BIOLOGA

NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA Y

LOS SERES VIVOS
BIOLOGA
ETIMOLOGA.- Etimolgicamente provine de dos voces
Griegas: Bios (que significa vida) y logos (que significa
estudio o tratado).
DEFINICIN.Es una ciencia natural que estudia los fenmenos
vitales, las mltiples formas que pueden adoptar los seres
vivos, as como su estructura, funcin, evolucin,
crecimiento y relaciones con el medio. Se ha
transformado en una ciencia tan amplia que de ninguna
manera puede dominarla un solo hombre, ni es posible
exponerla en forma completa en un solo libro; casi todos
los bilogos son especialistas en algunas de las muchas
ciencias biolgicas.
SER VIVO
Es ms fcil reconocer a un ser vivo que definirlo, por
ejemplo, todo el mundo puede reconocer que un perro es
un ser vivo y que la piedra no lo es, pero definirlo es muy
complejo.
Un ser vivo es en ltima instancia una porcin de la
materia de tipo animada, ello significa que tiene
caractersticas especficas. Tambin se podra definir
como un ente altamente organizado y que cumple con las
funciones vitales: reproduccin, crecimiento, movimiento.
adaptacin, metabolismo, irritabilidad, etc.
CARACTERSTICAS GENERALES DE LOS
SERES VIVOS:
1.
Crecimiento, Desarrollo y Maduracin.Biolgicamente el trmino crecimiento se define como el
incremento de sustancia o materia viva, es decir, el
aumento de la masa celular. La masa celular puede
aumentar de dos formas:
Por aumento en el nmero de clulas.
Por aumento en el volumen de las
clulas.
El desarrollo embrionario u ontogenia es la
formacin progresiva de los rganos y adquisicin
progresiva de las caractersticas de un individuo tpico. La
maduracin es la culminacin del desarrollo con la
adquisicin de cualidades que permiten su reproduccin.
2.
Reproduccin.- Es un proceso natural
autodirigido, cuyo fin es la formacin de nuevos
descendientes idnticos o semejantes a sus progenitores.
Adems de ello se debe considerar que la reproduccin
garantiza la supervivencia y la perpetuacin de las
especies. Existen dos tipos de reproduccin: asexual y
sexual.
3.
Irritabilidad.- Est referido a la capacidad que
tienen todos los seres vivos de reaccionar a estmulos
fsicos y qumicos del medio inmediato. Los estmulos que
pueden producir una respuesta en casi todas las plantas y
animales son cambios de color, intensidad o direccin de
la luz, variacin de temperatura, presin o sonido.

105 A.- Movimiento.- Es una caracterstica que est

presente en casi todos los seres vivos, que consiste en

desplazamiento de los organismos de un lugar a otro;
dicho desplazamiento en algunos animales no requiere
comentario: puede ser por salto, reptacin, nado, vuelo,
etc. Los microorganismos utilizan proyecciones celulares
microscpicas parecidas a pelos llamados cilios, flagelos,
o de retraccin o expansin de una masa de sustancia
celular (movimiento ameboideo). El movimiento de flujo
de materia viva en las clulas de las hojas de vegetales se
denomina ciclosis.
B.- Adaptacin.- Se da cuando el estmulo que proviene
del medio ambiente es constante y permanente, en donde
el ser vivo modifica morfolgica y fisiolgicamente
algunas de sus estructuras para poder sobrevivir en un
determinado medio.
4.
Evolucin.- El concepto de evolucin se funda
en comparaciones detalladas de la estructura de las
formas actuales y fsiles, la aparicin y extincin de
especies en edades remotas, las similitudes fisiolgicas y
bioqumicas as como diferencias entre especies y por
ltimo, el anlisis de la constitucin gentica de los
actuales animales y vegetales. El trmino evolucin
significa algo que se desenvuelve o desarrolla, un cambio
ordenado y gradual de un estudio a otro. Las estrellas y
planetas, la topografa terrestre, compuestos qumicos del
universo e incluso las partculas subatmicas, han pasado
por alteraciones mas o menos lentas a las que se
denomina evolucin inorgnica. Por otra parte el
principio de la evolucin orgnica sostiene que todos los
tipos de vegetales y animales que existen en el momento
presente han descendido de especies mas simples por
modificaciones graduales que se han fijado y acumulado
en generaciones sucesivas.
Si bien, desde tiempos remotos, la idea de que todo
est en cambio se haba venido asumiendo gradualmente,
esta idea de transformacin se sustentaba en diferentes
bases. Los mecanismos de evolucin propuestos por
Darwin son reledos y enriquecidos ya entrado el siglo
XX, con base en las aportaciones provenientes de
diferentes campos del conocimiento donde destacan el de
la gentica, la paleontologa y la embriologa.
5.
Organizacin Compleja.- Los seres vivos a
diferencia de la materia inerte, posee una organizacin
compleja, ya que los seres vivos estn formados por
microconstituyentes, estos a su vez se organizan en
macroconstituyentes, las cuales se agrupan en clulas,
estos en tejidos, los tejidos en rganos, estos en sistemas y
as sucesivamente, lo que la materia inerte no lo presenta.
6.
Metabolismo.- Son un conjunto de reacciones
qumicas que ocurre en los seres vivos con la finalidad de
que haya un flujo constante de intercambio de materia y
energa con el medio ambiente. El metabolismo se cumple
por medio de dos vas:
A)
Anabolismo.Es
un
proceso por el cual se sintetizan molculas complejas a
partir de molculas simples. Las reacciones que ocurren
son de tipo ENDERGNICA debido al consumo de
energa.
B)
Catabolismo.Es
un
proceso por el cual se oxidan, se degradan las molculas
complejas a molculas simples. Las reacciones que
ocurren son de tipo EXERGNICA, porque liberan
energa.

NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA Y 106

LOS SERES VIVOS
El mundo viviente est constituido por varios niveles de
organizacin, que representan los distintos grados de
complejidad estructural. Estos son:
1.
A.

B.

C.

Clula Tejido rganos Sistemas Individuo

3.

NIVEL QUMICO (ABITICO)

N. Sub atmico.- Lo conforman las partculas
subatmicas como los protones, electrones y
neutrones.
N. Atmico.- Constituye la base de la
organizacin de la materia, como son los
elementos qumicos, los cuales se forman por la
unin de sus partculas subatmicas: C, H, O,
Ca, Fe, Zn, etc.
N. Molecular (Monmeros) .- Se forma por la
unin de dos o ms tomos, por ejemplo: O2,
CO2, C6H12O6, H2SO4, H2O, otros ejemplos lo
representan los monosacridos, los nucletidos,
aminocidos, etc.

NIVEL ECOLGICO (SUPERIOR)

Es el nivel de organizacin superior (abitico y
bitico)
A.

N. Poblacin.- Es el conjunto de
individuos de una misma especie que viven en
un espacio geogrfico determinado y tiempo
determinado. Ejemplo: la poblacin de molles
Schinus molle en la localidad de Mollepata.

B.

N. Comunidad (Biocenosis).- Cada

comunidad se forma por la asociacin de
poblaciones
vegetales,
animales
y
microorganismos, que viven en rea geogrfica
determinada en un tiempo determinado.

C.

N. Ecosistema.- Es considerada como la

unidad funcional de la ecologa. Un ecosistema
es tanto el conjunto de poblaciones que viven
interrelacionados (la llamada comunidad o
biocenosis), como el lugar, con sus condiciones
fsico qumicas en los que se encuentra
viviendo, el llamado biotopo. El conjunto de
BIOCENOSIS y BIOTOPO
se denomina
ECOSISTEMA.

D.

N. Biosfera.- Es el conjunto
de
ecosistemas naturales del mar (hidrosfera) o de
los continentes (geosfera), donde es posible la
vida. Se llama biosfera a todo el conjunto de
seres vivos que cubren la superficie terrestre.

D. N. Macromolecular (Polmeros).- Se forman de

por la unin de varias molculas o monmeros;
son ejemplo: Protenas, almidn, celulosa,
triglicridos, Ac. Nucleicos, etc.
E.

N. Agregado Supramolecular.- Son asociaciones

macromoleculares. Son ejemplos: los ribosomas,
cromosomas, pared celular, membrana celular,
los virus, etc. En este nivel se consideran a los
organelos celulares.

2.

NIVEL BIOLGICO (BITICO)

Es el primer nivel de organizacin bitica (con
vida).
A. N. Celular.- La clula es la unidad estructural y
funcional de los seres vivos. En este nivel los
organismos presentan una estructura ms
compleja como: la membrana celular,
citoplasma con organelos y ncleo. Ejm: una
bacteria, la ameba, el paramecio, la neurona,
etc, son ejemplos de nivel.
B. N. Tisular.- En este nivel, las clulas se agrupan
y se especializan en la misma funcin para
formar los tejidos. Ejm: tejido nervioso, tejido
adiposo, tejido sanguneo; en vegetales: tejido
meristemtico, el xilema, la peridermis, etc.

PRACTICANDO
1.

Los rboles del Parque Central de Ayacucho estn en

el nivel de:
A) Comunidad
B)Especie
C) Poblacin
D) biocenosis
E) Individuos

2.

La temperatura del ser humano en el Polo sur y en el

Ecuador son respectivamente
A) 37C y 36.4C
B) 35C y 37 C
C) 40C y 37C
D) 36C y 36.8C
E) 37C y 37C

3.

La caractersticas permite vivir en lugares muy

ridos y responder a los estimulos a los seres vivos:
A) Irritabilidad y Exitabilidad
B) Adaptacin e irritabilidad
C) Movimiento y reproduccin
D) Crecimierto y desarrrolo
e) Adaptacin y Excitabilidad

4.

Mendel es el padre de la.......y Carlos Linneo es el

padre de la,..........
A) Gentica, geologa
B) Taxonoma, clasificacin
C) Herencia, descendencia
D) Gentica, taxonoma
E) Gentica, Ficologa

5.

Las plantas medicinales que se encuentran en le

Santuario Histrico Pampas de Ayacucho se
encuentran en el Nivel de
A) Comunidad
B) Especie
C) Poblacin
D) Biocenosis

C. N. Organolgico.- Los diferentes tipos de tejidos

se unen y forman un orden superior de
organizacin: los rganos. Estos son estructuras
de forma y funciones definidas, compuestos por
dos o ms tipos diferentes de tejidos. Ejm: el
cerebro, los riones, el hgado, etc.
D. N. Sistmico.- Constituido por un conjunto de
rganos que desempean una funcin comn, al
que se denomina sistema. Ejm: el sistema
nervioso,
sistema
respiratorio,
sistema
digestivo, etc.
E. N. Individual.- Las acciones e interacciones
coordinadas de clulas, tejidos, rganos y
sistemas, integran un individuo, como una
unidad viviente, permitiendo el funcionamiento
de su organismo.
En consecuencia, la organizacin funcional
de los seres vivos multicelulares se da en el
siguiente orden.

E) Individuos
COMPOSICIN QUMICA DE LA MATERIA
VIVIENTE
I.

BIOELEMENTOS (Elementos biogensicos).

Los BIOELEMENTOS.- son elementos qumicos que
forman parte de la materia viva. Segn su
variabilidad cuantitativa y a su dispersin en los
distintos tipos de molculas biolgicas se distinguen
dos grupos: Bioelementos primarios y Bioelementos
secundarios.

107

3.

BIOELEMENTOS PRIMARIOS
(Organognicos).- Son imprescindibles para
formar los principales tipos de molculas
biolgicas (carbohidratos, lpidos, protenas y
cidos nucleicos). En este grupo tenemos C, O, N,
H, P y S que constituyen el 96 99% del contenido
en peso.
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
(Oligognicos).- Son elementos
que se
encuentran en menor cantidad y de manera
constante en los seres vivos, y resultan
absolutamente imprescindible para el desarrollo
de la actividad vital, por ejemplo Na, Cl, K, Mg, Fe,
ETC. constituyen el 1 - 4% del contenido en peso.
Los bioelementos que se encuentran en
proporciones inferiores al 0.1% se denominan
OLIGOELEMENTOS.
II. BIOMOLCULAS
Son aquellas organizaciones que integran la materia
viva, se clasifican en:
I.
Biomolculas Inorgnicas: Agua, Sales disueltas
y precipitadas, Elementos conjugados y los
gases.
II.
Biomolculas
Orgnicas:
Carbohidratos,
Lpidos, Protenas y cidos nucleicos y
vitaminas.
BIOMOLCULAS INORGNICAS
1.

EL AGUA.- Es la biomolcula ms importante y

abundante de la materia viva. Constituye
aproximadamente 70% o ms de la masa de un
organismo vivo. Se considera el medio acuoso en
donde se origin la vida.
FUNCIONES DEL AGUA EN LOS SERES
VIVOS.

Acta como el principal disolvente biolgico.

Previene los cambios bruscos de temperatura.

Acta como vehculo para la distribucin de

nutrientes por el organismo.

Participa activamente en la mayor parte de

reacciones biolgicas.

Sirve como medio de lubricacin en diversas

regiones del organismo.

2.
a)

SALES DISUELTAS Y PRECIPITADAS

SALES DISUELTAS.- Se encuentra disueltas
en medio acuoso en forma de iones. Ejemplo:
* CATIONES
: Na, K+, Ca 2
*ANIONES
: Cl -, HCO3-, PO4-3, SO-24
Regulan el equilibrio cido base del organismo.
b)
SALES PRECIPITADAS.- Se encuentran
precipitadas en le citoplasma y en la superficie de las

clulas, forman estructuras slidas y rgidas.

Ejemplo:
El Ca3 (PO4)2 (fosfato clcico) forma los
huesos.
CaCO3 (carbonato clcico) forma el
caparazn de los moluscos y los crustceos, y
dentina de los dientes.
Si O2 (slice) forma espculas de algunas
esponjas.
ELEMENTOS
CONJUGADOS.son
molculas inorgnicas combinadas con algunas
molculas orgnicas. Ejemplo:
El Mg+2 es componente esencial en la clorofila y
muchas enzimas.
El Fe+2 es componente esencial de la
hemoglobina y las enzimas que participan en la
respiracin.
El yodo que es componente esencial de la
tiroxina
El cobalto que es componente esencial de la
vitamina B12
El cobre que es componente esencial de la
hemocianina.
BIOMOLCULAS ORGNICAS
GLCIDOS

I.

ETIMOLOGA.
Son llamados as por derivar del trmino griego
Glykos: Dulce a que debido la mayora de ellos
tiene sabor dulce, antiguamente eran llamados
hidratos de carbono o carbohidratos, debido a que la
proporcin de hidrgeno y oxgeno es similar al agua
(CH2O)n pero como no se encuentran formando agua
este nombre induce a un ERROR.

II. CARACTERSTICAS:
Entre las ms importantes tenemos:
Son compuestos ternarios (C, H, O) aunque a
veces puede contener N, P, y/o S. (glcidos
complejos)
Se encuentran formados por monmeros
MONOSACRIDOS.
Cuando sus unidades monomricas se unen lo
hacen a travs de enlaces glucosdicos.
Son producidas por los organismos productores.
III. FUNCIONES
A)Energtica.- Son la principal forma de
combustible utilizable por la mayora de
organismos debido a que sus enlaces se rompen
fcilmente (oxidacin) y liberan grandes
cantidades de energa (1 gramo de glucosa
proporciona 3. 79 Kcal).
B)Estructural.- Una gran parte de glcidos
constituyen estructuras de sostn y proteccin,
como es el caso de la pared celular de clulas
vegetales, algas (celulosa), hongos (quitina).
El exoesqueleto de los artrpodos que da soporte a
los rganos internos se encuentra formado por
quitina.
C)Almacenamiento.- Como por ejemplo en los
animales el glucgeno, que se almacenan en el
hgado y en los msculos y el almidn que es el
azcar de reserva de los vegetales, el cual se
almacena en los tallos, races, semillas.
IV. CLASIFICACIN:
Desde el punto de vista se considera dos grupos:
A)MONOSACRIDOS:

 Son cristalinos, de sabor dulce e hidrosolubles.

Son los azcares ms simples y por los general
responden a la frmula (CH 2O)n, donde n = # de
tomos de carbono as tenemos: 3 n 7
#C

FRMULA
GENERAL

comercial, se encuentra almacenado en frutos y

tallos (caa de azucar).

108

TIPO

b) Lactosa: Azcar de leche (Glucosa + galactosa)

presenta enlace 1,4 Esta presente slo en
mamferos pues se encuentra en la leche (forma el
5% de la leche humana y de vaca).
PENTOSA
1. Ribosa (Aldopentosa) Es componente de los
nucletidos del ARN y el ATP.
2. Desoxirribosa (Aldopentosa) Es componente de los
nucletidos del ADN y se le considera como un
monosacrido derivado de la ribosa.
3. Ribulosa (Cetopentosa) Es la encargada de captar el
CO2 de la atmsfera durante la fotosntesis
HEXOSAS:
1. Glucosa (Dextrosa). Es una aldosa y es el
monosacrido ms importante y abundante en el
cuerpo de los seres vivos debido a que proporciona la
mayor cantidad de energa. Se encuentra libre en la
uva, miel, frutos, races, orina y en pequeas
cantidades en la sangre humana (1gr. De glucosa por
litro). Si llega a encontrarse en exceso (ms de 1,6 gr.
Por litro) pasa a la orina y se presencia puede ser un
indicador de Diabetes.
Se puede fermentar (respiracin anaerbica) y dar
origen al acido lctico, alcohol etlico y CO 2.

