Tarma

INTRODUCCIN
Es un excelente destino para aquellos que busquen encontrarse con la naturaleza y con la tradicin ancestral de
la gente andina.
Tarma se ubica en un frtil valle, con excelente clima todo el ao. Su aire, libre de contaminacin, se mezcla con
el aroma de los bosques de eucaliptos, saucos y retamas.
El valle de Tarma fue ocupado desde hace miles de aos; desde importantes civilizaciones preincaicas hasta
la cultura Inca. Aqu podrn encontrar importantes yacimientos arqueolgicos.
La fundacin espaola de la ciudad fue en 1534. En la pequea extensin de la ciudad encontraremos
construcciones coloniales de gran belleza. Durante el gobierno (1948-55) del Presidente General Manuel Odra,
nacido en Tarma, mand reconstruir y modernizar algunas construcciones, que hoy ya no tienen todo el encanto
colonial.
Tarma est rodeada de una hermosa campia, de mltiples colores por su variedad de flores. Tierra frtil, llena
de campos de cultivo, que avanzan hasta las laderas de las montaas, en donde se cultiva en andenes, desde
pocas incaicas.

ASPECTO GENERAL DE LA PROVINCIA DE TARMA

- ASPECTOS GEOGRFICOS
a)

NOMBRE DE LA PROVINCIA:

Toponimia.- Segn Vidal Cneo,

Tarma significa: Duro, Terco, Difcil de moldear. Segn Adolfo Vienrich,
Tarma significa: nombre de TARA (Coulteria Tinctorie).
MAYO Ro: Ro de la Tara (La Tara creca en las orillas de los ros de Tarma.
Localizacin.- El Provincia de Tarma, se localiza en la parte central - Occidente del Territorio en el Departamento
de Junn, Sub Regin Alto Andina. Regin Junn.
b)

LIMITES DE LA PROVINCIA DE:

NORTE

: Con la provincia de La Merced.

ESTE

: Con la provincia de Junn.

SUR

: Con la provincia de Jauja.

OESTE

: Con las provincias de Yauli y Jauja.

d) CLIMA DE LA PROVINCIA:

El territorio de la Provincia de Tarma comprende dos zonas altitudinales:

Zona Quechua: Que ocupa la mayor parte del territorio.
El clima es templado primaveral, presencia de sol todos los meses, microclimas que hacen de esta Provincia uno de los
lugares que ms goza de ambientes acogedores y abrigados durante el ao.
Zona Suni: Ocupa las zonas que rodean el valle de Tarma, en la interseccin de los macizos cordilleranos. El clima es fro.
Se registra estos perodos climatricos:
Perodo de lluvias: Diciembre a Marzo, descenso de temperatura, lluvias continuas.
Perodo de Esto: Abril a Noviembre, calor un poco intenso, fros y descenso de temperatura, en el da

GASTRONOMIA:

Mondongo Tarmeo: es un rico caldo de maz pelado hervido con aj especial, carne y condimentos.
Caldo de cabeza: preparado basndose en cabeza del carnero hervido con papas y hierva buena.
Picante de cuy: es un potaje especial de carne de cuy sancochado, dorado, con salsas de man.
El puchero: un suculento preparado de col, aj colorado, carne seca con papas u carnes diferentes.
La Pachamanca: es un plato de origen incaico que consta de humitas, papas, habas, carnes, diferentes.
El Locro de olluco:
El Patache: los ingredientes son el trigo pelado y trozos de carne y papas amarillas se le adiciona hierba buena.
Chupes: sopas de verdura donde se le adiciona leche, pueden ser de zapallo, calabaza, habas y otros menestras.
DULCERIA:
El dulce de Chuo.
El dulce de Calabaza.
El dulce de Quinua.
Mazamorra de Maz
Manjar Blanco Tarmeo
Conserva de Durazno.
Bizcochuelos.
Maicillos.
BEBIDAS:
Chicha e Jora.
Chicha de Man

COSTUMBRES
Enero
Febrero
Marzo Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Setiembre
Octubre
Noviembr
e

Tradicional fiesta del Nio Jess - Tupn.

Carnaval y cortamente tarmeo todo el mes.
Semana Santa: Procesiones con alfombras de flores en Tarma y la tradicional
fiesta de la Media Naranja en Acobamba.
Fiesta del Seor de Muruhuay durante todo el mes.
Tradicional concurso de la Chonguinada.
Fiesta patronal de Huaricolca Santa Elena, 14.
Fiesta patronal Huasahuasi San Juan Bautista, 24.
Fiesta patronal de San pedro de Cajas, 29.
Semana Tarmea y Fiestas Patrias del 21 al 29.
Fiesta patronal de Palcamayo San Cristbal, 25.
Fiesta patronal Tarma Santa Ana, 26.
Fiesta patronal de Palca.
Tradicional corrida de toros.
Fiesta patronal de Tapo, exaltacin de la cruz.
Festival de las flores Primavera.
Semana Turstica 18, 28 y 29.
Fiesta patronal Acobamba San Miguel, 24.
Alfombras de flores en honor al Seor de los Milagros.
Todos los santos, 1-2.
Celebracin del cumpleaos del Gral. Manuel Odria.
Festival del Huayco tarmeo.

