Mtodos De Separacin De Mezclas

Los mtodos de separacin de

fases de mezclas son aquellos procesos
fsicos por los cuales se pueden separar los
componentes de una mezcla.1 Por lo general el
mtodo a utilizar se define de acuerdo al tipo de
componentes de la mezcla y a sus propiedades
particulares, as como las diferencias ms
importantes entre las fases.
La separacin es la operacin en la que una
mezcla se somete a algn tratamiento que la
divide en al menos dos sustancias diferentes. En
el proceso de separacin, las sustancias
conservan su identidad, sin cambio alguno en
sus propiedades qumicas.
Entre las propiedades fsicas de las fases que se
aprovechan para su separacin, se encuentra
el punto de ebullicin, la solubilidad,
la densidad y otras ms.
Existen 8 tipos de separacin de mezclas
Decantacin

Tamizado

Filtracin

Flotacin

Imantacin

Destilacin

Cromatografa
Decantacin
Decantacin
La decantacin se utiliza para que los lquidos
que no se disuelven entre s
(como agua y aceite) o un slido insoluble en
un lquido (como agua y arena). El aparato
utilizado, que se muestra en la fotografa, se
llama ampolla o embudo de decantacin. La
decantacin es el mtodo de separacin ms
sencillo, y comnmente es el prembulo a
utilizar otros ms complejos con la finalidad de
lograr la mayor pureza posible.
Para separar dos fases por medio de
decantacin, se debe dejar la mezcla en reposo
hasta que la sustancia
ms densa se sedimente en el fondo. Luego
dejamos caer el lquido por la canilla, cayendo
en otro recipiente, dejando arriba solamente
uno de los dos fluidos.

Filtracin

La filtracin es el mtodo que se usa para

separar un slido insoluble de un lquido. El
estado de subdivisin del slido es tal que lo
obliga a quedar retenido en un medio poroso
o filtro por el cual se hace pasar la mezcla.
Este mtodo es ampliamente usado en varias
actividades humanas, teniendo como ejemplos
de filtros los percoladores para hacer caf, telas
de algodn o sintticas, coladores o cribas
caseros y los filtros porosos industriales,
de cermica, vidrio, arena o carbn.

Imantacin

La imantacin es un mtodo que consiste en

separar una mezcla en la que una de las
sustancias tiene propiedades magnticas, es
decir, se utiliza un material que contenga un
campo magntico para separar las sustancias
metlicas en la mezcla, como la extraccin de
las limaduras de hierro en una mezcla con
arena. No todos los slidos que tengan
propiedades magnticas, pueden ser separados
por imantacin.

Centrifugacin
Es un mtodo utilizado para separar un slido
insoluble de grano muy fino y de difcil
sedimentacin de un lquido. Esta operacin se
lleva a cabo en un aparato llamado centrfuga,
en el que aumenta la fuerza gravitacin
provocando la sedimentacin del slido. El
plasma de la sangre puede separarse por este
mtodo.

Destilacin
Este mtodo permite separar mezclas de
lquidos miscibles, aprovechando sus diferentes
puntos de ebullicin. Un ejemplo sencillo es
separar una mezcla de agua y alcohol el cual no
se puede decantar y es mas apropiado
destilarlo, colocando la mezcla en un matraz de
destilacin, el cual estar conectado a un
refrigerante (con circulacin de agua) y todo
este sistema sujetado por pinzas a los soportes
universales. En la parte superior del matraz un

termmetro para controlar la temperatura y en

la parte inferior un anillo con una tela con
asbesto para homogenizar la temperatura que
tendr en la parte inferior por el mechero de
bunsen.
Al calentar de manera controlada el alcohol se
evaporar primero y al pasar por el refrigerante
se condensara y volver a estado lquido para
recuperarlo al final del recipiente en un vaso de
precipitados.

