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3

VISIBILIDAD DEL PAISAJE.


ANLISIS VISUAL
3.1.
3.1.1.
3.1.2.
3.1.3.

CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

INTRODUCCIN
EVOLUCIN HISTRICA
EVOLUCIN RECIENTE

7
7
12

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

16

INTRODUCCIN
ANLISIS CUANTITATIVO
ANLISIS CUALITATIVO
ANLISIS CULTURAL

16
16
26
31

3.3.

CARCTER DEL PAISAJE

36

3.4.

ALTERACIN Y AMENAZAS DEL PAISAJE

43

INTRODUCCIN
AMENAZAS PARA EL PAISAJE DE LA HUERTA

43
44

3.2.
3.2.1.
3.2.2.
3.2.3.
3.2.4.

3.4.1.
3.4.2.

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA


ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE. METODOLOGA DE TRABAJO:

ESTUDIO DEL TERRITORIO

ESTUDIO MBITO ESTRICTO

VISIBILIDAD DEL PAISAJE

medio fsico

medio social

r.p. inters ecolgico

desde donde se percibe

estudio visual

r.p. inters cultural

espacios protegidos

planeamiento territorial

cuanto se percibe

X-1

r.p. inters visual

como se percibe

UNIDADES DE PAISAJE

VISIBILIDAD DEL PAISAJE

PARTICIPACIN PBLICA

huerta de mximo valor

EL VALOR DEL PAISAJE


DE HUERTA

visibilidad

calidad paisajstica

preferencias de la poblacin

huerta de muy alto valor


huerta de alto valor
huerta de media calidad

obj_1: huerta de proteccin integral


obj_2: espacios de valor natural

OBJETIVOS DE CALIDAD
PAISAJISTA

obj_3: huerta metropolitana periurbana


obj_4: espacios de conexin
obj_5: reservas de estudio

MEDIDAS Y ACCIONES PARA


LOS OBJETIVOS DE CALIDAD

infraestructura verde de la Huerta

lneas estratgicas

modelo de proteccin huerta


sinergias ciudad-huerta
propuestas gestin y financiacin

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA


ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE. ESTRUCTURA DEL DOCUMENTO

INFORMACIN DEL
TERRITORIO

CARACTERIZACIN DEL PAISAJE.


MBITO ESTRICTO

ANLISIS VISUAL
DEL PAISAJE

4
3.1.

VALORACIN DEL
PAISAJE

OBJETIVOS DE CALIDAD
PAISAJSTICA

MEDIDAS Y ACCIONES. CUMPLIMIENTO DE


LOS OBJETIVOS DE CALIDAD PAISAJSTICA

CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA


3.1.1. INTRODUCCIN: Importancia de la constatacin de los cambios
3.1.2. Evolucin histrica
3.1.3. Evolucin reciente

3.2.

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA


3.2.1. INTRODUCCIN: Importancia de la percepcin poblacional
3.2.2. Anlisis cuantitativo: Visibilidad, el paisaje que se ve
3.2.3. Anlisis cualitativo: Visualidad, cmo se ve el paisaje
3.2.4. Anlisis cultural: La mirada intencionada del arte

3.3.

CARCTER DEL PAISAJE


3.3.1. INTRODUCCIN: Importancia de la definicin del carcter
3.3.2. Elementos que definen el carcter de la Huerta
3.3.3. Caractersticas visuales bsicas

3.4.

ALTERACIN Y AMENAZAS DEL PAISAJE


3.4.1. INTRODUCCIN: Importancia de los conflictos para la valoracin
3.4.2. Amenazas para el paisaje de la Huerta

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ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

3.
3.1.

3.1. CAMBIOS EN EL PAISAJE


DE LA HUERTA
3.1.1. INTRODUCCIN
l estudio de los cambios que han tenido lugar en
el paisaje de la Huerta de Valencia, nos ofrece
la posibilidad de establecer las diferencias que, a lo
largo de su historia, se han ido produciendo.

3.1.2. EVOLUCIN HISTRICA


nivel territorial, se dispone de mapas histricos,
de diferentes pocas, que colaboran a conocer
mejor la evolucin del Paisaje de la Huerta de
Valencia.

Imagen 03-01: Reproduccin infogrca s.VII

Para realizar el anlisis evolutivo, se ha determinado a


priori una escala temporal, que abarca concretamente
desde la fundacin de la ciudad de Valencia en el ao
138 a.C hasta la actualidad. Pero tambin una escala
espacial, en la que el mbito de trabajo corresponde al
Regado Histrico, tomando como centro generador
de las transformaciones en el paisaje, la ciudad de
Valencia.
Para el anlisis evolutivo, se han considerado los
perodos histricos de "cierta" estabilidad. Las etapas
o perodos histricos considerados son los siguientes,
definidos por el historiador Manuel Sanchs Guarner;

Figura 03-01: Mapa histrico poca romana

Figura 03-02: Mapa histrico poca musulmana

1_poca romana

1_poca musulmana

El mapa pertenece al periodo histrico de la poca


romana una vez fundada la ciudad de Valencia en
el ao 38 a.C y nos aporta la constatacin de una
ciudad amurallada ligada a la agricultura, y favorecida
por una tierra frtil debido a que esta tierra perteneca
a la llanura aluvial del ro Tria.

El mapa muestra una ciudad amurallada, pero tambin


se reflejan reas pobladas extramuros como las de
Mislata y Campanar. Son los sirios y egipcios los que
mayoritariamente se dedican al campo, procedentes
de los lugares donde ms se haba desarrollado la
agricultura. Se introdujeron especies orientales y los
rabes sobresalieron con el control del agua. Se inici
as el crecimiento econmico de Valencia; cuando la
comarca que era su sustento, estuvo bien drenada y
bien regada, y se convirti en una huerta frtil con un
alto nivel agrcola.

s 1_hasta el s. XIII con la Reconquista Cristiana


s 2_hasta el s. XVIII
s 3_ s. XIX
s 4_ s. XX

3.
3.1.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

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CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

Figura 03-07: Ilustracin de las Huertas de Mestalla


Fuente: Padre Tosca, ao 1722

Figura 03-03: Mapa de Valencia en el bajomedievo

Figuras 03-04 y 03-05: Ilustraciones de la Ciudad de Valencia y su contorno uvial y martimo.

Figura 03-06: Huerta y contribucin

Fuente: Carles Sanchs Ibor, reconstruccin actual

Fuente: Vijngaerde, ao 1563

Fuente: Casaus y Duarte, ao 1695

1_ poca bajo medieval

2_ El Renacimiento

2_ poca barroca

Reconstruccin de la poca para los trazados de las


acequias de Rovella y Favara en la ciudad de Valencia.
La acequia de Rovella fue un verdadero motor para
la reactivacin urbana que tuvo Balansiya. La red
de acequias dibujaban una urdimbre donde fueron
asentndose pequeos ncleos o alqueras, y entre
medio, proliferaron las huertas (rafals) y fincas de
recreo (almunias) particulares, propiedad muchos de
ellos de la aristocracia de la ciudad de Valencia.

La ilustracin de la poca, permite discernir como si de


un mapa se tratase, la ciudad de Valencia amurallada,
contorneada por el ro Tria y su desembocadura al
mar.
La ciudad estaba unida a la Huerta, como as lo
constatan las ilustraciones de Vijngaerde, por
caminos, que formaban una red tupida, entrecruzada
con canales, valladares y acequias y el propio ro
Tria que haba que cruzar con puentes.
Y la Huerta, entonces una huerta arbolada, rodeaba
la ciudad, con arboledas alrededor y a orillas de los

campos sobre todo de moreras, con parras al pie de


los rboles y de los sauces. El orgen arbolado de
la Huerta procede de la nueva jurisdiccin que en el
s.XIV ordena plantar, tener y criar estas arboledas.

El mapa, viene a mostrar, que en el ao 1695 la


ciudad de Valencia sigue siendo un ncleo compacto
favorecido por sus murallas. Los asentamientos
extramuros aparecen como "satelites" que se unen a
la ciudad a travs de caminos y puentes. Pero mucho
ms importantes que stos son las acequias.
Los asentamientos en forma de ncleos pequeos o
alqueras como ilustr el padre Tosca para la Huerta
de Mestalla en 1722, fueron los autnticos artfices
de la gestin agrcola de la comarca de Valencia.

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ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

3.
3.1.

