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1. INTRODUO
A propagao das plantas frutferas se reveste de grande importncia na fruticultura. Essa
talvez seja a etapa mais importante na implantao de um pomar. Para que se tenha sucesso,
necessria a adoo de tcnicas que visam a obteno de mudas de qualidade, pois dela depende
o sucesso da implantao de um pomar.
Na produo de uma boa muda, alguns cuidados devem ser tomados. Embora a produo
de mudas possa ser feita, muitas vezes, com emprego de uma infra-estrutura muito simples, cada
vez mais a propagao de plantas vem lanando mo de apurada tecnologia, pois isso muito
importante para a obteno de mudas de qualidade no menor tempo possvel. Para tanto deve-se
levar em considerao muitos aspectos, desde a legislao que estabelece as caractersticas de
uma muda padro at as tcnicas de transferncia da muda para o pomar.
2. MTODOS DE PROPAGAO
2.1. PROPAGAO SEXUADA
Com a disseminao da semente estamos propagando uma planta pelo mtodo de
propagao sexuada. A planta propagada desta forma conhecida como Planta de p franco.
A semente o meio mais comum de propagao das plantas e muitas vezes, o nico mtodo
de propagao possvel ou vivel.
A propagao por sementes usada quando os meios de propagao vegetativa no so
possveis, como para o coqueiro e outras palmeiras, que podem ser propagadas via semente, ou
outras plantas, nas quais a propagao por sementes no traz muitos problemas ao seu cultivo,
como o mamoeiro, maracujazeiro, ou espcies precoces, tais como a pitanga-an, o ara-boi e
outras.
Em fruticultura a propagao por sementes tem as seguintes finalidades:
a) preparar porta-enxertos ou cavalos;
b) criar novas cultivares (melhoramento);
c) formar mudas de espcies que suportam bem a propagao sexuada conservando suas
caractersticas.
Para algumas espcies frutferas, a propagao sexuada ainda til nos seguintes casos:
a) obteno de clones nucelares (ou cultivares revigoradas), comum em espcies ctricas;
b) obteno de plantas homozigotas
c) propagao de plantas que no podem ser multiplicadas por outro meio.
d) obteno de plantas livres de vrus;
A principal desvantagem da propagao por sementes o longo perodo exigido por algumas
plantas para atingir a maturidade, embora haja algumas excees, como o caso do
maracujazeiro, cujo perodo improdutivo semelhante entre plantas oriundas de propagao
sexuada e assexuada. Existem casos em que a planta s entra em produo depois de sete a dez
anos, como por exemplo, a nogueira e a jabuticabeira.
Uma das caractersticas da propagao por sementes a variao que pode existir dentro de
um grupo de plntulas. Na natureza esta propriedade importante, uma vez que torna possvel a
adaptao contnua de uma determinada espcie ao meio; em cada gerao aqueles indivduos
que estejam melhor adaptados a esse ambiente tendem a sobreviver e a produzir a gerao
seguinte.
A propagao por sementes, tambm chamada sexual ou seminfera, deve ser feita
obedecendo a certos critrios. importante o conhecimento da espcie e do hbito de reproduo
da planta fornecedora das sementes a qual deve ter as melhores caractersticas da espcie ou
variedade em questo, tais como: alta produo, boas caractersticas dos frutos, precocidade,
sanidade e vigor. O ideal selecionar uma planta de meia idade, vigorosa, produtiva, precoce, com
frutos de boa qualidade, com bom sabor, baixo nmero de sementes ou frutos doces e que seja
sadia, isto , no tenha doenas ou pragas.
Escolhida a planta de uma variedade para a obteno de sementes, os frutos devem ser
colhidos, escolhidos e cortados para a extrao das sementes. Os frutos devem ser colhidos j
maduros da planta. Caso contrrio devem amadurecer aps a colheita. Faz-se tambm a escolha
ou classificao das sementes, eliminando as mais leves, danificadas e de menor tamanho.
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Nos frutos que tm polpa carnosa ou suculenta, cobrindo as sementes, como o ara, por
exemplo, esta polpa deve ser retirada, e as sementes, lavadas em gua corrente, para a retirada
da sua casca ou pelcula. Isso faz com que a germinao seja mais rpida.
A semeadura pode ser feita em recipientes, tais como latas, sacos plsticos, tubetes, caixas
de madeira ou isopor, ou em canteiros, principalmente se a quantidade de sementes for grande. Os
recipientes devem ser sempre furados para dar vazo ao excesso de gua e cheios com substratos
de boa qualidade.
