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PREFEITURA DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO

CINCIAS

- 8 Ano

2 Bimestre

COORDENADORIA DE EDUCAO

2012

2 BIMESTRE / 2012

SUBSECRETARIA DE ENSINO

Coordenadoria de Educao

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAO

CLAUDIA COSTIN
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAO
REGINA HELENA DINIZ BOMENY
SUBSECRETARIA DE ENSINO
MARIA DE NAZARETH MACHADO DE BARROS VASCONCELLOS
COORDENADORIA DE EDUCAO

Coordenadoria de Educao

EDUARDO PAES
PREFEITURA DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO

MARIA DE FTIMA CUNHA


SANDRA MARIA DE SOUZA MATEUS
COORDENADORIA TCNICA

CARLA DA ROCHA FARIA


INGRID LOUISE SANTOS GALDIERO DE MENEZES RIBEIRO
SIMONE CARDOZO VITAL DA SILVA
REVISO
Colaborao:
Ana Carolina Reis Moutinho Farjoun EM Menezes Cortes
Bianca Della Lbera da Silva EM Conjunto Praia da Bandeira
Celia Regina Aroeira Soares EM Affonso Pena
Celina da Silveira Ribeiro EM Maranho
Marcelo Ribeiro Sall EM Embaixador Joo Neves da Fontoura
Maria Jos da Silva de Oliveira Quirino EM Deputado Hilton Gama
Tatiana Pinto de Abreu EM Orlando Villas Boas

LETICIA CARVALHO MONTEIRO


MARIA PAULA SANTOS DE OLIVEIRA
DIAGRAMAO
BEATRIZ ALVES DOS SANTOS
MARIA DE FTIMA CUNHA
DESIGN GRFICO

2 BIMESTRE / 2012

ALEXANDRE ROMEIRO DA SILVA


HAYDEE LIMA COSTA
ELABORAO

CINCIAS

www.anossaescola.com

- 8 Ano

TANIA GOLDBACH
CONSULTORIA

No bimestre anterior, voc estudou como a organizao do corpo humano e como ocorre a sua
reproduo. Neste bimestre, voc estudar como o nosso corpo consegue o combustvel para a
obteno de energia necessria ao seu funcionamento.
A alimentao, a digesto e a respirao sero os temas tratados aqui. Para isso, preparamos para
voc um caderno cheio de atrativos, que aborda esses assuntos de forma descontrada e estimulante,
com msicas, vdeos e vrios experimentos de fcil realizao.

Coordenadoria de Educao

Caro Aluno,

O trabalho em equipe muito importante. Por isso, necessrio que voc e seus colegas planejem
antes, com seu professor, a realizao das experincias. Vocs sero alunos-investigadores!

Prof. Alexandre Romeiro (EM 04.11.006 Conde de Agrolongo e CIEP 04.11.202 Gregrio Bezerra)
Profa. Hayde Lima da Costa (Secretaria Municipal de Educao/ SUBE/CED)

2 BIMESTRE / 2012

O bom investigador aquele que aproveita todas as ferramentas que possui na elucidao de seus
questionamentos e na elaborao de seus conhecimentos. A sua dedicao aos estudos
fundamental para o sucesso do seu aprendizado.
Contamos com voc!

CINCIAS

Lembre-se: o caderno pedaggico uma ferramenta auxiliar e facilitadora dos seus estudos. Ele deve
ser usado junto com outros materiais e outras fontes de informao para as suas aulas, como: a
Educopdia, a internet e, em especial, o seu livro didtico.

- 8 Ano

Atravs dos relatrios, que devero ser preenchidos a cada atividade prtica, ser possvel
compartilhar suas idias, observaes e concluses.

No bimestre passado, voc j estudou sobre a grande variedade das clulas que formam o corpo
humano e as inmeras funes que elas exercem no nosso organismo.
Agora, ns vamos estudar o que necessrio que o nosso corpo realize para que essas clulas possam
se estruturar e funcionar. Na sua opinio, o que preciso chegar at as clulas para que isso ocorra?
_______________________.
Assista, junto com seu Professor e seus colegas, ao clipe da msica Comer, Comer (Brazilian Genghis
Khan), para iniciarmos o assunto que estudaremos neste bimestre.

http://www.youtube.com/watch?v=NigJaFaq13o

Coordenadoria de Educao

O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

Quero comer no almoo um bife bem grosso, polenta, batata e arroz


Prefiro carne assada, banana amassada com leite, sucrilho depois
Quero ensopado de frango, sorvete, morango, suspiro, pudim e manjar
Eu vou ficar numa boa, comendo leitoa com broa depois do jantar (2 vezes)
Depois do jantar? Ser que vai dar? No vai aguentar! Nho! Nho! Nho!

www.delicias1001.com.br

CINCIAS

www.delicias1001.com.br

Refro (2 vezes)

www.cemporcentonatural.com

Se eu no como, me d n nas tripas, me ataca a gripe, no posso dormir


Tira o meu sono, eu fico to fraco que at um mosquito vai me destruir
Se eu no como, no posso brincar, no consigo falar, e comeo a tremer
Eu como de uma s vez a comida de um ms at minha barriga crescer (2 vezes)
Comida de um ms? Comendo outra vez? De uma s vez! Nho! Nho! Nho!
Refro (2 vezes)

2 BIMESTRE / 2012

Refro:
Comer comer, comer comer, o melhor para poder crescer (2 vezes)

- 8 Ano

Quero acordar bem cedinho, fazer um lanchinho, laranja, caf, leite e po


Quero tambm chocolate, iogurte, abacate, biscoito, presunto e melo
Quero comer toda hora uma torta de amora, bolinha de anis ou caju
Eu gosto mais de torrada e uma baita fritada de carne de cobra e tatu (2 vezes)
At de tatu? De cobra faz mal! Mas que comilo! Nho! Nho! Nho!

www.panelinha.ig.com.br

O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Que outras informaes importantes esto presentes na letra da msica Comer, Comer?
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
A letra da msica Comer, Comer nos mostra uma grande variedade de comidas. Voc comeria todas elas?________.
Liste, no quadro abaixo, as suas comidas preferidas e as que no fazem parte do seu cardpio.

2 BIMESTRE / 2012

- 8 Ano

No comeria

CINCIAS

Comeria com Certeza

Coordenadoria de Educao

Depois de conhecer a letra da msica Comer, Comer, o que de mais importante voc aprendeu com ela?

Provavelmente, voc no comeria tudo o que est descrito na msica Comer, Comer. De modo geral, o primeiro
alimento a que o ser humano tem acesso, quando nasce, o leite materno. Depois, tudo que ele come, ele aprende a
comer. Nossa alimentao ento, o resultado daquilo que nos foi ensinado a comer, ela a nossa cultura alimentar.
Observe as figuras a seguir. Elas mostram como rico o hbito alimentar dos brasileiros.
Agora, rena-se com mais 3 alunos de sua turma e pesquise sobre a variedade de algumas comidas tpicas das cinco
regies do Brasil e sua origem.
Mostre o resultado deste trabalho atravs de cartazes ilustrativos que sero afixados no mural da sua sala de aula.
Seu Professor vai orient-lo.

Beiju de tapioca alimento bsico


indgena, feito da goma da mandioca
(aipim). muito consumido nas
regies norte e nordeste do Brasil.

