PROYECTO ELABORACION DE COMPOSTA Y HUERTOS FAMILIARES EN EL

CICLO 2015-2016 EN LA COLONIA LOS ANGELES, CULIACAN SINALOA

ll. Antecedentes
Para entender el papel actual de la agricultura urbana (AU) es necesaria una
revisin histrica de sus funciones y caractersticas en la ciudad occidental,
estudiando los motivos de su implantacin, su sentido, evolucin y
potencialidades. Los momentos de mayor auge de la AU estn ligados a crisis
econmicas y energticas, que obligan a recurrir a ella para asegurar el
autoabastecimiento. En los inicios de la ciudad industrial del XIX la AU cumple
funciones de subsistencia, higiene y control social. En pases como Gran
Bretaa, Alemania o Francia las autoridades locales y las grandes fbricas se
ven obligadas a ofrecer terrenos a los trabajadores para completar sus recursos
y mejorar las condiciones de vida en los barrios obreros. (Moran et al 2011)
En la primera mitad del siglo XX la AU aparece ligada a las guerras mundiales,
su funcin es de subsistencia y patritica, de apoyo a la economa de guerra y
a los procesos de posguerra. Se desarrollan programas gubernamentales y
campaas de fomento de la AU, como Dig for Victory en Gran Bretaa, o
Victory Gardens en Estados Unidos. A partir de los aos 70 los proyectos de AU
cumplen funciones de desarrollo local, integracin social y educacin
ambiental, y son lideradas por organizaciones comunitarias y ecologistas. En el
momento actual la AU tiene la potencialidad de ser un instrumento de mejora
ambiental y social, colaborando en la sostenibilidad urbana, la lucha contra el
cambio climtico, la calidad de vida y la creacin de ciudades a escala
humana. Palabras clave: rehabilitacin urbana, autonoma alimentaria,
metabolismo urbano, calidad de vida. (ibid)
lll. Justificacin
De acuerdo a los datos de 2008 sobre pobreza en Mxico revelaban que a 50.6
millones de mexicanos no les alcanzaban sus ingresos para cubrir las
necesidades bsicas respecto a salud, educacin, alimentacin, vivienda,
vestido o transporte pblico, incluso dedicando todos sus recursos a estos
trminos. El 18.2% de la poblacin sufra carencias alimentarias -casi veinte
millones-, de los cuales 7.2 millones habitaban en zonas urbanas, mientras que
12.2 millones pertenecan a zonas rurales. Entre 2006 y 2008, el nivel de vida
de ms de un milln de familias cay bajo el umbral de la pobreza. (UNICEF,
2008)
El huerto familiar es el punto de partida para el abasto de alimentos, el punto
de partida del conocimiento, del desarrollo de los nios y las mujeres para que
posteriormente puedan hacer ms grandes producciones, el que no puede lo
menos, no puede lo ms y la tecnificacin de la produccin agroalimentaria
empieza por el huerto familiar [El popular Diario imparcial de puebla, 2015]

IV. Objetivos
Objetivo general
-Mejoramiento de la calidad de vida de la poblacin perteneciente a la colonia
de nueva creacin los ngeles con base a los objetivos de desarrollo de
Milenio, que revierta la marginacin y vulnerabilidad social con nfasis en la
problemtica alimentaria, productiva, medio ambiente y cultura cvica.
Objetivos particulares
-Contribuir a alcanzar los Objetivos de desarrollo del milenio (UN) en el mbito
Regional y micro, diagnosticando y formulando estrategias de intervencin que
permita revertir el proceso de exclusin de la poblacin objetivo y contribuya a
la construccin de una cultura solidaria
-Crear una cultura de produccin de alimento autosustentable que contribuya
la disminucin de la pobreza alimentaria
V. Metas
Metas a corto plazo
-Desarrollar un mtodo fcil para elaboracin de composta de buena calidad
para su aplicacin en los huertos familiares en un periodo no mayor de 2
meses.
-Crear un calendario de siembra para su aplicacin en el proyecto en un
perodo no mayor a un mes.
-Crear microparcelas en los patios de los solares de las familias que habitan en
la colonia los ngeles
-Producir hortaliza a bajo costo para las familias de la colonia los ngeles
Meta a largo plazo
- Crear una cultura de produccin en las familias objetivo para la disminucin
de la pobreza alimentario en un periodo no mayor a 6 meses.

