PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA

1. Un evaporador se alimenta continuamente con 25 Tm/h

de una disolucin que contiene 80% de H2O, 10% de
NaOH y 10% de NaCl. Durante la evaporacin el NaCl
precipita en forma cristalina y se sedimenta y separa. La
disolucin concentrada que abandona el evaporador
contiene 48% de H2O, 50% de NaOH y 2% de NaCl.
Calcular los caudales de las corrientes de salida.
H2O
25 Km/H

EVAPORAD
OR

NaCl
10% NaOH
10% NaCl
80% H2O

FILTRO

Licor Concentrado

2%
50% NaOH
48% H 2O
Cristales de NaCl

a. Agua Evaporada: 25 Tn/h

El balance con respecto al NaOH
25(0,10)= B 0,5)
B= 5 Tn/h
El balance del agua.
25(0,8)= A + 5 (0,48)
20= A + 2,4
17,6 Tn/h =A

2.

RESPUESTA: concentrado (caudal salida) = 5 Tn/h

Agua: 17.6 Tn /h
Un cristalizador se alimenta con 5.600 kg/h de una
disolucin salina caliente con 50% en peso de sal. Al
enfriar cristaliza la sal y se consigue separar as una

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disolucin fra saturada con 20% en peso de sal y unos

cristales hmedos con 5% en peso de agua. Se desea
conocer el caudal de disolucin de salida y la masa de
cristales hmedos obtenidos por hora.
m1 = 5 600 Kg/h
50% sal

20% sal
m2 = 3 360 kg/h

Sal 95%
m3= 2 240 Kg/h
m1 = m2 + m3
5 600 Kg/h = m2 + m3
5 600 Kg/h*m3= m2
A. Hallando el balance Sal.
5 600 Kg/h * 0,5 = m2 * 0,2 + m3 * 0,95
2 800 Kg/h = m2 * 0,2 + m3 * 0,95
2 800 Kg/h = (5 600 Kg/h m3) * 0,2 + m3 * 0,95
- Disolucin Salina:
1 680 Kg/h = 0,75 m3
2 240 Kg/h = m3
- Cristales hmedos:
5 600 Kg/h = m2 + m3
5 600 Kg/h = m2 + 2 240 Kg/h
3 360 Kg/h = m2
RESPUESTA: Disolucin salina: 2.240 Kg/h
Cristales hmedos: 3.360 Kg/ h
3.
Una columna de destilacin se alimenta con una mezcla
que contiene 45% de benceno y 55% de tolueno. Se
produce un flujo de destilado que contiene 95% en peso
de benceno y con el residuo sale un 8% del benceno
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alimentado a la columna. La velocidad de alimentacin

es de 2.000 kg/h. Determnense el flujo msico de
destilado y los flujos msicos de benceno y tolueno en el
residuo.
Entradas + Produccin= Salidas + Acumulada
Entrada= Salida
Benceno= 0,08 x [0,45(2000)]= 72 kg/h
X Tolueno=

m2= 1128 Kg/h

1056
m1= 2000 kg/h
45% benceno
55% tolueno

DESTILAD
OR

m3= 871,57 kg/h

95% benceno= 827,99 Kg/h
X Tolueno= 43,7

m1= m2 + m3
2000= m2 + m3
Hallando el benceno:
900 kg/h = 0,95m3 + 72 Kg/h
828 Kg/h = 0,95m3
871, 57 kg/h = m3
Hallando el Tolueno:
1100 Kg/h = 0,05m3 + Xm2
1100 Kg/h = 0,05(871, 57 Kg/h) + Xm2

4.

RESPUESTA: Destilado: 871.6 Kg/h

Residuo: Benceno: 72 Kg/h
Tolueno: 1056 Kg/h

El jugo de naranja fresco contiene generalmente un 12% de

slidos en disolucin acuosa (porcentaje en masa); dichos slidos
son principalmente azcares. Para reducir los costos de traslado, a
menudo se concentra el jugo antes de embarcarse y luego se
reconstituye al llegar a su destino. El proceso de concentracin se

