Alimentação ideal para cada tipo sanguíneo

Como cada carro precisa do combustível adequado para que o motor funcione, o
organismo também requer uma alimentação correta para cada pessoa, que vai
depender da sua constituição genética.
Por isso, quando um paciente pergunta ao Dr. Sérgio Teixeira que tipo de alimentos
deve comer para ter mais saúde ou para perder peso, recebe outra pergunta de volta:
"Qual é seu tipo de sangue?"
Só então fornece à pessoa o quadro completo dos alimentos a preferir, moderar ou
reduzir. E explica: "É que os genes do seu sangue representam sua identidade
genética, que lhe permite assimilar ou não os alimentos.
Se você come as coisas certas, extrai delas a energia para seu organismo se manter
bem. Caso contrário, elas serão apenas lixo supérfluo que ficará fermentando e lhe
engordando, produzindo gases, sonolência e muitas doenças.
O trigo e o leite de vaca e seus derivados, por exemplo, são inadequados para a
maioria das pessoas, trazendo colites, rinite alérgica e distúrbios mentais."
O Dr. Sérgio Teixeira, clínico geral em Ipanema há 25 anos, é um dos médicos que
acreditam na "dieta do tipo sangüíneo", que já se tornou popular em nosso país.
Tendo conhecido a pesquisa feita nos EUA pelo Dr. Peter D'Adamo durante duas
décadas, introduziu o método no Brasil e declara ter trazido benefícios a todas as
pessoas que o utilizaram corretamente.

Autor do livro "A Dieta que Está no Sangue", lançado em maio de 2000 pela Editora
Campus e já caminhando para a segunda edição em poucos meses, ele afirma:

- "Existem seis tipos de sangue do ponto de vista genético e não quatro como os
laboratórios detectam.

São eles: OO (o sangue O), AA (o sangue A), BB (o sangue B), AO (também aparece
como A no exame de sangue), BO (também aparece como B no exame de sangue) e
AB.

Cada um deles identifica um organismo com características próprias de temperamento

e aptidão, assim como possibilidades diferentes de assimilação alimentar."

No livro "A Dieta que Está no Sangue" existem receitas perfeitas para todos os tipos
de pessoas. Com este tipo de alimentação, diz o Dr. Sérgio Teixeira, você dispõe do
primeiro mapa definitivo para se nutrir corretamente desde que nasce até o final da
sua vida.
Não se trata, pois, de mais uma dieta da moda, mas da alimentação adequada para
trazer energia, saúde e peso ideal, além de proteger o organismo contra substâncias
nocivas derivadas dos próprios alimentos inadequados, que produzem, a grosso
modo, uma forma de alergia.
Não é raro crianças ou adultos aparecerem no consultório com sensibilidade a mais de
vinte alimentos que lhe acarretam asma ou rinite crônica, epilepsia ou até doenças
mais graves."

Tipo "O"
Preferir:
* Carne vermelha magra (exceto de porco), fígado, coração, bacalhau, badejo,
sardinha, enchova.
* Azeite de oliveira extravirgem, nozes, ervilhas, salsa, alface, abóbora, alho,