Cultura Alimentar do Brasil

Coordenadoria de Educao

OS ALIMENTOS E O CORPO HUMANO

www.acritica.uol.com.br

Churrasco surgiu no Rio Grande


do Sul, no sculo XVII, mas hoje
consumido em todo o pas, nos
momentos de comemorao em
festividades.

www.correiogourmand.com.br

www.contagem.olx.com.br

2 BIMESTRE / 2012

CINCIAS

Feijoada comida tpica brasileira


conhecida internacionalmente. o
resultado da influncia africana e
portuguesa na nossa alimentao.

- 8 Ano

www.dricaetano.blogspot.com

Observe abaixo as figuras A e B. Qual delas contm os alimentos que voc mais gosta de comer?____. Qual delas
voc acha que contm os alimentos mais saudveis? ____. Depois, copie o quadro a seguir para o seu caderno e anote
nele tudo o que voc costuma comer nas suas refeies dirias e avalie se sua alimentao , realmente, saudvel.

Caf da manh: _____________________________


___________________________________________
___________________________________________

Jantar: _____________________________________
____________________________________________
____________________________________________

Almoo: ___________________________________
___________________________________________
___________________________________________

Merenda da escola: __________________________


____________________________________________
____________________________________________

Lanche da tarde: ___________________________


___________________________________________
___________________________________________

Nos intervalos das refeies:___________________


____________________________________________
____________________________________________

2 BIMESTRE / 2012

www.liberimago.com

- 8 Ano

www.cyberdiet.terra.com.br

CINCIAS

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O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

www.ahistoria.com.br

Entre as figuras A e B, que voc acabou de observar, qual delas apresentou o maior nmero de alimentos que voc
consome diariamente nas suas refeies?
Hipcrates, um mdico grego, considerado o Pai da Medicina, que viveu h mais de 2.300 anos, j demonstrava
preocupao com os hbitos alimentares do seu povo. Leia abaixo o pensamento de Hipcrates sobre os alimentos e
reflita sobre ele.

Que teu alimento seja o teu remdio e que o teu remdio seja o teu alimento.
Hipcrates

Coordenadoria de Educao

O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

Registre aqui suas reflexes.


________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________

PROTDIOS
18,7%
Protenas
+
Aminocidos

2 BIMESTRE / 2012

Nosso corpo formado por cerca de 35% de substncias


orgnicas e 65% de gua e sais minerais. Veja no grfico ao
lado. No entanto, nosso metabolismo gasta, em suas
atividades, grande parte dessas substncias, que precisam
ser repostas para que nosso corpo possa continuar
saudvel.
Atravs da nossa alimentao, compensamos todo este
gasto, porque devolvemos ao nosso organismo os seus
constituintes mais importantes e a energia necessria para
o seu funcionamento.

CINCIAS

www.ruinuno.50megs.com

Composio mdia
do organismo humano

- 8 Ano

Ser que voc consome, realmente, os alimentos que contm as substncias necessrias para manter o seu corpo
forte e saudvel?____________________________

LIPDIOS
15,5%
SAIS
MINERAIS
6%

GLICDIOS
0,3%

Dentre as substncias que formam o nosso corpo, as de origem mineral (gua e sais minerais) so muito importantes
para o funcionamento do nosso organismo.
gua constitui cerca de 70% do nosso peso corporal. essencial para todos
os processos fisiolgicos do organismo. A gua transporta os nutrientes para as
clulas e retira delas as toxinas resultantes do metabolismo. As toxinas so
eliminadas do corpo atravs da urina. Alm disso, ela regula nossa temperatura
corporal e age como lubrificante das nossas articulaes. A gua , portanto,
imprescindvel vida. um componente essencial das clulas, do sangue, do suor,
da saliva, do smen e dos demais lquidos do corpo.

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O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

www.marista.edu.br

Potssio (K) - atua no sistema nervoso e na contrao muscular.


muito comum nas frutas como a banana e a laranja.

2 BIMESTRE / 2012

Sdio (Na) - reala o sabor dos alimentos e regula a quantidade de


gua no corpo. encontrado no sal de cozinha e nas frutas.

CINCIAS

Sais minerais - so encontrados numa grande variedade de


alimentos como leite, ovos, peixes, carnes e frutas. Sais minerais mais
importantes para o nosso organismo:

- 8 Ano

Quando nos alimentamos com alimentos ricos em gua, como as frutas, consuminos tambm os sais minerais,
nutrientes que fornecem substncias importantes, como o sdio, o potssio, o clcio e o ferro para o nosso metabolismo.

Clcio (Ca) e Fsforo (P) - atua na composio dos ossos e dos


dentes. Est presente no leite e seus derivados.
www.roberttraining.blogspot.com

Ferro (Fe) - constitui a hemoglobina do sangue. indispensvel na


formao das hemcias. Est presente no feijo e em folhas verdes.
Iodo (I) - regula as funes da glndula tireoide. encontrado nas
hortalias e frutos do mar.

Perda diria de gua e outras substncias

Diariamente, nosso corpo elimina grande quantidade de


gua. Em geral, pela urina, suor, fezes e respirao. Veja a
figura ao lado.
Para compensar toda essa perda, necessrio
bebermos gua de forma direta, ou inger-la, indiretamente,
atravs dos alimentos.
Alm de beber, como voc repe a gua que o seu
corpo precisa? Complete o quadro abaixo com os alimentos
ricos em gua que voc consome, com frequncia, nas
suas refeies.

Coordenadoria de Educao

O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

2 BIMESTRE / 2012

- 8 Ano
CINCIAS

www.ruinuno.50megs.com

Alimentos ricos em gua consumidos nas refeies

Nutrientes - so molculas qumicas, presentes


nos
alimentos,
e
necessrias
ao
correto
funcionamento do nosso metabolismo, a fim de
garantir a sade para o nosso corpo.

Com base no que voc registrou em seu caderno, sobre a sua dieta diria, voc considera a sua alimentao rica
em quantidade ou em variedade?___________________.
Ser que os alimentos que voc consome diariamente contm os nutrientes que voc precisa para se manter
saudvel?__________.

2 BIMESTRE / 2012

Alimento - tudo aquilo que ingerimos para


saciarmos a nossa fome.

www.estudar-a-brincar.blogspot.com

Principais nutrientes necessrios sade humana

- 8 Ano

Os nutrientes podem ser de origem orgnica, ou seja, provenientes de outros seres vivos, como os carboidratos,
protenas e as gorduras, ou de origem mineral, como a gua e os sais minerais.

CINCIAS

A alimentao saudvel necessria ao nosso corpo no est na quantidade de alimentos que ingerimos durante as
nossas refeies, mas na variedade de nutrientes presentes, diariamente, em nossa dieta.

Coordenadoria de Educao

O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

A quantidade de nutrientes presentes nos alimentos muito variada. Um mesmo alimento pode ser rico em um
determinado tipo de nutriente e pobre em outro, como o macarro, que rico em carboidratos e pobre em protenas.
Assim, a ao dos alimentos ,no nosso organismo, depende da quantidade de nutrientes de que eles so formados.
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Os alimentos, conforme a funo que exercem em nosso organismo, podem ser classificados em
construtores ou plsticos, energticos e reguladores. Porm, alguns alimentos podem, ao mesmo
tempo, desempenhar mais de uma funo. Neste caso, eles so classificados como alimentos mistos.
Agora, preencha os quadros abaixo, indicando quais so as funes destes alimentos e exemplique com
aqueles que voc tem o hbito de comer diariamente.

