Visitas a la granja y queseria ecolgica

Visitas a la granja y queseria ecolgica

Quienes somos: la familia Casanueva.
Nuestra explotacin ganadera consta de
mas de 900 cabras ecolgicas de la raza
murciana granadina.
Somos una empresa familiar agraria
formada por padres, los cinco hijos y sus
parejas.
Entre todos gestionamos la ganadera,
los campos, la elaboracin y la
comercializacin de nuestros productos.
Elaboramos una amplia gama de productos ecolgicos exclusivamente de la
leche de nuestras cabras y segn la normativa de certificacin CCPAE para la
produccin ecolgica.
Formamos parte de la Associaci Catalana de Ramaders Elaboradors de
Formatge Artes (ACREFA) y de la Associaci de Ramaders de Cabrum de
Catalunya.

Visitas a la granja y queseria ecolgica

Que hacemos: granja y queseria
En el paisaje incomparable de la MUNTANYA
DE MONTSERRAT, rodeada de bosques, se
encuentra nuestra ganadera ecolgica; en el
termino de Sant Vicen de Castellet (Bges).
Las cabras son de la raza murciana granadina,
de las cuales obtenemos LECHE BIOLGICA
de alta calidad.

Su alimentacin proviene de pastos, forrajes, cereales y legumbres de la

Agricultura Ecolgica.
La leche que producen nuestras cabras, con la cual elaboramos todos los
lcteos conserva todos los nutrientes y la mas alta calidad gustativa y nutritiva
que proporciona la naturaleza.

Visitas a la granja y queseria ecolgica

Visitas organizadas a la granja y queseria
ecolgica de cabras Artelac.
Situada en el termino de St. Vicen de
Castellet, en Barcelona.
Les invitamos a visitar nuestra finca e
instalaciones donde podrn contemplar la
ganadera de cabras ecolgicas en plena
naturaleza.
Podrn ver a travs de un vdeo el manejo, alimentacin y ordeo de nuestras
cabras.
Tambin podrn visualizar el proceso de elaboracin, desde la recogida de la leche
en las salas de ordeo, hasta la transformacin en los diferentes productos lateos
que elaboramos artesanalmente.
Todas las visitas incluyen la degustacin de algunos de nuestros quesos ecolgicos,
acompaados de vino ecolgico.

Visitas a la granja y queseria ecolgica

Visita-Recorrido
1. Recepcin en la granja.
2. Visualizacin, acompaada de la finca.
3. Contemplacin del rebao de cabras
ecolgicas en plena NATURALEZA.
4. Visualizacin del audiovisual.
5. Degustacin de diversos quesos
ecolgicos acompaados de vino ecolgico
Si se desea se podra comprar los lcteos ecolgicos elaborados artesanalmente.
Das de visita, sbados, domingos y festivos.
Horario: de 10 a 14h. Tambin a horas concertadas.
Reserva de visitas: Tel. 93 833 01 33 o lacticsartelac@gmail.com
Dejen un mensaje con el nmero de personas que vendrn y un telfono contacto

Lacteos Artelac
Leche ecolgica
Investigacin

Crema queso

Yogur

Artelac
lacticos
ecolgicos
Queso fresco

Kefir

Mejoas

Mat

Quesos Artelac
Queso tierno
Investigacin

Pastel queso

Queso azul

Artelac
queso
ecologico
Queso
Pasta blanda

Queso
curado
Queso
Semi curado

Visitas a la granja y queseria ecolgica

Visitas a la granja y queseria ecolgica

Visitas a la granja y quesera ecolgica

Granja ecolgica de cabras y Quesera Artelac.

Sant Vicen de Castellet, Barcelona.

Visitas todos los sbados, domingos y festivos

de 10 a 14 h.

Concertar visita al telfono 93 833 01 33.

Visitas a la granja y quesera ecolgica

Web Artelac
Video granja Artelac
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