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Introduccion

El reloj de yodo, es una reaccin qumica de tipo oscilante y reloj, un tipo de reaccin bastante peculiar y escaza, y se
puede utilizar para mostrar principios pertenecientes a la cintica qumica, como la velocidad de reaccin, y la relacin
de esta con la temperatura y concentracin de los reactivos.
Las sustancias que se utilizan para esta reaccin pueden variar, pero nosotros ocuparemos especficamente el yodato
de sodio y el hidrogenosulfito de sodio.
Esta reaccin fue puesta en prctica por primera vez en 1866 por Hans Heinrich Handolt, y tiene como finalidad
principal servir como demostracin de una reaccin oscilante y como muestra para la comprobacin y representacin
de algunos aspectos de la cintica qumica.
Con respecto a la velocidad, en nuestro experimento, se puede apreciar de primera mano la relacin entre la
concentracin de los reactantes, la temperatura y la velocidad de la disolucin.
La temperatura, por otro lado, influye en los momentos en que la disolucin cambia de color, si la temperatura aumenta
esta se vuelve incolora, y si disminuye se vuele oscura.
nos encontramos con dos fenmenos que estn presentes durante toda la reaccin, estos son: La oxidacin y la
reduccin. Tambin llamadas redox Estos procesos son dependientes el uno del otro, de forma que, si en una reaccin
uno de los reactantes se oxida y el otro de forma natural absorbe los electrones perdidos, pasando por reduccin.

Planteamiento del problema

12345-

Qu es una reaccin oscilante y en que se basa?


Al oscurecerse la concentracin Puede volver a su estado original?
Cules son los procesos que permiten la creacin del reloj de yodo?
Qu factores pueden influir en el estado final de disolucin?
Qu usos podra tener esta reaccin qumica?

Hiptesis
1-

Las reacciones oscilantes son aquellas en las que los reactantes se convierten en productos y los productos

23-

en reactantes de forma indefinida.


La disolucin final puede volver a ser incolora sin la participacin de un agente externo.
La concentracin y la temperatura de los reactantes afectan solamente la velocidad en la que ocurre la

4-

reaccin.
Adems de servir como muestra de una reaccin oscilante, no tiene otros usos.

Objetivos:

General:

Comprender en profundidad la reaccin del reloj de yodo y los procesos que participan en ella.

Especficos:

1-Investigar el concepto de reaccin oscilante y su relacin con el reloj de yodo.


2-Identificar los procesos de oxidacin y reduccin que participan en esta reaccin.
3-Analizar la importancia de las concentraciones y la temperatura de los reactantes.
4-Discernir la importancia y los usos del reloj de yodo.

Marco terico

Reacciones oscilantes.

Hemos mencionado que esta reaccin es de tipo oscilante, pero Qu significa esto?
Las reacciones oscilantes son aquellas que se producen cuando, al finalizar, el sistema vuelve a su estado inicial y se
repite hasta que una de las sustancias participantes se agota, haciendo imposible la realizacin de alguna de las
etapas de la reaccin. Este fenmeno se presenta cuando no se logra un equilibro entre productos y reactantes . Los
periodos de estas oscilaciones se mantienen constantes mientras las condiciones externas as se mantengan, por lo
que pueden funcionar como verdaderos relojes qumicos.
El ejemplo ms conocido es la reaccin de Briggs-Rauscher (BR), observada por Bors Pvlovich Belosov, en la
dcada de los 50.

Velocidad de reaccin.

La velocidad de reaccin y la frecuencia con la que oscila el reloj de yodo, estn firmemente unidas a la concentracin
de los reactantes y a la temperatura de la disolucin:
La velocidad aumenta al aumentar la medida de los reactantes, considerando que estos deben estar siempre en
medidas iguales. Sin embargo, es importante ir incrementando la medida del agua destilada y del cido sulfrico, para
evitar que la disolucin se sobresature.
Ya que es una reaccin reloj, es decir, una reaccin en la que despus de un determinado tiempo se presenta un
cambio sbito que marca su fin, siendo el tiempo que se demora dependiente de la concentracin de los reactantes.
La relacin de velocidad y concentracin se representa como:

v = k [A]a [B]b

Dnde:

v es la velocidad de reaccin
k es la constante de velocidad
[A] y [B] son las concentraciones de los reactivos.