Figura 03-10: Ilustracin de Valencia y su Huerta desde


los Silos de Burjassot. "Balcn de la Huerta de Valencia"
Fuente: Laborde, ao 1805

Figura 03-12: Ilustracin del Monasterio de San Miquel de


los Reyes, Valencia
Fuente: George Vivian y Loui Hague, ao 1838

Figura 03-14: Ilustracin "La Cruz del Molino de Godella"

Figura 03-08: "Mapa de la contribucin particular de


Valencia"
Fuente: Cavanilles, ao 1795

Figura 03-09: Mapa de la ciudad de Valencia

Figura 03-11: Mapa de la ciudad de Valencia

Figura 03-13: Mapa de la ciudad de Valencia

Fuente: Mariscal Naucey, ao 1808

Fuente: Mariscal Suchet, ao 1812

Aos 1915-1920

3_ poca preindustrial

3_ La Ilustracin

3_ poca preindustrial

4_ Primera mitad s.XX

Lo interesante que aporta este mapa es la red de


acequias que se distribuye por todo el territorio que
envuelve a la ciudad. Se puede observar como las
acequias toman el agua del Tria y la distribuyen, al
norte, al oeste y al sur de la ciudad.

Mapa de 1808 de la ciudad de Valencia, que sigue


amurallada.

En 1812 de la ciudad de Valencia sigue amurallada.


No ser hasta 1865 cuando stas se derriben y
comience as la retirada de la Huerta a medida que
crece la ciudad.

Asistimos a una de las primeras cartografas donde


se representa la ciudad de Valencia sin murallas.
Durante esta primera mitad, el crecimiento urbano es
contnuo pero paulatino y se constata el desarrollo de
los poblados martimos. Comienzan a aparecer los
cambios socioeconmicos que hacen la Huerta un
paisaje ms frgil en cuanto a su propia existencia.

Sobre el grabado con Vista de Valencia, tomada


desde los Silos de Burjassot, se lleg a escribir que
"como en un mapa, se ve la ciudad e innumerables
poblaciones". Esta ilustracin muestra una ciudad
circundada por los asentamientos extramuros, por la
vega del Tria, por contnuas arboledas, y an un
gran trecho de playa.

Lo interesante de este mapa, es que aparecen


grafiadas las masas arboladas en la comarca de
la ciudad de Valencia. Se aprecian sobre todo al
SurOeste de la comarca.

Fuente: Pinazo, ao 1900

3.
3.1.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

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CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

10

Figura 03-16: Vista de Valencia desde la Huerta de


Campanar
Fuente: Archivo EMV

Figura 03-15: Mapa de Valencia

Figura 03-17: Plano del PGOU de Valencia y su cintura

Figura 03-18: Plano del PGOU de Valencia y su comarca

Figura 03-19: Maqueta del Plano del PGOU de Valencia

Fuente: nal dcada 1950

Fuente: ao 1946

Fuente: ao 1966

Fuente: ao 1988

4_ Primera mitad s.XX

4_ Primera mitad s.XX

4_ Segunda mitad s.XX

4_ Segunda mitad s.XX

Al final de la dcada de 1950, la ciudad de Valencia


ha perdido su caracterstica forma de ncleo
compacto que durante tantos siglos perdur,
y empieza a vislumbrarse un eje Este-Oeste de
asentamientos claramente diferenciados. Estos
nuevos asentamientos suponen la fragmentacin de
una Huerta que durante siglos permaneci inalterada
en cuanto uso agrcola se refiere.

Contrariamente a lo que se piensa habitualmente, la


estructura territorial del rea Metropolitana de Valencia
tiene una base planificada. El hito fundamental que
define lo que hoy es Valencia y la configuracin de su
modelo territorial hay que buscarlo en el Plan General
de Ordenacin Urbana de Valencia y su Cintura, de
1946, de carcter metropolitano, que integr a 28
municipios del entorno y que dio lugar a la creacin,
en 1949, del ente Gran Valencia.

El Plan General de Valencia y su Comarca, de


1966, que fundamentaba la revisin del anterior en
la incorporacin del Plan Sur tras la riada de 1957,
supuso la consolidacin del modelo metropolitano
actual, la consagracin de la supeditacin de toda
la planificacin al trfico rodado, en un marco
fuertemente desarrollista fruto de la poca. El Plan
prevea 1.000.000 de habitantes para el ao 2006
en Valencia y 900.000 en el rea Metropolitana. Dos
muestras significativas de este modelo desarrollista
fueron la multiplicacin por 2,5 de la poblacin de
1966 y la previsin de dos autovas: central por el
viejo cauce y litoral por los poblados martimos.

El Plan General de Ordenacin Urbana de Valencia


de 1988, redactado tras la llegada de la democracia y
la derogacin de la entidad Gran Valencia, corrigi
aquel sesgo hiperdesarrollista diseado en 1946.

Este Plan General estableci el modelo radiocntrico


y consolid los tres ejes viarios industriales: el textil
y qumico al norte, el cermico al oeste y el de la
madera y el mueble al sur.

Con la democracia, la apertura a Europa y bajo la


influencia de los movimientos verdes y culturales de
las clases medias urbanas, se toma conciencia de
la necesidad de cambio de rumbo en la relacin del
hombre con la naturaleza, y de que sta constituye un
recurso bsico para la mejora de la calidad de vida de
las sociedades occidentales, cada vez ms urbanas
y terciarizadas y en este nuevo paradigma, La Huerta
de Valencia toma un protagonismo incuestionable.

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Figura 03-20: La Huerta desde el aire. Ortofotos ao 2006 cedidas por Instituto
Cartogrco Valenciano.

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ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

3.
3.1.

Figura 03-21: Ortofoto ampliada para la Huerta Norte de Valencia. Ao 2006, imgenes cedidas por el Instituto Cartogrco
Valenciano.

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ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

13

3.
3.1.

ltimos cambios sobre el territorio de la huerta. Ortofotos correspondientes a las ltimas dcadas.
1982

1992

2002

2005

huerta orriols
huerta vera
huerta campanar
huerta rovella

Localizacin Huertas analizadas

HUERTA
HuertaVERA
de

Vera

HUERTA
HuertaORRIOLS
de Orriols

HUERTA
HuertaCAMPANAR
de Campanar

Imgenes areas ao 2008. Resultado de los ltimos cambios sobre la huerta: la ciudad crece a
costa de la huerta y las infraestructuras la fragmentan.

Huerta de Rovella

rea de expansin urbana


en el periodo 1982-2005

3.
3.1.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

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CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

3.1.3.3. El paisaje
actualidad

de

la

huerta

en

la

En la actualidad el rea Metropolitana de la ciudad


de Valencia, que es la propia Huerta, est sufriendo
una rpida y profunda transformacin.
La actividad agraria, y por tanto el paisaje de la huerta
ha pasado a convertirse en escenario y protagonista
de todos los procesos de cambio, residenciales e
industriales de la ciudad de Valencia.
Para comprender mejor estos cambios, el Estudio
Preliminar de Paisaje se ha documentado, y utiliza
como soporte para explicar los cambios territoriales
recientes en la Huerta, el artculo `Territorio e Imagen
del ao 2006 de los autores Carles Sanchs e Ignacio
Dez.
En su anlisis sobre los recientes cambios
territoriales en la Huerta, los autores nos dicen
que LHorta ya no existe como espacio rural, es
un sistema agrcola que opera en los intersticios de
un rea metropolitana, en el corazn de una regin
urbana en expansin.
Esta declaracin, es fruto del conocimiento de la
experiencia de otros ejemplos: "[...] en otros regados
periurbanos mediterrneos, una estructura urbana
envuelve, fragmenta y entrevera un paisaje agrario
casi relicto, perdiendo su vinculacin con dicho
paisaje."
Este proceso de urbanizacin ha sido descrito por
numerosos autores desde que los primeros trabajos
sobre la huerta elaborados en los aos sesenta y
publicados a inicios de la dcada siguiente, advirtieran
de las consecuencias de los cambios territoriales que
comenzaba a generar el crecimiento urbano (Burriel,
1971; Maass-Anderson, 1976).
Las consecuencias constatadas de la desaparicin
de la Huerta como espacio rural, se enumeran a
continuacin:

