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Proyecto productivo:

Cra y engorde de cerdos

Municipio de Majagual departamento de sucre


Titulo (nombre del proyecto, debe ser corto y fcil de recordar)
Cra y engorde de cerdos para la comercializacin de su carne en el municipio
de Majagual Sucre
Presentacin (Qu es?)
El presente proyecto pretende incentivar la cra y produccin de carne de
cerdo teniendo
en cuenta
desde el punto de vista alimentario,
las
necesidades de la comunidad y de los residentes vecinos del sector donde se
montar el proyecto, as como el mejoramiento de la calidad de vida de las
familias beneficiarias que conforman la asociacin.
Justificacin (Por qu? )
La crianza de cerdos es una actividad productiva que permite la generacin de
empleo as como la comercializacin de carne de cerdo de alta calidad, lo
cual, bajo un proceso serio de produccin, permita obtener un producto
totalmente saludable que satisfaga las necesidades del consumidor final. La
crianza del cerdo fomentara una actividad productiva que generara puestos de
trabajo rentable y servir para el abastecimiento de alimentos y protenas a la
comunidad del rea de influencia
Objetivo general (cmo? se refiere a los resultados esperados a fines para alcanzar,
preciso y realizarse en un tiempo determinado? )

Implementar un proyecto de cra y engorde de cerdos como una alternativa


para mejorar las fuentes
de ingreso, que contribuir en mejorar las
condiciones de vida de las familias proponentes del proyecto
Objetivos especficos (son los objetivos tcticos, tcnicos y administrativos)

Crear una asociacin de beneficiarios que se encargar de la gestin y


mantenimiento del proyecto
Capacitar en forma constante a los beneficiarios en el manejo tcnico de
los cerdos
Construir dos instalaciones adecuadas para el albergue de 20 cerdos
cada uno.

Definicin descripcin del producto (descripcin del producto)


El proyecto consiste en el establecimiento de dos mdulos de crianza de
cerdos, con el fin de abastecer de protenas de alto valor para el consumo

alimenticio as como la obtencin de recursos econmicos de manutencin


para la actividad y las necesidades de las familias beneficiarias.

Estudio de mercado anlisis de mercado (mira a tu alrededor y revisa cules


son esas caractersticas particulares y especiales q tiene tu municipio corregimiento en
el lugar donde vas a realizar el proyecto productivo en lo que respecta a venta del
producto o servicio que vas a ofrecer)

La carne de cerdo por su alto valor nutritivo y sabor agradable representa para
el consumidor una fuente nutricional importante.
En el proyecto de produccin de carne de cerdo, se estara ofertando (cecina,
chorizo, chicharrones, salchichas, etc) al pblico consumidor al financiar el
primer ao una vez puesto en marcha dicho proyecto. La oferta se estara
realizando en las localidades de majagual, Ach y veredas m circunvecinas.
La mayor demanda de este producto ser de acuerdo a los factores
econmicos y hbitos de consumo para cubrir las necesidades de los
pobladores de menores recursos econmicos. Otro factor determinante es la
cantidad de animales a producirse dentro del rea de influencia del proyecto.
Anlisis de las competencias (conoce a todos lo que actualmente ofrecen
lo que deseas desarrollar, sino tienes competencia revisa quienes en los
municipios cercano al tuyo ofrecen lo mismo)
En el municipio no existe una produccin porcina tecnificada. Los
intermediarios que comercializan la carne de cerdo, la mayora de las veces
compran el cerdo en pie en las veredas circunvecinas lo cual representa una
ventaja para este proyecto.
Anlisis de distribucin (revisa como vas a transportar o a repartir el
producto)
Los cerdos sern producidos por la asociacin legalmente constituida, con el fin
de ser puestos a la venta en pie a los intermediarios locales y no locales, as
como a los consumidores finales quienes sern las personas que compran al
menudeo el producto, segn sus posibilidades de compra ya sea carne
revuelta, de posta o sub productos.
Anlisis de mercadeo (publicidad/ cual va hacer la manera de informar
a todos que ests ofreciendo el producto, como piensas informar o
socializar esta nueva actividad o negocio)
Por la radio, vallas, perifoneo y por el canal local.
Anlisis tipo de clientes revisa y analiza a quienes vas a ofrecer el
producto o servicio
Los principales clientes sern los supermercados y tiendas locales, y en menor
medida las personas que compran al menudeo.
Costo de la unidad

El costo estimado de un kilo de cerdo es de aproximadamente $4.200 el kilo. El


precio de venta en el mercado es de $7.000
Anlisis geogrfico
Estudio tcnico y mano de obra
Se necesita la construccin de dos porquerizas, comederos, bebederos, poza
sptica, herramientas (mangueras, balde, bscula, palas, etc.)
Mano de obra
Necesito contratar cinco personas para trabajar en mi producto