
3.1 IMPORTACIONES MUNDIALES DEL CAF
Cuadro N3
Importadore
s
Francia
Canad
Alemania
Estados
Unidos de
Amrica
Reino Unido
Blgica
Indicadores comerciales
Valor
Cantidad
Unidad
Tasa de crecimiento
importada en importada
de
anual en cantidad
2012 (miles
en 2012
cantidad entre 2008-2012 (%)
de USD)
1310961
94246
Toneladas
2
688616
72029
Toneladas
7
686630
63082
Toneladas
8
633514
60001
264514
196398
27006
23169
Toneladas
Toneladas
Toneladas
Pgina 10
13
-13
6
Indicadores comerciales
Valor
exportada en
2012 (miles
de USD)
1596923
1209741
1101653
Cantidad
exportada
en 2012
Unidad
de
cantidad
42182
132273
162227
Toneladas
Toneladas
Toneladas
Tasa de
crecimiento anual
en cantidad entre
2008-2012 (%)
21
7
2
850461
427830
89287
51818
Toneladas
Toneladas
2
7
376160
51842
Toneladas
12
2009
cantidad
Exportadores
exportada,
Toneladas
Per
48
2010
cantidad
exportada,
Toneladas
74
2011
cantidad
exportada,
Toneladas
67
2012
cantidad
exportada,
Toneladas
96
Crecimiento
Crecimiento
Crecimiento
Crecimiento
de las
de las
de las
de las
Exportad exportaciones exportaciones exportaciones exportaciones
ores
en cantidad
en cantidad
en cantidad
en cantidad
entre 2009entre 2010entre 2011entre 20122010, %
2011, %
2012, %
2013, %
Per
54
-9
43
N/D
Pgina 11
P.
Arancel
aria
Exportaci
ones
peruanas
Franci
a
0%
15
Canad
0%
Exportaci
ones de
los
competid
ores
Republica
Checa
(3.5%)
Reino
Unido (2.6
%)
Espaa
(1.4%)
= 7.5%
Italia
(3.4%)
Suiza
(2.8%)
Alemania
(2.3%)
Idioma
Indicador
es
Econmic
os
Idioma
oficial:
francs
Inmigraci
n
africana
y asitica
PBI:
$2.273 mil
millones
Tasa de
crecimiento
: 0.2%
Tasa de
inflacin:
1.1%
Idioma
oficial:
ingls
Fuerte
inmigraci
n latina
(espaol)
PBI: $ 1518
mil millones
Tasa de
crecimiento
: 1.6%
Tasa de
inflacin:
1%
Declaracin
de
Importacin
.
Registro del
establecimi
ento
Norma de
etiquetado
Requisito
sanitarios
Licencia de
importacin
Norma de
etiquetado
=8.5%
Condiciones de
Acceso de
Mercados
Alema
nia
0%
36
Republica
Checa
(2.8%)
Espaa
(2.1%)
Portugal
(1.1%)
Idioma
oficial:
Alemn
Otros
idiomas:
Ingles,
francs
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PBI:
$3.227mill
ones
Tasa de
crecimiento
: 0.5%%
Tasa de
Requisitos
especficos
(sanitarios)
Normas de
etiquetado
Licencia de
importacin
EE.UU
0%
=6%
Italia
(9.3%)
Colombia
(6%)
Suiza
(5.3%)
10
Idioma
oficial:
Ingles
Fuerte
inmigraci
n latina
(espaol)
=20.6%
inflacin:
1.6%
PBI: $16.72
millones
Tasa de
crecimiento
: 1.6%
Tasa de
inflacin:
1.5%
Requisitos
especficos
(sanitarios)
Norma de
etiquetado
La Food and
Drugs
Administrati
on (FDA
Certification
Orgnica
Reino
Unido
Blgic
a
0%
0%
Irlanda
(6%)
Suecia
(2%)
Republica
Checa
(1.7%)
Idioma
oficial:
Ingles
Otros
Idiomas:
Francs y
latn
=9.7%
Italia
(3.4%)
Espaa
(3.3%)
Luxemburg
o (2.6%)
neerland
s y
el francs
=9.3%
PBI:
$2.378mill
ones
Tasa de
crecimiento
: 1.4%
Tasa de
inflacin:
2.7%
PBI: $421.7
millones
Tasa de
crecimiento
: 0.1%
Tasa de
inflacin:
1.3%
Requisitos
especficos
(sanitarios)
Norma de
etiquetado
Licencia de
importacin
Requisitos
especficos
(sanitarios)
Norma de
etiquetado
Licencia de
importacin
Export
acione
s
Perua
nas
Export
acione
s de
los
pase
s
compe
tidore
s
Idio
ma
Barrera
s
Econm
icas
Con
dici
one
s
de
Acc
eso
al
Mer
cad
o
TOT
AL
Francia
10
15
25
Canad
10
15
25
Aleman
ia
EE.UU
10
15
25
10
15
25
Reino
Unido
Blgica
10
15
25
10
15
2
0
2
0
2
0
2
0
2
0
2
0
25
2
5
2
5
2
5
2
5
2
5
2
5
3.5
5
4.1
0
3.9
0
3.1
5
2.7
5
2.7
0
PAIS
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CAPITULO IV
ANLISIS DEL PAS
4.1 DESCRIPCIN GENERAL
Canad es una tierra de vastas distancias y ricos recursos naturales, Canad se
convirti en un dominio autnomo en 1867, manteniendo lazos con la corona
britnica. Econmica y tecnolgicamente, la nacin se ha desarrollado en
paralelo con los EE.UU., su vecino del sur a travs de la frontera fortificada ms
largo del mundo. Canad se enfrenta a los desafos polticos de cumplir con las
demandas pblicas de mejora de la calidad en el cuidado de la salud, la
educacin, los servicios sociales, y la competitividad econmica, as como para
responder a las preocupaciones particulares de predominantemente francfona
de Quebec. Canad tambin tiene como objetivo desarrollar sus diversas fuentes
de energa, manteniendo su compromiso con el medio ambiente.
