Viscosidad

Mecnica De Fluidos I

PRACTICA DE LABORATORIO: VISCOSIDAD

1. RESUMEN
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir, como resultado de
la interaccin y cohesin de sus molculas.
Con referencia, se consideran dos placas planas y paralelas de grandes dimensiones,
separadas una pequea distancia Y, y con el espacio entre ellas lleno de un fluido. Se
supone que la placa superior se mueve a una velocidad constante, al actuar sobre
ella.
En los lquidos la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura, pero no se ve
afectada apreciablemente por las variaciones de presin. La viscosidad absoluta de
los grandes aumenta al aumentar la temperatura, pero casi no vara con la presin.
Como el peso especfico de los gases vara con la presin (a temperatura constante),
la viscosidad cinemtica es inversamente proporcional a la presin. Sin embargo, de
la ecuacin anterior, g = w.
2. INTRODUCCION
En general, la materia puede clasificarse por las formas fsicas en que se
presenta. Estas formas, conocidas como fases, son la slida, la liquida y la de gas o
vapor. Los fluidos comprenden las fases lquida y gaseosa (o de vapor) de la
materia. En general, todos estamos familiarizados con las caractersticas
distintivas de esas fases, comparadas con la fase slida. Sin embargo, tambin
sabemos que los lquidos y los gases tienen aspectos completamente distintos;
por lo tanto, debemos buscar una caracterstica comn que nos permita
clasificarlos simplemente como fluidos. Al discutir la dinmica de fluidos, nos
interesa el comportamiento de los fluidos en movimiento y la forma en que
este comportamiento se relaciona con los momentos y las fuerzas aplicados.
Tanto los lquidos como los gases y vapores tienen en comn una forma distinta de
reaccionar cuando estn sometidos a esfuerzos tangenciales, lo cual explica su
fluidez y proporciona la clave bsica para desarrollar los principios de la
dinmica de los fluidos.
El campo que abarca la Ingeniera Civil es bastante amplio; pero dentro de este
universo ingenieril, se encuentra una de las ramas de gran importancia que forma
uno de los pilares de la Ingeniera, como son los Fluidos.
Para comprender el comportamiento de los Fluidos en la naturaleza es necesario
realizar estudios que a veces son simples de realizar pero de gran importancia en la
solucin de problemas que un ingeniero debe afrontar.
En esta oportunidad, el trabajo que estamos presentando est constituido por la
determinacin de la viscosidad de un determinado fluido (grasa) la cual fue
empleada en dicha prctica, para ello utilizaremos un plano inclinado de 40.

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3. Objetivos Generales
Determinar la viscosidad dinmica o absoluta de tres tipos de aceite de manera
experimental y compararlos con los proporcionados por los fabricantes
Objetivos especficos
1. Determinar la viscosidad dinmica o absoluta de aceite de vehculo
gasolinero (SAE 30W) y petrolero(SAE 40 y 60) para ngulos de 30
45 60
2. Establecer una comparacin entre el valor real de viscosidad y el valor
obtenido en la prctica
3. Aplicar los conocimientos tericos adquiridos en clase, a solucin de un
problema real.
4. EQUIPO A UTILIZAR:

Viscosmetro (Plano inclinado)

Aceite de carro
Bloque deslizante

Transportador

Franela

5. REVISIN DE LITERATURA
1. MARCO TEORICO:
3.1 FLUIDO:

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Un fluido es una sustancia o medio continuo que se deforma
continuamente en el tiempo ante la aplicacin de una solicitacin o
tensin tangencial sin importar la magnitud de sta.
Tambin se puede definir un fluido como aquella sustancia que,
debido a su poca cohesin intermolecular, carece de forma propia y
adopta la forma del recipiente que lo contiene.
Caractersticas:

La

posicin

relativa

de

sus

molculas

puede

cambiar

continuamente.

Todos los fluidos son compresibles en cierto grado.

Tienen viscosidad.

Dependiendo de su viscosidad fluyen a mayor o menor

velocidad. Mientras ms viscoso fluye con menor velocidad,
mientras menos viscoso fluye con mayor velocidad.

