UNIVERSIDAD TECNOLGICA

DE ACAPULCO
Organismo Pblico Descentralizado del Estado

MEMORIA DE ESTADA
PROYECTO:
IMPLEMENTACIN DE LA METODOLOGA DE LAS 5 S PARA OPTIMIZAR
EL TIEMPO DE SERVICIO A VEHCULOS AUTOMOTRICES.
EMPRESA:
MOTORES DE GUERRERO, S.A. DE C.V.
QUE PRESENTA EL ALUMNO:
OMAR ALARCN ALVARADO.
PARA OBTENER EL TTULO DE:
T.S.U. EN MANTENIMIENTO REA INSTALACIONES.
SEGUNDA GENERACIN.

2013 2015.
ASESOR EMPRESARIAL:
SR. ERNESTINO VILA GUEVARA.
ASESOR ACADMICO:
ING. ALBERTO REYES MARTNEZ.
ACAPULCO, GRO., AGOSTO 2015.

Agradecimientos

A mis padres, por qu s que siempre puedo contar con ellos.

Implementacin de las 5 S

UNIVERSIDAD TECNOLGICA
DE ACAPULCO

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN

MANTENIMIENTO REA INSTALACIONES

Organismo Pblico Descentralizado del Estado

A mi hermano, que aunque se encuentra lejos siempre me da palabras de

nimo y me motiva a ser siempre el mejor.
A mi asesor de proyecto, gracias por haber sido mi gua y orientarme
durante esta etapa de mi formacin acadmica.
A la empresa Motores de Guerrero por permitirme realizar mi periodo de
estada con ellos.
Al personal de la misma por el clido recibimiento y el conocimiento que
compartieron conmigo en mi tiempo all.
A Ulises Muoz, por la orientacin y ayuda recibida de parte de l.
Al seor Ernestino vila, por resolver mis dudas cada que me surga una
nueva.

Implementacin de las 5 S

UNIVERSIDAD TECNOLGICA
DE ACAPULCO

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN

MANTENIMIENTO REA INSTALACIONES

Organismo Pblico Descentralizado del Estado

Dedicatoria

A mi familia con cario, por qu ellos son mi motor e inspiracin para seguir
adelante.

Mi padre Eugenio Alarcn Miranda, por qu desde el inicio se mostr

entusiasta y me ha brindado su apoyo incondicional.

Mi madre ngela Alvarado Quiterio, por qu desde pequeo ha credo en

m y me ha apoyado incluso en momentos donde no lo mereca.

Mi hermano Alan Alarcn Alvarado quien, aunque que de momento se

encuentra lejos, nunca ha dejado de creer en m y en mi meta de terminar
mis estudios, y cada vez que puede me da nimo para no decaer en el
camino.

Mi novia Cristina Monserrat Snchez Galicia, por animarme y darme su

apoyo, motivacin y comprensin para concluir este ciclo, aunque esto
signifique dejar de vernos en prolongados periodos de tiempo.

Mi amiga Dulce Mara Torres Garca, tambin compaera de universidad.

Por qu siempre ha estado cuando he necesitado que alguien me escuche
y aconseje.

A mis amigos y a todas las personas que creen en m. Esto es para

ustedes.

