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  • 150 Receitas - As Melhores de 2014

    Caricato da

    Claudia Teixeira
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    150 receitas BIMBY

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    di 165
    EDITORIAL EDITORIAL SELECIONAR AS 150 MELHORES RECEITAS publicadas ao longo de um ano inteiro de revistas é das tarefas mais desafiadoras que temos desde ‘quo esta decisdo se revelou come "uma bos ides’ CONSCIENTES DE QUE FICAM DE FORA INCMERAS OTIMAS 'RECENTAS, desefidmos internamente gequipaa.uma votagdo sem réguas, durante dias e dias, onde 0s Bnimos se encheramde entusiasma naesealhe des preferéncias de cada um, Seguiu-se entéo uma selegdo de receitas, influeneiada também pelas partihas dos nossos Clientes no Facebook, cequlbrando Entradas com Pratos Principai, Paes, Sobremesas, Bebidas entre outros capitulos. E quando chega este momento que olivio comece 2 tomar forma e s encaminher-se para o formato final. FALIA ESCOLHER AS FOTOGRAFIAS CERTAS PARA ABRIR CADA CAPITULO @, por fim, @ capa. Mas ndo pode ser uma capa qualquer. ‘Tem de ser: A CAPA! Pois tem de espelhar um ano de emogdes a volts da mesa PARTILHADO 0 PROCESO, resta-me desejar que destrute deste livro @ s@ encante com as nossas escolhas, onde encontraré receitas préticas para o dia-a-dia, uma entrada para ‘aquele jantar especial’ ou uma ‘sobremesa pera surpreender alguém... num dia em que no se espera nade de nds! Este livo, @ para todos aqueles que na diversidade des tarefas de cada dia, nao abdicam de uma alimentscdo eaulibrads © variada ¢ contarn com ‘a sua Bimby* como inspiracao, pare ajudar a sentar 8 mesa [todos os dias) ‘aqueles que independentemente de o dia nos ter corrido melhor ou pior, ‘espera de nés uma refeicéo completa. ‘SE f ASSIM NA VIDA DA EQUIPA BIMBY®, acreditamos que seis tambem na sua. Dal que a nossa missao seja cominuar ajudé-lo, tal como no dia em que decidiu fazer da sua Bimby® a grande faciitadore desta tarata OBRIGADA, EM NOME DE TODA A EQUIPA, por mais um voto de confianga no nosso trabalho e na marca Vorwerk Isabel Padinha Country Maneger Iote o1 8 09 10 10 " 2 2 B BRESSBSBRS 88s EDITORIAL BASICOS Barras de cereais com alperce Granola logurte liquido de ameixa e aveia logurte de morango Queijo tipo mascarpone Motho piripii ‘Motho de tomate com manjericéo, Queiio fresco € requeiigo ENTRADAS: Alheira com brécolos ¢ ovos de codorniz Tortilhas com moto de tomate e pimentos gratinado Espargos com presunto Cogumelos racheados Choux de camarao com molho de agafréo Mexilhées com molho de natas @ coentros Pao de alho com guacamole Palitos de presunto Brie com mel ¢ orégos Paté de sardinha Pao recheado com queilo e alho-francés soPas ‘Aveludado de cebola e tomiho Carja de conquihas Creme de espargos com parmeséo Aveludado de fentilhas Sopa de nabicas Creme de beterraba e larania Creme de couve-flor com couve-roxa Greme de batata com ovo cozido Sopa de farrapos @ elentelana