A semeadura feita colocando a semente no solo e cobrindo-a com 1 a 2 cm de terra.
Entretanto, existem sementes que podem ser colocadas mais profundamente, outras que podem
ficar ao nvel do solo, para melhor germinao, dependendo do tamanho das mesmas. Em
recipientes, colocar uma a duas sementes em cada um.
A germinao d-se dentro de 10 at 40 dias para a maioria das frutferas. Aps a
germinao, deve se ter cuidado com a lagarta-rosca, os grilos, as paquinhas e as formigas, que
cortam as mudinhas. Para as plantas propagadas via semente, o tempo necessrio para a
formao da muda varia de 6 meses at um ano, dependendo do crescimento da espcie e poca
de plantio.
2.2. PROPAGAO ASSEXUADA
Partes de uma planta, como a raiz, o caule, as folhas, as brotaes e at mesmo o plen, tem
a capacidade de regenerar e formar uma nova planta. Essa regenerao possvel, pois cada
clula presente nestas partes vegetais contm toda a informao gentica necessria para gerar
um novo indivduo, o que chamamos de totipotencialidade das clulas somticas. Desta forma,
estamos utilizando o mtodo de propagao vegetativo ou assexuado.
A propagao vegetativa possibilita a multiplicao de plantas que no produzem sementes
viveis ou que no produzem quantidade suficiente de sementes ou ainda, que no as produzem,
tais como a laranja Bahia, algumas variedades de uva, a bananeira, etc.
Com a propagao vegetativa, a boa combinao de caracteres genticos, apresentada por
certos indivduos, pode ser perpetuada, obtendo-se plantios mais uniformes, mais produtivos, mais
precoces e com melhor qualidade dos produtos obtidos.
A propagao assexuada especialmente til, ento, para manter a constituio gentica de
um clone ao longo das geraes. O clone definido como sendo o material geneticamente
uniforme derivado de um s indivduo e que se propaga de modo exclusivo por meios vegetativos
como estacas, razes, folhas ou enxertos.
Assim como na propagao sexuada, a escolha das matrizes fundamental para o sucesso
da propagao e para a qualidade da muda. As plantas matrizes devem ser obtidas em rgos
oficiais de pesquisa (EMBRAPA, rgos Estaduais, Universidades, dentre outros) ou em empresas
idneas, ou ainda, caso haja tecnologia adequada, no prprio viveiro. Os processos de
propagao vegetativa usualmente empregados para frutferas so: estaquia, enxertia, mergulhia
e cultura de tecidos.
2.2.1. ESTAQUIA
Estaquia o termo utilizado para o processo de propagao no qual ocorre a induo do
enraizamento adventcio em segmentos destacados da planta me. Estaca ou bacelo qualquer
segmento da planta me, com pelo menos uma gema vegetativa, capaz de originar uma nova
planta.
As principais vantagens e desvantagens da estaquia so as seguintes:
Vantagens
Desvantagens
- Maior nmero de plantas obtidas
- Risco maior de contaminao
- Tcnica de baixo custo e fcil execuo
- Menor longevidade
- Sem problemas de compatibilidade enxerto X porta enxerto
-Sistema radicular fasciculado
- Maior uniformidade (tanto nas variedades copas e porta-enxertos) - Maior custo
2.2.1.1. CLASSIFICAO DAS ESTACAS
Quanto poca de estaqueamento, as estacas podem ser classificadas em:
a) Estacas herbceas: coletadas no perodo de crescimento vegetativo (primavera/vero),
quando os tecidos apresentam alta atividade meristemtica e baixo grau de lignificao;
normalmente so estacas do pice, contendo um ou dois pares de folhas. Variam de 10 a 20 cm de
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crescimento sintticos, tais como o AIB (cido indolbutirico), o ANA (cido naftalenactico) e o AIA
(cido indolactico), os quais elevam o teor de auxinas no tecido.