Cromatografa
Este mtodo consiste en separar mezclas de
gases o lquidos, pasando la solucin o muestra
a travs de un medio poroso y adecuado, con la
ayuda de un solvente determinado.
El equipo para esta operacin puede ser tan

simple como una columna rellena, un papel o

una placa que contienen el medio poroso, o bien
un cromatgrafo. Por este proceso se analizan
mezclas como aire, productos extrados de
plantas y animales, productos elaborados como
tintas, lpices labiales, etc. Un ejemplo sencillo
se puede hacer con un gis y agua. En la parte
media del gis se hace una marca de tinta
(plumn) y luego se coloca el gis en agua sin
que sta llegue a la marca. Despus de un
tiempo se vern los componentes de la tinta.

Cristalizacin
Con este mtodo se provoca la separacin de un
slido que se encuentra disuelto en una solucin
quedando el slido como cristal y en este
proceso involucra cambios de temperatura,
agitacin, eliminacin del solvente, etc. Por este

mtodo se obtiene azcar, productos

farmacuticos, reactivos para laboratorio
(sales),
por el cual a partir de un gas, un lquido o
una disolucin,
los iones, tomos o molculas establecen enlace
s hasta formar una red cristalina, la unidad
bsica de un cristal. La cristalizacin se emplea
con bastante frecuencia en Qumica para
purificar una sustancia slida.

Evaporacin

Con este mtodo se separa un slido disuelto en

un lquido y consiste en aplicar incremento de
temperatura hasta que el lquido hierve y pasa
del estado lquido a estado de vapor, quedando
el slido como residuo en forma de polvo seco.
El lquido puede o no recuperarse.
consiste en el paso lento y gradual de un
estado lquido hacia un estado gaseoso, tras
haber adquirido suficiente energa para vencer
la tensin superficial. A diferencia de
la ebullicin, la evaporacin se puede producir a
cualquier temperatura, siendo ms rpido
cuanto ms elevada sea esta. No es necesario
que toda la masa alcance el punto de ebullicin.

Sublimacin

Mtodo utilizado en la separacin de slidos,

aprovechando que alguno de ellos es
sublimable, pasa de manera directa del estado
slido al gaseoso por incremento de
temperatura o consiste en el cambio de
estado de slido al estado gaseoso sin pasar por
el estado lquido. Al proceso inverso se le
denomina deposicin o sublimacin
regresiva; es decir, el paso directo del estado
gaseoso al estado slido.

Solubilidad

Permite separar slidos de lquidos o lquidos de

lquidos al contacto con un solvente que
selecciona uno de los componentes de la
mezcla. Este componente es soluble en el
solvente adecuado y es arrastrado para la
separacin ya sea por decantacin, filtracin
vaporizacin, destilacin, etc., dejndolo en
estado puro. Es muy comn en la preparacin y
anlisis de productos farmacuticos.

Tamizado.
Consiste en separar partculas slidas de
acuerdo a su tamao. Prcticamente es utilizar
coladores de diferentes tamaos en los orificios,
colocados en forma consecutiva, en orden
decreciente, de acuerdo al tamao de los
orificios. Es decir, los de orificios ms grandes
se encuentran en la parte superior y los ms
pequeos en la inferior. Los coladores reciben el
nombre de tamiz y estn elaborados en telas
metlicas.

Flotacin
es un proceso fisicoqumico de
tres fases (slido-lquido-gaseoso) que tiene por
objetivo la separacin de especies minerales
mediante la adhesin selectiva de partculas
minerales a burbujas de aire. En qumica, es
una mezcla homognea a nivel molecular o
inico de dos o ms especies qumicas que
no reaccionan entre s, cuyos componentes se
encuentran en proporcin que vara entre
ciertos lmites.
Toda disolucin est formada por un soluto y un
medio dispersante denominado disolvente o

solvente. El disolvente es la sustancia que est

presente en el mismo estado de agregacin que
la disolucin misma; si ambos (soluto y
disolvente) se encuentran en el mismo estado,
el disolvente es la sustancia que existe en
mayor cantidad que el soluto en la disolucin.