14

la ciudad y la huerta, por la tendencia actual


del urbanismo a articular bordes urbanos
ntidos.
s Por otro lado, la tendencia actual de alta
densidad constructiva, altas edificaciones y
grandes corredores viarios, han acotado la
profundidad visual de la huerta.
s Incluso, en el propio espacio de Huerta, otras
construcciones rurales que no guardan
relacin (ni constructiva ni funcional) con
el hbitat agrcola tradicional, empezaron
ya hace aos, a predominar en los espacios
cultivados, modificando el patrn ntido del
paisaje de Huerta.
s Otros cambios recientes en la Huerta, estn
referidos a la cubierta vegetal. El predominio
hortcola ha ido cediendo terreno en buena
parte del rea de regado histrico, y ha
ido cediendo terreno al naranjo, que ha
descendido desde los antiguos secanos de
poniente. Los ctricos, bien adaptados a las
exigencias de la agricultura a tiempo parcial,
se adentraron en la dcada de los setenta en
las zonas regables de las acequias de QuartBennger-Faitanar y Moncada en su sector
septentrional- donde con el tiempo se ha hecho
prcticamente exclusivos, y han penetrado
tambin en las acequias de Favara, Mislata y
Tormos. Visualmente, el cambio de cultivo,
ha modificado la imagen tradicional del
paisaje de Huerta.
Como conclusin, se constata que la imagen del
paisaje de Huerta ha cambiado, como apoyan los
anlisis realizados por el equipo redactor y junto con
la consideracin de la opinin de otros autores.
Courtot, gegrafo francs, defini este cambio
(1994) como el paso de una ciudad en la huerta a una
ciudad sobre la huerta o alrdedor de sta. Es sta
la relacin Ciudad-Huerta que queremos?

s A efectos visuales, dicho crecimiento urbano ha


generado fuertes contrastes visuales entre
Imgenes que reejan la situacin actual del paisaje de la Huerta de Valencia: campos que se siguen cultivando
han perdido la conectividad visual con el paisaje natural del territorio: ahora domina el uso urbano, comercial
y tambin industrial. En los peores casos, el cultivo se ha abandonado.

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ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

15

Es importante tambin en la percepcin del paisaje


actual, la consideracin de nuestra posicin fsica
dentro del paisaje de la huerta. La distancia con
respecto al borde urbano ha de ser suficiente como
para considerar que realmente nos encontramos
visualizando un paisaje de huerta. Este es otro de los
temas considerados por el catedrtico de Planificacin
y Arquitectura del Paisaje Carl Steinitz [Harvard
Graduate School of Design]: a qu distancia deja de
ser un paisaje urbano y empieza a considerarse un
paisaje de Huerta?

3.
3.1.

el horizonte, es paisaje prestado, pertenece


al fondo de la imagen percibida, y no tiene
importancia.
s La Ley de Merten establece que si un elemento
est dentro de la envolvente de un ngulo
de 30, ests en su espacio. Percibimos que
estamos en el espacio de un elemento si
ocupa un ngulo entre 30 y 35 enfrente del
espectador.

Durante el Curso de Integracin Paisajstica y


Visual en el Paisaje, se llevaron a cabo una serie
de experiencias mediante las cuales se pudo estimar
que la distancia a la que un paisaje deja de ser urbano
para considerarse un paisaje de Huerta, est entre
los 200 y 400 metros de distancia, en funcin de las
caractersticas del borde urbano.
Durante las experiencias, no siempre se valoraba de
forma negativa estar en un entorno percibido como
urbano. En ocasiones, estar en la Huerta pero cerca
de un borde urbano de alta calidad era valorado ms
positivamente que estar en un entorno exclusivamente
de Huerta. En otras, cuando el borde urbano era de
baja calidad, se perciba ms negativamente estar
cerca del borde que dentro de la Huerta. La valoracin
del paisaje de Huerta depende por tanto tambin de
la calidad visual del frente urbano.
Fue especialmente interesante la constatacin,
mediante fotografas tomadas desde diferentes
distancias de bordes urbanos, de hasta qu punto la
distancia cambiaba la percepcin de la gente. Esta
relacin se puede definir ms en detalle mediante
ngulos, en seccin. Existen varios principios
relacionados:
s El Principio de Higuchi establece que si un
elemento est dentro de un ngulo de 5 con

20 m
5

230 m

Dos secuencias de imgenes que reejan la inuencia que ejerce la proximidad de un frente urbano sobre el paisaje de
huerta. Cunto ms prximos nos encontramos a ese frente urbano, menos percibimos la sensacin de encontrarnos en
el territorio de huerta, a causa de la dominancia visual que ejerce sobre nosotros, ese frente urbano.

3.
3.2.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

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PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

16

3.2. PERCEPCIN DEL


PAISAJE DE LA HUERTA
3.2.1. INTRODUCCIN

n siendo conscientes de los cambios en la


Huerta de Valencia, es muy importante conocer y
entender, como percibe la poblacin estos cambios.

En este sentido, la opinin del pblico resulta adems


de interesante de gran utilidad para comprender
la idea de "el paisaje abstracto que reside en el
imaginario colectivo", y que ser tratado en el ltimo
epgrafe de este apartado; 2.4. Anlisis de la Imagen
cultural, la mirada intencionada del arte.

3.2.2. ANLISIS CUANTITATIVO: VISIBILIDAD

l rea Metropolitana de Valencia tiene una


identidad cultural y visual basada en estos cinco
grandes paisajes: el mar, la Huerta, las montaas, la
Albufera, y el centro urbano de Valencia.
La Huerta, definida por un patrn espacial y una
serie de elementos esenciales, tanto formales como
culturales, es una muestra viviente de una forma de
vida y una forma de transformar el territorio a lo largo
de los siglos.
Si se pierde esta imagen, se pierde la identidad cultural
y los atributos que hacen a Valencia una ciudad nica
en la Pennsula y en el Mediterrneo occidental.

gente, desde dnde y cmo ven ese determinado


paisaje.
Las reas o elementos percibidos por mayor cantidad
de observadores tendrn mayor relevancia que las
poco visibles. Tambin hemos tenido en cuenta que
el paisaje se percibe desde puntos de observacin o
desde lneas de observacin o tambin, puntos de
observacin dinmicos - , cuando nos desplazamos
en un vehculo a lo largo de un recorrido.
En resumen, la visibilidad del paisaje determina el
grado de lo que se ve y se percibe en el paisaje y
es funcin de la combinacin de distintos factores
como son los puntos de observacin, la distancia, la
duracin de la vista, las variaciones estacionales y el
nmero de observadores potenciales
Dado el carcter llano del territorio de huerta, no
encontramos apenas en el paisaje puntos estticos
que hagan las veces de miradores. Si acaso podra
considerarse de esta manera la Cruz del Molino de
Godella, aunque no se estableci con las funciones
de mirador, si no que su posicin ms elevada, es
fruto de otras circunstancias.

Visibilidad del paisaje de huerta desde un punto de observacin dinmico: Ronda Nord de Valencia.

La transformacin del territorio, con el avance de la


urbanizacin y las infraestructuras, apoya o destruye
esta imagen y la experiencia de poder contemplar el
paisaje. Este es el problema que queremos afrontar
mediante el anlisis visual del paisaje de la Huerta de
Valencia.
El presente anlisis visual tiene entre sus objetivos el
de identificar las principales vistas hacia el paisaje.
Para determinar la importancia relativa de un rea o
elemento desde el punto de vista visual, es tambin
importante determinar su visibilidad, es decir, cunta
Visibilidad del paisje de huerta desde un punto de observacin esttico: La Creu de Godella en el Cam Vell de Godella.

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ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

17

El Estudio Preliminar de Paisaje, ha considerado


como lneas de observacin, las siguientes;
s las vas rpidas o principales de acceso a la
ciudad de Valencia:

con el mar, a travs del municipio de


Meliana.
CV-400, unin de la ciudad de Valencia, con
los municipios del Sur, hasta Torrente por la
CV-33.

V-21 por el Norte, salida Valencia-Barcelona.


V-31, por el Sur, salida Valencia-Alicante.
CV-500, por el Sur, autova de El Saler.
CV-406, por el SurOeste, autova a Torrent.
A-3 por el Oeste, salida Valencia-Madrid.
CV-35, por el NorOeste, salida Ademz.
s otras carreteras como las rondas y bulevards
de carcter ms urbano:
Boulevard Ronda Nord, conecta la ciudad
de Valencia con la salida a Barcelona.

CV-401, es la conexin desde la CV-500


con los municipios de lHorta Sud de
Valencia, a travs de los arrozales del Parc
Natural de lAlbufera.
CV-409, conexin hacia lHorta Oest de la
ciudad de Valencia.

s vas de ferrocarril y metro en tramos en


superficie

V-30, de este a oeste, conecta la CV-500


con la AP-7.

