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FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA Departamento de


Mecanizacin Agrcola

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Contenido
CULTIVO ARTESANAL DE LA PAPA...................................................................2
CARACTERSTICAS AMBIENTALES PARA LA PORDUCCIN DE LA PAPA........2
CARACTERSTICAS DEL SUELO PARA LA PRODUCCIN DE LA PAPA.............3
LABOREO TRADICIONAL...........................................................................3
1.

Arrancadora De Papa 2 Hileras AIHL - WH-20.2L..................................5

2.

Arrancadora de papas de una hilera de 1 Surco AIHL - WH-09-1..........6

3. Arrancadora Reforzada De Papas De Dos Hileras AIHL - WH-11.2L.......7


4. Cosechadora De Papas Con Descarga Lateral AIHL - WH-CG.2005 SCORPION
9
5. Cosechadora De Papas De 2 Hileras AIHL - WH-CB.1600...................10

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CULTIVO ARTESANAL DE LA PAPA


CARACTERSTICAS AMBIENTALES PARA LA PORDUCCIN DE LA PAPA
Es un cultivo sensible a heladas que crece y produce bien con temperaturas frescas.
El crecimiento vegetativo es bueno a 20-25C. La produccin de papas (tubrculos)
tiene como ptimo temperaturas menores (18-20C).
Las temperaturas altas (28-30C) impiden el crecimiento de los tubrculos al gastar la
planta en respiracin todas la produccin de la fotosntesis. En tales condiciones, la
produccin es de baja calidad por la formacin de papa deforme (papas mueco). Las
noches frescas favorecen la formacin de los tubrculos.
En el pas se cultiva en dos pocas en el ao:
Primavera, luego del perodo de heladas y antes de las temperaturas altas del verano
(setiembre a diciembre).
Verano-otoo, luego de los das ms calurosos y antes de las primeras heladas (febreromayo).
El suelo es un factor determinante del resultado del cultivo y es la otra causa de la
regionalizacin.
Los suelos livianos y profundos producen las mejores cosechas pues:
Almacenan mucha agua para el crecimiento del cultivo y son bien drenados,
Evitan la saturacin de agua en los perodos lluviosos y permiten almacenar el cultivo
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en el suelo por varios meses.


La calidad es, excelente porque los tubrculos crecen con buena en forma y textura
piel, y las papas se cosechan sin tierra o son fciles de lavar.

FACTORES QUE DETERMINAN TIPO DE CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO EN


LOS CULTIVOS DE PAPA
NITRGENO
TEMPERATURA

CICLO LARGO
Alto
Altas cuando crece el

CICLO CORTO
Bajo
Bajas cuando crece el

AGUA
FOTOPERIODO
TIPO DE VARIEDAD

follaje
Buen suministro
Das Largos
Tardas, que requieren

follaje
Escasez
Das cortos
Precoces: Independiente

das cortos para formar

de la longitud del da

tubrculos.
Alto

para formar tubrculos


Bajo

RENDIMIENTO

CARACTERSTICAS DEL SUELO PARA LA PRODUCCIN DE LA PAPA


Suelos livianos (arenosos),
Profundos (horizonte superficial 30-35 cm.) y bien drenado;
Sin que se haya cultivado mucha veces papa en los ltimos aos (no ms de dos
cultivos cada 5 aos).
pH debe estar entre 5 y 6.

LABOREO TRADICIONAL
La labranza o arada de los terrenos, as como el aporte de abono, eran tareas obligadas y
rutinarias para el desarrollo de los sucesivos cultivos. Los medios con los que se contaba
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eran muy toscos, pero su tcnica y procedimiento fue pulida a lo largo de


dcadas de ejecucin. Las labores para la preparacin de las tierras se ejecutaban
especialmente para este cultivo. El proceso de arada del terreno quedaba al criterio del
agricultor, y tambin del boyero. Las aradas, barbechadas o surcas, eran distintas en
cada caso particular y en cada ao. El abonado, por su parte, tena tambin como punto
de referencia la siembra de papas. Se abonaba cuando se sembraba el tubrculo.
Inclua los siguientes trabajos:
La barbechada y la surca
La barbechada, o abarbechada, se define como la arada que se le practica al terreno
antes de llevar a cabo la surca para la siembra. Se efecta en enero, muy prxima a la
siembra, tan slo unos das antes. La surca para la siembra de papas se realizaba el
mismo da de la siembra, o eventualmente el da antes. Antes de asurcar, se sola repasar
el terreno, con azadas de doble pico o sachos de mano, con el objeto de romper los
terrones. Tambin se aprovechaba para remover y limpiar las orillas y aquellas zonas que
no hubiesen quedado bien labradas. stas eran las aradas que llevaban las tierras, hasta
la siguiente sementera de papas, en la que se volvera a proceder de la misma manera.