Construtores ou Plsticos: ___________________________


_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________

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O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

CINCIAS

www.canalkids.com.br

Reguladores: ______________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________

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Energticos: _______________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________

- 8 Ano

www.montanprodutosnaturais.blogspot.com

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www.alopeciaareatabrasil.wordpress.com

O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

Estivador

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www.nosfatos.blogspot.com.br

www.gentiladvogados.com.br

www.projetogladio.blogger.com.br

Observe os trs indivduos.

Atleta

Obeso

2 BIMESTRE / 2012

CINCIAS

Por qu? _______________________________________________________________________________________


_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

- 8 Ano

Com relao aos alimentos plsticos, energticos ou reguladores, qual deles voc acha que so consumidos na dieta
destes indivduos? _______________________________.

Dentre os nutrientes orgnicos, os carboidratos ou acares so aqueles produzidos


exclusivamente pelos vegetais, a partir da fotossntese que, em geral, so armazenados na
forma de amido (reserva energtica das plantas) nas razes e nas sementes.
Nosso corpo no produz carboidratos. Os carboidratos necessrios para o nosso
metabolismo so retirados dos alimentos ricos em acares ou amido que comemos
diariamente.

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O IODO TXICO !

A tintura de iodo um medicamento


usado como antissptico, porque capaz
de matar algumas bactrias, vrus e
fungos. muito utilizada na desinfeco
de feridas. Ela no deve ser ingerida, pois
pode causar danos ao organismo.
O envenenamento por iodo causa
vmitos, diarreia, sede, sabor metlico na
boca e desmaio.

2 BIMESTRE / 2012

NO COLOQUE A SOLUO DE IODO


NA SUA BOCA E TENHA TAMBM
CUIDADO COM SEUS OLHOS.

- 8 Ano

Em
cada
copinho,
coloque
cada
alimento,
separadamente. Depois, pingue 3 gotas de tintura de iodo
sobre eles e observe.
Lembre-se de registrar o seu experimento. Na pgina
seguinte, h um modelo padro de relatrio que voc poder
utilizar para anotao de todos os procedimentos realizados
e dos resultados obtidos.
Adquira o hbito de registrar todos os experimentos no
seu caderno.

ATENO!

CINCIAS

- 1 pedao pequeno de ma
- 1 pedao pequeno de po
- 1 pedao pequeno de queijo
- 1 pedao pequeno de carne crua
- 1 quantidade pequena de arroz cozido
- 5 copinhos plsticos de caf
- tintura de iodo comprada em farmcia

www.servlab.fis.unb.br

Ser que todos os alimentos que comemos contm


amido? um dos principais carboidratos presentes nos
alimentos, em especial nos vegetais? Como saber? fcil!
Com a ajuda do seu Professor, veja, na prtica, como
possvel identificar o amido presente nos alimentos. Voc vai
precisar de:

Coordenadoria de Educao

OS ALIMENTOS E O CORPO HUMANO

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Horrio de trmino do experimento: _______.

Materiais utilizados:
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Procedimento realizados:
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Desenho experimental inicial:

Concluso:
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

Desenho do resultado final:

2 BIMESTRE / 2012

Horrio de incio do experimento: _______.

Relatrio do Experimento: __________________________.

- 8 Ano

Data: ___/___/___

Resultados:
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

CINCIAS

Relatrio de atividades prticas

Coordenadoria de Educao

OS ALIMENTOS E O CORPO HUMANO

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O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

Coordenadoria de Educao

Depois de conhecer quais so os nutrientes orgnicos, pesquise sobre suas funes no nosso
organismo, indicando-as nos quadros e d exemplos daqueles que voc costuma comer diariamente.

Carboidratos: __________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________

www.machadopersonal.blogspot.com

www.corpoemdieta.com

CINCIAS

Lipdios: _______________________________________
__________________________________________________
________________________________________________

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- 8 Ano

Protenas: ______________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________

www.brasilescola.com

Vitaminas: ______________________________________
__________________________________________________
________________________________________________
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www.informacaonutricional.net

Os carboidratos, alm de nos fornecer energia, ativam o metabolismo


das gorduras e evitam a perda de massa muscular durante o exerccio
fsico. Seu consumo, no entanto, deve ser balanceado, porque o excesso
de carboidratos, na dieta, se no aliado prtica de atividade fsica, se
armazena como depsito de gorduras pelo corpo. Uma alimentao pobre
de carboidratos tambm deve ser evitada, porque a sua carncia gera
indisposio, raciocnio lento e fraqueza.

Coordenadoria de Educao

O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

www.stc.comuv.com

As vitaminas regulam diversas atividades do nosso organismo e colaboram para o aproveitamento dos alimentos
pelo corpo. Embora sua presena seja muito importante para o metabolismo, precisamos apenas de pequenas
quantidades delas em nossas refeies. E ateno! A carncia ou excesso de vitaminas na alimentao podem nos
causar doenas, as avitaminoses.

www.adam.com

2 BIMESTRE / 2012

CINCIAS

Encontrada no espinafre, na cenoura, no leite, gema de ovo e milho. Atua no


combate s infeces, na manuteno dos tecidos da pele e auxilia a viso. A
carncia de vitamina A pode causar cegueira noturna, alteraes na pele e no
crescimento.

- 8 Ano

Veja a seguir as principais vitaminas necessrias para a sade humana e os alimentos em que so encontradas.

um complexo de oito vitaminas, encontrado nos cereais integrais, no leite, na


gema do ovo, no fgado de boi e no feijo. So responsveis pela manuteno do
sistema nervoso e auxiliam na digesto e absoro dos nutrientes. Sua carncia
provoca fraqueza, paralisia muscular, anemia e problemas no sistema digestrio.
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www.adam.com

Encontrada nas frutas cidas, como a acerola, a laranja e o limo. importante na


formao e conservao dos dentes, no fortalecimento do organismo contra infeces,
como a gripe. Sua falta pode causar a anemia e o escorbuto, doena que provoca o
sangramento das gengivas.
www.adam.com

Coordenadoria de Educao

O ALIMENTO NOSSO DE CADA DIA

Encontrada no mel de abelha, no amendoim e na castanha. Atua na reproduo e a


sua carncia pode gerar esterilidade.

www.adam.com

CINCIAS

- 8 Ano

Encontrada na gema do ovo, nos peixes gordurosos, no leite e seus derivados. Atua
na formao dos ossos e no aproveitamento do clcio e fsforo pelo organismo.
tambm produzida na pele pela ao dos raios ultravioletas do sol. A falta de vitamina D
causa o raquitismo, deformao do esqueleto que ocorre na infncia.

2 BIMESTRE / 2012

www.adam.com

Encontrada nos vegetais verdes, na batata, na couve-flor e no tomate. tambm


produzida por bactrias da flora intestinal. Atua na coagulao do sangue e sua carncia
pode causar hemorragias.

www.adam.com

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A nossa alimentao o elemento principal para uma vida mais longa e saudvel. Porm, que alimentos devemos
consumir para garantirmos a sade a partir da nossa comida?

Nova pirmide alimentar brasileira


A pirmide de alimentos uma ferramenta
que auxilia na prtica de uma alimentao
balanceada. Nela, esto implcitos os trs
princpios de uma dieta saudvel:

Coordenadoria de Educao

ALIMENTAO: A BASE DE UMA VIDA SAUDVEL

2 BIMESTRE / 2012

III) Equilbrio - atravs da variedade e da


moderao possvel respeitar a utilizao de
vrios alimentos em quantidades adequadas a
cada pessoa, de acordo com o sexo, a idade, a
massa corporal, a altura e a atividade fsica.

CINCIAS

II) Moderao - cada grupo de alimentos


deve ser consumido em quantidades definidas,
a fim de se evitar carncias nutricionais de
determinados nutrientes e excessos de outros.