1_ Visibilidad desde carreteras principales

CV-319, desde la CV-300, es la conexin


con el mar, a travs del municipio del Puig.
CV-317, desde la CV-300, es la conexin
con el mar, a travs del municipio de
Massalfassar.
CV-315, es el Cam Vell de Moncada, que
une la ciudad de Valencia por el norte con la
poblacin de Moncada.
CV-313, desde la CV-300, es la conexin

V-21

s infraestructuras de AVE previstas

Para una mejor comprensin de la visibilidad de la


Huerta, el Estudio Preliminar de Paisaje, ha clasificado
el estudio de las visibilidades en 4 grandes grupos;

CV-300, unin de la ciudad de Valencia con


los municipios del Norte, desde Tavernes
Blanques hasta Puol.

CV-35

CV-500, por el Sur, tramo desde poblacin


de El Saler hacia Alicante.

Boulevard Ronda Sud, conecta la Ronda


Nord con la CV-500.

s carreteras secundarias

Hasta la fecha, las vas de comunicacin han atrado


la localizacin de desarrollos urbanos, debido a la
lgica de la fcil accesibilidad. Esta situacin produce
la colmatacin visual a ambos lados de las carreteras,
ms densamente cuanto ms nos aproximamos a un
ncleo urbano. Sin embargo, en ciertos accesos a la
ciudad de Valencia como en la V-21 y en la lnea de
ferrocarril hacia el norte, y en la autopista del Saler en
el sur, todava hay vistas abiertas a paisajes de Huerta,
a la Albufera o al mar, que deben ser preservados.

Valencia

A-3

V-31

CV-500

Incluye las vas principales de acceso a


Valencia y rondas y boulevards de carcter ms
urbano.
2_ Visibilidad desde carreteras secundarias

CV-300
Moncada

V-30

cam
Moncada

Godella
camino
viejo Godella

3_ Visibilidad desde las infraestructuras de AVE


previstas

Valencia
4_ Visibilidad desde las vas de ferrocarril

bulevard
ronda Sud

CV-406

Para cada grupo se muestra plano sinptico con el


trazado de las carreteras consideradas y la visibilidad
conseguida desde stas.
Este planteamiento pone de manifiesto la importancia
del paisaje que se percibe desde las principales vas
de acceso a la ciudad, principalmente carreteras y
ferrocarril.

bulevard
ronda Nord

Torrente

CV-400

V-30

CV-30

Mapas sinpticos de las diferentes carreteras consideradas


en el anlisis visual del paisaje de la Huerta de Valencia.

3.
3.2.

19

ACCESO NORTE _ V-21

ACCESO NORTE _ V-21


V-21 > ENTRADA

V-21 > SALIDA

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

ACCESO NOROESTE _ CV-35

3.
3.2.

ACCESO NOROESTE _ CV-35


CV-35 > ENTRADA

CV-35 > SALIDA

3.
3.2.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

ACCESO OESTE _ A-3

20

ACCESO OESTE _ A-3


A-3 > ENTRADA

A-3 > SALIDA

ACCESO SUR _ V-31

ACCESO SUR _ V-31


A-3 > ENTRADA

A-3 > SALIDA

21

ACCESO SURESTE _ CV-500

ACCESO SURESTE _ CV-500


A-3 > ENTRADA

A-3 > SALIDA

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

3.
3.2.

25

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

Vas rurales y/o caminos agrcolas


Los caminos rurales que recorren la Huerta, aunque
menos frecuentados, tienen gran importancia debido
a su potencial como elementos estructurantes del
paisaje desde los cuales se percibe la experiencia de
recorrer la Huerta. En el estudio identificamos cuales
de estos caminos debern considerarse recorridos
escnicos, que son aquellas vas de comunicacin,
caminos tradicionales, senderos o similares, o
segmentos de ellas que tienen un valor paisajstico
excepcional por atravesar y/o tener vistas sobre
paisajes de valor natural, histrico y/o visual.
Al circular por ellos a menor velocidad o en vehculos
donde el contacto con el paisaje es ms directo
(bicicleta, caballo,...), ste se percibe con mayor
detalle, no slo para la vista, sino tambin para otros
sentidos como el odo, el olfato o incluso el tacto.
Esto se tendr en cuenta a la hora de gestionar los
paisajes colindantes con los recorridos interiores de
la Huerta.
Este tipo de caminos, nos permite en ocasiones la
experiencia de poder sumergirnos en la huerta.

Camino agrcola en Meliana. Paisaje de huerta.

Paisaje de huerta de hortcolas, desde el Cam Vell de Godella.

Paisaje de huerta en camino agrcola de Alboraya.

Paisaje de huerta de ctricos, desde camino agrcola en Picanya.

3.
3.2.

3.
3.2.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

26

3.2.3. ANLISIS CUALITATIVO: VISUALIDAD

Anlisis cientfico de las actitudes y preferencias


de la poblacin de Valencia ante su huerta.

No slo es importante conocer desde dnde podemos


ver el paisaje de huerta y cunto paisaje podemos
ver, sino que tambin lo es el hecho de saber cmo
se est viendo este tipo de paisaje.

Dolores Gallardo, contempla en su estudio, la


realizacin de entrevistas a 819 personas, para que
valorasen el carcter tpico valenciano, a travs de
una pequea coleccin de fotografas individuales en
color, de huertas de diversas partes del mundo.

El tema de la visualidad, tiene las dos componentes;


la objetiva, en la que todos apreciamos la presencia
de los elementos de un paisaje, y la subjetiva, que
es en la que cada individuo interpreta la calidad
y la importancia en el conjunto del paisaje de
esos elementos, en funcin de sus experiencias,
conocimientos, sensibilidad, sensaciones,...

El objetivo no era otro, que dilucidar qu factores


motivan las formas de percibir y valorar el paisaje de
la Huerta de Valencia, qu mecanismos lo explican,
cul es la naturaleza de las configuraciones visuales
que las desencadenan y cmo pueden integrarse
esas respuestas en las tcnicas de planificacin,
gestin del paisaje y diseo ambiental.
Entre las conclusiones del estudio, y que nos ayudan
a comprender mejor cmo la poblacin percibe el
paisaje de la huerta de Valencia, se encuentran las
siguientes:

Por este motivo, el presente anlisis, se ha


documentado en experiencias realizadas con la
poblacin, para expresar como los ciudadanos
perciben el paisaje de la Huerta de Valencia.

_ La huerta es un reflejo vivo de la identidad


valenciana. Tres fueron los grupos de opinin que
claramente reclamaron esta funcin a su Huerta: los
habitantes de la periferia, los individuos de ms edad
(46-92 aos) y el colectivo de agricultores. Todos
ellos demostraron poseer un gran conocimiento de
la Huerta; en sus corazones y en sus manos hay un
gran legado histrico que ellos pueden transmitir. Se
demostr la existencia, en estas poblaciones, de una
gran autoconfianza, una accin cuidadosa y un esmero
en la produccin a modo de realizacin personal.
La autora del estudio, haca la recomendacin al
respecto, de no interpretar que la consideracin del
paisaje como patrimonio cultural, deba suponer la
congelacin musestica del mismo.

A este respecto, se han considerado los siguientes


estudios, artculos y talleres experimentales, al objeto
de aproximarse a las opiniones de la poblacin:
_ Anlisis cientfico de las actitudes y preferencias
de la poblacin de Valencia ante su huerta. Autora:
Dolores Gallardo (1993).
_ Experiencia Taller de la Universitat dEstiu de lHorta
(2005).
_ Artculo: "Territorio e Imagen. La percepcin del
Paisaje de la Huerta de Valencia"
A continuacin se muestran las conclusiones para
cada uno de los referentes considerados.

_ La huerta como garanta de la productividad


sostenible. El estudio constat una tendencia
innovadora, en virtud de la cual se valoraba
positivamente una forma de gestin de la Huerta
ms intervencionista. Los agricultores de la Huerta
de Valencia, advierten que la diversidad del cultivo
es uno de los ingredientes de la esttica del paisaje
universalmente apreciado. La prdida de biodiversidad
Participacin pblica poblacional en diferentes actividades
para la percepcin del paisaje de la Huerta de Valencia.

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

27

produce un empobrecimiento biolgico y gentico


del medio, con la consiguiente prdida de equilibrio
ecolgico, desestabilizacin del suelo y simplificacin
del paisaje, semejante al que puede llegar a producir
la intensificacin de la agricultura y la concentracin
parcelaria.
_ La huerta como lugar de esparcimiento. El
estudio detect una fuerte tendencia de la poblacin
a considerar la Huerta como espacio de recreo, y
este comportamiento se manifest con ms nfasis
en el sector del centro urbano. Las configuraciones
paisajsticas consensualmente preferidas por la
poblacin fueron: agua, vegetacin sana, vistas
panormicas y diversidad de ambientes. Las
preferencias fueron diferentes segn el grupo. As los
varones y adultos reclaman espacios que inviten a la
exploracin, asilvestrados, sin huellas humanas. Las
mujeres y los ms jvenes, aprecian por el contrario
la Huerta llana y las edificaciones tradicionales de
su entorno caracterstico. La poblacin del centro
ciudad, la prefiere buclica y pintoresca en general.
La tercera edad, reclama una huerta transitable,
adecuadamente acondicionadas, donde las acequias
puedan convertirse en zonas de paseo en las que su
murmullo y su visin acompaen plcidamente a los
visitantes.

