INSTITUTO TECNOLGICO DE CD.

MADERO
DEPARTAMENTO ___________Ingeniera Industrial_____________
FORMATO DE PLANEACIN, INSTRUMENTACIN Y AVANCE SEMESTRAL
MATERIA:

Sistemas de Manufactura

PROFESOR:

Ing. Guillermo Carlos Pea Garca

CLAVE: INF-1028
PERIODO ESCOLAR:

GRUPO:

FR-F-ITCM-7.5.1-01
8543 A

CRITERIOS DE EVALUACIN (5)

Agosto Diciembre 2015

DESEMPEO

100% CONOCIMIENTO ____10%________

60%

PRODUCTO

ACTITUDES ______30%______

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO: Identifica, analiza y evala, las condiciones que determinan el diseo y la utilizacin de sistemas de Manufactura en la produccin de bienes y servicios.
COMPETENCIA ESPECFICA A DESARROLLAR EN LA UNIDAD: Evaluar y optimizar los sistemas de manufactura empleados en la generacin de bienes y servicios, mediante el uso de tcnicas y herramientas de vanguardia.Conocer los sistemas de manufactura y su impacto en el diseo.

SEMANA/FECHA (10)

UNIDAD/TEMA (11)

UNIDAD I
SEMANA I
24 al 28 Agosto

SEMANA II
31 Agosto al 04 de
Septiembre

Evolucin de la manufactura y su impacto en el diseo o

seleccin del sistema.

1.1. Taylorismo
1.2. Fordismo
1.3. Toyotismo
1.4. OPEX (excelencia en operaciones )

SEMANA III
07 al 11 de Agosto

ACTIVIDADES DE ENSEANZA y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Y

METODOLOGIAS ALTERNAS (12) METODOLOGIAS ALTERNAS (13)

Formar equipos y asignar los temas

de investigacin y discutir en clase
los conceptos ms importantes.
Visitar empresas de la regin para
ver y analizar las diferentes
caractersticas de las operaciones
en los sistemas de manufactura.
Propiciar la traduccin de artculos
en idiomas extranjeros con temas
relacionados a la asignatura.
Analizar videos, reportes de
proyectos, casos prcticos e
investigaciones sobre el uso de los
diferentes tipos de herramientas de
solucin de problemas para
proponer mejoras.
Presentar casos de empresas
exitosas para identificar el tipo de
herramientas y tcnicas que le
permitieron a dichas empresas
acceder a esos escenarios.

Investigar los grandes paradigmas

sobre
sistemas de manufactura
comentando los
elementos principales que han sido
pautas
en el desarrollo de la competitividad
global.
Identificar el marco de las OPEX en
un
sistema de manufactura
involucradas en el
mejoramiento continuo.

PRACTICAS POR TEMA

(14)

HORAS (16)
BIBLIOGRAFIA (15)
1. Mikell P. Groover; 1997; Fundamentos de
manufactura moderna; Editorial Prentice
may/Hispanoamericana S. A.
2. Capuz Rizo Salvador; 2000; Diseo del
Producto e Ingeniera Concurrente; Editorial
Alfa Omega
3. Keniche Sekine; 1994; ONE PIECE FLOW;
Productivity Press
4. Imai, Mazaki. (1998); Kaizen. La clave de la
Ventaja Competitiva Japonesa, Ed.
CECSA, Mxico
5. Ohno, Taiichi. (1991); El Sistema de
Produccin Toyota, ms all de la Produccin a
Gran Escala, Ed. Ediciones Gestin 2000, S.A.,
Espaa.
6. Schonberger, Richard J. (1999); Manufactura
de Clase Mundial para el Nuevo Siglo,
Ed. Grupo Editorial Norma, Colombia.
7. Shingo, Shigeo. (1990). Tecnologa para el
Cero Defectos: Inspecciones en la fuente
y el Sistema Poka-Yoke, Ed. Productivity Press,
EUA.
8. Shingo, Shigeo. (1985). Una Revolucin en la
produccin: El Sistema SMED, Ed.
Productivity Press, EUA.