Creme de brécolos @ queljo camembert ARROZ E MASSAS ‘Arroz de atum com coentros ‘Arroz de peto com cogumeios e bacon Arroz de lingueiréo Arroz de cabidela Massa cremosa de salmo e alho-francés Risoto de soja Esperguete com atum e molho arrabiata Lasenhe de frango e espinatres Esparguete proto com camarao agridoce Massa com frutos secos e tomate seco Gratinado de bUzios com frango, alcachotres @ limso Risoto de curgete 6 camarso Risoto de espinaires e queijo azul Massa com cogumelos e bacon 61 06 BI8ae 70 n 2 R 73 4 75 07 78 79 80 80 81 82 83 86 87 PRATOS DE CARNE Alméndegas de frango esiéticas Cebolede de porco com batata e curgete assadas Costho & diplomata Crumble de frango com linguica Espetedas de frango com puré de abébora @ batata-doce Fajitas Frango @ espanhola com arroz de azeitonas Vitela guisada com massa Lombinhos de porco com coentios e lmao @ cuscuz com bacon Piano com molho barbecue e arroz de feljéo Refeicdo completa para 4 Creme de legumes e frango com ervihas, feijdo-verde, cenoures e avos escalfados Tirinhas de bifana salteadas com mostarda @ massa de limao Ganso de vitela com molho béarnaise e espartegado de nabicas Vitela tonnata PRATOS DE PEIXE Acorda de marisco ‘Agordas de bacalhau e coentras com arroz de grelos, Bacalhau com espargos e cemeréo Carl de camaro com batatinhas noves Bacalhau com feijao e grelos com crosta de broa e batatas no forno Dourada com cebolads e bi Espetadas mistas de peixe em alecrim com malho de iogurte @ limao Gratinado de aipo com chemne Robalos com feiido-verde Papelotes de pescada com legumes verdes Migas de broa com bacalneu Rolo de espinafres e saimao Selada de batata @ camaro com moiho cocktail ‘Temaki de saimo PRATOS VEGETARIANOS Couve-flor gratinada com nates € coentros Hamburgueres de feijZo pre: Medalhdes de quinoa Nuggets de tofu (vos verdes Peixinhos-da-horta com molho de saise Rolo de alcachofra e frutos secos, Salada de espargos e lentilhas Salada de trés leguminosas Souflezinhas com molho de tomate © erroz de espinafres Tacos vegetarianos Timbale de ervihas @ curgete Aperitivos de cebola caramelizada Bolachas de noz, azeitona e parmeséo caccia de sardinha za com base de curgete Solachas de sementes @ quinoa Folar de Braganca cinado de salmao Tertes de alho-francés e cenoura Scones de cebola e tomitho 22 com batata € alecrim Pza vegetariana Pze a metro Quiche de aiho-francés e camaro uiche de fiambre e chelotas Quiche de bolonhesa e legumes Tarte de brie e legumes -moadas de carne de porco letes de bacon @ cogumelos P ze 4 estacdes PAES de alho e ervas ‘egessanduiche com pao de alho ‘com chourigo san bread 2 de cerveja preta e paté de requeiizo, anjeriedo e tomate seco ARSED RRRAS ERMA A ARK BREE SOBREMESAS fajor fas umbie de maga e framboesa aba de camelo e avelas -esecake com lemon curd secake de forno com caramelo @ améndoa do de apple crumble .do de mel e améndoa engues de chocolate com molho de frutos ‘eihos ousse de mirtilo 1s géteaux de goiaba =udim de maracuié