-D-glucopiranosa
2. Fructuosa (Levulosa) Es el azcar presente en las
frutas y miel de abeja, se considera el monosacrido
mas dulce. Su polmero toma el nombre de inulina
forma parte del azcar de mesa.

Ciclacin de la fructosa (forma furanosa)

3. Galactosa (Aldohexosa) Es el azcar de la leche
formada en las glndulas mamarias.
4. Manosa: Presente en la pared celular de los
vegetales.
B)OLIGOSACARIDOS:
Se encuentran formados por la unin de 2 a 10
monosacridos unidos por un enlace llamado glucosdico
donde por cada enlace se forma y libera una molcula de
agua.
B.1. DISACARIDOS: Estn formado por 2
monosacridos la mayora de ellos responden a la
frmula. C12H22O11
a) Sacarosa: Azcar de caa (Glucosa +
fructuosa) presenta enlace 1,2 es el azcar de uso

c)

Maltosa: Azcar de malta (glucosa + glucosa)

presenta enlaces 1,4.
Conocido como azcar de malta. Se encuentra en
los grados germinados de los cereales, en el que se
forma por la accin de la enzima diastasa sobre el
almidn.

C) POLISACRIDOS:
Son aquellos que estn formados por ms de 10
unidades de monosacridos por lo tanto son de alto
peso molecular. Son los ms abundantes en la
naturaleza. Se caracterizan por no ser dulces,
insolubles en agua y no cristalizables.
a)

Almidn: Es el polisacrido de
reserva en vegetales se encuentra en races,
tallos y frutos. Resulta de la polimerizacin de
molculas de glucosa.
Se encuentra formado por 2 cadenas de glucosa,
una lineal (amilosa) y otra ramificadas
(amilopectina)

b)

Glucgeno: Es un polmero de glucosa

con enlaces 1,4 y 1,6. Se encuentra como
material de reserva en el hgado y los moluscos
en animales. Cuando el cuerpo requiere de
glucosa se hidrolisa el glucgeno almacenado,
con una enzima llamada glucgeno hidrolasa.
La cadena de glucosa es mucho mas ramificada
que la amilopectina

c)

Celulosa Es un polmero lineal de

glucosas de enlaces 1,4 que lo hace indigerible al
hombre. Se encuentra formado por la pared
celular de las clulas vegetales y algas.

d)
Quitina:
Es
un
polisacrido
estructural que forma parte del exoesqueleto de
artrpodos (insectos, arcnidos, crustceos,
quilpodos y diplpodos). Tambin se encuentra
en la pared celular de los hongos. Est formado
por una cadena lineal del azcar N-Acetl
glucosamina unidos por enlaces 1,4
LPIDOS
I. CARACTERSTICAS
- Son biomolculas orgnicas insolubles en agua,
pero solubles en compuestos orgnicos como ter,
benceno, cloroformo, alcohol, etc.
- Por lo general son compuestos ternarios por estar
formados por C, H y O pero pueden contener N y
P. La mayora de ellos se encuentran formado por
un cido graso y alcohol unidos por un enlace
ster
ALCOHOL: En una cadena carbonada que
presenta al radical oxidrilo (-OH). Su variedad
no es tan grande como la de los cidos grasos,

su abundancia como constituyentes de molcula 109

lipdicas se puede clasificar en dos grupos:
a)

b)

Alcoholes de gran ubicuidad en lpidos.

Existen dos: el glicerol, llamado tambin
glicerina o 1, 2, 3 propanotriol. Y la
esfingocina o esfingol, alcohol bsico
estructural de las efingomielinas y los
glicolpidos. En las ceras encontramos al
miricilo.
Alcoholes de abunancia relativa en
lpidos. En este grupo se incluyen en primer
lugar a una serie de alcoholes de cadena larga
que se encuentran normalmente en ceras. El
ms abundante es el alcohol cetlico. Debe
destacarse la familia del inocitol, colina,
etanilamina y el aminocido serina.

CIDO
GRASO:
Es
una
cadena
hidrocarbonada que presenta al grupo
funcional carboxilo (-COOH).
La cadena hidrocarbonada puede presentar
enlaces simples entre los carbonos y llamarse
cidos graso insaturado, esto es de gran
importancia pues si el lpido posee un cido graso
saturado forma lpidos slidos llamados grasas,
pero si este es insaturado es un lquido como el
aceite.
Los cidos grasos segn la presencia de enlaces simples
o dobles en la cadena carbonada, se clasifican saturados
e insaturados:
CIDOS GRASOS SATURADOS
Son aquellos cidos grasos que carecen de dobles
ligaduras en la cadena carbonada, adems a
temperatura ambiente se encuentran en estado slido.
Los ms importantes son el palmtico, miristico.
CIDOS GRASOS INSATURADOS (No
Saturados)
Son aquellos cidos grasos que presentan uno o ms
dobles ligaduras en la cadena carbonada, adems a
temperatura ambiente se encuentran en estado lquido,
conocido como aceite. El ms importante es el
palmitoleico, oleico, inoleico, linolenico.
II. FUNCIONES
- Energtica.- Representa nuestra segunda fuente
de energa despus de los carbohidratos
- Estructural.- Lo encontramos formando parte de
la membrana celular
- Termoaislante.- Importante en animales de
climas frgidos ya que esta evita que los animales
puedan perder calor.
- Son tambin precursores de ciertas hormonas
(sexuales) y vitaminas (liposolubles)

2.- Cridos: Llamados tambin ceras. Estn

formados por un alcohol de la cadena larga con 1 grupo
oxidrilo y por ello con un solo cido graso.
Son steres de un cido graso de cadena larga.
Slidos a temperatura ambiente, poseen sus dos extremos
hidrfobos, lo que determina su funcin impermeabilizar
y proteger. Entre las ms conocidas se encuentran la de
abeja (steres del cido palmtico con alcoholes de cadena
larga), la lanolina (grasa de lana de oveja), el aceite de
espermaceti (producido por el cachalote) y la cera de
cornauba (extrado de una palmera de Brasil).
En general en los animales se encuentran en la piel,
recubriendo el pelo, plumas y exoesqueleto de insectos.
En los vegetales forman pelculas que recubren hojas,
flores y frutos. Acta protegiendo, plumas, lanas, frutas,
hojas, tallo, etc.
B) LPIDOS COMPLEJOS: Son aquellos que estn
formados por un lpido simple ms otra molcula como
fosfatos o glcidos etc.
a) Fosfolpidos: Son lpidos que contienen adems de
cidos grasos y un alcohol un residuo de cido fosfrico.
Son los constituyentes ms importantes del sistema de
membranas en la clula.
Ejemplos:
- La Fosfatidiletanolamina (Cefalinas), presente en
el cerebro y otros tejidos.
- La Fosfatidilserina, abundante tambin en el
cerebro.
- La Fosfatidilcolina (Lecitina), presente en la yema
del huevo.

b) Glicolpidos: Son lpidos que contienen adems de

cidos grasos y un alcohol un residuo de un glcido.
Tienen importancia en el tejido nervioso y en la
membrana celular, los ms importantes son los
ganglicidos, globcidos y cerebrcidos.

III. CLASIFICACIN:
A) LPIDOS SIMPLES: Son aquellos que estn
constituidos por slo cido graso y alcohol unidos entres
s por un enlace ster ellos tenemos a:
1.- Glicridos: Son lpidos simples que presentan como
alcohol al glicerol. Este ltimo puede enlazarse a 3 cidos
grasos:

C) DERIVADOS DE LPIDOS:
a)
Esteroides:
Son
derivados
del
ciclopentanoperidrofenantreno. Ms importantes son el
colesterol y ergosterol.

Triglicridos = 1 Glicerol + 3 cidos grasos

Los triglicridos son la ms importante y principal forma
de reserva de grasa en plantas y animales.

Los esteroides ms caractersticos son:

a)Esteroles. De todos ellos, el colesterol es el de mayor 110 Son las unidades bsicas que forman las protenas. Su
inters biolgico. Forma parte de las membranas
denominacin responde a la composicin qumica general
biolgicas a las que confiere resistencia, por otra parte es
que presentan, en la que un grupo amino (-NH2) y otro
el precursor de casi todos los dems esteroides. Otros
carboxilo o cido (-COOH) se unen a un carbono (-C-).
esteroles constituyen el grupo de la vitamina D o
Las otras dos valencias de ese carbono quedan saturadas
calciferol, imprescindible en la absorcin intestinal del
con un tomo de hidrgeno (-H) y con un grupo qumico
calcio y su metabolizacin.
variable al que se denomina radical (-R).
En la naturaleza existen unos 80 aminocidos diferentes,
Funciones:
pero de todos ellos slo unos 20 forman parte de las
protenas.
Es un precursor de las hormonas sexuales
Los aminocidos que un organismo no puede sintetizar y,
(progesterona, testosterona).
por tanto, tienen que ser suministrados con la dieta se
Es un precursor de sales biliares (clico,
denominan aminocidos esenciales; y aquellos que el
desoxiclico)
organismo puede sintetizar se llaman aminocidos no
Facilita la absorcin de vitaminas liposolubles
esenciales.
(vitaminas A, D, E, K).
1. Esenciales para la nutricin: son aminocidos que
Es precursor de la vitamina D o colecalciferol
nuestro organismo no lo pueda sintetizar, entonces
(vitamina antirraqutica) en la piel humana.
lo debemos ingerir junto con los alimentos.
Ejemplos: Arginina, Metionina, Treonina, Histidina,
Ergosterol: Presente en los vegetales y levaduras es
Isoleueina, Leucina, Lisina, Triptofano, Valina,
importante por ser precursor de la vitamina D o
Fenilalanina.
ergocalciferol.
2.
PRACTICANDO
1.

Las base pricas estn compuestas por :

A) Citosina Timina
B) Adenina Guanina
C) Citosina Uracilo
D) Adenina Uracilo
E) Valina tiamina

2.

Son bioelementos primarios que forman parte de la

hemoglobina, clorofila, y tiroxina
A)
Ca, I, K
B)
I, Fe, Mg
C)
Fe, Mg, Mn.
D)
K, Cl, I
E) Fe, Mg. I

3.

Las unidades estructurales de los glcidos estn

unidos por enlaces glucosdicos, mientras que los
lpidos y las cadenas de nucletidos estn unidos por
enlaces:
A) Ester peptdico
B) Fosfodiester peptdico
C) Ester Puentes de hidrgeno
D) Peptdico Glucosdico
E) Ester - fosfodiester

4.

5.

La galactosa esta constituida fundamentalmente por:

A) Dos molculas de glucosa
B) Glucosa mas lactosa
C) 6 carbonos, 12 hidrgenos y 6 oxgenos
D) 5 carbonos, 11 hidrgenos y 5 oxgenos
E) 3 carbonos, 6 hidrgenos y 5 oxgenos
Es un disacrido y polisacrido respectivamente:
A)
Glucosa lactosa
B)
Galactosa celulosa
C)
Sacarosa Almidn
D)
Fructosa Quitina
E)
Glucosa Glucgeno

PROTENAS
I. CARACTERSTICAS:
Formado Por C, H, O, N; a veces S. Son polmeros de
aminocidos de elevado peso molecular. El enlace
caracterstico es el peptdico.
Aminocidos:

No esenciales para la nutricin: son aminocidos

que nuestro organismo si lo pueden sintetizar.
Ejemplos: Alanita, Glutamina, Asparragina , cido
asprtico, cido glutmico, Prolina, Serina,
Tirosina, Cisterna, Glicina.

Enlaces en las protenas

Son las interacciones que se dan a travs de las
reacciones entre sus componentes. As tenemos el enlace
ms representativo al enlace peptdico, el cul se da entre
el grupo carboxilo de un aminocido con el grupo amino
de otro aminocido.
Segn la unin de aminocidos, stos pueden ir
constituyendo a los dipptidos, tripptidos, .
polipptidos.
Adems del enlace peptdico, las protenas tambin
pueden presentar los enlaces puente hidrgeno, fuerzas
electrostticas, fuerzas de Van Der Walls, enlaces dipolo
dipolo, puentes de bisulfuro, fuerzas hidrofbicas.
a)Oligopptidos.- si el n de aminocidos es menor 10.
Dipptidos.- si el n de aminocidos es 2.
Tripptidos.- si el n de aminocidos es 3.
Tetrapptidos.- si el n de aminocidos es 4.
b) Polipptidos o cadenas polipeptdicas.- si el n
de aminocidos es mayor 10.
El enlace peptdico es un enlace covalente y se establece
entre el grupo carboxilo (-COOH) de un aminocido y el
grupo amino (-NH2) del aminocido contiguo inmediato,
con el consiguiente desprendimiento de una molcula de
agua.
II. FUNCIONES:
Las protenas determinan la forma y la estructura de las
clulas y dirigen casi todos los procesos vitales. Las
funciones de las protenas son especficas de cada una de
ellas y permiten a las clulas mantener su integridad,
defenderse de agentes externos, reparar daos, controlar
y regular funciones, etc...Todas las protenas realizan su
funcin de la misma manera: por unin selectiva a
molculas. Las protenas estructurales se agregan a otras
molculas de la misma protena para originar una
estructura mayor. Sin embargo, otras protenas se unen a
molculas distintas: los anticuerpos a los antgenos
especficos, la hemoglobina al oxgeno, las enzimas a sus
sustratos, los reguladores de la expresin gnica al ADN,
las hormonas a sus receptores especficos, etc... A
continuacin se exponen algunos ejemplos de protenas y
las funciones que desempean:

Funcin ESTRUCTURAL
111 III. CLASIFICACIN:
-Algunas protenas constituyen estructuras celulares:
HOLOPROTENAS O PROTEINAS SIMPLES:
Ciertas glucoprotenas forman parte de las
Formadas solamente por aminocidos
membranas celulares y actuan como receptores o
Globulares
facilitan el transporte de sustancias.
Prolaminas: Zena (maza),gliadina
Las histonas, forman parte de los cromosomas
(trigo), hordena (cebada)
que regulan la expresin de los genes.
Gluteninas: Glutenina (trigo), orizanina
-Otras protenas confieren elasticidad y resistencia a
rganos y tejidos:
(arroz).
El colgeno del tejido conjuntivo fibroso.
Albminas: Seroalbmina (sangre),
ovoalbmina (huevo), lactoalbmina
La elastina del tejido conjuntivo elstico.
(leche)
La queratina de la epidermis.
Hormonas: Insulina, hormona del
crecimiento, prolactina, tirotropina
Las araas y los gusanos de seda segregan fibroina para
Enzimas:
Hidrolasas,
Oxidasas,
fabricar las telas de araa y los capullos de seda,
respectivamente.
Ligasas, Liasas, Transferasas...etc.
Fibrosas
Funcin ENZIMATICA
Colgenos: en tejidos conjuntivos,
Las protenas con funcin enzimtica son las ms
cartilaginosos
numerosas
y
especializadas.
Actan
como
Queratinas:
En
formaciones
biocatalizadores de las reacciones qumicas del
epidrmicas: pelos, uas, plumas,
metabolismo celular.
cuernos.
Elastinas: En tendones y vasos
Funcin HORMONAL
sanguineos
-Algunas hormonas son de naturaleza proteica, como la
insulina y el glucagn (que regulan los niveles de glucosa
Fibronas: En hilos de seda, (araas,
en sangre) o las hormonas segregadas por la hipfisis
insectos)
como la del crecimiento o la adrenocorticotrpica (que
regula la sntesis de corticosteroides) o la calcitonina (que
HETEROPROTENAS O PROTEINAS COMPLEJAS:
regula el metabolismo del calcio).
Formadas por una fraccin protenica y por un grupo no
protenico, que se denomina "grupo prosttico
Funcin REGULADORA
Algunas protenas regulan la expresin de ciertos genes y
Glucoprotenas
otras regulan la divisin celular (como la ciclina).
Ribonucleasa
Mucoprotenas
Funcin HOMEOSTATICA
Anticuerpos
Algunas mantienen el equilibrio osmtico y actan junto
Hormona luteinizante
con otros sistemas amortiguadores para mantener
constante el pH del medio interno.
Lipoprotenas
Funcin DEFENSIVA
Las inmunoglogulinas actan como anticuerpos
frente a posibles antgenos.
La trombina y el fibringeno contribuyen a la
formacin de cogulos sanguneos para evitar
hemorragias.
Las mucinas tienen efecto germicida y protegen a
las mucosas.
Algunas toxinas bacterianas, como la del
botulismo, o venenos de serpientes, son proteinas
fabricadas con funciones defensivas.
Funcin de TRANSPORTE
La hemoglobina transporta oxgeno en la sangre
de los vertebrados.
La hemocianina transporta oxgeno en la sangre
de los invertebrados.
La mioglobina transporta oxgeno en los
msculos.
Las lipoproteinas transportan lpidos por la
sangre.
Los citocromos transportan electrones.
Funcin CONTRACTIL
La actina y la miosina constituyen las
miofibrillas responsables de la contraccin
muscular.
La dineina est relacionada con el movimiento de
cilios y flagelos.