VI. Localizacin geogrfica del proyecto.

VII. Actividades a realizar

Investigacin en internet sobre elaboracin de composta

Investigacin en internet sobre elaboracin de huertos familiares
Investigacin en internet sobre elaboracin de fungicidas y plaguicidas
de origen naturales
Realizacin de diagnstico de conocimientos de horticultura a los
habitantes de la colonia objetivo
Realizacin de taller sobre hurtos familiares a las familias de la colonia
los ngeles
Creacin de composta para su aplicacin en los huertos familiares
Diseo de microparcelas en los solares de la colonia los ngeles
Siembra de plntulas de hortalizas en las microparcelas
Aplicacin de fungicidas y plaguicidas en las microparcenas
Mantenimiento de hortalizas
Cuantificacin de produccin de hortalizas en las microparcelas

VIII. Recursos
Para la realizacin del proyecto se proporcionara herramientas necesarias para
cumplir con los objetivos establecidos
IX. Financiamiento
Por ser un proyecto dirigido a poblacin con pobreza alimentaria sin fines de
lucro no cuenta con financiamiento propio o establecido
X. Metodologa
La metodologa se establecer en el primer mes de servicio social ya que se
plantea como un objetivo principal para la realizacin del proyecto.
XI. Supervisin y Asesora
La supervisin y asesora estar a cargo de la MC. Juana Cazares Martnez
(Coordinadora del UPSA) y El bilogo Carlos Guadalupe Chon Lpez.

XII. Evaluacin
La evaluacin se llevara acabo al final del cumplimiento de objetivos y metas
alcanzadas en el proyecto
XIII. Resultados esperados
Se espera atender a un mnimo de siete familias que habitan en la colonia los
ngeles y producir hortaliza en un espacio no menor a 2 m 2
XIV. Fuentes
Moran Alonso, Nerea y Hernndez Aja, Agustn (2011). Historia de los huertos
urbanos. De los huertos para pobres a los programas de agricultura urbana
ecolgica. En: "I Congreso Estatal de Agricultura Ecolgica Urbana y
Periurbana.", 06/05/2011 - 07/05/2011, Elche, Espaa PAGINA WEB EN LINEA
[http://oa.upm.es/12201/]
UNICEF 2015 Pobreza y desigualdad pgina web
[http://www.unicef.org/mexico/spanish/17046.htm]
El popular diario imparcial de Puebla Huertos familiares, base de la seguridad
alimentaria para los pobres pgina web [http://elpopular.mx/local/huertosfamiliares-base-de-la-seguridad-alimentaria-para-los-pobres/]

XV. Cronograma de actividades.

ACTIVIDADES
/MES
INVESTIGACION SOBRE
ELABORACION
DE
COMPOSTA
INVESTIGACION SOBRE
CALENDARIO
DE
SIEMBRA
DE
HORTALIZAS
INVESTIGACION SOBRE
FUNGISIDAS
Y
PLAGISIDAS
DE
ORIGEN NATURAL

DIAGNOSTICO
DE
CONOCIMIENTOS
SOBRE PREPARACION
DE HUERTOS EN LA
COMUNIDAD
PREPARACION
DE
COMPOSTA
PREPARACION
DE
LUGAR
PARA
CREACION
DEL
HUERTO FAMILIAR
SIEMBRA DE SEMILLAS
PARA LOS HUERTOS
PLANTACION
PLANTULAS
HORTALIZAS
COMUNES
MANTENIMIENTO
HUERTO FAMILIAR