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beterraba, cebola, couve, espinafre, nabo.
* Água mineral com ou sem gás, chás de hortelã, gengibre, frutos da roseira.
Moderar:
* Aves (frango, peru) e ovos, atum, camarão, lula, óleo de canola.
* Amêndoas, castanhas.
* Avelãs, feijão preto, grão-de-bico, vagem, arroz branco.
* Aipim, agrião, cenoura, coentro, inhame, tomate, alho, hortelã, pimentão.
* Abacaxi, banana, goiaba, manga, melão, pêra, limão e maçã. Açúcar branco,
chocolate, sal, maionese.
* Cerveja, vinho branco ou tinto, chá de camomila.
Evitar:
* Carne de porco e derivados (bacon, presunto).
* Leite de vaca e derivados (queijo, manteiga), óleo de milho.
* Castanha de caju, amendoim, feijão branco, fradinho e mulatinho, lentilhas, milho,
azeitona preta, couve-flor.
* Abacate, coco, maracujá, melão, tangerina.
* Canela, ketchup, molho à campanha.
* Café, bebidas destiladas (cachaça, uísque).
TIPO "AA"
Preferir:
* Bacalhau, sardinha.
* Azeite de oliveira extravirgem.
* Amendoim, ervilhas, lentilhas, feijão preto. Alface, aipim, alho, nabo, quiabo,
cenoura, chicória, couve, nabo, espinafre.
* Abacaxi, limão, ameixa.
* Alho, mostarda.
* Café, vinho tinto, chás verdes e camomila.
Moderar:
* Frango, ovos, óleo de canola, atum.
* Amêndoas, castanhas, ervilhas, feijão branco, feijão de corda.
* Milho, aveia, tapioca, abóbora, agrião, alface, aipim, rabanete, coentro, couve-flor.
* Abacate, caqui, maçã, pêra, uvas, goiaba.
* Açúcar branco, canela, chocolate, hortelã, pimentão, salsa, cebolinha.
* Vinho branco, chá de hortelã.
Evitar:
* Carne de boi e de porco.
* Camarão, caranguejo, leite de vaca e derivados (queijo, iogurte, requeijão).
* Óleo de milho, feijão fradinho e mulatinho, grão-de-bico, farinha de trigo branca.
* Azeitonas pretas, berinjela, inhame, pimentões, tomate, banana, coco, laranja,
mamão, manga, maracujá, acerola, tangerina.
* Gelatina, pimenta, ketchup, maionese. Bebidas destiladas (cachaça, uísque), água
gasosa, chá preto, cerveja.
TIPO "AO"
Preferir:
* Bacalhau, badejo, sardinha. Azeite de oliveira extravirgem. * Nozes, ervilhas, feijão
preto, abóbora, alface, alho, aipim, batata-doce, brócolis, cebolas, espinafre, quiabo,
cenoura.
* Abacaxi, ameixa, limão. Alho, cebola, salsa. Chás de hortelã, camomila e dente-de-
leão.
Moderar:
* Carne de boi, fígado, coração, , ovos, atum, pescada.
* Amendoim, amêndoas, castanhas, feijão de corda, arroz. * Agrião, pimentão, pepino,
batata-doce, rabanete, abobrinha, aipo. Carambola, maçã, pêra, melão, uvas.
* Açúcar branco, alecrim, chocolate, coentro, cravo, erva-doce, hortelã, louro.
* Chá de alfafa, água gasosa, café preto e vinho branco.
Evitar:
* Carne de porco e derivados (bacon, presunto), aves em geral (exceto frango e peru),
camarão. Leite e queijo de vaca.
* Óleo de milho, castanha de caju.
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* Feijões branco, fradinho e mulatinho, grão-de-bico, lentilhas.
* Milho, berinjela, inhame, repolho, pimentão, tomate, couve-flor.
* Abacate, banana, coco, mamão, manga e maracujá.
* Chá preto, bebidas destiladas (cachaça e uísque), cerveja e refrigerante.
TIPO "BB"
Preferir:
* Bacalhau, sardinha, badejo, linguado.
* Azeite de oliveira extravirgem, feijões branco, fradinho e mulatinho, arroz branco.
* Berinjela, beterraba, brócolis, couve-flor, cenoura, salsa, inhame.
* Abacaxi, banana, mamão, uva.