- 8 Ano

I) Variedade - utilizao de diversos tipos


de alimentos, durante as estaes do ano e,
diariamente, em cada uma das refeies.

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Com base na pirmide, que voc acabou de estudar, o que acha de programar com seu Professor e a sua turma
uma alimentao balanceada para todos a partir da preparao de uma salada de frutas? Vamos l!
Faam juntos uma lista das frutas da estao. Depois, dividam-se em grupos e decidam que frutas cada grupo ter
a responsabilidade de trazer. Cada componente do grupo pesquisar sobre a composio nutricional de cada uma das
frutas escolhidas e far um cartaz com o resultado da pesquisa.
No dia marcado, os grupos traro suas frutas, apresentaro suas pesquisas para a turma e colocaro os cartazes
no mural da sala de aula. Depois, todos juntos, montaro a salada de frutas que ser servida para toda a turma.
Alm de voc aprender melhor sobre os alimentos, ser uma atividade coletiva prazerosa. Experimente!

Coordenadoria de Educao

ALIMENTAO: A BASE DE UMA VIDA SAUDVEL

www.sciencephotolibrary.com

2 BIMESTRE / 2012

CINCIAS

- 8 Ano

Observe as figuras A e B e reflita: qual delas mostra o tipo de alimentao que voc tem o hbito de comer? Por que
o que voc come no o que o voc pensa que deve comer?

www.humaniversidade.com.br

Combine com seu Professor para assistirem juntos ao documentrio Super size-me - A Dieta do Palhao, de
Morgan Spurlock. Depois, conversem sobre o final. Elabore um texto, no caderno, comentando sobre que fatores fazem
com que voc prefira este ou aquele determinado alimento.
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CINCIAS

- 8 Ano

O ideal que a nossa alimentao seja a mais natural


possvel, com mais frutas e verduras em nossas
refeies. No entanto, o aumento crescente da
populao, nas grandes cidades, fez dimimuir a oferta de
alimentos frescos e as atribulaes da vida moderna nos
obrigaram a consumir alimentos industrializados. Saber a
prodecncia desses alimentos fundamental para a
nossa sade.
No Brasil, o Ministrio da Agricultura quem fiscaliza
a produo de alimentos industrializados e estabelece
por lei, a rotulagem nutricional desses produtos. Essas
medidas garantem ao cidado-consumidor o direito
informao e o auxilo na escolha de alimentos saudveis
para seu consumo.
A data de fabricao e de validade tambm devem
constar no rtulo. Elas indicam a idade do produto e sua
durabilidade.

2 BIMESTRE / 2012

Rotulagem nutricional - Ela garante as informaes


necessrias para que voc escolha um alimento saudvel.

Coordenadoria de Educao

ALIMENTAO: A BASE DE UMA VIDA SAUDVEL

S.I.F. - Servio de Inspeo Federal. No compre


alimentos industrializados que no contenham esse
smbolo.
www.rebrae.com.br

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Nos espaos abaixo, cole o rtulo de 3 alimentos industrializados que voc costuma comer e preencha os
quadros correspondentes com as informaes que se pedem.
Nome/Tipo: __________________________________
Data Fab.: ___/___/___

Data Val.: ___/___/___

Composio nutricional: ________________________


____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________

Nome/Tipo: __________________________________
-

Data Val.: ___/___/___

Composio nutricional: ________________________


____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________
Produto 3:

Nome/Tipo: __________________________________
Data Fab.: ___/___/___

2 BIMESTRE / 2012

Data Fab.: ___/___/___

- 8 Ano

Produto 2:

CINCIAS

Produto 1:

Coordenadoria de Educao

ALIMENTAO: A BASE DE UMA VIDA SAUDVEL

Data Val.: ___/___/___

Composio nutricional: ________________________


____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________

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Os alimentos fornecem matria-prima para a manuteno das estruturas do nosso corpo e energia para o seu
funcionamento. No entanto, ser que os alimentos so imediatamente aproveitados e completamente utilizados por
nosso organismo?______________.
Os alimentos so formados por molculas muito grandes que, para serem aproveitadas pelas clulas, precisam ser
transformadas em molculas menores, atravs de uma srie de fenomenos chamada digesto. Todo este processo
realizado por um conjunto de orgos especializados do corpo humano, o sistema digestrio.
A seguir, mostrado o sistema digestrio. Ao longo de toda a sua extenso, o alimento sofre as transformaes
necessrias para que possa ser aproveitado pelo nosso organismo. A partir dos nmeros indicados na figura, identifique
quais so os rgos do sistema digestrio.
1 - ______________________________

Coordenadoria de Educao

DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS

2 - ______________________________
3 - ______________________________

7 - ______________________________

2 BIMESTRE / 2012

6 - ______________________________

CINCIAS

5 - ______________________________

- 8 Ano

4 - ______________________________

www.notapositiva.com

8 - ______________________________
9 - ______________________________
10 - _____________________________
11 - _____________________________

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Observe, com ateno, as figuras abaixo. O indivduo da figura C deglute o seu alimento da mesma maneira que os
demais indivduos das figuras A e B? _______. Por qu?____________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________

B
www.warrenphotographic.co.uk

C
www.stevegreerphotograph.photoshelter.com

www.mordendoamaca.blogspot.com.br

Coordenadoria de Educao

DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS

CINCIAS

www.soscorpo.com.br

- 8 Ano

Os quatro tipos de dentes humanos

2 BIMESTRE / 2012

Os alimentos que comemos no so ingeridos inteiros. Eles precisam ser transformados em pedaos menores para
que possam ser deglutidos. Este processo mecnico, chamado mastigao. realizado pelos dentes, e sua funo
favorecer a deglutio e facilitar as transformaes qumicas que ocorrero com os alimentos no trato digestrio.
No ser humano, os dentes se agrupam em quatro tipos distintos e agem cortando (incisivos), perfurando (caninos)
e triturando (molares e pr-molares) os alimentos que comemos.

www.projectosaudeoral.webnode.pt

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A importncia da mastigao para a digesto dos alimentos


A mastigao dos alimentos uma etapa muito importante da digesto. Atravs dela os alimentos so
transformados em pedaos menores para que melhor possam ser digeridos ao longo do tubo digestrio. Nesta prtica,
voc ver o que acontece com os alimentos quando so deglutidos bem mastigados. Voc vai precisar de:

Coordenadoria de Educao

DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS PARA O CORPO

2 BIMESTRE / 2012

Concluso: __________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________

CINCIAS

Coloque a mesma quantidade de gua em cada um dos copos. Sobre a folha de papel, quebre um dos
comprimidos em pedaos bem pequenos. Ao mesmo tempo, coloque o comprimido inteiro num dos copos com gua e
o quebrado no outro. Veja o que acontece. Marque, com o cronmetro, o tempo que cada comprimido leva para se
dissolver por completo. Anote todos os procedimentos no seu relatrio.

- 8 Ano

- 2 copos
- 2 comprimidos efervescentes tipo sal de frutas
- 1 folha de papel toalha ou guardanapo.
- gua.
- relgio com cronmetro.