Su viscosidad es independiente de la densidad

Clasificacin:
Los fluidos se pueden clasificar
caractersticas que presentan en:

de

acuerdo

diferentes

Fluido Newtoniano:

Un fluido newtoniano es un fluido con viscosidad en que las tensiones

tangenciales de rozamiento son directamente proporcionales al
gradiente de velocidades.
Un buen nmero de fluidos comunes se comportan como fluidos
newtonianos bajo condiciones normales de presin y temperatura: el
aire, el agua, la gasolina y algunos aceites minerales.
Ecuacin constitutiva:
Matemticamente el rozamiento en un flujo unidimensional de un
fluido newtoniano se puede representar por la relacin:

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=

dv
dy

Donde:

es la tensin tangencial ejercida en un punto del fluido o

sobre una superficie slida en contacto con el mismo, tiene
unidades de tensin o presin ([Pa]).

es la viscosidad del fluido, y para un fluido newtoniano

depende slo de la temperatura, puede medirse en [Pas] o

[kps/cm2].
dv

dy es el gradiente de velocidad perpendicular a la direccin

al plano en el que estamos calculando la tensin tangencial,
[s1].

Fluido No Newtoniano:

Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad vara con el

gradiente de tensin que se le aplica. Como resultado, un fluido nonewtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a
diferencia de un fluido newtoniano.

Lquidos:

El lquido es uno de los tres estados de agregacin de la materia, un

lquido es un fluido cuyo volumen es constante en condiciones de
temperatura y presin constante y su forma es esfrica. Sin embargo,
debido a la gravedad sta queda definida por su contenedor. Un
lquido ejerce presin en el contenedor con igual magnitud hacia
todos los lados.

Si un lquido se encuentra en reposo, la presin que ejerce est dada

por:

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Donde es la densidad del lquido y z es la distancia del punto debajo
de la superficie.
Los lquidos presentan tensin superficial y capilaridad, generalmente
se expanden cuando se incrementa su temperatura y se comprimen
cuando se enfran. Los objetos inmersos en algn lquido son sujetos a
un fenmeno conocido como flotabilidad.
Cuando un lquido sobrepasa su punto de ebullicin cambia su estado
a gaseoso, y cuando alcanza su punto de congelacin cambia a
slido.

Gases:

Se denomina gas al estado de agregacin de la materia que no tiene

forma propia. Su principal composicin son molculas no unidas,
expandidas y con poca fuerza de atraccin, haciendo que no tenga
forma definida, provocando que este se expanda para ocupar todo el
volumen del recipiente que la contiene, con respecto a los gases las
fuerzas gravitatorias y de atraccin entre partculas resultan
insignificantes.
3.2 VISCOSIDAD:
La viscosidad es una medida de la resistencia del fluido a derramarse
o fluir por el interior de un conducto. En general, se definen dos tipos
de viscosidad.
La viscosidad dinmica: se define como:

Donde:

es la tensin tangencial (se opone al movimiento) y

es la direccin normal al movimiento.

La unidad fundamental en el sistema c.g.s. es el poise,

definido como :

En la prctica, se utiliza en centipoise, que es la centsima

parte de un poise.
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La viscosidad cinemtica: se define como:

Donde:

es la densidad del fluido.

La unidad fundamental es el Stoke.

Aunque en la prctica se utiliza el cetistoke (cSt).

Procedimiento:
1. Se pesa el pequeo bloque.
2. Medimos el ngulo de inclinacin que tendr la superficie sobre la cual
resbalar el bloque.

Superficie donde muestra el grado de inclinacin

3. Medimos el rea lateral que estar en contacto con el fluido a usar.
4. Se frota el fluido de tal manera que se forme una pelcula la cual encaje
exactamente el espacio entre el bloque y la superficie.

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5. Se coloca el bloque en la lnea marcada y Se deja que resbale, en tanto se toma

el tiempo en llegar al final de la superficie.

6. Se repite este procedimiento cada 4 veces, con el fin de obtener un tiempo

promedio
Clculos y resultados
PARA EL ACEITE DE CARRO
ENSAYO N 1
Datos
Angulo de inclinacin 30 grados
2

rea 72 c m

Longitud 40 cm.

