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Portada
Carmen Santisteban Trigo y Mara Manuela Valverde
Logotipo y Ttulo de la revista
Juan Manuel Garca Arcos, Rafael Hoyos Manchado y Rafael Iigo
Roci Escudero vila, Ins Maldonado Lasuncin y Javier Revello Snchez
Plantilla de la revista
Norberto Daz Daz
Editores de las secciones que aparecen en este nmero
MoleQla Celular: Guillermo Lpez Lluch
MoleQla Deporte: Alberto Grao Cruces
MoleQla Mdica: Ignacio Javier Cruz Juregui Lobera
MoleQla Forense: Paula Gmez lvarez
MoleQla Instituto: Mara Reyes de la Vega Snchez
MoleQla Ambiental: Ana Martn Calvo
MoleQla Gestin : Esther Albelda Prez
MoleQla Patrimonio: Mara Pilar Ortiz Caldern
MoleQla Cristalina : Claudia Milln Nebot
MoleQla Nutricional : Alejandro Cuetos Menndez
MoleQla Qumica: Patrick J. Merling
MoleQla Nanotecnologa: Ana Paula Zaderenko Partida
MoleQla Entrevista: Almudena Ponce Salvatierra
Responsables de maquetacin de las secciones que aparecen en este nmero
MoleQla Celular: David Cabrerizo Granados
MoleQla Deporte: Cristina Guilln Mendoza
MoleQla Mdica: Juan Antonio del Castillo Polo
MoleQla Forense: Isabel Guerrero Montero
MoleQla Instituto: Almudena Snchez Garca
MoleQla Ambiental: Jess Lavado Garca
MoleQla Gestin : Alina Giorgiana Ioja
MoleQla Patrimonio: Clara Rodrguez Fernndez
MoleQla Cristalina : Jorge Martnez Cano
MoleQla Nutricional : Mara Remedios Domnguez Flores
MoleQla Qumica: Alfonso Muoz Baeza
MoleQla Nanotecnologa: Rafael Ruiz Gonzlez
MoleQla Entrevista: Cristina Guilln Mendoza
Maquetador Global: Rafael Rastrero Prieto
Informacin sobre todas las secciones de MoleQla en http://www.upo.es/MoleQla
Editores
Sofa Calero Daz
Ana Paula Zaderenko Partida
Juan Antonio Anta Montalvo
Patrick J. Merkling
ISSN 2173-0903
Editado el 21 de Diciembre de 2014
Universidad Pablo de Olavide, Sevilla, Espaa
El ao 2014 podemos decir que ha sido el ao del bola. Por ese motivo hemos querido dedicar la
portada del nmero a este virus y adems empezar, en lugar de con nuestra ya tradicional
entrevista, con el especial del virus del bola que nos presenta la seccin MoleQla Celular.
Para la Revista MoleQla el 2014 ha trado muchos y muy buenos cambios. En primavera la revista se
present al pblico general en la XII Feria de las Ciencias. En verano dejamos de ser una revista de
Qumica para convertirnos en una revista de Ciencias. En otoo el Rector de nuestra universidad
hizo entrega de los primeros Premios MoleQla y ahora en invierno los Responsables de las diferentes
secciones de la revista se han convertido en Editores de MoleQla. En este nmero algunos de
nuestros nuevos Editores han querido presentarse e introducir sus secciones encabezndolas con
una editorial. En nmeros siguientes se irn presentando el resto de los Editores y tambin lo harn
los casi veinte alumnos que son Responsables de Maquetacin. De esta forma podris conocer un
poco mejor a todos los que formamos parte de esta revista y que desde aqu os deseamos una muy
feliz Navidad.
Sofa Calero
Editora Jefe de la Revista MoleQla
NDICE
1. MoleQla Celular
1.1 Familias de virus hemorrgicos.
1.2 Mecanismos moleculares de la infeccin del Ebolavirus.
1.3 bola: tratamiento actual y futuro.
2. MoleQla Deporte
2.1 Anlisis de accidentes y lesiones en la Educacin fsica escolar
2.2 Deporte e inclusin social. Aplicacin del programa de responsabilidad personal y
social en 3000 viviendas (Sevilla)
2.3 Influencia de la angulacin de la rodilla en el entrenamiento RPA de squat sobre
la capacidad acelerativa
3. MoleQla Mdica
3.1 Factores de riesgo cardiovascular
4. MoleQla Forense
4.1 El Cctel Moltov
4.2 Si bebes no conduzcas! Por qu no?
4.3 Luminol: la cara ms brillante de la Criminalstica. Avances en investigaciones
forenses
5. MoleQla Instituto
5.1 Modificacin de un espectrofotmetro de absorcin para el anlisis por
fluorescencia de la quinina en una disolucin de tnica comercial.
6. MoleQla Ambiental
6.1 Uso del Carbaril y su impacto en la biodiversidad.
6.2 Environmental and economical analysis of the implementation of 2-phase systems
in the olive oil production process.
6.3 Insecticidas organoclorados y organofosforados en el Medio Ambiente.
7. MoleQla Gestin
7.1 EL PAPEL DEL ARTISTA HOY Qu significa ser artista en el siglo XXI?
8. MoleQla Patrimonio
8.1 Aplicacin de la espectrometra Raman en el estudio de manuscritos y tintas
metaloglicas
8.2 Diagnstico mediante TC: Aplicacin al estudio de una escultura gtica
valenciana
9. MoleQla Cristalina
9.1 Ests t tan en forma como la cristalografa en su ao internacional?
1. INTRODUCCIN
as fiebres hemorrgicas virales (FHV) estn causadas por virus de ARN (cido RiboNucleico) que
pertenecen a las familias Filoviridae, Flaviviridae, Arenaviridae y Bunyviridae. Dichas familias causan enfermedades
como el bola, el dengue, la fiebre amarilla o la fiebre mediterrnea familiar.
Los sntomas comunes de las fiebres hemorrgicas son
fiebres, riesgos de sangrado o hemorragias, daos microvasculares o cambios en la permeabilidad vascular que
pueden acabar causando un fallo multiorgnico. Algunos
de los sntomas que aparecen en sus estados primarios
son fiebres altas, fuertes dolores ceflicos, musculares y
articulares.
Las FHV se caracterizan por presentar altas tasas de
mortalidad en los seres humanos infectados, un genoma
de ARN (cido Ribonucleico), estar englobados en una
membrana lipdica y encontrarse geogrficamente restringidos a las regiones en las que residen sus hospedadores.
La mayora de ellos son considerados como virus de
nivel de bioseguridad 4, es decir, al ms alto en seguridad
y riesgo, normalmente asociado a patgenos que no tienen tratamiento o medidas preventivas contra el mismo.
La excepcin la constituyen el virus del dengue y de la
fiebre amarilla, que son del nivel 3. Estos niveles tan elevados generan dificultades para trabajar en el laboratorio
con los mismos. [1]
A continuacin, procederemos a describir con mayor
detalle cada una de las familias, destacando el virus del
bola por su actual repercusin.
2. FAMILIA FILOVIRIDAE
La familia Filoviridae (Filo del latn hilo) recibe su
nombre por su forma filamentosa. As, estos virus se presentan como largos filamentos, cortos, con forma de 6 o
de U, y circulares [2]. El reservorio de los mismos, es decir, el organismo que los transmite a los humanos, ha sido
desconocido durante mucho tiempo. Sin embargo, avances recientes han determinado que estos son los murcilagos, ya que a pesar de que se infecten y los virus se repliquen en su interior, estos mamferos son capaces de sobrevivir y presentan anticuerpos especficos contra este
tipo de virus. Otras fuentes sealan que los primates
En segundo lugar, la envuelta consiste en una membrana plasmtica procedente de clulas husped (plasmticas) con glicoprotenas virales en su superficie. Estos
dos componentes sern los que medien la entrada a las
clulas para que ocurra la endocitosis, es decir, la invaginacin de la membrana de la clula husped para que
pueda introducirse el virus de fuera a dentro de la clula.
[4] En esta envuelta, se encuentran las glicoprotenas, que
son, pptidos con una parte glucosdica. Este tipo de
protenas, adems, tendrn una funcin fundamental para la sealizacin.
Finalmente, otras protenas muy relevantes para su
estructura sern las nucleoprotenas, unas fosfoprotenas
(pptidos que contienen residuos de fsforo en su secuencia de aminocidos) que constituyen el componente principal del complejo ribonucleoproteco;
las protenas
VP35 y VP30 del complejo RNP y, VP40 y VP24 que se
encuentran asociadas a la membrana. [6]
Dentro de los filovirus, los ebolavirus causan la enfermedad del bola; mientras que los virus de Marburgo
dan lugar a la FHM (Fiebre Hemorrgica de Marburgo).
En este artculo, nos centraremos en el bola dada su
reaparicin en los ltimos meses.
De hecho, esta enfermedad ha atacado a los pases
africanos de Liberia, Mali, Nigeria y Senegal; y ha traspasado las fronteras de este continente para producir, en
menor medida, algunos contagios en Espaa y Estados
Unidos. El miedo que genera este tipo de virus, se debe a
su alta tasa de mortalidad con valores que ascienden del
30 a 90%. Adems, el nmero de infectados aumenta da a
da, alcanzando los 14098 infectados y 5160 fallecidos a
consecuencia de la misma a fecha de Noviembre de 2014.
[7]
A pesar de la magnitud de esta cifra, este virus se
transmite exclusivamente por fluidos, es decir, por sangre
o saliva, entre otros. Es por ello, que el riesgo de contagio
es bajo, a excepcin de los profesionales que tratan directamente a los infectados, que deben llevar puesto un traje
especial de aislamiento nivel 4, que les confiera la mayor
proteccin posible.
En cuanto a la enfermedad, sta presenta un tiempo
de incubacin de 2 a 21 das. Durante este tiempo, el virus
se replica, es decir, se reproduce y crea ms copias de s
mismo en el hgado, bazo, ndulos linfticos y pulmones.
Su infeccin, causa una fiebre hemorrgica en la que se
3. FAMILIA FLAVIVIRIDAE
La familia Flaviviridae (Flavus del latn amarillo) recibe
su nombre de una de las enfermedades ms conocidas
causadas por estos virus, la fiebre amarilla. Estos virus
son transmitidos principalmente a partir de vectores artrpodos (como insectos o garrapatas), y pueden dividirse
a su vez en varios gneros, entre los que destacan Hepacivirus (virus de la hepatitis C), Pestivirus (virus de la
diarrea bovina y de la peste porcina) y Flavivirus (virus
de la fiebre amarilla y del dengue). Centraremos nuestra
atencin en este ltimo gnero por ser los principales patgenos humanos que han causado mayor mortalidad [9].
El genoma que contienen los virus del gnero Flavivirus es de ARN monocatenario de cadena positiva. Esto
quiere decir que, poseen ARN mensajero que puede ser
traducido directamente por la clula husped en su citoplasma sin necesidad de acceder al ncleo de la misma,
facilitando bastante su mecanismo de infeccin [10,11].
En el extremo 5 de estos ARN mensajeros virales, encontramos la tpica estructura de caperuza (un nucletido
de guanina modificado), la cual es fundamental para
mantener la estabilidad de estos ARN mensajeros y permitir el reconocimiento y el acceso adecuado del ribosoma celular para la traduccin de los mismos. Sin embargo, a diferencia de los ARN mensajeros de la clula husped, los de estos virus carecen de poli-A en su extremo 3
(poliadenilacin, fragmento con sucesivos nucletidos de
adenina AAA), estando as menos protegidos y con ello
La estructura de estos virus, tal y como ya se ha adelantado en la organizacin genmica, se caracteriza por la
presencia de una cpsida de aproximadamente 40-50 nanmetros de dimetro, cuya forma es icosadrica y est
compuesta por un solo tipo de protena, la C ya comentada. Adems de la cpsida, poseen una envuelta que la
protege, la cual procede del retculo endoplasmtico de
las clulas infectadas y glicoprotenas especficas[13].
Debido al cambio climtico global, y al parecer ineludible, que se est experimentando en las ltimas dcadas,
empieza a ser cada vez ms preocupante la diseminacin
de enfermedades como la fiebre amarilla o el dengue,
pudindose expandir algunos de sus vectores ms usuales, como el mosquito tigre. Es por ello que, a pesar de
afectar tradicionalmente a reas tropicales y subtropicales, se hace necesario la creacin de una conciencia europea sobre la prevencin, sintomaloga y tratamientos contra estas enfermedades. El periodo de incubacin del virus de la fiebre amarilla es de 3 a 6 das, mientras que, el
periodo de incubacin del virus del dengue puede alcanzar hasta los 10 das. En ambos casos por tanto, nuestro
sistema inmunitario tarda en darse cuenta de la presencia
4. FAMILIA ARENAVIRIDIAE
Los Arenavirus normalmente producen infecciones
crnicas en sus huspedes naturales, los roedores. Se
piensa que la infeccin en los seres humanos se produce
principalmente a travs de la exposicin a aerosoles que
contienen el virus o por contacto directo con piel daada
con materiales infecciosos y puede causar morbilidad
grave (nmeros de enfermos) y mortalidad en los seres
humanos. [17]
Las partculas vricas son esfricas y tienen un dimetro de entre 60-300 nm. [18] Estn recubiertas de una
membrana lipdica. Vistos en un corte, muestran partculas granulosas que son los ribosomas adquiridos de las
clulas que los hospedan. Por esa caracterstica microscpica llevan el nombre derivado del latn "arena".
Dentro de la cpsida contienen su genoma circular,
que est compuesto por dos fragmentos de ARN negativo: un segmento largo (L) y un segmento corto (S). Como
se ha mencionado anteriormente, la presencia de RNA
negativo implica que el virus no sea por s mismo infeccioso pues para poder replicarse necesita ser transcrito a
RNA positivo mediante una RNA polimerasa que es codificada por el propio virus (dentro del fragmento L). Dicho
genoma, codifica para cuatro protenas virales, entre las
que destacan: dos glicoprotenas de superficie (GP1 y
GP2), que se encuentran inmersas en la envuelta lipdica;
y una protena multifuncional conocida como Z, que interacciona con las protenas GP1 y GP2, siendo necesaria
para la liberacin de los viriones (partculas vricas) por
gemacin tras su replicacin.(Figura 3) [18,19]
Los arenavirus pueden ser clasificados (segn su antigenicidad, filogenia y distribucin geogrfica) en dos
serogrupos: virus del Viejo Mundo y del Nuevo Mundo.
Dentro de los primeros, destacan virus como el Lassa,
causante de la unas de las principales enfermedades de
frica occidental: la fiebre mediterrnea familiar o el virus coriomeningitis linfoctico, que provoca enfermedades del sistema nervioso central e inmunosupresin (inhibicin de la actividad del sistema inmune) en humanos. Por otro lado, dentro de los virus del Nuevo Mundo
se encuentra el complejo Tacaribe. Estos patgenos son
los agentes causantes de muchas de las fiebres hemorrgicas en Sudamrica: fiebre hemorrgica argentina (virus
Junin), boliviana (virus Machupo), venezolana (virus
Guanarito) y brasilea (virus Chapare). Todas estas enfermedades presentan los sntomas citados anteriormente
[17].
Actualmente no hay vacunas efectivas para este tipo
de virus, con la excepcin de la vacuna Candid para el
virus Junin en Argentina. Sin embargo, se sabe que el
plasma sanguneo de pacientes que han superado la enfermedad es efectivo en el tratamiento de estos virus por
sueroterapia.