El conjunto grfico que sigue a continuacin, pretende


ilustrar las conclusiones del estudio de Gallardo ante
las preferencias de la poblacin de Valencia sobre su
huerta.
Lo que ahora todava perdura en la huerta; alqueras,
campos de cultivo, acequias, arbolado relicto,
biodiversidad en el cultivo, caminos y recorridos por
la huerta, ya fu pintado y/o ilustrado en un tiempo
pasado, reflejando la identidad de la huerta de
Valencia.

En resumen, el Estudio de Gallardo, muestra que


los individuos de la poblacin rural se muestran
ms exigentes en sus apreciaciones de los paisajes
de Huerta, manifestando un sentido ms crtico
de su aprovechamiento, sin signos de abandono o
deterioro del territorio. En este sentido, el rechazo
a la contaminacin es unnime por parte de toda
la poblacin entrevistada, as como el aprecio por
los entornos caractersticos de la Huerta, casas
y vegetacin circundante, jardinera tradicional,
acequias, etc.

Huerta, reejo de la identidad valenciana

Defensa de la productividad sostenible de la huerta; biodiversidad de cultivos sin concentracin


parcelaria.

Huerta, como lugar de esparcimiento

3.
3.2.

3.
3.2.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

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PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

Talleres experimentales sobre preferencias de la


poblacin
Se trata de dos talleres que se realizaron con el fin de
conocer las preferencias de la poblacin al respecto
de la Huerta de Valencia.
El primero de ellos, se realiz en julio de 2005, con
alumnos de la Universitat dEstiu de lHorta, a los que
se les pidi una valoracin directa del paisaje en el
trmino municipal de Almssera. El segundo taller se
realiz en septiembre de 2005, con escolares de los
colegios CP Carraixet y Colegio Yocris, ambos de
Almssera, desde 1 de infantil hasta 6 de primaria.

28

En definitiva, las preferencias iban encaminadas a


un orden del paisaje, una estructura de parcelas
con cierta diversidad, en la que la apertura
de vistas era muy bien valorada, as como la
combinacin de alqueras, cultivos y acequias.
Resultados bastante similares a los obtenidos
mediante el mtodo de preferencia visual a travs de
imgenes (Gallardo, 1993).

En el primero se realiz la experiencia de visitar


el entorno de la huerta a travs de un itinerario
predeterminado de 2.700 metros, sin condicionar
la duracin de la visita. Las preferencias de los
participantes fueron las que a continuacin se
detallan.
Valoraciones positivas:
s Valoraron positivamente los conjuntos que
formaban las alqueras y los cultivos, y los
pocos rboles de sombra u ornamentales.
s Las acequias eran muy apreciadas por su
capacidad de estructurar el paisaje, por su
potencialidad como camino, por el sonido
del agua y por la sensacin de frescor que
impregnaba el ambiente.
s Tambin destacaron la Sierra Calderona como
fondo escnico, as como la visin de referentes
urbanos de inters, como los campanarios.
s Manifestaron tambin la sensacin de
tranquilidad y serenidad, derivadas del orden y
amplitud visual.
s La presencia de nios, familias y agricultores
era uno de los aspectos ms favorablemente
valorados, y estos aspectos iban ligados a la
idea de percibir una paisaje con vida, dinamismo
y actividad.
Paisajes positivos de la Huerta de Valencia: campos cultivados, presencia de alqueras en buen estado de conservacin,
acequias de riego limpias, fondos escnicos de inters como la Serra Calderona que se aprecia en la imagen superior e
inferior.

29

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

3.
3.2.

Valoraciones negativas:
s Valoraron negativamente, las torres elctricas,
las
construcciones
abandonadas,
los
cerramientos urbanos mal cuidados o las
edificaciones industriales.
s El ncleo urbano como fondo escnico resultaba
degradante para la mayora.
s Tambin la contaminacin, como
de productos fitosanitarios, los
aguas residuales, el revestimiento
la contaminacin acstica y la
arbolado y fauna.

la utilizacin
vertidos de
de acequias,
ausencia de

s Adems echaron en falta algunos hitos como


las barracas o las moreras.
s Por otro lado, todo lo relacionado con
la sensacin de abandono era valorado
negativamente: campos no cultivados, alqueras
en mal estado, suciedad.
De todo lo anterior, ya podriamos adelantar que, parece
existir en el subconsciente del participante, un
icono que convierte su valoracin del paisaje
de la Huerta de Valencia, en la bsqueda de
un arquetipo. Todo lo que distancia al espectador
de esta idea y tiene que ver con la degradacin
o desaparicin de este paisaje [contaminacin,
distorsin de paisaje, abandono], genera rechazo.

Paisajes negativos de la Huerta de Valencia: escenarios tpicos de huerta ahora dominados visualmente por la invasin de los conjuntos urbanizados, por torres elctricas y/o por naves
industriales, campos de cultivo abandonados, abandono del patrimonio arquitectnico y contaminacin de las aguas de riego.

3.
3.2.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

La experiencia con los escolares, en el 2 Taller


experimental, apoyaron la idea de la existencia de
un paisaje abstracto sobre la Huerta de Valencia que
reside en el imaginario colectivo.
Los escolares fueron alumnos desde 1 de infantil
hasta 6 de primaria, que participaron en un concurso
de dibujo infantil, en el que deban representar
La Huerta que ellos percibian, despus de haber
realizado una visita guiada por el campo.
Los resultados fueron los que se adjuntan en esta
misma pgina, clasificados segn curso escolar.
De esta experiencia, se observa como los nios
esbozaron en su dibujo los rasgos distintivos
de una Huerta tradicional [barracas, rboles,
caminos,...] pero no los que realmente existen
en la actualidad en este espacio.
Por qu los nios coincidieron en el dibujo de
barracas si hoy en da son escassimas, apenas
son perceptibles y no existen en Almssera como
elementos aislados?
Podemos hablar de nuevo, del alcance de una
imagen cultural de la huerta como paisaje
preconcebido.

30

6 primaria

5 primaria

4 primaria

3 primaria

2 primaria

1 primaria

3 infantil
2 infantil

1 infantil

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ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

Valencia se asienta en uno de los lugares ms


hermosos y la rodean ros y huertos, no oyndose
ms que murmullos de agua que se ramifican
y extienden en todas direcciones, y arrullos y
gorgeos de multitud de aves canoras.

Catalua y Reyno de Valencia>> [1844]

31

3.2.4. ANLISIS DE LA IMAGEN CULTURAL: LA


MIRADA INTENCIONADA DEL ARTE
3.2.4.1. Introduccin
A la vista de los resultados obtenidos en el anlisis
cientfico y talleres experimentales anteriores, nos
preguntamos porqu la imagen que la poblacin
tiene de la Huerta de Valencia est tan idealizada?
Ms todava, cuando la realidad actual nos muestra
una `huerta transformada.
La respuesta parecen tenerla Sanchs-Dez, que nos
explican a travs de su artculo `Territorio e Imagen.
La percepcin del paisaje de la Huerta de Valencia,
el porqu de esta valoracin de la poblacin:
Parece ser que aunque el territorio es una
realidad dinmica y que con el paso del tiempo
la interaccin hombre-medio va alterando las
formas fsicas del paisaje, ello no implica un
cambio en las formas mentales, en la imagen
cultural de un espacio. Los cambios materiales
anteceden a la modificacin de la imagen
cultural del territorio, ya que los procesos de
estructuracin de estos iconos requieren de
prolongados periodos de tiempo y de una cierta
estabilidad del medio geogrfico.
Por todo ello, es posible que se generen
desfases entre el territorio de La Huerta y su
imagen. La Huerta de Valencia, es un ejemplo
paradigmtico de desvinculacin entre la
presencia material del paisaje y el imaginario
colectivo.
El estereotipo paisajstico de la Huerta de
Valencia, se ha forjado a lo largo de los siglos,
a travs de escritores nacionales y extranjeros.
Pero sobre todo, a lo largo de los siglos XIX y
XX, tanto a travs de escritos como de pinturas
y fotografas, lo que supuso el devenir de una
sea de identidad de los valencianos, y un mito
conocido en todo el viejo continente.

