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ORGANIZADORES:
DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION PERU
GERENCIA REGIONAL DE EDUCACIN
UNIDAD DE GESTIN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO
REA DE GESTIN PEDAGGICA DE LAUGEL
PONENTES:
Dr. Csar Monteza Arbul
Mg. Ing. William Escribano Siesquen
Mg. Esther Guzmn Larrea
PARTICIPANTE:
Prof. Mariela Chale Bardales
FECHA:
Chiclayo, 21 de Marzo del 2015
INTRODUCCION
PRACTICA DE LABORATORIO N 01
RECONOCIMIENTO
LABORATORIO
QUMICA
DE
USO
DE
MATERIALES
ORGNICA
DE
Y
LA
EQUIPOS
FACULTAD
DEL
DE
APRENDIZAJE ESPERADO
I.
FUNDAMENTACIN
En la actualidad el rea de Ciencia Tecnologa y Ambiente viene implementando el
enfoque por competencias por lo que busca que los estudiantes sean competentes para
solucionar un problema en el contexto en que se encuentren para lo cual ha seleccionado
impulsar que el estudiante desarrolle una capacidad indagatoria y utilice un vocabulario
cientfico. Una de las formas de desarrollar estas capacidades es trabajar en los
laboratorios para comprobar experimentalmente la teora, pero para que pueda
experimentar lo primero que tiene que hacer es reconocer y saber cmo manipular cada
uno de los materiales e instrumentos que se encuentran ah siguiendo las normas de
seguridad que este trabajo requiere.
II.
B) Equipos
Embudos Equipos de extraccin
Equipo de destilacin
C) Reactivos
Carburo de calcio
Sulfato de cobre
Papel de tornasol
Fenolftalena
Yodo
Agua destilada
III.
MARCO TERICO
A) MATERIALES E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
Para poder efectuar operaciones concretas en el laboratorio se trabaja con aparatos
elaborados con materiales diversos como vidrio, plstico, porcelana y metal. Se
clasifican de la siguiente manera:
1. MATERIAL DE VIDRIO: El instrumental de vidrio usado para realizar
investigaciones o reacciones qumicas debe ser fabricado con materiales
resistentes a la accin de los agentes qumicos. El vidrio corriente no sirve para la
fabricacin de instrumentos de laboratorio por ser muy frgil y vulnerable a los
agentes qumicos y fsicos. Por tal razn se construyen de cristal de vidrio,
pudiendo ser este de vidrio grueso o delgado.
Los instrumentos construidos con vidrio grueso solo son apropiados para contener
y trasvasar o medir si se intenta calentarlos se puede romper con mucha facilidad.
Ejemplo: embudos, cilindros graduados, medidas cnicas y agitadores.
Los instrumentos construidos con vidrio delgado son muy resistentes al calor, pero
solo cuando son calentados gradualmente y enfriados de la misma manera; por eso
se recomienda interponer una rejilla metlica entre el fondo del recipiente y el
mechero cuando va a realizarse un calentamiento del instrumento (entre estos
estn el Pyrex, vycor, kimble etc). Ejemplo: Balones, matraces, vasos de
precipitado, tubos de ensayo, etc. Los instrumentos volumtricos de vidrio delgado
se caracterizan por su gran precisin a diferencia de los de vidrio grueso que es
menos preciso.
NOMBRE
USO
BOTELLA
Se utiliza para la
YODOMETRICA
determinacin de oxgeno
O WINKLER
disuelto.
soluciones, aadiendo
volmenes regulados se
llena y se enrasa
manualmente.
INSTRUMENTO
NOMBRE
USO
Se utiliza para separar
lquidos inmiscibles. Es
un instrumento que se
EMBUDO
MATRAZ AFORADO
volumen especfico. Se
VOLUMETRICO
soluciones a
concentracin exactas.
Se utiliza para calentar
MATRAZ
ERLENMEYER
de evaporacin, hacer
O FIOLA
titulaciones y recristalizar
un slido.
MATRAZ DE
SUCCION O
KITAZATO
succin.
INSTRUMENTO
NOMBRE
USO
Mide con precisin
volmenes variables de
lquidos. Suelen ser
de vidrio. Est formada
PIPETA
GRADUADA
PIPETAS
VOLUMETRICAS
de lquidos.
volmenes aproximados
de lquidos.
conexiones en equipos de
CON ESMERILADO
destilacin.