SEMANA IV
14 al 18 de Agosto

PROGRAMADAS

REALES

JUSTIFICACION Y/O CORRECCIN (17)

Medios y Apoyos Didcticos (18)

Equipos Audiovisuales, Laboratorio, Aula Interactiva, Pintarrn

FIRMA DEL PROFESOR

FIRMA DEL JEFE DE PROYECTOS DE DOCENCIA

ELABOR

REVIS PLANEACIN

FIRMA DEL JEFE DE PROY. DE DOCENCIA

REVIS AVANCE

ING. GUILLERMO CARLOS PEA GARCA

ING.ORLANDO MERINOS

ING.ORLANDO MERINOS

ITCM-AC-PO-004-02

INSTITUTO TECNOLGICO DE CD. MADERO

DEPARTAMENTO ___________Ingeniera Industrial_____________
FORMATO DE PLANEACIN, INSTRUMENTACIN Y AVANCE SEMESTRAL
MATERIA:

Sistemas de Manufactura

PROFESOR:

Ing. Guillermo Carlos Pea Garca

CLAVE: INF-1028
PERIODO ESCOLAR:

GRUPO:

FR-F-ITCM-7.5.1-01
8543 A

CRITERIOS DE EVALUACIN (5)

Agosto Diciembre 2015

DESEMPEO

100% CONOCIMIENTO _____10%_______

60%

PRODUCTO

ACTITUDES ______30%___

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO: Identifica, analiza y evala, las condiciones que determinan el diseo y la utilizacin de sistemas de Manufactura en la produccin de bienes y servicios.
COMPETENCIA ESPECFICA A DESARROLLAR EN LA UNIDAD: Comprender los elementos bsicos y comparar los sistemas tradicionales de los sistemas de manufactura as como las diferentes mtricas tiles para medir su rendimiento

SEMANA/FECHA (10)

UNIDAD/TEMA (11)

UNIDAD II
Indicadores y parmetros bsicos en los sistemas de
manufactura.

2.1 Caracterizacin de las operaciones de

SEMANA V
21 al 25 de
Septiembre manufactura y su impacto
en el diseo del sistema.
2.2 Caractersticas de los indicadores mtricos,
mtricos
financieros, mtricos de procesos
2.3 Parmetros Bsicos para identificar y estructurar
SEMANA VI
el sistema de manufactura
28 al 30 de Septiembre al 2 de Octubre

SEMANA VII
05 al 09 de Octubre

ACTIVIDADES DE ENSEANZA y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Y

METODOLOGIAS ALTERNAS (12) METODOLOGIAS ALTERNAS (13)

Investigar sobre el uso de los

Analizar los elementos que
diferentes esquemas planteados en
estructuran los
los diferentes sistemas de
sistemas de manufactura actuales y
manufactura en las empresas
su
establecidas en la regin, para
diferencia con los tradicionales.
establecer un anlisis entre cada
Identificar los principales
una de ellas.
indicadores que
Realizar informes de
sirven para medir el rendimiento
investigaciones que le permitan
econmico
conocer el uso
y ncleo procesal.
adecuado de los diferentes
Analizar los parmetros que sirven
mtodos, tcnicas y herramientas
para
en el diseo
estructurar un sistema de
o implementacin de un sistema de
manufactura..
manufactura.
Organizar plenarias grupales, sobre
caractersticas, conceptos y uso de
las diferentes tcnicas en los
Sistemas de manufactura de la
Industria regional.
Establecer anlisis comparativo
entre empresas, sobre
caractersticas, conceptos e
indicadores utilizados para acceder
a otros niveles de competitividad.

PRACTICAS POR TEMA

(14)

HORAS (16)
BIBLIOGRAFIA (15)