Implementacin de las 5 S

UNIVERSIDAD TECNOLGICA
DE ACAPULCO

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN

MANTENIMIENTO REA INSTALACIONES

Organismo Pblico Descentralizado del Estado

Resumen
El presente documento se conforma por 5 partes principales, que se dividen
dependiendo de la temtica de estudio en la que se encuentra enfocada.
El primer captulo no est numerado. Se conforma por las hojas preliminares:
agradecimientos, dedicatorias, ndice e introduccin as como el planteamiento del
problema, la justificacin del proyecto, el objetivo general y los especficos.
El segundo captulo se conforma por el marco contextual, aqu se recopilan datos de
la empresa donde llev a cabo mi estada y la elaboracin de la presente memoria.
Aspectos como: localizacin (micro y macro) misin, visin, y valores de la misma.
En este apartado tambin incluyo una breve resea histrica de la empresa, y una
descripcin detallada del rea de trabajo donde llev a cabo mi estada.
El tercer captulo se refiere al marco terico, aqu se encuentran definidos
conceptos bsicos de mantenimiento, calidad, herramientas y la metodologa de las
5s relacionados con la propuesta del proyecto.
El cuarto captulo llamado marco metodolgico est orientado a describir puntos de
la metodologa de investigacin que tom en cuenta para la implementacin de mi
propuesta de proyecto. Aspectos como: tipo de investigacin, su diseo, los
instrumentos utilizados durante la investigacin de campo, etc.
El quinto captulo est enfocado en la implementacin del proyecto como tal dentro
de la empresa, conclusiones y resultados del mismo, anotaciones y observaciones
realizadas durante la implementacin de este.

Implementacin de las 5 S

UNIVERSIDAD TECNOLGICA
DE ACAPULCO

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN

MANTENIMIENTO REA INSTALACIONES

Organismo Pblico Descentralizado del Estado

ndice
Agradecimientos
Dedicatoria
Resumen
Planteamiento del problema.................................................................................................................... i
Delimitacin del problema....................................................................................................................... i
Justificacin............................................................................................................................................ ii
Objetivo general...................................................................................................................................... ii
Objetivos especficos.............................................................................................................................. ii
Introduccin........................................................................................................................................... iii
Captulo 1.- Marco Conceptual............................................................................................................... 1
1.1.- Antecedentes de la empresa.......................................................................................................... 2
1.2.- Descripcin de la empresa............................................................................................................. 2
1.2.1.- Misin.................................................................................................................................. 2
1.2.2.- Visin................................................................................................................................... 2
1.2.3.- Slogan................................................................................................................................. 2
1.2.4.- Valores de la empresa......................................................................................................... 3
1.2.5.- Bienes o servicios que brinda..............................................................................................3
1.2.6.- Descripcin del rea de trabajo...........................................................................................3
1.2.7.- Microlocalizacin................................................................................................................. 7
1.2.8.- Macrolocalizacin................................................................................................................ 7
Captulo 2.- Marco Terico...................................................................................................................... 8
2.1.- Qu es el mantenimiento?........................................................................................................... 9
2.1.1.- Misiones del mantenimiento:............................................................................................... 9
2.2.- Antecedentes................................................................................................................................ 10
2.3.- Tipos de mantenimiento................................................................................................................ 11
2.3.1.- Mantenimiento correctivo................................................................................................... 12
2.3.2.- Mantenimiento preventivo.................................................................................................. 12
2.3.3.- Mantenimiento predictivo................................................................................................... 13
2.3.4.- Mantenimiento cero horas (overhault)...............................................................................13
2.3.5.- Mantenimiento en uso....................................................................................................... 13
2.4.- Calidad......................................................................................................................................... 14
2.4.1.- Qu es la calidad?........................................................................................................... 14

Implementacin de las 5 S

UNIVERSIDAD TECNOLGICA
DE ACAPULCO

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN

MANTENIMIENTO REA INSTALACIONES

Organismo Pblico Descentralizado del Estado

2.4.2.- Estndares de Calidad...................................................................................................... 14