De alta, baja y muy baja densidad, que

transportan lpidos en la sangre.

Nucleoprotenas
Nucleosomas de la cromatina
Ribosomas
Cromoprotenas
Hemoglobina,
hemocianina,
mioglobina, que transportan oxgeno
Citocromos, que transportan electrones
ENZIMAS
Son
biocatalizadores o catalizadores de naturaleza
biolgica que actan acelerando una determinada
reaccin qumica.
CARACTERSTICAS
- Son sensibles a variaciones de temperatura y pH.
- Son especficos.
- Son reutilizables.
MECANISMO DE ACCIN ENZIMTICA

+S

ES

E+P

1.
2.
3.
4.

Reconocimiento entre la enzima y el sustrato

Acoplamiento o la unin de la enzima del
sustrato que se da por llave o cerradura.
Accin cataltica, el sitio activo acta sobre el
sustrato acelerando su reaccin.
Liberacin del producto.
CIDOS NUCLEICOS

I. CARACTERISTICAS
0 Formados por: C, H, O, N y P.
1 Se dice cido porque el H3PO4 , le da esa
caracterstica, Nucleico porque fue encontrado por
primera vez en el ncleo.
II. FUNCIONES:
Participa en la reproduccin celular
Participa en la transmisin de caracteres hereditarios
y la expresin de los loe genes.

III. COMPONENTES :
1. Bases nitrogenadas
Prica, como la Guanina (G) y la Adenina (A)

Pirimidca, como la Timina (T), Citosina (C) y Uracilo

(U)
Constituyen el alfabeto de los genes.

2.

112 ADN (cido Desoxiribonuclico) .- Esta biomolcula

se caracteriza por presentar una doble cadena de
polinucletidos (bicatenario), cuyo recorrido en sentido
contrario (antiparalelas), cuyas bases nitrogenadas se
interconectan
(complementarias),
siendo
su
conformacin en hlice (espiralados).
El ADN procaritico se encuentra libre de protenas
histnicas y carente de envoltura nuclear. El ADN
eucaritico, est provisto de protenas histnicas y no
histnicas, constituyendo la cromatina, la cul durante la
divisin celular se condensa para formar a los
cromosomas.
El ADN presenta la capacidad de duplicarse, es decir,
volver a formar nuevas cadenas, a partir de las cadenas
originales, esto es denominado sntesis o replicacin del
ADN.
El ADN est sujeto a cambios estructurales de la
informacin hereditaria que lleva a manifestaciones poco
comunes en los organismos. Estos cambios se dan por
factores internos como la radiacin, agentes qumicos,
etc lo que se conoce como mutacin.
Est
formado
por
la
unin
de
muchos
desoxirribonucletidos. La mayora de las molculas de
ADN poseen dos cadenas antiparalelas ( una 5-3y la
otra 3-5) unidas entre s mediante las bases
nitrogenadas, por medio de puentes de hidrgeno.
La equivalencia de bases de Chargaff,que dice que la
suma de adeninas ms guaninas es igual a la suma de
timinas ms citosinas.

Azcar ( pentosa)

Constituyen el esqueleto base de los cidos nucleicos. La

Ribosa es una pentosa estructural del ARN mientras que
la Desoxiribosa del ADN
3. Ac. Fosfrico
cido fosfrico, que en la cadena de cido nucleico une dos
pentosas a travs de una unin fosfodiester. Esta unin se
hace entre el C-3 de la pentosa, con el C-5 de la segunda.

4. Nucletido
Son las unidades bsicas de los cidos nucleicos,
qumicamente formado por: un azcar, una base y el
cido fosfrico.
IV.- CLASIFICACIN:

ARN (Acido Ribonucleico).- Se caracteriza por

presentar una sola cadena de polinucletidos
(monocatenario), con algunas secuencias repetidas que
motivan la formacin de asas u horquillas. Existen tres
tipos:
ARN(m)(mensajero).-Lleva la informacin gentica del
ADN hacia los ribosomas.
ARN(t) (transferencia) .- Transfiere los aminocidos libres
del citoplasma hacia los ribosomas.

ARN(r) (ribosomal) .- Indica los puntos catalticos.

Sitios activos para la sntesis de protenas.

113

PRACTICANDO
1.

2.

3.

La quitina, triptofano y colesterol son

respectivamente:
A) Disacrido, Protena, Aminocido
B) Carbohidrato, Protena, Esteroide
C) Aminocido, Carbohidrato, Grasa
D) Carbohidrato, Aminocido, Lpido
e. Protena, Vitamina, Lpido
Con respecto a la Guanina y citosina es cierto que:
A) Son bases pricas con doble enlace.
B) Presentan doble anillo con un enlace.
C) Guanina tiene doble anillo y doble enlace.
D) Citosina es Base prica, tiene doble anillo y se
agrupa con triple enlace
E) Ambas se unen por triple enlace y citosina tiene
un solo anillo.
La rafinosa es un......................y esta formado
de:......................................
A) Disacrido- Glucosa mas glucosa
B) Disacrido- Galactosa mas fructosa
C) Monosacrido- seis carbonos.
D) Trisacrido- Sacarosa mas glucosa.
E) Trisacrido- Maltosa mas glucosa.

4.

La secuencia de nucletidos de ADN A-T-C-A-G-A

tendr como tira complementaria
A) ATCAGA
B) UTCUGU
C) AUCAGA
D) TAGTCT
E) TAGTCA

5.

Las enzimas son................., que......................

A)
Vitaminas - regulan funciones corporales
B)
Monosacridos - que constituyen
membranas
C)
Lpidos dan energa
D)
Protenas actan como biocatalizadores
E)
Carbohidratos que aceleran reacciones
qumicas
CITOLOGA

Rama de la biologa que estudia la clula, sus estructuras

y funciones.
CLULA.- Es la unidad estructural, funcional y
hereditaria ms pequea de la materia viva capaz de
realizar las actividades de todo ser vivo.
ANTECEDENTES:

FABER Y LOS HERMANOS JENSEN (1590 )

Inventaron el primer microscopio simple.

ANTONY LEEUWENHOEK (1632 1723)

Observo por primera vez a los microorganismos.

ROBERT HOOKE (1635 1703) Utilizando trozos

de corcho, observo unas cavidades o celdas a las
que lo denomin clula; inicindose a s los
estudios de la citologa.

LOUIS PASTEUR (1822 1895). Pionero de la

microbiologa, zanj la cuestin de la generacin
espontanea, adems estableci
la teora
microbiana
de
las
fermentaciones,
la
pasteurizacin, vacuna antirrbica, etc.

SUTTON Y MORGAN Desarrollaron la teora

cromosmica de la herencia.

KNOLL Y RUSKA (1920) Disearon el

microscopio electrnico.

JAMES WATSON, FRANCIS CRICK Y WILKINS

(1953) Determinaron la estructura fsica y
qumica del ADN.
OCHOA Y KOMBERG (1959) Sintetizan y
tipifican el ARN en: mensajero, transferencia y
ribosomal.

TEORA CELULAR.- De los postulados de Scheleiden,

Schwann y Virchow derivan los tres postulados de la
teora celular:
1. Todo organismo est formado por uno o ms clulas.
2. Las clulas son unidades funcionales de todo ser vivo.
3. Una clula se origina por divisin de otra clula pre
existente.
CLASIFICACIN DE LAS CLULAS
De acuerdo a su grado evolutivo existen dos tipos bsicos
de clulas: procariotas y eucariotas.
I.-CLULAS PROCARIOTAS
Pro = anterior, primitivo.
Karion = ncleo.
Son clulas simples, primitivas y poco evolucionadas.
- Carecen de envoltura nuclear o carioteca.
- Carecen de organelos bsicos: mitocondrias,
cloroplastos, lisosomas, complejo de Golgi, etc
- Se reproducen por fusin binaria o biparticin.
- Son ejemplos las bacterias y cianobacterias (cianoftas
o algas verdes, azules).
ESTRUCTURA:
1. Estructuras Permanentes:
A. Pared Celular.- Formado por murena o
peptidoglucano. Segn su estructura pueden ser:
Gram (+) con pared ms gruesa.
Gram (-) con pared delgada.
B. Membrana Celular.- Similar a eucariotas,
presentan invaginaciones llamadas mesosomas,
responsables de la respiracin celular (produccin de
energa).
C. Citoplasma.- Constituido por el citosol,
polisomas, ribosmas y DNA desnudo, etc. En este
lugar se llevan a cabo procesos tales como:
replicacin del material gentico, trascripcin,
traduccin.
2. Estructuras no permanentes:
A. Cpsula.- Compuesta por carbohidratos y/o
protenas.
Protege a las bacterias de ser atacados por el sistema
de defensa.
B. Flagelos.- Compuesto por microtbulos que
sirven para movilizarse en un medio acuoso.
C. Pili.- Son estructuras que le sirven para adherirse a
un sustrato.
Tambin le sirve para transferir material gentico
(conjugacin) entre bacterias.

II.- CLULAS EUCARIOTAS

Eu = verdadero

Karion = ncleo
- Son clulas complejas y ms evolucionadas.
- Poseen mltiples organelos
- Poseen carioteca (membrana nuclear) que delimita el
citoplasma del nucleoplasma.
- Son componentes de organismos pluricelulares y
unicelulares como: algas, protozoarios, levadura, etc.
ESTRUCTURA DE LA CLULA EUCARIOTA:
I.

ENVOLTURA CELULAR.- Es la parte ms externa

de la clula.
Pared Celular.- Importante porque brinda proteccin
rigidez frente a la presin osmtica ejercida por el agua
y tambin determina la forma de la clula. La pared de
ordinario est formado por dos capas: la delgada pared
externa es la pared primaria compuesta por celulosa y
hemicelulosa, la capa interna mas gruesa es la pared
secundaria formado por celulosa y lignina. Pero adems
podemos observar una lmina media la cual esta
compuesta en su mayor parte por pectina.
La mayor parte de las clulas vegetales estn
conectadas entre si por medio de canales conocidos
como plasmodesmos.
Glucoclix.- Es la envoltura de los protozoarios y de
las clulas animales. Es importante para el
reconocimiento celular (en grupos sanguneos, en injerto
de tejidos), la recepcin de seales qumicas, la adhesin
con clulas. Est compuesto principalmente por
oligosacridos.

II. MEMBRANA CELULAR (Plasmalema)

Envuelve completamente a la clula y separa el medio
interno del externo.
Composicin Qumica:
Estn compuestas por protenas (integrales y perifricas)
y lpidos (fosfolpidos y colesterol), o sea son de
naturaleza lipoprotica
Estructura:
El modelo inicial fue propuesto por Davson y Danielli en el
ao 1935 llamado modelo de la cuadruple capa
El modelo actual de membrana tiene como base el
propuesto por Singer y Nicholson en 1972, conocido como
Mosaico Fluido. Consta de una doble capa de lpidos a la
que se adosan e incrustan molculas proteicas de tipo
globular.
Propiedades:
- Es permeable y selectiva.
- Es elstica porque permite el movimiento y la
formacin de invaginaciones.
Funciones:
- Divide a la clula en comportamientos.
- Regula el paso de molculas, elementos e iones.
MECANISMOS DE TRANSPORTE
1.- TRANSPORTE PASIVO
Se realiza sin gasto de energa. Los solutos migran de una
zona de mayor concentracin a una zona de menor
concentracin (obedeciendo a la gradiente de
concentracin).
*smosis.- paso de agua a travs de una membrana
semipermeable.
*Difusin.- Paso de solutos a travs de una membrana
semipermeable. Y puede ser de dos tipos:
- Difusin simple, que es la difusin de molculas
liposolubles como el O2, CO2, alcohol etlico, DDT,
vitaminas A, D, E, K.

114

Difusin
facilitada,
cuando
participan
transportadores proticos. Por difusin facilitada
ingresan glucosa y aminocidos.

2.- TRANSPORTE ACTIVO

Se realiza con gasto de energa. Los solutos migran en
contra de la gradiente de concentracin. El transporte
activo tambin se realiza en masa:
A.- ENDOCITOSIS (ingreso de materiales)
*Fagocitosis (comer celular)
ingreso de material slido insoluble. Por ejm los glbulos
blancos cuando capturan las bacterias, los protozoarios
para captar alimentos.
*Pinocitosis (beber celular)
ingreso de molculas disueltas. Por ejm las clulas del
epitelio intestinal.
B.- EXOCITOSIS (salida de materiales)
*Egestin.- eliminacin de desechos no digeridos y no
absorbidos.
*Secrecin.- eliminacin de productos del anabolismo
(hormonas, enzimas, etc).
III. CITOPLASMA:

1.

MATRIZ CITOPLASMTICA.
Es un medio acuoso con un 85% de agua, en el agua se
encuentran disueltas glcidos, ac. Nucleicos, ac.
Grasos, sales minerales, etc; predominando las
protenas; el cual forman una sustancia coloidal.
La matriz citoplasmtica por ser de naturaleza
coloidal, posee una propiedad llamada tixotropa, el
cual es propio de los coloides; gracias a sta propiedad
su estado fsico cambia de sol a gel y viceversa.

2. SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
A. Retculo endoplasmtico

R. E rugoso (RER) llamado tambin

granular o ergastoplasma.
Presenta ribosomas adheridos a su superficie externa.
Funcin:
Realiza la funcin de biosntesis y transporte de protenas.

R. E. liso (REL) o agranular.

No posee ribosomas en sus superficies, forma a menudo
una red tubular.
Funciones:
Detoxificacin, en el hgado principalmente de alcohol y
otras sustancias toxicas. Participa en la sntesis de lpidos,
como hormonas esteroideas. Almacenamiento de calcio
(retculo sarcoplasmtico) msculos.
B. Aparato de Golgi.
Formado por sacos aplanados y apilados unos sobre
otros (dictismas).
Funciones:
Participa en el transporte de protenas al exterior de la
clula denominado este proceso secrecin de protenas
exportables (anticuerpos y hormonas). Forma a los
lisosomas ricas en enzimas digestivas. Participa en la
formacin del acrosoma en los espermatozoides. En
clulas vegetales sntesiza Polisacridos, como la
celulosa, componente de la pared celular.
3.
ORGANOIDES
Estructuras celulares carentes de membrana que
cumplen multiples funciones a nivel celular.
A. Ribosomas
Qumicamente compuesto por protenas y ARNr.
Funciones:

Sntesis de protenas, denominado tambin ensamblaje 115

de aminocidos (traduccin de ARNm).
D.- Plastidios.
Son exclusivos de vegetales. Se dividen en tres grupos:
B. Centrosoma
Llamada tambin centro celular o centrolo, tiene forma
Leucoplastos:
cilndrica. Caracterstico de clulas animales.
Son incoloros. Son centro de almacenamiento del
Funciones:
almidn. Pueden clasificarse como amiloplastos
(almacenan
almidn),
oleoplastos
(almacenan
- Interviene en la reproduccin celular en la mitosis,
grasas), proteinoplastos (almacenan proteinas)
dando origen a los asteres y estos al huso
acromtico.
Cromoplastos:
- Forman estructuras como cilios y flagelos
Poseen pigmentos que son responsables de la
(undilipodios).
coloracin en las plantas (flores, frutos, hojas):
Licopeno
: rojo
Xantofila : amarillo
4.
LOS ORGANELOS.
Caroteno
: anaranjado
Poseen membranas lipoproticas delimitantes.
Fucoxantina: pardo.
A.- Citosomas
Cloroplastos:
Estas organelas se caracterizan por contener enzimas que
Contienen la clorofila (pigmento verde) que capta la
cumplen diferentes funciones. Se clasifican en:
luz.
Funciones:
a. Los lisosomas
- Sntesis de carbohidratos (fotosntesis)
Son vesculas con enzimas hidrolticas. Se presentan
de varios tipos: lisosomas primarios, son los que
- Produccin de ATP y O2.
recin se han
desprendido del aparato de golgi. Los lisosomas
secundarios (vacuolas digestivas) resultan de la
asociacin de los lisosomas primarios con fagosmas,
tambin se denomina heterofagosma.
Funciones:
Su funcin principal es la digestin celular, gracias al
trabajo de las enzimas hidrolticas. Tambin tiene la
funcin de realizar autolisis destruccin de
estructuras propias de la clula y autofagia (muerte
celular).
b. Peroxisomas
Son vesculas de contenido enzimtico con las cuales
se forman y degradan los perxidos, protegiendo as
las membranas celulares de dichos oxidantes. Una
enzima importante es la catalasa.
c. Glioxisomas
Son vesculas tpicas en clulas vegetales,
principalmente en las semillas oleaginosas donde
actan durante la germinacin, pues sus enzimas
convierten los lpidos a glcidos, y de estos se obtiene
energa.
B.- Las Vacuolas.
En las clulas vegetales estn delimitadas por una
membrana llamada tonoplasto.
Funciones:
- Regula los flujos de iones y agua en la clula.
- Almacena solutos (pigmentos, alcaloides, sales
iones, enzimas, etc).
- Almacena tambin componentes txicos.
C.- Mitocondrias.
Llamados como la central energtica.
Funciones:
Es la respiracin celular o metabolismo oxidativo.
(produccin de energa bajo la forma de ATP)

IV. NCLEO
Es el centro de la regulacin celular, encargado de
controlar y dirigir todas las actividades de la clula.
1. Carioteca (envoltura nuclear) permiten el
intercambio de material selectivo entre el ncleo y el
citoplasma por los poros nucleares (anuli)
2. Carioplasma (nucleoplasma o jugo nuclear
o cariolinfa)
Es semilquida, incolora, viscosa y
coloidal, contiene protenas, sales, fosfatos y bases
nitrogenadas.
3. Nucleolo .- Corpsculo compuesto por RNA y
protenas. Sintetiza al ARN ribosomal y a las sub
unidades ribosomales.
4. Cromatina.- Supramolcula, compuesta por DNA
y protenas (histnas). En la divisin celular la
cromatina se condensa y origina a los cromosomas.