DE
DE
MAS

DE

APLICACIN
DE
FUNGICIDAS
Y
PLAGUISIDAS
DE
ORIGEN NATURALES
CUANTIFICACION
DE
RENDIMIENTO
DE
COSECHA
DE
LOS
HUERTOS FAMILIARES

AGOSTO

SEPTIEMB
RE

OCTUBR
E

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

ENERO

FEBRERO

ANALISIS
DE
RESULTADOS DE LA
CREACION
DE
HUERTOS FAMILIARES

XVI. Programa de actividades/ carta descriptiva

Cuadro de descripcin de actividades
Objetivo
especfico
-Mejoramiento de la
calidad de vida de
la poblacin
perteneciente a la
colonia de nueva

Metas

Actividades

Humanos

-Desarrollar un mtodo
fcil para elaboracin de
composta de buena
calidad para su aplicacin
en los huertos familiares
en un periodo no mayor
de 2 meses.

Investigar en
biblioteca e
internet
informacin
relacionada con
la elaboracin
de composta

Se empleara
el tiempo de al
menos 4
estudiantes
para la
bsqueda de
informacin
idnea para el
cumplimiento
de la meta

-Crear un calendario de
siembra para su
aplicacin en el proyecto
en un perodo no mayor a
un mes.

Investigar en
biblioteca e
internet
informacin
relacionada con
las fechas de
siembra de
hortaliza en el
estado de
Sinaloa

Se empleara
el tiempo de al
menos 4
estudiantes
para la
bsqueda de
informacin
idnea para el
cumplimiento
de la meta

-Crear microparcelas en
los patios de los solares
de las familias que
habitan en la colonia los

Investigar en
biblioteca e
internet
informacin

Se empleara
el tiempo de al
menos 4
estudiantes

creacin los
ngeles con base a
los objetivos de
desarrollo de
Milenio, que revierta
la marginacin y
vulnerabilidad social
con nfasis en la
problemtica
alimentaria,
productiva, medio
ambiente y cultura
cvica.

Recursos
Materiales
Se utilizara 4
computadora
s del centro
de cmputo
de la unidad
academica
escuela de
biologa e
internet,
adems dde
la consulta
especializada
de la
biblioteca de
la unidad
academica de
Biologia
Se utilizara 4
computadora
s del centro
de cmputo
de la unidad
academica
escuela de
biologa e
internet,
adems dde
la consulta
especializada
de la
biblioteca de
la unidad
academica de
Biologia
Se Buscara la
manera ms
idnea y
econmica

Econmicos
0

No
calculados

Crear
una
cultura
de
produccin en
las
familias
objetivo para la
disminucin de
la
pobreza
alimentario en
un periodo no
mayor
a
6
meses.

ngeles

relacionada con
los materiales
de bajo costo
para realizar
dicha actividad

-Producir hortaliza a bajo

costo para las familias de
la colonia los ngeles

Investigar en
biblioteca e
internet
informacin
relacionada con
los materiales
de bajo costo
para realizar
dicha actividad

Realizar talleres de
elaboracin de composta
y huertos familiares a los
vecinos de la colonia los
angeles

Elaborar
material para la
creacin de
composta y
huertos
familiares de la
colonia los
angeles

para la
bsqueda de
informacin
idnea para el
cumplimiento
de la meta
Se empleara
el tiempo de al
menos 4
estudiantes
para la
bsqueda de
informacin
idnea para el
cumplimiento
de la meta
Se empleara
el tiempo de al
menos 4
estudiantes
para la
bsqueda de
informacin
idnea para el
cumplimiento
de la meta

para la
realizacin de
dicho objetivo

Se utilizara
material
biolgico
( semillas de
hortalizas de
mayor
consumo)

No calculado

Se utilizara
papel y
plumones
para realizar
dicha
actividad

No calculado

XVII. Nombre y firma de responsables: estudiantes y asesor (a)