Montevideo, 01 de Setiembre de 2015

Nos complace informarles que desde hoy est disponible en la pgina Web del rea Defensa del Consumidor
(www.precios.uy) la informacin sobre los precios diarios de productos de almacn vigentes en la primera
quincena de Agosto de 2015 en los supermercados y autoservicios pertenecientes a cadenas con cuatro o ms
establecimientos que, a su vez, disponen de cuatro o ms cajas registradoras.
En la primera quincena de Agosto, 207 establecimientos comerciales de todo el pas brindaron informacin sobre
los precios de venta al pblico (incluido impuestos) de 153 productos/marcas representativas de 62 artculos de
almacn (alimentos, bebidas, cuidado del hogar y cuidado personal).
Al comparar los Precios Promedio de la Primera Quincena (PPdPQ) de Agosto con los de la Primera Quincena de
Julio de los 153 productos/marcas declarados en ambos perodos, se observan distintos casos.
Un grupo integrado por 92 productos presenta aumentos de precio. Dichos productos en promedio aumentaron
3,31%, siendo el incremento mximo de 19,44%. Entre los productos cuyos PPdPQ se incrementaron ms
destacan: una marca de arvejas en conserva, carne picada, dos cortes de carne vacuna, una marca de harina de
trigo comn 0000, una marca de fideos secos semolados, una marca de jamn cocido no artesanal, una marca de
mayonesa comn y una marca de t negro en saquitos.
Otro grupo compuesto por 55 productos presenta reducciones de precio. En promedio se redujeron 1,76% siendo
la mxima reduccin de 20,03%. Entre los productos cuyos PPdPQ se redujeron ms destacan: una marca de
mayonesa comn, una marca de hipoclorito de sodio, una marca de jabn de tocador, una marca de desodorante
en aerosol, una marca de dulce de leche, una marca de helado familiar, una marca de pollo entero fresco y una
marca de huevos colorados. Seis de los productos mantuvieron sus precios incambiados.
Como resultado, el costo de una canasta de alimentos y bebidas representativa del consumo mensual de 24
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productos calculada con los PPdPQ observados en todo el pas, alcanz en la primera quincena de Agosto a
$3.973,3 lo que signific un aumento de 1,89% con respecto al valor registrado en la primera quincena de Julio
($3.899,5).
La canasta costaba $ 3.692,74 (Multiahorro Express nro.15, Martn Fierro 2415 , Montevideo) en el establecimiento
que la comercializ a menor precio (7,59% ms barata que la media) y $ 4.256,97 (Tienda Inglesa, Roosevelt y Los
Alpes, Punta del Este, Maldonado) en el que lo hizo a mayor precio (7,14% ms cara que la media).

Los productos incluidos en la canasta son los siguientes: aceite de girasol, agua de mesa, arroz blanco de calidades media y superior,
azcar blanco, caf carne picada vacuna con hasta 5% de grasa, cerveza, cocoa, fideos al huevo, fideos semolados, gaseosa tipo Cola, harina
de trigo, leonesa, manteca, margarina, mayonesa, pan flauta, pollo entero fresco con menudos, pulpa de tomate, queso rallado, t, vino y yerba
mate. La metodologa completa puede obtenerse directamente en el link:
http://www.precios.uy/images/sipc/analisisdeprecios/reportes/Metodo/metodologia_canasta_ine.pdf

Efecto del acuerdo de precios

El aumento del valor de la canasta es alto, especialmente tomando en consideracin el acuerdo de precios
realizado entre el Ministerio de Economa y las principales cadenas de supermercados para congelar el precio de
una lista de productos de consumo bsico, muchos de los cuales se encuentran entre los artculos relevados por el
SIPC.
El aumento de la canasta se explica en primer lugar por un producto que no se encuentra en el acuerdo de precios:
la carne picada. El aumento en el precio de este producto explica aproximadamente el 40% del aumento registrado
en la canasta.
El resto de los aumentos se dio en artculos que si estaban comprendidos en el acuerdo: Aceite de Girasol ptimo
(7.22% del aumento), Fideos Semolados Las Acacias (7.78%), Fideos al Huevo Adria (8,11%), Cocoa Vascolet
(9,04%) Caf Envasado Chan (5,94%) y Gaseosa Coca Cola (4,83%).
Es importante notar que en general los productos que subieron de precio lo hicieron en todas las cadenas
relevadas. Esto implica que no hay diferenciales importantes en el acatamiento del acuerdo entre las cadenas de
supermercados.