4.2 SEGMENTACION DEL MERCADO
MACRO SEGMENTACION
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Variables geogrficas
Ubicacin:
Amrica del Norte del Norte, bordeando el Ocano Atlntico Norte en el este,
norte del Ocano Pacfico al oeste y el Ocano rtico en el norte, al norte del
limtrofes EE.UU.
rea:
Total: 9.984.670 kilmetros cuadrados
Comparacin de pas al mundo: 2
Tierra: 9.093.507 kilmetros cuadrados
Agua: 891.163 kilmetros cuadrados
Clima:
Vara de templado en el sur a subrtico y rtico en el norte
Geografa:
Es el segundo pas ms grande en el mundo (despus de Rusia); ubicacin
estratgica entre Rusia y EE.UU. por la ruta del Polo Norte; aproximadamente el
90% de la poblacin se concentra en 160 kilmetros (100 millas) de la frontera
de los EE.UU.; Canad tiene ms agua dulce que cualquier otro pas y casi el 9%
del territorio canadiense es el agua; Canad ha por lo menos 2 millones de
dlares y, posiblemente, ms de 3 millones de lagos - que es ms que todos los
dems pases juntos.
Variables demogrficas
Economa
Como sociedad industrial de alta tecnologa en la clase de un billn de
dlares, Canad se parece a los EE.UU. en su sistema econmico orientado
al mercado, patrones de produccin y alto nivel de vida. Desde la Segunda
Guerra Mundial, el impresionante crecimiento del sector de servicios de
fabricacin, minera, y ha transformado a la nacin de una economa
principalmente rural en una principalmente industrial y urbana. La USCanad 1989 Acuerdo de Libre Comercio (TLC) y el Tratado de Libre
Comercio de 1994 (TLC) (que incluye a Mxico) provocaron un aumento
dramtico en el comercio y la integracin econmica con los EE.UU., su
principal socio comercial. Canad disfruta de un supervit comercial con
los EE.UU., que absorbe alrededor de las tres cuartas partes de las
exportaciones de mercancas canadienses cada ao. Canad es el mayor
proveedor extranjero de los Estados Unidos de la energa, incluyendo
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MICRO SEGMENTACION
Variables psicogrficas
Las relaciones de dependencia:
Relacin de dependencia total: 46.3%
Relacin de dependencia de los jvenes: el 24%
Relacin de dependencia de los mayores: el 22,2%
Potencial relacin de ayuda: 4,5 (2013)
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CAPITULO V
Pgina 18
EXPORTACION
DEL CAF MISHA
MAYORES
VENTAS
MAYORISTA /
MINORISTA
Mejor
posicionamiento
y preferencia
PUNTOS DE
VENTA
(TIENDAS/
SUPERMERCA
CLIENTE
Producto
Descripcion
Nro Exportacion
FOB
Cantidad (unidades)
FOB TOTAL
FACTOR
FOB Soles/
Soles/Unidad
Seguro Soles/Total Mandado
Flete Soles/ Total Mandado
Visto Bueno Soles
Descarga Soles/Total recibido
Transporte Soles
Ag. Aduana Soles
G. Financieros Soles
Neptunia Soles
Rotulado Soles
Soles/Total Mandado
COSTO TOTAL (100 UNIDADES)
MARGEN DE UTILIDAD 20%
PRECIO DE VENTA INTERNACIONAL
PVI Unitario
ORGANICO
CAF MISHA
1
500
100
5000
1
140,350.00
1403,5
153,29
1626,9
1879,35
500,00
460
7000
2520
1250
560
9649,94
149.999,9.00
30000
180000
$1800
50000
100
50000
100
50000
50000
55
580
670
500
460
700
900
1250
560
140350
140350
153,29
1626,9
1879,35
CONCLUSIONES
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RECOMENDACIONES
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FUENTES BIBLIOGRAFICAS
http://highlandproducts.com.pe/cafe-misha.php
http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/sectoresproductivos/GM
%20servicios%20-%20Canad%C3%A1%202013.pdf
http://www.acuerdoscomerciales.gob.pe/images/stories/canada/docs/
Perfiles/01PomCanada_Cafe_Corto_plazo.pdf
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