Semana Santa en Tarma

La hermosa ciudad de Tarma, bautizada como la Bella Perla de los Andes, es escenario de una de las celebraciones ms
vistosas y pintorescas de la religiosidad andina.
Esta festividad se inicia el domingo de ramos con la bendicin de los ramos de palma de olivos y la posterior salida de la
procesin de Jess.

Lunes y Martes Santo

Mircoles Santo

Jueves Santo

En estos das se recuerda a los enfermos. Ellos reciben el

sacramento de la uncin de los enfermos.

Misa crismal, que se celebra con todos los sacerdotes de la Dicesis de

Tarma, donde se bendice los leos.
Tambin los sacerdotes hacen la Renovacin de las Promesas Sacerdotales.
Procesin de Cristo crucificado. "Da en que Cristo fue entregado", y
procesin de la Virgen Dolorosa. Confeccin de hermosas alfombras y
de flores.

arcos

Viernes Santo
Virgen

Celebracin de la Pasin del Seor. Procesin del Santo Sepulcro y la

Dolorosa.

Se lleva a cabo la misa de "Las Siete Palabras". Confeccin de atractivas alfombras y

arcos de flores que tiene gran acogida por los turistas nacionales y extranjeros.

Sbado Santo

Domingo de Pascua de Resurreccin del Seor

Segn la antiqusima tradicin, el Sbado Santo es una noche de vela en

honor al Seor"

El da
Domingo de Pascua toda la Iglesia celebra con gozo y alegra el triunfo de Cristo sobre la muerte. Despus de la
misa madrugadora se inicia la procesin del Seor resucitado por las calles de la ciudad sobre alfombras de
flores.

Durante la celebracin de la Semana Santa, se realizan procesiones como en otros lugares de la serrana peruana.
Resalta la maravillosa ornamentacin que adorna las calles del recorrido, donde se aprecian arcos y alfombras hechos de
flores naturales del lugar, como el arrayn, el geranio, el alhel y otras, recogidas para la ocasin.
A lo largo de la semana, se llevan a cabo concursos de elaboracin de alfombras y arcos de flores con la participacin de
las comunidades aledaas a Tarma.

Las alfombras de flores

La Semana Santa en Tarma es un escenario de celebracin vistosa y pintoresca de la religiosidad andina.
Esta festividad se inicia con la salida de la procesin de la Virgen de Dolores, que lleva pintado en su rostro una
natural dulzura que muy pocos artistas han podido plasmar en escultura o pintura alguna.
Durante la celebracin de la Semana Santa, se realizan desfiles y procesiones como en otros lugares de la sierra
peruana, destacando especialmente la del Santo Sepulcro.

En la Semana Santa de Tarma resalta la maravillosa decoracin que adorna las calles del recorrido, donde se
aprecian arcos y alfombras hechos de plantas y flores naturales del lugar, como el arrayn, el geranio, el alhel y
otras, recogidas de los campos tarmeos para la ocasin.
No importa la edad de las personas pues todos colaboran en la confeccin de las alfombras de flores para el
Seor.

La alfombra de flores ms grande del Mundo

La Semana Santa de 1999 celebrada en Tarma, tuvo como atractivo la confeccin de la alfombra de flores
naturales ms grande del mundo, la misma que tuvo 3,200 metros de extensin, y cubri el permetro de la Plaza
de Armas y calles adyacentes, por donde pas las andas del Santo Sepulcro el Viernes Santo.

Comidas Tpicas de Tarma

Uman caldo: caldo de cabeza de carnero con hierbabuena y aj.

Yaku chupe o sopa verde: sopa de papa, con caldo de huesos, queso y hierbas aromticas.

Huallca chupe o wallpa chupe: caldo de gallina con verduras y fideos.

Patasca o caldo de mondongo: sopa de vsceras con maz, hierbabuena y menudencias.

Patachi: sopa de trigo con menestras, tocino y carne.

Pachamanca: carnes diversas, papas y choclo o maz tierno cocidos bajo tierra entre piedras calientes
con hierbas aromticas, al estilo pre hispnico.

Chicharrn colorado: carne de cerdo cocinada en su propia grasa.

Cordero al palo: cordero entero cocinado sobre brasas.

Cuy chactado: cuy frito empanado con maz blanco tostado, servido con papas sancochadas y aj de
huacatay.