116 6.

7.

Qu pasara si una clula animal posea pared

celular?
A) Serian completamente inmviles
B) No se reproduciran
C) Formaran cloroplastos
D) Serian muy rgidas
E. Realizaran fotosntesis

8.

Son organelos que tiene su propio ADN:

A)
Ribosomas y Lisosomas
B)
Vacuolas y Centrosoma
C)
Retculo
endoplasmtico
Apararto de Golgi.
D)
Mitocondrias y Cloroplastos
E) Peroxisomas y Cromoplastos.

Clula vegetal

9.

Clula animal
PRACTICANDO
1.

Celofn

Es un organelo, inclusin y organoide

respectivamente:
A) Centrosoma-melanina-Ribosoma
B) RE-glucgeno-Cilios
C) Aparato de Golgi - cristal Flagelo
D) Vacuola - cristal-Cilios
E) Mitocondria- Clorofila vacuola
2.

Una de las estructuras celulares se

encuentra tanto en clula animal como
en clula vegetal:
A) Plastidio
B) Cromoplasto
C) Vacuola
D) Cloroplasto
E) Pared celular.
3. Clasifica modifica y empaca los
productos sintetizados por el retculo endoplasmtico
para su posterior secrecin es:
A.
Mitocondria
B.
Cloroplasto
C.
Carioteca
D.
Aparato de golgi
E. Plasmodesmos

Sacarosa
2%

Agua
100%
pura

4.

5.

Las clulas vegetales adyacentes se comunican entre

si mediante puentes citoplasmticas que reciben el
nombre de:
A) Laminilla
B) fibrilla
C) Filamentos
D) Poros
E) Plasmodesmos
Si una clula se muere por exceso de txicos como
agua oxigenada, no estaba presente el..................para
formar enzimas que degraden esta sustancia.?
A) Glioxisoma
B) peroxisoma
C)
citososma
D) lisosoma
E) sculo

Que sucedera si en una clula vegetal no habra

leucoplastos?
A) no hara fotosntesis
B) ya no seria de color verde
C) no podran almacenar alimentos
D) no podran generar energa luminosa
E. no tendran races.

Relacione:
1.
ncleo
2. ribosomas
3. Glioxisomas
4. vacuola
5. Golgisomas
A) 1,2,3,4 y 5
4
D) 5,4,3,2 y 1

( ) secrecin
( ) ciclo del glioxilato
( ) control celular
( ) sntesis proteica
( ) almacen
B) 3,2,1,5, y 4
C) 5,3,1,2 y
E) 4,5,2,1 y 3

10. Se coloca una bolsa de celofn (membrana

semipermeable) conteniendo una solucin de
sacarosa al 2% en un recipiente que contiene agua
100% pura tal como muestra la figura. Al cabo de
una hora, los niveles de solucin y agua pura habrn
respectivamente:
Celofn

Sacarosa
2%

Agua
100%
pura

A) Aumentado y descendido
B) Descendido y aumentado
C) Ambos descendido
D) Mantenido sus niveles
E) Ambos aumentado
HISTOLOGA
Rama de la biologa que estudia los tejidos, sean estos
vegetales o animales.
TEJIDO: Grupo de clulas de una misma especializacin
que en conjunto se distinguen por sus funciones especiales
y adems por un origen comn.
TEJIDOS VEGETALES
I.- TEJIDO MERISTEMTICO
Llamado tambin de crecimiento, embrionario, de
formacin o joven.
Persisten durante toda la vida, sus clulas presentan
paredes delgadas y ncleos grandes. Sus clulas estn en
constante divisin mittica.
Los tejidos meristemticos pueden ser primarios o
secundarios.

1.- M. PRIMARIO (Apical o 117

3 B.- P. DE RESERVA.
Terminal)
Se encargan del almacenamiento de sustancias orgnicas
e inorgnicas.
- Son responsables del crecimiento longitudinal del tallo
cuando almacena almidn se le conoce como parnquima
y races. Lo encontramos en las zonas terminales de las
amilceo; se encuentran principalmente en tubrculos
plantas como las yemas del los tallos y el cono
como la papa y tejidos nutricios de semillas como el trigo,
vegetativo en la raz.
cebada, maz, quinua y quiwicha, soya, etc. Si almacena
- El meristemo primario presenta tres regiones
agua se le denomina parnquima acufero, tpico de las
fundamentales:
plantas suculentas y de los desiertos como los cactus.
Protodermis: que origina la epidermis y peridermis.
Cuando almacenas gases en los meatos se le llama
El meristemo fundamental: que origina la corteza y la
parnquima acufero, tpico de plantas acuticas
mdula.
sumergidas y flotantes como el lirio de agua y la lenteja de
Procambium: que origina los tejidos vasculares.
agua.
1

2.- M. SECUNDARIO (Lateral o

cambium)
Propio de tejidos diferenciados o adultos.
Da lugar al crecimiento lateral, en grosor o espesor del
vegetal.
0 Se presenta en dos zonas:
A.- Cambium Vascular.- Forma tejidos conductores
secundarios (floema y xilema)
B.- Cambium suberoso.- Llamado tambin felgeno.
Origina al sber, corcho o felema; es un tejido protector
de los vegetales.
II.- TEJIDOS PERMANENTES
- No tiene la capacidad de dividirse como las clulas
meristemticas.
- Presentan paredes celulares gruesas.
- Estn adaptadas a realizar funciones especficas.
1.- T. PROTECTOR (tegumentario)
Est formado por la epidermis ( estructura primaria)
y la peridermis (estructura secundaria).
0 A.- EPIDERMIS.
Formado por una sola capa de clulas cutinizadas.
Cumple la funcin de proteccin de clulas internas.
Es propio de hojas y tallos jvenes.
Encontramos modificaciones como los estomas, pelos,
papilas (tricomas), etc.
- Estas clulas epidrmicas carecen de cloroplasto.
-

ESTOMAS.
Es una clula modificada del tejido epidrmico.
Estn formadas por clulas oclusivas, estomticas, de
cierre o guardianas.
A diferencia de las clulas epidrmicas vecinas, estas si
presentan cloroplasto.
Presentan unos orificios llamados poros u ostiolos por
donde se realiza el intercambio de gases.

HIDATODO.(estomas acuferos)
Son estomas acuferos que sirven para eliminar las gotas
de agua (roco) en un proceso llamado gutacin.
PNEUMATOFORO
Son los homlogos a los estomas en las races.
1
B.- PERIDERMIS.
- Remplaza a la epidermis en las plantas leosas.
- Sirve de proteccin mecnica para los vegetales.
- Los estomas son reemplazados por las lenticelas.
2.- T. PARENQUIMTICO
elaboracin).

(Metablico o de

2 A.- P. CLOROFILIANO.
- Llamado tambin clorenquina.
- Presentan clulas con abundantes cloroplastos.
- En este lugar se realiza la fotosntesis. Por lo cul
muchos autores consideran esta zona como el
laboratorio de la naturaleza.

4 C.- P. ESPONJOSO.
- Es una combinacin del clornquima y aernquima.
- Se le conoce como el rgano de la transpiracin.
- Es el lugar donde se transforma el agua en vapor.
3.- T. SOSTN
Llamado tambin mecnico, de soporte o esqueltico.
Sus clulas son engrosadas en forma total o parcial.
Se distinguen dos tipos de tejidos:
0 A. -COLENQUIMA.
Presentan clulas vivas.
Sus clulas son prismticas o alargadas.
Presentan pared celulsica y flexible.
Se encuentran en tallos, ramas jvenes, pecolos,
pndulo floral, etc.
- Tiene propiedades de resistencia y flexibilidad.
-

1
B.- ESCLERENQUIMA.
Presentan clulas muertas.
Presentan clulas, cortas, esclereidas, ptreas.
Presentan pared lignificada y dura.
Presentes en rganos definidos: tallos y ramas viejas.
Tambin se puede encontrar en la envoltura de frutos
secos (pacanas castaas), envoltura de las semillas.
- Es un tejido de sostn por excelencia.
-

4.- T. CONDUCTORES.
Llamado tambin tejidos vasculares.
Son de dos tipos: xilema y floema.
-

0 A.- XILEMA
Formado Por los elementos del vaso (trqueas) y
las traquidas.
Pueden presentar clulas con pared celulsica o
lignificada.
Conducen la sabia bruta ( agua y sales disueltas)
de la raz hacia las hojas (flujo ascendente
unidireccional).
1 B.- FLOEMA
Formado por los vasos liberianos o cribosos que
poseen pared celulsica (clulas vivas).
Conducen la sabia elaborada (productos de la
fotosntesis y otros procesos metablicos) de los centros
de elaboracin hacia los centros de consumo ( flujo
bidireccional)
TEJIDO ANIMAL
1.- TEJIDO EPITELIAL:

Caractersticas:
- Escasa sustancia intercelular.
- Fuerte adhesin entre clulas.
- Son avasculares (sin irrigacin sangunea).
- Presentan una lmina basal compuesta por colgeno.
Funciones:
- Proteccin: contra lesiones mecnicas, infeccin por
microorganismos, etc.
- Secrecin: productos del anabolismo.
- Excrecin: productos del catabolismo.

- Absorcin: epitelio intestinal, tbulos renales, etc.

- Sensacin: epitelio olfativo, gustativo.
Clasificacin:
0 A.- DE REVESTIMIENTO:
Tapizan, revisten, recubren rganos huecos, cavidades o
superficies externas del cuerpo.
Pueden ser simples (una sola capa de clulas) o
estratificados (varias capas o estratos). Segn su forma se
dividen a la vez en:
Escamoso:
Son clulas delgadas, planas y de forma irregular.
Recubren cavidades corporales (boca esfago, cavidad
vaginal), vasos sanguneos y linfticos, alveolo pulmonar.
La piel es un epitelio escamoso estratificado y
queratinizado.
Cbico:
Revisten conductos renales, as como ovarios, conducto de
las glndulas sudorparas.
Cilindrico:
Son clulas alargadas y con micro vellosidades.
Los intestinos delgado y vescula biliar (con
microvellocidades), intestinos grueso y estmago (sin
microvellocidades) son ejemplos de este tipo.
1
B.- EPITELIO GLANDULAR:
Pueden ser cbicos o cilndricos. Se clasifican a la vez en:
Glndula Exocrina:
Glndulas que llevan su producto al exterior (glndulas
mamarias, sudorparas, sebceos, etc) o dentro de una
cavidad natural del organismo (glndulas salivales,
digestivas)
Glndula Endocrina:
Glndulas que secretan su producto al torrente sanguneo.
Son ejemplos las glndulas tiroides, hipfisis, etc.
Glndula Mixta:
Las glndulas que presentan porcin exocrina y
endocrina se le denomina glndula mixta, por ejemplo el
pncreas, hgado, riones.
2.- TEJIDO CONECTIVO O CONJUNTIVO:
Caractersticas:
- Clulas bastante separadas unas de otras.
- Secretan un material intercelular llamado matriz.
Funciones:
- Nutre y sostiene a los dems tejidos del organismo.
- Juega un rol importante en la defensa de rganos y
tejidos.
Clasificacin:
A.- T. FIBROSO:
La matriz est formada por abundantes fibras de
colgeno (tendones) y elastina (ligamentos).
Sus clulas son los fibrositos y los fibroblastos.
Funciones:
Nutricin y mantenimiento de los rganos.
Unen la piel con los msculos, msculo con
msculo, msculo con hueso, etc.
B.- T. ADIPOSO:
Sus clulas son los adipositos y los adipoblastos.
Se caracteriza por captar, sintetizar, almacenar y
movilizar grasas.
Funciones:
Almacn de combustibles ricos en caloras.
Sirve como aislante, para evitar la prdida del
calor. (Importante en animales de clima frgido).
C.- T. DE SOSTN:
C.1.- T. Cartilaginoso:
Sus clulas son los condrocitos y los condroblastos.
Tienen abundante sustancia intercelular, siendo
estas rgida, lisa y flexible.

Est cubierto por un tejido conectivo llamado

pericondrio.
Clasificacin:
Hialino: trquea, bronquios, laringe, nariz.
Elstico: oreja y epiglotis, conductos auditivos.
Fibroso: discos intervertebrales.
Funciones:
Es el esqueleto de sostn de los embriones.
Soporte de tejidos blandos.
Forma parte de las articulaciones.
Permite el crecimiento de los huesos largos.

118 -

C.2.- T. seo:
Sus clulas son los osteocitos, osteoblastos y
osteoclastos.
La matriz est formada por la osena (protena)
impregnado de fosfatos y carbonatos de calcio, por lo
cual es rgida.
Est cubierto por un tejido conectivo llamado
periostio.
Funciones:
Soporte de tejidos blandos.
Proteccin de rganos vitales.
Proporciona el sistema de palancas que hace
posible el movimiento.
Participa en la hematopoyesis (mdula sea roja)
Conductos de Havers: Vas microscpicas de los huesos
a travs de los cuales vasos sanguneos y nervios nutren y
controlan las clulas seas.
D. T. SANGUNEO:
Conformado por el plasma y los elementos formes
(eritrocitos, leucocitos, plaquetas)
El pH es de 7.35 a 7.45
Componentes:
a.- PLASMA: Formado por 90 92% de agua con una
mezcla compleja de protenas, carbohidratos, lpidos,
sales, hormonas, enzimas, anticuerpos, gases, etc.
Funciones:
- Interviene en la coagulacin sangunea, mediante el
fibringeno.
- Interviene en el fenmeno de inmunidad (Ig).
- Regular el equilibrio cido base, juntamente con la
hemoglobina.
- Transporta sustancias nutritivas, como tambin iones.
- La presencia de fibringeno, albumina y globulina le
da esa caracterstica densa (6 veces mas que el agua)
b.- ELEMENTOS FORMES:
Glbulos rojos:
- Llamados tambin eritrocitos, hemates o ruborcitos.
- Son discos circulares bicncavos.
- Carecen de ncleo y no se multiplican.
- Tiempo de vida promedio de 120 das.
- Contiene a la hemoglobina, quien le da ese color
caracterstico.
Funciones:
- Respiratoria: Transporte de gases.
- Interviene en la regulacin del equilibrio cido
base (hemoglobina).
Eritropoyesis: Formacin de glbulos rojos en la
mdula sea, con la participacin de las siguientes
sustancias:
La hormona eritropoyetina; que estimula la
produccin de glbulos rojos.

La vitamina B12 y el cido flico que interviene en 119

la maduracin de los glbulos rojos.
El hierro; componente importante de la
hemoglobina.
-

Hemocateresis: Proceso de destruccin de los glbulos

rojos que han cumplido su ciclo de vida. Este proceso
puede ser en la mdula sea, hgado o bazo.
Glbulos blancos: (leucocitos).
Son clulas nucleadas.
Funcion:
- Defensa: contra los agentes extraos.
Clasificacin:
Granulositos o polimorfonucleares:
Neutrofilos, Eosinofilos, Basfilos.
Agranulocitos o mononucleares:
Monolitos
conocidos
tambin
como
los
macrfagos, clulas de kuffer, osteoclastos,
microglia.
Linfocitos: linfocitos T, linfocitos B y linfocitos
NK.
Los linfocitos B son responsables de la respuesta
humoral ya que estos se transforman en clulas
plasmticas
para
sintetizar
anticuerpos
o
inmunoglobulinas especificas frente a un agente
extrao.
Propiedades:
Quimiotaxis: Es la orientacin que toma el leucocito,
siempre en direccin al foco infeccioso.
Diapedesis: Es la capacidad que tienen los leucocitos
para atravesar la pared endotelial del capilar sanguneo a
travs de los poros.
Movimiento ameboideo: Una vez que el leucocito se
encuentra fuera del vaso sanguneo; este se va desplazar
emitiendo pseudopodos.
Fagositosis: Consiste en capturar y englobar partculas
extraas o microorganismos para luego ser destruida por
enzimas digestivas.
Leucopoyesis:
Formacin de los leucocitos en la mdula sea roja
(M.O.R.), de all migran hacia los ganglios linfticos,
timo, bazo.
Plaquetas (Trombocitos)
Son fragmentos citoplasmticos del megacariocito
que es la clula precursora ubicado en la M.O.R.
Trombopoyesis: proceso de formacin de plaquetas en la
M.O.R.
Funcin:
Participa en la coagulacin sangunea y cicatrizacin
de las heridas.
HEMOSTACIA
Es una serie de mecanismos que el organismo
realiza para detener una hemorragia al ser daado o
seccionado un vaso sanguneo.

