INFORME N 6 NUTRICIN MINERAL

2. Qu significa los siguientes trminos?

Clorosis: es el amarillamiento del tejido foliar causado por la falta de clorofila.
Las causas posibles de la clorosis son el drenaje insuficiente, las races
daadas, las races compactadas, la alcalinidad alta y las deficiencias
nutricionales de la planta. Las deficiencias nutricionales pueden ocurrir debido
a que el suelo no es rico en nutrientes o
porque estos no estn disponibles por el pH
alto (suelo alcalino). Tambin es posible que
los nutrientes no puedan absorberse porque
las races de las plantas estn daadas o poco
desarrolladas.
El nutriente que suele faltar cuando se
manifiesta la clorosis es el hierro. La falta de
manganeso o de zinc en la planta tambin resulta en clorosis. La manera de
distinguir la deficiencia de hierro de la de zinc o manganeso es observando
cul follaje se torn clortico primero. La clorosis por falta de hierro comienza
en las hojas ms jvenes o terminales y luego avanza hacia las hojas ms
viejas. Sin embargo, las deficiencias de manganeso y zinc se manifiestan en las
hojas internas o ms viejas primero y despus en las de afuera. Las plantas
necesitan hierro para producir la clorofila. La clorofila les da a las hojas el color
verde y es esencial para que la planta produzca los alimentos necesarios para
crecer. El hierro se torna ms insoluble a medida que el pH del suelo aumenta
por encima de 6.5 a 6.7 (7.0 es neutro; menos de 7.0 es cido; arriba de 7.0 es
alcalino). En la mayora de las plantas el hierro puede absorberse solamente
como un ion libre (Fe++) cuando el pH est entre 5.0 y 6.5.
Otros elementos como el calcio, el zinc, el manganeso, el fsforo o el cobre en
grandes cantidades en el suelo pueden fijar el hierro y, por lo tanto, la planta
no puede disponer de este. Sin embargo, la falta de potasio en la planta
reducir la disponibilidad de hierro para esta. La falta de hierro suficiente en el
suelo tambin es un problema.
Tambin puede deberse a un exceso de calcio. Algunos pesticidas,
particularmente herbicidas, pueden causar clorosis, tanto a las malezas como
ocasionalmente a los cultivos tratados. Tambin puede deberse a un exceso o
defecto de riego, a parsitos varios, enfermedades infecciosas (como la tristeza
de los ctricos) o a estar la planta plantada en terrenos compactos o a
demasiada profundidad.
Necrosis: Es la muerte patolgica de un conjunto de clulas o de cualquier
tejido del organismo, provocada por un agente nocivo que ha provocado una
lesin tan grave que no se puede reparar o curar. Entre los ejemplos ms

significativos tenemos el secado del borde o pice de la hoja como

consecuencia de la falta de hierro o el ennegrecimiento y posterior muerte de
las races o yemas por falta de boro. Tambin muchas plantas ante el ataque
de un patgeno, ya sea bacteria, virus u hongo, la mayora de las plantas se
defiende provocando necrosis, muerte celular, alrededor de los puntos de
infeccin, de manera que el patgeno, aislado, se detiene.
Planta etiolada: son aquellas que crecen en falta de luz, lo que conducen a
tener un pobre contenido de clorofila; adems, se alargan en su eje longitudinal
y muestran retardo en el desarrollo foliar. La planta etiolada sufre una falta de
diferenciacin.

3. Mencione sntomas tpicos de deficiencia en algunos cultivos.

Ejemplo tomate necrosis apical del fruto deficiencia de calcio.
Algodn manchas marrones en hojas
superiores deficiencia de Zinc.
Maz clorosis intervenal en hojas jvenes
deficiencia de Azufre.
Trigo clorosis en hojas jvenes
deficiencia de Azufre.
Betarraga necrosis en hojas jvenes
deficiencia de Boro.
Papa oscurecimiento y baja consistencia
de la cscara del tubrculo deficiencia de
Boro.
Ilustracin 1deficiencia de
Uva de vino necrosis en el limbo
boro en uva.
deficiencia de hierro (dado cuando se va agravando los sntomas).

Ilustracin 2 deficiencia de
Potasio

Girasol necrosis en los bordes de las

hojas deficiencia de Potasio.
Tomate coloracin prpura en las venas
de las hojas (debido a la formacin de
pigmentos antocinicos) deficiencia de
Fsforo.
Legumbres necrosis en los cotiledones
deficiencia de Manganeso.
Coliflor cola de ltigo (consiste en que
los tejidos de la hoja se secan por
completo, quedando solamente el nervio
central y algunos restos de lmina foliar)
deficiencia de Molibdeno.
BIBLIOGRAFA
http://www.agro-led.com/documents/fisiologia%20vegetal%20crecimiento.pdf
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000051/lecciones/cap03/01_11.
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