FSICA BIOLGICA

TERMODINMICA

Termodinmica

Therme: calor Dynamis: movimiento (fuerzas)

Siglo XVIII:Estudio de las fuerzas que originan el calor

Estudio de las mquinas de vapor

HOY : Ciencia que estudia las transformaciones energFcas:

mecnica, elctrica, qumica ,nuclear ,etc .Se ocupa de
estados de equilibrio y no de estados dinmicos.

Hidroelctrica

Elica

Geotrmica
Solar

Nuclear

Gas Natural
Petrleo

Carbn

Interrelaciones que existen entre las disFntas formas de

energa y el desorden del universo.

Otras deniciones:
Parte de la Qsica que estudia la energa y la entropa.
Ciencia que estudia la relacin entre el calor y el
trabajo y de aquellas propiedades de las sustancias
que guardan relacin con ellas.
Leyes
de la termodinmica

Ley cero de la termodinmica (1925, Fahrenheit (1736)):

Establece el equilibrio trmico, permite garanFzar la
reproducibilidad de las mediciones de temperatura.

Termmetro sin marcas.

Igual nivel de mercurio
Diferentes Kempos

Conclusin Igual
temperatura

Primera Ley de la termodinmica (1843,Joule):

Establece la conservacin de la energa en el universo.

Leyes de la termodinmica
Segunda ley de la termodinmica (1824, Clausius, Kelvin y
Planck):la energia total de un sistema aislado es constante
Establece que la entropa total del universo siempre crece.
Determina la espontaneidad de los procesos.

Tercera ley de la termodinmica (1923,Lewis y

Randall).
La entropa de las sustancias cristalinas perfectas se considera
nula (cero) a la temperatura del cero absoluto.

CALOR
Es una forma de energa llamada energa trmica
(energa en trnsito)
Unidades : Joule, calora
1 cal = 4,184 J o 1J= 0,24cal.
El calor es una forma de variar la E del sistema.
No es funcin de estado y no es algo que
posea el sistema.

Calor

Segn si el sistema absorbe o cede calor

Criterio de signos

SISTEMA

Q>0

Q<0

Consumo energtico del hombre

El cuerpo humano consume energa en funcin
de su masa y del tipo de actividad que realiza.
Se mide:

Met = kcal /kg h

Mayor consumo calorico Mayor energia
Si esa energia no se utiliza
Se almacena

Temperatura:
Es la expresin de la velocidad promedio
(energa cintica media) de las molculas de
las sustancias.
La temperatura depende de:
la energa que recibe
la cantidad de materia o masa que posee
la naturaleza de la sustancia que la
constituye

Propagacin del Calor:

Conduccin:
Se produce en los slidos

Conduccin
La conductividad trmica es una propiedad
fsicaque mide la capacidad de conduccin de calor
La inversa de la conductividad trmica es
laresistividad trmica, que es la capacidad de los
materiales para oponerse al paso del calor.

Conductividad trmica
Es una magnitud que representa la capacidad con la
cual la sustancia conduce calor
Los tejidos del cuerpo humano presentan una baja
conductividad trmica; se comportan como aislantes
trmicos. Las propiedades trmicas de los tejidos
dependen de su contenido relativo en lpidos,
protenas y agua. Puede demostrarse que vara segn
el contenido en agua del tejido.
METALES ALTA CONDUCTIVIDAD

Radiacin
Se realiza en todas las fuentes de calor sin la intervencin
de las partculas materiales. As, sentimos el calor cuando
acercamos la mano a una estufa o una plancha, sin
necesidad de tocarla.

Intercambio de calor entre el cuerpo

humano y el ambiente

Transmisin del calor por Conveccin.

Se genera por medio del
intercambio entre la piel y
el aire
Cuanto mayor es la
aislacin , menor es el
intercambio de calor.
En condiciones normales
llega a ser entre el 25 y 30
% del intercambio total

Transmisin del calor por Conduccin.

Se realiza entre el cuerpo y los objetos que ste toca
cuando exista una diferencia de temperatura.
Ac la velocidad del aire no afecta el intercambio
calrico.
Si la temperatura del medio es inferior a la del cuerpo,
la transferencia ocurre del cuerpo al ambiente
(prdida), sino, la transferencia se invierte (ganancia).