3.2.4.2. Literatura histrica sobre la Huerta de


Valencia
Las primeras referencias que se tienen se remontan
a la literatura andalus, pertenecientes sobre todo al
s.XII, poca de claro dominio musulmn en Valencia
una de las ciudades ms prsperas del emirato y del
califato de Crdoba y que coincide con uno de los
momentos de mayor esplendor de la ciudad. En ella y
su rica regin se multiplican los cultivos, beneficiados
por el sistema de regado instalado por los romanos y
mejorado por los rabes.

AL-IDRISI, Siglo XII


Medina Balansiya es metropoli de las de
Espaa, y est sobre ro corriente, cuyas aguas
se aprovechan en el regado de los sembrados,
y en sus jardines, y en la frescura de sus huertas
y casas de campo.
IBN KHAFAJA, Siglo XII
"Valencianos, qu gozo el vuestro! Agua y
sombra tenis con ros y rboles. El eterno
paraso est en vuestra casa. De drmelo a
elegir mo lo hara. Vividlo! No penseis en el
infierno. Del paraso al fuego no se ir jams."
IBN AL ZAQQAQ, Siglo XII
Valencia es un paraso reppleto de rboles y de
frutas como la fuente de la vida y Salsabil ros
corren generosos de vino.
POEMA DEL MIO CID, Cantar 11 n.O 87. Annimo,
Siglo XII)
Ojos vellidos catan a todas partes miran
Valencia, como yace la ibdad e del otra parte
e ojo han el mar. Miran la huerta, espessa es e
grand.. .

Tras la reconquista, autores como Francesc Eiximenis,


Llus Vives, Pere Antoni Beuter o Gaspar Escolano,
abundaron en la magnificacin del vergel alimentado
por el Tria, reiteradamente descrito como un frtil
jardn florido.
Tambin los viajeros europeos, desde Mnzer a
Jaubert de Pass, trasladaron esta imagen allende los
Pirineos, mientras que fisicratas e ilustrados, como
Cavanilles, alabaron la productividad del regado.

3.
3.2.

El Tribunal o <<cort>> de los acequieros se


compone de los Sndicos mayores de las 7
Acequias que riegan la Huerta de Valencia,
con exclusin del Sndico de Moncada, porque
su Comunidad se rige por leyes diversas y
est enteramente sujeto al Baile General del
Patrimonio... No se ve ningn soldado para
proteger el Tribunal, ningn portero, ningn
abogado ni procurador para defender a las
partes; el auditorio forma un crculo alrededor
de los bancos y un profundo silencio anuncia
que la justicia puede hacerse respetar sin el
auxilio de la fuerza. Los jueces, hasta entonces
confundidos entre la multitud, tornan un asiento
en el mismo banco, e inmediatamente un
Guarda de la Acequia anuncia que tal regante
est avisado aquel da para comparecer ante el
Tribunal...>>

ANTONIO JOSE CAVANILLES [1795-1797]


Alrededor de la ciudad se hallan por todas
partes campos cultivados, que en otro pas
pasaran por deliciosos jardines... El frecuente
murmullo de las aguas que corren por
innumerables canales de riego; la variedad
de flores, frutos y vegetales que cubren el
suelo; la multitud de labradores que viven en
los campos, animan aquel cuadro, y producen
sensaciones nuevas o tan dulces, que aunque
repetidas, siempre encantan

JERNIMO MUNZER. <<Viaje


Portugal>> [1494-1495]

por

Espaa

Como antes dije, el campo valenciano es


fertilsimo, pues produce inmensa variedad de
frutos, que se exportan a otros pases y de los
que se obtienen pinges ganancias

ABULFEDA, Descripcin de Espaa (siglo XIII)


JAUBERT DE PASSA <<Canales de riego de

Cuando la Renaixena valenciana comenz a generar


una imagen cultural en torno a la huerta, ajustada a la
moderna concepcin del paisaje, trabajaba sobre un
icono ya conocido y difundido, que se enriqueci con
una imagen grfica y escrita intensamente colorista.
Los paisajistas valencianos, como Peris Brell y Ricardo
Verde, contribuyeron a fijar una imagen pictrica en
diversos leos. Vicente Blasco Ibaez, contribuy a
esta imagen cultural a travs de su literatura; su obra
La Barraca es un referente en este sentido.
VICENTE BLASCO
[1898]

IBAEZ

<<La

Barraca>>

Aquello eran tierras: siempre verdes, con las


entraas incansables engendrando una cosecha
tras otra, circulando el agua roja a todas horas
como vivificante sangre por las innumerables
acequias y regadoras que surcaban sus
superficie como una complicada red de venas
y arterias; frecundas hasta alimentar familias
enteras con cuadros que , por lo pequeos
parecan pauelos de follaje

3.
3.2.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

3.2.4.3. Imagen pictrica-histrica


Huerta de Valencia

sobre

32

la

Resulta fcil identificar una serie de elementos


comunes en las descripciones literarias y grficas del
paisaje de la Huerta en el ltimo tercio del siglo XIX
y el primero del siglo XX, las cuales son prolongadas
en el tiempo por numerosas aportaciones de menor
calidad artstica durante la segunda mitad del siglo
XX. La primera que llama nuestra atencin, sobre
todo si comparamos la Huerta con otros paisajes de
referencia, es la intensa presencia humana. Frente
al gusto contemporneo por los paisajes puros, la
Huerta era un escenario con figuras, las cuales
adems se hallaban frecuentemente engalanadas.
El pintoresquismo de los ropajes festivos de los
labradores, ineludible para los artistas grficos, se
convirti en un elemento ms del paisaje.

1_ Labrador, h. 1910. Julio Vila Prades. Coleccin particular


(Valencia).
2_ Labradores, h. 1906. Jos Mongrell. Coleccin particular
(Valencia).
3_ Labores del campo, h. 1898. Ricardo Verde.
4_ Campo de coles, h. 1922. Vicente Mulet.
5_ Interior de alquera valenciana, h. 1930. Juan Rivelles.
Museo de Bellas Artes de Valencia.
6_ Escena valenciana, 1864. Salvador Martnez Cubells.
Coleccin Caja de Ahorros de Valencia, Castelln y Alicante
(Bancaja).

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

PERCEPCIN DEL PAISAJE DE LA HUERTA

33

Este inters costumbrista se plasm tambin en la


atencin prestada a la barraca como icono de la huerta,
plenamente justificada por su numerosa presencia y
su singularidad constructiva. Prcticamente todos los
artistas grficos que se aproximan a la Huerta en la
segunda mitad del XIX y la primera del XX incorporaron
esta arquitectura popular a sus trabajos. Algo similar
sucede con la literatura, donde Azorn, despus de
caracterizar el paisaje de la Huerta en su bora sobre
los paisajes espaoles, afirm pasar un mes en la
barraca de Senta y Blanes para cerrar desde los
campos de la huerta su obra Valencia (AZORN 1917,
1941). GOSLVEZ (1915) confeccion un primer
estudio sobre este tipo constructivo y posteriormente
BAESCHLIN (1930) y CASAS TORRES (1944)
consideraron esta arquitectura popular en estudios
ms amplios, si bien slo la barraca pasara a los
manuales escolares como referente del hbitat rural
valenciano. En comparacin, las alqueras, menos
modestas e igualmente abundantes, fueron elementos
poco referidos, pese a que pintores como Peppino
Benlliure plasmaron algunas escenas en su interior o
en sus patios y portales.

3.
3.2.

12

10

8_ Paisaje con barraca. Justo Vilar. Coleccin particular.


9_ Barracas, 1903. Coleccin EMV
Levante el Mercantil Valenciano.
10_ Barracas y huerta, 1910. Coleccin Jose Luis Galiana.
11_ Barraca en Pinedo.
12_ Barracas, h. 1905. Jos Benlliure Gil. Coleccin particular.
13_ Barraca de Alberroquer, h. 1918. Antonio Esteve.
Museo Nacional de Cermica Gonzlez Mart (Valencia).
14_ Nio ante una barraca. Jos Navarro. Coleccin particular.