Fatores externos:
a) Temperatura: o aumento da temperatura favorece a diviso celular para a formao de
razes; porm, especialmente em estacas herbceas e semilenhosas, estimula uma elevada taxa
de transpirao, induzindo o murchamento da estaca. Alm disso, pode favorecer o
desenvolvimento de brotaes antes que o enraizamento tenha ocorrido, o que indesejvel. Com
o objetivo de estimular o enraizamento de estacas lenhosas, recomenda-se manter o substrato
aquecido, visando favorecer a diviso celular na regio de formao de razes. Temperaturas
diurnas de 21 a 260C e noturnas de 15 a 210C so consideradas adequadas ao enraizamento.
b) Luz: A importncia da luz no enraizamento diz respeito fotossntese e degradao de
compostos fotolbeis como as auxinas. De modo geral, baixa intensidade luminosa sobre a plantame previamente coleta das estacas, tende a favorecer a formao de razes, provavelmente
devido preservao das auxinas e de outras substncias endgenas (internas). O estiolamento
dos ramos dos quais sero retiradas as estacas facilita o enraizamento e uma prtica
recomendada, especialmente no caso de espcies de difcil enraizamento. Na regio basal da
estaca, onde sero formadas as razes, necessrio que se mantenha um ambiente
completamente escuro.
c) Umidade: Para que haja diviso celular, necessrio que as clulas se mantenham
trgidas. O potencial de perda de gua em uma estaca muito grande, seja atravs das folhas ou
das brotaes em desenvolvimento, especialmente considerando o perodo em que no h razes
formadas. A perda de gua uma das principais causas da morte de estacas. Portanto, a
preveno do murchamento especialmente importante em espcies que exigem um longo tempo
para formar razes e nos casos em que so utilizadas estacas com folhas e/ou de consistncia
mais herbcea. O uso da nebulizao intermitente permite a reduo da perda de umidade pela
formao de uma pelcula de gua sobre as folhas, alm da diminuio da temperatura, com
manuteno da atividade fotossinttica em estacas com folhas. Por outro lado, a alta umidade
favorece o desenvolvimento de patgenos, para os quais devem ser dispensados cuidados
especiais. A nebulizao pode ser instalada em telados, estufas plsticas ou mesmo no ambiente
externo. O ambiente protegido o mais adequado para esta tcnica, uma vez que permite uma
aplicao controlada da gua, alm de evitar o efeito do vento sobre a irrigao.
O controle dos intervalos de acionamento do sistema de nebulizao pode ser efetuado
atravs de alguns mecanismos, tais como a folha mida, na qual h uma superfcie de tela, que
simula a superfcie de uma folha. Quando esta superfcie perde gua a um nvel pr-estabelecido,
acionado o mecanismo da nebulizao;
d) Ambiente: O substrato destina-se a sustentar as estacas durante o perodo do
enraizamento, mantendo sua base em um ambiente mido, escuro e suficientemente aerado. Os
efeitos do substrato, tanto sobre o percentual de enraizamento como sobre a qualidade das razes
formadas, relacionam-se especialmente com a porosidade, a qual afeta o teor de gua retida e o
seu equilbrio com a aerao. Diferentes materiais so utilizados como meios para enraizamento,
como, por exemplo, a areia, a vermiculta, a cinza de casca de arroz, a casca de arroz carbonizada,
o solo e outros.
O substrato mais adequado varia para cada espcie. De um modo geral, pode-se afirmar que
um bom substrato aquele que:
- proporciona a reteno de um teor de gua suficiente para manter as clulas trgidas e
prevenir contra o murchamento das estacas;
- permite uma aerao na base da estaca, de modo a permitir a iniciao e o desenvolvimento
das razes;
- apresenta uma boa aderncia estaca;
- no favorecem a contaminao e o desenvolvimento de organismos patgenos e saprfitos;
- permite que as estacas enraizadas sejam removidas com um mnimo de dano s razes;
- de baixo custo de aquisio e de fcil obteno;
- no contm qualquer tipo de substncia que exera efeito fitotxico estaca;
- o pH do substrato no afeta o enraizamento, sendo que para algumas espcies a diminuio
do pH favorece o enraizamento e dificulta o desenvolvimento de microorganismos. Para que haja o
enraizamento no necessrio que o substrato fornea nutrientes, uma vez que este se d s
expensas da prpria estaca.
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diferem na sua adaptao a condies dos solos, clima, ocorrncia de pragas e doenas. Desta
forma, possvel trabalhar como uma mesma cultivar copa em diferentes condies ambientais;
b) Propagao de plantas com difcil multiplicao por outros mtodos: se a propagao
de uma planta por sementes ou por estacas, ou ainda por outro mtodo for pouco vivel, a enxertia
permite que se possa propagar esta planta.