m gelado de leite condensado ocky road Senduiche de cookies com gelado de noz dure ‘2 crumble de ruibarbo, frutos vermelhos ¢ pera © gelada de leite condensado GGG dRHRe ANdddsaaa” n 134 135 136 137 138 139 140 41 142 143 144 45 146 147 148 9 2 152 152 153 154 154 155 1B 158 158 159 160 164 Oth Ee BOLOS F BISCO! Angel cake de avela Bolachas de chocolate e manteiga de amendaim Bolachas de leite condensado cozido Bolas de berlim Bolo de améndaa com ovos-moies Bolo de ananés Bolo de chocolate sem farinha Bolo merengado de avela com natas e framboesa Bolo pudim Bolo zebra Fotos com creme de laranja Madalenas de pistacio e liméo Miniguardanapos Quejadinhas Torta de limo Waffles com mel e frutos secos nieniDas Cocktail de maracuié e lima Limonada de melancia Gin fizz com espuma de lima Senaria de pepino Smoothie de framboesa ¢ coco Smoothie de nectarina e amora PARA OS MAIS NOVOS Paezinhos enrolados Gressinos com dip de chocolate branco Batido de bolachas de cacau INDICE POR REVISTA | 2014 INDICE ALFABETICO (OS BIMBY? FICHA TECNICA LEGENDA Receitas cuja quantidade final serve cerca de 2 pessoas, Receitas cuja quantidade final serve cerca de 8 pessoas Receitas cuja quantidade final serve cerca de 15 pessoas ‘Tempo Bimby® ‘Tempo total Quentidade Dificuldade Valores nutricionais Utensilios necessérios ‘A Bimby? faz Dica, Nota, Sabia que... BASICOS ot ee ee ce ea) Oot eee eet eee one) Cen cee Molho piripiri | 12 RO er ree artery ference ne BARRAS DE CEREAIS COM ALPERCE Dimin Qaomin <= rGunidaces ric _ lt Unidad: Energ.: 185 Kea, Prot: 4 g, Gord. 109, Hi INGREDIEN'TES 140 g améndoa c/ pele 1 laranja (casca, 36 a parte larania) 20g azeite 30g manteiga 100g mel 110 g flocos de avoia 20 g farinha integral 35.9 gérmen de trigo 60 g améndoalaminada ‘sc. ché de sal Yh c. ché de canela em pé 150 g lperce seco cortado em pedacos pequenos PRED! 1. Pré-aqueca 0 farno a 180°C. Forre * com papel vegetal o fundo e a lateral de um tabuleiro (23x28 em aprox). 2. Coloque no copo a améndoa ea casca de larania e triture 30 seg/vel 8 3. Adicione 0 azeite, a manteiga eomelsmisture 15 seg/vel5. 4, Adicione a aveia, a farinha, ‘© gétmen de trigo, a améndoa laminada, o sal, a canela @ 0 alperce seco © misture 30 seg, Deite no tabuleiro, pressione bem e leve 20 * forno a 180°C cerca de 20 minutos. ® Retire e deixe arrefecer por complet Apare as laterais e corte barras de 10x3 cm. Guarde num recipiente com ‘tampa hermética. * “ Papel vegetal Tabuler (28428 em) GR Z OLA RA 45min /vel # Escorra com afiido cesto e passe por 2. Coloque oalho escorrido e le leite © branqueie § min/90°C/57/vel Retire, passe por égua fra e reserve, 3. Coloque @recit 4, De seguida refogue 15 min/Varoma/vel 1 (TMB: 15 min/120°C/vel 5. Adicione o alho reserva 400 g de leite, 400 g de sou de galinha, 0 sal ea pimentae 6 min/100°C/vel 1, ©. De seguids triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Guareca com tomilho e sirva quenta Ae Api tex brenqueamento, técnica utiizade nos passes 