* Chás de hortelã e sálvia, água mineral sem gás.
Moderar:
* Carne de boi magra, fígado, ovos, atum, pescada.
* Leite de vaca desnatado e derivados (iogurte, coalhada).
* Amêndoas, nozes.
* Vagem, ervilhas em favas, creme de arroz.
* Abóbora, alface, alho, aipim, cebola, espinafre, nabo, pepino rabanete, chicória.
* Goiaba, laranja, limão, manga, maçã, pêra, tangerina.
* Açúcar branco, chocolate, manjericão, cravo, louro, maionese, pimentão, erva-doce.
* Chás de camomila, alface e sabugueiro.
* Café preto, cerveja, vinhos brancos e tinto.
Evitar:
* Carne de porco e derivados (bacon, presunto e lingüiça), frango.
* Leite de vaca integral.
* Amendoim, castanha, papoula.
* Lentilha, grão-de-bico, feijão preto e ervilha em grão.
* Milho e derivados, azeitonas, tomate, abacate, caqui, coco, carambola.
* Canela, gelatina, maisena, ketchup, tapioca, pimenta-do-reino.
* Água mineral gasosa, bebidas destiladas (cachaça e uísque), refrigerantes.
TIPO "BO"
Preferir:
* Carne de boi magra, vitela, fígado, bacalhau e badejo.
* Azeite de oliveira extravirgem, nozes, arroz branco, abóbora, alho, brócolis, quiabo,
pimentão, cenoura, couve, cebola, aipim, beterraba e coentro.
* Mamão, uvas, banana.
* Salsa raiz forte.
* Água mineral sem gás, chás de salsa e dente-de-leão.
Moderar:
* Peru, ovos, pescada, atum, enchova.
* Leite de vaca desnatado e derivados.
* Amêndoas, castanhas, feijões branco, fradinho e mulatinho, vagem, ervilha em
grãos.
* Agrião, aipo, espinafre, berinjela, pepino.
* Abacaxi, goiaba, limão, melancia, maçã, manga e melão.
* Açúcar branco, alho, chocolate, cravo, mel, maionese, alecrim, louro, estragão,
cebolinha.
* Cerveja, vinho branco e tinto, água mineral gasosa, chá de camomila.
Evitar:
* Carne de porco e derivados (bacon, presunto, lingüiça), camarão, lula.
* Óleo de canola, milho e girassol.
* Amendoim, castanha de caju, feijão preto, lentilha, grão-de-bico.
* Milho, azeitona, repolho, rabanete e tomate.
* Abacate, caqui, coco, maracujá, tangerina, morango.
* Canela, maisena, pimenta-do-reino, ketchup, vinagre e molho à campanha.
* Café preto, bebidas destiladas (uísque, cachaça), refrigerante, chá preto.
TIPO "AB"
Preferir:
* Peru, atum, bacalhau, badejo.
* Azeite de oliveira extravirgem, nozes, amendoim.
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* Feijão branco, lentilha, arroz branco.
* Alho, berinjela, beterraba, brócolis, inhame, mostarda, pepino, salsa e couve.
* Abacaxi, ameixa, uvas, limão, figo.
* Chás de camomila, equinácea e alfafa, café.
Moderar:
* Fígado, ovos, pescada e linguado.
* Leite de vaca desnatado e derivados (exceto queijo parmesão e manteiga).
* Óleos de canola, de fígado e de bacalhau.
* Amêndoas, castanhas de caju, ervilha em grãos, vagem farinha de trigo branca.
* Abóbora, agrião, alface, azeitona verde, alface, bata, espinafre, nabo, quiabo,
chicória, tomate, cebola.
* Maçã, melão, morango, pêra, tangerina, mamão.
* Açúcar branco, alecrim, canela, pimentão, louro, cravo, chocolate.
* Chás de hortelã e sabugueiro, água mineral, cerveja, vinho branco e tinto.
Evitar:
* Carne de boi e de porco, camarão, óleo de girassol.
* Avelã, feijão preto mulatinho, grão-de-bico.
* Milho, azeitona preta, rabanete, pimenta.
* Abacate, banana, caqui, coco, goiaba, laranja, manga, romã, gengibre, maisena,
ketchup, vinagre.
* Chá preto, bebidas destiladas (uísque, cachaça) refrigerante.

Fonte: http://www.velhosamigos.com.br