El estircol
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El abono fundamental era el estircol. Su elaboracin era bien sencilla. Se


recoga pinocho, sobre todo en la zona alta de la poblacin, y cualquier otro elemento
vegetal. Se picaba o troceaba convenientemente, y se aada como cama del ganado.
Luego, el estircol formado se iba sacando del establo y se iba amontonando en un
rincn del patio de la casa, el estiercolero.
All se le segua aportando material y se mezclaba con lo recogido del establo. A veces, el
montn de estircol se cambiaba de lugar, o se remova, dndole vueltas, cuestin
importante ya que estas acciones favorecan su aireacin, evitndose la fermentacin
anaerobia. No queda muy claro el criterio con el que los campesinos determinaban la
madurez del estircol, ni cuando estaba ya preparado para aplicar. Prestaban especial
atencin a las humaceras a las que daba lugar su fermentacin, y al calor que
agarraban, pero tampoco son estos factores decisorios. Podramos concluir que, en vista
a lo comentado en las entrevistas, son el color y la textura de este material lo que
determina su empleo, los cuales nos resultan parmetros muy subjetivos que merecen
ser estudiados con ms detenimiento.
El estircol de vaca era considerado como el de mejor calidad. No obstante, en muchos
casos, en la casa se tena vacas, mulos, burros, cabras, conejos y gallinas muchos
animales diferentes que producen diferentes tipos de estircol. Todo se mezclaba en el
montn, integrando una nica masa de estircol con todos los constituyentes.
El estircol se aplicaba tanto con las papas de temprano como en las de tardo, cada una
llevaba su abonada. A nuestro entender, este modus operandi ha de tener mucho que ver
con la disponibilidad o no de estircol.

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1. Arrancadora De Papa 2 Hileras AIHL - WH-20.2L


Mquina arrancadora de papas y zanahorias, a travs de la extraccin por un cabezal que tiene un
diseo especial evita la acumulacin de maleza y ramas, recolectando las papas sin cortes y con
el mnimo de la tierra. Las papas son transportadas por el sistema de una cinta transportadora de
acero de friccin ajustable, lo que permite aumentar o disminuir la capacidad de botar la tierra,
regulando la separacin. La banda de acero se compone de alambres entrelazados unos con otros,
le tensin se puede regular, lo que hace muy fcil su manejo y reemplazo en caso necesario.
Opera con regulaciones diversas segn la medida que se quiera cosechar: 30 mms para el tipo de
semilln; para uso general son 35 mm; y para tierra hmeda unos 45mm. Dispone de discos de
corte y de gua en el lado del cabezal ajustable en profundidad y con una seleccin de diseos y
tamao para ayudar a la alineacin de la mquina y realizar el corte de las ramas. Se conecta a la
toma de fuerza del tractor con sistema de seguridad para la proteccin de las piezas.

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ESPECIFICACIONES TCNICAS:

tem

Unidad

Largo
Ancho de corte
Ancho de trabajo
Enganche
Tractor
Alto
Peso

5.3 m
1.6 m
1.8 m
Arrastrando
Desde 80 Hp
1.5 m
1200 Kg

https://www.youtube.com/watch?v=u209dJq-lkY
http://www.globalfarms.cl/products/view/333

2. Arrancadora de papas de una hilera de 1 Surco AIHL - WH09-1


Arrancadora de papas reforzada de un surco con equipo para suelos pesados, mojados o livianos y
agricultores de pocas hectreas. Ideal para cooperativas y agricultura familiar.
Descripcin:
La cuchilla de la maquina tiene un diseo especial, que evita la acumulacin de maleza y ramas y
extrae los tubrculos sin cortes y con el mnimo de tierra.
Las papas son transportadas por el sistema de cinta transportadora ajustable a la friccin, lo que
aumenta o disminuir la extraccin de la tierra, con lo que mejora la separacin de los tubrculos.
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La banda se compone de aceros entrelazados unos con otros, fuerte, larga, de fcil
manejo y reparacin, permite la eliminacin del uso de herramientas. Con opciones para el
espaciamiento de las barras de 30 mm, tubrculos pequeos para el tipo de semilla; para uso
general con 35 mm; y, de 40 mm para tierras pesadas de muy difcil tamizado en suelos
hmedos.
Discos de corte de gua en el lado de la cuchilla, ajustable en profundidad para ayudar a la
alineacin de la mquina y realizar el corte de las ramas. Unidad de acople por la toma de fuerza
del tractor con sistema de seguridad para la proteccin de las piezas. Tiene alfombras divisor para
pendientes.
Dimensiones de la cinta transportadora de la Sacadora de Papas