1.02, 6um proce margulha-los durante pouce tempo em a ‘em digua gelada, nto wrmica @ inativaras enaimes: ‘outras funcées, para ‘qua se protenda cong ‘ou fru No caso) conservacte de alimentos que consiste em aa fever ¢ logo de seguida stinado prineipalnente @ 1 deteriorr os alimentas, Serve, entre jacider também pré-cozes alimentos prineipaimente para eamna, horalieas cit, 0 branqueamento @ fer para lie Dose: Energ.: 217 Keal, Prot. 4 g, Gord.: 19.9, Hid. car 8.9 Qrora ts ppasso 6, fac8-o progressivamente vel 5-7 E fundamental esperar 3.85 segundos antes de aria tampa para permit establlzagao co liquide avitar 0 pengo de saipicos: CANJA DE CONQUILHAS as @anzomin <4 doses IENTES jlhas sal ho 0s, mais q.b. p/ polvilhar mais 4.6. p/as conquilhas caldo de peixe caseiro ie caldo de peixe 80 tipo alentejano: Prici PREPARAGAO, 1. Coloque num recipiente as conquilhas, cubra com agua @ adicione 2 c. de cha de sal Deixe de molho cerca de 2 horas para libertar a areia, Escorra com a ajuda da Varoma e reserve. 2, Coloque no cope o alho, 08 coentros @ 0 azeite e pique 3 seg/vel 7, Beixe com 2 ajuda da espétula o que ficou na perede do cope. 3, De seguide pique 3 seg/vel 7. sors 27 lis Dose: Energ.: 689 Keal, Prot. 39 g, Gord.: 30g, Hid. car: 65.9 4, Coloque na Varoma as conguilhas @ regue com 2.c, de sopa do moiho de coentros. Reserve. 5, De seguida refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TMB: 3 min/120°C/vel 1 6. Adicione a agua, 0 caldo de peixe @ Tac. de cha de sal. Coloque a Yeroma com as conquilhas e cozinhe 15 min/Varoma/vel 2. Coloque es fatias de pao numa terrina, deite por cima as conquilhas com o caldo. Sirva de seguida patvilhada com coentros, CREME DE ESPARGOS COM PARMESAO @2min Qsomin Ssdoses Pracit tis Dose: Enarg.: 103 Keal, Prot: 4 g, Gord.:8 9, Hid. car: 3g é ein pics open ea pane sokaaein/comanats TMS: 5 min/120°C/vel 1) 2. Adicione a agua, 0 caldo de legumes, 08 espargos, a casca 220 g alho-trancés cortado em pedacos 1000 9 6que do queije, o sale @ pimenta e coza B\ 2-2. ché de caldo 45 min/100°C/vel 1 a e de legumes caseito (Nis: 16 min/120*C/vel 1), Com \ 0u2.cubos de caldo a auca da espatule retire a casce do de legumes queio parmeséo. 400. esparaos verdes 3, De seguida titure 2 min/vel 6 cortadios em 3 aumentendo progressivamente 20g quel permeséo velocidad. Sirva guarnecido com cicasca lasces de parmeséo. 1. cha de sal nos | Ae tituraro cremene {cao progressivamante vel 57 Etundomenl esperar’ a6 segundos anes de abi stags pare parma ostablzcse Ae Apinoy? tae do iqudo e ear opergo de sincos 1 pitada de pimenta AVELUDADO DE LENTILHAS ——— Aap ar ciecisteea @eemin Oaomin se 6doces Prec tin Aelia eta lta Dove: Erg: 221 esl, Prot: 12 9, Gord 99, Mi ean: 22 9 ee aT 9 20 sab INGREDIENTES. PREPARACAO 3 pds do salsa 1. Coloque no cope a sais e pique 120 g iogurte natural 2 Seg/vel 7. Baixe com a ajuda 1 pitada de pimenta 48 e5PStula o que ficou na parede 1 liméo (raspa.e sumo) 9° °0P?: es 2, Adicione o iogurte, 8 pimenta Sige 2 raspa e 10 g de sumo de limao. 