11

13

14

3.
3.1.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

El inters grfico por el hbitat tradicional hizo


escasos los tratamientos panormicos y las fugas,
a diferencia de lo que sucede en otros paises de
referencia elaborados en la misma poca. La pintura
de la huerta se elabor a la puerta de alqueras y
barracas, sobre escenas costumbristas y slo en
contadas excepciones -como la Vista del molino
de Godella (1916) de Pinazo o Labores del campo
(1898) de Ricardo Verde- podemos contemplar
la lnea del horizonte. Junto a la barraca aparecen
representados otros elementos que completan
la propuesta iconogrfica: emparrados, hornos,
ceberes, etc... Tambin llama la atencin la frecuente
presencia de arbolado en torno a las casas, en los
linderos y formando hileras en las mrgenes de las
acequias, a veces surcadas por patos o fochas como
en la Huerta Valenciana, de Pinazo. Asimismo, se
observa un predominio absoluto de las producciones
hortcolas en los campos de cultivo, plasmado en la
documentacin cartogrfica, escrita, estadstica y
fotogrfica.

34

En el paisaje valenciano se produce un vuelco


esttico, una renovacin a cargo de pintores como
Pinazo, Sorolla y otros.
Desde la segunda mitad del siglo XIX y la primera
del XX acaba de cuajar un cambio en la mirada
intencionada de los artistas pictricos hacia el
paisaje. El paisaje pasa a tener valor en s y avanza
hacia la captacin de otras realidades, es entonces
cuando el paisaje de la huerta entra plenamente en la
pintura como objetivo artstico de primer orden con
un planteamiento renovado.

15

Ignacio Pinazo es uno de los representantes de este


nuevo enfoque hacia el entorno, que en su caso est
lleno de sutilezas y donde se refleja un mundo de
alqueras, emparrados, senderos y barracas.
Y tambin encontramos en la obra pictrica Paisaje
con rbol (L. Dubn Portols, 1940) la representacin
ms paisajsta de la huerta, al poder contemplar la
lnea de horizonte.

16

15_ Huerta de Alboraya, h. 1917. Antonio Esteve.


Museo de Bellas Artes de Valencia.
16_ Da gris, h. 1917. Antonio Esteve.
Museo de Bellas Artes de Valencia.
17_ Ermita, h. 1916. Casimiro Gracia.
Coleccin particular (Valencia).

17

18

18_ La Cruz del Molino en Godella, h. 1900.


Ignacio Pinazo Camarlench. Museo de Bellas Artes de Valencia.
19_ Paisaje con rbol, h. 1940. Luis Dubn Portols.
Coleccin particular (Valencia).

19

35

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

CAMBIOS EN EL PAISAJE DE LA HUERTA

3.
3.1.

En definitiva, el artculo concluye al respecto de la


Imagen Cultural de la Huerta de Valencia, que en
el trnsito entre los siglos XIX y XX, se incorpor al
imaginario colectivo una imagen cultural del regado,
donde todas las llanuras regadas, se funden en
una imagen comn, colorista y luminosa, smbolo
de grandiosa fertilidad, para formar un clich
reiteradamente utilizado a lo largo del siglo XX.
Es decir, el artculo apoya la idea de, que an hoy
en da, y pese a las transformaciones de las ltimas
dcadas, la poblacin percibe el paisaje de la
Huerta con todos los elementos caractersticos que
definen su patrn ms ntido, sin perturbaciones ni
intromisiones de ningn tipo, y todo ello por la idea
que subyace en su subconsciente tanto tiempo y
tan profusamente difundida entre los siglos XIX y XX.
Es decir la herencia cultural que la poblacin tiene
desde tantos aos atrs, ha podido con los cambios
que en el paisaje de huerta se han sucedido y por
este motivo, todava la poblacin percibe el paisaje
de huerta como lo que entonces fue, y no como lo
que es ahora.

20_ Nios en la huerta. Jos Navarro.

20

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

CARCTER DEL PAISAJE DE LA HUERTA

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El carcter y esencia del paisaje de la Huerta de Valencia: PAISAJE DEL HOMBRE, PAISAJE VIVO y UN SISTEMA CONTNUO EN ARMONA.

3.
3.3.

3.
3.3.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

CARCTER DEL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

A nivel visual, el carcter que define a la Huerta, nos


proporciona una serie de sensaciones a travs de
su percepcin, que pueden considerarse como sus
caractersticas visuales bsicas. Estas son:
s La sensacin de amplitud, generada por la
propia profundidad visual inherente al paisaje
de La Huerta de Valencia.
s La visualizacin de un paisaje horizontal
colorista, de texturas diferentes, formando
un autntico mosaico, originado por la variacin
estacional de los cultivos.
s La visualizacin de hitos verticales sobre el
mosaico horizontal. Estos son la construcciones
y vegetacin arbrea singular.
s La visualizacin de elementos horizontales
estructurantes en el mosaico horizontal de
color y texturas. Estos son la red de acequias y
caminos histricos.

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ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

CARCTER DEL PAISAJE DE LA HUERTA

Sensacin de amplitud_ profundidad visual


Entre los elementos diferenciadores del paisaje de la
Huerta estaran la ausencia de relieve significativo, es
decir, se trata de una planicie ocupada por cultivos.
Hoy en da se asocia la Huerta con cultivos herbceos
o a lo sumo arbustivos, es decir, de escaso porte
y raramente superando los dos metros de altura, lo
que da, junto con la condicin plana del terreno, una
amplitud de perspectiva con vistas muy lejanas. Esta
condicin de gran profundidad visual proporciona
una sensacin de amplitud muy caracterstica del
paisaje de la Huerta. Pero este paisaje no ha sido
siempre as, los cultivos, y con ellos el paisaje, han
variado considerablemente a lo largo de los ms de
mil aos de historia de la Huerta en funcin de las
necesidades de la poblacin de la comarca.

Conjunto de imgenes que muestran la profundidad visual que nos ofrece el paisaje de la Huerta de Valencia.

3.
3.3.

3.
3.3.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

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CARCTER DEL PAISAJE DE LA HUERTA

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

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Variacin temporal y estacional: mosaico de


texturas y colores
Las especies cultivadas han ido cambiando a lo
largo de los siglos: de los cereales antiguamente
abundantes y hoy prcticamente inexistentes,
pasando por las plantas tintoreras como la alhea
(Lawsonia inermis), los cultivos de especias (los
rincones de especias de los rabes) con estragn,
cilantro, comino, perejil, etc., o plantas con alto
contenido en taninos para usarlas en las actividades
del curtido, como el Zumaque (Rhus coriaria) o el
granado (Punica granatum), tambin cultivado por
sus frutos, o posteriormente la importante presencia
de las moreras para la cra del gusano de seda, se
ha pasado en la actualidad a una mezcla de cultivos
de origen autctono (alcachofas, judas, lechugas,
), de procedencia americana (patatas, tomates,
maz, tabaco, ), as como de otras procedencias
(sanda, chufa,). Estos cultivos tienen una clara
estacionalidad, creando una variacin de texturas y
colores en el paisaje con el paso de las estaciones.
La Huerta presenta una estructuracin en parcelas
de forma cuadrangular de tamao variable, aunque
generalmente de proporciones no muy grandes;
aunque han existido algunas grandes propiedades,
nunca en nmero excesivo, hoy en da predomina un
abundante minifundismo. No existe una uniformidad
en el cultivo que se realiza en estas parcelas, ya
que mientras en unas se puede estar cultivando una
determinada especie agrcola, inmediatamente a
continuacin se puede estar cultivando otra con unas
caractersticas distintas (altura, color, estructura del
cultivo, etc.), o simplemente se puede tratar de un
campo que est en reposo, es decir, sin ningn cultivo
en ese momento, y por tanto presente una coloracin
entre ocres y marrones del substrato. Esta estructura
provoca que la Huerta aparezca como un mosaico de
colores y texturas en constante transformacin.

Imgenes areas de la huerta de Valencia. Mosaico cromtico que ofrecen los cultivos

Muestras de las diferentes texturas y color de los cultivos

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CARCTER DEL PAISAJE DE LA HUERTA

Hitos verticales en el mosaico horizontal:


construcciones y vegetacin arbrea singular.
Intercaladas entre campos, la Huerta presenta tambin
distintos elementos constructivos que aumentan
an ms si cabe el valor paisajstico antrpico.
Estas construcciones pueden aparecer aisladas
o formando a lo sumo pequeas agrupaciones.
Entre estos elementos constructivos singulares que
destacan en el conjunto de campos que forman la
Huerta estaran las alqueras, barracas, ermitas,
acequias, caminos pozos, sequeros (de arroz y de
cebollas, denominados estos ltimos genricamente
como ceberes), motores, trilladoras, eras, puentes,
etc., adems de elementos secundarios anexos
principalmente a las alqueras y barracas tales como
hornos morunos, gallineros, pozos, prgolas, etc.,
casi siempre testimonios de la antigua economa de
autosuficiencia.
Casi siempre unidos a estos elementos constructivos
(los residenciales y de transporte de agua
principalmente)
aparecen
asociados
distintos
elementos vegetales arbreos, aunque tambin
algunos arbustivos, que, dada la profundidad visual
que tericamente presenta la Huerta, destacan en
el entorno. Entre las especies ms comunes que se
localizan tanto junto a alqueras como a barracas,
ermitas, etc. O simplemente junto a las acequias o
al borde de los campos estaran los chopos, lamos,
sauces, caas, higueras, limoneros, moreras,
nogales, pinos, palmeras, olivos, falsas pimientas,
etc. Su funcin ha sido en ocasiones ornamental o
de sombra, y en otras ocasiones aportar algunos
alimentos o ingresos extras a los labradores que
los cultivaban. En general se trata de ejemplares
solitarios o formando pequeos grupos que destacan
en el paisaje llano de la Huerta.