tem

Unidad

Largo
Ancho de corte
Ancho de trabajo
Enganche
Volumen
Alto
Peso
Longitud de

3.2 m
1.6 m
0.85 m
Arrastrando
5.2 m3
1.3 m
500 Kg
2.10 m

banda
transportadora

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http://www.globalfarms.cl/products/view/383

3.Arrancadora Reforzada De Papas De Dos Hileras AIHL - WH11.2L


Arrancadora de papas, de dos hileras para suelos mojados y pesados. Ideal para
condiciones de cosecha invernal o de alta exigencia.
Mquina a cuchillo para arrancar y limpiar las papas que tiene un diseo ms largo y
especial para evitar la acumulacin de maleza y ramas y extrae los tubrculos sin cortes
y con el mnimo de tierra.
Las papas son transportadas por el sistema de cinta transportadora que es ajustable en
la friccin, lo que aumenta o disminuye la extraccin de la tierra, con lo que la separa de
las papas incluso en suelos mojados y pesados.

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La malla de acero se compone de rodillos entrelazados de alta resistencia, de muy


sencillo reemplazo y manipulacin, lo que hace innecesario el uso de herramientas. Con
opciones para el espaciamiento de las barras: de 30 mm para semilln; para uso general
con 35 mm; y de 40 mm para tierras muy mojadas y pesadas (Talca).
Tenemos las opciones de esteras de caucho (para suelos arenosos) y estera de hierro
para suelos ms arcilloso.
Discos de corte hacen de guas y protector en el lado del cabezal, ajustable en
profundidad para ayudar a la alineacin de la mquina y realizar el corte de las ramas.
Se conecta a la toma de fuerza del tractor con un sistema de seguridad para la
proteccin de las piezas. Hay modelos para una y para 2 hileras.
Dimensiones de la maquina armada con la cinta transportadora de 1,6m de ancho
modelo WH-11.2L-1, 6m:

tem

Unidad

Largo
Banda
Ancho de trabajo
Enganche
Volumen
Alto
Peso
Tractor

384 m
3.1 m
0.85 m
Arrastrando
9.85 m3
1.35 m
990 Kg
75 HP

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https://www.youtube.com/watch?v=2RbR-T1ee4o
http://www.globalfarms.cl/products/view/334

4.Cosechadora De Papas Con Descarga Lateral AIHL - WHCG.2005 SCORPION


La cosechadora de descarga lateral (a granel) es una evolucin, tiene todos los elementos de las
cosechadoras convencionales pero en una forma ms compacta.
Sistema de limpieza inteligente Hennipman, donde parte el terron y conduce los tubrculos hacia
el sistema de escape contando con un eficiente sistema de eliminacin de residuos.
Tenemos las opciones de esteras de caucho (para suelos arenosos) y estera de hierro para suelos
ms arcilloso.
Tiene ruedas de control de profundidad y discos de gua, lo que garantiza una cosecha de calidad,
manteniendo una profundidad uniforme.
Es controlada por el sistema hidrulico que es impulsado por el tractor;
El brazo de descarga es controlado por el sistema hidrulico, donde se puede establecer el
momento de descargar el producto. El brazo de descarga se puede depositar en un camin o el
remolque de seguridad.
Una mquina compacta, fcil de manejar y transportar.

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https://www.youtube.com/watch?v=G5trOQkLUP4
http://www.globalfarms.cl/products/view/335

5.Cosechadora De Papas De 2 Hileras AIHL - WH-CB.1600


Caractersticas tcnicas de la CB 1600:
La mquina puede trabajar con los big bags desde 400kg hasta 600kg. La cosecha es rpida y
abundante. La mquina no requiere parar y los operadores (la gente) los cuales se quedan arriba
de la mquina reponen los BIGBAGS y ponen los llenos en suelo por intermedio de sistemas
hidrulicos.
El volumen cosechado es de 70 toneladas de papas por da, o 9 ton/hora como media.

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http://www.globalfarms.cl/products/view/332

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