150 g alho-francés: e envolva 10 seg/vel 3. Retire: certoem pedacos& yosorve 100 gcenoure corteda 3, Coloque no copo o azeite ‘am pedagos @ o alho-francés, pique 5 seg/vel 5 150g lentinas @ fefogue 5 min/Varoma/vel 1 encomadas (TMS: min/120°C/val 4) 9509 gua 4. Adicione @ cenoura, as lentilhas, Ae1o.chadecaldo 2 dgua,ocaldo de legumes, 0louro, delegumes casero otomlho eo sale cnza, OU Tcubodecsido 25 min/t00*C/vel 1 de legumes: 5. Retire a folha de louro ¢ triture ‘otha de louro 1 min 30 seg/vel 5-7, aumentando 16. sope de folhas _—_—progressivamante a velocidade de tomiho Siva oaveludado com © molho de 1, cha de sal iogurte, eed Ee aE (et ee Te ee ee ey Sosy une peng Dan oa eS eer ic met et era ae Coe need ea Pe ener eee eu ee LS ae pa ahi Dee eee et ee te Ey CA lpel sho! alle iy nee Pe Co eae il ee Cee Se ee See eer ee eer Ce eu aust ci Seer Une oN ee parecer isis nent yeenmne rE ~— 30 soPas CREME DE COUVE-FLOR COM COUVE-ROXA Dremin Ozomin se 6donos Fic ut Dose: Energ. 138 Keal, Prot: § g, Gord.:4.g, Hid. car: 109 INGREDIENTES PREPARACKO 209 azeite 1, Coloque no cope o arste, o ano 2 denies de alho © acobole, pique 5 seg/vel § Tile cals ¢relogue § min/Varoma/vel 1 grey TMS: § min/120°C/vel 1). Sonal Eom cortad® 2. Adicione a couve-tior, a batata, wosesem a agua @ 0 sal, Coloque a Varoma 180.9 batate cortada coma couve-toxa @ coza em pedagos, 20 min/Varoma/vel 1. 1000.9 ava Retire « Varoma e reserve 1 cha de sat 3, De sea titre 1 min/vel 5-7, umentando progressivamente avelocidade. Sirve 0 creme com ‘a couve-10xa. 200g couve-roxa ccortada em juliana O sor) Ae titurare sopa no passe 3, faga-o progressivamente Vel 5-7. fundamental esperar 3a 5 segundos antes de abrira tampa ‘ara permitia establizacio do Iquido e evita 0 perige de salpcos, CREME DE BETERRABA ELARANJA @rmin Oaomin Se 6doves Srecil Its Dose: Energ.: 13 Keal, Prot.: 3 9, Gord. 5 g, Hid. cars 14g 1 cassie na cop cabo oho eoazeite, oque § seg/vel {fag min/Varoma/el 30 qazeho € ‘5 min/120°C/vel 1). S00 gbeerabacorass 2. ascene abeeoe a cnou hae 2 batata, 0 sal ea Agua e coza 280 gcenoure cortada 25 min/100°C/vel 1. cneaeoe 3. Adicione 0 sumo de laranja Teo gba cones om ewe minal pesos .mantand prosressvamente The euldess) —— avelodddede Sivoo segue (600 ¢ Sous 200 9 sumo de leranja INGREDIENTES 100g cebole 2 dentes de alto D wovna | Ao tnturaro creme no passe 3, faga-0 progressivamente vel 67. ¢ fundamental esparar 9a 5 segundos antes de abrir a tampa pars Permit @estabiizeggo do auido oviar 0 pergo de salices. CREME DE BATATA COM OVO COZIDO er Li Sd Sire See Le eT Re ee ee | ea 209 salsa cee ec) Sta See eran Ct Eee eee erry coe Se eee rete d See neat ett ens Era a) ee eer cee aes Eee eee Bee ee) CC 30 min/Varoma/vel 1. Retire See etre) 3, De seguida triture 1 min/vel 57, pre ies Breer eae Pe eas De eee ied Seer nn er rs omer eee EO ae eee es SEC DSR ASM OG: A Aina woaln ai “34min 48min. doses“ “Dose: Energ. 