INSTRUMENTO
NOMBRE
USO
Se utilizan para calentar
pequeas cantidades de
lquidos, y hacer ensayos
a pequea escala. Son
tubos de vidrio delgado,
cerrados por un ex tremo,
usados para hacer
TUBOS DE ENSAYO
reacciones en pequea
escala. Se calientan ~
fuego directo, a condicin
de estar secos por fuera.
Hay tubos de ensayo con
tabuladora lateral, que se
usan adems para producir
gases en pequeas
cantidades.
REFRIGERANTES
que provoca la
condensacin de los
vapores que circulan por
el interior del tubo
INSTRUMENTO
NOMBRE
USO
Es un Recipiente
cilndrico de vidrio
borosilicado fino que se
utiliza sobre todo, para
VASO DE
PRECIPITADO
preparar o calentar
sustancias y
traspasar lquidos.
Son cilndricos con un
fondo plano; se les
encuentra de varias
capacidades.
cubrir vasos de
precipitado y
evaporar gotas de lquidos
Voltiles.
2.
MATERIAL DE PORCELANA
Tambin se fabrican instrumentos de porcelana por ser ms resistentes que el vidrio y
se usan por lo general, cuando se van a someter sustancias a elevadas temperaturas,
cuando es necesario triturarlas o evaporarlas completamente. A continuacin se
describen los diferentes materiales de porcelana de uso frecuente en el laboratorio
INSTRUMENTO
NOMBRE
USO
Se utiliza para la
separacin de mezclas,
por evaporacin y para
someter al calor ciertas
CAPSULA
CRISOLES
EMBUDOS
BUCHNER
Es empleado para la
filtracin
de succin o al vaco
INSTRUMENTO
NOMBRE
USO
Sirven para tomar
cantidades
pequeas de muestras
ESPATULAS
slidas
para ser pesadas o
trasferidas de
un envase a otro
Son casquetes ms o
menos esfricos, de
MORTERO CON
MAZO
vidrio, de porcelana, de
gata, etc., con un pistilo
o mano, que sirven para
triturar o pulverizar
slidos.
3. MATERIAL DE PLASTICO
As como los materiales se fabrican de vidrio y porcelana tambin se encuentran de
plstico elaborados con polmeros resistentes a cidos, solventes orgnicos e
hidrxidos. A continuacin se describen los diferentes materiales de plstico de uso
frecuente en el laboratorio.
INSTRUMENTO
NOMBRE
FRASCOS
GOTERO
USO
precipitados y
transferirlos a otro
recipiente.
precipitados y
transferirlos a otro
recipiente.
agua destilada o
deshionizada
las
PIPETAS
pipetas despus de
lavadas
NOMBRE
USO
Se usan para colocar y retirar tubos
PINZA PARA
TUBOS DE
ENSAYO
PINZA PARA
CRISOLES
PINZAS PARA
BURETA
PINZA PARA
VASO DE
PRECIPITADO
PINZA DE MOHR
INSTRUMENTO
NOMBRE
USO
Se utiliza para sostener
mltiples aditamentos, tales
como pinzas, aros o anillos
etc. Consta de una varilla de hierro,
SOPORTE
UNIVERSAL
TRIPODE
CEPILLO PARA
TUBOS
tubos de ensayo
AROS
METLICOS
balones de separacin.
INSTRUMENTO
NOMBRE
USO
Se utiliza colocndola sobre un
trpode, para calentar que el
calentamiento sea uniforme,
MALLA O
REJILLA
METLICA
GRADILLA
ESCURRIDOR DE
MATERIALES
PINZAS PARA
TUBOS DE
ENSAYO
calentar.
5. EQUIPOS DE LABORATORIO
Dentro de los equipos comunes en un laboratorio de qumica tenemos los que se
describen a continuacin.
EQUIPO
NOMBRE
FUNCION
Equipo provisto de una tapa
esmerilada y un disco de porcelana
que sirve de soporte a los recipientes
DESECADOR
TERMOMETRO
PROPIPETA O
PERA DE
GOMA
EQUIPO
NOMBRE
FUNCION
MEKER
MECHERO
BUNSEN
EQUIPO
NOMBRE
FUNCION
ESPECTRO
FOTOMETRO DE
ABSORCIN
Tramitancia o absorbancia vs
MOLECULAR
concentracin.