5. FAMILIA BUNYAVIRIDAE
Los Bunyavirus se encuentran generalmente en artrpodos o roedores, aunque algunos de ellos pueden infectar humanos. Es una gran familia, pues contiene ms de
350 virus, incluidos en los gneros: Hantavirus, Nairovirus, Orthobunyavirus, Phlebovirus y Tospovirus. [20]
Todos ellos son transmitidos mediante vectores de artrpodos (mosquitos, garrapatas, etc), aunque los Hantavirus tambin pueden transmitirse por el contacto con fluidos de roedores infectados. Es por ello, que los brotes de
estas enfermedades son ms comunes en verano cuando
estos artrpodos abundan. [21]
Todos los miembros la familia Bunyaviridae presentan
caractersticas comunes que incluyen una envuelta lipoprotica y partculas vricas esfricas de dimetro entre
80-120nm.
6. CONCLUSIONES
Sin querer aumentar la alarma que la enfermedad del
bola ha causado, podemos concluir que las enfermedades producidas por los virus de las familias que provocan
fiebres hemorrgicas constituyen un grave peligro para la
poblacin mundial. Esto es debido, en gran parte, al desconocimiento que se tiene sobre las mismas, lo que hace
ms difcil su prevencin y tratamiento, teniendo como
consecuencia una alta mortalidad en pases en vas de
desarrollo. Es en estos pases donde han surgido la mayora de estos virus, no hay recursos, ni medidas de aislamiento o control para evitar su propagacin. Es por ello,
que se hace necesaria una concienciacin internacional
para la investigacin de las mismas y bsqueda de soluciones ante los brotes recientes y futuros.
AGRADECIMIENTOS
Las autoras desean agradecer a Guillermo Lpez Lluch
la oportunidad de realizar este artculo.
REFERENCIAS
[1] McFee RB. Viral hemorrhagic fever viruses. Dis Mon. 2013
Dec;59(12):410-25. doi: 10.1016/j.disamonth.2013.10.003.
[2] Aleksandrowicz P, Wolf K, Falzarano D, Feldmann H, Seebach J,
Schnittler H. Viral haemorrhagic fever and vascular alterations.
Hamostaseologie. 2008 Feb;28(1-2):77-84.
[3] Olival KJ, Hayman DT. Filoviruses in bats: current knowledge
and future directions. Viruses. 2014 Apr 17;6(4):1759-88. doi:
10.3390/v6041759
1. INTRODUCCIN
nocida como fiebre hemorrgica del bola, fue detectado por primera vez en 1976 en dos brotes simultneos que tuvieron lugar en Sudn y Repblica Democrtica del Congo, encontrndose en esta ltima el ro bola
que le da nombre. Puede llegar a alcanzar una tasa de
mortalidad del 90% y se transmite a humanos por animales salvajes -sus huspedes naturales son los murcilagos
frugvoros de la familia Pteropodidae, pudiendo propagarse despus persona a persona. La transmisin a humanos
se da por contacto directo con rganos, sangre, secreciones y otros lquidos corporales de animales infectados,
como murcilagos, gorilas, chimpancs o antlopes. Entre
humanos se transmite por contacto directo con secreciones corporales, sangre u rganos de personas infectadas o
materiales contaminados por fluidos infectados [1]. Los
brotes de bola se dan principalmente en aldeas remotas
de frica central y occidental cercanas a la selva tropical.
La reciente preocupacin en torno al virus est relacionada con el brote aparecido en marzo de este mismo ao en
el este de frica. El nmero de casos y defunciones registrados hasta Octubre de 2014 en Guinea, Liberia, Nigeria
y Sierra Leona es de 8,396 y 4,032 respectivamente. Adems el pasado 30 de Septiembre los Centros de Control y
Prevencin de Enfermedades de Atlanta (CDC) confirmaron el primer caso importado de bola en Estados Unidos, fallecido el pasado 8 de Octubre, al cual se le han
sumado otros 4. As mismo en Espaa, adems del primer
caso correspondiente a un mdico repatriado y posteriormente fallecido, se inform de un segundo caso que
afect a un miembro del personal sanitario cuya situacin
est recibiendo un seguimiento exhaustivo. En total hasta
la fecha se han registrado un total de 14,098 afectados y
5,160 muertos correspondientes al ltimo brote [2].
Laura Castro, Cristina Ojeda, Sergio Snchez.Grado en Biotecnologa, Universidad Pablo de Olavide.
2. MECANISMO DE INFECCIN
El primer paso de la infeccin viral consiste en la entrada de las partculas del virus en la clula husped eucariota. El anlisis y comprensin de los mecanismos y
1 ARN de cadena negativa: ARN complementario al ARNm que se
traduce a cadena polipeptdica. Necesita ser transcrito a ARN positivo
mediante la participacin de una ARN polimerasa dependiente de ARN.
Este tipo de cidos nucleicos se encuentra en virus del Grupo V como el
ebolavirus, que son los que aportan la polimerasa dependiente de ARN.
procesos implicados en esta etapa son de vital importancia para el desarrollo de terapias contra la infeccin por el
virus. Sin embargo, no estan completamente dilucidados.
Son dos las vas consideradas en el modo de acceso del
agente infeccioso al interior de la clula: endocitosis mediada por receptor (dirigida por Clarina) y macropinocitosis [5].
Fig. 2. Anclaje de Ebolavirus a la superficie celular mediante interacciones del dominio GP1 (tipo mucina) con receptores de membrana
(lectinas tipo C) [6].
2.3. Macropinocitosis
Este sistema consiste en la remodelacin de la membrana plasmtica mediante modificaciones temporales del
citoesqueleto de actina. Se generan prolongaciones de la
membrana (macropinosomas) de manera espontanea que
envuelven al virus, junto con otras molculas y fluidos
extracelulares, llevando a cabo su internalizacin en la
clula mediante la formacin de vesculas (ciertos receptores de tirosina quinasa pueden desencadenar el proceso
de macropinocitosis) [7]. Ya en el interior celular, el
transportador de colesterol NPC1, que es una protena
transmembrana multipaso esencial para el movimiento
de colesterol entre compartimentos celulares, media la
fusin del virus con los endosomas y lisosomas, permitiendo que este abandone la vescula y comience su proceso de replicacin [8].
Los resultados obtenidos apoyan como mtodo de internalizacin primaria del bola a la macropinocitosis,
siendo dos protenas asociadas a los filamentos de actina
implicadas en su ensamblaje las posibles inductoras de la
remodelacin de la actina que permite la formacin de los
macropinosomas [7]; Arp2: involucrada en la regulacin
de la disposicion de actina en el citoesqueleto y VASP:
Fosfoprotena estimulada por vasodilatadores (reguladoras del riego sanguneo).
Existen varios frmacos que inhiben la macropinocitosis y, en consecuencia, los niveles de infeccin. Un ejemplo es la Latrunculina A, una toxina que se une a la actina
impidiendo su polimerizacin [7].
quinas proinflamatorias que destruyen el endotelio vascular al aumentar su permeabilidad, al tiempo que activa
la coagulacin, lo cual provoca, a su vez, que los vasos
sanguneos del husped se llenen de cogulos que reducen el suministro de sangre a los rganos, dandolos
gravemente [6].
Los macrfagos infectados tambin liberan xido ntrico (NO), una hormona gaseosa que participa en las comunicaciones intercelulares pero que a altas concentraciones afecta a la actividad de las mitocondrias, conduciendo a la apoptosis de las clulas asesinas del sistema
inmune, tambin conocidas como natural killers (NK).
Otro factor importante en la accin del virus afecta a la
sealizacin por interfern, el cual es una protena encargada de impedir la entrada del virus al interior de la clula. Cuando hay una infeccin, el interfern (IFN) se activa
y se une a sus receptores en la membrana plasmtica de
las clulas. Tras su unin y activacin de los receptores, el
interfern comunica el exterior de las clulas dendrticas
con su nucleo a travs de la fosforilacin de una tirosina
en un intermediario llamado STAT1, de forma que se activa. Adems, para que el mensaje entre al ncleo de la
clula es necesaria la presencia de un transportador: una
protena llamada KPNA, la cual se une a STAT1 para
permitir su acceso al ncleo y activar la expresin de los
genes necesarios para la respuesta antiviral. Sin embargo,
cuando el bola infecta a las clulas dendrticas, la protena viral VP24 se une al transportador KPNA en el
mismo lugar donde lo hara STAT1, compitiendo con ella
(Fig.3). As pues, VP24 ingresa al ncleo de la clula y
detiene la respuesta inmune, promoviendo en su lugar la
replicacin viral evitando as la proteccin por interfern
[9].
4. CONCLUSIONES
Dada la creciente preocupacin en torno al reciente
brote de bola, la obtencin de una cura o terapia eficaz
para detener su avance ha pasado a ser uno de los principales objetivos de la comunidad mdico-cientfica.
Mltiples investigaciones han demostrado que, a pesar
de los diferentes mecanismos de infeccin celular por
parte del bola, la macropinocitosis es el sistema ms representativo de este proceso. Esto puede ser utilizado en
investigacin para la elaboracin de terapias que interfieran con el virus en las primeras etapas de infeccin, mediante la interaccin con receptores de la superficie celular, as como la inactivacin del sistema de polimerizacin
de actina, teniendo en cuenta en este ltimo caso la relevancia del proceso durante el ciclo de vida celular.
Por ltimo, otra posible va de investigacin para futuros tratamientos contra esta enfermedad podra ser la
inactivacin de la protena vrica VP24, o el bloqueo de
los receptores de dicha protena presentes en la membrana celular de las clulas dendrticas.
REFERENCIAS
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
1. INTRODUCCIN
en caso de no concluir con un tratamiento slido que garantice nuestra seguridad ante la amenaza del virus del
bola.
2.1. Sueroterapia
Hasta ahora, la estrategia utilizada en los casos de supervivientes occidentales ha sido la inmunizacin pasiva
por medio de la utilizacin de anticuerpos obtenidos de
los supervivientes a la infeccin del virus. Esta estrategia
suele denominarse como sueroterapia.
La sueroterapia se ha eregido como la principal estrategia promulgada por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) para combatir la infeccin de bola [2]. El panel de la OMS consider que esta estrategia, ya testada en
ocho pacientes en 1995 [3] ante el brote de la variedad
Kikwit del virus el bola, presenta la suficiente eficacia
potential para comenzar a ser llevada a cabo para tratar a
los enfermos de la infeccin del virus.
El suero es el componente de la sangre que resulta de
la coagulacin de la misma y la eliminacin posterior de
los componentes coagulados. Es decir, se podra decir que
se trata de un equivalente del plasma sanguneo pero sin
las protenas implicadas en la coagulacin, que por lo
general suele ser la protena conocida como fibringeno,
que se vuelve insoluble en el plasma y forma entramados
moleculares con otras molculas, sales o incluso clulas
sanguneas, provocando su agregacin y su precipitacin
consequente.
El suero procedente de pacientes que han sobrevivido
a la infeccin del bola contiene anticuerpos que podran
neutrializar la infeccin cuando son transferidos a otros
pacientes. Dado que el tamao de este nuevo brote es
muy notable, el aumento de supervivientes (aunque stos
solo supongan una pequea proporcin del total de infectados) aumenta tambin la capacidad potencial de la sueroterapia como tratamiento post-infeccin.
Sin embargo, aunque la tcnica es efectiva, presenta algunas limitaciones como recurso para las poblaciones
afectadas, dado que la produccin de suero es insuficiente
unin de los anticuerpos. Ahora son tres los sitios reconocidos simultneamente, y slo basta el reconocimiento de
uno de estos tres sitios para mejorar el proceso de sealizacin del virus del bola al sistema inmunolgico.
Los ensayos realizados con ZMapp han sido llevados a
cabo con una variante del virus del bola, conocida como
Kikwit.[5] No se trata de la misma variante presente en el
brote que ha generado la crisis actual, pero se ha demostrado mediante un anlisis comparativo de secuencias
que ambas variantes presentan la misma zona de unin a
anticuerpos o determinante antignico- por lo que se
espera que los tratamientos sean igualmente efectivos
ante la infeccin de cualquiera de las variantes. Adems,
dado que la estrategia est siendo testada en primates,
obtenindose notables resultados, es de esperar que la
aplicacin del suero experimental sea igualmente eficaz
en humanos.
Sin embargo, y al igual que la sueroterapia, la estrategia presenta una serie de limitaciones. En primer lugar,
los ensayos clnicos an no han sido llevados a cabo, por
lo que deben realizarse de una forma abrupta si se pretende utilizarlos como una alternativa al suero de pacientes supervivientes al bola. De la misma forma, el escalado de los anticuerpos -o el aumento del nivel de produccin para satisfacer la demanda mundial de los anticuerpos, supone un reto maysculo para las compaas farmacuticas. Se ha adoptado actualmente un modelo de
produccin basado en la planta de tabaco Nicotiana benthamiana [6]. Se cultivan en invernaderos hasta que alcanzan un tamao lo suficientemente grande como para ser
infectada por una bacteria del gnero Agrobacterium, siguiendo un protocolo novedoso y riguroso de transformacin de plantas utilizando las bacterias de susodicho
gnero. Las bacterias posibilitarn la transformacin de la
planta con los genes que codifican para los anticuerpos
del cctel de ZMapp, posibilitando la produccin de anticuerpos a partir de la planta que actuar como una biofactora de stos. Finalmente, se requerir un proceso de purificacin de los anticuerpos, siendo varias las posibilidades en este punto, antes de que el biofrmaco pueda ser
aplicado a enfermos.
2.3. Favipiravir.
Un medicamento alternativo tanto al biofrmaco
ZMapp y a la sueroterapia es el favipiravir. El favipiravir
o T-705 es una droga antiviral que se encuentra actual-
3. CONCLUSIONES.
REFERENCIAS
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
ebola-drug-panel-use-survivor-serum-to-treat-ebola-victims/
Qiu X, Wong G, Audet J, Bello A, Fernando L, Alimonti JB,
Fausther-Bovendo H, Wei H, Aviles J, Hiatt E, Johnson A, Morton J, Swope K, Bohorov O, Bohorova N, Goodman C, Kim D,
Pauly MH, Velasco J, Pettitt J, Olinger GG, Whaley K, Xu B,
Strong JE, Zeitlin L, Kobinger GP. Reversion of advanced Ebola
virus disease in nonhuman primates with ZMapp.
YunFang Zhang, DaPeng Li, Xia Jin, Zhong Huang. Fighting
Ebola with ZMapp: spotlight on plant-made antibody.
Armando Arias, Lucy Thorne, Ian Goodfellow Favipiravir
elicits antiviral mutagenesis during replication in vivo Published October 21, 2014.
Lisa Oestereich, Anja Ldtke, Stephanie Wurr, Toni Rieger,
Csar Muoz-Fontela, Stephan Gnther Successful treatment
of advanced Ebola virus infection with T-705 (favipiravir) in
small animal model. Published February 26, 2014.
Imagen modificada de: Lisa Oestereich, Anja Ldtke, Stephanie
Wurr, Toni Rieger, Csar Muoz-Fontela, Stephan Gnther
Successful treatment of advanced Ebola virus infection with T705 (favipiravir) in small animal model. Published February
26, 2014.
[10] http://www.wired.com/2014/11/ebola-drug-science-zmabzmapp/
[11] Ebola Vaccine - An urgent international priority. Rupa Kanapathipillai, M.D., Ana Maria Henao Restrepo, M.D., Patricia
Fast, M.D. The New England Journal of Medicine, October
2014.
Revista MoleQla ISSN: 2173-0903 nm. 16, diciembre 2014 Disponible en: www.upo.es/moleqla/
1. INTRODUCCIN
2.2. Metodologa
El protocolo que hemos seguido para la medicin de
datos en primer lugar ha sido un cuestionario donde el
alumnado deba identificar posibles riesgos de accidentes
valorando las diferentes fotografas de instalaciones y
equipamientos facilitadas, algunas de las imgenes fueron
de los propios equipamientos deportivos del centro docente donde se realizaba el estudio.
