Prctica No.

8
TERMOQUMICA. ENTALPIA DE
DISOLUCIN

Facultad de Ingeniera - Divisin de Ciencias Bsicas

UNAM

Universidad Nacional
Autnoma de Mxico

Facultad de Ingeniera
AUTORES:
Rogelio Soto Ayala
Alfredo Velsquez Mrquez
Flix Nez Orozco
Violeta Luz Mara Bravo Hernndez

REVISORES:
Salvador Enrique Villalobos Prez
Xchitl Villalobos Rodrguez
Natasha Carime Villaseor Hernndez
Mara Antonieta Prez Nova
Esther Flores Cruz
Rosa Estrada Reyes
Mnica Jurez Valladares
Guillermo Ramrez Galicia
Patricia Ponce Pea
Catalina Ferat Toscano
Hermelinda Concepcin Snchez Tlaxqueo
Antonia del Carmen Prez Len
Ana Laura Prez Martnez

Editor: Alfredo Velsquez Mrquez

Actualizacin de formato, reedicin y diseo de portada: Ana Laura Prez Martnez

Laboratorio de Qumica

PRCTICA No. 8
TERMOQUMICA. ENTALPIA DE DISOLUCIN
OBJETIVOS
EL ALUMNO:
1. Conocer el concepto sobre el cual se basa el funcionamiento de las compresas
instantneas fras o calientes.
2. Determinar si la entalpia de disolucin (H d ) en agua del cloruro de calcio (CaCl 2 ), y del
nitrato de amonio (NH 4 NO 3 ) corresponden a procesos endotrmicos o exotrmicos.
3. Cuantificar las variaciones de temperatura originadas por la disolucin de diferentes
cantidades de CaCl 2 en determinada masa de agua.
4. Cuantificar las variaciones de temperatura originadas por la disolucin de diferentes
cantidades de NH 4 NO 3 en determinada masa de agua.
INTRODUCCIN
La termodinmica qumica (termoqumica) se encarga del estudio de los cambios energticos
que acompaan cualquier reaccin qumica. Tales cambios energticos son unos de los factores
preponderantes para determinar qu tan rpido y qu tan eficientemente se lleva a cabo dicha
reaccin qumica.
Cuando una reaccin se lleva al cabo a presin constante, como sucede cuando se realiza en un
recipiente abierto, el calor absorbido o liberado en la reaccin es igual al cambio de entalpia
(H r ) de dicha reaccin. En otras palabras, la entalpia de reaccin es la energa involucrada en la
formacin de determinado producto a partir de ciertos reactivos en una reaccin qumica que se
lleva a cabo a presin constante. Por convenio, si se libera calor en una reaccin (reaccin
exotrmica), el signo de la H r es negativo; en cambio, si se absorbe calor (reaccin
endotrmica), el H r tendr un signo positivo.
La entalpia de disolucin (H d ) de una sustancia es la energa involucrada en el proceso de
disolucin. El cambio de entalpia que se observa al preparar una disolucin puede considerarse
como la suma de dos energas: la energa requerida para romper determinados enlaces (solutosoluto y disolvente-disolvente) y la energa liberada para la formacin de enlaces nuevos (solutodisolvente). El valor de la entalpia de disolucin depende de la concentracin de la disolucin
final.
Comnmente, los deportistas utilizan compresas instantneas fras o calientes para los
primeros auxilios en el tratamiento de contusiones. Estos dispositivos funcionan empleando el
concepto de calor de disolucin que se estudiar en esta prctica.
EQUIPO Y MATERIAL
a) 1 agitador magntico.
b) 1 parrilla con agitacin.
c) 1 balanza semianaltica.
d) 1 termmetro de -10 a 110 [oC].

e)
f)
g)
h)

1 probeta de vidrio de 100 [ml].

1 vaso de precipitados de 150 [ml].
1 esptula con mango de madera.
1 calormetro con tapn de hule.