La temperatura marca los momento exactos en que la disolucin se vuelve incoloro o azul -negro. El color oscuro
desaparece al aumentar la temperatura y reaparece cuando esta disminuye. Es ideal trabajar con la disolucin a un
mximo de 50, ya que, a ms temperatura el complejo yodo-almidn se vuelve inestable y los resultados pueden
variar. Los mejores resultados se obtienen cuando las disoluciones se encuentran a temperatura ambiente.

Componentes y procesos que ocurren durante la reaccin.

El reloj de yodo es bsicamente la mezcla de yodato de potasio con hidrogenosulfito de sodio, en la que se produce la
siguiente transformacin:

2KIO3 + 5NaHSO3 + 2H2SO4 I2 + 5NaHSO4


incoloro

incoloro

incoloro

violeta

incoloro

incoloro

+ H2O + 2K2SO4

[1]

incoloro

La aparicin de un color oscuro al finalizar el proceso, se debe a la formacin del complejo yodo-almidn, sustancias
que al juntarse generan una disolucin de color azul-negra. Sin embargo, esta ecuacin qumica no explica el retardo
en la aparicin del color oscuro. Si queremos entender lo que sucede realmente, debemos analizar el mecanismo de la
reaccin, es decir, todos los procesos por los que pasan los reactivos para llegar al producto final.
Pero antes de ver estos procesos, debemos entender los fenmenos que intervienen en ellos:

La oxidacin y la reduccin (Redox)

Cualquier especie qumica al oxidarse pierde electrones y provoca que otra gane electrones, por ello se denomina
agente reductor.
Por el contrario, cualquier sustancia que se reduce, gana electrones y provoca que otra pierda dichos electrones, por
ello se denomina agente oxidante.1

Esto significa que cualquier reaccin qumica que presente uno de estos fenmenos, debe por consiguiente presentar
el fenmeno contrario, para de esta forma mantener el equilibrio. A esto se le llama redox (reduccin-oxidacin). Ahora
que entendemos el fenmeno de redox, podemos analizar lo que ocurre durante la reaccin:

1. Ionizacin de las sustancias puestas en juego.


Al entrar en contacto con el agua destilada, los reactantes inmediatamente se ionizan, quedando como iones libres en
el agua.
Yodo de potasio =KIO3 K+ + IO3Hidrogenosulfito de sodio =NaHSO3 Na+ + HSO3cido sulfrico=H2SO4 2H+ + SO4-2

Este proceso es rpido y tiene como resultado, un aumento en la movilidad de las particulas. Esta movilidad facilita los
encuentros y choques entre iones, que sern necesarios para provocar las reacciones siguientes.

2. Formacin de yoduro.
Algunos de los choque mencionados antes producen una transformacin qumica. Cuando 1 ion de yodato y 3 iones de
bisulfito se produce la reaccin:
IO3-(yodato) + 3HSO3-(bisulfito) I-(yoduro) + 3HSO4 (azufre)
En esta reaccin, el azufre se oxida (pierde electrones) y el yodo se reduce (gana). Este proceso es energticamente
difcil.
. Formacin de yodo.
Una vez formado el yoduro, I- , puede reaccionar con los iones yodato que todava quedan rondando por el medio.
Para la formacin de yodo por medo de yodato y yoduro, se necesita un medio cido (menos Ph) que actu como
catalizador y esta es exactamente la razn por la que necesitbamos el cido sulfrico.
IO3- + 5I- + 6H+ 3I2 + 3H2O
4. Reaccin yodo-hidrogenosulfito de sodio.
Al formarse el yodo molecular (I2), el hidrogenosulfito de sodio sobrante reacciona. Produciendo una reaccin en que
ambos compuestos se consumen.
Es por esto que, hasta que no se consuma todo el hidrogenosulfito de sodio, no aumentar la concentracin de yodo,
imposibilitando la formacin del complejo yodo-almidn.
I2 + HSO3- + H2O 2I- + HSO4- + 2H+
Esta es la razn por la que pasan una cierta cantidad de segundos antes de que la disolucin cambie de color. Es decir
que, el tiempo que demora en cambiar de color es equivalente al que se demora en consumir el hidrogenosulfito de
sodio.
5. Formacin del complejo yodo-almidn
Cuando ya ha desaparecido todo el hidrogenosulfito, la concentracin de yodo I2 comienza a aumentar, logrando por
fin que se una al almidn.
6. Reaparicin del hidrogenosulfito.
Al bajar la temperatura de la disolucin, se forman nuevas molculas de hidrogenosulfito, las cuales comienzan
nuevamente, a consumir las molculas de yodo I2, pero esta vez son las molculas de yodo las que son completamente
consumidas, destruyendo el complejo yodo-almidn, y volviendo la solucin a su estado inicial (incolora).
Este ciclo se repite a condiciones estables (sin variaciones de temperatura extremas o adicin de sustancias nuevas),
hasta que uno de los componentes se agota.

