PROCESO METABLICO DE LOS ALIMENTOS

Pensar acerca de la energa que obtiene nuestro cuerpo a travs de los

alimentos nos permite preguntarnos Cmo es el proceso metablico de los
alimentos? Probablemente transforma la energa que contienen los alimentos que
ingerimos en el combustible que necesita nuestro cuerpo para funcionar y teniendo as,
reguladores que controlan ese proceso.

Podemos analizar mejor, dicho tema, cuando tenemos claro que el metabolismo se
puede definir como el conjunto de reacciones qumicas que permiten a las clulas seguir
viviendo, y que implican a los nutrientes absorbidos. Saludalia.com (Artculo del ao 2010)
nos explica que Hay dos grandes procesos metablicos: anabolismo y catabolismo. Se llama
anabolismo, al conjunto de las reacciones de sntesis necesarias para el crecimiento de nuevas
clulas y el mantenimiento de todos los tejidos. El catabolismo es un proceso continuo centrado
en la produccin de la energa necesaria para la realizacin de todas las actividades fsicas
externas e internas.

En mi opinin est claro que a partir de los procesos metablicos los individuos
intercambian materia y energa con el medio ambiente que los rodea. Desde la
etapa fetal hasta el final de la vida, las reacciones metablicas deben
producirse de manera precisa para la normal integracin y funcionamiento de
todos los sistemas del cuerpo. Sabemos que el aparato digestivo convierte los
alimentos complejos en sustancias simples que pueden ser utilizadas por el
cuerpo. El alimento es reducido a pequeos fragmentos por la masticacin y
despus por la accin de las enzimas.

Para concluir, En un individuo, la ingesta de alimentos puede variar ampliamente en su

cantidad, as como en la proporcin de los tres principales tipos de alimentos:
Carbohidratos, lpidos y protenas.
Es indudable que para mantener la adecuada sobrevivencia de cada organismo, este
dispone, adems del conjunto de vas metablicas; de un eficiente y preciso sistema de
adaptacin, integracin, regulacin y coordinacin del metabolismo. Es vital conocer el
proceso metablico de los alimentos porque influye directamente sobre el aumento o
disminucin del peso ya que en enfermedades relacionadas con el desequilibrio del
metabolismo, el peso se ve aumentado o disminuido. EL METABOLISMO ES SINONIMO
DE SER VIVO.ES CRECER, REPRODUCIR, ES FORMAR, ES DESTRUIR PARA VOLVER A
FORMAR ES GUARDAR Y A LA VEZ GASTAR. TODO LO QUE CONSTANTEMENTE PASA EN
EL INTERIOR DE CADA UNA DE LAS CELULAS DE UN SER VIVO

http://www.saludalia.com/vivir-sano/digestion-absorcion-y-metabolismo

www.nlm.nih.gov /Enciclopedia mdica

www.definicionabc.com
https://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo

www.profesorenlinea.cl/Ciencias/ProcesodelMetabolismo