A la hora de realizar el proyecto de investigacin seleccionamos en primer lugar a un grupo experimental de un
3 E.S.O. que recibi una informacin previa sensibilizadora antes de contestar a unas preguntas sobre la identificacin de posibles riesgos a travs de diferentes fotografas, mientras que los dems grupos no se le proporcionaron dicha informacin sensibilizadora y contestaron a las
mismas preguntas, pasando a ser grupos control.
Una vez realizado el cuestionario, pasamos a la segunda fase del proyecto donde repartimos diversas pegatinas
sobre la prevencin de riesgos y accidentes al alumnado,
que tuvieron que identificar durante la hora de clase de
EF y colocar el adhesivo identificativo que creyeron conveniente en el lugar que estimaron oportuno.
A lo largo de este proceso de observacin y colocacin
de pegatinas realizbamos un reportaje fotogrfico.
Una vez finalizada la recopilacin de datos iniciamos
el anlisis de los resultados obtenidos, en el cual comprobamos a travs de diferentes grficos si la sensibilizacin
del alumnado en la prevencin de accidentes realizada
durante el estudio se vea comprometida significativamente, ya que parte de las imgenes que expusimos en
los cuestionarios son equipamientos deportivos del mismo centro escolar.
3. RESULTADOS Y CONCLUSIONES
A travs de este estudio obtenemos las siguientes conclusiones:
Hemos logrado sensibilizar al alumnado y al departamento de EF en los posibles riesgos de accidentes y lesiones que pueden tener lugar en este
centro educativo, fomentando un mayor control de
contingencias.
El grupo experimental present un mejor reconocimiento de los posibles peligros que sugeran algunas de las imgenes ofrecidas en el cuestionario
as como una mejor colocacin de las pegatinas a
posteriori, seleccionando e identificando las posibles amenazas que vislumbraron en el centro.
El alumnado situaba las pegatinas en las posibles
amenazas que identificaban, lo hacan disfrutando
y vivenciando de forma concienciada, conociendo
el motivo por el cual deban estar en ese lugar situadas para tener un mayor cuidado, con lo cual,
se podran evitar abundantes accidentes si las colocamos en los centros escolares.
Podemos lograr que las clases docentes de EF sean
lo ms segura posibles con la colaboracin de to-
4. PROSPECTIVAS
Tras la lectura de diversos artculos relacionados con la
prevencin de riesgos y accidentes en las clases de EF,
percibimos que podemos hacer algo al respecto para minimizar los riesgos de las posibles lesiones mediante el
empleo y utilizacin de diferentes recursos como el programa ESAFE, [6].
A continuacin, exponemos una serie de proposiciones;
Propuesta de pegatinas sensibilizadoras.
Propuesta de realizar un estudio de avalancha de
informacin. Realizando un estudio similar a la
hora de colocar las pegatinas, seleccionamos tres
grupos, al grupo experimental se le proporcionar
adhesivos seleccionados, a uno de los grupos control le damos avalancha de informacin, muchas
pegatinas de diferentes imgenes (esto puede ocasionar desensibilizacin ante tal cantidad de informacin), y al tercer grupo control nada.
Propuesta de utilizar el programa de sensibilizacin ESAFE [6].
Propuesta de formato bicolor de las porteras de
ftbol negro y amarillo, son colores utilizados para
llamar la atencin.
Propuesta de realizar el estudio con equipamientos e instalaciones diferentes.
[3]
AGRADECIMIENTOS
El autor desea que estas lneas sirvieran para expresar el ms profundo y sincero agradecimiento a todas
aquellas personas que con su ayuda han colaborado en
la realizacin del presente trabajo, en especial al Dr. D.
Julio A. Herrador Snchez, Director de esta investigacin, por la orientacin, las sugerencias, el seguimiento
y la supervisin contina de la misma, pero sobre todo
por la motivacin y el apoyo recibido a lo largo de todo
el proyecto.
Quisiera hacer extensiva mi gratitud a D. Francisco
Jos Prez Camacho, Director del C.D.P. Salesianos de
San Pedro, por su colaboracin para la realizacin de la
parte experimental de esta investigacin.
Un agradecimiento muy especial merece la comprensin, paciencia y el nimo recibidos de mi familia
y amigos.
A todos ellos, muchas gracias.
[4]
[5]
[6]
REFERENCIAS
[1]
[2]
A. Guzmn La seguridad en los centros de enseanza obligatoria de Espaa. Instituto de Prevencin, Salud y Medio Ambiente. Universitat Autnoma de Barcelona en Madrid:
MAPFRE, 2012.
J.L Gil, J.L Felipe, P. Burillo, M. Garca-Tascn, y L. Gallardo. Detection of needs in sport installation in High Scholl:
Case of province of vila (Spain). Journal of Sport and Health
Research, 2(3):287-304, 2010.
1. INTRODUCCIN
2. ANTECEDENTES TERICOS
Existe ya una tradicin investigadora sobre los beneficios de los programas de intervencin social entre jvenes
en situacin de riesgo de exclusin, mediante la actividad
fsica y el deporte, y a travs de una educacin en valores
[6], [7].
Donald Hellison, creador del PRPS a travs de la educacin fsica y el deporte, profesor de la Universidad de
Illinois (Chicago), ha estado realizando trabajos desde los
aos 70 en internados, crceles, reformatorios, escuelas
alternativas, barrios marginales con jvenes en situacin
de riesgo [6]. El PRPS parte de un hecho demostrado por
los profesionales del mbito de las ciencias sociales: el
deporte contribuye a educar en valores, a transformar
positivamente ciertas actitudes y comportamientos en los
individuos ms jvenes [8].
Otros autores como Moscoso [2] han puesto de manifiesto en algunos trabajos que la participacin en una
actividad fsica est relacionada con el desarrollo psicolgico y social de los nios, establecindose una conexin
frecuente entre la participacin en juegos y deportes y el
desarrollo de relaciones sociales y mejora de la autoestima.
El eje central de estos programas ha consistido en que
los nios y nias participen, con el autocontrol por bandera, siendo responsables de s mismos y de los miembros de su entorno. Esto ha sido alcanzado mediante objetivos sencillos, delimitados, y superndose de manera
gradual. Segn Escart [8], algunos de estos programas
han demostrado su efectividad reduciendo en casi un
40% las conductas de riesgo, aumentando las habilidades
sociales y la integracin social de nios y adolescentes.
Sin embargo, los programas deportivos planificados con
este objetivo siguen estando poco presentes.
Una revisin realizada por Hellison y Walsh [9] sobre
los resultados obtenidos por los participantes en veintisis programas que han aplicado el modelo de PRPS, han
encontrado mejoras en el autocontrol de los participantes
en relacin al respeto por el material, hacia los compaeros, las instalaciones, la autoridad y las normas, en la
participacin y el esfuerzo, a la hora de trabajar de forma
independiente, y ha aumentado el trabajo en equipo y la
cooperacin.
El ncleo central del PRPS ha pretendido dotar a los
estudiantes de los instrumentos necesarios para que sean
individuos eficientes en su entorno social y les permitan
ejercer el control de sus vidas, donde para ello han tenido
que aprender a ser responsables de s mismos y de los
dems.
La estructura del PRPS ha permitido el desarrollo de
responsabilidad, gracias a la autorreflexin y la observacin del propio comportamiento y el de los dems. Las
actividades clave donde se han fomentado este aprendizaje han sido en la reflexin grupal, en la evaluacin y
autoevaluacin.
Para llevar a cabo este propsito, ha establecido en su
modelo cinco niveles de responsabilidad, partiendo de
que el nivel 0 se denomina irresponsabilidad. El alumnado ha ido aprendiendo por esos niveles comportamien-
La naturaleza de dicha Asociacin es sin nimo de lucro. Se fund en diciembre del ao 2000 para dar respuesta a una serie de demandas no satisfechas en la ciudadana, especialmente en el colectivo de las personas en riesgo de exclusin social.
Su principal herramienta ha sido el deporte, es decir,
trabajar la reeducacin y valores a travs de la prctica
deportiva, para as conseguir una efectiva integracin
social. Concretamente, desde el ao 2006 ha realizado
diversas actividades de carcter socioeducativo a las que
han asistido menores en riesgo de exclusin social.
Su objetivo prioritario ha sido la integracin de estos
colectivos, puesto que han concurrido menores del asentamiento chabolista de San Jernimo (El Vacie), barrios de
la zona Macarena y Macarena Norte, Tres Barrios y Bellavista.
Dichas actividades han sido realizadas en todo momento para promover la interaccin de los menores con
menores de otras zonas de la ciudad, no necesariamente
residentes en zonas de transformacin social, as como el
uso de recursos de ocio y educacin de carcter comunitario, con la intencin de promover un uso normalizado
de los mismos por parte de la poblacin a la que se han
destinado las actividades. Concretamente, en el programa
donde he realizado las sesiones, han participado cuarenta
menores.
4. OBJETIVOS
En este proyecto de investigacin se ha propuesto dos
objetivos principales del que emanan los dems.
Objetivo general 1: Establecer en qu grado el programa de responsabilidad personal y social a travs de la
educacin fsica y el deporte ha repercutido en la mejora
de determinadas actitudes entre los nios y nias de la
asociacin de Anima Vitae.
Objetivo general 2: Definir si los beneficios producidos
por el programa de responsabilidad personal y social a
travs de la educacin fsica y el deporte han sido reflejados en la vida cotidiana en los nios y nias de la asociacin Anima Vitae.
5. METODOLOGA
El programa de intervencin que he aplicado se ha basado en el modelo de Responsabilidad Personal y Social de
Hellison [11], siendo uno de los ms consistentes. A lo
largo de ms de 30 aos, Hellison ha ido demostrando su
utilidad en el mbito aplicado. A travs del PRPS, los
adolescentes han aprendido a desarrollar su responsabilidad social individual y grupal de manera gradual.
Algunos autores han reconocido el PRPS como un instrumento ejemplar para introducirlo en el diseo de las
clases de educacin fsica y de otras materias educativas.
Otros autores han destacado su utilidad para ayudar a
jvenes en situacin de riesgo [8].
6. CONCLUSIONES
A lo largo del trabajo realizado en la asociacin Anima
Vitae hemos podido observar que los nios y nias del
barrio de Los pajaritos han necesitado este tipo de intervenciones. No solo por los beneficios atribuidos al programa, sino tambin porque mientras han estado en la
asociacin haciendo mltiples actividades no han estado
en entornos conflictivos.
En todo momento he contado con el apoyo de la asociacin Anima Vitae durante las intervenciones, as como
cualquier tipo de informacin que he necesitado. He recibido ayuda por parte de los tcnicos, la trabajadora social
y, por supuesto, del alumnado a lo largo de la investigacin.
Las dificultades producidas durante el desarrollo de
las intervenciones con el alumnado, del tipo (enfrentamientos, insultos, disputas, entre otras), han sido solventadas de manera dialogada y comprensiva.
Respecto a los objetivos descritos en esta investigacin,
he podido comprobar lo siguiente:
El PRPS ha atendido a los jvenes de la asociacin
Anima Vitae en la zona del barrio de Los Pajaritos.
Los resultados obtenidos del PRPS no se han visto
influidos significativamente por la variable sexo.
El PRPS ha sido un instrumento eficaz para aumentar la capacidad de trabajo y el espritu de
ayuda.
El PRPS ha favorecido en gran medida el dilogo
para la resolucin de problemas.
No he podido confirmar si han mejorado en su
comportamiento dentro y fuera de la Asociacin.
El PRPS ha propiciado que la realizacin de actividad fsica y deporte sea valorada como medio de
expresin.
AGRADECIMIENTOS
Quisiera agradecer a la asociacin Anima Vitae la oportunidad de realizar mi trabajo final de grado. Asimismo,
tambin a los tcnicos, a los adolescentes, as como a todas las personas implicadas en su elaboracin.
A mi tutor David Moscoso Snchez, por trabajar conmigo con dedicacin, muchas gracias.
REFERENCIAS
[1]
1.
2.
INTRODUCCIN
MTODO
2.1. Sujetos
En este estudio han participado un total de 19 varones
(edad: 22.78 2.83 aos; peso: 74.42 7.37 Kg), todos estudiantes de Ciencias de la Actividad Fsica y del Deporte
en la Universidad Pablo de Olavide. Para repartir los
grupos de trabajo de la forma ms homognea posible se
Francisco Jos Bermudo Gonzlez. Facultad de Deportes, Universidad Pablo
de Olavide. p.bermudo@hotmail.es
ha realizado un contrabalanceo de los resultados obtenidos en el pretest. Para el estudio, se ha requerido dividir a
los sujetos en 3 grupos: OPT 1MIN: entrenamiento de
squat en ngulo ptimo con 1min de recuperacin interserie; 90 1MIN, entrenamiento medio squat 90 con 1min
de recuperacin interserie; y GRUPO CONTROL.
Todos los sujetos han firmado su consentimiento para
participar en el estudio, siendo informados de las caractersticas del proyecto, el cual se ha desarrollado bajo la
normativa tica de la Universidad Pablo de Olavide.
2.2. Instrumental
Los tiempos del sprint se registraron a travs de un sistema de fotoclulas (Microgate, Bolzano, Italia). El proceso de evaluacin y entrenamiento del squat se realiz sobre un prtico guiado. Para la monitorizacin del squat se
utiliz un encoder lineal (T-Force System, Ergotech, Espaa), el sistema registra y almacena todos los datos obtenidos en cada ejecucin. Tambin se tom un registro
manual de los valores obtenidos. Para medir el ngulo de
ejecucin en el pre y post test, se utiliz un gonimetro
manual (RMD5205 Rulong Largo, 22 cm). Por ltimo,
utilizamos una bscula electrnica (Bomann, PW 1417 CB,
Kempen, Alemania), para el pesaje de los sujetos.
2.3. Procedimiento
En la primera y ltima sesin se llevaron a cabo los test
de evaluacin. Antes de comenzar el calentamiento y la
evaluacin, los sujetos fueron pesados. Las evaluaciones
consistieron en una prueba de medio squat, que inicialmente se empez con 20 kg, y se fue incrementando en 10
kg hasta que la velocidad media propulsiva a la que movilizaban la carga fuese inferior a 1.15 m/s. La carga justo
anterior es la que se estableci como su carga de entrenamiento. Para esta prueba se realiz un calentamiento de
movilidad articular de tobillos, rodillas y cadera, 10 sentadillas y 5 saltos con contramovimiento (CMJ). Adems,
se utiliz una cuerda trenzada de nylon junto con dos
soportes para obligar al sujeto a realizar la flexin de rodillas justo a 90. A continuacin se les realiz el test de
probable/probable, >75%; probable, >95%; Muy probable, >99%; Casi seguro. Si la diferencia entre variables esta
>75%, se considera que existen diferencias sustanciales
entre ambas variables [3], [13].
3.
RESULTADOS
Despus del anlisis, los resultados obtenidos en las diferencias entre pre-post intragrupales para OPT 1MIN
para las variables analizadas, vimos que la VMP despus
del entreno se vio disminuida sustancialmente en -1.94 %
(Pequeo, TE), al igual que el tiempo que se obtuvo en el
parcial 11-21m, el cual se vio reducido sustancialmente en
-1.89% (Pequeo, TE). Tambin se encontraron diferencias
sustanciales con respecto al desplazamiento durante el
test (+16.08 %, Muy Largo, TE), sin embargo, las dems
variables analizadas no mostraron cambios sustanciales
(Ver Tabla 2).
Tabla 2: Comparacin pre-post para las variables de VMP, PMP,
Peso, Despl., tiempos en 0-11m, 11-21m, 21-31m, 31-41m, 0-21m,
0-31m y 0-41m para el grupo OPT 1MIN.