Importancia y usos.

Adems de servir como

un mtodo pedaggico para introducir a temas como: La preparacin de disoluciones,

reacciones de oxidacin-reduccin, reacciones cido-base, cintica qumica, equilibrio qumico, entre otros. Puede

utilizarse como modelo para estudiar los relojes biolgicos que se observan con frecuencia en los procesos naturales
(por ejemplo, el latido del corazn).
Si se mide la duracin de cada ciclo, y debido a que cada uno de ellos mide lo mismo, bajo condiciones estables, es
posible utilizar esta reaccin qumica para medir el tiempo. No solo el reloj de yodo sirve para este propsito, sino que
cualquier otra reaccin de tipo oscilante reloj.
Se puede concluir que tiene una gran variedad de usos pertinentes a estudios y experimentacin. Sin embargo, no
tiene usos industriales, ni cotidianos.

Metodologa

Procedimiento

1- Debemos equiparnos de guantes, gafas y delantal, ya que: el yodato de potasio es un potente agente oxidante, por
lo que se debe evitar el contacto con materiales combustibles que podran producir situaciones de riesgo y el
hidrogenosulfito de sodio es un fuerte reductor y se debe evitar el contacto con oxidantes si no se conoce bien el
resultado. Adems la solucin concentrada que utilizamos puede irritar la piel y las mucosas y su vapor puede irritar las
vas respiratorias.

Ahora procedemos a la preparacin de las sustancias que utilizaremos para la reaccin:


2- Disolucin n 1: Disolvemos 6,4 g de KIO3 (yodato de potasio) en un vaso de precipitado en 100ml de agua
destilada, luego pasamos la mezcla resultante a un matraz aforado y llenamos con agua destilada hasta completar 1
litro.
3- Disolucin n2: Agregamos 0.6 gramos de almidn y 100ml de agua destilada en un vaso de precipitado y lo
calentamos hasta que se disuelva todo el almidn. Esperamos a que se enfre la mezcla y agregamos 3,1 g de
hidrogenosulfito de sodio. Pasamos la disolucin a un matraz aforado y llenamos con agua destilada hasta completar
un litro.
4-Ubicamos la copa y vertimos cantidades iguales de cada una de las disoluciones (1 y 2), en este caso 100 ml de
cada una.
5- Agregamos unas gotas de cido sulfrico y revolvemos.
6- Esperamos 20 segundos (tiempo que se demora con las concentraciones que utilizamos) y observamos cmo
cambia el color de la disolucin de incolora a azul oscuro.
7- Y finalmente medimos el tiempo que demora en revertirse a su estado inicial (la disolucin vuelve a ser incolora)
.

Materiales:

Yodato de potasio, KIO3 (0.03 M)


Hidrogenosulfito de sodio, NaHSO3 (0.03 M)
cido sulfrico
Almidn
Agua destilada
Copa
Rejilla
Mechero
Guantes
Gafas
Delantal
Dos vasos precipitados
Cronometro
Varilla de vidrio
Matraz aforado
RESSULTADOS
CONLUSION