3.- TEJIDO MUSCULAR:

Constituye el 40 50 % del peso total del cuerpo.
Presentan a la mioglobina que es un pigmento proteico
que capta oxgeno en los msculos.
Clasificacin:
A.- T. muscular liso:
La fibra es alargada y fusiforme.
Presenta un solo ncleo de posicin central.
No presenta estriaciones transversales.
Su contraccin es involuntaria.
Est ubicado en los msculos viscerales (tubo
digestivo), vasos sanguneos y linfticos, revistiendo
ciertos rganos (prstata y vescula seminal).
Funcin:
Realiza contracciones involuntarias (peristaltismo).
-

B.- Msculo esqueltico:

Fibras alargadas y con extremos romos.
Presentan varios ncleos de posicin perifrica.
Presentan estriaciones transversales.
Su contraccin es voluntaria.
Funcin:
Movimiento del cuerpo (contraccin y relajacin).
C.- Msculo cardaco:
- Formado por fibras alargadas y ramificadas.
- Presentan varios ncleos de localizacin central.
- Presentan estriaciones ms pequeas.
- Su contraccin es involuntaria y rtmico, controlado por
el marcapaso y el sistema nervioso autnomo.
- Presentan abundantes mitocondrias y glucgeno.
Funcin:
Contraccin y relajacin del corazn.

120 Conductibilidad.-

Capacidad de conducir el impulso

nervioso que la excitacin origina.
Transmitibilidad.- capacidad de transmitir el impulso
nervioso hacia otra neurona o hacia un rgano efector.
B. Neuroglia:
A. Astrocitos:
- Nutricin y proteccin a la neurona
B. Oligodendrocitos:
- Mantenimiento.
- Interviene en la formacin de mielina.
C. Microglia:
- Clulas fagocticas, intervienen en la defensa .
D. Clulas ependimarias:
- Revestimiento de cavidades del encfalo y la
mdula espinal.

Miofibrillas:
Estructuras tubulares cilndricas, formadas por las
unidades anatmicas y fisiolgicas del msculo estriado
llamado SARCMERA
Sarcomera:
Es la mnima unidad funcional del msculo
corresponde a la regin entre las lneas Z.
La sarcmera presenta protenas
contrctiles
organizados en miofilamentos gruesos (miosina) y
miofilamentos delgados (actina) cuyas disposiciones dan
lugar a la aparicin de estras transversales, formando
bandas claras y oscuras.
Banda A(oscura).- contiene miofilamentos gruesos
y delgados.
Banda I (claras).- conformado por miofilamento
delgado.
Banda H.- zonas mas claras de las bandas A, es de
ubicacin central. Casi desaparece en la contraccin
muscular.
Linea o disco Z.- En medio de la banda I, une entre
si a las sarcmeras de una miofibrilla.
4.- TEJIDO NERVIOSO:
Tejido altamente especializado, encargado de la
generacin, conduccin y transmisin de los impulsos
nerviosos.

1.

2.

El tejido que sirve de soporte a el esqueleto del

embrin, que posteriormente forma el feto, es:
A) Tejido seo
B)Tejido elstico
C) Tejido fibrosos
C) Tejido elstico
E) Tejido cartilaginoso

3.

La Trombopoyesis se realiza en la medula sea y es

la:
A) Formacin de la sangre
B) Formacin de plaquetas
C) Formacin de glbulos rojos
D) Formacin de leucocitos
E) Formacin de hemates

4.

La zona receptora de la neurona corresponde a las

siguientes partes
A) El soma y las dentritas
B) El axn las dentritas
C) El telodendron y el axn
D) Toda la neurona
E) El telodendron y las dentritas

5.

Es una caracterstica de los glbulos blancos que

consiste en tomar la orientacin hacia el foco
infeccioso
A) Movimiento ameboideo
B) Fagocitosis
C) Quimiositosis
D) Quimiotaxis
E) Diapdesis
Los cromoplastos son a........y los leucoplastos es
a..........

A.

La neurona:
- Es la unidad estructural y funcional del sistema
nervioso.
- Genera y conduce impulsos nerviosos.
- Funcionalmente presenta dos regiones:
a. R. Receptora:
Recibe Impulsos de otras neuronas, lo conforman la
soma y las dendritas.
b. R. Conductora:
Conduce los impulsos nerviosos desde el soma hacia los
telodendrones a travs del axn.
PROPIEDADES
Excitabilidad.- Capacidad de generar impulsos
nerviosos, como respuesta a estmulos fsicos, qumicos o
elctricos.

PRACTICANDO
El parnquima clorofiliano - seale lo correcto
1. Clulas con cloroplastos
2. Se encuentra en las hojas
3. Forma el mesfilo
4. Efecta la fotosntesis
A) 1 y 2
B) Slo 3
C) 1 y 4 D) 2 y 3
E) Todo

6.

A)
B)
C)
D)

T. Clorenquimtico T. parnquimatico
Tejido de reserva - tejido de formacin
Tejido clorofiliano - tejido de reserva
Tejido esponjosos - tejido acufero

E) Tejido Clorofiliano - Clorenquima

7.

Todos caracterizan al tejido epitelial excepto

A) Fuerte adhesin celular
B) Son avasculares
C) Se renuevan constantemente
D) Presentan membrana basal
E) Presentan abundante sustancia extracelular

8.

El tejido muscular estriado (muscular y cardiaco) se

diferencia del tejido muscular liso porque este ultimo
presenta:
A) Actina y miosina
B) Ncleos centrales
C) Ncleos perifficos
D) Sarcmera
E) Miofilamentos

9.

Una de las sustancias siempre es producida por el

tejido glandular endocrino
(I)Lactosa (II) Insulina (III) sudor (IV) Cerumen
(V) amilasa (VI) progesterona
A) I y II
B) V y VI
C) II y V
D) II y VI*
E) III y IV

10. La leucopoyesis se realiza en la medula sea y es la:

A)
Formacin de la sangre
B)
Formacin de plaquetas
C)
Formacin de glbulos rojos
D)
Formacin de glbulos blancos
E)
Formacin de hemates
FUNCIONES VITALES Y DIGESTIN
METABOLISMO CELULAR
Es el conjunto de reacciones qumicas intracelulares cuyo
objetivo es el intercambio de energa y materia tiene dos
etapas.
1. Anabolismo (Anabole = elevar): se combinan
molculas sencillas para formar otras ms complejas
en el cual se almacena energa (reaccin
endergnica), ejemplos: fotosntesis, sntesis de
protenas, biosntesis de lpidos, etc.
2. Catabolismo (Katabole = derribar): molculas
complejas se transforman en molculas ms sencillas
con la consiguiente
liberacin de energa. (Reaccin exergnica),
ejemplos: Respiracin celular, Digestin.

121
-

fotosinttica para transformar molculas inorgnicas

en orgnicas.
La
quimiosinttica,
transforman
molculas
inorgnicas en orgnicas aprovechando la energa
desprendida por las reacciones qumicas tipo REDOX.
FOTOSNTESIS
Todos los seres vivos o
son
productores o dependen de las actividades de ellos.
Los productores son AUTTROFOS, organismos que
pueden elaborar molculas orgnicas a partir de
molculas inorgnicas. La mayora de los
productores, entre los que incluyen: plantas, algas y
bacterias fotosintticas, son auttrofos fotosintticos.
Organismos con la capacidad de absorber y convertir
energa lumnica en energa qumica almacenada.

I. Introduccin:

II. Definicin:
Es un proceso bioqumico del tipo Anablico consistente en
la conversin de energa lumnica en energa de enlaces
qumicos.
III. TIPOS DE FOTOSNTESIS:
A. FOTOSNTESIS ANOXIGNICA.
Es la actividad sinttica bacteriana en la que se utiliza
como donador de hidrgenos al H 2S u otro compuesto
qumico, menos el agua, por lo que no libera oxgeno.
Ejm: bacterias sulfurosas, purpreas, rojas.
Ecuacin general.
luz

12H2S + 6CO2

clorofila

C6H12O6 + 6O2 + 12S

B. FOTOSNTESIS OXIGNICA.
Es aquella en la que se libera oxigeno. Se utiliza como
donador de electrones y protones al agua. La realizan las
cianofitas, las aguas eucariticas y todas las plantas.
Ecuacin general.
luz

12H2O + 6CO2

clorofila

C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

IV. IMPORTANCIA DE LA
OXIGNICA
- Inicia la cadena alimenticia.
- Se oxigena el medio.
- Favorece la regenarcin del ozono.

FOTOSNTESIS

V. ELEMENTOS PARA LA FOTOSNTESIS

1. Luz solar: Es una pequea porcin de un espectro
continuo muy amplio de radiacin llamado espectro
electromagntico. Una porcin de este espectro que va
de 380 a 760 nm se denomina espectro simple, y es
este rango el que es utilizado para la excitacin de
molculas fotosensibles como la clorofila.
Cuando un electrn pasa a un nivel de energa
mayor que el de su estado fundamental, se dice
que el tomo est excitado
2.

LA NUTRICIN CELULAR.
Existen dos tipos de nutricin: la nutricin hetertrofa o
nutricin a partir de materia orgnica (propia de los
metazoos, protozoos, hongos y algunas bacterias) y la
nutricin auttrofa o nutricin a partir de materia
orgnica (CO2, H2O y sales minerales).
Existen dos tipos de nutricin auttrofa:
La fotosinttica, si se aprovecha la energa luminosa,
como hacen las plantas, las algas y las bacterias

Pigmentos: Son molculas que absorben luz, las

membranas tilacoidales contienen varios tipos de
pigmentos. La clorofila es la principal en la
fotosntesis.
La molcula de clorofila tiene dos partes principales:
Una que captura energa y otra que fija a la molcula
en la membrana tilacoidal; la energa lumnica es
absorbida por un anillo complejo, llamado: Anillo
Porfirnico, que presenta un tomo de magnesio.
Hay varios tipos de clorofila la ms importante es la
clorofila a pigmento que inicia las reacciones

fotodependientes, La clorofila b que es de un color 122

verde amarillento, es un pigmento accesorio. Tambin
hay otros pigmentos accesorios con los carotenoides,
de color amarillo o anaranjado; los pigmentos
accesorios transfieren su energa la clorofila a.
Los pigmentos actan como complejos antena y estn
asociados a centros de reaccin ricos en clorofila a,
estos complejos antena y centros de reaccin
conforman los fotosistemas I y II que estn asociados
a la membrana tilacoidal. El fotosistema I es rico en
clorofila P 700 y el fotosistema II rico en clorofila P
680.
En las plantas y otros organismos fotosintticos
existen diferentes tipos de clorofilas. La clorofila a se
encuentra en todos los organismos fotosintticos
(plantas, ciertos protistas, proclorobacterias y
cianobacterias).
3.

CO2: El dixido de carbono se encuentra en la

atmsfera en una concentracin de 0, 003%, y es
tomado por las plantas para que participe en la
segunda etapa de la fotosntesis, es decir en la fase
oscura, donde ser reducido hasta formar glucosa.

A. FASE LUMINOSA.Se realiza en los tilacoides, cuyo conjunto conforma

las granas, ste proceso slo ocurre en presencia de
luz y se inicia con la captacin de luz solar que
desencadena una serie de reacciones.

4.

H2O: El agua participa en la primera etapa de la

fotosntesis (Fase luminosa) donde actuar como
donadora de electrones, adems durante las
reacciones fotoqumicas, ser oxidada hasta producir
oxgeno molecular (O2) que ser liberado a la
atmsfera.

EVENTOS:
a) Fotoexcitacin de las Clorofilas: La clorofila
presente en los fotosistema I y II, pasa a un
estado excitado y se comporta como un donador
de electrones.

5.

Enzimas: Durante la fotosntesis se desarrolla una

serie de reacciones qumicas, hasta la obtencin de los
productos finales, esto nos indica que tales reacciones
deben ser reguladas por enzimas especficas para
cada una de las etapas de la fotosntesis.
Por ejemplo durante la fotoforilacin del CO2, la
Ribulosa 1, 5 difosfato (Rudp).

VI. LUGAR DE LA FOTOSNTESIS

b) Fotlisis del agua: Cuando el fotosistema II ha

donado electrones al fotosistema I, el pigmento
P680 se comporta como un agente oxidante tan
fuerte que es capaz de oxidar al agua, este
proceso es llamado fotlisis.
c)

Fotorreduccin de NADP: Es el ltimo aceptor de

los electrones donados por el agua, adems de los
protones (H+) para formar NADPH, producto
que ser utilizado en la fase oscura.

d) Fotofosforilacin: Cuando los electrones son

transportados desde el fotosistema II al
fotosistema I pasan por una cadena de electrones
que permite el funcionamiento de una bomba de
protones que facilita la formacin de ATP.
B. FASE OSCURA:
Se realiza en el Estroma, es un conjunto de reacciones
que no dependen de la energa solar, sino de la
energa del ATP y NADPH producidos en la fase
luminosa, dando como producto final: carbohidratos
e inclusive lpidos y protenas. Se realiza en presencia
o ausencia de luz.
VII. Fases: La fotosntesis se realiza en dos fases: fase
luminosa y Fase oscura.

EVENTOS:
a) El CO2 se combina con la ribulosa 1,5 bifosfato
(RUBP- es un azcar de 5 carbonos ), mediante la
accin de la enzima ribulosa bifosfato
carboxilasa oxigenasa o rubisco. La rubisco
constituye aproximadamente el 50% de las
protenas del cloroplasto y se piensa que es la
protena ms abundante en la tierra. El primer
producto estable de la fijacin de CO 2 es el cido3-fosfoglicrico ( PGA), un compuesto de 3
carbonos. En el ciclo se fijan 6 moles de CO 2 a 6
moles de ribulosa 1,5 bifosfato, y se forman 12
moles de PGA. La energa del ATP, producido en
la luz es utilizada para fosforilar el PGA y se
forman 12 moles de cido 1,3 difosfoglicrico, el
cual es reducido luego mediante la accin de 12

NADPH a gliceraldehido-3-fosfato( PGAL). Dos 123

cual es realizada por los dientes y tambin por la
moles de gliceraldehido-3-fosfato son removidas
molleja (aves).
del ciclo para fabricar glucosa. El resto de los
moles de PGAL se convierten en 6 moles de
2. DIGESTIN ENZIMTICA: Realizado a travs
ribulosa-5-fosfato, que al reaccionar con 6 ATP,
de proceso qumicos o sea por ataque de enzimas
regenera 6 moles de ribulosa 1,5 bifosfato, que da
digestivas.
comienzo al ciclo de nuevo.
b) El gliceraldehido-3-fosfato producido en los
SISTEMA DIGESTIVO HUMANO
cloroplastos sirve de intermediario en la
gluclisis. Una gran parte del PGAL que
COMPONENTES:
permanece en los cloroplastos se transforma en
1. TUBO DIGESTIVO: Es un conducto de 9 a 12m de
el estroma, en almidn, que es un carbohidrato
longitud, comprende varios porciones: boca, faringe,
de reserva. Otra parte del PGAL es exportado al
esfago, estmago, intestino, delgado e intestino
citosol, donde se convierte en fructosa-6-fosfato y
grueso
glucosa-1-fosfato.
La
glucosa-1-fosfato
se
2. GLNDULAS ANEXAS: Son rganos que
transforma en el nucletido UDP-glucosa, que al
sintetizan y secretan sustancias que favorecen la
combinarse con la fructosa-6-fosfato forma la
digestin de los alimentos. Lo conforman: las
sacarosa fosfato, que es el precursor inmediato
glndulas salivales, el pncreas y el hgado.
de la sacarosa. El discarido sacarosa es la
principal forma en que los azucares se
I. TUBO DIGESTIVO
transportan a travs del floema, desde las hojas
hasta los sitios de la planta donde son
A) Cavidad bucal: Es la primera porcin del tubo
requeridos. Es bueno hacer notar que todas las
digestivo. Se extiende desde los labios hasta las
reacciones del Ciclo de Calvin, son catalizadas
fauces orofaringeas (istmo de las fauces). La cavidad
por enzimas especficas.
bucal est sostenida por las mandbulas, limitada a
los lados por las piezas dentarias, las encas y las
mejillas, en el suelo por la lengua y en la parte
superior por el paladar. Este ltimo que separa la
cavidad bucal de la cavidad nasal Presenta dos
componentes importantes:

DIGESTIN
Todos los animales son hetertrofos y necesitan
glcidos, grasas, protenas, vitaminas, agua, sales
minerales; para la sntesis y conservacin de los muchos
compuestos de sus clulas constituyentes. En el curso de
la evolucin, los animales mas complejos se han provisto
esencialmente un largo tubo formado por varios rganos
separados, los cuales se encargan sucesivamente de la
ingestin, digestin y absorcin. El concepto de ingestin
se refiere a la toma mecnica de alimentos, masticacin
y deglucin. El proceso de la digestin, desde la amiba al
hombre, se hace a base de enzimas iguales o muy
similares, pero hay diferencias en el punto en que estas
enzimas se producen, por el lugar donde obran y el modo
de su regulacin. La digestin puede ser intracelular
(partculas de alimentos son llevadas al interior de la
clula por fagocitosis y en ese punto funcionen las
enzimas digestivas) o extracelular (con enzimas
secretadas por clulas que las elaboran en cavidades
especiales, tpicamente la intestinal, don de se produce el
desdoblamiento hidroltico. Los protozoos, esponjas e
hidras hacen ingresar el alimento en vacuolas
alimenticias situadas dentro de las clulas, donde ocurre
el proceso. El paso de substancias a travs de las paredes
del tubo digestivo se llama absorcin, la cual solo es
posible despus que las molculas alimenticias han
sufrido la digestin. La pared de las vas digestivas es
membrana semipermeable, la cual slo permite el paso
de molculas relativamente pequeas.
FASES DE LA DIGESTIN:
1.