Analizados tambin los resultados obtenidos en las diferencias entre pre-post para las variables analizadas para
el grupo 90 1MIN, vimos que hubo diferencias sustanciales en el parcial 21-31m, vindose reducido el tiempo en
1,75% (Pequeo, TE). Para el resto de variables no se
obtuvieron diferencias sustanciales (Ver Tabla 3).
Tabla 3: Comparacin pre-post para las variables de VMP, PMP,
peso, Despl., tiempos en 0-11m, 11-21m, 21-31m, 31-41m, 0-21m,
0-31m y 0-41m para el grupo 90 1MIN.
Figura 2: Cambios producidos en parciales 0-11m, 11-21m, 2131m y 31-41m entre pretest y postest de los 3 distintos grupos.
(1) Diferencias sustanciales con respecto al grupo de OPT 1MIN.
(3) Diferencias sustanciales con respecto al GRUPO CONTROL.
4.
DISCUSIN
5.
Referencias
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
CONCLUSIONES
Despus del periodo de entrenamiento y una vez analizados todos los datos obtenidos y revisado la literatura
cientfica con respecto a entrenamientos de squat, podemos concluir que:
1.
El entrenamiento de squat bajando hasta un ngulo de flexin que proporcione sensacin de ejercer la
mxima potencia parece mostrarse ms efectivo a la hora
de mejorar la capacidad acelerativa en 21m.
2.
El entrenamiento de squat bajando hasta un ngulo de flexin de 90 parece mejorar la capacidad de aceleracin a partir de los 21m, justo en el tramo donde se
consiguen los picos mximos de velocidad.
6.
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
APLICACIONES PRCTICAS
[12]
[13]
[14]
M Vanderka and A Novosd Weighted squat training with and without counter movement for strength and power development. Acta
Facultatis Educationis Physicae Universitatis Comenianae, vol. 52, no. 1, pp.
21-26, 2012.
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2011.
MS Chelly, M Fathloun, N Cherif, MB Amar, Z Tabka and E
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power, jump, and sprint performances in junior soccer players,J Strength Cond Re, vol. 23, no. 8, pp 2241-2249, 2009.
P Cormie, GO Mccaulley and JM Mcbride. Power versus strengthpower jump squat training: influence on the load-power relationship,
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range of motion to partial range of motion on squat kinetics. J Strength
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AD Randell, JB Cronin, JWL Keogh, ND Gill, and MC Pedersen. Effect
of instantaneous performance feedback during 6 weeks of velocitybased resistance training on sport-specific performance tests, J Strength
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moderately loaded concentric-only quarter squats on vertical jump performance,J Strength Cond Res, vol. 26, no. 4, pp. 914925, 2012.
Franciso Jos Bermudo Gonzlez recibi el
ttulo de Ciencias de la Actividad Fsica y
Deportes en la Universidad Pablo de Olavide
en 2014. Desde 2008 hasta 2014 ejerci de
entrenador de ftbol-base. Actualmente ejerce
de Segundo Entrenador en el C.D. Cabecense
de Tercera Divisin. ste artculo que publica
es el primero en su currculum cientfico, el cual fue llevado a
cabo como Trabajo Fin de Grado, siendo su tutor Francisco Javier Nez Snchez, profesor-doctor en dicha universidad en el
Grado de Ciencias de la Actividad Fsica y el Deporte.
Ignacio Juregui Lobera
Editor de la Seccin MoleQla Mdica
1. INTRODUCCIN
Interleucinas (IL-6)
Amiloide A
Ligando soluble CD 40
Leucocitos
Fibringeno
Inhibidor plasmingeno
Dmero D
Apolipoprotenas AI y B
LDL oxidadas
Homocistena
Microalbuminuria
Cistatina C
Agentes infecciosos
Genotipos Apo E
Fibrinopptido A
Lipoprotenas remanentes
La microalbuminuria refleja dao vascular, particularmente disfuncin endotelial y aumento de permeabilidad vascular para macromolculas, por lo que parece ser
un marcador temprano de la enfermedad arterial. Sin
embargo, el mecanismo no est claro y no hay estudios
prospectivos de intervencin con frmacos para valorar el
efecto independiente de la reduccin de la microalbuminuria y la disminucin de episodios de ECV. [1]
El hecho de que nuevos estudios epidemiolgicos hayan puesto de manifiesto la relacin de cada uno de estos
factores con las ECV apoya el papel de los mismos en la
arteriosclerosis. Sin embargo, todava no se pueden aplicar a la prctica clnica debido a la falta de concordancia
entre los estudios y a la ausencia de ensayos clnicos que
demuestren un beneficio al reducir los niveles del marcador.
4. NUEVAS ESTRATEGIAS
Con la aparicin de los factores de riesgo emergentes
surge el interrogante de cmo podran controlarse para
as minimizar la aparicin de enfermedades vasculares
relacionadas con ellos. En este sentido, se ha descubierto
que la Lp(a) disminuye en la colestasis por lo que el tratamiento con cidos biliares sera una posibilidad para
reducir la sntesis de la misma. [8] Por otro lado, el perfil
lipdico de la edad adulta se ve influenciado por el peso al
nacer y la evolucin antropomtrica en las primeras etapas de la vida. Es por ello que mejorar el desarrollo y nutricin fetal e infantil podra ser una de las claves para
reducir el riesgo cardiovascular. [9], [10]
La importancia del ejercicio fsico y la dieta mediterrnea (baja en grasas saturadas y carne roja y rica en frutas, verduras y fibra) en FRCV principales tales como la
dislipemia, la tensin arterial y la diabetes ya se conoca,
sin embargo, nuevos estudios han demostrado que tambin reportan beneficios en algunos factores de riesgo
emergentes como son los parmetros inflamatorios. [11]
5. CONCLUSIONES
Las enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis
y los factores causales de la misma se conocen desde hace
muchsimos aos. Gracias a su estudio, se han podido
disear sistemas de estratificacin de riesgo, as como
estrategias de control que incluyen tanto modificaciones
del estilo de vida como una amplia variedad de frmacos,
entre los que se han seleccionado los ms efectivos. A
pesar de ello, la prevalencia de los factores de riesgo sigue
siendo elevada, lo cual se traduce en una alta prevalencia
de enfermedades cardiovasculares y una alta tasa de mortalidad a causa de las mismas. Por esta razn, parece necesario el estudio de los nuevos factores de riesgo que han
demostrado jugar un papel esencial en este proceso. En
vistas al futuro, los esfuerzos deberan ir encaminados a
encontrar medidas teraputicas que consigan disminuir
dichos factores, as como a poner en evidencia la relacin
entre la reduccin de sus valores y la disminucin de la
frecuencia de las enfermedades cardiovasculares. De este
modo, cabra la posibilidad de albergar nuevas esperanzas de controlar unas enfermedades que hoy en da son
REFERENCIAS
[1]
Bienvenid@s a MoleQla Forense, seccin de la que soy responsable y que se estrena este curso
acadmico en la recin nombrada revista de Ciencias de la Universidad Pablo de Olavide: MoleQla.
Como sabis, la qumica es una de las ciencias bsicas con aplicacin en muchos mbitos, entre los que
el derecho penal y criminologa es quizs poco conocido popularmente. As, sean los artculos que a
continuacin se presentan el inicio de una fructfera produccin que permita divulgar la relacin entre la
qumica y actos delictivos en numerosos aspectos. Por ejemplo, entender desde el punto de vista
cientfico los efectos que el alcohol produce en nuestro organismo, que hacen que conducir ebrio sea
constitutivo de delito; aprender sobre los mtodos y avances cientficos que ayudan a descifrar la escena
de un crimen arrojando luz sobre lo que es invisible a los ojos; o conocer los componentes y procesos
qumicos que conciernen al cctel Molotov, usado habitualmente en actos vandlicos. Este nmero
aborda estos tan diversos temas, que espero sean de vuestro inters.
EL CCTEL MOLOTOV
Diego Montero Larrea
Resumen El cctel Molotov fue un arma creada en la Guerra civil espaola y muy utilizada en la Guerra de Invierno entre Finlandia y la
Unin Sovitica. En la actualidad, suele usarse en actos vandlicos por su eficacia y bajo coste, adems es fcil de ocultar y transportar.
Comnmente est constituido por una botella de vidrio, un lquido inflamable (gasolina), un lquido impregnante (aceite de motor) y una
mecha (trapo). De esta manera se obtiene un explosivo casero que se adhiere a la mayora de las superficies y crea una reaccin
exotrmica peligrosa y muy daina.
1. INTRODUCCIN
3. EXPLOSIVOS CASEROS
El cctel Molotov es un explosivo casero, es decir, aquel
explosivo que puede ser fabricado a partir de materiales
que podemos encontrar frecuentemente en lugares
cotidianos. Antes de conocer cmo funciona, debemos
conocer los elementos de un explosivo y la reaccin de
combustin. Cualquier explosivo est compuesto de estos
5 elementos [3]:
A) Combustibles: material capaz de liberar energa
cuando se oxida de forma violenta con desprendimiento
de calor.
B) Comburente: cualquier sustancia que, a determinada
temperatura y presin, pueda unirse con un combustible
originando la combustin, mediante la oxidacin de ste
y, a su vez, la reduccin del comburente por parte del
combustible. El comburente ms comn es el oxgeno,
aunque tambin existen otras sustancias con esta
propiedad.
REFERENCIAS
[1]
[5]
[6]
[2]
[3]
[4]
Albert Cohen, Deliquent Boys: The culture of the gang, Free Prees,
Glencoe-Illinois, 1995.
[8]
http://www.abc.es/hemerot
eca/historico-19-06-
6. CONCLUSIONES
2005/abc/Nacional/atacan-con-
cocteles-molotov-la-vivienda-
de-un-edil-socialista-devizcaya_203253731444.html(lti
mo acceso: 13 de noviembre de
2014)
Diego Montero Larrea es
estudiante de cuarto curso del
Grado de Criminologa en la
Universidad Pablo de Olavide,
curso 2014-20
1. INTRODUCCIN
2.
2)
3)
Primero,
el
alcohol
se
metaboliza,
fundamentalmente
por
oxidacin,
en
acetaldehdo como consecuencia de la accin de
una enzima llamada Alcohol Deshidrogenasa
(ADH).
A continuacin el acetaldehdo obtenido pasa a
acetato, tambin conocido como cido actico,
por la accin de otra enzima llamada Aldehdo
Deshidrogenasa heptica (ADH). De los niveles
de esta enzima, la Aldehdo Deshidrogenasa,
depende en gran parte la tolerancia al alcohol
que presente cada individuo. Esto explicara, por
ejemplo, por qu en los pases asiticos1 las
personas alcanzan un estado de ebriedad con
una cantidad de alcohol que para un europeo no
supone demasiado efecto.
Por ltimo, es importante decir que en todas
estas reacciones se genera poder reductor (que
equivale a unas molculas llamadas NADH).
AUTHOR: TITLE
50 km/h
Distancia de
reaccin
14m 21m
Distancia de
Frenado
15m 15m
Distancia de
detencin
29m 36m
90 km/h
25m 37m
50m 50m
75m 87m
130 km/h
36m 54m
100m 100m
136m 154m
4. DATOS ESTADSTICOS
Se ha comprobado en gran nmero de investigaciones
que la frecuencia de alcoholemias positivas entre los
accidentados es mucho mayor que entre los no
accidentados; es decir, aquellos que beben y conducen se
2 Generalmente se emplean para conseguir los distintos sabores u
olores agradables para el consumo de las bebidas alcohlicas.
AUTHOR: TITLE
[2]
[3]
[4]
6. CONCLUSIONES
La informacin contenida en el presente artculo nos
permite: por una parte, responder a las preguntas que nos
hemos formulado en la introduccin y, por otra parte,
entender mejor el proceso de metabolizacin del alcohol y
sus efectos.
Como respuesta a la primera pregunta:- por qu el
alcohol produce estos efectos? Podemos decir que, el
alcohol es una sustancia qumica y nuestro organismo un
gran laboratorio. De modo que, los efectos que produce el
alcohol son una consecuencia de todas las reacciones
qumicas que producen en las distintas fases de la
metabolizacin del acohol.
En cuanto a la segunda pregunta:- por qu no podemos
conducir habiendo bebido alcohol? Por medio de este
artculo, ha quedado suficientemente justificado que la
prohibicin de la conduccin bajo los efectos del alcohol,
tiene como fin principal proteger de una forma directa,
como ya hemos dicho, la seguridad colectiva; e
indirectamente el derecho a la vida y a la integridad fsica
de las personas.
Para teminar, es necesario especificar que tambin ha
quedado acreditada la conexin existente entre la qumica
y el derecho. En el caso que nos ocupa, la Jurisprudencia
se ha basado en datos puramente bioqumicos, para el
establecimiento de una norma como es el delito de
conduccin bajo los efectos del alcohol.
Referencias
[1]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
AUTHOR: TITLE
1. INTRODUCCIN
ctimas y autores de crmenes sangrientos no
pueden desaparecer del lugar de los hechos sin
dejar ni un solo rastro. No importa el modus
operandi, ni cmo el autor limpie los restos de
sangre; siempre hay algn indicio que analizar.
Es el caso de las partculas minsculas de sangre, que
pueden aferrarse por salpicadura o escurrimiento en la
mayora de las superficies durante aos. En
Criminalstica, la tcnica ms usada para descubrir estas
manchas latentes es el luminol, que no slo las descubre,
sino que tambin pueden proporcionar pistas sobre cmo
ocurrieron los hechos, la clase de arma utilizada, etc. Esto
es posible a travs de patrones de salpicadura e
impresiones sangrientas de zapatos, que nos permiten
conocer los movimientos del autor o la vctima (si se
observan manchas por arrastre). Es por ello por lo que,
desde principios del ao 1998, se usa esta tcnica en
anlisis criminalsticos. Desde la fecha, se han ido
perfeccionando tanto los trabajos realizados, permitiendo
avances muy novedosos en las investigaciones criminales;
como la interpretacin de las evidencias encontradas,
permitiendo a su vez, un esclarecimiento cada vez ms
veraz de los hechos.
2. CATALIZADORES EN CRIMINALSTICA
El luminol (con estructura qumica mostrada en la
figura 1) posee la capacidad de sealar, por medio de
luz visible, manchas latentes de sangre y otros fluidos
4. CONCLUSIONES
ste ltimo constituye uno de los muchos avances que se
estn dando en el campo de la Criminalstica, basado en
las caractersticas fluorescentes del luminol. Anlisis de
REFERENCIAS
[1]
[2]
[3]
[4]
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Modificacin de un espectrofotmetro de
absorcin para el anlisis por fluorescencia
de la quinina en una disolucin de tnica
comercial.
Miguel Esteban y Mara Marchena
Resumen En este trabajo se lleva a cabo la cuantificacin de la quinina en una disolucin de tnica comercial haciendo uso
de un espectrofotmetro de absorcin que es modificado de forma sencilla para permitir el registro de la emisin por
fluorescencia. Este fluormetro, gracias a su sencillez y a la baja inversin que precisa, puede ser utilizado en las escuelas
para realizar medidas de fluorescencia..
Palabras Claves Quinina, fluormetro, emisin, fluorescencia.