24

Glndulas anexas

Produto de secreo

2 BIMESTRE / 2012

Coordenadoria de Educao
- 8 Ano

As glndulas anexas do sistema digestrio so: as glndulas salivares (submandibular, sublingual e partida), o
fgado e o pncreas. Essas glndulas nunca entram em contato direto com o alimento, mas produzem secrees que
auxiliam a digesto qumica ao longo do tubo digestrio.
As glndulas salivares produzem a saliva que contm a ptialina, enzima que digere, ainda na boca, o amido dos
alimentos.O fgado produz a bile que fica armazenada na vescula biliar e atua na digesto das gorduras, que ocorre no
duodeno (intestino delgado). O suco pancretico, produzido pelo pncreas, contm enzimas que atuam na digesto final
do amido e das protenas, no intestino delgado.
Com base nessas informaes, preencha o quadro abaixo e discuta em aula com seus colegas e seu Professor sobre a
importncia das glndulas anexas para o sistema digestrio.

CINCIAS

www.cjcm.do.sapo.pt

www.capeotorrino.com.br

DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS


O sistema digestrio humano um tubo muscular contnuo e diferenciado que se estende da cavidade bucal at o
nus. Ele formado pela boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado, intestino grosso e glndulas anexas.
A boca a entrada do tubo digestrio e nela encontram-se os dentes e a lngua. A partir da boca, o tubo digestrio
passa a ser um canal longo e sinuoso, de cerca de 10 metros de extenso, no interior do qual ocorre a digesto qumica
dos alimentos. Glndulas salivares
Diferenciao do tubo digestrio e glndulas anexas

Funo

Fgado
Pncreas
Glndulas salivares

25

2 BIMESTRE / 2012

CINCIAS

Quando engolimos a comida, os dentes a mastigam para


que ela possa descer pela garganta, chegar at ao estmago e
depois aos intestinos. Ao longo deste trajeto, ela sofre uma srie
de transformaes quimicas at ser eliminada pelo nus.
O material descartado pelo nus bem diferente daquele
que entrou pela boca. Nele esto presentes as substncias que
no foram utilizadas pelo nosso organismo e, por isso, so
jogadas fora.
Todo esse processo o resultado da ao das secrees
(sucos digestivos) das glndulas anexas e das pequenas
glndulas existentes nas paredes do estmago e dos intestinos.
Os sucos digestivos se misturam com a comida e
desencadeiam uma srie de reaes qumicas que chamamos
de digesto. So muitas as reaes que ocorrem durante a
digesto. Porm, todas elas tm algo em comum: a
transformao das molculas maiores (macromolculas) em
molculas menores (micromolculas), para que possam ser
aproveitadas por nosso organismo.
As micromolculas, resultantes destas transformaes, se
ligam s molculas de gua, num processo chamado hidrlise.
Os produtos finais da digesto, obtidos por meio da hidrlise,
atravessam as paredes intestinais (absoro) e passam para a
corrente sangunea, onde so distribudos para todas as clulas
do corpo. Molculas mais complexas, que no conseguem ser
processadas pelos sucos digestivos, seguem o trajeto pelo tubo
digestrio e so eliminadas, na forma de fezes, pelo nus.

- 8 Ano

A digesto qumica dos alimentos

Coordenadoria de Educao

DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS PARA O CORPO

www.anossaescola.com

26

Depois de refletir sobre o texto A DIGESTO QUMICA DOS ALIMENTOS, o que voc acha de, junto com o seu
Professor e seus colegas, verificar, na prtica, algumas das transformaes qumicas que ocorrem com os alimentos,
a partir da ao dos sucos digestivos?
Para isso, selecione o material necessrio e bom trabalho! Nos experimentos, pea sempre o auxlio de um adulto.

Coordenadoria de Educao

DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS

Ao da saliva sobre o amido presente nos alimentos

Concluso: __________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________

2 BIMESTRE / 2012

Enumere os tubos de ensaio (1 e 2). O tubo 1 ser seu experimento teste e o tubo 2, o seu experimento controle.
Coloque um pouco dgua, em um dos copinhos, acrescente o amido de milho e mexa at dissolver.
Despeje a mesma quantidade dessa soluo em cada um dos tubos de ensaio.
No outro copo, recolha um pouco de sua saliva e transfira-a para o tubo 1. Agite e espere 30 minutos.
Pingue uma gota de iodo em cada tubo. Observe e anote todos os procedimentos no seu relatrio.

CINCIAS

- 2 copinhos plsticos de caf


- 2 tubos de ensaio etiquetados
- tintura de Iodo comprada em farmcia
- amido de milho.
- gua

- 8 Ano

Voc j aprendeu que o amido um tipo de carboidrato que est presente nos alimentos farinceos. A digesto do
amido iniciada na boca pela ao saliva. Para este experimento, voc precisar de:

27

A acidez do suco gstrico sobre as protenas


O suco gstrico produzido pelo estmago e sua principal caracterstica a acidez, que favorece a hidrlise de
protenas na digesto. Veja o que acontece com o leite, quando misturado com vinagre ou suco de limo. O mesmo
fenmeno ocorre quando em presena do suco gstrico. O material necessrio :

Coordenadoria de Educao

DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS PARA O CORPO

- 1 copinho plstico de caf


- leite.
- vinagre ou suco de limo

2 BIMESTRE / 2012

CINCIAS

Concluso: __________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

- 8 Ano

Coloque leite at um pouco acima da metade do copinho plstico. Em seguida, adicione algumas gotas de vinagre
ou suco de limo. Observe e anote todos os procedimentos no seu relatrio.

Glossrio: hidrlise quebra das protenas em pedaos menores, por enzimas, em presena da gua.

28

Digesto das protenas


As protenas dos alimentos so digeridas por substncias qumicas especiais, as enzimas, que esto presentes nos
sucos digestivos do estmago e do intestino delgado. As enzimas quebram as macromolculas de protenas em
molculas menores, os aminocidos, para que possam ser aproveitadas na manuteno e na construo de novas
estruturas para o corpo. Pelo experimento a seguir, possvel observar como isso ocorre no nosso organismo.

Concluso: __________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

2 BIMESTRE / 2012

Enumere os tubos de ensaio (1, 2, 3 e 4). No tubo 1, coloque um pouco dgua. Nos tubos 2, 3 e 4 e coloque a
mesma quantidade de suco de mamo, limo e abacaxi, respectivamente. Corte a clara em quatro pedaos pequenos
iguais e coloque uma em cada tubo.Tampe os tubos com algodo e deixe em repouso por trs dias, temperatura
ambiente. Observe e anote todos os procedimentos no seu relatrio.

- 8 Ano

Nos experimentos, pea sempre o auxlio de um adulto.

CINCIAS

- 1 clara de ovo cozido.


- 4 tubos de ensaio etiquetados.
- gua.
- sucos frescos de mamo, limo e abacaxi.
- algodo.

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DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS PARA O CORPO

29

Bile, o detergente da digesto


A bile uma secreo cida, produzida pelo fgado e armazenada na vescula biliar. Ela tem um papel importante na
digesto das gorduras. Age como um detergente, transformando grandes partculas de gordura em inmeras partculas
pequenas (emulsificao), para que estas possam ser hidrolisadas pela lipase pancretica, enzima presente no suco
digestivo do pncreas.
A emulsificao das gorduras, feita pela bile na digesto, pode ser demonstrada de forma semelhante ao que
acontece no experimento que proposto a seguir. Para realiz-lo, voc vai precisar de:

Concluso: __________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

2 BIMESTRE / 2012

Preencha os copos com gua at a metade. Depois, coloque duas colheres de sopa de leo em cada um deles. Em
apenas um dos copos, com gua e leo, acrescente uma colher de sopa de detergente e misture bem. Observe e anote
todos os procedimentos no seu relatrio.

- 8 Ano

Nos experimentos, pea sempre o auxlio de um adulto.