Tiempo promedio 3.819 s

Masa 422 gr

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Espesor de la pelcula 1.00 mm

Clculos
1. Calculo del rea de contacto:

Largo: 0.10m
Ancho: 0.036m
Luego el rea es: 0.0036m2
Entonces, el rea total de contacto es: 2x 0.0036m2 = 0.0072 m2
2. encontramos el peso
Sabemos que

W=mg

m
W= (0.422Kg) x (9.81 s 2 )
W= 4.14 N

3. encontrando la velocidad
Formula a emplear

e = vt

Despejando velocidad tenemos

v=

e
t

Reemplazando datos
V=

40 cm
3.819 s

V = 10.4739

cm
s

V = 0.1047
m
s
4. Encontrando la fuerza

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5. Por condicin de equilibrio

F = W sen 30

F = (4.14N)( sin 30 )
F = (4.14N)(0.5)
F = 2.07 N
6. Encontramos la viscosidad
Sabemos que:
t=u
dv
dy
t

F
A

Como la distribucin de las fuerzas es lineal, entonces:

t=u

V
e

Despejando u tenemos:
u=
F.e
A.V

Donde:
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Viscosidad
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N .S
m2

u : Viscosidad dinmica (

V : Velocidad (

2
A : rea ( m )

F : Fuerza ( N )

e : Espesor de la pelcula (m)

m
s

Reemplazando datos

u=

( 2 . 0 7 N ) (1.00103 m)
( 72104 m2 ) (0 . 1047 m )
s

u = 2.746
N .S
2
m

ENSAYO N 2
Datos
Angulo de inclinacin 45 grados

2
4
rea 72 c m = 72* 10

Longitud 40 cm.

m2

Tiempo promedio 0.909 s

Masa 422gr

3 2
Espesor de la pelcula 0.30 mm = 0.3* 10 m

Clculos
1. encontramos el peso
Sabemos que

W=mg

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Viscosidad
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m
W=(0.422Kg)x(9.81 s 2 )
W= 4.14 N
2. encontrando la velocidad
Formula a emplear

e = vt

Despejando velocidad tenemos

v=

e
t

Reemplazando datos
V=

40 cm
0.909 s

V = 44.0044

cm
s
V = 0.44
m
s

3. ENCONTRANDO LA FUERZA

4. por condicin de equilibrio

F = W sin 45
F = (4.14N)( sin 45 )
F = (4.14N)(

2 /2)

F = 2.9275N
5. encontramos la viscosidad
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Viscosidad
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Sabemos que:
t=u
dv
dy
t=
F
A
Como la distribucin de las fuerzas es lineal, entonces:
t=u

V
e

Despejando u tenemos:
u=
F.e
A.V
Donde:

N .S
m2

u : Viscosidad dinmica (

V : Velocidad (

A : rea ( m

F : Fuerza ( N )

e : Espesor de la pelcula (m)

m
s
2

Reemplazando datos

( 2.9275 N ) (1.00103 m)
u=
( 72104 m2 ) (0 . 44 m )
s

u = 0.9224
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Viscosidad
Mecnica De Fluidos I
N .S
m2

ENSAYO N 3
Datos
Angulo de inclinacin 60 grados
2

rea 72 c m

= 72* 10

Longitud 40 cm.

Tiempo promedio 0.416 s

Masa 422gr

Espesor de la pelcula 1mm = 1.00* 10 m

60

Clculos
6. encontramos el peso
Sabemos que W=mg

m
W=(0.422Kg)x(9.81 s 2 )
W= 4.14 N

7. encontrando la velocidad
Formula a emplear

e = vt

Despejando velocidad tenemos

v=

e
t

Reemplazando datos
V=
V = 96.1538

40 cm
0.416 s
cm
s
V = 0.9615
m
s

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8. ENCONTRANDO LA FUERZA

9. por condicin de equilibrio

F = W sin 60
F = (4.14N)( sin 60 )
F = (4.14N)(

3 /2)

F = 3.5853N
10. encontramos la viscosidad
Sabemos que:
t=u
dv
dy
t=
F
A
Como la distribucin de las fuerzas es lineal, entonces:
t=u

V
e

Despejando u tenemos:
u=
F.e
A.V
Donde:
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Viscosidad
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N .S
m2

u : Viscosidad dinmica (

V : Velocidad (

2
A : rea ( m )

F : Fuerza ( N )

e : Espesor de la pelcula (m)

m
s

Reemplazando datos

u=

( 3.5853 N ) (1.00103 m)
( 72104 m2 ) ( 0. 9615 m )
s

u = 0.517
N .S
m2

ENSAYO N 1
Datos
Angulo de inclinacin 45 grados

2
4
rea 72 c m = 72* 10

Longitud 40 cm.