1. INTRODUCCIN
Actualmente, el consumo mayoritario de quinina se realiza a travs de la ingesta de bebidas refrescantes que la
contienen, como el agua tnica. Por otro lado, la quinina
se ha venido utilizando con otros fines. Como se ha mencionado anteriormente, se ha utilizado como antipaldico, pero tambin est presente en diversas formulaciones
farmacuticas, ya que presenta propiedades antitrmicas,
antispticas y analgsicas. Cabe mencionar su utilizacin
para adulterar la herona y la cocana. No obstante, la
quinina puede provocar reacciones alrgicas, as como
ciertos efectos txicos si su ingesta es muy elevada. Algunos de estos efectos txicos son desrdenes gastrointestinales que pueden ir acompaados de trastornos visuales, auditivos y neurolgicos, conformando un sndrome
denominado cinchonismo [11]. La existencia de estos efectos adversos hace que sea preciso conocer la concentracin de quinina en los productos alimentarios, informacin que no se presenta en las bebidas comerciales que se
encuentran en el mercado espaol. Segn la legislacin
vigente, basta con indicar que este ingrediente se encuentra presente. Por el contrario, en los Estados Unidos la
legislacin indica un nivel mximo permitido de 83 ppm
(US Code of Federal Regulations 2004) y en China incluso
est prohibido aadir quinina a los alimentos [11].
Estos han sido motivos suficientes para que la determinacin de quinina haya ocupado un papel importante entre
la comunidad cientfica y muchos mtodos se han utilizado para ello. En este trabajo hacemos uso de uno de ellos,
la espectroscopia de fluorescencia, utilizando para ello un
fluormetro casero.
2. PARTE EXPERIMENTAL
La quinina (meets USP testing specifications, monograph
mol wt. 782.94 ((C20H24N2O2)2xH2SO4x2H2O)) y el H2SO4
son productos comerciales obtenidos de Sigma-Aldrich.
Para preparar las disoluciones se utiliz agua destilada y
la tnica comercial usada fue de la marca Nordic. La determinacin de la concentracin de quinina se llev a cabo empleando el mtodo de adiciones estndar. Se prepar una disolucin madre de quinina 20x10-5 M pesando
0,00783g de y transfirindolos a un matraz de 100
mL,realizando el enrase con una disolucin de 0,1 M de
H2SO4 (disolucin A). De esta disolucin A se tomaron 0,
1, 2, 3 y 5 mL, que se traspasaron a 5 matraces de 100 mL.
A cada uno de los matraces se le aadi 5 mL de tnica
comercial (tras ser desgasificada por agitacin con una
varilla metlica). Finalmente, se realiz el enrase con agua
destilada.
El espectrofotmetro usado fue el SpectroVis de Vernier,
al que se le acopl una lmpara UV. Se us el software
logger Pro 3. Aprovechamos que el espectrofotmetro
posibilita medir simplemente la intensidad de luz para
medir la fluorescencia emitida por la disolucin de quinina tras ser expuesta a luz UV. La lmpara UV se dispuso
encima de la cubeta de medida, de forma que se obtuvo
una configuracin de 90 entre la fuente de luz y el detec-
3. RESULTADOS
En la Figura 2 se muestran los espectros de emisin de
una muestra de quinina a diferentes tiempos de adquisicin. Se trata de una prueba de la estabilidad de la muestra durante el tiempo de medida, pues la intensidad no
disminuye durante el tiempo que aproximadamente dura
una medida.
Fig. 3. Espectros de emisin de las disoluciones que contienen quinina a distintas concentraciones. (Vase a qu corresponde cada
muestra en la Tabla 1).
Fig. 4. Espectros de emisin de la muestra 2 registrados con disoluciones diferentes (Vase a qu corresponde cada muestra en la
TABLA 1
INTENSIDAD DE EMISIN DE LAS DIFERENTES DISOLUCIONES DE QUININA.
Iem (456 nm)
Muestra
VdisA
(mL)
[QUI]
(M)
P1
P2
P3
Media
0,003
0,003
0,003
0,003
2x10-5
0,007
0,010
0,008
0,008
4x10-5
0,013
0,015
0,014
0,014
6x10-5
0,022
0,018
0,015
0,018
10x10-5
0,027
0,026
0,019
0,024
TABLA 2
RESULTADOS ENCONTRADOS EN LAS MUESTRAS
ANALIZADAS EN ESPAA.
Fig. 6. Representacin de la intensidad de emisin frente a la concentracin de quinina aadida de la disolucin A. Ecuacin de la
recta de mejor ajuste y coeficiente de correlacin.
5. CONCLUSIONES
La fluorescencia emitida por la quinina ha sido observada
con un fluormetro construido con un espectrofotmetro de absorcin y una lmpara ultravioleta. Este fluormetro casero es asequible y proporciona resultados aceptables, sobre todo si se va a usar en un contexto escolar.
La concentracin mxima medible en nuestro sistema es
de 7x10-5 M. La muestra de tnica comercial estudiada
presenta una concentracin de quinina de 82.0 0.1 ppm,
Contenido en Quinina
(ppm)
54,02 0,50
58,99 0,62
98,74 1,32
58,60 0,72
79,75 1,15
63,19 0,94
65,95 0,84
70,14 0,72
95,88 1,28
AGRADECIMIENTOS
Los autores agradecen a D. Csar Prado todo el apoyo
prestado para llevar a cabo este trabajo.
REFERENCIAS
[1]
[11] X.F. Sanchez, J.R. Brasic, C.A. Fente and A. Cepeda. Nutr. Clin.
Diet. Hosp, vol. 28, pp. 20-25, 2008.
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10.1103/PhysRev.34.1275
[14] J. R. Lakowick, Principles of Fluorescence Spectroscopy 3rd,
2006, Springer, p. 58
1.
INTRODUCCIN
L uso de sustancias qumicas con aplicaciones insecticidaspara fines agrcolas data desde principios del siglo
XX.De esta manera, tras la segunda guerra mundial,
aparecieron mltiples compuestos nuevos con aplicacin directa en la agricultura, con el fin de mitigar diversas plagas.
Uno de estos compuestos fue el denominado carbaril, insecticida sinttico de la familia de los neonicotinoides. El carbaril se empez a comercializar en el ao 1958 bajo la marca
UnionCarbide, hasta que en 2002 Bayer adquiri Aventis
CropScience, compaa de la UnionCarbide, que controlaba
las operaciones de este insecticida.
donde han colaborado numerosos pases, a fin de mitigar estos problemas. A todo esto, pareca ya adelantarse en 1962
Rachel Carson en su publicacin La Primavera Silenciosa o
Silent Spring donde adverta de los posibles efectos a largo
plazo de los insecticidas en el medioambiente, culpando
principalmente a la industria qumica y posteriormente a la
sociedad de consumo, que requera de grandes extensiones
de campos de labranza a ser fumigados, a fin de obtener mejores cosechas en un menor tiempo, dada la alta demanda de
la poblacin.
Francisco Javier Brenes Flores. Grado Ciencias Ambientales, Universidad Pablo de Olavide. fjbreflo@upo.es.
2.
La funcin de este insecticida es inhibir a la enzimacolinesterasa que controla la produccin de la acetilcolina. La acetilcolina es un neurotransmisor que tiene respuesta en la actividad sinptica del sistema nervioso, es decir, es la responsable del movimiento ante estmulos. De esta manera, produce en el organismo una sobre-estimulacin; lo que causa
cansancio y debilidad al individuo. [5]
A priori se pens que sera un buen sustituto a mltiples
insecticidas anteriores como el DDT, ya que su grado de toxicidad era relativamente ms bajo que el resto de insecticidas usados hasta el momento, con un tiempo de persistencia
ms bajo; que junto al agua presentaba una rpida descomposicin a productos ms simples qumicamente e inocuos.
Por tanto, sin ms estudios que hiciera pensarlo contrario sobre el carbaril, se aprob su uso y distribucin, obviando si
los productos originados eran verdaderamenteinocuos, o si
en realidad no presentaban carcter bioacumulativo.
En dicho ensayo se estudi, cmo la cantidad de protena libre en tejidos, como el colesterol del hgado disminua a
medida que se les aportaba mayores concentraciones de
carbaril.
Concretamente, un reciente estudio publicado en la American Journal of Biochemistry demuestra el efecto letal y subletal del carbaril sobre individuos de Mugil cephalus. [2]
Figura 3. Persistencia del Carbaril en el suelo. Muestras de las concentraciones de Carbaril tomadas a lo largo de un ao, teniendo en
cuenta diferentes factores climticos. [1]
Figura 1. Contenido de protena en mg/g en el tejido de Mugil cephalus expuestos a la concentracin de carbaril letal y subletal. [2]
3.
CONCLUSIONES
4.
AGRADECIMIENTOS
REFERENCIAS:
Polizu A., Greger H. and Alexandri A. V. (1969)
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fruit. Bratislava.
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Authority. Carbarylreview: Uses of carbaryl in agricultural situations, part 2, vol 2.
1. INTRODUCTION
live oil is the oily juice obtained from the fruit of the
olive tree (Olea europaea L.) [1]. Olive oil sector ocuppies an advantage position in the EU-27, in fact its the
largest olive oil producing region with 2209,1 thousand
tones in 2011. Otherwise, olive oil consumption is also relevant with 1866,5 thousand tones [2].
Olive oil consumption benefits on human health have
been widely studied [3], [4]. According to Tuck and Hayball, 2002, [3] the occurrence of some health problems is
lower in countries where olive oil consumption is high.
Despite the economical and health benefits of the olive
oil, its production involves a high environmental impact
that must be mitigated.
Olive oil extraction process is carried out in facilities
called oil mills. Once the olives are received in the facilities
all foreign objects which come with them must be removed.
To this end, olives are transferred into cleaning lines and
subsequent weighed. In the milling phase, olives are broken in order to form the graze of olives, which is afterwards
beated to the righ temperature. When beating finishes, the
mass is pushed with a pump into the decanter where the
olive oil is separated by means of the centrifugation process. Extraction phase implies the separation of the fat (oil),
solid (spent olives) and watery phases (vegetable waters) is
carried out. Three different separation systems are currently developing:
-Traditional or presses system: It consists of the pressing
of the paste by hydraulic presses. It is a discontinuous system since the process is carried out in sequential pressing
cycles. As shown before, the result is the generation of three
phases: fat (oil), watery (vegetable waters) and solid (spent
olives).
-3-phase systems: The separation of the oil is carried out
by using a horizontal centrifuge called decanter that
works continuously. As previously, the result of the process is oil, vegetable waters and spent olives.
Table 1
Main environmental aspect in the olive oil production process.
Phase
Fruit reception
Fruit cleaning
Milling
Beating
Inputs
Raw material (olives)
Energy
Energy
Water
Energy
Water
Energy
Water
Outputs
Solid wastes
(stones, leaves)
Wastewaters
Wastewaters
Wastewaters
Wastewaters
Extraction
Energy
By-products*
Water
Wastes**
Table 2
Data of some environmental aspects
Environmental
Traditional sys-
issues
tem
Vegetable waters
Separation
Energy
Water
Wastewaters
3-phase system
2-phase system
590-750
920-1225
230-310
40-60
90-117
<90-117
Energy con-
Storage and
Energy
Solid wastes
sumption
Packaging
Power
(plastic, glass)
(kWh)
However, in Greece, producers tried the 2-phase technology but they had to abandon it because there was no viable
alternative for moist spent olives management, while the
existing extraction plants cannot handle it and do not accept it [10].
3. CONCLUSIONS
2-phase systems have been widely implemented in the past
20 years with acceptable results. However, there is no technical solution for vegetable waters that ensures a satisfactory level of efficiency with affordable basis.
REFERENCES
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[12] Regional Activity Centre for Cleaner Production (RAC/CP) website.
http://www.industry.org.il/_UploadsCl/dbsAttachedFiles/oliveoilproduction%281%29.pdf
[13] Global Water Intelligence website. http://www.globalwaterintel.com/archive/12/9/market-profile/global-water-tariffs-continueupward-trend.html
Alberto Ruiz Rubio has a bachelor in environmental sciences and a MBA in quality, environment and occupational
risk prevention. After a training period in the company Destilaciones
Bordas Chinchurreta, he began to work in the Andalusian Institute of
Technology (IAT), where he took part in a sustainability project on best
environmental practices in the European food and drink sector. He
also was closely linked to various environmental associations, specially the local environmental association, ASSECA, where he held the
position of president.
Insecticidas organoclorados y
organofosforados en el Medio Ambiente
(Octubre 2014)
Elena Villa Sanabria
Resumen Entre los insecticidas ms persistentes y txicos se encuentran los del grupo de los organoclorados. Su uso est
actualmente prohibido salvo en pases en desarrollo para casos de epidemia, habiendo sido sustituidos por otra generacin de
insectidas orgnicos para mermar las plagas que destruyen los cultivos. Analizaremos para varios compuestos si los
insecticidas actuales, concretamente el malatin y los clorpirifos del grupo de los organofosforados, causan un menor impacto
sobre el medio ambiente.
Palabras Claves Insecticida, Bioacumulacin, Coeficiente de Particin, Persistencia, Volatilidad.
1. INTRODUCCIN
esde la transicin de las sociedades de cazadores-re- generalmente muy txicos. El empleo de los organocloracolectores a las de agricultores, han sido ms de
7000 las especies de plantas cultivadas por el hombre. a pesar de que a partir de la Convencin de Estocolmo se
Sin embargo, en la actualidad, tan solo cuatro cultivos acord evitar su utilizacin debido a su elevada persisten(maz, trigo, arroz y patata) aportan ms del 60% de los re- cia en el medio ambiente, an siguen causando impacto
querimientos alimentarios de la Humanidad. Estamos por ambiental. Actualmente, uno de los grupos ms utilizados
tanto ante una evolucin desde una agricultura variada a de insecticidas son los organofosforados. Sin embargo,
otra intensiva de monocultivos con una prdida creciente existe cierta controversia sobre si algunos compuestos de
en recursos filogenticos. Todo ello ha provocado un incre- este grupo daan al medio ambiente o no. Por ello, analizamento en las plagas, que destruyen anualmente el 35% de remos dos de sus tipos ms destacados, el malatin y los
las cosechas a nivel global. [1]
Debido a esta destruccin de cultivos, y al xito de los in- realmente perjudiciales. [2, 3]
sectos como organismos transmisores de enfermedades al
ser humano - este grupo ha causado ms muertes que las Dentro de las propiedades fsico-qumicas de los insecticidas que pueden resultar trascendentales en su nivel de imguerras -, se ha intentado acabar con las plagas por diversos
pacto sobre el medio ambiente, y que por ello analizaremos
medios. [2]
para los compuestos elegidos, tenemos: el coeficiente de
2. INSECTICIDAS
Entre las formas de actuacin contra las plagas mediante suelo/ agua (Koc), la presin de vapor, la solubilidad en
compuestos qumicos sintticos, destaca el uso de pestici- agua y la persistencia. [4]
das. stos han sido empleados con el fin de controlar organismos tan diversos como insectos, caros, hongos o plan-
3. COMPUESTOS ORGANOCLORADOS
tas. En este artculo nos centraremos en los insecticidas. [2] En la citada Convencin de Estocolmo (2001) se lleg a un
acuerdo internacional sobre el cese en el uso de sustancias
Tanto los insecticidas inorgnicos como los insecticidas or- con efectos txicos. Los productos sobre los que deban
gnicos, en concreto el grupo de los organoclorados, son emprenderse acciones para su eliminacin conformaban la
conocida como docena sucia. De sta forman parte,
Elena Villa Sanabria. Estudiante Grado Ciencias Ambientales, Universidad Pablo de Olavide. elenavilla357@gmail.com
TABLA 1
TABLA COMPARATIVA DE LAS PROPIEDADES DEL DDT,
MALATIN Y CLORPIRIFOS
aparte de los PCB's, dioxinas y furanos, 9 insecticidas organoclorados: aldrn, dieldrn, DDT, endrn, clordano, mirex, toxafeno, heptacloro y hexaclorobenceno. [3]
COMPUES-
TOS
Persisten-
Pv(atm)
S(mg/l)
cia
Organoclorados:DDT
Elevada;
Log
LogKoA
Koc
2,1 10-10
0,0055
6,2-6,9
t=
38000 das
Organofosforados:Malatin
1,5-247
das
2,3 10-7
143
2,46
2,36
Organofosforados:Clorpirifos
11-341
das
5,2 10-8
3,78
4,69
3.1. DDT
4. COMPUESTOS ORGANOFOSFORADOS
El para-diclorodifeniltricloroetano (o DDT) es muy persistente (se tarda 38 000 das en reducirse su concentracin a Las razones por las que se usan los compuestos organola mitad), adems su presin de vapor es muy baja, lo que fosforados frente a otros compuestos orgnicos como los
indica que es poco voltil. Por otro lado, su logKoA, como organoclorados, se basan en que, aunque de forma general
promedio entre los resultados citados en la bibliografa, es sean compuestos que se bioacumulan en los tejidos grade 6,5 , un valor alto que indica que si llegase hasta el agua sos, tienen una persistencia mucho menor, una mayor especificidad, y se descomponen en productos no txicos
seria fuertemente bioacumulado por los organismos. Sin
embargo, su log Koc es tambin muy elevado, 5, y su solu- con mayor rapidez. [7]
bilidad en agua muy baja, (tan solo de 0,0055 mg/L) (tabla
[2, 5, 6]
4.1 MALATIN
El malatin es un derivado de los compuestos
organofosforados como el gas Sarn, el Somn o el Tabn
usados en la guerra por su elevada toxicidad. Este
compuesto no se comercializa puro: se vende como un
complejo formado por impurezas como los tremil fosfatos
y entidades inertes, que le otorgan una elevada
toxicidad. Adems de por estos aadidos, al contrario que
muchos compuestos de su grupo, resulta txico debido a
los compuestos en los que se va transformndo al irse
degradando. [8]
5. CONCLUSIONES
Los insecticidas organofosforados malatin y clorpirifos
suponen un menor impacto ambiental frente al DDT debido a una persistencia y unos coeficientes octanol/agua y
suelo/agua menores. No obstante, resultan txicos y sern
acumulables por los organismos terrestres y/o acuticos,
por lo que consideramos que deberan considerarse con urgencia alternativas ms benignas.