CINCIAS

- 2 copos
- leo de cozinha.
- detergente lava-louas.
- gua

Coordenadoria de Educao

DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS PARA O CORPO

30

A digesto dos alimentos ocorre em 4 etapas distintas: a ao mecnica dos dentes, a ao qumica dos sucos
digestivos, a absoro dos nutrientes retirados dos alimentos e a eliminao dos resduos na forma de fezes. Dois
segmentos do tubo digestrio so muito importantes nas duas etapas finais: o intestino delgado e o intestino grosso.

Intestino Delgado - tubo com cerca de 6 m de


comprimento que se apresenta dobrado sobre si mesmo,
de modo a se acomodar no abdmem. Na sua poro
inicial (duodeno) ocorre a finalizao da digesto qumica
dos alimentos. A partir da sua poro mdia (jejuno) e
final (leo), os nutrientes retirados dos alimentos so
absorvidos e lanados na corrente sangunea, para serem
distribudos por todas as clulas do corpo.

Coordenadoria de Educao

DIGESTO: A TRANSFORMAO DOS ALIMENTOS PARA O CORPO

CINCIAS

Intestino grosso - poro final do trato digestrio, com


cerca de 1,5 m de comprimento. Nele, esto as bactrias
que compem a flora intestinal, responsveis pela
produo de algumas vitaminas para o nosso organismo,
como a K e a B12.
No intestino grosso, toda a gua resultante das reaes
qumicas, ocorridas na digesto, absorvida junto com os
sais minerais. Essa absoro muito importante, porque
resulta na formao das fezes, resduos alimentares no
digeridos, que sero eliminados atravs do nus.

2 BIMESTRE / 2012

- 8 Ano

www.adam.com

www.webciencia.com

31

As frutas so fonte de vitaminas e sais minerais, mas nem sempre esto presentes em nossas refeies.
Vamos fazer uma pesquisa com seus colegas na escola?

Que frutas so servidas na merenda de sua escola?


____________________________________________________________
Quais as frutas que voc nunca experimentou?
____________________________________________________________
Onde voc come mais frutas? Em casa .( ) Na escola. ( )

Lembre-se
de
elaborar
cartazes bem bonitos para
incentivar a presena da fruta no
seu cardpio dirio.

____________________________________________________________

CINCIAS

Quais as rvores frutferas que existem no entorno de sua escola?

2 BIMESTRE / 2012

____________________________________________________________

Com a ajuda de seu


Professor, organize um grfico de
consumo de frutas e coloque no
mural de sua escola.

- 8 Ano

Que frutas so comuns na regio em que voc mora?

Coordenadoria de Educao

AS FRUTAS QUE VOC COME

32

Coordenadoria de Educao

Cada rgo ou sistema tem funes diferentes. Por isso,


Estudamos, separadamente, para facilitar o entendimento.
Mas, todos trabalham pelo funcionamento do organismo.
Portanto, podemos dizer que suas funes so
complementares. No faz sentido pensar em cada sistema
funcionando independentemente. Aps conhecer o
sistema digestrio, voc vai entender por que digesto e

culturamix.com

Vamos medir o seu flego?


Respire bem fundo e tampe o nariz e a boca. Pea ao seu Professor para
contar quantos segundos voc consegue ficar assim.
_________________________________________
Compare com seus colegas. Percebeu que algumas pessoas tm mais
flego do que outras? Precisamos de ar!

2 BIMESTRE / 2012

sumartins.wordpress.com

Na piscina ou no mar, precisamos


respirar fora dagua para tomar flego.
Voc j percebeu que estamos o tempo
todo retirando o ar do meio externo e
colocando-o para dentro do corpo? isso
que fazemos quando tomamos flego.

CINCIAS

salvemasnossascriancas.blogspot.com

- 8 Ano

maisindaia.com.br

respirao so funes to dependentes uma da outra!.

Vamos descobrir por que


precisamos de ar para viver ?
33

___________________________________________________________________________.

O gs oxignio vital para o organismo dos seres


vivos. Ele utilizado no interior das clulas para
obteno da energia necessria para o
funcionamento do nosso corpo. Lembra-se da
mitocndria?
Existe um tipo de respirao, que ocorre dentro da
mitocndria, a RESPIRAO CELULAR. As
clulas de nosso corpo podem conter milhares de
mitocndrias.
Quanto mais energia necessitamos, mais
GLICOSE e OXIGNIO sero consumidos!

GLICOSE + gs OXIGNIO
carbnico+ gua + ENERGIA

gs

Para nos mantermos vivos, precisamos da energia


que obtida atravs dos alimentos que comemos.
Esses alimentos transformam-se em GLICOSE.
Veja s como isto acontece! Observe a figura ao
lado.

2 BIMESTRE / 2012

Mas o que existe de to importante no ar que voc respira?

Coordenadoria de Educao

Respirar um ato involuntrio, embora em alguns momentos possamos controlar a respirao.

- 8 Ano

Lembra da experincia anterior que fizemos sobre o flego? Ento, sem ar no podemos viver.

CINCIAS

Voc j ouviu dizer que respirar viver?

sementinhasparacriancas.blogspot.com

POR QUE PRECISAMOS DE AR PARA VIVER ?

Os alimentos (NUTRIENTES) so levados at as


clulas onde sero transformados em ENERGIA.
Esta a respirao celular: energia para o
corpo com liberao de gs carbnico e gua.

34

Coordenadoria de Educao

POR QUE PRECISAMOS DE AR PARA VIVER ?


Para que a respirao celular acontea, preciso que as clulas recebam o gs oxignio. O
oxignio existente no ar muito importante para o organismo, porque utilizado no interior das
clulas (nas mitocndrias) para produo da energia que precisamos.

mitocndria

2 BIMESTRE / 2012

__________________________
__________________________
__________________________.

- 8 Ano

DESAFIO: Por que quando


corremos respiramos muito mais
rpido?

CINCIAS

Respirar viver!!!
Respirar um mecanismo natural do corpo
humano que leva o oxignio, atravs do ar
at os pulmes, onde ser distribudo para
todo o sangue. Esta a chamada
respirao pulmonar.
As clulas utilizam esse oxignio, junto com
a glicose, na produo de energia. Esta a
respirao celular.

colorirgratis.com

brasilescola.com

As clulas dos tecidos musculares


dos atletas precisam de muita
energia.
O oxignio do ar est relacionado
obteno de energia pelas clulas!

corbymania.blogspot.com

35

Quando a vela ________, por que o gs


oxignio de dentro do copo acabou.
Agora, tire o copo e acenda novamente a vela.

Observe que, para a chama no apagar, ser


necessrio erguer a boca do copo at que fique
prxima chama, pois o gs ________ que tinha
dentro do copo j foi usado na combusto
(queima).

REGISTRANDO...
1.Acenda a vela e coloque o copo por cima. O que
aconteceu?
________________________________________.
2. Depois de um tempo o que acontece com a vela?
________________________________________.
3. Por que voc acha que a vela se apaga?
________________________________________.

Conclumos que, o gs oxignio existe no ar que


respiramos!

2 BIMESTRE / 2012

http://educador.brasilescola.com

Coloque o copo sobre a vela outra vez. Quando


a chama estiver apagando, levante o copo para
entrar gs _____________.

- 8 Ano

Nos experimentos,
pea sempre o auxlio
de um adulto.

CINCIAS

Material:
uma vela
um copo transparente de vidro
palitos de fsforo para acender a vela

A chama ______ at a vela ________, pois o gs


oxignio, que est dentro do copo, vai sendo
gasto na combusto (queima).