DIGESTIN MECNICA: Se realiza a travs de

procesos fsicos como la trituracin o masticacin, la

Lengua: Es un rgano constituido por 17 msculos

estriados esquelticos (voluntarios). El epitelio que
cubre la lengua contiene cmulos de clulas
sensoriales, reunidas llamadas papilas gustativas, la
cual participa en la percepcin del gusto. Adems la
lengua favorece la formacin del bolo alimenticio y
luego la deglucin de sta. Participa en la
articulacin de las palabras.
Diente: Son rganos blanquecinos, duros y lisos, las
cuales estn insertados en los maxilares. una
persona debera tener en condiciones normales 32
dientes divididos de la siguiente manera: incisivos =
8, caninos = 4, premolares = 8 y molares 12; las
cuales tiene la funcin de cortar, desgarrar y triturar
los alimentos ingeridos.
Nota: La masticacin es el inicio del proceso de la
digestin. El aparato masticador est formado por:
cavidad bucal, los maxilares y la mandbulas, los
msculos masticadores, los elementos vasculares y
los nervios.

B) FARINGE: Los alimentos, despues de abandonar la

cavidad de la boca, se introduce en le faringe, lugar
complejo donde se entrecruzan las vas digestivas y
respiratorias. Se cuentan por lo menos siete
conductos que coinciden en este punto: las dos
coanas o ventanas nasales posteriores, la conexin
de la boca, la glotis que se abre en la traquea, el

esfago que lleva al estmago y las dos trompas de 124

eustaquio que conectan con el odo medio con el fin
de equilibrar las presiones a cada lado del tmpano.
Esta ubicado por detrs de las fosas nasales,
cavidad bucal y laringe. Presenta 3 porciones.
Rinofaringe (nasofaringe).- es la que cumple la
funcin de la va respiratoria
Orofaringe (bucofaringe).- es la que cumple la
funcin de la va respiratoria y digestiva a la vez.
Hipofaringe (laringofaringe).- Es la que cumple la
funcin de va digestiva.

C) ESFAGO: rgano muscular liso de tipo tubular

hacia abajo, desde la faringe hasta el estmago
(25cm aprox.) con paso entre los pulmones, detrs
del corazn y por un orificio que est destinado en el
diafragma. La contraccin de los msculos de la
pared de la faringe y la presencia del bolo en la
porcin superior del esfago provocan una onda
contrctil, nica, rtmica y potente, de las paredes del
esfago, llamada onda peristltica que impulsa el
bolo hacia el estmago. que cumple la funcin de
transportar el bolo alimenticio de la faringe al
estmago mediante movimientos de contraccin
llamada peristaltismo.

D) ESTMAGO: Es la parte ms dilatada del tubo

digestivo, limita en la parte superior con el cardias y
en la parte inferior con el ploro. Tiene una
capacidad de 1500ml donde se realiza la
transformacin del bolo alimenticio qumico cido.
El estmago es un rgano sacular de paredes
musculares gruesas, situada a la izquierda del
abdomen debajo de las ultimas costillas y dividida en
cuatro regiones, una superior que por su vecindad
con el corazn se llama regin del cardias; una
voluminosa en la parte media, llamada fondo, otra
en la parte mas dilatada llamada cuerpo y otra que
se extiende hasta la abertura del intestino delgado
llamada antro pilrica.
FUNCIONES
Secretora: Elabora el mucus (protege la pared
gstrica de la accin corrosiva del HCl) y el juego
gstrico cuyos componentes son: HCl , Pepsinogeno,
Lipasa gstrica, Factor intrnseco de Castle. El pH
del jugo gstrico es de 1 3, debido a la presencia de
HCl
Nota: El HCl acta como activador de pepsingeno,
transformndolo en pepsina (enzima activa).
Digestiva: Se inicia la digestin de la protena por
accin de la pepsina y lpidos por accin de la lipasa
gstrica.
Absorcin: Se realiza la absorcin del alcohol, agua,
algunos electrolitos, analgsicos.
Antimicrobiana: Ejercido por HCl quin al dar un pH
cido al jugo gstrico, que impide la proliferacin de
microorganismos.
Endocrina: Ejercido por la hormona gastrina, que
estimula la secrecin de jugo gstrico y la

contraccin de la pared muscular favoreciendo la

formacin del quimo cido.

E) INTESTINO

DELGADO: El intestino delgado el

cual penetra el quimo por la fuerza de las ondas
peristlticas del estmago, es un tubo enrollado que
mide aproximadamente 7 9 metros. Va desde el
ploro hasta la vlvula ileocecal. Se divide en tres
regiones: Duodeno, porcin corta y fija del intestino
delgado. Se extiende desde el ploro hasta el ngulo
de de Treitz, mide 25 cm; Yeyuno Ileon, es la
porcin mas larga y mvil del intestino delgado,
mide 6.5 m de longitud (yeyuno 2.5m e ileon 4m). Se
extiende desde el ngulo de Treitz hasta la vlvula
ileo cecal.
Nota: En le intestino delgado encontramos a las
vlvulas conninventes, vellosidades y microvellosidades
que aumentan el rea de absorcin intestinal e unas 6oo
veces, lo que equivale a un promedio de 20 a 30 m2.
FUNCIONES
- Secretota.- Elabora jugo intestinal cuyos
componentes
son:
Sales
minerales,
Coenzima:
enterocinasa
y
enzimas
digestivas: Maltasa, Lactasa, Sacarasa,
Aminopeptidasa, dipeptidasa.
- Digestiva.A cargo de la bilis, jugo
pancretico y jugo intestinal.
- Absorcin.- De los productos finales de la
digestin.
- Endocrina.- Elabora dos hormonas:
secretina y la colecistocinina (CCK).
Nota: las glndulas de Lieberkhun, elaboran el
jugo intestinal, y las glndulas de Brunner las
secretina y la CCK.
F) INTESTINO GRUESO
Se extiende desde la vlvula Ileocecal hasta el ano, mide
aproximadamente 1.5 metros. Presentan 3 regiones:
ciego, colon y recto.
FUNCIONES
La funcin principal del colon es convertir en heces el
lquido del intestino delgado, llamado quilo. Los millones
de bacterias del colon producen vitaminas K y B, as como
los gases de hidrogeno, anhdrido carbnico, sulfuro de
hidrgeno y metano. El recubrimiento del colon secreta
mucus para lubricar el interior del intestino y facilitar el
paso de las heces. Pero adems crea anticuerpos que
protegen el sistema contra posibles enfermedades, y
corresponden a la inmunoglobulina A secretora.
El sodio, el cloruro y el agua son absorbidos a travs del
recubrimiento del colon y pasan a la circulacin, de modo
que las heces se hacen ms secas.
En el tracto intestinal viven miles de millones de bacterias,
que si se mantienen en esta parte del cuerpo son
totalmente inofensivas para el individuo. Estos
microorganismos se alimentan de la fibra no digerida de
la materia fecal y ayudan a reducir as la cantidad de
heces que se producen.

125

Excretora:
Formacin
de
bilirrubina
conjugada, urea, amoniaco y cido rico.
Metabolismo de carbohidratos, metabolismo de
protenas y lpidos

II. GLNDULAS ANEXAS:

A) GLNDULAS SALIVALES
Elaboran y secretan la saliva. Tenemos 3 tipos de
glndulas
salivales:
Submaxilar,
partidas
y
sublinguales.
Saliva.- Producto elaborado y secretado por
glndulas salivales, su volumen es de 1-1,5L/da
y su pH varia de 6 - 7,4.
Composicin:
Agua 99%; importante para la formacin
del bolo alimenticio
Solutos 1%

Enzimas:
- amilasa
salival (Ptialina)

Lisozima: enzima con funcin

antisptica.

Electrolitos: Na+, K+, Cl- y

HCO3B) PNCREAS EXOCRINO
Es una glndula cuya porcin exocrina (Acini
pancretico) elaboracin el jugo pancretico, la cual es
transportada por el conducto pancretico (Wirsung)
hacia la ampolla de Vater (Duodeno).

FISIOLOGA DE LA DIGESTIN
1.

BOCA: Se realiza la ingestin de los alimentos,

masticacin, la formacin del bolo alimenticio y la
deglucin.
Accin enzimtica: La amilasa salival que
transforma parte de almidn hasta maltosa.

2.

ESTMAGO: El bolo alimenticio una vez en el

estmago de mezcla con el jugo gstrico, esta
funcin es favorecida por la contraccin peristaltica
de las paredes del estmago.
Accin enzimtica

Pepsina que transforma las protenas

hasta pptidos.

Lipasa gstrica que transforma los

lpidos hasta cidos grasos libres y glicerol.
Nota: En el estmago se forma
una masa
blanquecina denominada quimo el cual es el
resultado final de la accin de los cidos y enzimas
gstricas.

3.

INTESTINO DELGADO: El quimo formado

en el estmago pasa al intestino delgado,
mezclndose ahora con la bilis, jugo pancretico y
jugo intestinal.
A.
Bilis.Emulsifica
las
grasas (rompe mecnicamente las grasas.
Accin enzimtica
B.
Jugo Pancretico
- Tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa y
elastasa que continua el trabajo de la
pepsina, transformando las protenas a
pptidos.
- Amilasa pancretica que continua el trabajo
de la amilasa salival, transformando el
almidn hasta maltosa.
- Lipasa pancretica que transforma los
lpidos hasta cidos grasos libres glicerol.
C.
Jugo Intestinal
- Sacarasa que transforma la sacarosa hasta
glucosa y fructuosa.
- Maltasa que transforma la maltosa hasta
glucosas libres.
- Lactasa que transforma la lactosa hasta
galactosa y glucosa.
- Aminopeptidasas que transforma los
pptidos hasta dipptidos.
- Dipeptidasas que transforma los dipptidos
hasta aminocidos.

JUGO PANCRETICO: Se secreta un volumen de 1.5

L/da y su pH es 8.
Composicin:
Electrolitos: HCO3- , Na+, K+, Ca++
Enzimas
inactivas:
Tripsingeno,
quimotripsingeno,
procarboxipeptdasa,
proelastasa; que son activadas por accin de
la enterocinasa secretada por el intestino
delgado,
transformndose
en
tripsina,
quimotripsina, carboxipeptidasa y elastasa.
Enzimas activas: - amilasa pancretica y
lipasa pancretica (Estimulada por la CCK).
Nota: la secretina y CCK sintetizada por el
intestino delgado, estimulan la secrecin de
jugo pancretico.
C) HGADO
Es la ms voluminosa de todas las glndulas, de
color rojo pardo, con un peso aproximado de 1
500 g, est cubierto por una membrana de
tejido conectivo denso llamado cpsula de
Glisson.
FUNCIONES:
Secretora: secreta bilis, la cual es almacenada
y concentrada en la vescula biliar
Componentes de la bilis: Agua, sales biliares,
pigmentos biliares, fosfolpidos, colesterol y electrolitos.

Almacenamiento: de glucgeno, vitaminas (A,

D, E, K, B12), Hierro (ferritina)

Hematopoyesis fetal: formacin de clulas

sanguneas, durante la etapa fetal

Hemocateresis: destruccin de los eritrocitos

viejos por las clulas de Kuffer.

ABSORCIN

- Consiste en el paso de nutrientes existentes en la

luz intestinal, a travs del epitelio intestinal hacia
la sangre y linfa (placas de Peyer).
- El 90% de los alimentos digeridos, son
absorbidos en el intestino delgado, el 10%
restante en el estomago e intestino grueso.
EGESTIN
Los alimentos que no han sido digeridos y
absorbidos, pasan al intestino grueso, los cuales
formarn parte de las heces. Las heces se eliminan
al exterior por un proceso llamado agestin o
defecacin.
PRACTCANDO
1.

La fase oscura de la fotosntesis:

1. Se lleva a cabo en los grana
2. requiere de NADPH2

3.
4.

Conduce a la fijacin del CO2

Libera 02 por fotlisis del H20

A) 1 ,2 y 3
B) 4
C) 1 y 3
E) 2 y 3

D) 2 y 4

D) Amilasa lipasa gastrica

E) enzima gastrina lipasa pancretica

126
9.

Escoja la alternativa correcta:

I. La saliva contiene la enzima llamada Tialina.
II. El quimo se forma en el estomago
III. El quimo se forma en el intestino delgado.
IV. La lactosa obra sobre la galactosa
V. El producto principal de la fotosntesis es el
NADPH2
A) I, II
B) I, II, III
C) I, III, IV, V
D) I, II, III, V
E) II, III, IV, V

10.

Es el lquido que secreta el hgado se encuentra

alojado en del
A) Bilis, vescula heptica hgado derecho
B) Bilirrubina, vescula biliar lbulo derecho
del hgado
C) Bilis, vescula biliar lbulo cuadrado
izquierdo
D) Bilis, vescula biliar lbulo cuadrado derecho
del hgado
E) Jugo heptico, vescula heptica lbulo derecho
del hgado.

2. Relacione RGANO Y ENZIMA:

1. Glndula salival ( ) maltasa

2. Estmago
( ) ptialina
3. Pncreas
( ) pepsina
4. Intestino
( ) tripsina
A) 2,3,4,1
B) 1,2,3,4
D) 3,4,2,1
E) 4,2,1,3

TRANSPORTE Y CIRCULACIN
C) 4,1,2,3

3.

La nutricin quimiosinttica utiliza materia

inorgnica como alimento y como fuente de energa
utiliza:
A) La luz
B) La fotoexitacin
C) Las reacciones qumicas
D) Las fosforilaciones
E) Los enlaces qumicos

4.

Fotofosforilacin en la fotosntesis significa que:

A) Formacin de molculas de ATP apartir de ADP
+ Pi
B) Liberacin de electrones de fsforo para la
cadena fotosinttica
C) Ruptura de molculas de fsforo
D) Consumo de ATP y NADPH
E) Excitacin electrnica molecular

5.

Es uno de los rganos del aparato digestivo del

hombre que no pertenece a la digestin mecnica.
A) Lengua
B) Estmago
C) Dientes
D) Paladar
E) Pncreas

6. En el estmago del hombre no acta uno de los

enzimas
A) Maltasas
D) Lipasa

7.

B) Pepsina
E) Amilasa

C) Invertasa

Que rgano se encarga de secretar el jugo

pancretico:
A) Pncreas Externo
B) Pncreas Endocrino
C) Pncreas exocrino
D) Baso
E) Hgado
8. Durante la digestin, en el proceso de transformacin
del bolo alimenticio a quimo no interviene el/la
pero si interviene para la
digestin de grasas la ..
A) Jugo gstrico - jugo pancretico
B) cido clorhdrico - bilis
C) Pepsina amllasa pancretica

El sistema circulatorio, en anatoma y fisiologa, sistema

por el que discurre la sangre a travs de las arterias, los
capilares y las venas; este recorrido tiene su punto de
partida y su final en el corazn. En los humanos y en los
vertebrados superiores, el corazn est formado por
cuatro cavidades: las aurculas derechas e izquierdas y
los ventrculos derecho e izquierdo. El lado derecho del
corazn bombea sangre carente de oxgeno procedente de
los tejidos hacia los pulmones donde se oxigena; el lado
izquierdo del corazn recibe la sangre oxigenada de los
pulmones y la impulsa a travs de las arterias a todos los
tejidos del organismo. La circulacin se inicia al principio
de la vida fetal. Se calcula que una porcin determinada
de sangre completa su recorrido en un periodo
aproximado de un minuto.
ORGANISMOS SIN SISTEMA CIRCULATORIO:
La circulacin y transporte de nutrientes y desechos se
realiza por simple difusin de clula a clula. Ejm:
porferos, celenterios, platelmintos y nemtodos.
ORGANISMOS CON SISTEMA CIRCULATORIO:
Se realiza con la participacin de tejidos y rganos
especializados para tal funcin. Ejm.: anlidos, moluscos,
artrpodos, equinodermos, vertebrados.
Componentes del sistema circulatorio:
A. Corazn.- Formado por tejido muscular
(miocardio). Tiene como funcin impulsar los fluidos
circulantes.
B. Vasos Conductores.- Responsables de la
conduccin de los lquidos circulantes.
C. Lquido circulante. Hidrolinfa.
Propio
de
equinodermos,
transporta
nutrientes y desechos.
Hemolinfa.
Propio de moluscos y artrpodos, transporta
nutrientes y desechos.
Poseen un pigmento llamado hemocianina con
un ncleo de cobre (color verde azulado).
Sangre.