2.4.3.- Calidad en el mantenimiento industrial..............................................................................15
2.4.4.- Importancia de la calidad en el mantenimiento..................................................................16
2.4.5.- Ventajas y desventajas...................................................................................................... 16
2.4.6.- Control de calidad en el mantenimiento............................................................................17
2.4.7.- Responsabilidades del control de calidad.........................................................................18
2.4.8.- Programas de inspeccin y verificacin............................................................................19
2.4.9.- Control estadstico de procesos en el mantenimiento.......................................................20
2.5.- Qu son las herramientas?........................................................................................................ 20
2.5.1.-Caractersticas de las herramientas...................................................................................21
2.5.2.- Historia de las Herramientas............................................................................................. 21
2.5.3.- Tipos de herramientas....................................................................................................... 22
2.5.3.1.- Herramientas de Montaje............................................................................................... 23
2.5.3.2.- Herramientas de sujecin............................................................................................... 25
2.5.3.3- Herramientas de golpe.................................................................................................... 26
2.5.3.4.- Herramientas de corte.................................................................................................... 26
2.5.3.5.- Herramientas de unin................................................................................................... 29
2.5.3.6.- Herramientas de medicin.............................................................................................. 30
2.5.4.- Las 7 herramientas bsicas de la calidad..........................................................................31
2.5.4.1.- Diagrama de Ishikawa.................................................................................................... 32
2.5.4.2.- Hoja de verificacin........................................................................................................ 33
2.5.4.3.- Grfico de control........................................................................................................... 34
2.5.4.4.- Histograma..................................................................................................................... 35
2.5.4.5.- Diagrama de Pareto....................................................................................................... 36
2.5.4.6.- Diagrama de dispersin.................................................................................................. 37
2.5.4.7.- Muestreo Estratificado.................................................................................................... 38
2.6.- Qu son las 5 s?........................................................................................................................ 39
2.6.1.- Primera S Separar.......................................................................................................... 40
2.6.2.-Segunda S Ordenar......................................................................................................... 41
2.6.3.- Tercera S Limpiar............................................................................................................ 42
2.6.4.- Cuarta S Estandarizar.................................................................................................... 44
2.6.5.- Quinta S Autodisciplina................................................................................................... 47
2.6.5.1.- Cmo practicar la Autodisciplina?................................................................................48
CAPTULO 3.- MARCO METODOLGICO.......................................................................................... 49
3.1.- Tipo de investigacin.................................................................................................................... 50

Implementacin de las 5 S

UNIVERSIDAD TECNOLGICA
DE ACAPULCO

TCNICO
SUPERIOR
UNIVERSITARIO
EN
TCNICO
SUPERIOR
UNIVERSITARIO
EN
MANTENIMIENTO
REA INSTALACIONES
MANTENIMIENTO
REA INSTALACIONES

Organismo Pblico Descentralizado del Estado

3.2.- Diseo de investigacin................................................................................................................ 50

3.3.- Poblacin de estudio.................................................................................................................... 50
3.4.- Tcnica de recoleccin de datos.................................................................................................. 51
3.5.- Instrumentos de recoleccin de datos.......................................................................................... 51
3.6.- Validacin de los instrumentos de medicin.................................................................................51
3.7.- Prueba piloto del instrumento (encuesta).....................................................................................51
CAPTULO 4.- PROPUESTA DEL PROYECTO...................................................................................53
4.1.- Conceptos bsicos....................................................................................................................... 55
4.2.- Planificacin de acciones 5S..................................................................................................... 56
4.3.- Sosteniendo el aprendizaje.......................................................................................................... 57
4.3.1.- Auditoras........................................................................................................................... 57
4.3.2.- Encuentros 5S................................................................................................................. 57
4.3.3.- Autoevaluaciones.............................................................................................................. 58
4.3.4.- Cronograma de actividades............................................................................................... 58
4.3.4.1.- Encuesta......................................................................................................................... 58
4.3.4.2.- Exposicin del tema....................................................................................................... 58
4.3.4.3.- Prueba piloto.................................................................................................................. 59
4.3.4.4.- Implementacin en el rea de trabajo............................................................................59
Resultados y anlisis............................................................................................................................ 61
Conclusiones........................................................................................................................................ 70
Recomendaciones................................................................................................................................ 71
Glosario................................................................................................................................................ 72
Bibliografa............................................................................................................................................ 75
Anexos................................................................................................................................................. 76

de las 5 S
PLANImplementacin
MAESTRO DE MANTENIMIENTO