Tiempo promedio 4.624 s

Masa 422gr

Espesor de la pelcula 1mm = 1.00* 10 m

60

Clculos
11. encontramos el peso
Sabemos que W=mg
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Viscosidad
Mecnica De Fluidos I
m
W=(0.422Kg)x(9.81 s 2 )
W= 4.14 N
12. encontrando la velocidad
Formula a emplear

e = vt

Despejando velocidad tenemos

v=

e
t

Reemplazando datos
V=

40 cm
4.624 s

V = 8.6505

cm
s
V = 0.0865
m
s

13. ENCONTRANDO LA FUERZA

14. por condicin de equilibrio

F = W sin 45
F = (4.14N)( sin 45 )
F = (4.14N)(

2 /2)

F = 2.9274N
15. encontramos la viscosidad
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Viscosidad
Mecnica De Fluidos I

Sabemos que:
t=u
dv
dy
t=
F
A
Como la distribucin de las fuerzas es lineal, entonces:
t=u

V
e

Despejando u tenemos:
u=
F.e
A.V
Donde:

N .S
m2

u : Viscosidad dinmica (

V : Velocidad (

A : rea ( m

F : Fuerza ( N )

e : Espesor de la pelcula (m)

m
s
2

Reemplazando datos

( 2.9274 N ) (1.00103 m)
u = ( 72104 m2) (0 . 0865 m )
s

u = 4.6997
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Viscosidad
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N .S
m2
ENSAYO N 2
Datos
Angulo de inclinacin 60 grados
2

rea 72 c m

= 72* 10

Longitud 40 cm.

Tiempo promedio 2.424 s

Masa 422gr

Espesor de la pelcula 1mm = 1.00* 10 m

Clculos
16. encontramos el peso
Sabemos que W=mg

m
W=(0.422Kg)x(9.81 s 2 )
W= 4.14 N

17. encontrando la velocidad

Formula a emplear

e = vt

Despejando velocidad tenemos

v=

e
t

Reemplazando datos
V=
V =16.5017

40 cm
2.424 s
cm
s
V = 0.1650
m
s

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18. ENCONTRANDO LA FUERZA

19. por condicin de equilibrio

F = W sin 60
F = (4.14N)( sin 60 )
F = (4.14N)(

3 /2)

F = 3.5853N
20. encontramos la viscosidad
Sabemos que:
t=u
dv
dy
t=
F
A
Como la distribucin de las fuerzas es lineal, entonces:
t=u

V
e

Despejando u tenemos:
u=
F.e
A.V
Donde:
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Viscosidad
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N .S
m2

u : Viscosidad dinmica (

V : Velocidad (

2
A : rea ( m )

F : Fuerza ( N )

e : Espesor de la pelcula (m)

m
s

Reemplazando datos

u=

( 3.5853 N ) (1.00103 m)
( 72104 m2 ) ( 0 .1650 m )
s

u = 3.01179
N .S
m2
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Se logro determinar la viscosidad dinmica del aceite de carro SAE-30 y de la
miel de caa
Viscosida
d
Aceite
miel

Viscosmetro 1

Viscosmetro 2

Ens. 1

Ens. 2

Ens. 1

Ens. 2

Promedi
o

0.30
12.48

0.27
15.26

0.28
55.61

0.28
50.09

0.2825
33.36

De los resultados obtenidos de la practica para el aceite SAE-30 se obtuvo un

Ns
promedio de 0.2825 m2 , asimismo el valor real de la viscosidad de dicho
fluido es 0.35

Ns
2
m

; de donde se puede concluir que la variacin obtenida

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en el laboratorio es producto de que el equipo utilizado no es el optimo para
este tipo de ensayos.
Se logro aplicar la teora a la prctica ya que se logro obtener los valores de la
viscosidad de los fluidos utilizados.
Los datos obtenidos en el laboratorio son aproximados debido a errores por
manejo de equipo de su actual condicin.

RECOMENDACIONES
Se debe tener mayor cuidado en el manejo del equipo de laboratorio, debido a
que es escaso.
Tener cuidado al escurrir el fluido sobre la superficie en contacto del
viscosmetro y tratar de que este cubra el espacio entre el bloque y la
superficie.
Homogenizar con el fluido la superficie por donde se va a deslizar el bloque
para que la velocidad sea contina.

7. BIBLIOGRAFIA
Ranald V. Giles, Jack B. Evertt, Cheng Liu Mecnica de los fluidos e hidrulica
Tercera Edicin
Robert L. Mott
: Mecnica de fluidos Sexta Edicin

Otelo limosa

www.astm.org

www.flowcontrolnetwork.com

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