Procedura informatizzata

per la valutazione
del servizio
di ristorazione scolastica

PROCEDURA INFORMATIZZATA PER LA VALUTAZIONE

DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA
Di che cosa si tratta
Grazie al Progetto Oltrebampe, stato possibile realizzare uno
strumento informatico per favorire la comunicazione con le famiglie. Si
pensato di intervenire per migliorare la gestione delle schede di valutazione
del servizio di ristorazione scolastica ed agevolarne la compilazione e linvio
agli uffici da parte dei componenti delle commissioni mensa attive presso le
scuole del Comune di Lucca.
La procedura accessibile anche a tutti i genitori per cio che riguarda:
- i reclami
- i suggerimenti
- la consultazione dei report di valutazione
Attraverso unattenta analisi delle criticit rilevate con la gestione
cartacea che ci aveva accompagnato finora, si cercato di rendere piu
semplice la compilazione delle schede mantenendo i dati significativi per poter
avere una valutazione oggettiva e complessiva del servizio e del gradimento da
parte dei bambini e delle bambine che pranzano a scuola.
Una criticit che veniva rilevata da parte di molti genitori era la modalit
di invio delle schede allufficio; una volta compilate, le schede venivano inviate
dalle scuole o dagli stessi genitori, alle Dirigenze scolastiche che a loro volta
provvedevano ad inviarle allufficio via fax o a mezzo mail, invio che molto
spesso avveniva con notevoli ritardi, vanificando di fatto le segnalazioni, in
particolare quelle relative ad eventuali criticit che richiedevano un intervento
correttivo immediato.
Con lattivazione di questa nuova procedura le schede arrivano allufficio
in tempo reale, perch linvio avviene on-line, e cio consente di capire
nellimmediato le valutazioni relative al servizio, vedere le eventuali criticit ed
apportare i dovuti correttivi in modo tempestivo.
Le schede che riportano le principali segnalazioni degne di rilievo saranno
oggetto di un alert che mette in condizioni lufficio di conoscere
immediatamente:
- Il consumo del piatto da parte degli alunni inferiore al 25%
- il mancato rispetto della procedura delle diete speciali

Come funziona
Dallanno scolastico 2015-2016 le schede di valutazione del servizio di
ristorazione scolastica potranno essere compilate da parte dei genitori che
fanno parte delle commissioni mensa collegandosi on line allindirizzo:
http://serviziomense.comune.lucca.it/
Ogni genitore ricever via mail username e password per poter accedere
alla sezione della compilazione ed allinvio delle schede di valutazione on line
Ogni utente puo compilare al massimo 1 questionario al giorno per ogni tipo di
scuola.
I dati relativi alla valutazione complessiva del servizio ed al gradimento
dei piatti in menu da parte degli utenti del servizio, saranno elaborati e
costantemente aggiornati in modo da essere direttamente visibili on line a tutti
i genitori interessati.
Sar inoltre possibile da parte di tutti i genitori i cui figli sono iscritti al
servizio di ristorazione scolastica, inviare suggerimenti o reclami che saranno
verificati e presi incarico dallufficio.
In un primo momento di prova, i componenti della commissione mensa
potranno utilizzare, se credono, la scheda in formato cartaceo scaricabile on
line.
I Report = risultati
I report saranno effettuati sulla base dei dati contenuti nelle schede di
valutazione in base al periodo desiderato; per poterli consultare sar
necessario inserire:
- Data inizio
- Data fine
Il report mostra le seguenti info:
valutazione complessiva sulla fase di distribuzione per ogni voce della
scheda (quante schede hanno riportato buono, quante mediocre etc
etc..)
valutazione complessiva sulla qualit del servizio (come sopra)
valutazione complessiva sul servizio (come sopra)
gradimento piatti proposti separato per tipologia di scuola (infanziaprimaria-secondaria di I grado)

In allegato: Scheda valutazione formato pdf

PROCEDURA DI COMPILAZIONE DELLA SCHEDA DI VALUTAZIONE

(solo per i componenti delle Commissioni mensa)
1. Ricevimento mail da parte del Comune di Lucca con username e
password
2. Collegarsi al sito http://serviziomense.comune.lucca.it/
3. Cliccare su COMPILA UNA SCHEDA DI VALUTAZIONE
4. Inserire username e password personali e cliccare su login (si apre cos la
scheda di valutazione)
5. Inserire i dati e alla fine cliccare su INVIA. Se alcuni dati obbligatori non
sono stati inseriti il sistema vi obbligher a farlo (evidenziando gli
elementi mancanti in rosso) altrimenti la scheda non sar inviata.
6. Una volta inviata, la scheda arriver automaticamente al Comune di
Lucca e i dati saranno automaticamente elaborati e inseriti nei report
consultabili da tutti i genitori (senza login e password)
CONSULTAZIONE REPORT (per tutti i genitori)
1.
2.
3.
4.

Collegarsi al sito http://serviziomense.comune.lucca.it/

Cliccare su CONSULTA I REPORT
Inserire il periodo di interesse
Ciccare su INVIA RICHIESTA . Apparir cos il report con i dati estratti dalle
schede di valutazione del periodo richiesto

INVIA UN SUGGERIMENTO INOLTRA UN RECLAMO (per tutti i genitori)

1. Collegarsi al sito http://serviziomense.comune.lucca.it/
2. Cliccare su INVIA UN SUGGERIMENTO o INOLTRA UN RECLAMO
3. Compilare i campi identificativi (sono tutti obbligatori) e inserire il
suggerimento o il reclamo
4. Cliccare su INVIA