221 Kea, Prot: 14g, Gord. 18 9, Hid. car: 8g © Coloque no copa azeite, 0 alho ea cebola, pique 6 seg/vel 5 ¢ refogue 5 min/Varoma/vel 1 Pentel OMS-6 ein 120°6Fvol 1 Lee Adicione 0 tomato, as ervilh 10 pés de horteld, $6 as folhas 2c. de cha de sale a agua 30 q azeite, mals qb p/pincelar © coza 20 min/100°C/vel 1 2 dentes de elho © Coloque a Varoma 8 eoze 7 min/Varoma/vel 1 400 9 cobola cortads em pedacos a ee 800 9 tomate cortado em pedacos ae £ © De seguida programe 20 9 ervilhas. 5509 gua através do bo 2ovos batidos. Sirva {.s0pa com os oves PREP SEERO escalfados e poiviih > Fore o¢opo medida com um quacrado cam os coentros de pelicula acirente, pincele com areite, 8 horte's reservados. ‘bra um pvo para dentro do copo, tempera com sale pimenta e feche bem formando um embrulho. Cologue na Varoma e repita © processo com mais 6 ovos. Reserve, © Coloque no cope 0s coentios e a hortala © pique 2 seg/vel 7 Retire e reserve. = Felicia aderente CREME DE BROCOLOS E QUEIJO CAMEMBERT re SLY eee ey eee Bue ey a eee od eee eu a ee ee wee ee at) eer) cumnble de pio e sementes nic Beet Tact) ceed Se See) Be ec eee eee ea) Poa) Cd Renee neces tase e oazeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue CAR COC us ea Sr a) Ree ee ead ces er eect adicione a noz @ as sementes é torre. eae cun eedct Coen Pee aes aot) Pee a eo Error 3. De seguide triture 1 Preece! a velocidade. eat A fo Reeente eed tree ei Presa Perera rcs ARROZ E MASSAS Perce Arroz de pato com eogumelos e bacon | 37 ea ae Rec Oreety eee ee) Peete eee eee oka ee Esparguete preto com camarao agridoce | 42 Massa com frutos secos e tomate seco | 42. eet Ck hore Coe et etd ony RT ton to eee eee 8 ere ee cee yy oe eect nme ed orn Cos cers See een Reread 09 Dee ee CTs eer aoc) cr ees a eo une ron Toke oe rR eC Raed Pk ee Ce Mae a Ee eed Cone ea ee) EA me aa ea) ee eee ee ee) Be Ceci ces Eiueue een eC ed ee ete) Cer Ue aie oe eT} eh Rr eae Ly eee ee ok id Correo ol ame eee itd ee Cea eM ls) eet ee ete a eee ee een nozmin Qrha0min Se 6doses Sect 0: Energy: 632 Keal, Prot: 42g, Gord: 289, Hid. can 47 g 2g cogumelos frescos laminados 2 de tomilho, s6 as folhas 10 cortado em pedacos inho tinto = cné de caldo de galinha caseiro ode celdo de galinna 2 bacon cortado ao meio loura 42g molho de soja jue no copo as chalotas, o alho eo azeite 2 5 seg/vel 5 @ 08 cogumelos ¢ 0 tomilho e refogue > =in/Varoma/@7/vel ¢ 7 min/120°C/S3/vel 4), Retire e reserve. Seloque no cope 0 pato, o vinho, o caido de bacon, 0 lauro e o molho de soja e coza S min/100°C//vel ¢. Desosse o pato € reserve no copo 0 molho reservado e adicione erfazer 1000 g. Coloque 0 cesto com © sal, envolva bem com a ajuda ce = coza 20 min/100°C/vel 4, +-2queca 0 forno a 200°C. ha num pirex matade do arroz, melas @ 0 pato desossado, cubra com atroz @ distribua 0 bacon cortado nas, Leve ao forno a 200°C cerca 10 min 50min 6doses — @Fécil Dose: Energ.: 128 Kcal, Prot: 30 g, Gord.:23 g, Hid. ear: 40.9 180 g sangue de frengo 50g vinagre de vinho tinto 