Coordenadoria de Educao

O que voc observou?:


Vamos entender, com essa experincia, que gs existe no
ar, importante para a nossa respirao. Nos experimentos,
pea sempre o auxlio de um adulto.

Veja outra experincia em


www.youtube.com/watch?v=Dz7GranG58E
36

Se precisamos eliminar o gs carbnico


produzido e utilizar o oxignio do ar, que
rgos do nosso corpo realizam esse
processo?

Agora, solte o ar pausadamente pelo nariz.


Respire agora pela boca...
Agora, solte o ar pela boca.
1.O que voc nota quando respira pela boca?
_________________.

_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
- 8 Ano

2. Que diferena voc percebe quando respira de


boca fechada e de boca aberta?
_______________________________________
_______________________________________.
3. Qual o caminho que segue o ar dentro do seu
corpo?
________________________________________
________________________________________
________________________________________.

Vamos conferir, na prxima pgina, se


voc acertou e observar o sistema
respiratrio.

2 BIMESTRE / 2012

Prenda a respirao por alguns segundos.

Escreva aqui quais os rgos que voc


imagina que fazem parte do sistema
respiratrio.

CINCIAS

Respire profundamente pelo nariz.

Coordenadoria de Educao

O que acontece com o ar que vai para dentro do nosso corpo pela respirao?

37

O sistema respiratrio responsvel por dois movimentos:


a inspirao (entrada de ar) e a expirao (sada do ar) do
nosso corpo.

Fossas nasais filtram o


ar para que ele chegue
mais limpo aos pulmes.
Por isso, devemos evitar
respirar pela boca!

ex- prefixo que significa movimento


para fora (expirao)

Faringe rgo comum ao


sistema digestrio e respiratrio

2 BIMESTRE / 2012

situado.net

CINCIAS

Pulmes so dois, sendo que


o esquerdo menor do que o
direito.

- 8 Ano

Traqueia tubo que liga a laringe


aos brnquios. formada por anis
cartilaginosos resistentes.

Laringe rgo que possui


um orifcio, controlado pela
epiglote, que no deixa o
alimento passar
para os
pulmes.

Brnquios penetram nos


pulmes e se ramificam nos
bronquolos (tubos fininhos).

in- prefixo que significa movimento


para dentro (inspirao)
Coordenadoria de Educao

Para onde vai o ar que entra no nosso corpo?

A traqueia, por ser formada de tecido cartilaginoso, muito


resistente e, mesmo quando dobramos o pescoo, a passagem de
ar no obstruda.
Experimente encostar o queixo no peito e respirar. Viu? Sua
respirao continua normalmente!
38

Coordenadoria de Educao

O ato de inspirar e expirar, puxando o ar para


dentro do nosso corpo, para depois solt-lo, o
que nos mantm vivos. E temos um msculo muito
importante, no processo de respirao, entre o
trax e o abdome chamado DIAFRAGMA. Vamos
ver como ele funciona?

lutadeumconcurseiro.com

Para onde vai o ar que entra no nosso corpo?

2 BIMESTRE / 2012

http://www.webquestbrasil.org/

CINCIAS

O
ar
pode
ocupar
um
volume
de,
aproximadamente, 5 litros no sistema respiratrio
de um indivduo adulto.

- 8 Ano

Quando inspiramos, o diafragma se contrai e


aumenta a capacidade pulmonar.
Quando expiramos, o diafragma relaxa e diminui a
capacidade pulmonar.

Entendendo nossos comportamentos dirios


Quando bocejamos, muitas vezes podemos estar cansados, sonolentos ou desatentos.
O crebro avisa que nossas clulas precisam de mais oxignio para produzir mais energia e assim
continuar suas atividades.
Ao bocejar, inspiramos bastante ar, enviando ao organismo uma carga extra de oxignio!
39

Agora, expire o mximo que puder, e mea, novamente, o contorno do trax e registre novamente: _______ cm.
Que diferena voc notou em cm? _______

Coordenadoria de Educao

Pea ajuda ao seu Professor.


Com uma fita mtrica, mea o contorno de seu trax, aps encher os pulmes de ar e registre: ________ cm

Em que momento sua caixa torcica aumenta de volume?___________________________________________

2 BIMESTRE / 2012

Na inspirao, o diafragma e os msculos das costelas se contraem, o volume da


caixa torcica e dos pulmes aumenta, fazendo que a presso, no interior dos
pulmes, diminua, ficando menor que a presso no lado externo, atmosfera. Logo,
o ar entra.
Na expirao, o diafragma e os msculos das costelas relaxam, o volume da caixa
torcica diminui e a presso no interior do pulmo aumenta, ficando maior que a
presso do ar na atmosfera. Logo, o ar sai.

CINCIAS

Vamos entender por que isso acontece?

- 8 Ano

Compare com os resultados de seus colegas:


___________________________________________________________________________________________

Vamos realizar um experimento para observar estes movimentos?


40

Procedimento
1- Pea ao seu Professor/a que corte a garrafa
PET. Observe a figura, j com a garrafa cortada.

Coordenadoria de Educao

Que tal voc tambm montar


seu modelo de pulmo ?

Material
Voc vai precisar de:
01 garrafa PET com tampa
03 bolas de soprar
01 elstico
fita gomada
03 canudos

4- Prenda uma bola de soprar no final dos dois


canudos.
Puxe a borracha inferior para baixo.
O que acontece com as bolas de soprar do interior da
garrafa?
-----------------------------------------------------------------------Agora, solte a borracha. O que acontece?
------------------------------------------------------------------------

5- Pea a seu Professor para fazer um furo na


tampa. Passe o canudo dentro do furo. Mais
uma vez, passe fita gomada entre o canudo e a
tampa para que no fique nenhuma parte
aberta.

2 BIMESTRE / 2012

3- Encaixe os canudos e passe fita gomada


para que fiquem bem presos.

CINCIAS

revistaescola.abril.com.br

- 8 Ano

2- Feche o fundo da garrafa com uma bola de


soprar. Para ficar bem fechado, voc pode usar
um elstico, ou passar fita gomada na bola de
soprar e prend-la bem na parede da garrafa.

Se tudo estiver bem fechadinho, seu modelo


funcionar perfeitamente!
41

1.Complete a coluna com os nmeros que correspondem


aos nomes das estruturas representadas nas figuras:
( ) diafragma
( ) pulmo
( ) traqueia

Coordenadoria de Educao

Utilize o modelo de pulmo que voc montou e complete os


espaos abaixo:

A garrafa PET representa a _________________.


afh.bio.br
revistaescola.abril.com.br

2 BIMESTRE / 2012

Quando __________ o
___________ sobe e
os nossos ________ se
________.

CINCIAS

revistaescola.abril.com.br

revistaescola.abril.com.br

- 8 Ano

2- As figuras abaixo representam a inspirao e a expirao. Observe as figuras e complete os textos. .

Quando _____________, o _____________ desce e os


nossos ______________ se enchem de ________.
42

Coordenadoria de Educao

PULMES E AS TROCAS GASOSAS


J vimos que a respirao celular libera gs
carbnico. Mas... onde o oxignio trocado pelo gs
carbnico?

bio-10.spaces.live.com

Gs expirado

Oxignio

ALVOLOS
PULMONARES

Gs inspirado

Gs carbnico

2 BIMESTRE / 2012

alvolos
- 8 Ano

O ar, quando chega aos alvolos, entra no sangue com


grande concentrao de oxignio que trocado pelo gs
carbnico, proveniente da respirao celular.