4.2. CLORPIRIFOS
En los organofosforados, dentro del grupo de los
tiofosfatos, tenemos los clorpirifos. Son usados por la REFERENCIAS
ATRIA's en el 7,26% de las hectreas utilizadas para [1] Web de la Organizacin de las Naciones Unidas para
agricultura en la Regin de Murcia. Los cultivos para los
la Alimentacin
y
la Agricultura
(FAO).
http://www.fao.org/nr/cgrfa/cthemes/plants/es/
que se emplean son ctricos, hortcolas, parral y viedo. El
Vademecum 2014 ofrece los nombres comerciales con los [2] C. BAIRD, Qumica Ambiental, ed. Revert, 2001, pp
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metil paratin3 Marco Terico, Oct 2007 Ago 2010.
[8] R.A. Montenegro,Informe sobre los riesgos ambientales y sanitarios del malathin. RAP-AL Uruguay. Crdoba, Argentina. Ene 2001.
[9] Directiva 2010/17/UE de la Comisin de 9 de marzo de
2010 por la que se modifica la Directiva 91/414/CEE del
Consejo para incluir la sustancia activa malatin.
[10] Orden PRE/2851/2010, de 4 de noviembre, por la que
se modifica el anexo I del Real Decreto 2163/1994, de 4
de noviembre, nm. 269, de 6 de noviembre de 2010,
pginas 93272 a 93278 (7 pgs.)
[11] P.K. Mills and R. Yang, Regression analysis of pesticide use and breast cancer incidence in California Latinas. J Environ Health. 2006 Jan-Feb; 68(6): 15-22.
[12] Artculo edicin digital ABCdeSevilla Se afianza la
agricultura sostenible en el arroz en la cuarta campaa
de produccin integrada, Jul 2001
[13] C. de Lin, Vademecum productos fitosanitarios y
nutricionales ed. Agrotecnicas, 30 edicin, 2014, pp
16 88.
[14] Pgina web del Instituto Nacional de Ecologa y Cambio Climtico. Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Ficha tcnica:Clorpirifos etil
http://www.inecc.gob.mx/index.php
Esther Albelda
Editora de la Seccin MoleQla Gestin
Abstract: This article aims to reflect on the concept of the artist, its evolution as a profession and the difficulties around the
arts world in general. To analyse this issue more in depth, voice is given to the artists, as well as to other professionals from the
field of arts.
Key words: Artist, art, aesthetic, contemporary art.
ngela Snchez Domnguez. Facultad de Humanidades, Universidad Pablo de Olavide. angelasandom@gmail.com y Esther Fernndez Snchez, direccin de la web cultural www.andaluciademuseos.es. esther@andaluciademuseos.es
1. INTRODUCCIN
Quisiramos comenzar nuestra breve diseccin de la figura del artista hablando del arte, ya que qu sera del artista sin el arte o viceversa?
Se nos ocurre -un modo muy original- el empezar, definiendo arte. Segn lo que entienden los acadmicos de
la lengua espaola [1], el arte es una manifestacin de la
actividad humana mediante la cual se expresa una visin
personal y desinteresada que interpreta lo real o imaginado con recursos plsticos, lingsticos o sonoros. Y es
justo tras leer dicha definicin cuando comienzan a surgirnos dudas al respecto: se podra calificar al arte como
una manifestacin desinteresada?, debemos entender
el arte como toda expresin artstica independientemente
de quien la cree? En cuanto a la figura del artista, la RAE
[2] no afina tanto, encontramos varias opciones: Se dice
de quien estudiaba el curso de artes; persona que ejercita
alguna arte bella; persona dotada de la virtud y disposicin necesarias para alguna de las bellas artes; persona
que acta profesionalmente en un espectculo teatral,
cinematogrfico, circense, etc., interpretando ante el pblico; persona que hace algo con suma perfeccin. A pesar de la dificultad que entraa definir la profesin del
artista, el concepto parece estar bien asentado en el imaginario colectivo y rpidamente se vienen a nuestra mente numerosos nombres de artistas mundialmente conocidos, pero cundo se les reconoce a los artistas su capacidad de crear como hecho distintivo y privilegiado? La
figura del artista ha ido evolucionando, sufriendo modificaciones con el trascurrir de los aos, podra decirse que
no fue hasta el Renacimiento italiano cuando el artista
comenz a reivindicar su condicin como tal. Sin embargo, no fue hasta el romanticismo decimonnico y la mo-
2. CONTEXTUALIZACIN
En la actualidad, estamos inmersos en un mundo globalizado, donde los flujos de informacin y la movilidad
internacional llevan a una especie de caos de influencias
internacionales. La sociedad de la informacin ha trado
la democratizacin de la cultura en el mundo occidental.
No obstante, se podra afirmar que la sociedad se encuentra saturada de tanta informacin y, en muchos casos, es
algo que ms que enriquecer no deja lugar a la reflexin y
realizacin personal conllevando a la prdida del sentido
crtico.
El capitalismo salvaje hace que la educacin se vea
sometida a la dictadura de los mercados, relegando el
papel de las humanidades y las artes a un estatus inferior,
a favor de otros contenidos de naturaleza ms prctica. A
pesar de ello, en Internet podemos encontrar todo tipo de
recursos y alternativas como la digitalizacin de las obras
de los museos o exposiciones online gratuitas para formarnos y aprender a apreciar el arte y, por ende, la figura
del artista. En contraposicin, parece que el acceso inmediato y gratuito al arte y la cultura en general tiene como
consecuencia la devaluacin de ambos. El arte como objeto de consumo, la superproduccin y la competitividad
parecen dar lugar a la cosificacin del artista, a entenderlo
como uno ms de tantos que intentan hacerse hueco en
el mercado del arte, en el que solo destacan una serie de
afortunados. Sin embargo, el artista no debe ser entendi-
5. CONCLUSIONES
Nuestra reflexin en torno a la figura del artista y su
arte no ha pretendido, en ningn caso, ofrecer una respuesta estanco, tanto es as que durante la misma nos
han surgido nuevas incgnitas que hacen referencia al
futuro que le augura al artista o la concepcin que tiene
de los mismos la sociedad. Cuestiones que hemos trasladado a artistas y profesionales del mundo del arte y os las
dejamos aqu con objeto de abrir un espacio para la reflexin:
Cmo cree que la sociedad percibe el papel del artista?
Creo que el pblico se debate entre la incredulidad y la
admiracin. Vivimos en una sociedad muy meditica
donde no todo lo que parece ser, es autntico realmente.
Es obvio que la gente no se cree todo lo que ve, pero el
artista que logra transmitir con su obra y llega a tocar el
alma del espectador, tiene su leal estima y admiracin. En
este caso, el papel del artista sera como el de un gran
baln de oxgeno, una brjula para una sociedad muchas
veces desencantada y en ocasiones perdida.
Martmina, artista. (www.martmina.com )
AUTHOR: TITLE
REFERENCIAS
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
Esther Fernndez Snchez obtuvo el ttulo de licenciada en Humanidades por la Universidad Pablo de Olavide en 2011, experta en
Museologa y Museografa en 2012, actualmente cursa el mster
oficial en Arte, Museos y Gestin del Patrimonio Histrico en la Universidad Pablo de Olavide. Profesionalmente dedica su esfuerzo y
entusiasmo en la codireccin de la web cultural Andaluca de Museos (www.andaluciademuseos.es).
ngela Snchez Domnguez obtuvo el ttulo de licenciada en Humanidades por la Universidad Pablo de Olavide en 2010, amante de
la cultura, continu formndose como profesora con el Mster de
Profesorado de la Universidad Pablo de Olavide en 2011 y actualmente se encuentra en el extranjero realizando un curso de inmersin lingstica.
1. INTRODUCCIN
Los manuscritos, bien por su valor artstico o por la informacin nica que custodian, son un bien cultural apreciado y sobre el que se est invirtiendo en su conocimiento
y conservacin. Desde hace dcadas, y aunque algo posterior que los estudios en pintura y otros objetos artsticos,
han sido argumento de anlisis para identificar y conocer
la composicin de sus elementos estructurales y sustentados, as como para evaluar mtodos y sistemas de restauracin.
Entre los objetos de estudio cabe destacar la insistencia en
el conocimiento de la composicin y los procesos de deterioro de las tintas metaloglicas que se vienen usando
desde la Edad Media hasta bien entrado el siglo XIX, y
estn haciendo desaparecer algunos documento nicos.
2.1. Raman
La ecpectroscopa RAMAN tiene especificidad molecular
y es capaz de estudiar componentes, enlaces, entorno
qumico y estructuras cristalinas, por tanto, como apuntan
algunos estudiosos, es el mejor sistema de identificacin
de slidos inorgnicos y orgnicos, y especialemnete ,
cuando stos son parte de una mezcla o estn presentes a
escalas micromtricas [1]. Este mtodo analtico basado
en la dispersin de luz que resulta una tcnica complementaria al IR porque los modos o vibraciones que son
dbiles o inactivos en el IR porque no cambian de momento dipolar, suelen ser transacciones ms intensas en el
Raman. Generalmente no es un mtodo destructivo [2-6],
ya que se basa en el uso de un lser y un espectrgrafo o
detector, que no precisa del contacto con la muestra.
Adems, entre sus ventajas hay que aadir que no es necesario que las muestras tengan una superficie homognea. El anlisis tambin puede ser realizado con toma de
muestra [7-9]; y se han desarrollado equipos porttiles
para analizar manuscritos in situ, en su mayora con tec
de determinar la presencia e identificar pigmentos orgnicos, pigmentos inorgnicos y tintas; y con ello conformar en ocasiones la paleta de un autor [2-4, 17, 28-31].
[2]
[3]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
[14]
[15]
3. CONCLUSIONES
El sistema Raman puede aplicarse a la caracterizacin de [16]
pigmentos orgnicos e inorgnicos en manuscritos. Tambin ha ofrecido resultados concluyentes en la tinvestigacin sobre tintas metaloglicas, y tintes, as como en el [17]
estudio de degradacin y oxidacin de als fibras, cargas
de la celulosa y preparacin original de pergaminos.
REFERENCIAS
[1]
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of some high medieval codices by Raman microscopy. Preservation Science, 2009. 6: p. 163-168.
1. INTRODUCCIN
La escultura gtica en madera es un elemento poco habitual
en el patrimonio valenciano ya que se prefirieron otros soportes, como la pintura sobre tabla, para la realizacin de retablos, y las dificultades de
conservacin de la madera
han hecho que sean pocos
los ejemplares que han llegado hasta nosotros. Conocer su estado de conservacin y sus cualidades tcnicas ofrece una informacin
de inestimable valor. Con
tcnicas no destructivas
como la tomografa computerizada, es posible el estudio del estado de conservacin del interior de estas
piezas nicas sin provocar
ningn dao a la obra.
Para explicar las ventajas de
esta tcnica, se presenta el
diagnstico de una imagen
gtica de San Juan Bautista
portando el cordero y el
libro por su condicin de
profeta[1], en un estado de
conservacin crtico, generado por la accin directa
del agua en ms de la mitad
del soporte, lo que provoc
la debilidad de la madera y
el consiguiente ataque de
xilfagos, y unas lagunas considerables e imposibles de recuperar.
Figura 1: San Juan Bautista
Figura 5. Reconstruccin volumtrica de la escultura que pone de manifiesto las zonas con prdidas de material
Figura 6. Reconstruccin volumtrica en la que se han resaltado las
zonas de mayor densidad en color blanco y rosa.
Figura 2. Cortes sagitales de la escultura (a y b), donde se aprecian
los anillos de la madera, que permiten afirmar que la talla est realizada sobre una nica pieza y los daos generados por xilfagos que
se concentran en la parte derecha de la imagen.
Por ltimo, la figura 5 muestra una reconstruccin volumtrica donde se muestran las zonas de mayor densidad que corresponden al dorado y a la policroma. Como se pude apreciar en la imagen, la mayor densidad de la capa pictrica se
encuentra en el cordero, ya que probablemente se policrom
con albayalde (blanco de plomo), que implica una mayor
opacidad a los rayos-X.
3.CONCLUSIONES
Este trabajo ha puesto de manifiesto las capacidades de la
tcnica TC aplicada al estudio de la escultura en madera. Es
una tcnica no destructiva en la cual la obra no necesita
ningn tipo de preparacin para su anlisis y que proporciona imgenes que permiten estudiar los materiales, tcnicas de
ejecucin y estado de conservacin de la escultura en madera.
REFERENCIAS
[1] J. C.Muela. Iconografa de los santos, Ediciones AKAL, 2003.
[2] V. Guerola Blay and I. Girons Sarri "Estudios, ensayos y
resultados en la aplicacin de la tomografa axial de multicorte al
anlisis de esculturas de alta permeabilidad." Arch(1): 95-104, 2006.
[3] D.Juanes, and L. Ferrazza. Computed tomography studies applied
to polychromed sculpture: the making process in three different
times. Progress in Cultural Heritage Preservation, Springer: 884-893,
2012.
[4] F. Rodrguez; Boto, M.I.; Lizarralde, I.. Densidad normal de la madera de las principales especies forestales de Castilla y Len. rea I+D+I de
Cesefor,
(2014)
http://cubifor.cesefor.com/descargas/Densidad_Madera.pdf (1 diciembre 2014)
Gonzalo Fernndez Martnez Mster en Diagnstico del estado de conservacin del patrimonio histrico en la UPO. Diplomado en
Gestin y administracin pblica, y enlogo.
Actualmente cursa el Mster de conservacion
y restauracin de bienes culturales en la UPV.