2e.ché de sal 18g salsa 120 g cebola cortade ‘em pedacos 309 szeite £800 g frargo do campo cortado em pedacos 1 folha de touro 30. vinho branco 1 piteda de pimenta ‘T malagueta seca 800 g arroz carolina 800 9 due Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby® © pese o sangue e o vinagre. Adicione 1 c, de cha de sal, envoiva com 2 ajude ds espétula reserve, Coloque no copa a salsa © pique 2 seg/vel 7. Retire 1c. de cha de salsa picadda e reserve. Adicione a cebola ¢ 0 azeite, pique 5 seg/vel 5 relogue 5 min/Varoma/vel 1 TMB: 5 min/120°C/vet 1), Adicione o frango, 0 loure, 0 vinho, ic. de ché de sal, a pimenta ea malagueta e cozinhe 20 min/100°C/S?/vel ¢. Adicione 0 aroz, a dgva.e % de ché de sal, envolva bem com a ajuda da espatula coin 13 min/100°C/@/vel #, Adicione 0 sangue reservede, envalva bem com a ajuda da egnatula e cozinhe 4 min/100°C/F vel #. Revive © sirva co seguica polvinado com a salsa reservada, 27 min 2h 36 min Sédoses @Fécil ose: Energ.: 467 Kcal, Prot: 34 g, Gord. 10g, Hid. ear: 85.9 1800 g lingueicéo 4.0. ché de sal 409 azeite 3 dentes de alho 150g cebola 30 g coontros, mais qb, prooWviher 2509 tomate em pedagos 1009 pimento vermatho 20 gaquardente (opcionail 70.9 vinho brenco 800 9 gua, mais qb. /demolharo ingueiréo he. ché de motho ingles 350g erraz carolina Coloque num recipiente o lingueirao, ‘cubra com agua e adicione 2c. de cha de sal. Deixe de molno cerca de Z horas para libertar a areia, Escorra com 2 ajuda da Varoms e reserve. Coloque no cope 0 azeite, oalho, 2 cebola, os coentros, 0 toma © 0 pimento, pique § seg/vel 5 .¢ refogue 7 min/Varoma/vel 1 (TM: 7 min/120°C/vet 1) Adicione 2 ¢, de cha de sal, 2 eguardente, o vinho branco, a égua, ‘o-molho inglés € 0 arroz. Envolva bern com a ajuda da espétula, coloque a aroma com o lingueirao @ programe 20 min/Varoma/$7/vel ¥. Corte ‘0 miolo de lingueirdo em pedacos, envalva com o arraz e sirva polvilhado com coentros, MASSA CREMOSA DE SALMAO ALHO-FRANCES 1 663 Keel, rot: 27 g, Gord.: 27 9, Mid. ext: 76.9 1. Coloque no cgpo a égua 10 min/100°C/vel 1 embalagem/100°C/S?/vel ¢ hho-francs cortado s rodeias 1000 0 azeite, 0 alho imao fumado cortado 4. Adicione o alho-francés e refogue 3 min/Varoma/6™/vel ¢ (TMS: 3 min/120°C/S/vel 4) 5. Adicione 0 vinho, 1.6, de cha de sal ea pimenta e programe 5 min/100°C/S>/vel ¢. 6. Adiciane as natas e programe 2 min/100°C/S2/vel ¥. Ervolva ‘omolho com a massa @ 0 selméo e sirva de seguida aan ESPARGUETE COM ATUM E MOLHO ARRABIATA @Dasmin Qaomin Se edosee Prac ka Dose: Energ.: 424 Koal, Prot: 24 g, Gord. 8 g, Hid. car: 82 4 1700 g égua 2c. ché de sal 500g esparguete 2 dentes de alho 1. Colaque no copo a égua 1%. da cha da sal e aqueca 10 min/100°C/vel 1 2. Adicione o esparguete através do bocal da tampa © coza 120 g cabola 180.9 pimento vermelho tempo indicado na a0 gezatia ‘embalagem/100°C/@7/vel ¢. Escorra 0 esparguete com a ajuda dda Varoma @ reserva, 3. Coloque no copo 0 alho, a cebola, Opimento e 0 azeite, pique 5 seg/vel 5 © refogue 5 min/Varoma/vel 1 400 9 tomate em lata ~ 1c. cha de caldo de legumes caseiro ou 1 cubo de caldo de ee ana TMS: 5 min/120°C/vel 1), Yee. cha de piri me 4. Adicione 0 tomate, 0 caldo de legumes, o piripir, o colorau e vc. de ché de sal e programe 12 min/100°C/vel ¢ 5. Adicione 0 atum e envalva com a ajuda da espatuia, Deite sobre o esparguete @ sirva com folhas de manjerieéo. 