CINCIAS

Dentro dos pulmes, cada brnquio se


divide em ramos, cada vez mais finos: so
os bronquolos que apresentam, em suas
extremidades,
bolsas
microscpicas
chamadas ALVOLOS PULMONARES.

Saiba mais! Consulte o site


trocas gasosas ou hematose

http://www.aticaeducacional.com.br/h
tdocs/atividades/sist_resp/atv2.htm

43

1
boca

narinas

faringe

laringe

traqueia

6
painsalgodaodoce.blogspot.com

pulmes

O rgo representado acima que no faz parte do sistema respiratrio a boca.

2 BIMESTRE / 2012

- 8 Ano

CINCIAS

Coordenadoria de Educao

Numere o caminho por onde o ar passa ao entrar no


nosso organismo:

Se o alimento entra pela boca e passa pela laringe, por que no engasgamos?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________

44

Coordenadoria de Educao

Os pulmes so revestidos por uma membrana fina e lisa chamada PLEURA.


Temos dois pulmes em nosso corpo, sendo que o esquerdo menor que o direito,
porque dentro da caixa torcica parte do espao ocupada pelo corao.
A caixa torcica tem o papel de proteger os pulmes e o corao de qualquer choque
mecnico, como acidentes, por exemplo.

Por que espirramos?


O espirro um ato involuntrio do corpo e ocorre
quando algum material estranho invade e irrita
nosso nariz ou pulmes. Nesse momento, o corpo
se prepara para o espirro.

CINCIAS

Voc j engasgou alguma vez?


Normalmente, os alimentos passam da faringe para o esfago e
seguem o caminho para o estmago. Mas... se o alimento passa
para a laringe ns engasgamos. Ento vem a tosse que o
mecanismo protetor.
Lembre-se que pela laringe, s deve passar o ar. Por essa razo
que existe a EPIGLOTE que fecha a entrada da laringe,
quando estamos comendo.
Sbia a natureza, no mesmo?

2 BIMESTRE / 2012

- 8 Ano

dialogusbiolocus.blogspot.com

afh.bio.br

45

Coordenadoria de Educao

Agora a sua vez. Mostre que voc entendeu o processo da


respirao. Consulte as pginas anteriores e responda s
perguntas abaixo.

2 BIMESTRE / 2012

______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
_____________________________________________________________.

CINCIAS

Quando voc corre, o seu ritmo respiratrio aumenta, isto , voc passa a
respirar mais depressa Qual a vantagem para o organismo em aumentar
o ritmo respiratrio?

- 8 Ano

O que ocorre nos pulmes entre os alvolos pulmonares e o sangue?


______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________.

Qual a relao entre os alimentos ingeridos por ns e a respirao?


______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
_____________________________________________________________.
46

Coordenadoria de Educao

Agora, complete os quadrinhos com as informaes que esto faltando. Pesquise no seu
caderno, no livro didtico ou em outras fontes. Se for necessrio, pea ajuda ao seu Professor.

_____________

O ar chega aos
pulmes.

Os
alimentos
digeridos
transformam-se em GLICOSE

que, nas clulas, em


presena do oxignio
formam o

____________

___________

O ar eliminado
dos pulmes .

____________

____________

2 BIMESTRE / 2012

eliminar o
___________.

- 8 Ano

obter o
__________.

A respirao ocorre por meio de


dois movimentos

CINCIAS

As trocas gasosas do
organismo com o meio
externo
permite
ao
nosso organismo

Agora, complete o texto a partir das informaes acima:


Para nos mantermos vivos precisamos de energia. . Essa energia obtida atravs dos alimentos que ingerimos.
Esses alimentos, quando digeridos, transformam-se em _______________. A glicose, em presena do
_______________ que respiramos forma o _______________, a _______________ e libera a _______________ de
que necessitamos em nossas atividades dirias como estudar, correr, jogar bola ou andar de bicicleta.
47

Doenas como rinites, bronquites, asma, gripes e


a tuberculose so comuns no sistema
respiratrio.
Com a ajuda de seu Professor e de seu livro
didtico, complete as frases abaixo para ficar
bem informado sobre algumas doenas do
sistema respiratrio.
Rinites _______________________________
______________________________________
______________________________________

Coordenadoria de Educao

O sistema respiratrio e a sade

rinites

bronquites

tuberculose
wallstreetfitness.com.br

Pneumonia ____________________________
_______________________________________
_______________________________________

caro visto de um microscpio

- 8 Ano

2 BIMESTRE / 2012

Tuberculose ___________________________
_______________________________________
_______________________________________
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CINCIAS

Asma ________________________________
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http://www.infoescola.com/

Bronquites ____________________________
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Os caros so os principais responsveis por


processos alrgicos relacionados poeira
domstica. So encontrados em objetos de
pelcia, roupas de cama e adoram lugares
midos.
Saiba mais sobre caros em
http://www.fazfacil.com.br/saude/acaros.html

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O mal dos sculos, a tuberculose.


A tuberculose ainda est viva. a doena infecciosa que mais mata no
mundo - quase tanto quanto a Aids e a malria juntas. Seu grande
trunfo imaginarmos que ela no existe mais, porm ela est presente
em pessoas com quem cruzamos nas ruas.

Coordenadoria de Educao

bayeux.pb.gov.br

SISTEMA RESPIRATRIO E A SADE

2 BIMESTRE / 2012

- 8 Ano
CINCIAS

sorriso.mt.gov.br

Com ajuda de seu Professor, observe os cartazes apresentados aqui e


com a sua turma, elabore um cartaz para sua escola com informaes
sobre o combate tuberculose.

saudelar.com

http://super.abril.com.br/saude/

osascoagora.com.br

Nos sites abaixo voc poder encontrar mais informaes e no se


esquea de consultar o seu livro didtico!
http://www.brasilescola.com/doencas/tuberculose.htm
http://www.abcdasaude.com.br/artigo

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Coordenadoria de Educao

Com as informaes abaixo e com a charge ao lado, escreva um


pequeno bilhete para um fumante que voc conhea, justificando
a importncia de parar de fumar.

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diariodeumexfumantemm.blogspot.com

CINCIAS

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Pessoas que ficam expostas fumaa


do cigarro podem ter bronquite,
pneumonia,
resfriados
e
asma.
Principalmente, crianas e adolescentes.

2 BIMESTRE / 2012

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- 8 Ano

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O tabagismo passivo a inalao da fumaa de derivados do tabaco (cigarro, charuto, cigarrilhas,


cachimbo e outros produtores de fumaa) por indivduos no-fumantes, que convivem com fumantes em
ambientes fechados.
http://www.inca.gov.br/
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- 8 Ano
2 BIMESTRE / 2012

CINCIAS

Coordenadoria de Educao

Dentes
amarelos.
Aumento de
risco de
cncer na
boca.

2 BIMESTRE / 2012

A pele envelhece
mais rpido por
falta de
oxigenao das
clulas.

Coordenadoria de Educao

Maiores chances
de cncer nos
pulmes.
Predisposio
para bronquite e
asma.

- 8 Ano

Pigarro e
tosse.
Aumento do
risco de
cncer na
garganta.

CINCIAS

Recorte as informaes abaixo e


cole na imagem, nos locais corretos

Os cabelos ficam
opacos e quebradios.
Escaneado de Usberco...[et al.] Saraiva.2011

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- 8 Ano
2 BIMESTRE / 2012

CINCIAS

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- 8 Ano
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CINCIAS

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- 8 Ano
2 BIMESTRE / 2012

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