2.2.2.2. Fatores que afetam o pegamento do enxerto:
a) Incompatibilidade: um dos principais fatores que prejudicam o rendimento na enxertia.
Duas plantas so consideradas incompatveis quando no formam, entre as partes enxertadas,
uma unio perfeita. Entre os principais, sintomas de incompatibilidade, podem ser citados: a) falta
de unio entre o enxerto e porta-enxerto; b) diferenas entre o dimetro do enxerto e o do portaenxerto; c) amarelecimento e desfolhamento do enxerto; d) pouco crescimento vegetativo; e) morte
prematura da planta; f) maior susceptibilidade de planta a condies desfavorveis de ambientes.
Unies incompatveis so freqentemente encontradas quando da enxertia entre plantas com grau
de parentesco distante (o limite a famlia), com exigncias nutricionais distintas, com
metabolismo, vigor e ciclo de vida diferentes, com diferenas na consistncia dos tecidos ou sem
afinidade anatmica;
b) Condies ambientais: as condies ambientais antes, durante e depois da enxertia
afetam fortemente o pegamento dos enxertos. Temperaturas muito elevadas favorecem a
desidratao do enxerto, bem como temperaturas muito baixas no favorecem o processo de
cicatrizao. A gua essencial para a diviso celular, desse modo, a umidade muito baixa do ar
favorece a desidratao e prejudica o pegamento; a baixa umidade do solo dificulta o
desprendimento da casca, prejudicando a realizao da enxertia, principalmente de borbulhia. As
trocas gasosas devem ser mantidas durante a cicatrizao, assim, deve-se evitar a completa
asfixia na regio da enxertia. Excessiva luminosidade pode estar associada elevada desidratao
do enxerto. A realizao da enxertia em reas desprotegidas e sujeitas a ventos fortes pode levar
ao insucesso, visto que o vento no apenas favorece a desidratao do enxerto como tambm
ocasiona a quebra na regio da enxertia antes do seu completo pegamento;
c) Sanidade: necessrio que tanto o porta-enxerto quanto o enxerto apresentem as
melhores condies fitossanitrias;
d) Idade do material utilizado: uma vez que, quanto maior a idade dos tecidos, menor a
atividade celular e a capacidade de cicatrizao; recomendvel que tanto o enxerto quanto o
porta-enxerto sejam mais jovens;
e) poca de realizao da enxertia: a poca mais adequada para a realizao da enxertia
depende da espcie e do tipo de enxerto a ser realizado;
f) Tcnica da enxertia: para que haja o pegamento, os cmbios do enxerto e do portaenxerto devem estar em perfeito contato e representam uma das principais causas de baixo
pegamento relativas tcnica da enxertia Outras causas so: cortes desuniformes, danos
mecnicos gema, demora no amarrio, ferramentas inadequadas ou pouco afiadas, desidratao
dos ramos borbulheiros, falta de habilidade do enxertador, erros na polaridade do enxerto
(colocao do enxerto invertido) e oxidao de compostos fenlicos nos tecidos seccionados.
2.2.2.3. Principais mtodos de enxertia
2.2.2.3.1. Borbulhia
Quando o enxerto consiste de uma gema com uma pequena poro de casca, com ou sem
lenho. Este mtodo muito utilizado para a propagao dos citros.
Existem diversas tcnicas de enxertia de borbulhia, dentre as quais podem ser citadas as
seguintes:
a) Borbulhia em T normal: que consiste na inciso do porta-enxerto (com dimetro em torno
de 6 a 8 mm) na forma de um corte vertical de cerca de 3 cm de comprimento, em cujo pice feito
um corte horizontal. Com estes cortes, abre-se um espao para introduo da gema. Estes cortes
normalmente so feitos a uma altura de 20 a 25 cm a partir do colo da planta. A gema obtida da
poro mediana de ramos da ltima estao de crescimento. Com um canivete bem afiado, retirase a gema (sem lenho) e introduz-se a mesma na inciso feita no porta-enxerto. Deve-se ter o
cuidado de fazer a operao o mais rpido possvel, para evitar que ocorra a desidratao e a
oxidao da gema e do porta-enxerto. Aps, faz-se o amarrio, utilizando-se uma fita de polietileno,
a qual dever ser retirada to logo o enxerto tenha brotado.
b) Borbulhia em T invertido: feito de modo semelhante ao anterior, porm diferindo quanto
forma da inciso - o corte horizontal realizado na base do corte vertical.
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