1. Mikell P. Groover; 1997; Fundamentos de

manufactura moderna; Editorial Prentice
may/Hispanoamericana S. A.
2. Capuz Rizo Salvador; 2000; Diseo del
Producto e Ingeniera Concurrente; Editorial
Alfa Omega
3. Keniche Sekine; 1994; ONE PIECE FLOW;
Productivity Press
4. Imai, Mazaki. (1998); Kaizen. La clave de la
Ventaja Competitiva Japonesa, Ed.
CECSA, Mxico
5. Ohno, Taiichi. (1991); El Sistema de
Produccin Toyota, ms all de la Produccin a
Gran Escala, Ed. Ediciones Gestin 2000, S.A.,
Espaa.
6. Schonberger, Richard J. (1999); Manufactura
de Clase Mundial para el Nuevo Siglo,
Ed. Grupo Editorial Norma, Colombia.
7. Shingo, Shigeo. (1990). Tecnologa para el
Cero Defectos: Inspecciones en la fuente
y el Sistema Poka-Yoke, Ed. Productivity Press,
EUA.
8. Shingo, Shigeo. (1985). Una Revolucin en la
produccin: El Sistema SMED, Ed.
Productivity Press, EUA.

Analizar el uso de diferentes

tcnicas en las empresas; as como
la identificacin de estrategias de
competitividad y diversificacin de
productos o procesos.

SEMANA VIII
12 al 16 de Octubre

Medios y Apoyos Didcticos (18)

FIRMA DEL PROFESOR

PROGRAMADAS

REALES

JUSTIFICACION Y/O CORRECCIN (17)

Equipos Audiovisuales, Laboratorio, Aula Interactiva, Pintarrn

FIRMA DEL JEFE DE PROYECTOS DE DOCENCIA

FIRMA DEL JEFE DE PROY. DE DOCENCIA

ELABOR

REVIS PLANEACIN

REVIS AVANCE

ING. GUILLERMO CARLOS PEA GARCA

ING.ORLANDO MERINOS

ING.ORLANDO MERINOS

ITCM-AC-PO-004-02

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MATERIA:

Sistemas de Manufactura

PROFESOR:

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CLAVE: INF-1028
PERIODO ESCOLAR:

GRUPO:

FR-F-ITCM-7.5.1-01
8543 A

CRITERIOS DE EVALUACIN (5)

Agosto Diciembre 2015

DESEMPEO

100% CONOCIMIENTO ______10%______

60%

PRODUCTO

ACTITUDES ________30%____

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO: Identifica, analiza y evala, las condiciones que determinan el diseo y la utilizacin de sistemas de Manufactura en la produccin de bienes y servicios.
COMPETENCIA ESPECFICA A DESARROLLAR EN LA UNIDAD: Conocer las principales herramientas para la solucin de problemas involucrados en los sistemas de manufactura

SEMANA/FECHA (10)

UNIDAD/TEMA (11)

UNIDAD III
Solucin de problemas de manufactura

SEMANA IX
19 al 23 de Octubre

3.1. TOPS (equipos orientados a la solucin de

problemas).
3.2. Aplicacin de Seis Sigma (DFSS, DMADV,
DMAIC)
3.3. Herramientas lean Manufacturing.
3.4. Herramientas creativas para la solucin de
problemas.

SEMANA X
26 al 30 de Octubre

SEMANA XI

ACTIVIDADES DE ENSEANZA y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Y

METODOLOGIAS ALTERNAS (12) METODOLOGIAS ALTERNAS (13)

Desarrollar Investigaciones que le

permitan establecer la relacin
entre las diferentes formas de
caracterizar las operaciones en la
manufactura y su uso.

Elaborar un bosquejo de los

principales instrumentos que
funcionan en la solucin de
problemas.

Identificar el instrumento ms
adecuado para el problema
identificado, su anlisis y
priorizacin.

Investigar sobre el uso de estas

tcnicas en las empresas
establecidas en la regin, para
identificar diferencias entre teora y
prctica

Desarrollar soluciones creativas

desde su propio criterio para las
necesidades del sistema de
manufactura.

2 al 06 de Noviembre
Identificar los instrumentos SIX
SIGMA para
la solucin de problemas en un
sistema de
manufactura.