Molle

Puca-picante: chicharrn de patitas de chancho y papas bien condimentados

Qapchi

Chicharrn de pescado de ro

Asado de zamao, cutpe y sakino

SITIOS NATURALES:
MONTAAS:
Por lo general las montaas tienen las siguientes caractersticas:
La altitud llega hasta los 4 500 m.s.n.m. pero la gran mayora son bajas de alturas.
Forman cadenas que se desplazan a diferentes direcciones.
Tambin son:
Arcillosos: Cuyas tierras se utilizan como material para la industria de la orfebrera y materiales de construccin, ladrillos, adobes, tejas
para la agricultura beneficia por qu sus tierras son frtiles, tambin ayuda a la formacin de bosques como los eucaliptos.
Pedregosas y Pizarrosas: formando canteras de rocas calizas que permiten la industria no metalfera extraccin de mrmol y materiales
de construccin a continuacin mostraremos las principales montaas en el distrito de Tarma.

Pirhua Pirhua.- Cerro tutelar del pueblo de tarmatanbo.

Ubicacin: Al Sur del pueblo de Tarmatambo, ocupa una extensin que cobre casi todo el extremo Sur del poblado.
Caractersticas: En la parte superior es pedregoso, presencia de grandes rocas calizas.
Vas de acceso: En sus bases atraviesan el camino incaico. En la parte superior existen rutas que ascienden hasta la cumbre del cerro.

Huaraoquiro:
Toponimia: que al amanecer se erige como un diente.
Ubicacin: se localiza al Sur Oeste de Tarmatambo.
Caractersticas: la cima es muy elevada tiene forma cnica al pie del cerro nace el manantial HUACHAC que origina el ro UNLOJ.
Vas de acceso: por la parte media del cerro pasa el camino real de los incas. Conduce un camino angosto y de mucha pendiente
conduce ascendentemente hasta la cima donde se encuentra dicha montaa.

Mishacuri:
Toponimia: misha. Dos colores, curi: gemelo
Ubicacin: Se encuentra al lado Oeste de la ciudad de Tarma se le conoce con el nombre de cerro San Sebastin.
Caractersticas: Forma una estrecha quebrada y que al unirse al norte origina un pequeo nudo.
Vas de Acceso: Tres caminos conducen a este lugar.
Va pedestre que nace en Huasqui, llega al lugar.
Va pedestre que nace del camino real de los incas desde all nace un sendero que se extiende a dicho lugar.
Existe un tercer camino que parte por e frente del cerro, que mira la ciudad.

MESETAS:
El distrito de Tarma tiene pocas mesetas y planicies, las mesetas y planicies forman una unidad geogrfica Producen el ichu, que es un
forrage de grandes propiedades alimenticias y permite la crianza de vacunos y ovinos. Adems entre su flora sealamos la escorsonera,
huamanrripa, umaischanca, variedades de algas y liquens. Estn entre los 4 000 y 4 500 metros de altitud.

Yurac Cancha: Panpa o canchon blanco es la ms extensa atraviesa la antigua carretera de Tarma a la oroya.

Vas de Acceso: Atraviesa una trocha carrozable que une los puntos de lomo largo y dos cruces, actualmente muchos camiones
viajan por esa zona entre Acolla y la Oroya. paralelo a este atraviesa muchos caminos. Estos caminos son de origen incaico.

RIOS:

Ro Tarma:
Ubicacin: Nace en la parte Oeste de la ciudad, en el barrio Magara, a la altura del cementerio general de Tarma.
Caractersticas: Su recorrido es de Oeste a Este y luego al norte a la altura de la interseccin de las avenidas, Francisco de Paula Otero y
Tpac Amaru hace una variante al Norte, que es su recorrido definitivo.
En el pueblo de Pomachaca, recibe las aguas del ro Mayoc ingresa a la ciudad de Acobamba. El ro Tarma por la Unin de los ros.
Sus aguas son completamente contaminadas y son turbias.

Collana:
Ubicacin: Nace al Sur del distrito en la parte baja del pueblo de tarmatanbo. Al recibir las aguas del riachuelo misarrurrasha toma el
nombre de Collana atraviesa la ciudad de Tarma.

MANANTIALES.

Huachac:
Toponimia: Donde nace
Ubicacin: Situado al Oeste del Poblado de Tarmatambo a una distancia de 5.5Km.

Caractersticas: El agua nace de un ojo subterrneo. Al parecer es una gruta subterrnea. Tiene origen legendario.
Dice su leyenda que en el interior vive un matrimonio de ancianos Antontoy el marido y Ninantay la mujer. Este matrimonio
se encuentra en continua pelea por asunto de favorecer que el mayor caudal del agua vaya a los pueblos de su proteccin.
Antontoy aboga por tarmatambo y ninantay por Carhuacatac. El esposo es el que siempre triunfa.