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efecta en evaporadores de diseo especial, de tiempo de

residencia corto, que operan a presiones menores a la atmosfrica
para reducir las prdidas de los componentes de sabor y aroma,
presentes en cantidades muy pequeas y que son muy voltiles y
sensibles al calor. Como generalmente no pueden evitarse algunas
prdidas de estos componentes, la prctica comn es concentrar
el jugo un poco ms de lo necesario, y despus agregar una
pequea cantidad de jugo fresco al concentrado para obtener un
producto de mejor aroma y sabor. Supngase que se utiliza 10%
de la alimentacin a dicho proceso para la reconstitucin, y que se
opera el evaporador para obtener un jugo de descarga que
contiene 80% de slidos en disolucin. Si al proceso se alimentan
10.000 kg/h de jugo fresco, calcular el caudal evaporado de agua y
la composicin del producto final.
F4= 7 650 Kg/h
1.0 H2O
de mezcla

EVAPORADOR

Punto

F1=10 000 Kg/h

F2= 9 000 Kg/h
F5= 1 350 Kg/h
0,12 solidos=1 200 Kg/h 0,12 Solidos= 1 080 Kg/h 0,8 slidos= 1 080 Kg/h
0,88 H2O = 8 800 Kg/h
0,88 H2O = 7 920 Kg/h
0,2 H2O= 270 Kg/h
F3=1 000 Kg/h=0,1F1
F6= 2 350 Kg/h
0,12 solido = 120 Kg/h
0,510 solidos = 1 200 Kg/h
0,88 H2O = 880 Kg/h
0,574 H2O = 1 350 Kg/h
A. Balance de masa ramal de separacin / F1 + F2 + F3
Solido 1200 Kg/h =XF2 + XF3
H2O
8800 Kg/h = XF2 + XF3
- Hallando las variables de F2 y F3
F3= 0,1F1 =[(0,1)*(10 000 Kg/h)]= 1 000 Kg/h
F2= 0,9F1=[(0,9)*(10 000 Kg/h)]= 9 000 Kg/h
-

Hallando las composiciones de F2 y F3

F2
Solido XF2= 0,12*(9 000 Kg/h)= 1080 Kg/h
H2O XF2= 0,88*(9 000 Kg/h)= 7920 Kg/h

F3
Solido XF3= 0,12*(1 000 Kg/h)= 120 Kg/h

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H2O

XF3= 0,88*(1 000 Kg/h)= 880 Kg/h

B. Balance de masas para el evaporador: F 2= F4 + F5

Solido 1080 Kg/h = 0,8F5
H2O
7920 Kg/h = F4 + 0,2 F5
- Hallando el valor del balance solidos

0,8F5=1080 Kg/h
1080 Kg/h
F5=
0,8
F5= 1 350 Kg/h

Hallando la composicin de F5.

Solido XF5= 0,8*(1 350 Kg/h)= 1080 Kg/h
H2O XF5= 0,2*(1 350 Kg/h)= 270 Kg/h

Hallando el valor de F4: F4= F2+ F5

-

F4= F2 - F5
F4= 9 000 Kg/h 1 350 Kg/h
F4= 7 650 Kg/h

C. Balance de masas para el punto de mezcla: F6= F3+ F5

Solido XF6= 1 080 Kg/h + 120 Kg/h= 1200 Kg/h
H2O XF6= 880 Kg/h + 270 Kg/h = 1150 Kg/h

Hallando el valor de F6: F6= F3+ F5

-

F6= F3 + F5
F6= 1 000 Kg/h + 1 350 Kg/h
F6= 2 350 Kg/h
Respuesta: caudal evaporado: 7650 Kg/h
Composicin producto: 51%

5. A un proceso formado por un mezclador y un separador,

con recirculacin y purga, que opera en continuo y
rgimen estacionario, se alimenta una corriente fresca
con una composicin en peso de 20% en A y 80% en B.
En el separador se obtiene una corriente de composicin
en peso de 5% en A y 95% en B, y otra formada por A
puro, de la cual una parte se recircula a la corriente de
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alimentacin fresca y la otra se extrae como purga, con

un caudal de 10 kg/h. La entrada al mezclador,
resultante de la mezcla de alimentacin fresca y
recirculacin, tiene una composicin en peso de 40% en
A. Calcular los caudales y composiciones de las
diferentes corrientes del sistema.
RESPUESTA: Entrada al mezclador: 84.46 Kg/h
Alimento fresco: 63.34 Kg/h
Recirculacin: 21.11 Kg/h
Producto: 53.34Kg/h

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