REACTIVOS
1) Agua de la llave.
2) Cloruro de calcio, CaCl 2 , granulado, grado industrial.
3) Nitrato de amonio, NH 4 NO 3 , granulado, grado industrial.

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Prctica No. 8: Termoqumica. Entalpia de una reaccin.

DESARROLLO
ACTIVIDAD 1.
El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para la
realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo del material,
equipo y las sustancias qumicas que se utilizarn.
ACTIVIDAD 2.
Armado del calormetro
1. Vierta 100 [g] de agua de la llave en el calormetro y coloque en su interior el agitador
magntico. El dispositivo quedar como se muestra en la figura siguiente:

ACTIVIDAD 3.
1. Lea en el termmetro la temperatura inicial del sistema. Anote el valor obtenido en la
tabla 1.
2. Pese 1 [g] de CaCl 2 y vierta el reactivo pesado en el interior del calormetro, tape
rpidamente y agite con ayuda de la parrilla cuidando que el agitador magntico no
golpee el termmetro. Anote el valor de la temperatura cuando se ha disuelto todo el
reactivo.
3. Sin desechar el contenido del calormetro, repita el paso 2 empleando diferentes
cantidades de CaCl 2 de tal manera que se complete la tabla 1 con los valores obtenidos.
Tabla 1
T. Inicial*
[oC]

T. Final
[g] CaCl 2
[g] CaCl 2
T
[oC]
adicionados
Totales
[oC]
0
0
1
1
2
3
3
6
4
10
5
15
6
21
7
28
* NOTA: en todos los casos la temperatura inicial es la del agua sin soluto.

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ACTIVIDAD 4.
Repita todos los pasos de la ACTIVIDAD 3, empleando en esta ocasin NH 4 NO 3 en lugar de
CaCl 2 . Llene la tabla siguiente con los valores obtenidos:
Tabla 2
T. Inicial*
[oC]

T. Final
[g] NH 4 NO 3
[g] NH 4 NO 3
T
adicionados
totales
[oC]
[oC]
0
0
1
1
2
3
3
6
4
10
5
15
6
21
7
28
* NOTA: en todos los casos la temperatura inicial es la del agua sin soluto.
ACTIVIDAD 5.
1. Con base en sus observaciones, determine el signo de H d para cada uno de los solutos.
2. Para cada uno de los solutos, realice una grfica de T vs m total [g], colocando en el eje de
las abscisas la variable independiente y en el eje de las ordenadas la variable dependiente.
3. Para cada soluto, obtenga por el mtodo de mnimos cuadrados el modelo matemtico que
describa el comportamiento del fenmeno observado.
4. Con base en los resultados obtenidos, prediga la cantidad de CaCl 2 que debe agregarse a los
100 [g] de agua destilada para obtener en la mezcla final un incremento de temperatura de
56.7 [C].
5. Prediga la temperatura final de una mezcla que se prepar con 100 [g] de agua destilada,
con una temperatura inicial igual a la de su experimento y 25 [g] de NH 4 NO 3 .

BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1990.
3. Chang, R; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1994.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central;
Prentice & Hall; Mxico, 1991.

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Prctica No. 8: Termoqumica. Entalpia de una reaccin.

CUESTIONARIO PREVIO
ENTALPIA DE DISOLUCIN
1. Defina los trminos siguientes:
a) Calor

d) Reaccin endotrmica

b) Entalpia

e) Reaccin exotrmica

c) Capacidad trmica especfica

2. Cmo varia la temperatura de un sistema en un proceso exotrmico y cmo en un
endotrmico?
3. Qu representa el cambio de entalpia asociado con una reaccin y qu con una
disolucin?
4. Al escribir las reacciones termoqumicas, por qu es importante indicar la fase en la que
se encuentra cada sustancia?

BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1990.
3. Chang, R; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1994.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central;
Prentice & Hall; Mxico, 1991.

4 | Soto Ayala R., Velsquez Mrquez A., Nez Orozco F., Bravo Hernndez V. L. M.