SEMANA XII
09 al 13 de Noviembre

PRACTICAS POR TEMA

(14)

HORAS (16)
BIBLIOGRAFIA (15)
1. Mikell P. Groover; 1997; Fundamentos de
manufactura moderna; Editorial Prentice
may/Hispanoamericana S. A.
2. Capuz Rizo Salvador; 2000; Diseo del
Producto e Ingeniera Concurrente; Editorial
Alfa Omega
3. Keniche Sekine; 1994; ONE PIECE FLOW;
Productivity Press
4. Imai, Mazaki. (1998); Kaizen. La clave de la
Ventaja Competitiva Japonesa, Ed.
CECSA, Mxico
5. Ohno, Taiichi. (1991); El Sistema de
Produccin Toyota, ms all de la Produccin a
Gran Escala, Ed. Ediciones Gestin 2000, S.A.,
Espaa.
6. Schonberger, Richard J. (1999); Manufactura
de Clase Mundial para el Nuevo Siglo,
Ed. Grupo Editorial Norma, Colombia.
7. Shingo, Shigeo. (1990). Tecnologa para el
Cero Defectos: Inspecciones en la fuente
y el Sistema Poka-Yoke, Ed. Productivity Press,
EUA.
8. Shingo, Shigeo. (1985). Una Revolucin en la
produccin: El Sistema SMED, Ed.
Productivity Press, EUA.

PROGRAMADAS

REALES

JUSTIFICACION Y/O CORRECCIN (17)

Desarrollar en equipo, algunos

dispositivos y prototipos, utilizados
en las diferentes herramientas
propuestas en esta unidad, para
generar propuestas de mejora y
solucin de problemas en el
funcionamiento de procesos de
manufactura.

Analizar videos, reportes de

proyectos, casos prcticos e
investigaciones, sobre el uso de los
diferentes tipos de herramientas de
solucin de problemas para
proponer mejoras

Medios y Apoyos Didcticos (18)

FIRMA DEL PROFESOR

Equipos Audiovisuales, Laboratorio, Aula Interactiva, Pintarrn

FIRMA DEL JEFE DE PROYECTOS DE DOCENCIA

FIRMA DEL JEFE DE PROY. DE DOCENCIA

ELABOR

REVIS PLANEACIN

REVIS AVANCE

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ING.ORLANDO MERINOS

ITCM-AC-PO-004-02

INSTITUTO TECNOLGICO DE CD. MADERO

DEPARTAMENTO ___________Ingeniera Industrial_____________
FORMATO DE PLANEACIN, INSTRUMENTACIN Y AVANCE SEMESTRAL
MATERIA:

Sistemas de Manufactura

PROFESOR:

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CLAVE: INF-1028
PERIODO ESCOLAR:

GRUPO:

FR-F-ITCM-7.5.1-01
8543 A

CRITERIOS DE EVALUACIN (5)

Agosto Diciembre 2015

DESEMPEO

100% CONOCIMIENTO _____10%_______

60%

PRODUCTO

ACTITUDES ______30%____

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO: Identifica, analiza y evala, las condiciones que determinan el diseo y la utilizacin de sistemas de Manufactura en la produccin de bienes y servicios.
COMPETENCIA ESPECFICA A DESARROLLAR EN LA UNIDAD: Analizar y evaluar el flujo de los procesos de los sistemas de manufactura

SEMANA/FECHA (10)

UNIDAD/TEMA (11)

UNIDAD IV
Anlisis de flujo de procesos.

SEMANA XIII
17 al 20 de Noviembre

4.1. Caracterizacin del Material y su utilizacin en

los procesos.
4.2. VSM.(Value Stream Mapping).
4.3. Lean Supply Chain.
4.4. Tecnologas de grupos

SEMANA XIV
23 al 27 de Noviembre
SEMANA XV
30 de Noviembre al 04 de
Diciembre
SEMANA XVI
07 al 10 de Diciembre

Medios y Apoyos Didcticos (18)

FIRMA DEL PROFESOR

ACTIVIDADES DE ENSEANZA y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Y

METODOLOGIAS ALTERNAS (12) METODOLOGIAS ALTERNAS (13)