Alqueras, olivos y palmeras, son los elementos verticales que predominan en el paisaje de huerta horizontal.

3.
3.3.

3.
3.3.

ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

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ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

Elementos
horizontal:
histricos

estructurantes en
red de acequias

el
y

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mosaico
caminos

La necesidad de captacin y distribucin de las


aguas (en concreto del ro Turia) estaba y est
provocada por el uso agrcola. El agua ha sido
distribuida tradicionalmente a travs de siete acequias
principales: Quart, Tormos, Mislata, Mestalla, Favara,
Na Rovella y Rascanya, todas ellas controladas por
el milenario Tribunal de las Aguas. A estas siete
acequias hay que sumar una octava, la acequia de
Montcada, fuera de la tutela del Tribunal.
La Huerta estaba estructurada segn este entramado
de canales de riego, pero exista otra red estructurante
de la misma, la que permita la conexin entre las
diferentes huertas periurbanas, es decir, la red de
caminos. Los caminos estaban jerarquizados segn
orden lgico de conexin, segn el cual, exista una
red principal ( los caminos histricos) que conectaban
la ciudad de Valencia con los diferentes conjuntos
de barracas y alqueras que se asentaban dentro de
la propia huerta. As encontramos, el Cam Vell de
Godella y el Cam Reial de Moncada en la comarca
de lhorta nord, o el Cam de Palmaret y el Cam Reial
de Madrid en la comarca de lhorta sud. Algunos de
estos se han quedado actualmente dentro de la trama
urbana, como ocurre con el Cam Reial de Madrid
dentro de la poblacin de Benetsser.
A los caminos principales, le segua otro tipo de
categora, que conectaba las zonas de huerta entre
s, y tras estos otras categoras inferiores, hasta llegar
al nivel de los caminos ms estrechos y de menor
longitud que servan a los agricultores para acceder
a las parcelas de cultivo, definiendo de esta manera
el parcelario y sus lindes.

Camino agrcola de la huerta de Valencia.

Imagen area de la huerta. Acequias y caminos estructuran el territorio.

Acequia de riego de la huerta de Valencia.

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3.4. ALTERACIN Y
AMENAZAS DEL PAISAJE DE
HUERTA
3.4.1. INTRODUCCIN

l valor de la huerta, depende en gran medida de la


posibilidad que se tenga de visualizarla. Cuantos
ms elementos definitorios de su carcter coincidan
en una visual dirigida hacia ella, con mayor facilidad
percibiremos su valor.

Pero no slo influye la presencia de elementos propios


de la huerta, si no que el valor otorgado a la calidad
de su paisaje depende en gran medida de que en
las vistas no encontremos elementos que puedan
interferir en la percepcin de ese patrn ntido e ideal
que existe en nuestro subconsciente.
Este epgrafe est dedicado a analizar aquellos
elementos que actualmente estn alterando la
percepcin visual del paisaje de la Huerta de
Valencia. Dichos elementos suponen un conflicto
para el valor del paisaje de la huerta, provocando su
devaluacin perceptiva. El anlisis y diagnstico de
dichos conflictos pretende servir de ayuda en la toma
de decisiones, para las medidas a considerar en la
Proteccin del Paisaje de la Huerta de Valencia.

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ANLISIS VISUAL DEL PAISAJE

ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

ALTERACIN Y AMENAZAS DEL PAISAJE DE HUERTA

3.
3.4.

PLAN DE ACCIN TERRITORIAL DE PROTECCIN DE LA HUERTA DE VALENCIA

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ESTUDIO PRELIMINAR DE PAISAJE

ALTERACIN Y AMENAZAS DEL PAISAJE DE HUERTA

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3.
3.4.

Conclusiones
A continuacin e muestra la sntesis de la caracterizacin del Paisaje de
La Huerta de Valencia que se llev a cabo atendiendo al Reglamento del
Paisaje de la Comunidad Valenciana, que se ha llevado a cabo a partir

de un anlisis exhaustivo del carcter del paisaje de las 24 Unidades de


Paisaje denidas.

CONFLICTOS
1. PATRIMONIO CULTURAL Y NATURAL
Interferencias en la conservacin de la estructura territorial (red de riego y caminos histricos) con los nuevos
crecimientos urbanos
Elementos de Ingeniera hidrulica o arquitectura rural degradados o abandonados
Abandono de cultivos y tcnicas agrcolas tradicionales

2. RIEGO Y CONTAMINACIN

Ineficiencia del sistema de riego histrico


Baja calidad de las Aguas
Interferencias de las nuevas infraestructuras con la funcionalidad de la red de riego
Carencia de cartografa actualizada de la red de riego existente

3. INFRAESTRUCTURAS Y BORDE URBANO


Falta de integracin y contaminacin visual de los bordes urbanos y vas de comunicacin
Abandono de cultivos junto a las infraestructuras por expectativas urbansticas
Compartimentacin del paisaje e impacto visual y funcional de nuevas infraestructuras (AVE, etc.)

4. ACTIVIDAD AGRCOLA

Crisis econmica del sector agrario


Falta de relevo generacional en la actividad agrcola
Expectativas urbansticas sobre las reas de huerta ms prximas a ncleos urbanos
Fragmentacin creciente de las reas de huerta, que afecta gravemente a la funcionalidad del sistema y su
viabilidad productiva

5. PAISAJE VISUAL
Proliferacin de artefactos como sealtica y anuncios sin control
Abandono de campos que acaban siendo vertederos incontrolados de escombros y otros residuos (vallas
publicitarias, contenedores de mercancas, vertederos, etc.)
Abandono de las construcciones tradicionales ligadas a las actividades agrcolas por otras viviendas ms
confortables
Bloqueo de vistas hacia los elementos de inters y paisajes de mayor valor

OPORTUNIDADES
1. PATRIMONIO CULTURAL Y NATURAL
Paisaje milenario vinculado a estructura territorial, caminos y asentamientos
Uno de los 6 ltimos espacios de huerta mediterrnea histrica en Europa
Abundancia de conjuntos de elementos de ingeniera hidrulica y arquitectura rural de inters

2. RIEGO Y CONTAMINACIN

Red de riego extensiva que permite mantener cutivables grndes reas. Potencial uso como corredores verdes
Drenaje a travs de azarbes, alivia el riesgo de inundaciones
Canalizaciones de barrancos como oportunidad de crear corredores verdes con recorridos peatonales y ciclistas
El sistema de riego actual recarga los acuferos y evita su salinidad

3. INFRAESTRUCTURAS Y BORDE URBANO

Identidad del lugar vinculada a la imagen de ciudad rodeada de huerta


Posibilidad de planificar las infraestructuras con una visin metropolitana
Existencia de paisajes rurales de calidad visual y cultural muy prximos a zonas densamente pobladas
Posibilidad de mejora de la conexin visual y funcional entre Huerta y ciudad

4. ACTIVIDAD AGRCOLA
Existencia de una tradicin y cultura de La Huerta vinculada a la identidad valenciana
Demanda y aprecio de productos de Huerta de calidad en las reas urbanas
Auge actual del aprecio por una forma de vida de gran calidad
Cultura creciente de proteccin medioambiental
Potencialidad de la agricultura periurbana como espacio recreativo y de ocio para los habitantes de los
ncleos urbanos
Potencial sistema de turismo rural o ecoturismo dentro del rea metropolitana
5. PAISAJE VISUAL
Ciudad rodeada de paisaje. Rpida transicin del espacio urbano al espacio agrcola, an quedan grandes espacios
compactos sin compartimentar
Continuidad y amplitud visual de La Huerta con grandes vistas hacia el paisaje
Paisaje ordenado y cambiante con atractivos hitos visuales y patrimoniales
Paisaje visual asociado a la memoria histrica y a la identidad de Valencia y sus pueblos