Transmisin del calor por Conduccin.

En este proceso se pierde el 3% del calor, si el
medio circundante es aire a temperatura
normal. Si el medio circundante es agua, la
transferencia aumenta considerablemente
porque el coeficiente de transmisin trmica
del agua es mayor que el del aire.

Radiacin del calor

Como todo cuerpo con temperatura mayor que
26.5 grados, los seres vivos tambin irradian
calor al ambiente por medio de ondas
electromagnticas. Es el proceso en que ms
se pierde calor: el 60%.
La entrega de calor por radiacin diaria de una persona
oscila entre 4.200 y 6.300 KJ por da

Evaporacin
Es la prdida del 22% del calor corporal, mediante el
sudor
Una corriente de aire que reemplace el aire hmedo
por el aire seco, aumenta la evaporacin.

Sistemas y procesos:
Los elementos son: un sistema fsico, el medio
ambiente y la frontera

Sistemas y procesos:
Segn el tipo de intercambio, los sistemas
pueden clasificarse en:

Tipos de sistemas
Si no hay intercambio de calor con el
medio ambiente, el proceso se llama
adiabtico.
Si el sistema libera calor es un proceso
exotrmico.
Si el sistema absorbe calor el proceso es
endotrmico

Trabajo

Primer principio de la Termodinmica:

La cantidad total de calor absorbida por un sistema en
una transformacin cclica es igual al trabajo
realizado por el mismo.
Q = W
La ecuacin nos indica que el trabajo (W) puede
transformarse en calor (Q) y el calor puede
transformarse en trabajo.
Lo que lleva a asegurar que la energa total del
sistema permanece constante.

Energa interna
Podemos decir que: la energa interna (U)
de un cuerpo es la suma de las energas
cinticas de todas las molculas que lo
forman, ms la suma de todas las energas
potenciales de interaccin entre dichas
molculas.

Energa interna
La variacin de energa de un sistema
termodinmico cerrado es igual a la diferencia
entre la cantidad de calory la cantidad de
trabajointercambiados por el sistema con sus
alrededores.
Q W = U
Como su valor est determinado por los
estados inicial y final, se dice que la energa
interna es una funcin de estado

Entalpa:

Expresa una medida de la cantidad de energa

absorbida o cedida por un sistema
termodinmico, es decir, la cantidad de energa
que un sistema puede intercambiar con su
entorno.
H = U + P .V
[cal]
Es una funcin de estado

ENTALPIA
La entalpa es la cantidad de energa calorfica de una
sustancia.
En una reaccin qumica, si la entalpa de los
productos es menor que la de los reactantes se
libera calor y decimos que es una reaccin
exotrmica.
Si la entalpa de los productos es mayor que la de
los reactantes se toma calor del medio y decimos
que es una reaccin endotrmica.

Entalpa
Para un proceso exotrmico H<0 y para un
proceso endotrmico H >0

Entropa:
la entropa (S) es una medida cuantitativa del
desorden.
S = Q/ T [J/K]

Entropa
Es
S =0 el proceso es reversible y se
encuentra en equilibrio
S >0 el proceso es espontneo
S <0 el proceso es imposible

Variables que afectan la entropa.

Temperatura - a mayor temperatura, mayor
el movimiento molecular y mayor es la
entropa.
Presin - a mayor presin se reduce el
volumen y por lo tanto habr, menos orden; la
entropa estara aumentando.
La cantidad de sustancia, n - es una
propiedad extensiva y depende del numero de
moles. A mayor cantidad de sustancia, mayor
ser la entropa.

Cambios de entropa

Cambios de entropa

Energa libre
Es un potencial termodinmico y una
medida de la espontaneidad de un
proceso

Energa libre

Energa libre
G =0 el proceso es reversible y el sistema
est en equilibrio
G >0 el proceso es imposible, slo es
posible si le agrego calor externo
G <0 el proceso es irreversible y
espontneo en la direccin de la disminucin
de G

Reacciones exergnicas y
endergnicas

Recordar
Reaccion exotermica Suelta calor y la
entalpia es negativa.
Reaccion endotermicaAbsorbe calor y la
entalpia es positiva
Reaccion espontanea es la que utiliza la
energia libre del sistema y no se necesita
agregar energia externa y por lo tanto es
irreversible.