1. ché de colorau 360g atum em lata escorrido Folhas de manjericdo ab. p/ quammecer Ae Atimby ee RISOTO DE SOJA Dai min 2 38 min = 6 doses cl lis Dose: Enorg.: 438 Keal, Prot: 21 @, Gord: 13., Hid. car: 107 @ 50g cobola 1 dente de alho 15g ezeite 150 g alho-francés cortado as rodelas 250 q feii20 de soja 300 9 arrox py risoto 800 g équa 1 c. cha de caldo de legumes cassiro ou 1 cubo de caldo de legumes 1.0. chéde sal 11 maga Granny Smith cortada aos cubos A Bimby® faz Je no cope a cebola, o alho ze ee pique 8 segivel 5. 2, Adicione 0 alho-francés @ feijéo de soja refogue 5 min/Varoma/@/vel 5 5 min/120°C/S>/vel 4) 3. Adicione 0 arroz, 2 gua, 0 caldo de legumes @ o sal e coza 8 min/100°C/S¥/vol ¥. 4. Envolva com a ajuda da espétula para soltar 0 arroz do funda do copo 2 coza mais 8 min/100°C/S/vel #. Retire pera uma travessa, adicione 1s cubos de maga e sirva de seguida. tomin Orn4omin s20d0eee bc Energ. 348 Kea, Prot: 26 g, Gord: 189, Hid. car: 20.9 ito de frango “1600 gleite na de sal 160 g farinha tipo 68 de pimenta 70.9 manteiga 2 de massa de 1 pitada de pimente chi 1 c.ché de sal 1 pitada de naz-moscada gauejoEmmental 400g nates n pedagos 500 9 placas de lasanha ortada artes de alho ee fem pedacos fados 0 escorridos ‘ada de pimenta, a massa de prmentéo, 1. ‘o sumo e a raspa de mao. Reserve. -a/vel 7 18 no cope o queljo erale 5 1¢ N0 copO 60 9 de azeite, a cobola @ 3 dent = 5 seg/vel 5 2 refogue 7 min/Varoma/vel 1 7 min/120°C/vel 1), cn tomate, 1. de ché da sale 1. de cha de Coloque a Varoma e programe 32 min/Varoma/vel 2, Retiro 0 reserve o molho de tomate. no copa metade do frango © desfio Sse9/SW/vel 4 Retire © com a ajuda da espatia envolva com no de tomate, 18 no copd 6 restante frango e dosti 8 seg/S2/vel 4. sm a sjude da espatule envolve com o frango eo Seoque no copo 3 dentes de alha e 40 g de azeite, pique sep/val 5 ¢ reiogue 3 min/Varoma/vel 1 3 min/120°C/vel 1) Azcione os espinatras bem escortidos, Vs c. de ché de sa de pimenta.e solteie 10 min/Varoma/@2/vel 1 10 min/120°C/G7/vel 1), Ratio @ reserve. 95 de alho, quega 0 foo. 180°C. 12 no cope o leite, 8 ferinha, a manteiga, api = 2 noz-moscada e programe 20 min/80*C/vel 3 2 as natas envolva 30 sag/vel 3, Cubra o fundo rex com um pouco de bechamel. Coloque uma cams i 22:28 de lasanha, Y4 do molho de tomate, Ys do frango espinaftes. Repita 2s camadas, terminando com 0 mal Potvilhe com 0 queije @ leve ac fomno a 180°C cerca ‘minutos ou até gratinar, Sirva de seguida com salada, a 7 MASSA COM FRUTOS SECOS E TOMATE SECO 7 30min

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