Propio de anlidos y vertebrados, transporta 127

nutrientes y desechos.
Los vertebrados contienen como pigmento
proteico a la hemoglobina.
Los anlidos contienen como pigmento
proteico a la hemoeritrina.

Morfologa Interna
El corazn presenta 4 cavidades (2 auricular y 2
ventrculos), separados por el tabique interauricular
e interventricular respectivamente.

TIPOS DE SISTEMA CIRCULATORIO

A. Sistema Circulatorio Abierto o Lagunar
El fluido o lquido circulante se transporta por vasos
abiertos, llegando a salir a las lagunas tisulares
llamadas hemocele o hemoceloma. Son ejemplos los
moluscos, artrpodos y celenterios.
B. Sistema Circulatorio Cerrado.
El fluido o lquido circulante se transporta a travs
de vasos permitiendo un transporte ms rpido y
eficiente.

1.

2.

EN INVERTEBRADOS:
Tenemos a los anlidos (lombriz de tierra) y
moluscos cefalpodos (pulpos y calamares).
EN VERTEBRADOS:
Circulacin Simple.- La sangre pasa una sola vez
por el corazn durante todo un circuito. Son
ejemplos: los peces.
Peces.
- Tienen circulacin cerrada, simple y
completa.
- Presenta un corazn con dos orificios (una
aurcula y un ventrculo).
Circulacin Doble.
La sangre pasa dos veces por el corazn durante
todo un circuito. La circulacin doble puede ser
incompleta y completa
A. Incompleto
Anfibios.
- Tienen
circulacin
cerrada,
doble
e
incompleta (hay mezcla de sangre venosa y
arterial en el ventrculo). Presentan un
corazn con 3 cavidades (2 auricular y un
ventrculo).
Reptiles.
- Tienen
circulacin
cerrada,
doble
e
incompleta (hay mezcla de sangre venosa y
arterial en los ventrculos). Presenta un
corazn con 4 cavidades (2 auricular y 2
ventrculos).
B. Completa
Aves y mamiferos
- Tienen circulacin cerrada, doble y completa
(no hay mezcla de sangre venosa y arterial en
los ventrculos).
- Presentan un corazn con 4 cavidades (2
auricular y 2 ventrculos).
SISTEMA CARDIOVASCULAR HUMANO

GASTO CARDACO:
Se llama tambin dbito cardiaco o volumen minuto, y se
define como el volumen de sangre que expulsa cada
ventrculo por minuto. Su valor depende de dos factores:
A. FRECUENCIA CARDIACA:
Es el nmero de latidos cardiacos que se producen
durante un minuto. Su valor oscila entre 60 y 80
latidos / minuto.
Un aumento por encima de los 100 latidos / min. Se
llama taquicardia y una disminucin por debajo de
40 latidos / min. Se llama bradicardia.

El latido cardaco consta de sstole (contraccin)

y distole (relajacin).

Esta frecuencia cardiaca es controlado por el

sistema nodal.
B. VOLUMEN SISTLICA: Se llama tambin
volumen de eyeccin. Es la cantidad de sangre
que expulsa el ventrculo en cada ciclo cardaco.
Su valor es de aproximadamente 70 ml/ latido.
GC= FC x VS
ELECTROCARDIAGRAMA
La conduccin de impulsos o potencial de accin
a travs del corazn genera corrientes elctricas que
pueden detectarse en la superficie corporal. El registro de
stos cambios elctricos que acompaan a cada ciclo
cardiaco (latido cardaco) recibe el nombre de
electrocardiograma (EKG).
El EKG, es un conjunto de potenciales de accin
producidos por todas las fibras musculares cardacas
durante cada latido. stos cambios se registra n en un
instrumento llamado electrocardigrafo. Para ello se
colocan electrodos en la superficie de la piel, de brazos,
piernas y trax.

Conjunto de rganos encargados de hacer fluir la sangre

por todo el organismo.
COMPONENTES:
I. EL CORAZN
- Es un rgano muscular hueco que se comporta
como una bomba aspirante e impelente de la
sangre.
- Se localiza en el trax, especficamente en el
mediastino inferior y medio.
- Est cubierto por una membrana fibrosa llamada
pericardio.

PRESIN ARTERIAL:
Es la fuerza que ejerce sobre la pared de los vasos
sanguneos, la distensin de la pared celular y el
desplazamiento o flujo de la sangre por el vaso sanguneo,
son directamente proporcionales a la presin sangunea.
En el sistema cardiovascular la presin arterial se
produce por accin de la bomba cardiaca (contraccin de
los ventrculos)
ARTERIA
ARTERIA

PRESIN SISTLICA
PRESIN
DIASTLICA

AHORTA
120 mmHg
80 mmHg

PULMONAR
21 mmHg
8 mmHg

PULSO ARTERIAL
Viene a ser la expansin y rebote elstico alternado de
las arterias, que se sincronizan con la sstole ventricular.
Es ms intenso en las arterias situadas ms cerca del
corazn y se debilita conforme pasa a las arterias distoles.
El pulso puede palparse en cualquier arteria superficial,
siendo la arteria radial (de la mueca) la ms utilizada.
Normalmente la frecuencia del pulso es igual a la
frecuencia cardiaca.
SISTEMA NODAL O AUTNOMO
Est constituido por fibras musculares cardacas
especializadas en la generacin y propagacin de los
impulsos elctricos, los cuales excitan al miocardio en
forma rtmica provocando su contraccin.
Componentes:
A. Nodo Sinual.- Llamado tambin marcapaso.
Localizado cerca a la desembocadura de la vena
cava. Genera estmulos elctricos. Es regulado
por el sistema nervioso autnomo (simptico y
parasimptico).
B. Haces Internodales.- Conduce el impulso
elctrico del nodo sinual al nodo aurculo
ventricular.
C. Nodo Aurculo Ventricular.- Permite la
contraccin primero de las aurculas y luego de
los ventrculos.
II. VASOS SANGUNEOS
Los vasos sanguneos son conductos que estn
distribuidos por todo el organismo y se encargan de
transportar la sangre desde el corazn hasta los tejidos
del cuerpo y despus y despus la devuelven al corazn.
Forman un circuito cerrado junto con el corazn.
Existen tres tipos de vasos sanguneos en nuestro cuerpo:
arterias, venas y capilares.
ANGIOLOGA
Los vasos sanguneos presentan una amplia distribucin
por todo el organismo, la ciencia que se encarga de
estudiarlos se llama angiologa.

1.

LAS ARTERIAS: Son vasos sanguneos que

salen del corazn y llevan sangre a todos
nuestros tejidos. Presentan las siguientes
caractersticas:

Se inician en los ventrculos (la arteria

aorta en el ventrculo izquierdo y la
arteria pulmonar en el ventrculo derecho)

Terminan en capilares de todos los tejidos.

Conforme se alejan del corazn se van

ramificando
progresivamente
(son
divergentes), disminuyendo su calibre.

128

Presentan vlvulas solo en su inicio, estos

reciben el nombre de vlvulas sigmoideas
(artica y pulmonar)
Generalmente, por cada arteria existen
dos venas.
Su funcin es llevar sangre desde el
corazn hacia todos nuestros tejidos.
Transportan sangre arterial (oxigenada),
excepto la arteria pulmonar que
transporta sangre venosa
Soporta altas presiones de la sangre, por
ello se dicen que son reservas de presin.
Su
dilatacin
anormal
se
llama
aneurisma, donde la pared presenta una
dilatacin permanente, la cual al
romperse provocar una hemorragia
masiva que puede ser mortal.

2. LAS VENAS
Son conductos que permiten a la sangre retornar de
los tejidos hacia el corazn. Tienen las siguientes
caractersticas:

Se originan en todos los capilares del

organismo.

Terminan en las aurculas (las venas

cavas en la aurcula derecha y las venas
pulmonares en la aurcula izquierda)

Conforme se acerca al corazn, se va

fusionando
progresivamente
(son
convergentes), aumentando su calibre.

Presentan vlvulas en todo su trayecto,

fundamentalmente en las venas de los
miembros inferiores. Cuando una persona
se pone de pie, la presin que empuja la
sangre hacia arriba, por las venas de las
extremidades
inferiores, es apenas
suficiente para contrarrestar la fuerza de
la gravedad que la empuja hacia abajo.
Las vlvulas evitan el reflujo, y de sta
forma ayudan a dirigir la sangre hacia el
corazn.

Su funcin es llevar sangre de todos los

tejidos hacia el corazn.

Transportan
sangre
venosa
(poco
oxigenada), excepto las venas pulmonares
que llevan sangre arterial.

Soportan bajas presiones sanguneas.

Sus dilataciones anormales se llaman

vrices, las cuales son frecuentes en los
miembros inferiores.
3. LOS CAPILARES
Son los vasos sanguneos ms pequeos (son
microscpicos) ya que su dimetro oscila entre 7- 9
um; adems, son los vasos ms numerosos ya que
juntando a todos ellos se formara una superficie
aproximada de 6000 m2. se encuentra ampliamente
distribuidos en todos los tejidos (excepto en algunos
como en el tejido epitelial), constituyendo una extensa
red. Se origina a partir de las metaarteriolas y al
unirse dan origen a las vnulas. Sus paredes estn
formadas por una nica capa de clulas planas
(endotelio) y una membrana basal. En su interior, la
sangre, que fluye lentamente, sufre transformacin
de sangre arterial a venosa o viceversa, por lo tanto,
los capilares tiene un lado arterial y otro venoso.
La funcin de los capilares es intercambiar diversas
sustancias, tales como O2, CO, sustancias nutritivas,
desechos, entre la sangre y el lquido intersticial, en el
cual estn inmersas las clulas.
CIRCULACIN SANGUNEA

Nuestro corazn desplaza sangre por dos circuitos:

Sistmico (mayor o general) y pulmonar (menor).
CIRCULACIN PULMONAR (menor)
Se inicia en el ventrculo derecho por medio del
tronco arterial pulmonar recorre los pulmones y finaliza
en la aurcula izquierda por medio de las venas
pulmonares. La funcin es oxigenar la sangre.
CIRCULACIN SISTMICA (Mayor)
Se inicia en el ventrculo izquierdo por medio de la
arteria aorta, luego la sangre fluye por todos los
aparatos o sistemas y finaliza en la aurcula derecha por
medio de las venas cavas. Su funcin es aportar O2 y
nutrientes a los tejidos y extraer CO 2 y desechos de los
tejidos.

La hematosis es el intercambio de O2 y
CO2 entre la sangre de los capilares pulmonares
y el aire alveolar
B)
La aurcula y ventrculo izquierdo se
comunican mediante la vlvula bicspide
C)
El oxgeno puede ser transportado a
travs del plasma y hemoglobina
D)
La respiracin consiste en la elaboracin
de molculas de ADP a partir de materia
orgnica
E) La aurcula derecha recepciona sangre venosa de
las venas cavas
A)

129

5.

De las siguientes alternativas marque lo correcto

I)
El corazn del lado derecho en
el hombre presenta la vlvula tricspide.
II)
Los pulmones estn sostenidos
por un msculo llamado pericardio
III)
El oxigeno tambien puede ser
transportado por el plasma
IV)
El marcapaso controla los
movimientos de sistema N. autnomo del corazn
A) II
B) III y IV
C) I y IV
D) I y III
E) II y IV

6.

Los pigmentos respiratorios para el transporte de O 2

y CO2 son:
A) hemolinfa-hemocianina
B) hemolinfa-sangre
C) hemocianina-linfa
D) hemoglobina-sangre
E) hemocianina-hemoglobina

7.

La circulacin cerrada, doble y completa caracteriza

a:
A)truchas
B)moscas
C)cndor
D) salamandra
E)lombriz de tierra

8.

Indicar lo correcto
I) La sangre de los insectos con sistema traqueal no
transporta O2 ni CO2
II) En los artrpodos el recorrido de la sangre se
realiza dentro de los vasos sanguneos solamente
III) La sangre de los artrpodos acuticos sirve
tambin para transportar O2 y CO2.
IV) El transporte de O2 y CO2 en artrpodos lo
realiza un pigmento que se encuentra disuelto en
el fluido llamado hemocianina
a)I y II b)II y III c)III y IV
d)IV
e)II

9.

La circulacin Abierta significa que:

A)
La sangre se abre al aire
B)
Las arterias y las venas estan separadas por
espacios abiertos al cuerpo
C)
El sistema circulatorio se ve fcilmente
D)
Hay mas de un corazn en el sistema
circulatorio
E) La sangre se sale de los tejidos hacia el exterior.

SISTEMAS SANGUNEOS
Grupo Sanguneo
Existen en la membrana celular de los eritrocitos unas
glucoprotenas llamadas antigenos o aglutingenos, esto
permite la clasificacin de los grupos sanguneos.En el
plasma existen anticuerpos o aglutininas, estas se
encargan de rechazar los glbulos rojos extraos.
Sistema ABO
Segn este sistema los grupos sanguneos se clasifican de
acuerdo a la presencia o ausencia a aglutinogenos A y
aglutinogenos B. Es as que los individuos pueden ser del
grupo A, B, AB u O.
Sistema Rhesus (Rh)
La clasificacin se realiza en base a la presencia o
ausencia del antgeno o aglutingeno D.
PRIMER TRASPLANTE DE CORAZN
Un equipo de mdicos dirigido por el cirujano
surafricano Christiaan Barnard realiz un
trasplante de corazn de una mujer de 25 aos a un
hombre de 55 aos, el cual muri 18 das ms tarde
de una infeccin pulmonar. 03 de diciembre, 1967

1.

2.

3.

4.

PRACTICANDO
El corazn es un rgano muscular hueco que bombea
la sangre, la contraccin de ........ bombea la sangren
hacia la aorta:
A) La aurcula izquierda
B) la aurcula derecha
C) el ventrculo izquierdo
D) el ventrculo derecho
E) el seno venoso coronario
Los vasos que desembocan en la aurcula derecha
son:
1. vena cava superior
2. vena cava inferior
3. seno venoso coronario
4. venas pulmonares
A) 1,2,3,4
B) 1,2,3
C) 1,2
D) 3,4
E) 1,3,4
Son funciones del sistema circulatorio
A)
Transportar CO2 y eliminar O2
B)
Transportar nutrientes ,O2 y eliminar
CO2 y desechos metablicos
C)
Sintetizar glbulos rojos y blancos
D)
Regular enzimas y vitaminas
E) Transportar solo O2 y CO2
Marque la respuesta incorrecta

10. La hemocianina es parte importante de:

A) La Linfa
B) Los globulos rojos
C) Los globulos blancos
D) El plasma
E) Lquido circulante de artrpodo
RESPIRACIN, INTERCAMBIO GASEOSO
El trmino respiracin se emplea con referencia a los
procesos por los cuales las clulas animales y vegetales
utilizan el oxgeno, producen bixido de carbono y
convierten la energa en formas biolgicamente tiles
como ATP.

