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INDICACIONES:
- Fase intermedia de postoperados
- Funcin gastrointestinal moderadamente reducida
- En algunos casos, dificultad de masticacin y/o d
eglucin
MEN EJEMPLO:
Desayuno:
Infusin, zumo, caldo o yogur
Comida:
Pur de patata, pescado cocido, zumo o caldo
Merienda:
Infusin o zumo
Cena:
Sopa de pescado, tortilla de huevo, caldo o zumo
INDICACIONES:
- Pacientes con dificultad en la masticacin y/o de
glucin
- Puede ser la dieta aplicada a nios de 18 meses a
3 aos
MEN DE EJEMPLO:
Desayuno: Leche, galletas, mantequilla, mermelada, zumo
Comida: Pur de patata, pollo cocido, natilla, fruta cocida, pan
Merienda: Leche, galletas, mantequilla, mermelada, zumo
Cena: Sopa de pescado, 5 croquetas, filete de jamn de york, natillas, flan, fruta
cocida, pan.
INDICACIONES:
- Paciente obeso, no sometido a estrs y siempre pensando que la dieta v a mejorar el
control metablico de la enfermedad de base que motiv el ingreso.
- DM2 obeso, en tratamiento con hipoglucemiantes orales o insulina, no sometido a
estrs y en el cual la prdida de peso es imprescindible para su buen control
metablico.
MEN EJEMPLO
- panecillo, leche desnatada.
- El 1 y 2 plato, de comida y cena se reducen a 2/3 partes.
- En el 1 plato predominio de verduras
- No mermeladas ni mantequillas
INDICACIONES:
- Paciente con alteraciones lipdicas manifiestas que son las responsables del ingreso
o son causa indirecta o mediata de la hospitalizacin.
MEN EJEMPLO:
Dieta similar a la basal salvo:
- leches....desnatadas
- NO mantequilla
- Huevos... slo 2-3/semana
- 2 plato con predominio de pavo, pollo, conejo, pescado
INDICACIONES:
Pacientes con altos requerimientos energticos:
- quemados - spticos
- DM1 delgados - Politraumatizados
MEN DE EJEMPLO:
Dieta similar a la basal aadiendo:
- a media maana, bocadillo
- 1 plato aumentar la racin un 25%
- bocadillo en la merienda + lo habitual en ella
- leche con galletas o yogur antes de acostarse
INDICACIONES:
- Pacientes con IR y aclaramientos de creatinina de 30-40 ml/min. Cuando el
aclaramiento es < 30 ml/min, se deber restringir marcadamente aquellos productos
que contengan fsforo (lcteos, pan y cereales integrales)
- Pacientes con hepatopatas severas.
MEN DE EJEMPLO:
En lneas generales es similar al basal, pero con particularidades: No sal, No leche 2
plato reducido a la mitad
las protenas de origen animal (carne, pescados, quesos y leche) por su alto contenido
intrnseco en sodio. Esta dieta est muy restringida por la gran cantidad de
limitaciones que conlleva.
INDICACIONES:
IC severa, HTA grave, Sd. Nefrtico (donde se aadirn suplementos especficos
proticos que no contengan sodio)
MEN DE EJEMPLO:
Similar a la dieta de insuficiencia renal (sin sal, sin leche, 2 plato reducido a la , un
mximo de carne 150 gr /da; mximo pescado 200 gr /da, sin conservas ni embutidos
ni fiambres.
INDICACIONES:
- IH moderada: se puede utilizar la dieta 9 de predilisis sin excluir frutas ni verduras.
- IH aguda: se utilizan preparados enterales especficos.
- IH severa/ coma heptico: se pasa a nutricin parenteral perifrica o total
MEN DE EJEMPLO:
Desayuno: Zumos, caldos, pan, mantequilla, mermelada
Comida: Arroz blanco, ensalada de verduras, fruta, pan
Merienda: Similar al desayuno
Cena: Pur de patatas, ensalada de verduras, fruta, pan
INDICACIONES:
- Dficit de lactasa
- Fase post-gastroenteritis aguda
- Situaciones de desnutricin crnica
- Antibioterapia intensiva
MEN DE EJEMPLO:
Similar al men basal pero sin ningn derivado de
la leche ni de galletas Mara
INDICACIONES:
Enfermedad Celaca
MEN EJEMPLO:
Es similar a la dieta basal salvo que no se usa pan, galletas y productos elaborados
comercialmente (conservas, salchichas, roquetas, fiambres, etc...)
DIETA DE UROLITIASIS 14 .
Se recomienda la ingestin de una gran cantidad de lquido adems de las
modificaciones necesarias segn el tipo de clculo.
PREGUNTAS
1.- De qu tratan los tipos de dietas?
R= ste trmino se refiere al tipo de alimentacin por va oral con alimentos nutritivos
adecuados, a las necesidades de cada paciente en cierto momento.
2.- Qu son los cdigos de dietas?
R= pretenden abarcar todas aquellas dietas de uso ms habitual para cada centro, con la
finalidad de que la peticin y su puesta en prcticas sean entendidas fcilmente por todos.
3.- Cules son los cdigos especiales de dietas segn patologas?
R= insuficiencia heptica, renal, celiaca, intolerancia gstrica, fenilcentonurica litiasis,
gastroenteritis.
En cigarrillo
Penrose
De tejadillo
Todos
d) B y C son ciertas
*TIPOS DE AISLAMIENTO*
Aislamiento
Conjunto de procedimientos que separa personas infectadas de las suceptibles, durante
el periodo de transmisibilidad en lugares que permitan dar corte a la cadena de
transmisin.
Esto es necesario para q la cadena de transmisin no siga infectando a mas pacientes
susceptibles, para no sobre infectar a pacientes previamente infectados,para no
infectarnos a nosotros mismos,la estada de los px aumenta y por tanto la carga de
enfermera aumenta.
Los aislamientos que se utilizan actualmente se basan en la aplicacin de
barreras(fsicas y espaciales)y precauciones estndar para el rompimiento de la cadena
de transmisin tanto por la puerta de salida o de entrada de una enfermedad especifica y
en funcin de los tipos de barreras aplicadas a las vas de transmisin reciben diferentes
nombres.
Tipos de aislamientos
Patologas
Enfermedades por H.influenzae tipo b.
Influenza
Parotiditis
Neumona por micro plasma.
Coqueluche (bordetella)
Adenovirus.
Hanta Virus.
Patologas
Varicella Zoster
Grmenes multiresistentes
Escabiosos
Virus respiratorio sincisal
Adenovirus
Para influenza pediculosis
Imptigo
Herpes Zoster
Hepatitis tipo A
Gastroenteritis por rotavirus
Rubeola congnita
Gastroenteritis por clostridium dificcile
Aislamiento protector
Barreras
Colocacin de bata
Guantes
Gorro
Mascarilla
Botas
Depositar las ropas utilizadas en un contenedor preparado al
efecto cuando se salga de la habitacin
Todas estas barreras han de colocarse antes de entrar a la habitacin, para toda persona que
entre en contacto con el enfermo.
Patologas
Quemaduras graves
Inmunodeprimidos
Con trasplante de medula sea.
PREGUNTAS
EL AISLAMIENTO UTILIZADO PARA PACIENTES INMUNODEPRIMIDOS
RECIBE EL NOMBRE DE:
Estricto
Protector
Cutneo
Entrico
c) Intrnseco-Extrnseco
d) A, B y C son correctas
Inmunizacin
Quimioprofilaxis
Saneamiento
Diagnstico y tratamiento precoz
La quimioterapia
El sondaje urinario
Las enfermedades de base del paciente
La respiracin mecnica