1. UN POCO DE HISTORIA
1).
2. LAS PREGUNTAS
2.1.Qu piensas que es un cristal?
A. Un slido transparente a travs del cual podemos
ver.
B.
Al tipo de mineral.
No
Fig. 5. El empaquetamiento bidimensional de estos polgonos no nos permite llenar completamente el espacio.
No
Con respecto a los cristales lquidos, y pese al uso extensivo que hacemos de ello, parece que solo un poco ms
del 50% de los participantes cree que existen. Pues bien,
un cristal lquido es un material que presenta al menos
una fase intermedia entre la lquida istropa y la slida
cristalina, en funcin de la temperatura y/o de la concen-
mente en algunas relacionadas con ptica, y estn presentes en muchas de las pantallas de nuestros dispositivos,
conocidas como LCD (liquid crystal display).
tura cristalina.
AGRADECIMIENTOS
La autora desea agradecer el trabajo al equipo de MoleQla, a los alumnos de la comisin de gestin ambiental y
REFERENCIAS
[1]
[2]
[3]
[4]
1. _INTRODUCCIN
trmica, con lo que transmite muy bien la energa trmica que le suministramos). [4], [7]
Velocidad de llegada
Velocidad de
Transmisin
TABLA 1
COMPARACIN DE LA REPERCUSIN EN ALIMENTOS DE VARIACIONES EN LA VELOCIDAD
DE ABSORCIN Y TRANSMISIN DEL CALOR
Va
Vt
Ejemplo
Menor
Mayor
Mayor
Menor
2.
5.
Consistencia: modificacin de protenas y polisacridos. Texturas crujientes, duras, fibrosas, gelatinosas [1], [6], [7], [13]
Las vitaminas pueden pasar al agua de cocinado quedndose en la salsa o jugo soltado por los alimentos en la bandeja del horno. Parte de estas vitaminas
pueden ser recuperadas si aprovechamos este jugo. Por
el contrario si son alimentos menos acuosos esto no es
posible, pues no existir tal jugo y existir un menor
aprovechamiento vitamnico.
A continuacin mostramos la tabla 2, en la que aparecen las prdidas de vitaminas en diversos grupos de
alimentos y en distintos tipos de procesos tecnolgicos
para su mejor comparacin. Los valores que se muestran a continuacin son orientativos y dependen del
tiempo de cocinado, del estado del alimento y de la
cantidad de calor aplicado. [6], [11], [12]
TABLA 2
COMPARACIN DE LAS PRDIDAS VITAMNICAS
EN DIVERSOS GRUPOS DE ALIMENTOS.
Vitaminas
Carnes
Si seguimos aplicando ms calor, continan las reacciones de Maillard y pueden aparecer enlaces covalentes que dificulten la digestibilidad. Empiezan a destruirse aminocidos y va disminuyendo el valor nutritivo, hasta tal punto que incluso pueden aparecer sustancias nocivas para la salud, los compuestos originados en la pirolisis, los llamados: txicos piro-orgnicos.
Aparecen cuando se llega a una carbonizacin, en
torno a los 300C o cuando la temperatura es menor,
pero transcurre mucho tiempo de horneado, y la carne
u otro alimento se llega a quemar. Los productos ms
frecuentes son hidrocarburos aromticos policclicos,
algunos son cancergenos; entre ellos el ms activo es
el g-benzopyrene (3,4 benzopireno); Y los txicos derivados de los aminocidos tambin considerados cancergenos adems de mutagnicos. [3], [4], [7], [9], [10]
Hervido/Escalfado
Horno
Tiamina
10
25
Riboflavina
10
15
Niacina
Vit. B6
10
25
Vit. B12
Folato
20
50
Pantotenato
10
25
Vitamina C
50
Tiamina
60
20
Riboflavina
30
20
Niacina
50
20
Vit. B6
50
20
Folato
30 (Vsceras)
40
20
Pantotenato
Pescados
Tueste
Frito
Vitamina E
Tiamina
10
30
20
Riboflavina
20
20
Niacina
10
20
20
Vit. B6
10
20
Vit. B12
10
Folato
20
Vitamina C
20
Horno
Tueste
Tiamina
40
25
15
Riboflavina
40
15
Niacina
40
Vitamina B6
40
25
Folato
50
50
Pantotenato
40
25
Biotina
40
Frito
Hervido/Escalfado
Desventajas
Vitaminas
Efectos nutricionales
valor nutritivo incorporar
aceite, vinodurante horneado
Mayor digestibilidad y
biodisponibilidad de nutrientes.
calidad de la grasa desde el
punto de vista organolptico
palatabilidad y aceptacin
de platos saludables
Prdidas de vitaminas
hidrosolubles: solubilidad.
Degradacin de protenas y
grasas
dentro.
Sequedad, dureza si nos
pasamos de t
4. CONCLUSIONES
Como conclusin dada la alta cantidad de beneficios
de la tcnica del horneado, sera recomendable aconsejar a la poblacin que utilizaran esta tcnica culinaria y
no otras pues mantiene muy bien el valor nutritivo de
los alimentos, siempre y cuando sepamos utilizarla
debidamente. Controlando el tiempo y la temperatura
y evitando que el alimento se queme y siempre que sea
posible utilizando mejor un horno de vapor que un
horno convencional. Pues al tener ambiente hmedo
habr menor prdida de vitaminas.
Adems con esta tcnica se utilizan menos grasas que
con otras. Se sabe que actualmente la utilizacin de
grasas para cocinar es un gran problema que hoy en
da preocupa a gran parte de la poblacin por la incrementada tasa de enfermedades que concurren en
relacin con la mal alimentacin tales como el sobrepeso y la obesidad entre otras.
El marketing actual incentiva al consumo de muchos
platos listos para tomar, bollera industrial y otros
alimentos muy calricos y que llevan muchas grasas,
casi todas de mala calidad, pues son ms baratas y las
empresas obtienen mayor beneficio y menos prdidas
per cpita.
Entonces la poblacin actual que se percata de esta
situacin, trata de buscar que lo preparado en casa,
REFERENCIAS
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
1. INTRODUCCIN
investigaciones [2].
Son compuestos slidos, transparentes o de colores plidos, con un olor agradable aunque dbil [2], lipfilos y
poco solubes en agua, lo que los hacen molculas altamente recalcitrantes (persistentes en el medio ambiente)
[3]. Entre los usos que se les dan destacan como frmacos,
o para fabricar tintes, plsticos y pesticidas. Los podemos
encontrar en el asfalto de las carreteras, en el petrleo sin
refinar, el carbn, el alquitrn de hulla y la creosota, incluso en el medio ambiente, en el aire, en el agua y en el
suelo [2].
Hidrocarburo Aromtico
Policclico
benz(a)antraceno
benzo(b)fluoranteno
benzo(a)pireno
dibenz(a,h)antraceno
indeno(1,2,3-c,d)pireno
benz(a)antraceno
benzo(a)pireno
benzo(a)fluoranteno
benzo(k)fluoranteno
ideno(1,2,3-c,d)pireno
antraceno
benzo(g,h,i)perileno
benzo(e)pireno
criseno
fluoranteno
fluoreno
fenantreno
pireno
benz(a)antraceno
benzo(a)pireno
benzo(b)fluoranteno
benzo(k)fluoranteno
criseno
dibenz(a,h)antraceno
indeno(1,2,3-c,d)pireno
acenaftileno
antraceno
benzo(g,h,i)perileno
fluoranteno
fluoreno
fenantreno
pireno
VA-
Clasificacin
Carcingenos
animales conocidos
Carcingenos
humanos
Posibles carcingenos humanos
No clasificables
como carcingenos humanos
Carcingenos
humanos
No clasificables
como carcingenos humanos
3.1. Contenedor
Los primeros sistemas capaces de almacenar, seleccionar
y heredar informacin pudieron estar constituidos por un
conjunto de protocelulas no covalentes. Los contenedores
pudieron formarse por automontaje no covalente, que
normalmente necesita de molculas asimtricas, pues no
todas las partes actan de igual forma en presencia del
disolvente, que suele ser el agua. Todas las molculas
capaces de formar bicapas son anfiflicos, y como suponemos que en estos primeros resquicios de vida no haba
lpidos complejos, estas protoclulas usaban molculas
parecidas a los lpidos que estuvieran en el medio ambiente. Los hidrocarburos aromticos policclicos eran
abundates en aquel entonces, y son capaces de autoensamblarse, formando membranas con bicapas, siendo este
proceso dirigido por fuerzas dbiles como fuerzas de Van
der Walls, puentes de hidrgeno o fuerzas hidrofbicas.
Las pequeas molculas anfipticas pueden reunirse facilmente en agua formando micelas, vesculas u otras estructuras algo ms complejas con un dimetro entre 10 y
varios cientos de nanmetros. Otros compuestos, como
los copolmeros en bloques, puede tambin tender a formar ensamblajes no covalentes supramoleculares. Como
molculas polimricas alifticas, pueden transformarse
espontneamente en grandes micelas o vesculas con
dimetros de hasta decenas de micrmetros [6].
3.2. Metabolismo
El metabolismo de las primeras protoclulas que existieron sera un mecanismo simple, algo parecido a la fermentacin o algn otro metabolismo no muy complicado.
Ms tarde, se pudo haber agotado la fcil disponibilidad
de fuentes de energa libre, lo que favoreci la evolucin a
metabolismos ms sofisticados. En la actualidad, la energa de la luz es la utilizada en los organismos fotosintticos para realizar el metabolismo, y sta es capturada por
los sistemas sesibilizadores presentes en plantas y bacterias. Los hidrocarburos aromticos policclicos son unos
posibles sensibilizadores de luz que existan en aquella
poca, pues pueden absorber la luz en la regin azul y
ultravioleta del espectro y pueden capturar energa de la
En la Tabla 2 podemos observar los diferentes compuestos prebiticos, y sus posibles roles dentro de la protoclula.
4. CONCLUSIONES
Los Hidrocarburos Aromticos Policclicos son compuestos qumicos que producen efectos negativos para el ser
humano. No slo son sustancias contaminantes debido a
su hidrofobicidad, su persistencia en el medio y su asociacin con otros contaminantes como los BTEX, sino que
tambin trae efectos perjudiciales para la salud humana y
de animales, pues resultan ser compuestos cancergenos,
aunque an se estn investigando los efectos que produce
cada PAH individualmente. Pero no todo en los PAH es
malo, pues existen hiptesis sobre el origen de la vida en
la Tierra en las que estos compuestos tenan un papel
muy importante, pues podran haber sido componentes
imprescindibles para las formas de vida primitivas.
REFERENCIAS
[1]
[2]
[3]
[4]
Componentes
Estructuras en
las que se
transforman
[5]
Agregados de
lpidos
Contenedor
[6]
Copolmeros en
bloque
Contenedor
Hidrocarburos
aromticos
Compuestos
poliaromticos
Fase de cristal
lquido, calixarenos, etc.
Poliamidas,
PNA, etc.
Pptido doble
cadena con
autoensamblaje
Compuestos
relacionados con
los azcares
Oligosacridos
Vesculas,
ciclodextrinas
Fullerenos
Complejos de
fullerenos
Recursos Prebiticos
cidos carboxlicos, sales de aminas y PAH cargados
Hidrocarburos
aliflicos y cidos
carboxlicos
1. INTRODUCCIN
omo es sabido, es enorme la importancia de las reacciones redox en los sistemas biolgicos, pero, concretamente, el fenmeno de la oxidacin de protenas
abarca un mundo mucho ms complejo del que uno puede llegar a imaginar. Se trata de un tipo de modificacin
post-traduccional en el que se modifica de forma especfica el grado de oxidacin de las cadenas laterales de aminocidos, bien por reaccin directa con especies reactivas
de oxgeno (EROs) o por reaccin indirecta con productos
secundarios del estrs oxidativo.
La oxidacin puede ser especfica o inespecfica, y reversible o irreversible, siendo ste el tipo en el que aqu se
hace especial hincapi, pues a l pertenece el famoso
(aunque a veces no tan conocido) y temido fenomno de
la carbonilacin proteica.
2. LA QUMICA DE LA CARBONILACIN
2.1. Concepto
La carbonilacin de protenas es una reaccin bioqumica
irreversible basada en el ataque oxidativo a determinados
residuos de una protena, cuyo resultado suele ser la introduccin de un grupo carbonilo libre, lo que tiene diferentes consecuencias, siendo las ms habituales la prdida
o alteracin de la funcin y/o la degradacin en proteosomas.
2.2. Causas
El cuerpo humano genera continuamente EROs, radicales
libres y muy reactivos como el radical superxido, el radical hidroxilo o el perxido de hidrgeno, que resultan
de una fuga de electrones en la cadena de transporte
mitocondrial, o de la actividad de enzimas como NADPH
oxidasa, lipoxigenasas o ciclooxigenasas. En el primer
caso, los electrones se combinan con el O2 para formar el
anin superxido, el cual es metabolizado por la superxido dismutasa (SOD) y se convierte en perxido de
hidrgeno, que, a su vez, es transformado en agua por
enzimas como la catalasa. Ahora bien, si el perxido de
hidrgeno alcanza zonas donde se encuentran presentes
metales, como el Fe2+, se lleva a cabo la reaccin de Fenton, un tipo de oxidacin catalizada por metal (OCM)
cuyo resultado es la formacin del radical hidroxilo, que
no es metabolizado, y nicamente se estabiliza al quitarle
2.3. Mecanismos
En base a lo expuesto en la seccin anterior, la carbonilacin se produce por 2 rutas principales, esquematizadas
en la figura 1:
Reaccin directa con EROs: el radical hidroxilo resultante de la reaccin de Fenton reacciona con las cadenas laterales de residuos de lisina, arginina y treonina prximos
al lugar de unin del metal en la protena, formando semialdehdo glutmico y semialdehdo aminoadpico, respectivamente.
Reaccin indirecta con productos secundarios del estrs
oxidativo: con molculas que presentan un grupo carbonilo reactivo adquirido por previa reaccin con EROs.
Son dos los casos principales. Uno lo forman los productos derivados de la peroxidacin lipdica, un fenmeno
de degradacin oxidativa de cidos grasos poliinsaturados (fundamentalmente) que reaccionan con el radical
hidroxilo para formar derivados lipdicos muy reactivos,
entre los que destacan los ,-aldehidos insaturados, como 4-HNE, malondialdehdo, 4-OHE, 4-HHE Estos
aldehdos reactivos derivados de la peroxidacin participan en fenmenos tan conocidos como la reaccin de Michael (ataque nucleoflico del C3 por las cadenas laterales
de residuos de lisina, histidina o cistena, resultando en la
introduccin de un grupo carbonilo libre) o, minoritariamente, va formacin base de Schiff (reaccin del C3 con
la cadena lateral de lisina).
Otro se refiere a la glicacin, reaccin del grupo aldehdo
de un azcar reductor con el grupo amino de residuos de
Figura 1. En los cuadros grises se recogen las iniciales de los enzimas implicados. En la parte superior se muestra el mecanismo general de formacin de EROs en el organismo. En la parte inferior,
una representacin de la segunda ruta para la carbonilacin de protenas y, dentro de ella, la reaccin con derivados de la peroxidacin
lipdica. Los aldehdos lipdicos obtenidos pueden ser modificados
por la Fase I (derecha) o Fase II (izquierda) para evitar la carbonilacin. (Imagen tomada de [4]).
3. CONSECUENCIAS BIOLGICAS
3.1. Papel biolgico
La carbonilacin de protenas, junto con otros procesos de
oxidacin, parece estar implicada en numerosos procesos
celulares. A continuacin veremos los ms relevantes.
