Tesis elaboracin del programa de seguridad y salud laboral en un restaurante de comida rpida ubicado en el rea

metropolitana.
Autor:
Br. PARRA M.,
Anabel

Ao de
publicacin:

Planteamiento del
problema:

Marzo 2010

La valoracin de la
seguridad
y
salud
laboral cada da es de
mayor importancia y
hay
infinidad
de
estudios que abordan el
tema. Debido a esto
muchas
empresas
cuenta
con
un
departamento
y/o
manual de seguridad, el
cual lo implementan con
rigurosidad a fin de
reducir accidentes y
riesgos de trabajo, con
la finalidad de evitar
accidentes, lesiones y
hasta
prdidas
humanas.

Lugar:
Venezuela

Universidad:
Universidad
Catlica Andrs
Bello

Justificacin:

Objetivos Generales:
Elaborar el programa de
seguridad y salud laboral
Para desarrollar un en un restaurante de
programa de seguridad comida rpida ubicado en
y salud ocupacional es el rea Metropolitana
necesario ahondar en
el tema saber que es y Objetivos Especficos:
cmo
se
puede Caracterizar
los
implementar, para con procedimientos de trabajo
ello
tener
una del personal involucrado en
identificacin de donde las diferentes reas del
podra surgir riesgo as restaurante.
de cmo controlaros. Identificar
los
peligros
Por
lo
cual
se existentes en el puesto de
desarroll una serie de trabajo
propuestas para la Evaluar los niveles de
mejora de los factores riesgos encontrados
de riesgo identificados Determinar las causas de
de la empresa WENCO los
riesgos
ms
LOS
PALOS significativos en el mbito
GRANDES C.A
ocupacional para cada
actividad
dentro
del
restaurante.
Establecer posibles
soluciones con la finalidad

de mitigar los riesgos

encontrados.
Implementacin del sistema de gestin de seguridad de DuPont en una empresa distribuidora de bebidas

Autor:
Carlos
Balderrama
Carrasco

Ao de
publicacin:

Planteamiento del
problema:

2005

La relacin que existe

entre los accidentes de
trabajo y una buena
implementacin de la
seguridad, depende de
que tanto se sabe del
tema,
como
se
interpreta y como se
implementan
las
normas, herramientas y
manuales que se les

Universidad
nacional
autnoma de
Mxico
facultad de
ingeniera

Justificacin:
Para contar con una
buena seguridad en la
empresa
DuPont
es
necesario
implementar
una
serie
de
herramientas para reducir
riesgos de trabajo, y con
ello favorecer a un mejor
funcionamiento
y
la
reduccin de accidentes
en el rea laboral de
dicha empresa.
As como las mejoras
que se pueden realizar y
las
ventajas
de
implementarlo
correctamente.

Objetivo General
Establecer un sistema de
Seguridad Industrial que
garantice
la
operacin
segura, basado en la
prevencin y apego a
normas
establecidas,
protegiendo la integridad
del personal y los activos
de la empresa.

Balderrama, C. Carlos. (2005). Implementacin del sistema de gestin de seguridad de DuPont en una empresa
distribuidora de bebidas. Tesis, Facultad de Ingeniera, Universidad Nacional Autnoma de Mxico.
Recuperado de: http://www.ptolomeo.unam.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/132.248.52.100/1435/Tesis.pdf?
sequence=1

Parra, M. Anabel. (2010). Elaboracin del programa de seguridad y salud laboral en un restaurante de comida rpida
ubicado en el rea metropolitana. Tesis, Facultad de Ingeniera, Universidad Catlica Andrs Bello.
Recuperado de: http://biblioteca2.ucab.edu.ve/anexos/biblioteca/marc/texto/AAR8078_1.pdf