Asiaj Puquio arriba:

Toponimia: Donde se lava o asea.
Ubicacin: Situado en el cerro San Juan Cruz barrio de Mantarana distancia aproximada 1.5Km.
Caractersticas: Brota del cerro haciendo una pequea pocita. El agua se distribuye a travs de canales. En la mayor parte
sirve de regado y para el servicio domestico de las personas que habitan ese lugar.
Vas de Acceso: Dos pequeos senderos que lleguen hasta el lugar uno en la parte baja, tomando del camino grande y el
otro de la parte alta tomando el mismo camino.

Huacracocha:
Toponimia: Que tiene forma de cuerno.
Ubicacin: En la localidad de Pomachaca al margen de la carretera Tarma acobamba. Frente al local del Instituto Superior
Pedaggico "Gustavo Allende Llaveria"
Caractersticas: El agua aflora al pie de la carretera tiene un caudal regular. El agua es potable. Los pobladores lo utilizan
para la preparacin de sus alimentos y lavado de ropas.

QUEBRADAS:
Todas las quebradas del distrito de Tarma encierran atractivos para el desarrollo del turismo ecolgico, turismo de aventura.

Atojhuarco:
Toponimia: Quebrada donde el zorro se columpiaba.
Ubicacin: Al Sur del poblado de Tarmatambo y Sur este del centro arqueolgico se extiende varios kilmetros al sur, para
dar paso luego a la gran planicie puna de Accochay distancia 10Km.
Caractersticas: Casi todo el recorrido es pedregoso por esta ruta se llega ala puna de Cachi Cachi y llegar a la provincia de
Jauja.
Durante la Guerra con Chile fue paso de los ejrcitos de Cceres durante la campaa de la brea.
Vas de Acceso: La quebrada actualmente es una trocha carrozable. distancia de Tarma 12Km aproximadamente.

Auquibanba:
Toponimia: Auquish = viejo
Bamba = pampa del viejo o quebrada antigua.
Ubicacin: Se ubica al Oeste de Tarma se prolonga de Este a Oeste hasta perderse en las planicies cercanas al poblado de

REALIZACIONES URBANAS:
PLAZAS Y MONUMENTOS:

Plaza de Armas:
Ubicacin: Situado hacia el Sur este del radio urbano de la ciudad. En el centro donde convergen, los jirones, Lima,
Arequipa, Moquegua y 2 de Mayo.
Caractersticas: Sus pasos estn enlocetados. Al centro la glorieta de corte moderno. Las bancas son de bloque ptreo, tipo
marmreo se nota la presencia de cipreses, palmeras. El nacimiento data desde el coloniaje. Se denominaba entonces
plaza mayor o del cabildo.
En esta plaza se juro la Independencia de Tarma el 29 de noviembre del 1820
El 30 de enero de 1825 se ley la primera constitucin poltica.
En el ao de 1858 se instala la primera pila pblica en el centro de esta plaza.
Vas de Acceso. Jirones moquegua y dos de mayo por los flancos norte y sur, jirones Lima y Arequipa por los flancos Este y
Oeste.

Parque Manuel A. Odria:

Ubicacin: En la segunda cuadra de la Avenida Castilla frente al Hotel los Portales.
Caractersticas: Este parque se ha construido para perennizar la memoria del general don Manuel Arturo Odria Amoretti. Ex
presidente constitucional de la repblica. Benefactor de Tarma e hijo predilecto.
Vas de Acceso: La principal es la avenida Castilla por la parte superior el camino conocido milagro Norte y una gradera
que alza al costado izquierdo del parque que da el acceso.

Encuesta a los ciudadanos de la provincia de Tarma

Nombre De La Familia

Alimentos
Consumidos Al Da

Alimentos consumidos en
Festividades

Costumbres

Produccin Familiar

Arroyo Valencia

Sopa Verde, Picante De

cuy, Aj de gallina,
Caldo De Gallina, etc.

Patasca, Cuy Chactado,

Picante de Cuy.

Paseos Familiares

Crianza de cuy

Huaranga Benavides

Picante de Cuy, Sopa

Verde, Ceviche, Arroz
con Pollo, etc
Aji de gallina, Lomo
saltado, Chicharrn, etc

Picante De cuy, Chicharon

colorado, Pachamanca.

Arroz Con Pollo, Trucha

Frita, Mondongo, Lomo
Saltado, etc
Sopa Verde, Aji De
gallina , Caldo De
cordero,etc

Patachi, Chicharrn
colorado, Caldo De
Mondongo, etc
Cuy chactado, Sopa Verde,
Pachamanca, Chicharon
colorado, etc

Jara Machuca
Puente Peralta

Arias Fernandez

Chicha de Jora, Picante De

Cuy, Patasca, Lechn

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Cocinar Patos Tpicos

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Fiestas

Produccin de
Tubrculos
Venta de Comida
Crianza de Truchas

Produccin De Flores