Sistema de control de calidad y protelisis. En situaciones de estrs celular, son muchas las protenas que pierden su estructura funcional o cuyo proceso de plegamiento queda bloqueado, resultando en el acmulo de protenas mal plegadas con alto riesgo de formar agregados.
Tras numerosos estudios, se han podido determinar dos
hechos importantes:
-El aumento en la expresin de chaperonas moleculares
requiere, adems de la exposicin anmala de aminocidos hidrofbicos, la carbonilacin de las protenas.
-La carbonilacin (y en general la oxidacin) de protenas
en procariotas y eucariotas las hace ms susceptibles y
mejores sustratos para la maquinaria de degradacin proteoltica celular, lo que lleva a pensar que este fenmeno
puede actuar como marcaje molecular en el reciclado y
degradacin de protenas, eso s, con dos consideraciones
importantes: hay un lmite en el grado de oxidacin, pues
una carbonilacin exhaustiva implica la formacin de
agregados de alto peso molecular que son resistentes a la
actividad proteoltica; y es un proceso con selectividad,
en el sentido de que, para una misma protena, una conformacin es ms susceptible que otras a ser carbonilada
y, con ello, degradada.
En el caso de los eucariotas, algunos investigadores aseguran que las protenas carboniladas aumentan el grado
de ubiquitinizacin y, con ello, la protelisis, pero an
hay dudas sobre s ambos procesos actan conjuntamente; todo apunta a que la carbonilacin es sufiente en muchos casos.
Envejecimiento celular. An no est del todo claro si la
cantidad y el patrn de protenas carboniladas se relaciona con la edad fisiolgica de las clulas, pero hay argumentos a favor, como es que slo en clulas que mueren
se detecta tal acumulacin. Hay diferencias entre plantas
y animales, si bien ambos coinciden en que la descendencia se produce cuando el dao por carbonilacin de protenas es bajo. De entre los estudios existentes hay dos
que ejemplifican muy bien las teoras hoy vigentes. En el
primero se observ que en la especie de Arabidopsis thaliana se produce una acumulacin progresiva de protenas
carboniladas hasta justo el paso del estado vegetativo al
reproductivo o del desarrollo floral, momento en el que
baja drsticamente la cantidad de protenas oxidadas. En
el segundo, quizs el ms ilustrativo, se cultivaron levaduras de S. cerevisiae, y se analiz la viabilidad de las clulas en cultivo, observndose que las no viables tenan una
mayor cantidad de protenas carboniladas que las viables,
como se muestra en la figura 2. Pero, mejor an, se demostr la existencia de una divisin asimtrica, segn la
cual las clulas madre dispondran de sistemas de control
para asegurar la retencin de protenas carboniladas estables y que stas no pasen a la descendencia.
Diabetes y obesidad: en dietas hipercalricas se ha detectado un estado crnico de inflamacin de bajo grado
en el tejido adiposo, en el cual actan citoquinas como la
TNF-, liberadas por clulas inflamatorias que aumentan
la produccin de EROs y, con ello, la peroxidacin lipdica, el nmero de protenas diana que son carboniladas y
la disfuncin mitocondrial; entre ellas, destacan FABP4,
que pierde la afinidad por los cidos grasos, y GSTA4,
una enzima antioxidante de la Fase II que pierde su actividad. En conjunto, esto puede ser la base de la resistencia a la insulina tanto en el msculo como en el hgado.
Ahora bien, esta enfermedad tambin deriva de otros
efectos de la carbonilacin, como es la inactivacin de los
sustratos de los receptores de insulina 1 y 2, con lo que se
disminuye la va de sealizacin.
Anomalas musculares: se incluyen patologas muy variadas, como la sepsis, la enfermedad pulmonar obstructiva crnica, la isquemia o, incluso, la diabetes, pero, en
todas ellas, se ha detectado una elevada concentracin de
protenas carboniladas, marcadas de forma especfica y
no en todos los tipos de fibras musculares (las fibras de
tipo II o de contraccin rpida son ms propensas por
tener una menor capacidad para administrar los radicales
libres). Las lneas de investigacin existentes son muy
diversas, pero s hay una idea clara: el ejercicio fsico contribuye a modular el estrs oxidativo del msculo esqutico, de tal forma que, a largo plazo, los msculos que se
mantienen activos por entrenamiento, aunque tras la actividad presenten altos niveles de carbonilacin, lo que es
Bibliografa
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receptors are increased in the blood of patients with amyotrophic lateral sclerosis. Neuroscience Letters. 287(3): 211-214.
5. CONCLUSIONES
La carbonilacin de protenas es un fenmeno bioqumico
de gran relevancia, intermerdiario en muchos procesos
celulares y base del desarrollo de muchas patologas. Ms
que un simple tipo de modificacin proteica, y a pesar de
que suele actuar de forma inespecfica (lo que le quita
cierto inters a nivel diagnstico), hay algunos indicios de
que, en ocasiones, puede actuar como un autntico sistema de marcaje que etiqueta a las protenas para un fin
determinado, como puede ser su reciclado o su participacin en vas de sealizacin celular. Ahora bien, a pesar
de la importancia que tiene, son muchas las incgnitas
que an no se han revelado, lo cual lo convierte en un
pefecto tema de investigacin en la lucha contra enfermerdades comunes y para dar respuesta al misterioso y
siempre presente tema del envejecimiento celular.
El futuro prximo nos ha de brindar nuevas formas de terapia
regenerativa y preventiva, que proporcionaran mayor calidad de
vida en la poblacin de edad avanzada.
(Profesora Mara Cascales Angoso, Doctora Honoris Causa en Ciencias por la UNED en 2008).
1. INTRODUCCIN
2. NANOCRISTALES
Muchos nuevos frmacos, que parecen ser prometedores,
tienen el inconveniente de que son poco solubles en agua.
Esta mala solubilidad conduce a una biodisponibilidad
irregular y a una dosificacin subptima, que en muchos
casos limita la utilidad clnica y el desarrollo posterior de
nuevos compuestos.
El problema de la solubilidad se ha podido resolver mediante el uso de tales frmacos en forma de nanocristales,
los cuales se mantienen en suspensin para formar nanosuspensiones. Debido a la diminucin de tamao y al
aumento de superficie especfica (Figura 1), la formula-
3. NANOCONJUNTOS
Los nanoconjuntos son conjugaciones covalentes del escualeno (un hidrocarburo de origen natural y precursor
de esteroides) con anlogos de nuclesidos, que se autoorganizan en medios acuosos para formar estructuras
nanomtricas. Los nanoconjuntos se pueden crear para
permitir que los nuclesidos entren en la clula como profrmaco, es decir, la forma monofosforilada. Los anlogos
4. NANOVEHCULOS
Los nanovehculos son entidades, de dimetro entre 101000 nm, usados para el suministro de manera controlada
de frmacos que son encapsulados dentro de, o absorbidos, o conjugados en su superficie [1]. El frmaco gana
ventajas farmacolgicas debido al tamao nanomtrico
del complejo, la capacidad de atravesar las membranas
celulares, la captacin por el sistema reticuloendotelial,
velocidad de disolucin, estabilidad en medios fisiolgicos y biodisponibilidad; mientras que su propia actividad
no se ve afectada.
Para la formacin de nanovehculos se pueden emplear
diversos materiales. A continuacin veremos algunos
ejemplos.
Fig. 2. Micela.
4.3. Nanocpsulas
Son estructuras de tamao nanomtrico que consisten en
una capa nanomtrica que rodea un espacio dentro del
cual se encuentra el frmaco (Figura 3).
Fig. 3. Nanocpsula.
Estas estructuras se utilizan para llevar NRTIs en su forma trifosforilada directamente al citoplasma, ya que los
NRTIs solo son activos en esta forma pero, al ser demasiado hidrfilos, no pueden atravesar la membrana celular [1].
4.4. Liposomas
Los liposomas fueron los primeros nanovehculos en
desarrollarse. Son estructuras vesiculares nanomtricas
formadas por una o ms membranas de bicapa de fosfolpidos, las cuales rodean un ncleo acuoso donde se encuentra nuestro frmaco (Figura 4).
Fig. 4. Liposoma.
5. BIOCONJUGADOS MULTIFUNCIONALES
Un nanofrmaco se puede crear mediante la conjugacin
de un nanomaterial con un componente biolgicamente
derivado o basado en un componente biolgico, tales como un cido nucleico, protena, pptido o anticuerpo.
Un pptido basado en la secuencia TAT del VIH (que es
conocido por tener propiedades de penetracin en las
clulas), el polietilenglicol como vehculo polimrico y la
biotina como potenciador de la absorcin celular, se conjugaron en diversas combinaciones y se evalu como portadores del frmaco antirretroviral saquinavir. Se observ, en experimentos in vitro, que los bioconjugados multifuncionales tenan significativamente diferente captacin
celular y potencia anti-VIH en comparacin con el profrmaco solo, ya que implica la unin selectiva a dianas
de clulas y tejidos especficos, mejora de la captacin
celular, evita la opsonizacin celular, etc. [1].
6. CONCLUSIN
En esta revisin hemos descrito algunas de las aplicaciones de la nanotecnologa en el tratamiento y prevencin
del VIH. Sin embargo, ninguna de las investigaciones
aqu descritas se ha desarrollado ms all de la etapa preclnica. El xito de todo nanofrmaco depende de al menos tres criterios: ejercer un efecto antiviral, tener un perfil de toxicidad aceptable, y ser estable y superar las barreras biolgicas. El reto es que la optimizacin de un
criterio puede ser perjudicial para los dems.
REFERENCIAS
[1]
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[3]
[4]
[5]
Nanotecnologa en el cerebro
Patricia Segovia Menacho
ResumenLas enfermedades relacionadas con el sistema nervioso central son difciles de tratar debido a la existencia de una
serie de barreras protectoras que impiden la internalizacin de frmacos. La nanotecnologa propone una serie de estructutras
(nanovehculos) capaces de atravesar esas defensas y transportar molculas que permitan mejorar los sntomas de la
enfermedad.
Palabras Claves Barrera hematoenceflica, nanovehculos, transporte selectivo de frmacos al SNC.
1. INTRODUCCIN
3. NANOMEDICINA: NANOVEHCULOS
La nanomedicina se define cmo la aplicacin de la
nanotecnologa al campo clnico. Muchas de las tcnicas
empleadas en la fabricacin de nanomateriales,
especialmente tcnicas del tipo bottom-up, se utilizan
para preparar nanovehculos, encargados de la entrega de
agentes teraputicos, o agentes usados en diagnosis para
la formacin de imgenes.
3.1. Liposomas
Los liposomas son estructuras vesiculares compuestas
de bicapas lipdicas, unilamelares o multilamelares, que
rodean compartimentos acuosos internos. Sus tamaos
3.3. Micelas
Las micelas polimricas (o nanocontenedores
micelares'') son otro tipo de nanovehculo estudiado para
el transporte de frmacos y agentes de formacin de
imgenes para diagnostico. Se forman espontneamente
en soluciones acuosas, y consisten en agregados de
molculas anfiflicas dispersadas en fase lquida. Su
arquitectura es de tipo ncleo-envoltura, donde el ncleo
est compuesto de bloques de polmeros hidrfobos y la
cubierta de polmeros hidrfilos (a menudo PEG). El
tamao de las micelas polimricas normalmente vara de
10 a 100 nm. Su ncleo puede incorporar cantidades
considerables (hasta el 20-30% en peso) de frmacos
insolubles en agua, lo que impide la liberacin y
degradacin prematura de la molcula transportada. La
envoltura enmascara la molcula de las interacciones con
las protenas del suero y de las clulas no deseadas. Una
vez alcanzadaslas las clulas diana, el frmaco se libera de
la micela por difusion.
3.4. Dendrmeros
Los dendrmeros consisten en la repeticin de unidades monomricas que forman estructuras altamente ramificadas. Son sistemas dispersos formados por la reticulacin bien controlada de molculas. Poseen nanoestructuras internas que atrapan diferentes tipos de agentes teraputicos.
Los dendrmero catinicos han resultado ser txicos,
ya que rompen las uniones estrechas de la BHE. Sin embargo, al modificar la superfice con grupos carboxilos se
reduce en gran medida la toxicidad.
An se necesitan estudios adicionales in vivo para establecer un perfil de seguridad para su utilizacin es una
cuestin de tiempo poder usarlos ampliamente en el SNC.
3.5. Nanogeles
Son redes nanomtricas de polmeros reticulados que a
menudo combinan cadenas inicas y no inicas. Dichas
redes se hinchan en agua y pueden incorporar, a travs de
interacciones inicas, molculas de carga opuesta como
oligonucletidos, siRNA, ADN, protenas y frmacos de
bajo peso molecular. Tienen una capacidad de carga muy
alta (hasta un 40-60% en peso), lo que no se logra con
nanopartculas convencionales. Recientemente se han
probado en modelos in vitro para el transporte de
oligonucletidos, permitiendo su paso a travs de la BHE.
Notablemente, disminuyeron la degradacin de
oligonucletidos durante su transporte. Para mejorar an
ms la entrega a travs de la BHE, la superficie de los
nanogeles puede ser modificada de forma que sea
reconocida por receptors de transferrina o insulina.
4. CONCLUSIONES
A pesar de los grandes avances que cada da se hacen
en el campo biomdico, existen limitaciones importantes
que requieren de nuevas lneas de investigacin para
conseguir subsanarlas. Las enfermedades relacionadas
con el sistema nervioso central son difciles de tratar, como consecuencia de la alta proteccin que este rgano
presenta. Las defensas creadas para este fin son tan eficaces y potentes que impiden incluso la entrada de frmacos beneficiosos. Surge, por tanto, la necesidad de encontrar estrategias que permitan penetrar al parnquima cerebral, encontrar una puerta de entrada y convencer al
cerebro de que no expulse la ayuda brindada. La nanotecnologa ha intentado perfeccionar sistemas de liberacin controlada de frmacos que, a la vez, sean capaces de
acceder al cerebro, y que lo hagan de forma dirigida. A
pesar de los grandes esfuerzos y los avances tan significativos realizados hasta el momento y que pretenden conseguir este propsito, sigue siendo un campo que precisa
de ms investigacin.
BIBLIOGRAFA
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1. INTRODUCCIN
2. ESTRUCTURA
DE LAS NANOPARTCULAS
MAGNTICAS PH-SENSITIVAS
3. CONCLUSIONES
Si bien estos transportadores son prometedores, aun se
encuentran en fase de estudio para dotarlos de ms caractersticas como la disminucin de su tamao o la biodegradabilidad.
La capacidad de los nanotransportadores de dirigirse y
liberar selectivamente frmacos los hace no slo uno de
los principales candidatos en estudio para combatir el
cncer, sino que permitir su uso por parte de los sistemas sanitarios para transportar cualquier frmaco a su
sitio de accin.
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microspheres based on magnetic mesoporous silica nanoparticle for drug delivery European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, 84 9198 (2013)Web del IEEE Computer Society.
http://www.computer .org (Enlace web)
Daniel Daz Gonzlez recibi el ttulo
de Licenciado en Biologa por la Universidad de Sevilla en 2013. Actualmente
cursa el Mster en Biotecnologa Sanitaria en la Universidad Pablo de Olavide.
Marco Marcia
ACKNOWLEDGEMENTS
To Marco, for his time and availability.
Almudena Ponce-Salvatierra
recibi el ttulo de Licenciado en
Farmacia por la Universidad de
Sevilla en 2011, y de Mster en
Cristalografa y Cristalizacin por la
Universidad Internacional Menndez
Pelayo en 2012. Despus de un ao
y medio trabajando en cristalografa
de protenas en el CSIC, se mud a
Alemania. En la actualidad lleva a
cabo sus estudios de doctorado en
el Instituto Max Planck de biofsica
qumica en Gttingen.