BALANZA
ELECTRONICA
Es un instrumento usado
en el anlisis cuantitativo, para
determinar la masa de
slidos y lquidos
EQUIPO
NOMBRE
FUNCION
Est diseada para extraer
eficientemente txicos, nocivos y
otros materiales dainos de su rea
CAMPANA DE
EXTRACCION
HORNO
PROGRAMABLE
bromatologa en la determinacin de
material orgnica, porcentaje de
cenizas, y en anlisis qumicos, en la
determinacin de elementos de
inters mediante gravimetra.
CALENTAMIENTO
CON AGITACION
MAGNETICA
EQUIPO
NOMBRE
FUNCION
Equipo diseado para
atemperar lquidos,
BAO DE
CIRCULACION
DIGITAL
formado conjuntamente
por los termostatos de
inmersin y por una cubeta
con tapa para conseguir
una mejor homogenizacin
de la temperatura a la que
se desea trabajar
Alcanza una velocidad
variable mxima de hasta
CENTRIFUGAS DE
MESA
INCUBADORA O
ESTUFA
DIGITAL
Para efectuar la lectura situaremos la base del menisco a la altura de los ojos; en caso
contrario (la base del menisco se encuentra por encima o por debajo de dicha altura),
estaremos cometiendo un error en la misma que recibe el nombre de error de paralaje.
C) MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL LABORATORIO DE
QUIMICA
1. NORMAS REFERENTES A LA INSTALACIN
Los grifos de agua y los desages no deben tener escapes que hagan
resbaladizo el suelo y pudran la madera. Los desages deben permitir bien
el paso de agua.
2. NORMAS PERSONALES
El vidrio caliente no se diferencia a simple vista del vidrio fro. Para evitar
quemaduras, dejarlo enfriar antes de tocarlo (sobre ladrillo, arena, planchas
de material aislante,...).
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~04000134/fisiqui/practicasq/node2.html
IV.
INSTRUMENTO
USO
ESPECIFICACIONES/OBSERVACIN
Son matraces de paredes rectas, muy
usados para las valoraciones. Se pueden
Erlenmeyer
INSTRUMENTO
USO
ESPECIFICACIONES/OBSERVACIN
Son tubos grandes graduados, de dimetro
interno uniforme, provistas de una llave en
Buretas
Volumtrico
graduadas
con
pequeas
subdivisiones. Vidrio.
Probetas
Pipetas
Volumtrico
Beakers
Embudos
Otros usos
Tubos de ensayo
Otros usos
Mecheros
Calentamiento
Pinzas
Soporte
Gradilla
Soporte
Plstico.
INSTRUMENTO
Balanzas
USO
Otros usos
Soporte
ESPECIFICACIONES/OBSERVACIN
Se usa para pesar slidos, lquidos. Metal.
Mortero
Otros usos
Vaso de precipitados
Volumtrico
utensilios
sustancias
que
hasta
permiten
obtener
calentar
precipitados.
Vidrio
Es
Esptula metlica
Otros usos
un
utensilio
que
permite
tomar
una
tela
de
alambre
de
forma
Soporte/Calentamiento
Soporte Universal
Soporte
Baln aforado
Volumtrico
Volumtrico
V.
CONCLUSIONES
Podemos concluir que en el laboratorio se emplean diferentes tipos de materiales para la
realizacin de experimentos. Cada material tiene una funcin especfica y deben ser
utilizados correctamente.
LINKOGRAFIA
1. http://www.monografias.com/trabajos72/instrumentos-laboratorio quimica/instrumentoslaboratorio-quimica2.shtml
2. http://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-deun-laboratorio-quimico/
3. http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/material.html
4. http://es.wikipedia.org/wiki/Material_de_vidrio_%28qu%C3%ADmica%29
5. http://quimicahastaenlasopa.blogspot.com/2012/07/estos-son-los-instrumentos-de.html
6. http://www.monografias.com Qumica
7. http://www.instrumentosdelaboratorio.net/
8. http://es.slideshare.net/marconuneze/equipo-para-extraccin-lquido-lquido
9. http://www.cientificasenna.com/index.php?modulo=catalogo&accion=articulo&id=13
78
10. http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~04000134/fisiqui/practicasq/node2.html