Propiciar el uso de las nuevas

tecnologas en el desarrollo de los
contenidos de la asignatura.
Fomentar actividades grupales que
propicien la comunicacin, el
intercambio argumentado de ideas,
la reflexin, la integracin y la
colaboracin de y entre los
estudiantes.
Propiciar, en el estudiante, el
desarrollo de actividades
intelectuales de induccindeduccin y anlisis-sntesis, las
cuales lo encaminan hacia la
investigacin, la aplicacin de
conocimientos y la solucin de
problemas.
Llevar a cabo actividades prcticas
que promuevan el desarrollo de
habilidades para la
experimentacin, tales como:
observacin,
identificacin manejo y control de
de variables y datos relevantes,
planteamiento de hiptesis y el
trabajo en equipo.
Desarrollar actividades de
aprendizaje que propicien la
aplicacin de los conceptos,
modelos y metodologas en el
desarrollo de la asignatura.
Proponer problemas que permitan
al estudiante la integracin de
contenidos de la asignatura y entre
distintas asignaturas, para su
anlisis y solucin.
Relacionar los contenidos de la
asignatura con el cuidado del
medio
ambiente; as como con las
prcticas de una ingeniera con
enfoque
Sustentable.

PRACTICAS POR TEMA

(14)

Analizar mediante un VSM el

transito involucrado de material en
un sistema de
manufactura
Determinar qu elementos no
agregan valor
a la logstica de materiales en un
sistema de
manufactura.
Identificar las tecnologas
emergentes que se involucran en el
flujo de materiales en el ncleo de
produccin.
Investigar los diferentes materiales
de ltima
generacin y su uso en el sistema de
manufactura.

HORAS (16)
BIBLIOGRAFIA (15)

1. Mikell P. Groover; 1997; Fundamentos de

manufactura moderna; Editorial Prentice
may/Hispanoamericana S. A.
2. Capuz Rizo Salvador; 2000; Diseo del
Producto e Ingeniera Concurrente; Editorial
Alfa Omega
3. Keniche Sekine; 1994; ONE PIECE FLOW;
Productivity Press
4. Imai, Mazaki. (1998); Kaizen. La clave de la
Ventaja Competitiva Japonesa, Ed.
CECSA, Mxico
5. Ohno, Taiichi. (1991); El Sistema de
Produccin Toyota, ms all de la Produccin a
Gran Escala, Ed. Ediciones Gestin 2000, S.A.,
Espaa.
6. Schonberger, Richard J. (1999); Manufactura
de Clase Mundial para el Nuevo Siglo,
Ed. Grupo Editorial Norma, Colombia.
7. Shingo, Shigeo. (1990). Tecnologa para el
Cero Defectos: Inspecciones en la fuente
y el Sistema Poka-Yoke, Ed. Productivity Press,
EUA.
8. Shingo, Shigeo. (1985). Una Revolucin en la
produccin: El Sistema SMED, Ed.
Productivity Press, EUA.

PROGRAMADAS

REALES

JUSTIFICACION Y/O CORRECCIN (17)

Equipos Audiovisuales, Laboratorio, Aula Interactiva, Pintarrn

FIRMA DEL JEFE DE PROYECTOS DE DOCENCIA

FIRMA DEL JEFE DE PROY. DE DOCENCIA

ELABOR

REVIS PLANEACIN

REVIS AVANCE

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DEPARTAMENTO ___________(1)_____________
FORMATO DE PLANEACIN, INSTRUMENTACIN Y AVANCE SEMESTRAL
MATERIA:

(2)

CLAVE:

PROFESOR:

(6)

PERIODO ESCOLAR:

(3)

GRUPO:

(4)

CRITERIOS DE EVALUACIN (5)

(7)

DESEMPEO

CONOCIMIENTO ____________

PRODUCTO

ACTITUDES ____________

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO: (8)

COMPETENCIA ESPECFICA A DESARROLLAR EN LA UNIDAD: (9)

SEMANA/FECHA (10)

UNIDAD/TEMA (11)

ACTIVIDADES DE ENSEANZA y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Y

METODOLOGIAS ALTERNAS (12) METODOLOGIAS ALTERNAS (13)

PRACTICAS POR TEMA

(14)

HORAS (16)
BIBLIOGRAFIA (15)

PROGRAMADAS

REALES

JUSTIFICACION Y/O CORRECCIN (17)

UNIDAD I
SEMANA I
02 al 04 Mayo

SEMANA II
07 al 11 Mayo

SEMANA III
14 al 18 Mayo

SEMANA IV
21 al 25 Mayo

SEMANA V
28 Mayo al 01 Junio

Medios y Apoyos Didcticos (18)

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