Acidos y Bases

cidos

Sabor agrio.
El vinagre debe su sabor al cido actico.
Las frutas ctricas contienen cido ctrico.
El HCl que segregamos en el estomago.
Quema perforando la piel
Se tien de color rojo con el papel de tornasol

plantamedicinales.net/wp-content/limon1.gif

Bases

La leche de Magnesia- Mg(OH)2

Tienen un sabor amargo.
Soda Custica - NaOH
Sensacin resbaladiza. Muchos jabones contienen
bases
Quema descamando la piel
Se tien de color rojo con el papel de tornasol

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Cmo se define a los cidos y a las

bases?
1. Teora de Arrhenius
cido: es toda sustancia que al disolverse en agua produce
iones H+ (H3O+)

HCl

H2O

H+(ac)

Cl-(ac)

Cl-(ac)

:
H3O+(ac)

HCl

Base:

es toda sustancia que al disolverse en agua produce iones

(OH)-

Na OH

H2O

H2O

Na+(ac)

OH-(ac)

Ahora T!
Que es el.?
HNO3
H2SO4

Que es el.?
Ca(OH) 2
KOH

NH3?
Limitaciones:
Sustancias con propiedades bsicas que no
contienen iones hidroxilo (p.ej.: NH3 lquido)
* Se limita a disoluciones acuosas.
Se requiere una definicin ms amplia

2. Teora de Bronsted y Lowry

Un cido es un donador de protn (H+)
Una base es un aceptador de protn (H+)

NH3 (ac) + H2O (l) NH4+(ac) + OH-(ac)

base

cido

cido

base

Par cido-base
conjugado
Par cido-base
conjugado
Ventajas: * Ya no se limita a disoluciones acuosas
* Se explica el comportamiento bsico de, p.ej., NH3

Transferencia
protnica

 y el H2O que es?

auto ionizacin del agua
H2O (l)

H+ (ac) + OH- (ac)

H2O (l) + H2O (l)

H3O+ (ac) +

base

cido

cido
conjugado

OH- (ac)

base
conjugada
+

ANFOTERO
15.2

Si el agua establece un sistema en equilibrio

Cual es su constante de equilibrio ?

H2O (l)

H+ (ac) + OH- (ac)

Kw = [H+][OH-]

Kw = [H3O+][OH-]

(Kw) La constante del producto inico

Experimentalmente, a 250C la [H+] = [OH-] = 1.0 x 10-7
Entonces la constante es:
Kw = [H+][OH-] = 1.0 x 10-14
A 250C

La disolucin es
neutra

[H+] = [OH-]

[H+] = 1 x 10-7

cida

[H+] > [OH-]

[H+] > 1 x 10-7

bsica

[H+] < [OH-]

[H+] < 1 x 10-7

15.2

cidos y Bases Comunes

Nombre

Frmula

Presente en

cido actico

HC2H3O2

Vinagre

cido acetilsaliclico

HC9H7O4

Aspirina

cido ascrbico

H2C6H6O6

Vitamina C

cido ctrico
cido clorhdrico
cido sulfrico

H3C6H5O7
HCl
H2SO4

Jugo de ctricos
Jugos gstricos
Pilas

Amoniaco
Hidrxido de magnesio
Hidrxido de potasio
Hidrxido de sodio

NH3
Mg(OH)2
KOH
NaOH

Limpiadores domsticos
Lechada de Magnesio (anticido
y laxante)

Jabn suave
Limpiadores de tuberas

Disociacin inica de cidos

HX

ACIDO FUERTE: Son electrolitos

fuertes y se disocian completamente.
Ejm:

La fuerza del
enlace
HCl (ac) + H2O (l)

H3O+ (ac) + Cl- (ac)

HNO3 (ac) + H2O (l)

H3O+ (ac) + NO3- (ac)

HClO4 (ac) + H2O (l)

H3O+ (ac) + ClO4- (ac)

Disociacin inica de cidos

ACIDO DEBIL: La fuerza del enlace es muy grande y se disocia solo
parcialmente. Ejm:

HF (ac) + H2O (l)

H3O+ (ac) + F- (ac)

Se establece un sistema en equilibrio, por lo tanto su constante ser:.