En Biologa, se ha interpretado el trmino respiracin con 130 a) Descarboxilacin Oxidativa del Piruvato:
tres diferentes significados. Originalmente se tom como
Al final de la gluclisis, nos quedan como productos dos
sinnimos de los movimientos inspiratorio y espiratorio.
Piruvatos que van a continuar su degradacin en la
Sucesivamente, al ser evidente que la funcin bsica era el
mitocondria (en clulas eucariotas), antes debe oxidarse
intercambio gaseoso entre la clula y el ambiente, se llam
en una molcula de dos carbonos (Acetato) con la prdida
respiracin a ste fenmeno. Por ltimo al conocerse con
de un carbono, bajo la forma de CO 2 (descarboxilacin), el
ms detalle el metabolismo celular, se utiliz el trmino
acetato (Dos carbonos) se combina con coenzima A (CoA)
respiracin para referirse al conjunto de reacciones
formando acetilcoenzima A y NADH por cada Piruvato.
celulares enzimticos de las que dependen la utilizacin de
oxgeno.
b) Ciclo de Krebs:
Tambin llamado ciclo del cido ctrico, el Acetato de la
RESPIRACIN CELULAR:
Acetil CoA, se combina con Oxalacetato (cuatro
carbonos), formndose el Citrato (seis carbonos), en el
a.
Definicin:
transcurso del ciclo este se transforma en Oxalacetato y se
Es un proceso bioqumico de tipo catablico que
libera CO2, se captura energa como ATP y los compuestos
consiste en un conjunto de reacciones qumicas
reducidos NADH2 y FADH2.
intracelulares obtenindose energa que ser
Del esquema observamos que se forma 3 NADH 2, 1FADH2
utilizado por la clula.
y energa bajo la forma de GTP, que ser donada para
formar una molcula de ATP.
b.
Importanci
Recordemos que un ciclo de KREBS, con todos sus
a: Los organismos de nutricin hetertrofa
productos, se obtienen a partir de un ACETATO, como
deben consumir molculas orgnicas, para
inicialmente haban dos acetatos, entonces debemos
degradarlas (catabolismo) y as obtener a partir
duplicar los productos: 6NADH2, 2FADH2 y 2ATP.
de la ruptura de sus enlaces, la energa qumica
(ATP) necesaria para realizar trabajo en sus
c) Cadena Respiratoria: que comprende el sistema de
clulas. Las plantas y algas tambin realizan este
transporte de electrones y fosforilacin oxidativa:
proceso para utilizar los azcares elaborados en
Los electrones extrados de la glucosa, en las etapas
la fotosntesis.
anteriores y transferidos a las molculas de NADH 2 y
FADH2 son llevados a las Crestas Mitocondriales, donde
c.
Tipos
de
encontramos aceptores de e- (citocromos) a medida que
respiracin celular: Las clulas utilizan tres
pasan de aceptor a otro, parte de la energa se emplea
tipos de vas para expresar energa libre de los
para Bombear protones a travs de la membrana
nutrimentos, a saber: La respiracin anaerbica,
mitocondrial Interna, formando un gradiente de protones,
la fermentacin y la respiracin aerbica.
en la fosforilacin oxidativa, la energa de estea gradiente
se usa para formar ATP, a nivel de las partculas F1. En
1. RESPIRACIN CELULAR AERBICA: La
general, por cada NADH2 se forman 3 ATP y por cada
mayora de clulas de plantas, animales, protistas,
FADH2 se forma 2ATP, obteniendo un total de ATP.
hongos y bacterias utilizan la respiracin aerbica
Adems en ste tipo de respiracin el oxgeno molecular es
para obtener energa (ATP) a partir de la glucosa.
el ltimo aceptor de los electrones, formando agua.
Entonces al final de los cuatro procesos de la respiracin
aerbica, si sumamos la energa (ATP) que hemos
obtenido tendremos por cada molcula una ganancia neta
de 36 38ATP.

ETAPAS DE LA RESPIRACIN CELULAR:

Balance general de la etapa

mitocondrial
Gluclisis
Ciclo de Krebs
2ATP
citosol

2ATP
matriz
mitocondrial

citoslica

Cadena
respiratoria
32 34 ATP
cresta
mitocondrial

2. RESPIRACIN CELULAR ANAERBICA:

Algunos tipos de bacterias que viven en el suelo o en
aguas estancadas, donde el aporte de oxgeno es
escaso (principal caracterstica de este tipo de
respiracin) realizan respiracin anaerbica. AL igual
que la R Aerbica, tambin se transfiere e a el NADH2
y se genera ATP, sin embargo el ltimo aceptor de los
electrones no es el oxigeno (O2) sino una sustancia
inorgnica como nitrato (NO3-) o sulfato
A. EN EL CITOPLASMA:
Gluclisis Anaerobia: La molcula de glucosa de seis
carbonos, se convierte en dos molculas de Piruvato, de
tres carbonos, con la formacin de dos ATP y dos
molculas de NADH2. Las dos molculas de NADH 2
producidos durante la gluclisis se unen a unas enzimas
para penetrar a la membrana de las mitocondrias.
B. EN LAS MITOCONDRIAS:

SO .
2
4

3. FERMENTACIN: Tambin es un tipo de

respiracin anaerbica, donde no se utiliza el oxigeno
molecular (O2) con la diferencia que el compuesto que
sirve como fuente de energa se oxida de manera
parcial. Dependiendo de el tipo de las reacciones que
se realicen a partir del Piruvato (Despus de la
gluclisis),. tenemos dos tipos de fermentacin.

a. fermentacin alcoholica: realizado por las 131 B. Faringe

levaduras es un proceso de dos pasos se
- rgano muscular membranoso de forma tubular
descarboxila el piruvato lo que genera CO2 y
que se comunica con las fosas nasales, cavidad oral
ETANOL.
y la laringe.
Regiones
a. Nasofaringe (Rinofaringe), se localiza detrs
C6H12O6 2C2H5OH
+
2CO2
de las fosas nasales y se comunica con estas a
Glucosa
Etanol
Dixido de Carbono
travs de las coanas. Cumple funcin respiratoria.
b. Bucofrarnge (orofarnge), se localiza detrs
b. Fermentacin lctica: realizado por bacterias,
de la cavidad bucal y se comunica con esta a travs
en este proceso el piruvato es reducido a lactato.
de istmo de la fauces. Cumple funcin respiratoria
Ambos tipos de fermentacin dejan una ganancia
y digestiva.
neta de apenas 2ATP.
c. Laringofarnge (Hipofarnge), se localiza por
detrs de la laringe. Cumple funcin digestiva.
C6H12O6 2 LACTATOS
Nota: Durante la actividad intensa de las clulas
musculares, la fermentacin lctica, acumula lactato en
las clulas, contribuyendo a la fatiga muscular.
SISTEMA RESPIRATORIO HUMANO
Es el conjunto de rganos que se encargan de conducir el
aire y realizar e intercambio de gases entre el medio
externo y la sangre.

Componentes:
I. Vas respiratorias.- constituida por: las
fosas
nasales, laringe, trquea, bronquios y bronquolos.
II. pulmones
I) VAS RESPIRATORIAS
A. Fosas nasales
El aire debe recorrer un largo camino por tu cuerpo para
completar el proceso de la respiracin. El primer tramo
que recorre est formado por las fosas nasales, esas dos
cavidades alargadas que observas ubicadas en medio de
tu cara, con dos pares de aberturas, unas anteriores y
otras posteriores. Las primeras estn situadas en la nariz,
y se mantienen en contacto con el exterior. Las segundas,
llamadas coanas, comunican con el interior.
Las paredes de las fosas nasales estn recubiertas por una
mucosa, denominada pituitaria, que presenta tres
protuberancias, conocidas como cornetes. Cuando el aire
pasa por este sector, es entibiado por la gran superficie
mucosa del tabique nasal y de los cornetes, siguiendo su
calentamiento durante el paso por las vas respiratorias
hasta llegar a los bronquios, con una temperatura
adecuada que no produzca ningn tipo de efecto nocivo.
Por si no sabas, el aire que aspiras transporta una gran
cantidad de partculas de polvo. Los pelos existentes en el
interior de la nariz solo son capaces de detener las de
mayor tamao. El polvo es eliminado gracias a la
actuacin conjunta de los cilios vibrtiles -pelos que
actan como pestaas- y del moco que se acumula en esa
rea.

C. Laringe
Si bien la faringe interviene en la emisin de la voz, es la
laringe la gran responsable de que otros oigan tus
palabras. Est compuesta por muchas piezas
cartilaginosas, y se encuentra entre la raz de la lengua y
la trquea. Adems, contiene las cuatro cuerdas vocales
que te ayudan a hablar; dos son llamadas cuerdas falsas,
y las dos restantes, cuerdas verdaderas, pues son las que
realmente intervienen en la emisin de la voz.

La cavidad de la laringe se divide en tres partes: parte

superior o vestbulo, ubicada sobre la cuerda vocal
superior, y que tiene un orificio que comunica con la
laringe y la epiglotis, e interiormente con la glotis; parte
media o glotis, situada entre la cuerda vocal superior e
inferior; y una parte inferior, que comunica con la
trquea.
La laringe es un rgano mvil, ya que se mueve con la
fonacin, la voz y la deglucin. Y es durante esta ltima
que adquiere mayor movilidad; es llevada hacia arriba y
adelante en su totalidad, apartando a la glotis del paso de
los alimentos, que se escurren por los lados de la epiglotis.
Esto es lo que te explicbamos anteriormente -al dejar de
respirar por unos segundos-, evitando la penetracin de
los alimentos en la trquea.
Las cuerdas vocales.- Las cuerdas vocales se encuentran
sobre la base de la laringe e integran la emisin de la voz.
Los sonidos logran salir al exterior cuando el aire que
espiras pasa a travs de ellas, que se encuentran juntas y
tirantes.
D. Traquea
Es va area tubular de naturaleza fibrocartilaginosa
que permite el paso del aire desde la laringe hacia los
bronquios.
Presentan glndulas mucosas con clulas caliciformes
que secretan mucus.
Poseen anillos cartilaginosos en forma de C.
Funcin:
Es una va area que purifica el aire inspirado y lo
protege del polvo.
E. Bronquios
Los bronquios son vas areas que se forman de la
traquea.

Poseen glndulas mucosas y anillos cartilaginosos.

132
Funcin:
Esta va respiratoria que purifica el aire inspirado y
lo protege del polvo.
F. Bronquolos
Son tubos pequeos de 1 mm. de dimetro y estn
desprovistos de cartlagos y glndulas.
Cada bronquiolo ingresa a un lobulillo pulmonar en
cuyo interior se divide en bronquolos terminales a
este nivel terminan las vas respiratorias.
II)
PULMONES
Ya vimos que luego de pasar por las fosas nasales, el aire
circula por la faringe y llega a la trquea, que se divide en
dos bronquios, cada uno de los cuales penetra en un
pulmn. Los pulmones son los rganos de la respiracin
donde se produce la hematosis, proceso durante el cual los
glbulos rojos absorben oxgeno y se liberan del anhdrido
carbnico. Protegidos por las costillas, se encuentran en la
caja torcica, a ambos lados del corazn, separados por el
mediastino, nombre que recibe el espacio entre cada uno
de ellos.
Parecidos a un par de esponjas, forman uno de los
rganos ms grandes de tu cuerpo. Su funcin esencial,
compartida con el sistema circulatorio, es la distribucin
de oxgeno y el intercambio de gases. Tienen la capacidad
de aumentar de tamao cada vez que inspiras y de volver
a su tamao normal cuando el aire es expulsado.
Sabas que el pulmn derecho es ms grande que el
izquierdo? Esto, porque est dividido en tres lbulos
-superior, medio e inferior- y el izquierdo solamente en
dos - superior e inferior. Cada uno de los lbulos se divide
en un gran nmero de lobulillos, en cada uno de los cuales
ir a parar un bronquiolo, que a su vez se divide en unas
cavidades llamadas vesculas pulmonares; estas forman
otras cavidades llamadas alvolos.
las pleuras
El pulmn est recubierto por una membrana serosa que
presenta dos hojas, una que se adhiere a los pulmones,
llamada pleura visceral, y otra que tapiza el interior de la
cavidad torcica, denominada pleura parietal. Estas dos
capas se encuentran en contacto, deslizndose una sobre
otra cuando tus pulmones se dilatan o contraen. Entre
ellas se encuentra la cavidad pleural, que se encarga de
almacenar una pequea cantidad de lquido, cumpliendo
una funcin lubricadora. Pero la misin principal de la
membrana pleural es evitar que tus pulmones rocen
directamente con la pared interna de la cavidad torcica,
manteniendo una presin negativa que impide el colapso
de los pulmones.

HISTOLOGA PULMONAR
El pulmn microscpicamente se encuentra dividido en
unidades atmicas y funcionales conocidas con el
nombre de lobulillos pulmonares.

Lobulillos pulmonares.
Representan la unidad anatmica y funcional del
pulmn, los cuales finalizan en los alvolos pulmonares.
Los sacos pulmonares
Los alvolos son estructuras elsticas que se alimentan a
travs de conductos de los bronquiolos respiratorios.
Algunas clulas de la sangre, llamadas macrfagos,
estn siempre presentes en la superficie de cada alvolo,
ingiriendo y destruyendo sustancias irritantes
contenidas en el aire, como bacterias, elementos
qumicos
y
polvo.
El oxgeno pasa a la sangre difundindose a travs de
las paredes alveolares en la red capilar que los rodea. El
anhdrido carbnico que desechamos se difunde desde la
sangre en los alvolos y, desde ah, es exhalado.
FISIOLOGA DE LA RESPIRACIN
Se realiza por tres procesos: ventilacin, hematosis y
transporte de gases.
A. Ventilacin pulmonar
Es el ingreso y salida del aire de los pulmones. La
ventilacin comprende dos mecanismos:
Inspiracin: Es el ingreso del aire atmosfrico hacia
los pulmones.
Espiracin: es la salida de aire que se encuentra en los
pulmones.
Frecuencia respiratoria
Inspiracin + espiracin = FR. = 14 - 18 resp/min.

Inspiracin
Al inspirar y espirar realizamos ligeros movimientos que
hacen que los pulmones se expandan y el aire entre en
ellos mediante el tracto respiratorio.
El diafragma -que tambin interviene en este procesohace que el torx aumente su tamao, y es ah cuando
los pulmones se inflan realmente. En este momento, las
costillas se levantan y se separan entre s. Esto es la
inspiracin.
Espiracin
Por el contrario, en la espiracin, el diafragma sube,
presionando los pulmones y hacindoles expulsar el aire
por
las
vas
respiratorias.
Aqu,
las costillas descienden y quedan menos separadas entre
s y el volumen del trax disminuye.

B. Hematosis
Intercambio de O2 y CO2 entre la sangre de los
capilares pulmonares y el aire alveolar, el cual se lleva a
cabo por difusin de la membrana alveolar capilar.
Este proceso se denomina hematosis alveolar. La sangre
rica en oxigeno es transportado a cada una de las
clulas de nuestros tejidos, las cuales producto de su
metabolismo producen el CO2; a este nivel ocurre el
intercambio de O2 y CO2 entre la sangre de los capilares
y las clulas de los tejidos, denominndose a este
proceso hematosis tisular.

C. transporte de gases
a. transporte de oxigeno
- El 3% es transportado disuelto en el plasma.
- El 97% combinado con la Hb
Hb + O2 HbO2 (oxihemoglobina)
b. transporte de CO2
- CO2 disuelto en plasma (7%)
- Carbaminohemoglobina (23%)
HbCO2
- In bicarbonato (70%)

Hb + CO

133 6. En la respiracin aerbica , el piruvato llega a la

matriz mitocondrial transformado en.................. y se

inicia el.............
A) Acetil CoA Ciclo de Embden meyerhoff
B) CO2 Ciclo de Krebs
C) Acetilo Gliclisis
D) Acetil CoA. Ciclo de Kalvin
E) Acetil CoA Ciclo del acido ctrico

* Esta es la forma como la mayor parte del CO 2

es transportado.
* En los eritrocitos el H2O reacciona el CO2 dando
origen al cido carbnico.
CO2 + H2O ----- H2CO3
H2CO3 --------- H+ + HCO3-

7.

La energa del ATP:

A)
Puede ser liberada rapidamente
B)
Es liberada lentamente
C)
Se ha encontrado que es insuficiente
D)
Se utiliza principalmente para el movimiento
E) No se utiliza solo se recerva.

8.

La respiracin celular es controlada por ............. y

cuantos ATPs se forman a partir de 37 glucosas
A)
Oxgeno - 146
B)
Enzimas 1406
C)
Dixidos de carbono - 2040
D)
ATP - 2000
E) Nitrgenos - 1046

9.

la respiracin anaerbica significa que.

A. La respiracin no se hace con aire
B. La respiracin es solo con CO2
C. La respiracin es sin oxgeno
D. La respiracin es con oxgeno y sin aire
E. Que La respiracin se desarrolla en la
mitocondria

PRACTICANDO
1.

2.

Con respecto a los pulmones:

I. El pulmn derecho presenta 3 lbulos.
II. El pulmn izquierdo es ms pequeo que el pulmn
derecho.
III. Estn cubiertas por una capa serosa llamada
pleura.
IV. Los dos pulmones estn separados por el
mediastino.
Son correctas:
A) I y II
B) II y III
C) III y IV
D) I, II y III
E) I, III y IV
Indique la alternativa que no corresponde a la faringe
A) Hipofaringe
B) Laringofaringe
C) Epiglotis
D) Cuerdas vocales
E) Rinofaringe

3.

La respiracin es el conjunto de reacciones......... de los

que dependen la utilizacin de......para formar............
A)
Qumicas mecnicas
Oxgeno Alimentos
B)
Fisicoqumicas
Nitrgeno Energa
C)
Qumicas enzimticas
Oxgeno Energa
D)
Qumicas Aire Agua
E) Fsicas Oxgeno Energa en forma de ATP

4.

De las siguientes proposiciones, cual es incorrecta:

A)
La gluclisis genera 2 ATPs 2 NADH y
2 cidos pirvicos
B)
La respiracin anaerbica se realiza en
la mitocondria con presencia de oxgeno
C)
El diafragma es el msculo que permite
la respiracin
D)
La pleura es la capa cerosa que cubre
los pulmones
E) 5 glucosas producen 190 ATPs en las dos etapas
de la respiracin celular

5.

De las siguientes alternativas marque lo correcto

I)
El pulmn izquierdo en el
hombre es mas pequeo que el derecho
II)
Los pulmones estn formados
de alveolillos lobulares
III)
Las fosas nasales filtran,
humedecen y enfran el aire
IV)
La faringe controla el paso del
aire a las vas respiratorias y del alimento al
esfago
A) I y II
B) III y IV
C) I y IV
D) I y III
E) II y IV