Ki =Ka = [F- ] [ H3O+]

[ HF ]
Ka : constante de ionizacin cida

Ka

Fuerza del
cido dbil
10

Disociacin inica de cidos

cidos Poliprticos
H3 PO4 + H2O

H2 PO4- + H3O+

Ki1= 7,5 x 10-3

H2 PO4- + H2O

H PO4-2 + H3O+

Ki 2= 6,2 X 10-8

HPO4- + H2O

PO4-3 + H3O+

Ki 3

H+

H
= 2,2 X 10-13

Constante de acides de algunos cidos poliproticos

11

Disociacin inica de Bases

BASE FUERTE:

Se disocia completamente.
KOH

BASE DEBIL:

K+ + OH-

se disocia parcialmente y forma un sistema en

equilibrio.
NH3 (ac) + H2O (l)

Ki = Kb

NH4+ (ac) + (OH)- (ac)

= [ NH4+ ] [ OH -]
[NH3 ]

Ahora Tu!
1. Determinar la concentracin de iones Hidronio y Hidroxilo en las
siguientes soluciones:
a. HNO3 0,1M
b. Acido Frmico HCOOH 0,1M (Ka= 1,8 x 10-5)
c. NaOH 0,1M
d. NH3 0,1 M (Kb= 1,8 x 10-5)

2. Determina el pH de cada una de las soluciones

Escala de pH y poH

Sorensen, al analizar el carcter cido o

bsico de una sustancia sugiri la escala de
pH y pOH para un manejo prctico de estos
conceptos.
El pH o potencial de hidrogeniones es un
parmetro que sirve para expresar la acidez o
la alcalinidad de una solucin.
Se define como el logaritmo negativo de la
concentracin de los iones hidrogeno.

pH = - log[ H+ ]

pOH = - log [ OH- ]

Escala de pH
cido
0

Escala de pOH
0

base

base

cido

14

neutro

neutro

Relacin entre pH y pOH

K w = [ H+ ] [OH- ] = 1 x 10-14

tomando logaritmo

log [H+ ] + log [OH- ] = 1 x 10-14

multiplicando x (-1)

- log [ H+ ] + ( - log [ OH- ] ) = 14

pH + pOH = 14

14

pH de algunas soluciones

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
Soluciones amortiguadoras son aquellas soluciones
cuya concentracin de hidrogeniones vara muy poco al
aadirles cidos o bases fuertes. Su finalidad es impedir
o amortiguar las variaciones de pH.
Los mas sencillos estn formados por mezclas binarias
de un cido dbil y su base conjugada (sal) una base
dbil y su cidos conjugado (sal)

Acido actico y acetato de sodio

Amonaco y cloruro de amonio

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
Considere la mezcla de sal NaA y el cido dbil HA.
NaA (s)
Na+ (ac) + A- (ac)
[H+][A-]
Ka =
+
[HA]
H (ac) + A (ac)
HA (ac)
[H+]

Ka [HA]
=
[A-]

-log [H+] = -log Ka - log

[HA]
[A-]

-]
[A
-log [H+] = -log Ka + log
[HA]

[A-]
pH = pKa + log
[HA]

Ecuacin de
Henderson-Hasselbalch
[base conjugada]
pH = pKa + log
[cido]
pKa = -log Ka
[base conjugada] = [SAL]
16 2

Ecuacin de Henderson Hasselbach

Cul es el pH de una disolucin que contiene 0.30 M

HCOOH y 0.52 M HCOOK?
Mezcla de cido dbil y base conjugada!
HCOOH (ac)

H+ (ac) + HCOO- (ac)

Inicial (M)

0.30

0.00

0.52

Cambio (M)

-x

+x

+x

0.30 - x

0.52 + x

Equilibrio (M)

Efecto del ion comn

0.30 x 0.30
0.52 + x 0.52
HCOOH pKa = 3.77

[HCOO-]
pH = pKa + log
[HCOOH]
[0.52]
pH = 3.77 + log
= 4.01
[0.30]

Calcule el pH del sistema amortiguador 0.36 M NH3/0.3 M

NH4Cl. Cul es el pH despus de la adicin de 0.050
moles de NaOH a 1 litro de la disolucin amortiguadora?
pKa = 4,74
NH 3 (aq) + H2O (aq)
[NH4+]
pH = pKa + log
[NH3]

Accin
perturbadora

OH- (aq) + NH4+

(aq)

[0.30] =
pH = 4,74+ log
[0.36]

NH 3 (aq) + H2O (aq)

OH- (aq) + NH4+

Respuesta

[0.30 o,05] =
pH = 4,74+ log
[0.36+0,05]

(aq)

Capacidad amortiguadora de la sangre

La sangre tiene pH 7.4 ( 7.35 - 7.45)

cidos y sus bases conjugadas

http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/constantes%20de%20
disociacion.html

Si se aade 1 ml de HCl 10 N a un litro de suero fisiolgico neutro, el pH

desciende a pH 2.
Si se aade 1 ml de HCl 10 N a un litro de plasma sanguneo, el pH
desciende slo a pH 7.2.